Фаворит корм: Выбрать и купить Фаворит сухой корм для собак по ценам интернет магазина Москвы

Корм Фаворит Мясное Ассорти для кошек в Prokormim.ru

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Сухой корм для кошек «Фаворит — Мясное Ассорти» — это сбалансированный полнорационный корм для всех взрослых кошек с нормальным уровнем активности. Рацион содержит все питательные вещества, необходимые взрослой кошке для отличного здоровья и самочувствия. Оптимальное содержание кальция и других витаминов и микроэлементов обеспечивает гармоничное развитие. Корм также обладает отличным вкусом для любителей полакомиться, не содержит консервантов и искусственных красителей, и является хорошей профилактикой мочекаменной болезни.

СОСТАВ

Мясная мука, пшеничный зародыш, сухое молоко, злаки, кукурузный глютен, комбинация растительных и животных жиров, дрожжи, минералы, витамины, микроэлементы.

АНАЛИЗ СОСТАВА (на 1 кг)

• протеин — 30%
• жир — 12%
• клетчатка — 3%
• кальций — 0,9%
• фосфор — 0,7%
• натрий — 0,2%
• витамин A — 22000 МЕ
• витамин D3 — 1000 МЕ
• витамин E — 150 мг
• витамин C — 30 мг
• витамин B1 — 20 мг
• витамин B2 — 255 мг
• витамин B3 — 20 мг
• витамин B5 — 80 мг
• витамин B6 — 20 мг
• витамин B12 — 0,15 мг

СУТОЧНАЯ НОРМА КОРМЛЕНИЯ

Указана на упаковке.

Рекомендованное количество корма следует корректировать в соответствии с погодными условиями, уровнем активности и физическим состоянием животного. Животное должно иметь постоянный доступ к свежей чистой питьевой воде. Давайте корм только комнатной температуры. Корм следует хранить в сухом прохладном месте в упаковке производителя.

* ВНИМАНИЕ! Указанная информация несет ознакомительный характер. Производитель имеет право изменить характеристики товара в одностороннем порядке без предварительного уведомления. Внешний вид товара может отличаться от представленного на фото.

Фаворит корм для собак премиум профессионал 13кг в Коломне

«Профессионал» — сбалансированный полнорационный корм для для собак с высокими потребностями в энергии и белке

Высококачественный корм, обеспечивающий собак необходимыми белками и витаминами. Содержит фрукто-олигосахариды для регулирования кишечной флоры. Оптимальный баланс жирных кислот Омега-6 и Омега-3 снижает риск заболеваний суставов, почек и сердца. Витамины Е и С предотвращают процессы преждевременного старения, а также оказывают гипоаллергическое влияние. Превосходный вкус и высокая энергетическая ценность корма позволяет считать его незаменимым для собак с высокими энергетическими потребностями. Этот корм поможет Вашему питомцу стать лидером на самых престижных выставках и соревнованиях.

Компоненты: мясо курицы, масло растительное, сухое молоко, зародыш кукурузный, куриный жир, дрожжи, минеральные добавки, витамины.

Ориентировочные суточные нормы кормления для собак

Для щенков

Для взрослых собак средних и больших пород

Для взрослых собак небольших пород

4 ЛУЧШИХ кормушки для кардиналов (которые действительно работают!)

Это частый вопрос, который задают как опытные, так и начинающие орнитологи.

Но почему?

Что ж, на мой взгляд, это потому, что северный кардинал — одна из самых красивых и потрясающих птиц, которых вы встретите на заднем дворе. и, возможно, самая популярная птица из Северной Америки.

Причина, по которой многие люди начинают кормить и привлекать птиц на свои задние дворы, в первую очередь, заключается в том, чтобы увидеть больше Северного кардинала. Ничто так не говорит о весне, как характерная песня кардинала « птичка птичка » или « ура, ура ура ».

И лично у кардиналов новая и ОЧЕНЬ ВАЖНАЯ роль.

Это любимая птичка моей 3-летней дочери! (см. Видео ниже)

В конце я дам несколько советов по кормлению кардиналов на заднем дворе.

Мои 4 любимых кормушки для кардиналов

У лучших кормушек, привлекающих северных кардиналов, есть несколько общих черт.

Это важно, потому что кардиналы — птица среднего размера.Средний вес составляет около 1,8 унции, а их длина может колебаться от 7,5 до 9,25 дюйма. Сравните это с черношапочным синицей (0,4 унции и 5,5 дюйма) или американским щеглом (0,5 унции 5 дюймов), и вы увидите, что северный кардинал весит примерно в 4 раза больше и примерно в 2 раза длиннее.

Стандартные трубчатые питатели — отличный пример того, что большинству кардиналов трудно использовать. Это потому, что они слишком велики для маленьких насестов и не могут повернуть свое тело настолько, чтобы получить доступ к портам для кормления.(Есть простой способ сделать вашу трубочную кормушку привлекательной для кардиналов, см. Кормушку №4 ниже!)

Любите их любимые продукты — подсолнечник и сафлор!

Они плохо реагируют на сетчатые или сетчатые питатели, через которые они не могут выставить счет. Им было бы невозможно достать еду! Опять же, многие из этих кормушек были разработаны для птиц с меньшими клювами.

1. Кормушка для птиц Absolute II Cardinal

Это одна из лучших кормушек на моем заднем дворе!

Посмотреть сегодняшнюю цену

Положительных:

• Эта большая кормушка для птиц с бункером является центральным элементом моей кормовой площадки на заднем дворе, и куда я кладу свою обычную смесь семян птиц (подсолнечник, кусочки арахиса, сафлора и белое просо), которая предназначена для привлечения как можно большего количества видов.

• Содержит много семян ; до 12 фунтов при заполнении до верха!

• Кардиналы кормились им в течение первого ЧАСА после того, как повесили его, вместе с другими птицами. Посмотрите видео ниже, чтобы увидеть, как северные кардиналы питаются Absolute II!

• Устойчивость к белкам . ”Кормушка предназначена для закрывания, если на жердочки для кормления (например, белка) оказывается слишком большой вес.Пока что работает, и белки этого не поняли.

• Очень крепкий — корпус стальной. Эта кормушка должна прослужить долго, особенно если она не ржавеет с годами. Также нет шансов, что белки или еноты смогут его прогрызть.

• My Absolute II висит на столбе, но его также можно закрепить. Обязательно используйте прочный столб. Эта кормушка тяжелая, когда в ней много семян!

• Легко пополнять.Верхняя крышка легко открывается.

• Семена хорошо защищены от дождя. У меня не было проблем с плесенью или комкованием семян из-за влаги или сырости.

2. Droll Yankee Dorothy’s Cardinal Feeder

Посмотреть $ на Amazon

Положительных:

• Эта кормушка универсальна и выполняет множество задач на моем заднем дворе. Например, когда я хочу увидеть больше кардиналов (обычно зимой), я кладу в лоток смесь подсолнечника и сафлора .Летом я часто использую эту кормушку для мучных червей, чтобы попытаться привлечь синих птиц.

• Купол над подающим лотком защищает семена от снега, но плохо работает во время дождя. Но в посуде есть небольшие отверстия, которые обеспечивают отличный дренаж, что помогает быстро высушить пищу.

• Кардинальный питатель изготовлен из прочного и прочного поликарбонатного пластика. Он очень прочный, прочный и устойчивый к растрескиванию и разрушению.Не беспокойтесь, если он случайно упадет на землю.

• Взгляните на картинку. Это очень ПРОСТОЙ дизайн. Его легко разбирать и чистить, а грязь легко смывается с гладкого пластика.

• Кормушка Dorothy’s Cardinal Feeder производится компанией Droll Yankees , имеющей фантастическую репутацию в области производства качественных продуктов из птицы. Сделано в Америке (как и все их продукты!) И подтверждено пожизненной гарантией , которая покрывает любые дефектные детали или любые повреждения, вызванные белками.

минус:

• Поскольку она сделана из прозрачного пластика, эта кормушка для птиц Cardinal не самая декоративная или эстетичная в моем дворе. Это не то, что меня волнует, потому что это хорошо работает и привлекает кардиналов.

Знаете ли вы, что северные кардиналы любят кормиться на земле?

По этой причине мой лоток для кормления — один из моих любимых для кормления кардиналов! Я держу его на земле, наполненном подсолнечником, сафлором, кукурузой и арахисом.

Устройство подачи Woodlink 3 в 1 с платформой Посмотреть сегодняшнюю цену

Положительных:

• Это отличная многоцелевая платформа и любимая кормушка для кардиналов. Просто выкладывайте их любимые блюда сверху! Наряду с подсолнечником и сафлором я обычно кладу на поднос для других птиц угощения и корм, например цельный арахис, кукурузные зерна, фрукты и мучных червей.

• Он прочный и хорошо сконструированный — сделан из кедра и хорошо скреплен. Вы можете купить гораздо более дешевые платформенные кормушки, но обычно вы «ВСЕГДА получаете то, за что платите!»

• Металлическое дно экрана обеспечивает отличный дренаж. Ваш птичий корм и корм никогда не будут стоять в стоячей воде.

• Нижняя часть металлического экрана съемная и выдвигается. Благодаря этому очистка кормушки очень проста!

• Он большой и может одновременно вместить множество птиц.(16,4 x 13,2 x 2,4 дюйма)

4. Устройство подачи подвесных трубок Droll Yankees

Посмотреть $ на Amazon

В общем, трубчатые кормушки не идеальны для северных кардиналов. Им, как правило, трудно использовать насесты, потому что они слишком малы и им сложно поворачивать голову, чтобы добраться до портов для еды.

Чтобы превратить эту трубочную кормушку в кормушку, которую будут использовать кардиналы и другие более крупные птицы, вам нужно будет купить лоток, который надежно прикрепляется к дну.

Вот видео с моей станции кормления птиц . Вы можете увидеть кардинальное кормление из лотка питателя трубки сзади.

Вы также можете проверить прямых трансляций моей станции кормления птиц. Есть большая вероятность, что прямо сейчас вы увидите кардинальное кормление на лотке этого трубчатого питателя. Они любят приземляться и находить все семена подсолнечника, высыпавшиеся из кормушек наверху.Каждый раз, когда я наполняю эту трубочную кормушку, я обычно бросаю горсть еды прямо на поднос, чтобы моим кардиналам сразу было что-нибудь поесть.

Благодаря 6 портам для кормления и прикрепленному лотку, эта кормушка не только отлично подходит для кардиналов, но и в целом является одной из моих любимых кормушек для птиц и привлекает самые разные виды животных.

Наконец, он невероятно прочен, долговечен и вмещает довольно много корма для птиц (2,5 литра и 20 дюймов в длину).

Настоятельно рекомендуется!

Статьи по теме о кормушках для птиц:

5 советов по кормлению кардиналов у ваших кормушек

Кормушка для птиц не имеет значения, если кардиналы ненавидят пищу внутри. Представьте, что вы вегетарианец и лучший стейк-хаус на планете находится рядом с вашим домом, и вы все равно никогда не уйдете!

Итак, какие продукты следует класть в свои кардинальные кормушки?

Северные кардиналы — приспособленные кормилицы и едят в дикой природе все, что угодно, в том числе многие виды диких семян, насекомых, беспозвоночных и фрукты.К счастью, вы можете купить много еды, которая понравится кардиналам!

Вот три блюда, перед которыми кардиналы не могут устоять:

Кардиналы ЛЮБЯТ семена подсолнечника и с удовольствием съедят три разных сорта, которые вы обычно видите в магазине.

Масло черного подсолнечника: Это более мелкие семена подсолнечника с черной оболочкой. Это излюбленное семя для кормления кардиналов из-за его невысокой цены и привлекательности для самых разных видов птиц.

Серые / черные полосатые семечки: Это большие семечки, которые также едят люди. Поскольку скорлупа больше, чем у подсолнечника черного масла, не так много птиц могут расколоть семена. Но у кардиналов проблем нет! Хороший выбор, если вы хотите дискриминировать других птиц.

Ядра / чипсы подсолнечника: У этого семени подсолнечника удалена скорлупа, остались только семена. Ядра подсолнечника привлекают к вашей основной кормушке самые разнообразные птицы, потому что многие птицы любят семена подсолнечника, но не могут расколоть скорлупу.Ядра / чипсы намного дороже масличного черного подсолнечника и полосатого подсолнечника.

Сафлор

Выращенные из однолетнего сафлорового растения, семена сафлора являются популярным дополнением ко многим типам смесей для птиц. Это отличная еда, потому что она нравится кардиналам, и они съедают ее!

Посмотреть текущие цены

Но вот и самое лучшее!

Многие другие птицы не любят семена сафлора и оставят их в покое в вашей кормушке. r .В частности, черные дрозды (европейские скворцы!) И белки обычно не едят сафлор, которые являются двумя наиболее известными хулиганами, которые появляются у кормушек на заднем дворе.

Так что, если ваша цель — привлечь как можно больше кардиналов и ограничить количество других видов птиц, то сафлор — отличный выбор.

Арахис в скорлупе

Кардиналов также привлекают арахисы, если они уже вышли из своей скорлупы.

Арахис является отличным источником белка и жира и может помочь кардиналам получить дополнительное питание в суровые зимы.

Но, как и подсолнечник, многие другие птицы ЛЮБЯТ очищенный арахис — сойки, вороны, дятлы, поползни, черные дрозды, синицы, синицы, голуби, юнко и многие другие!

2. Хотя северные кардиналы обычны, они относительно застенчивы.

Старайтесь держать свои кардинальные кормушки подальше от окон при большом движении.Я заметил, что чем дальше кормушки удаляются от моего дома; тем больше кардиналов, кажется, прибывает!

Найдите тихое место во дворе, чтобы разместить кормушки, желательно с деревьями и щеткой поблизости, чтобы они приземлились и спрятались. Часто кардиналы тусуются возле кормушки, но не прячутся, пока не будут готовы поесть. Особенно это заметно после свежего снега. Мы насчитали целых 15 кардиналов в непосредственной близости от наших кормушек!

Разве это не иронично? В статье рассказывается о различных кардинальных кормушках для птиц, но вы, вероятно, увидите, как большинство северных кардиналов кормятся на земле ПРЕИМУЩЕСТВА кормушек. Даже самые лучшие новые кормушки не могут соперничать с инстинктом и матерью-природой!

Когда я наполняю кормушки, я обычно тоже бросаю на землю горсть семян подсолнечника черного масла. Надеюсь, что раскиданный по земле подсолнух привлечет в мой двор даже самых застенчивых кардиналов.Как только семя исчезнет с земли, они будут вынуждены использовать мои кардинальные кормушки!

4. Ранний кардинал получает червяк… Я имею в виду семена подсолнечника и сафлора!

Убедитесь, что ваши кормушки полны каждое утро до восхода солнца. Кардиналы рано встают и будут одними из первых птиц, которые будут посещать их каждый день (и одними из последних, кого посетят вечером).

5. Не паникуйте, если кардиналы не проглотят семена сафлора сразу.

Если вы попытаетесь наполнить кормушку ТОЛЬКО семенами сафлора , ваши кардиналы могут сначала не прикоснуться к ним. Не то чтобы им это не нравилось, но, вероятно, у них никогда не было этого раньше.

Я рекомендую смешать сафлор с семенами подсолнечника. Кардиналы неизбежно съедят сафлор и поймут, что он вкусный и съедобный, и вскоре должны посетить кормушку, полную сафлора.

Заключение — Лучшие кормушки для кардиналов

Не должно быть слишком сложно создать кормушки для птиц на заднем дворе, полные красивых красных северных кардиналов.Просто следуйте трем рекомендациям в этой статье:

1. Выберите проверенную кормушку Cardinal для птиц.

2. Используйте продукты, от которых кардиналы не могут устоять:

3. Просмотрите другие советы по оптимизации вашего заднего двора для северных кардиналов.

Следующие шаги

Если эта статья была ценной, рассмотрите возможность выполнения одного из следующих трех действий:

1.Если вы решите приобрести одну из перечисленных выше кардинальных кормушек для птиц , воспользуйтесь одной из предоставленных партнерских ссылок . Я бы бесплатно получил небольшой процент от этого продавца. Это позволяет мне узнать, что вы нашли эту статью полезной и покрывает расходы на запуск Bird Watching HQ . Я тоже буду вечно благодарен. 🙂

2. Поделитесь этой статьей! Меня не волнует, какую социальную сеть вы предпочитаете, раздайте ее!

3.Используйте комментарии ниже, чтобы поддерживать разговор. Я хотел бы услышать ваши мысли и ответы:

• Какие кормушки для кардиналов вы использовали наиболее успешно?

• Пожалуйста, поделитесь своими лучшими советами и приемами по кормлению северных кардиналов!

Любимая еда и малиновки

Малиновки — знакомые пернатые посетители, но, хотя они и являются одной из самых распространенных птиц на заднем дворе, они не часто посещают кормушки для птиц.Так что же едят малиновки и как птицеводы могут обеспечить их питательными и привлекательными продуктами?

Натуральные продукты для малиновок

Американские малиновки — широко распространенные дрозды, тесно связанные с синими птицами, дроздами-отшельниками, древесными дроздами и солитерами Таунсенда. Как и большинство других дроздов, малиновки всеядны и имеют разнообразную, оппортунистическую диету, которая меняется в зависимости от сезона, среды обитания и общей доступности различных источников пищи. Типичный рацион малиновки состоит из 40 процентов насекомых и 60 процентов фруктов, а также популярных продуктов, таких как:

• Дождевые черви, личинки насекомых, личинки, гусеницы и улитки
• Пауки, жуки, кузнечики, термиты, сверчки и другие насекомые
• Ягоды, такие как черника, шелковица, озимая ягода, можжевельник, жимолость и падуб
• Мелкие плоды деревьев включая вишню, яблони, черную чернику, кизил и боярышник
• Виноградные плоды, такие как дикий и одомашненный виноград

В дополнение к этой пище американские малиновки также были зарегистрированы как поедающие яйца, маленьких змей, лягушек, сцинков и мелкую рыбу, в зависимости от того, где они собирают пищу и что они могут поймать.

Весной и в начале лета малиновки едят больше моллюсков и насекомых, чтобы обеспечить достаточное количество кальция для образования яиц и белка для кормления голодных детенышей. В конце лета и осенью ягод и фруктов больше. Зимой малиновки будут есть любую пищу, которую они могут найти, в том числе оставшиеся фрукты и ягоды, все еще висящие на растениях, иначе птицы будут мигрировать туда, где источники пищи более доступны.

Время дня, когда ест малиновка, также влияет на ее диету.Рано утром, когда земля еще влажная, эти птицы находят больше червей и личинок. Днем малиновки едят больше ягод и фруктов.

Чем кормить малиновок во дворе

Поскольку американские малиновки не едят многие продукты, которые обычно используются в кормушках, использование натуральных источников пищи — лучший способ привлечь этих птиц вкусными угощениями. В дополнение к простому озеленению, благоприятному для птиц, рассмотрите такие варианты, как:

• Используйте можжевельник, дающий ягоды, для ограждения или барьера для личного пользования
• Посадите яблони или вишневые деревья, чтобы получить их красивое весеннее цветение и обильные фрукты
• Добавьте виноградную лозу вдоль забора, чтобы покрыть строение и обеспечить источник пищи
• Используйте птицу -дружелюбно мульчируйте или оставляйте нетронутой опаду для кормления малиновок
• Посадите кусты падуба на грядках или под деревьями
• Сократите использование инсектицидов, чтобы побудить птиц естественным образом бороться с вредителями
• Полейте лужайку рано утром, чтобы вывести дождевых червей на поверхность
• Сокращайте стрижку травы, чтобы малиновки легче собирали корм

Эти несколько шагов могут обеспечить обильное естественное угощение для малиновок, но с правильной пищей они также будут посещать кормушки. Предоставьте птицам кусочки фруктов, таких как яблоки и груши, а также размягченный изюм или клюкву. Кусочки сала, наггетсы или кусочки сала также могут соблазнить американских малиновок, и они попробуют арахисовое сердце, очищенные семечки подсолнечника, мучных червей и желе.

Используйте широкий открытый лоток, платформу или кормушки для посуды для размещения малиновок на станциях кормления. Поскольку это более крупные птицы, им удобнее брать большие кормушки, а поскольку они могут путешествовать стаями, лучше всего иметь достаточно места для посещения малиновками.В идеале кормушки следует размещать на земле или рядом с ней, так как этим птицам удобнее кормиться на земле. В качестве забавного варианта попробуйте поставить гирлянду из кормушки для птиц на деревьях или кустарниках, где малиновки привыкли кормиться, и они с радостью получат удовольствие от декоративного угощения.

Что американские малиновки не будут есть

Хотя малиновки могут пробовать во дворе много вещей, не менее важно отметить, какие продукты они не будут есть. Американские малиновки не едят много семян и не будут регулярно посещать кормушки, предлагающие семена Ниджера, нектар колибри, смешанный корм для птиц, треснувшую кукурузу, семена сафлора или цельный арахис.Сначала они могут попробовать эти продукты, но вряд ли вернутся и станут частыми гостями, если будут доступны другие продукты. Конечно, птицеводы, которые предлагают широкий выбор блюд, могут предложить не только любимые блюда малиновок, но и продукты, которые также могут привлечь множество других птиц.

Примечание о европейском робине

Хотя американская малиновка — одна из самых популярных и знакомых птиц в Северной Америке, следует отметить, что европейская малиновка также является одной из самых популярных и знакомых птиц по всей Европе.Хотя европейская малиновка не является молочницей и не имеет близкого родства с американской малиновкой, она разделяет схожие диетические предпочтения. Те же виды натуральной пищи, включая червей, насекомых, фрукты и ягоды, будут столь же привлекательными для европейских малиновок, как и для американских малиновок. Однако лучше всего выбирать сорта растений, которые являются местными для каждого ареала птиц, чтобы привлекать и кормить разных малиновок.

Малиновки едят самые разные продукты, и птицеводы, знающие о широком рационе этих птиц, могут с легкостью предложить множество разных продуктов в своем дворе, чтобы привлекать и лелеять малиновок в течение всего года.

Человеческий корм для собак, который не причинит вреда

Вы задавались вопросом: «Вредна ли собакам человеческая еда?» Хотя мы, люди, стараемся держать наших собак на собачьей диете, мы иногда просто не можем сопротивляться, подсовывая им случайный человеческий кусок. Если вам интересно, какая пища для человека безопасна для собак, вы, конечно, не захотите пропустить эту статью.

Давайте исследуем лучший человеческий корм для собак, который безопасен и полезен для наших друзей-собак.

Первым в нашем списке лучших кормов для собак является арахисовое масло. Как любимое лакомство многих собак, арахисовое масло является отличным источником белка, полезных для сердца жиров, витамина B, ниацина и витамина E. Для стимулирующего действия, которое заставит вашу собаку часами работать, подумайте о том, чтобы набить арахисовое масло в конг. игрушка для собак. Обязательно выбирайте сырое несоленое арахисовое масло.

Примечание. Будьте абсолютно уверены, что вы не используете арахисовое масло без сахара или «облегченное» арахисовое масло с искусственными подсластителями, особенно ксилитом, поскольку эти вещества невероятно токсичны для собак.

Вареная курица — один из наиболее распространенных ингредиентов кормов для домашних животных. Это еще одна пища для человека, полезная для собак. Приготовленную курицу можно положить в миску вместе с обычным кормом вашей собаки, чтобы добавить больше белка и немного специй. Вареная курица является не только пикантным лакомством, но и заменителем здоровой пищи, если вам не хватает корма для собак.

Сыр — отличное лакомство для вашей собаки, если у нее нет непереносимости лактозы, каковой у небольшого процента собак.Обязательно следите за реакцией собаки после того, как кормите ее небольшим количеством сыра. Выбирайте сорта с низким или низким содержанием жира и не перекармливайте, так как многие виды сыров могут быть с высоким содержанием жира. Творог, как правило, хороший выбор для собак.

Четвертое место в нашем списке — морковь для человека. Молодая морковь — это низкокалорийное лакомство, которое отлично подходит для зубов вашей собаки. Кроме того, морковь богата клетчаткой, бета-каротином и витамином А. Морковь можно есть сырой или приготовленной.Вы также можете кормить собаку обычной морковью, но не забудьте нарезать ее небольшими кусочками, чтобы собака не подавилась.

Другой безопасный корм для собак — йогурт. Йогурт богат кальцием и белком, что делает его отличным лакомством для собак. Кроме того, йогурты с активными бактериями могут действовать как пробиотики и полезны для пищеварительной системы вашей собаки.

Имейте в виду, что следует выбирать только йогурты, не содержащие искусственных подсластителей и добавленных сахаров.Греческий йогурт, как правило, является лучшим выбором для собак, поскольку в нем меньше лактозы, чем в обычном йогурте. Вы также можете кормить собаку кефиром, если он простой и без ароматизаторов.

Лосось, являющийся хорошим источником жирных кислот омега-3, помогает поддерживать здоровье и блеск шерсти вашей собаки, а также поддерживает ее иммунную систему. Есть несколько способов добавить лосося в рацион вашей собаки. Подумайте о том, чтобы добавить приготовленного лосося в блюдо вашей собаки, налить масло лосося в ее миску для корма или подсунуть ему несколько ненужных рыбных шкур.

Тыква занимает седьмое место в списке самых полезных продуктов питания для собак. Тыква, принадлежащая к семейству тыквенных, является отличным источником клетчатки, бета-каротина и витамина А. Кроме того, тыква помогает поддерживать работу желудочно-кишечного тракта, а также помогает при проблемах с пищеварением. И свежая тыква, и консервированная тыква являются отличным лакомством для собак, если они просты и не содержат подсластителей.

Яйцо для вашего щенка — отличный способ увеличить количество белка в его рационе.В дополнение к высокому содержанию белка яйца также являются фантастическим источником легкоусвояемых рибофлавина и селена. Чтобы избежать риска заражения сальмонеллой, обязательно тщательно готовьте яйца. Альтернативой яичнице является варка и браконьерство. Только не добавляйте приправы.

Еще одна полезная пища для собак — стручковая фасоль. Зеленая фасоль — источник белка, кальция, витамина К и железа. Сырая стручковая фасоль и вареная стручковая фасоль станут отличным лакомством для вашей собаки, поскольку они сытны и низкокалорийны. Не забывайте подавать только бобы без добавления соли и приправ.

Нарезанные яблоки богаты клетчаткой, витамином А и С, что делает их отличным лакомством для вашего щенка. Кроме того, известно, что дольки яблока помогают очистить зубы собаки от остатков, что, в свою очередь, помогает освежить ее дыхание. Перед тем, как кормить собаку дольками яблока, обязательно удалите семена и сердцевину, так как они могут подавиться.

Овсянка — последняя лучшая пища для собак.Поскольку вареная овсянка — отличный источник растворимой клетчатки, она особенно полезна для пожилых собак с проблемами кишечника. Это также прекрасная альтернатива зерну для собак с аллергией на пшеницу. Обязательно приготовьте овсяные хлопья перед тем, как подавать их собаке, и выбирайте только овсяные хлопья без добавления сахара или ароматических добавок.

Это лишь краткий перечень продуктов питания для собак, которые являются здоровыми и безопасными. Не забудьте кормить этими продуктами в небольших количествах, когда впервые вводите их в рацион собаки.Если ваша собака испытывает какую-либо реакцию, немедленно обратитесь к ветеринару.

Прежде чем давать собаке какую-либо человеческую пищу, поищите ее, чтобы убедиться, что она безопасна. Никогда не кормите вашу собаку токсичными продуктами питания человека, такими как шоколад, лук, виноград, изюм, дрожжевое тесто, искусственные подсластители, орехи макадамия, авокадо, алкоголь или кофе. Проконсультируйтесь со своим ветеринаром по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о том, какая пища для человека безопасна, а какая вредна.

Какая любимая еда вашей собаки? Поделитесь с нами в комментариях.

Еда | Tomodachi Life Wiki

Рисунок Mii, который ест гамбургер в Tomodachi Life .

Еда — это предмет, который можно использовать для кормления Miis в Tomodachi Collection и Tomodachi Life . Продовольственные товары можно купить в Food Mart или получить в награду от Miis.

В квартире Mii их голод отображается на верхнем экране. Каждый продукт питания имеет значение голода, и Mii не будет принимать пищу, которая наполняет их желудок сверх максимальной емкости.Точно так же Mii не будет есть один и тот же продукт дважды подряд.

Механика

Miis часто просит еду как одну из своих проблем. Желудок Mii со временем упадет, поскольку в игре Tomodachi Collection . В Tomodachi Life он также может выпадать при выключении игры. Miis не нужно кормить, чтобы выжить, и они могут бесконечно жить без еды. Цель еды — набирать уровни. Кроме того, кормление успокаивает Mii, когда он злится или грустит.Дорогая еда принесет больше счастья, чем обычная еда.

Miis может запросить определенные типы обедов в качестве проблемы. Miis может попросить напиток, конкретную еду, еду из определенной страны / региона (например, итальянской, азиатской) или соленую / мясную / сладкую еду. Когда Mii получает ту еду, которую просил, его реакция всегда будет такой: [он / она] ей понравилось! Если они получат еду, отличную от той, которую они просили, их реакция часто будет ниже.

Независимо от того, насколько Mii не любит пищу, они всегда будут есть то, что их кормит игрок, если только они не ели эту пищу недавно или не страдают желудочным заболеванием.

Настройки

• [Ему / ей] понравилось. (США) / [Ему / ей] это немного понравилось. (ЕС)

• [Ему / ей] очень понравилось! (США) / [Ему / ей] это очень понравилось! (ЕС)

• [Ему / ей] понравилось! (США) / [Ему / ей] очень понравилось! (ЕС)

• [Ему / ей] это совсем не понравилось … (США)

Miis имеют разные рандомизированные предпочтения в отношении того, какая еда им нравится. В коллекции у Miis будет самая любимая еда и самая худшая еда.В Life к каждому Mii добавлена ​​дополнительная еда «Супер любимая еда всех времен» и «Худшая еда». Любимая еда мгновенно поднимет настроение Mii от печали или успокоит его после битвы.

В дополнение к этим экстремальным реакциям отображается список из трех «любимых блюд», состоящий из трех продуктов, которые Mii любит больше всего из всего, что они пробовали. Все предпочтения в еде фиксированы, даже среди разных игроков, использующих Mii с помощью QR-кодов, но список любимых блюд будет меняться, поскольку Mii пробует новые вещи и обнаруживает лучшие любимые.

Когда Mii получает еду, которая не входит в число любимых / худших продуктов, Mii либо:

• Вращайтесь по кругу, слегка паря в воздухе. Счастье невероятно увеличивается. ([Ему / ей] понравилось!) ^[1]
• Подпрыгните в воздух первым кулаком, показывая очень большое удовлетворение. Счастье значительно увеличивается. ([Ему / ей] понравилось! ^(США) / [Ему / ей] очень, очень понравилось! ^{(Великобритания)} )
• С радостью похлопайте их по животу одной рукой, показывая, что им действительно понравилась еда.Счастье увеличивается. ([Ему / ей] это очень понравилось.)
• Медленно похлопайте их по животу обеими руками, откидываясь назад, показывая, что им понравилась еда. Счастье немного увеличивается. ([Ему / ей] понравилось.)
• Хмурятся и наклоняют голову, показывая, что им не нравится еда. Счастье остается прежним. Эта еда не будет отображаться в разделе «Любимые блюда». ([Ему / ей] это не очень понравилось.)
• С отвращением зажать живот (стараясь не рвать), показывая, что им не нравится еда. Счастье уменьшается, и эта еда не появится в «Любимой еде».([Ему / ей] это совсем не понравилось.)

• Неизменный фаворит (часть 1).

• Неизменный фаворит (часть 2).

Когда Mii получает один из его любимых блюд, Mii либо:

• Танцуйте на месте под впечатляющими ракурсами камеры, показывая, что это их фаворит на все времена.
• Сделайте удивленное лицо и взлетите в космос, показывая, что это их самый лучший фаворит на все времена. Во время просмотра Земли Mii также будет долго выкрикивать «Ням!». Его нет в Tomodachi Collection .

Когда Mii получает один из худших продуктов питания, Mii либо:

• Быстро трясется, затем наклоняется, словно от боли, и начинает вести себя так, как будто их рвет, показывая, что это самое худшее. Счастье значительно уменьшается.
• Седеют и тают на пол с очень потрясенным лицом, когда играет тревожная музыка, показывая, что это их самое худшее в жизни. Любые следы счастья будут потеряны. Его нет в Tomodachi Collection .

Специальная еда всегда вызывает у Mii очень позитивный жест, который показывает им больше счастья, чем жест прыжка. Mii также говорит кое-что, связанное с едой, которую они потребляли. Однако это не будет отображаться в списке продуктов питания.

Типы продуктов

Еда разделена на 4 категории: основное блюдо, гарнир, сладости и напитки. Каждый из них влияет на то, как Mii реагирует на еду, вероятность того, что она им понравится, и насколько она заполняет их желудок.В различных региональных разновидностях есть различные продукты, которых нет в других версиях, например, различные японские блюда в японской версии игры.

Основная статья: Список основных продуктов в коллекции Tomodachi

Основная статья: Список основных продуктов Tomodachi Life

Вторые блюда — это продукты, которые больше всего утолят голод, а также зачастую самые дорогие. Всего в меню 43 основных блюда.Всего в японской версии их 63.

В японской версии есть этот раздел как японские блюда, сторона — западная.

Основная статья: Список побочных продуктов в коллекции Tomodachi

Основная статья: Список побочных продуктов в Tomodachi Life

Гарниры — вторая категория продуктов питания. Они утоляют голод Mii меньше, чем основные блюда. Всего 83 гарнира в версии для США и 80 в версии для ЕС.

В японской версии этот раздел является западным или каким-либо другим не японским. Также доступно 83 штуки.

Основная статья: Список десертов в коллекции Tomodachi

Основная статья: Список десертов в Tomodachi Life

«Сладости» — не совсем точный термин, поскольку в эту категорию попадают все остальные продукты, которые не классифицируются как основное блюдо, гарнир или напиток. Сюда входят фрукты, десерты и все остальное. В этой категории 81 товар.

В японской версии 66 позиций в этой категории. Недоступные элементы отмечены знаком X.

Основная статья: Список напитков в коллекции Tomodachi

Основная статья: Список напитков в Tomodachi Life

Напитки утоляют голод Mii меньше, чем все остальные категории. Всего 24 позиции напитков.

В японской версии всего 14 позиций.Те, которые недоступны в JP, отмечены знаком X.

Интересные факты

• Игроки могут легко определить, голоден ли Mii, не нажимая на значок проблемы из-за небольшого изменения фоновой музыки.
• Если игрок при простуде дает Mii блюдо, которое является самым любимым или самым любимым блюдом на все времена, Mii будет исцелен.
• Когда Mii ест в кафе или барбекю, еда там не учитывается в баре сытости. Mii даже может вернуться голодным после того, как вернется из кафе.
• Если игрок даст Mii еду, которую он только что съел, он откажется ее есть.

Галерея

1. ↑ Эксклюзивно для версии для Великобритании

Еда | Вики Сообщества

– Ранняя

Еда может быть получена добычей, отловом, выращиванием или охотой на мобов.Еда восполняет голод и может частично восстановить здоровье вместе с рассудком, в зависимости от качества съеденной еды. Употребление в пищу некоторых продуктов, таких как мясо монстров или дуриан, может повредить здоровье игрока, а не восстановить его. Некоторые продукты, такие как сырое мясо или кусочек, могут повредить рассудку игрока, если их съесть. Грибы по-разному влияют на здоровье и рассудок в зависимости от их цвета. Некоторые особые продукты питания, такие как «Светящаяся ягода», при поедании имеют дополнительные эффекты.

Почти всю сырую пищу можно приготовить на костре, чтобы увеличить количество восстановленных Здоровья / Голод / Рассудок или уменьшить, а иногда и снять штрафы Здоровья / Рассудка от еды. Некоторые сырые продукты, в первую очередь мясо, можно сушить на сушилке для получения продуктов длительного хранения с повышенными значениями здоровья / голода / рассудка. Кроме того, мультиварку можно использовать для приготовления продуктов, которые имеют дополнительные преимущества.

Продукты питания могут использоваться не только для непосредственного употребления в пищу. Мясо можно использовать в качестве приманки для плотоядных животных, для вербовки свиней и в качестве подношения королю свиней за золотые самородки. Возобновляемый способ получить яйца — это давать мясо птицам, содержащимся в птичьих клетках.Мясо также необходимо для создания мясного чучела. С кроликами можно подружиться, используя морковь, и они станут враждебными, если в инвентаре игрока есть мясо. Овощи и фрукты можно использовать в качестве приманки для травоядных и давать свиньям для получения навоза. Семена можно использовать для приманки ловушек для птиц.

Будучи одним из самых важных предметов в игре (и частью тезки игры, чтобы не умереть с голоду), еда обычно очень ценится в любом мире; однако, учитывая расположение различных карт и то, что на них появляется, доступность еды может варьироваться от обильной до опасно низкой. Еда зависит от времени года, что, вероятно, побуждает игрока использовать преимущества сезонных диет, а также использовать преимущества срока годности еды.

С введением механики перегрева в DLC Reign of Giants (и перенесенным в Don’t Starve Together и Shipwrecked DLC), некоторые продукты классифицируются как горячие или холодные, обеспечивая альтернативный способ перекуса борьба с замерзанием и перегревом соответственно.

Информацию о пищевых ценностях и приоритетах см. На странице «Мультиварка».

Есть несколько категорий продуктов питания:

Большинство продуктов питания и некоторые несъедобные предметы имеют время гибели, которое в конечном итоге превращается в гниль или полностью исчезает.

Контейнер	Множитель порчи	Заметки
	0	Некоторые предметы не могут быть помещены внутрь, например, себя и Кость Честера.
	0	Некоторые предметы не могут быть помещены внутрь, например, себя и Кость Честера.
	-0,33	Внутрь можно класть только океанских рыб, и они снова обретут свежесть.
	0,25	Внутрь можно положить только лампочки и светящиеся ягоды, и в каждый слот можно положить только один предмет.
	0,25	Внутрь можно положить только лампочки, светящиеся ягоды, споры грибов и праздничные огни, и в каждый слот можно положить только один предмет.
	0.25	Не принимает посуду в горшочках, предметы, которые можно выращивать, например семена, и предметы, не приготовленные в готовой форме, например мед или лед.
	0,25	Применяется только к живой рыбе в инвентаре.
	0	Внутрь можно класть только мед и нектары.
	0 / 0,25	Внутрь можно класть только птиц.
	0.5/0	0 относится только к /
	0,5
	0,5 / 0	0 относится только к /
	0,5 / 0,75
В инвентаре игрока, сундуках и т. Д.	1
	1,5 / 3	3 применяется только при отравлении ()
отравлено	3
	теряет 7% свежести каждую 1 секунду
Плеер с /// экипированным	1.5	Включите предметы в инвентарь и слоты для оборудования.
На земле, в океане	1,5

В дополнение к указанным выше модификаторам, на тот же элемент могут воздействовать многие другие модификаторы, если выполняется какое-либо из приведенных ниже условий.

Например, согласно приведенным выше таблицам зимой, когда температура ниже 0 °, Soggy скоропортящиеся продукты в Ice Box или Snow Chester испортятся при температуре 0.5 × 0,75 × 1,3 = 0,4875 ставка.

• Любой вид вареного мяса хранится дольше любого сырого мяса, но любой вид сырого овоща хранится дольше, чем любой приготовленный. Исключение составляют попкорн, который хранится дольше, чем сырая кукуруза; Грибы, которые хранятся одинаковое количество времени как в вареном, так и в сыром виде; и Seaweed in Shipwrecked служат дольше в приготовлении.
• Мясо монстров — единственное мясо в игре, которое в целом сохраняется дольше, чем раньше вы его приготовите (то есть мясо монстров будет длиться 15 дней, если оно приготовлено со 100% свежестью, но будет длиться 14 дней.Всего 25 дней (3 дня сырого + 11,25 дня вареного) при приготовлении со свежестью 50%)
• Находиться рядом со споровой бомбой поганки ускорит порчу.
• Эффекты устаревшего и испорченного не относятся к WX-78.
• Последствия поедания несвежей или испорченной еды хуже, когда вы играете за Уикерботтома. Несвежая еда дает только 1/3 голода и 1/4 здоровья. Испорченная еда восстановит только 1/6 голода. Остальные значения такие же, как и у других символов.
• Приготовление пищи на огне или в мультиварке уменьшает наполовину испорченное количество пищи (например, если бы она была на 80% свежести в сыром виде, она изменилась бы на 90% свежести после приготовления).
• Яйца высокой птицы, мандрагоры (сырые и приготовленные), глазное яблоко оленя, рог стража, (Glommer’s Goop, Jellybeans) и (тунец «без мяча», который дает один рыбный стейк) являются единственными продуктами, которые не портятся. (несмотря на то, что мед — единственная еда в реальной жизни, которая не портится).
• Продукты, приготовленные в мультиварке, и мясо, высушенное на стеллаже для сушки, не портятся, пока их не заберут.Это было изменено в DLC Reign of Giants .
• Испорченные яйца становятся тухлыми яйцами вместо гнили.
• Испорченный чай вместо этого становится холодным чаем.

Еда с определенным температурным эффектом будет увеличивать / уменьшать воспринимаемую игроком температуру на 40 ° на разное время. Этот эффект не связан напрямую со свежестью пищи и не зависит от нее.

Холодные продукты сохраняют свой полный эффект до тех пор, пока не сгниют.

Горячие продукты, однако, со временем остывают (сокращая продолжительность воздействия повышенной температуры, а не снижая температуру) после приготовления (все горячие продукты представляют собой блюда в мультиварках).Горячие продукты остывают в четыре раза быстрее, если их положить в исправный ледяной ящик. Это увеличение скорости охлаждения также произойдет внутри Сноу Честер. Изолированный пакет, морской мешок, сумка для повара и упаковочная пленка сохранят температурный эффект на неопределенный срок.

Разделение стопки горячей пищи приведет к сбросу продолжительности температуры новой стопки, а объединение стопок установит продолжительность такой же, как у стопки, к которой добавляется.

Исключением из охлаждающего эффекта горячих блюд являются несколько нескоропортящихся продуктов, доступных во время Зимнего праздника в Don’t Starve Together .Эти продукты будут сохранять длительный горячий эффект на неопределенный срок, что делает их отличным предметом для хранения статических воскрешающих структур:

В Don’t Starve Together персонажи получают дополнительно 15, когда едят пищу, которую они считают своей любимой. На дополнительную стоимость влияет свежесть.

• Фрикадельки должны быть в приоритете для большинства персонажей, за исключением тех, кто не может есть мясо в начале игры, как достойный способ справиться с голодом, прежде чем двигаться вниз по списку с едой, такой как Медовая ветчина.
• Чтобы получить максимальную пользу от продукта, время приготовления можно разделить на 3 фактора, принимая во внимание разницу в скорости порчи вареной версии и сырой версии: 1) Менее чем в два раза дольше ; 2) в два раза длиннее; и 3) более чем в два раза длиннее. 1) Если на то, чтобы испортиться, требуется меньше времени, чем в два раза, то готовить нужно как можно позже. 2) Если длится ровно вдвое дольше, то неважно, когда готовится. 3) Если больше, то приготовить нужно как можно раньше.
• При приготовлении восстанавливающих рассудок продуктов следует опасаться их свежести, поскольку, когда они становятся несвежими, они больше не восстанавливают рассудок. Поскольку для большинства продуктов, восстанавливающих здравомыслие, требуются определенные ингредиенты, рекомендуется употреблять их как можно скорее, чтобы извлечь выгоду из прироста здравомыслия, не тратя зря дорогие ингредиенты на небольшое количество голода и практически не улучшая здоровье.

американских блюд: 50 величайших блюд

Основные правила: признайте, что даже попытаться дать определение американской еде сложно; далее признайте, что выбор любимых американских блюд неизбежно означает пропуск или случайное упущение из виду некоторые столь любимые региональные деликатесы.

Теперь наденьте резиновый фартук, потому что мы идем первыми.Пусть начнется борьба за еду:

50. Лаймовый пирог

Лаймовый пирог — один из основных продуктов в меню южной Флориды.

Предоставлено Joe’s Stone Crab Restaurant

Если жизнь дает вам лаймы, не делайте лаймада, сделайте лаймовый пирог Key. Официальный государственный пирог Флориды, этот дерзкий пирог заработал себе всемирную репутацию, которая началась с — где еще? — Флорида-Кис, откуда родом крошечные лаймы, которые дали пирогу свое название.

Тетя Салли, повар первого миллионера Флориды, который заработал самостоятельно, спасателя кораблей Уильяма Карри, получила признание за приготовление первого лаймового пирога в конце 1800-х годов.Но вы также можете поблагодарить Флоридского рыбака, занимающегося бисквитами, за то, что он, вероятно, создал смесь из сока лайма, сгущенного молока и яичных желтков, которые можно было «приготовить» (путем химической реакции загустевания ингредиентов) в море.

49. Tater tots

Tater tots — это хрустящий жареный картофель.

Предоставлено stu_spivack / Creative Commons / Flickr

Мы любим картофель фри, но для американской вариации еды на картофельную тему, которую так любят во всех подъездах Sonic и в школьных кафетериях, рассмотрим Tater Tot.

Обратите внимание, что они часто имеют зарегистрированный товарный знак — эти коммерческие цилиндры коричневого цвета для хеширования действительно являются собственностью компании Ore-Ida. Если бы вы были одним из братьев Григг, основавших Ore-Ida, вы бы тоже хотели придумать что-нибудь, связанное с остатками нарезанного картофеля. Они добавили немного муки и приправ, превратили пюре в крошечные котлеты и поставили их на рынок в 1956 году. Спустя чуть более 50 лет Америка ежегодно съедает около 32 миллионов килограммов этих картофельных лепешек.

48. Хлеб на закваске из Сан-Франциско

Хлеб на закваске — самая любимая выпечка в Сан-Франциско.

Джастин Салливан / Getty Images Северная Америка / Getty Images

Закваска стара, как пирамиды, и не случайно ее ели в Древнем Египте. Но безоговорочный американский фаворит и самый кислый сорт родом из Сан-Франциско.

Хлеб на закваске является такой же частью кулинарной культуры NoCal, как и вино из долины Напа, со времен Золотой лихорадки.Когда-то в пограничные времена шахтеры (так называемые «закваски», чтобы выжить на этом материале) и поселенцы носили закваску на закваске (более надежную, чем другие закваски) в мешочках на шее или на поясах.

Слава богу, это не так, как это делают в пекарне Boudin, которая выпускает хлеб, который кусается в Городе у залива с 1849 года.

47. Салат Кобб

Первоначально приготовленный из остатков, Кобб салат теперь одна из любимых закусок Америки.

Courtesy Jodimichelle / Creative Commons / Flickr

Салат шеф-повара возник на Востоке, но американские новаторы в области пищевых продуктов, работающие с салатом на Западе, не собирались отставать.

В 1937 году Боб Кобб, владелец Brown Derby, рыскал в ресторане North Vine, чтобы пообедать для Сида Граумана из театра Граумана, когда он собрал салат из того, что он нашел в холодильнике: голова салат, авокадо, немного романа, кресс-салат, помидоры, холодная куриная грудка, сваренное вкрутую яйцо, чеснок, сыр и немного старинной французской заправки.

История коричневого дерби гласит: «Он начал нарезать. Добавил немного хрустящего бекона, взятого у занятого повара». Салат попал в меню и попал в самое сердце Голливуда.

46. Жаркое в горшочке

Тушеная говядина и овощи — идеальный разогревающий горячий горшок.

Courtesy Kim / Creative Commons / Flickr

Детское воскресное семейное блюдо бэби-бумеров повсюду, жаркое в горшочке занимает сентиментальное любимое место в десятке лучших американских продуктов для комфортного проживания.Без этого было бы потеряно целое поколение.

Говяжья грудинка, нижняя или верхняя круглая, или куриная грудка, положенная в глубокую форму для жарки с картофелем, морковью, луком и всем остальным, что ваша мама добавила, чтобы настоялась на кипящем соке мяса, жаркое можно было смазать красным вином или даже пиво, затем накрытое крышкой и приготовленное на плите или в духовке.

45. Twinkies

Twinkies известны своей долговечностью и сроком хранения — по слухам, они могут пережить ядерную атаку.

Скотт Олсон / Getty Images Северная Америка / Getty Images

Знаменитый «Золотой бисквит со сливочной начинкой», созданный хозяйкой, восхищает нас с тех пор, как Джеймс Дьюар изобрел его в Continental Baking Company в Шиллер-Парке, штат Иллинойс, в 1930 году.

Залитые горячим маслом или просто вырванные из упаковки, Twinkies вызывают восхищение своим именем (навеянным рекламным щитом Twinkle Toe Shoes), формой божьего пальца (трижды проколоты для введения начинки) и их воспоминаниями о перерывах на обед.Их временно сняли с полок в период с ноября 2012 года по июль 2013 года, когда Hostess подала заявление о банкротстве. Теперь они вернулись и набирают силу.

44. Вяленое мясо

Может и не выглядеть аппетитно, но вкус говорит сам за себя.

Любезно предоставлено Ларри Якобсеном / Creative Commons / Flickr

Обезвоженное мясо высохло почти до неузнаваемости — маловероятный источник столь большого вкусового удовольствия, но вяленое мясо является фаворитом с высоким содержанием белка среди туристов, путешественников и любителей перекусить во всем мире.

Это американская еда, как мы любим наши дикие закуски — жесткая и острая.

Нам нравится миф о творении, в котором говорится, что это прямой потомок пеммикана американских индейцев, который смешивал вяленое мясо с животным жиром. Говядина, индейка, курица, оленина, буйвол, даже страус, аллигатор, як и эму. Перченый, на гриле, копченый, глазированный медом. Приправлен терияки, халапеньо, лимонным перцем, чили.

Вяленое мясо настолько универсально и портативно и обладает такой питательной силой, что армия экспериментирует с палочками для вяленого мяса, которые содержат кофеиновый эквивалент чашки кофе.

Как бы вы ни были вяленое — кафе или кофе без кофеина; в виде полос, чипсов, или клочки — готовься жевать долго и упорно. У тебя ведь еще есть собственные зубы?

43. Фахитас

Фахитас: воплощение кухни техас-мексиканцев.

Courtesy Shutterstock

Возьмите несколько вакеро, работающих на выгуле, и зарежьте скот, чтобы накормить их. Добавьте одноразовые куски мяса как часть заработной платы рабочих, и позвольте ковбойской изобретательности работать.

Стейк в форме юбки-гриль (по-испански faja) над костром, завернутый в лепешку, и у вас есть начало традиции региона Рио-Гранде.Считается, что фахита вышла за пределы ассортимента и вошла в массовую культуру, когда некий Сонни Фалкон начал использовать стойки тако фахита на мероприятиях под открытым небом и родео в Техасе, начиная с 1969 года.

Это было незадолго до того, как блюдо стало появляться меню в штате Одинокая звезда и распространяющееся с его любимым набором приправ — жареный лук и зеленый перец, пико де галло, тертый сыр и сметана — по всей стране. Не забывайте альтоиды.

42. Банановый сплит

Банан делает его полезным, верно?

Cindy Ord / Getty Images Северная Америка

Как банан делает его полезным.Тем не менее, честь тому, кто изобрел разновидность мороженого с фруктами, известную как банановый сплит. Есть история в Латробе, штат Пенсильвания, 1904 года, в которой будущий оптометрист Дэвид Стриклер экспериментировал с мороженым в аптеке в фонтане с содовой, разрезал банан вдоль и положил его в длинную лодочную тарелку.

И история Уилмингтона, штат Огайо, 1907 года, когда владелец ресторана Эрнест Хазард придумал ее, чтобы привлечь студентов из соседнего колледжа. Слава распространилась после того, как в 1920-х годах Walgreens в Чикаго сделал сплит своим фирменным десертом.Какой бы ни была история, вы найдете много пищи для размышлений на ежегодном фестивале Banana Split, который проходит во вторые выходные июня в Уилмингтоне.

41. Кукурузный хлеб

Кукурузный хлеб популярен по всей стране, но это южная классика.

Courtesy Alice Henneman / Creative Commons / Flickr

Это один из столпов южной кулинарии, но кукурузный хлеб — пища души многих культур — черных, белых и коренных американцев — и не только к югу от масонов. Диксон.Кукурузу перемолоть крупно — крупа; замочите ядра в щелочи, и у вас есть хомяк (который мы рекомендуем вам приготовить в посоле). Заквашиваем мелкоизмельченную кукурузную муку с разрыхлителем, и у вас есть кукурузный хлеб.

Южные щенки и кукурузные лепешки, джонникейки Новой Англии; приготовленные на сковороде или в формах для кексов; приправленный сыром, зеленью или перцем халапеньо — кукурузный хлеб в любом воплощении остается быстрым и легким хлебом, который исторически сделал его фаворитом коренных американцев и матерей-первопроходцев и держит его на столах по всей стране сегодня.

40. GORP

Маршрутный микс: заправка туристов по всей территории Соединенных Штатов.

Предоставлено Helen Penjam / Creative Commons / Flickr

«Старый добрый изюм и арахис», GORP — это энергетическое спасение туристов во всем мире.

За много веков до того, как смесь для троп попала в мешок и мусорное ведро, ее ели в Европе, где походы стали практически национальным развлечением.

Здесь нужно помнить, что это американское пищевое ракетное топливо. Добавьте все мюсли, семена, орехи, сухофрукты, засахаренный имбирь и M & Ms, которые хотите. Только не забудьте хранить в канистре, защищенной от медведей, потому что подвешивание на ветке в нейлоновом мешке не поможет.

39. Джамбалая

Будь то креольский стиль или каджун, Джамбалайя — восхитительное блюдо.

Предоставлено Глорией Кабада-Леман / Creative Commons / Flickr

Джамбалайя, пирог с раками, филе-гамбо … какое блюдо могло быть настолько запоминающимся, что вдохновило Хэнка Уильямса написать для него партийную песню в 1952 году и десятки других песен (включая всех, от Джо Стаффорд до Криденс Клируотер Revival и Эммилу Харрис)?

Джамбалайя — кузен испанской паэльи — бывает красного (креольский, с помидорами) и коричневого (каджунский, без).Сделанное из мяса, овощей (триединство сельдерея, перца и лука) и риса, фирменное блюдо Луизианы может быть самым запоминающимся, если оно приготовлено из креветок и колбасы андуй.

Каким бы ни был цвет и секретные ингредиенты, вы можете быть уверены в одном, когда садитесь с друзьями за большую миску: сын ружья, будет здорово повеселиться на заливе.

38. Печенье с соусом

Американское печенье больше похоже на европейские лепешки.

Предоставлено @ joefoodie / Creative Commons / Flickr

Непреодолимый фаворит южан, печенье и подливка, были бы штампом, если бы они не были такими чертовски вкусными.

Печенье традиционно готовится из сливочного масла или сала и пахты; молочный (или «лесопильный», или деревенский) соус с мясными каплями и (обычно) кусочками хорошей свежей свиной колбасы и черным перцем. Дешевый и требующий только общедоступных ингредиентов обед из печенья и подливы был сытным способом для рабов и издольщиков перед тяжелым днем ​​на полях.

«Южный подход к подливкам родился из лишений. Когда люди бедны, они выживают. Это означает, что люди делают подливку», — говорится в поваренной книге сообщества Southern Foodways Alliance.Можно сказать, душа пищи для души.

37. Smithfield Ham

Согласно легенде, первая продажа Smithfield Ham произошла в 1779 году.

Paul Morigi / Getty Images North America / Getty Images для Smithfield

«Ветчина, история и гостеприимство». Это девиз Smithfield, Virginia, Smithfield of Smithfield Virginia ham. Обратите внимание, что «ветчина» предшествует истории, которая действительно кое-что говорит, учитывая, что эта деревня с населением 8 100 человек была впервые колонизирована в 1634 году.

Эпицентр варки и производства головокружительного количества свиней, Смитфилд, честно говоря, известен как Мировая столица ветчины: много ветчины называется Вирджиния, но есть только один Смитфилд, как это определено законом 1926 года. должны обрабатываться в черте города.

Оригинальная американская ветчина в деревенском стиле была высушена для консервирования; соленый и твердый, его можно хранить, пока он не пропитается водой (для удаления соли и восстановления) перед приготовлением. Восхитительно настоящая вяленая деревенская ветчина Вирджинии была фаворитом знаменитого вирджинца Томаса Джефферсона.

36. Стейк из курицы

Как сделать стейк еще вкуснее? Конечно, обжарить его в панировочных сухарях.

Предоставлено kennejima / Creative Commons / Flickr

Виновное удовольствие, если оно когда-либо было, — жареный стейк из курицы родился, чтобы сочетаться с такими классическими американскими блюдами, как картофельное пюре и черноглазый горох.

Кусок мягкого стейка, панированный в приправленной муке и обжаренный на сковороде, сродни вайнеровскому шницелю, привезенному в Техас австрийскими и немецкими иммигрантами, которые адаптировали свой рецепт телятины с использованием обильной говядины из Техаса.

Ламеса, на равнинах Южного Техаса, где разводят скот, утверждает, что является родиной этого блюда, но Джон «Белый соус» Нейтцлинг из ковбойского городка Бандеры в штате Одинокая звезда настаивал, что он изобрел это блюдо. Тебе не все равно, или ты просто хочешь полить эту перечную белую подливку и закопаться?

35. Дикий лосось Аляски

Лосось вкусный и питательный — чего еще вы хотите?

Джастин Салливан / Getty Images Северная Америка / Getty Images

Ребята рискуют жизнью и ловлей конечностей ради этого восхитительного суперпродукта.

В отличие от атлантического лосося, который выращивается на 99,8%, лосось на Аляске является диким, а это означает, что рыба живет свободно и питается чисто — лучше всего глазировать дижонской горчицей или настоящим кленовым сиропом. Сезон лосося на Аляске совпадает с их возвращением к нерестовым ручьям (их направляют по удивительному обонянию в то место, где они родились).

Не беспокойтесь: перед началом рыболовного сезона биологи штата следят за тем, чтобы много лосося уже прошло вверх по течению, чтобы отложить икру. Но давайте перейдем к этой кедровой доске, предпочтительному методу приготовления пищи для многих тихоокеанских индейских племен северо-запада, чьи мифологии и диеты включают лосось.

Используйте красный кедр (в нем нет консервантов) и готовьте на медленной скорости, чтобы получить насыщенный дымный вкус. За исключением этого, всегда есть лох и рогалики.

34. Ролл Калифорния

Часть самого большого в мире ролла Калифорния. Независимо от размера, это любимые суши Америки.

Предоставлено Крисом Мартинесом / Стрингером

Самый известный шеф-повар Манасита Ичиро и его помощник Машита Ичиро в ресторане Tokyo Kaikan в Лос-Анджелесе, в котором был один из первых суши-баров в стране, создали ролл «наизнанку», который подавил отвращение американцев, положив нори (морские водоросли) внутри риса и заменив авокадо на торо (сырой жирный тунец).

Ролл с авокадо, крабом и огурцом стал хитом, и с этого плацдарма в SoCal суши завоевали страну. После того, как в 1980-х годах он возглавил вторжение суши, ролл «Калифорния» теперь занимает продуктовые магазины повсюду.Кто-нибудь васаби?

33. Мясной рулет

Самая скромная из привычных блюд. Кто бы мог подумать, когда рецепт «Каннелона из говядины» появится в «Поваренной книге Бостонской кулинарной школы» Фанни Фармер 1918 года, что у каждой мамы в Америке когда-нибудь будет свой собственный вариант?

Фанни приготовила свое блюдо с кусочками соленой свинины, положенными сверху, и подавала его с коричневым грибным соусом. (В ее время нужно было мелко нарезать мясо вручную; появление коммерческих мясорубок все изменило.)

А твоя мама приготовила — угадаем, сверху кетчуп? — она, наверное, подавала этот очень надежный мясной рулет с картофельным пюре и зеленой фасолью.

И вас, вероятно, заставили сидеть там всю ночь, если нужно, если вы не съели все свои бобы. Лучшей угрозой для завтрака могло быть отсутствие бутерброда с мясным рулетом.

32. Крупа

Крупа может быть пудингом, завтраком или ужином.

Предоставлено Кейт Хопкинс / Creative Commons / Flickr

Люди, которые не росли и не ели их, задаются вопросом, какие они, черт возьми, такие. Люди, которые их ели (а это касается почти всех жителей Юга), удивляются, как можно жить без них.

Гритс, любимый и непонятый — американец до своих коренных корней. Это излюбленный горячий завтрак в так называемом поясе Grits Belt, который окружает все, от Вирджинии до Техаса и где это блюдо является стандартным предложением в меню закусочных.

Крупа универсальна: она бывает простой, пикантной или сладкой; жареные или похожие на кашу.Простая и дешевая крупа также приносит огромное удовольствие.

Возможно, именно поэтому в 1952 году Чарльстонская газета «Почта и курьер» высказала мнение, что «при достаточном количестве [крупы] жителям планеты Земля не будет из-за чего воевать. Человек, полный [крупы], — человек мира». Разве это не просто масло для крупы?

31. Макароны с сыром

У нас есть третий президент США Томас Джефферсон, которого нужно поблагодарить за это сырное лакомство.

Моника Шиппер / Getty Images Северная Америка / Getty Images для NYCWFF

Непревзойденная комфортная еда, макароны и сыр также являются спасением для многих мам, успокаивающих привередливых малышей.

Ничего особенно американского в пасте и сыре — за исключением того факта, что в поездке по Европе Томас Джефферсон так любил одно блюдо из лапши, что он делал заметки и подавал его домой на государственном обеде как «макаронный пирог».

Двоюродная сестра Джефферсона Мэри Рэндольф включила рецепт «макарон с сыром» в свою поваренную книгу 1824 года «Домохозяйка из Вирджинии».

Итак, едите ли вы гурманскую версию одного из бесчисленных поваров, которые придумали ее, или просто копаете, как головорез, в кладовой в поисках коробки крафта, дайте макаронам и сыру его патриотический реквизит.

30. Крабкейки Мэриленд

Американская классика, лучше всего подается с видом на Атлантический океан.

Courtesy ocean yamaha / Creative Commons / Flickr

Chesapeake Bay — это нечто большее, чем просто загорелый класс любителей регат в их топсайдерах без носков.

Это место обитания синего краба, которого Мэриленд и Вирджиния считают своими собственными.

Бордуолк (смешанный с наполнителями и подаваемый на булочке) или ресторанный / изысканный стиль; жареные, жареные или запеченные крабовые лепешки можно приготовить из любого вида крабов, но синие крабы Чесапикского залива предпочтительны как по традициям, так и по вкусу.

Когда журнал Baltimore собрал список лучших мест, где можно купить фирменную городскую еду, редакторы объявили простоту ключевым моментом, при этом сокрушаясь о том, что в наши дни большая часть крабового мяса даже не поступает из дома. От вида вы раздражаетесь, не так ли?

29. Картофельные чипсы

Самая популярная и вызывающая привыкание закуска в Америке?

С любезного разрешения Кейт Тер Хаар / Creative Commons / Flickr

У нас есть гость курорта, требующий высоких затрат, и мы должны поблагодарить его за безоговорочную любимую закуску Америки.

Саратога-Спрингс, Нью-Йорк, 1853 г .: коренной американец шеф-повар Джордж Крам на кухне элегантного лоджа Moon Lake. Придирчивый покупатель отсылает обратно свой картофель-фри (затем блюдо с высоким содержанием фалутина, съеденное вилкой), поскольку он слишком густой. Крам делает второй, более тонкий порядок.

Все еще слишком толстый для придирчивого ужина. Раздраженный, Крам с легкостью готовит следующую партию, нарезая картофель настолько тонко, что хрустящие предметы невозможно подобрать вилкой. Сюрприз: тонкий жареный картофель — настоящий хит.

Коммивояжер Херман Лэй продавал их прямо из багажника своей машины, прежде чем основал Lay’s Potato Chips, первую торговую марку на национальном уровне. В 1961 году Lay’s слилась с Frito и создала закусочную Frito-Lay.

28. Чоппино

Чоппино: Португалия встречает встречу с Италией и Францией через Сан-Франциско.

Предоставлено LWYang / Creative Commons / Flickr

Сан-Франциско: ответ французскому буйабесу, чоппино (cho-pea-no) — тушеная рыба с итальянским вкусом.

Это американская еда, которая существует с конца 1800-х годов, когда португальские и итальянские рыбаки, поселившиеся в районе Норт-Бич города, принесли свое тушеное мясо на борту на берег, и местные рестораны подобрали его. Это.

Приготовленный на томатной основе с вином, специями и рубленой рыбой (чего бы ни было в изобилии, но почти всегда крабов), чоппино, вероятно, получил свое название от классического рыбного тушеного мяса в итальянском регионе Лигурия, откуда родом многие рыбаки эпохи Золотой лихорадки.

Получите памятную чашу в Сотто Маре на Северном пляже, в Scoma’s на Рыбацкой пристани и в устричном баре Anchor в районе Кастро. Не расстраивайтесь, выбирая чоппино «ленивого человека» — это означает лишь то, что вы не собираетесь тратить половину еды на раскалывание моллюсков.

27. Печенье с предсказаниями

Хотите знать, что вас ждет в будущем? Возможно пришло время для китайца.

Courtesy Tomasz Stasiuk / Creative Commons / Flickr

Кулинарные снобы любят смотреть на свои священные палочки для еды ABC (китайцы, родившиеся в Америке), но мы не боимся защищать честь такого Севера. Американские фавориты, такие как курица генерала Цо, монгольская говядина, говядина с брокколи, курица с лимоном, жареные во фритюре блинчики с начинкой и ядерный апельсиновый соус, который покрывает все кисло-сладкое.

Ничего страшного — хрустящее печенье по-прежнему остается нашим любимым способом завершить любую китайскую трапезу.

26. Сэндвич с арахисовым маслом

Сэндвич с арахисовым маслом и бананом, любимая закуска Элвиса Пресли.

Марио Тама / Getty Images Северная Америка / Getty Images

Сливочный или коренастый? Каждому свое, но все — за исключением тех, кто страдает ужасной и опасной аллергией на арахис, и мам, которые беспокоятся о них, — любят хороший бутерброд с арахисовым маслом.

Арахисовая паста, впервые представленная клиентам в санатории доктора Джона Харви Келлогга в Батл-Крике, штат Мичиган, была усовершенствована, когда химик Джозеф Роузфилд добавил гидрогенизированное растительное масло и назвал свой спред Скиппи.

Это был 1922 год; Не прошло и 100 лет, как арахисовое масло стало основой Америки, часто в паре с желе для этой рабочей лошадки для ланчбоксов PB&J. Если хотите, попробуйте бутерброды с арахисовым маслом в том виде, в каком они нравились Элвису Пресли: со спелыми размятыми бананами, обжаренными на масле.

25. Запеченные бобы

Популярность печеных бобов в Бостоне привела к прозвищу «Бинтаун».

Предоставлено Марсело Трейселем / Creative Commons / Flickr

Вкусный и много исторический. Задолго до того, как бостонцы часами запекали свои морские бобы в патоке и зарабатывали на этом прозвище Бинтаун, коренные американцы Новой Англии смешивали бобы с кленовым сиропом и медвежьим жиром и клали их в яму в земле для медленного приготовления.

24. Попкорн

Когда ваша любовь к попкорну заходит слишком далеко …

Стивен Чернин / Getty Images Северная Америка / Getty Images

Это всего лишь один из нескольких городов кукурузного пояса на Среднем Западе, которые соперничают за звание мировой столицы попкорна, но за столетия до того, как одержимость Орвилла ароматически раздувалась в микроволновках, а Джиффи Поп волшебным образом распространялся на плитах, коренные американцы в Нью-Мексико обнаружили, что кукуруза может быть взорвана — еще в 3600 г. C.

23. Жареный цыпленок и вафли

Оригинальное и лучшее.

Цыпленок и вафли Роско

Шотландские иммигранты принесли через пруд метод жарки во фритюре, и именно старый добрый полковник Сондерс действительно реализовал коммерческий потенциал в 1930 году, когда он начал жарить курицу под давлением в панировке со своими секретными специями в его заправочная станция в Корбине, Кентукки, прокладывая путь для Кентукки Фрида и всех остальных жареных цыплят.

Наггетсы, пальцы, попкорн, кусочки, пирожки — один из наших любимых способов есть жареную курицу с вафлями. И одно из наших любимых мест, где их можно поесть, — это Roscoe’s Chicken and Waffles.

Увековеченное в «Криминальном чтиве» и «Свингеры», учреждение в Лос-Анджелесе получило одобрение со стороны Обамы, когда сам Обама связался с Джеем Лено в «Вечернем шоу», в котором он заскочил за крыльями и вафлями и сбил их в президентском лимузине.

22. Похлебка из моллюсков Новой Англии

Сливочная похлебка из моллюсков Новой Англии — заменителей не принимайте.

Предоставлено Maya83 / Creative Commons / Flickr

Прошли те времена, когда католики религиозно воздерживались от употребления мяса по пятницам, но вы все еще найдете похлебку из моллюсков, традиционно подаваемую в некоторых регионах Восточного побережья — не то чтобы это никому напоминало о покаянии. дней.

Существуют проверенные временем версии похлебки от штата Мэн до Флориды, но самой известной и любимой должен быть стиль Новой Англии: кремово-белый с картофелем и луком.

Манхэттен: чистый с помидорами.И есть даже минорканский (родом из Сент-Огастина, Флорида): острый с острым перцем датил. Вариации похлебки из моллюсков Восточного побережья восхитительно многочисленны.

Даже на Западном побережье есть версия (с лососем вместо свинины). С горстью устричных крекеров, готовых бросить туда, вы можете остановиться, чтобы задаться вопросом: о чем думали паломники, когда кормили своих свиней моллюсками?

21. Новая мексиканская квартира enchiladas

Аппетитные enchiladas — вы еще не проголодались?

Courtesy jeffreyw / Creative Commons / Flickr

Это были доколумбовые майя, которые изобрели лепешки, и, очевидно, ацтеки начали оборачивать их вокруг кусочков рыбы и мяса. Вам нужно только пойти в любое мексиканское или техасско-мексиканское место, чтобы увидеть, что делали те древние, когда кто-то макал лепешки «en chile» (отсюда и название).

«Плоские» (сложенные в стиле Нью-Мексико) или свернутые, задушенные красным соусом чили или зеленым (или и тем, и другим, для «рождественского» стиля), энчиладас являются источником большой культурной гордости в Стране очарования; они особенно очаровательны, приготовлены из знаменитых лепешек с синей кукурузой — жареные яйца сверху по желанию.

20. S’mores

S’mores — у вас не может быть только один, ключ к разгадке в названии.

Скотт Олсон / Getty Images Северная Америка / Getty Images

Мадлен Пруста? Мы поможем вам вспомнить прошлое: s’mores.

Липкий, нежный, теплый и сладкий — ничто так не напоминает семейный отдых и беззаботный кемпинг под звездами, как эта классическая американская кухня.

Были ли они первыми, кто зажарил зефир и зажарил его между крекерами с плиткой шоколада, кажется, никто не знает, но девушки-скауты были первыми, кто усвоил рецепт в 1927 году «Бродяга и следуя за девушками-скаутами». «превратить многие стандартные костры в типичный опыт.

С радостью отпразднуйте 10 августа: Национальный день S’mores. Заточи палочки для зефира.

19. Роллы с лобстером

Классика Новой Англии, которая никогда не устареет.

Джастин Салливан / Getty Images Северная Америка / Getty Images

Вареные или приготовленные на пару живьем — некоторые настаивают на жестоком обращении с животными — лобстеры практически определяют великие события в Нижнем Востоке. И, возможно, нигде больше, чем в штате Мэн, который дает 80% когтистых существ и где хижины с лобстерами и запеканки с лобстерами являются кулинарными заведениями.

Топленое сливочное масло на суставах, лапах или хвосте — нам нравится простота. Но идеальным сопровождением дня соленого морского воздуха в Vacationland должен стать ролл с лобстером. Кусочки сладкого мяса лобстера, слегка заправленные майонезом, лимоном или обоими, сложенные в масленой булочке для хот-догов, могут стать очень вкусной едой для пальцев.

18. Крылышки буйвола

Крылышки буйвола покрыты кайенским перцем и острым соусом.

Предоставлено Ларри Хоффманом / Creative Commons / Flickr

Задолго до того, как Трой Эйкман стал торговцем Wingstop, люди из Буффало, штат Нью-Йорк, были наслаждение острыми и пряными крыльями, которые, по общему мнению, возникли благодаря Терессе Беллиссимо, владелице Anchor Bar и впервые бросившей куриные крылышки в острый соус из кайенского перца и масло в 1964 году. возник у Джона Янга, а его «соус мамбо» — тоже в Буффало.В любом случае, они пришли из Буффало, который, кстати, не называет их крыльями Буффало.

17. Индийский жареный хлеб

Когда индийский жареный хлеб встречается с тако …

Предоставлено Jeffreyw / Creative Commons / Flickr

Если вы его заказывали на Индийском рынке в Санта-Фе или в паувау или пуэбло в любой точке страны у тебя наверняка текут слюнки при одной мысли.

Кто бы мог подумать, что плоский кусок жареного или во фритюре дрожжевого теста может вызвать такое привыкание?

Традиция гласит, что именно навахо создавали жареные хлеба из муки, сахара, соли и сала, предоставленного им правительством, когда они были переселены из Аризоны в Боске-Редондо, штат Нью-Мексико, 150 лет назад.

Frybread — это калорийная бомба, но сбрызнутый медом или покрытый говяжьим фаршем, помидорами, луком, сыром и салатом для индийского тако, или все из-за его одинокости, это основной продукт американских индейцев, который нельзя пропустить.

16. Ребрышки барбекю

Ребрышки барбекю — классика с липкими пальцами.

Предоставлено jonobacon / Creative Commons / Flickr

Свинина или говядина, намазанная или копченая — мы не собираемся вдаваться в подробности, что более популярно, что более аутентично, или даже то, что требует больше салфеток. По всей стране есть кулинарные шедевры для вашего собственного удовольствия.

Но согласимся, мы неравнодушны к свиным ребрам. The Rib ‘Cue Capital? Того трёхметровым щипцом трогать тоже не будем.Мы просто проследим за ухмыляющимися свиньями на Юге, где традиция собираться на барбекю началась еще до Гражданской войны, а серьезное внимание к тонкостям свинины принесло региону титул «Пояса барбекю».

За пределами пояса Техас прокладывает себе путь к тому, чтобы претендовать на звание эпицентра барбекю (говядины) — обратите внимание на «богатый кием город Локхарт». И давайте не будем забывать о Канзас-Сити, где главное — соус. Но зачем спорить, если это можно просто съесть?

15.BLT

Не говорите нам, что от этого не текут слюнки.

Предоставлено stu_spivack / Creative Commons / Flickr

Сколько бутербродов должно идти по их инициалам?

Когда наступает сезон помидоров, нет лучшего способа отпраздновать щедрость, чем сочный бекон, салат и помидор.

Хлеб может быть жареный или нет, бекон хрустящий или мягкий, салат айсберг или другой (но айсберг предпочтительнее, потому что он хрустит и не мешает вкусу), и майонез — хорошего качества или просто забыть об этом.

Происхождение BLT неясно, но удивительно похожий клубный сэндвич был обнаружен в «Поваренной книге на каждый день хорошего домашнего хозяйства 1903 года». Уровень натрия заставляет задуматься о здоровье, но BLT на вкус как лето — и кто может устоять перед этим?

14. Яблочный пирог

Яблочный пирог — это стержень американской культуры.

Эрик Тайер / Getty Images Северная Америка / Getty Images

Чтобы не лопнуть патриотический пузырь, это не американская еда местного происхождения.

Кулинарный критик Джон Мариани датирует появление яблочных пирогов в Соединенных Штатах 1780 годом, намного позже того, как они стали популярны в Англии. Яблоки даже не родом с континента; Паломники принесли семена.

Так в чем же дело со звездной ассоциацией? Джон Лендорф из совета по пирогам объясняет: «Когда вы говорите, что что-то« такое же американское, как яблочный пирог », вы на самом деле имеете в виду, что этот продукт пришел в эту страну откуда-то еще и превратился в явно американский опыт.

И вы говорите, что американцы знают что-то достаточно хорошее, чтобы стать иконой, когда мы едим это, с сыром чеддер или ванильным мороженым или без него.

13. Пирог с фрито

Пирог с фрито: не пирог все, кроме фритосов с перцем чили на вершине, которые подают в самом пакете для чипсов.

Courtesy Paul Sableman / Creative Commons / Flickr

Даже у самого скромного перца чили есть легионы поклонников. Вспомните Кита Карсона, чье предсмертное сожаление было в том, что он этого не сделал У меня нет времени на еще одну миску.Или таинственная «La Dama de Azul», испанская монахиня по имени Сестра Мария из Агреды, которая, как сообщается, никогда не покидала свой монастырь в Испании, но вернулась из одной из своих астральных проекций, проповедуя христианство индейцам в Новом Свете с их рецептом чили из оленины. .

Менее апокрифические, «королевы чили» в 1880-х годах Сан-Антонио, штат Техас, продавали свое пряное тушеное мясо с прилавков, а «Стенд Сан-Антонио Чили» на всемирной ярмарке в Чикаго 1893 года обеспечил чили общенациональную славу.

Нам очень нравится американская изобретательность, которая добавила кукурузные чипсы и сыр чеддер, чтобы приготовить пирог Фрито, китчевое лакомство, которое вы можете заказать в сумке в Five & Dime на площади Санта-Фе, в том же физическом месте, где находился оригинальный обед Woolworth. счетчик, который это придумал.

12.

По’бой — лучший американский бутерброд.

Courtesy Exile on Ontario St / Creative Commons / Flickr

Muffaletta может быть фирменным сэндвичем Crescent City, но po ​​’boy — это «дом с дробовиком кухни Нового Орлеана».

Считается, что традиционная луизианская субмарина возникла в 1929 году, когда Бенни и Кловис Мартин — оба были кондукторами трамвая и членами профсоюза до открытия кофейни, которая, как гласит легенда, стала местом рождения мальчика, поддержали поражение трамвайчиков и кондукторов едой.

«Мы бесплатно кормили этих людей, пока забастовка не закончилась», — цитировал Бенни. «Каждый раз, когда мы видели приближение одного из ярких людей, один из нас говорил:« Вот идет еще один бедный мальчик ».

11. Тушеное мясо с зеленым чили

Тушеное мясо с зеленым чили — традиционное блюдо Новой Мексики.

Предоставлено stu_spivack / Creative Commons / Flickr

Свинина и зеленый перец чили когда-нибудь проводили вместе такое восхитительное время? Тушеное мясо с зеленым чили называют королевой зимнего стола Новой Мексики, но нам не нужен холодный зимний день, чтобы съесть это ароматное блюдо.

А еще лучше, съездите в страну зеленого тушеного чили и закажите тарелку. Едите ли вы его в Нью-Мексико за столом возле камина кивы или за своим собственным кухонным столом, аромат и вкус просто потрясающие, а уровень комфорта впечатляет по шкале воскрешения.

10. Печенье с шоколадной крошкой

Печенье с шоколадной крошкой было изобретено американским шеф-поваром Рут Грейвс Уэйкфилд в 1938 году.

С любезного разрешения Ted Major / Creative Commons / Flickr

Сегодня имя, которое больше всего ассоциируется с печеньем-убийцей, может быть Г-жа.Филдс, но на самом деле у нас есть Рут Уэйкфилд, владевшая гостиницей Toll House Inn, популярным местом для домашней кухни в Уитмене, штат Массачусетс, в 1930-х годах, чтобы поблагодарить за всю любовь к вылизыванию ложек, присущую шоколадному печенью.

Миссис Уэйкфилд готовила печенье Butter Drop Do, когда, не имея пекарского шоколада, она заменила нарезанную плитку полусладкого шоколада Nestle? Или вибрации миксера Хобарта сбили несколько плиток шоколада с полки в ее тесто для сахарного печенья?

Однако шоколадная стружка попала в тесто, так родилось новое печенье.По общему мнению, Эндрю Нестле получил рецепт от нее — он остается на упаковке по сей день — а Уэйкфилд получил пожизненный запас шоколадных чипсов. Вы чувствуете, как выделяются серотонин и эндорфины?

9. Черничный сапожник

Сапожники появились в британо-американских колониях и остаются любимыми сегодня.

Courtesy LeaningLark / Creative Commons / Flickr

Сапожник, также очаровательно называемый спадом, ворчанием и пряжкой, начал свое существование с первых колонистов без духовки, которые придумали фруктовое блюдо без корочки на дне, которое можно было приготовить. в сковороде или кастрюле над огнем.

Они могли высмеивать революционный средний палец над метрополией, делая небрежную американскую версию изысканных британских вареных фруктов и пудинга из теста. Сапожники становятся вдвойне американскими, когда их делают из черники, произрастающей в Северной Америке (практически монополия на них принадлежит Мэн).

Мы любим чернику за то, что она покрывает практически любую корочку, тесто или жидкое тесто, может быть, больше всего в сапожниках и в другом общеамериканском фаворите, черничном маффине.

8. Стейк Дельмонико

Знаменитый ресторан Дельмонико, где творится волшебство стейков.

Предоставлено Джошуа Кеном / Creative Commons / Flickr

Первая закусочная, названная французским рестораном, Delmonico’s открылась в 1837 году, предлагая такие неслыханные вещи, как печатные меню, скатерти, отдельные обеденные залы, а также предложения на обед и ужин.Среди других новинок в ресторане подают «Стейк Дельмонико». Каким бы ни был превосходный нарез (в нынешнем ресторане используют ребрышки без костей), термин «Стейк Дельмонико» стал означать лучший.

Слегка приправленный солью, смазанный топленым маслом и обжаренный на костре, он традиционно подается с тонкой прозрачной подливкой и картофелем Дельмонико, приготовленным со сливками, белым перцем, сыром Пармезан и мускатным орехом — по слухам, фаворитом Авраама Линкольна.

7. Пицца в чикагском стиле

Пицца с глубоким блюдом — фирменное блюдо Чикаго.

Скотт Олсон / Getty Images Северная Америка / Getty Images

Независимо от того, придумал ли он или его оригинальный шеф-повар Руди Малнати, один из тех святых покровителей пиццы сделал ее глубокой и наложил высокую, заполнив высокую масляную корочку большим количеством мяса, сыра, ломтиков помидоров и настоящих итальянских специй.

Пицца на тонком тесте, приготовленная в кирпичной печи, имеет свое место, но если вы жаждете корочки, ничто так не удовлетворит, как чикагский стиль.

6. Начос

Закуска Северной Мексики, которая стала неизменным фаворитом к северу от границы.

Джонатан Дэниел / Getty Images Северная Америка / Getty Images

Проклятие диет и благо счастливых часов — может ли быть более совершенное калорийное дополнение к кувшину маргариты?

Менее риторически: почему Пьедрас-Неграс, Мексика, сразу за границей от Игл-Пасс, штат Техас, каждый октябрь проводит Международный фестиваль начо и самый крупный в мире конкурс начо?

Потому что именно там Игнасио «Начо» Анайя изобрел начос, когда стайка торговых жен американских солдат, дислоцированных в Форт-Дункане, прибыла в ресторан Victory Club после закрытия.

Мэтр д’Игнасио сымпровизировал для девушек что-то из того, что было у него под рукой, окрестив свое плавное творение nachos especiales. Оттуда они пересекли границу, континент и мир.

5. Сырный стейк «Филли»

Сырный стейк «Филли» имеет известных поклонников, в том числе бывшего президента Барака Обамы.

ЭММАНУЭЛЬ ДАНАНД / AFP / AFP / Getty Images

Это сэндвич, настолько жирный и освященный в своем родном городе, что поза, которую вы должны принять, чтобы съесть его, не испортив одежду, получила название: «Филадельфийский худой».»

Сделанный из» пушистой говядины «, нарезанной во время жарки в масле, бутерброд с сырным стейком Philly получает остальную часть своих жирных качеств за счет лука и сыра (американский, проволоне или сырный Whiz), которые кладут в Длинная булочка Amoroso местного производства.

Пэт и Гарри Оливьери сделали первые сырные стейки (первоначально с соусом для пиццы — сыр, очевидно, появился позже, любезно предоставленный одним из поваров Пэта) и продавали их в своем киоске с хот-догами на юге Philly.

4. Хот-доги

Хот-доги являются основным продуктом американской уличной еды, их продают на тележках и в киосках по всей стране.

Дэвид Пол Моррис / Getty Images Северная Америка / Getty Images

Ничто так не дополняет бейсбольный матч или летнюю кухню, как хот-дог.

За это мы в долгу перед аналогичной колбасой из Франкфурта, Германия (отсюда «сосиски» и «франк»), и немецкому иммигранту Чарльзу Фельтману, которому часто приписывают изобретение хот-дога, когда он использовал булочки для экономии на тарелках.

Тем временем в Городе Ветров тушеную на пару или на медленном огне чикагскую собаку (венская говядина, пожалуйста) все еще «таскают по саду» и подают на булочке с маком — абсолютно без кетчупа.

3. Сэндвич с Рубеном

Солонина, швейцарский сыр, квашеная капуста и русский соус — идеальное сочетание для сэндвича с Рубеном.

Дрю Ангерер / Getty Images Северная Америка / Getty Images

Кто знал, что квашеная капуста может быть такой сексуальной? Вдохновлялся ли это поздней ночью бакалейщиком Рубеном Кулакофски, который в 1925 году импровизировал одноименный бутерброд, чтобы накормить игроков в покер в отеле Blackstone в Омахе? Или, может быть, детище Арнольда Рубена, немецкого владельца ныне не существующей в Нью-Йорке Reuben’s Delicatessen, придумавшего его в 1914 году?

Ответ может быть важным для словарных этимологий, но большая часть секрета Рувима заключается не в том, в честь кого он назван, а в том, чем он одет.Поклонники сходятся во мнении: никакого магазинного «Русского» или «Тысячи островов» — соус должен быть домашним.

И вам понадобится толстая нарезанная вручную рожь или пумперникель, а также хорошая пастрами или солонина.

2. Чизбургер

Чизбургер стал популярным в 1920-х и 1930-х годах.

Эндрю Бертон / Getty Images Северная Америка / Getty Images

Прилавок для обедов, традиционный, для гурманов, слайдеры, Кобе. Белый замок, Whataburger, Burger King, In-N-Out, McDonald’s, Steak N ‘Shake, Five Guys, The Heart Attack Grill.В это сложно поверить, но все началось с простой ошибки.

Так говорят люди из Пасадены, Калифорния, которые утверждают, что классический чизбургер родился там в конце 1920-х годов, когда молодой шеф-повар в The Rite Spot случайно сжег бургер и ударил по сыру, чтобы скрыть свою грубую ошибку.

1. Ужин в День Благодарения

День Благодарения в индейке — один из основных продуктов американского праздника.

Hiroko Masuike / Getty Images North America / Getty Images

Никаких модных украшений или затяжных семейных ссор в тот первый День Благодарения, когда паломники решили не поститься, а устроить вечеринку с племенем вампаноагов в Плимуте 1621 года.

Сегодня мы избегаем оленины, которую они наверняка ели, и втискиваем их три дня пиршества в одно прожорливое ущелье.

Несмотря на расстройство желудка, ничто не может быть вкуснее этого типичного всеамериканского блюда из индейки (жареная или жареная во фритюре птица, или тофурки, или та странно популярная индейка из Луизианы), заправка (старый хлеб или кукурузный хлеб, лук и сельдерей, колбаса, фрукты, каштаны, устрицы — что бы ни делала твоя мама, главное — это шалфей), клюквенный соус, пюре и сладкий картофель, запеканка из зеленой фасоли с жареными луковыми кольцами сверху и тыквенный пирог.

Почти столь же культовым (и, если спросите большинство детей, восхитительным) является телевизионный ужин с индейкой, детище продавца Swanson 1953 года, который хотел израсходовать 260 завышенных тонн замороженной птицы. Шутка ли: он сказал, что идея пришла из аккуратно упакованной еды в самолете. Нам очень нравятся эти остатки.

Примечание редактора: эта статья была ранее опубликована в 2012 году. Она была переформатирована, обновлена ​​и переиздана в 2017 году.

Почему итальянская еда — самая любимая еда в мире

Менее чем за столетие кухня превратилась из относительной безвестности в глобальная сенсация — вот как.

Даже если вы регулярно пишете об итальянских блюдах (а также готовите, едите, пьете), легко принять как должное, насколько популярна эта кухня. Не только те из нас, кто имеет итальянское происхождение, обожают семейные рецепты, но и большинство американцев и, как выясняется, остальной мир тоже. В глобальном опросе, проведенном исследовательской фирмой YouGov, итальянец получил самый высокий балл по проценту людей, которые попробовали и полюбили эту кухню. В ходе исследования были опрошены участники из 24 стран по 34 кухням, от австралийской и шведской до сингапурской и марокканской.Это была самая популярная кухня у австралийцев, эмиратцев, немцев, датчан и, что неудивительно, итальянцев. В США итальянская кухня была вторым фаворитом, сразу после американской.

Это совершенно другой пейзаж, чем чуть меньше века назад. По словам журналиста по кулинарии Джона Мариани в своей книге «Как итальянская еда завоевала мир», до Второй мировой войны только в нескольких крупных городах мира были итальянские рестораны.

Так как же маленькой стране, никогда не имевшей такой империи, как Испания, Великобритания, Китай или Россия, удалось покорить мир своими несравненными ароматами и блюдами? Ответ, как и следовало ожидать, такой же тонкий, как и сама кухня.

1. Из многих — один

Девиз, E. pluribus unum, жив и здоров в итальянско-американской кухне. В то время как США затмевают Италию в географическом масштабе, последняя более сложна в своем регионализме. Фактически, Италия не была единой нацией до 1861 года, ей потребовалось еще 85 лет, чтобы превратиться из королевства в республику. Соответственно, диалект, обычаи и, конечно же, еда сильно различаются в зависимости от региона. Сытное ризотто (в вариациях, таких как ай-грибы, алла-миланезе, алло-дзафферано) на севере сильно варьируется от тиелла (мидии, запеченные с картофелем, луком и рисом) у побережья Адриатики и скафата (тушеная смесь из фасоли, горькой зелени и спаржа) в Пьемонте. Такие региональные фавориты сейчас могут быть на подъеме, но огромное количество иммигрантов из южной Италии до и после Второй мировой войны привело к тому, что такие продукты, как пицца и макароны, стали доминировать в этой категории в США.

2. Перемещение вверх

Многие повара — или нонна, если на то пошло — будут утверждать, что даже такое, казалось бы, простое блюдо, как спагетти с соусом маринара, является трудоемким делом. Это правда, что прессование макарон вручную, очистка свежих помидоров и сбор свежих могут быть в некоторой степени сложными, но затраты времени бледнеют по сравнению с процессом в Италии.По большому счету, женщины тратили большую часть своих дней (и доходов семьи) на еду и приготовление пищи в Италии в конце 19-го и начале 20-го веков. Для сравнения, жизнь в США требовала меньше времени и денег, чтобы положить еду на стол. По оценке Мариани, дополнительное время и дискреционные фонды открыли дорогу семьям, стремящимся приготовить самые лучшие фирменные блюда, и, в конечном итоге, открытию ресторанов для обслуживания иммигрантского сообщества, а затем и масс.