Корм natura: Корм для собак Nature: отзывы, разбор состава, цена

Unica Natura корм для кошек

При выборе мясных ингредиентов для наших кормов мы руководствуемся, прежде всего, требованиями и высокими стандартами к их качеству. Рецепт каждого корма – это богатый выбор различных натуральных мясных ингредиентов, таких как высушенное мясо оленя, утки, сыровяленой ветчины или лосося, не включает в свой состав никаких примесей других видов мяса, что гарантирует на 100% его натуральное происхождение и высокое качество, которые всегда составляют основу корма и являются ингредиентами № 1.

Эту линейку кормов также выделяют среди других кормов сегмента супер-премиум за высокое содержание дегидратированного мяса между 27% и 39%.
Корм дополнен тщательно отобранным постным мясом курицы и постной свининой, уникальными из-за своей легкой усвояемости, что делает этот корм одинаково полезным как для щенков, так и для взрослых собак.

Повышенное содержание мяса достигается за счет минимального количества злаков, присутствующих в этом корме.

Из корма исключена пшеница, которая заменена на горох и картофель — безглютеновые продукты, идеально подходящие собакам, чувствительным к глютену.

ЧИСТЫЙ ХОЛИСТИЧЕСКИЙ ПОДХОД

Холистические принципы кормов Natural Super Premium предполагают использование питательных веществ растительного происхождения для поддержания здоровья организма. Используются только чистые растительные ингредиенты, без химически синтезированных производных (в том числе консервантов и антиоксидантов) и генетически модифицированных организмов (ГМО).
Реализовывая холистический подход, все корма содержат розмарин и тыквенные семечки. Экстракт розмарина крайне богат антиоксидантами – например, карнозиновой кислотой, и другими биофлавоноидами, обладающими антибактериальным, антимутагенным и противовоспалительным эффектом. Дробленые тыквенные семечки являются ценным мультивитаминным комплексом, особенно богатым витаминами группы В и фитостеролами, которые контролируют уровень холестерина в крови. В каждом продукте вы также найдете различные виды фруктов и овощей, содержащих важные натуральные витамины и микроэлементы и строго БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ.

Товары для животных Solid Natura. В ассортименте представлены

Натуральный влажный корм для кошек

Влажные корма для кошек оптом Solid Natura — полноценное, высокоусвояемое питание российского производства, изготовленное из отборных сортов птицы, мяса и рыбы. Такой вид питания понравится даже самым прихотливым питомцам. Это беззерновые консервы, премиум класса нового поколения, содержащие лишь натуральные мясные продукты, пригодные в пищу даже человеку. В составе корма нет консервантов, ароматизаторов, соевых добавок, ГМО и других вредных ингредиентов. В качестве сырья применяются исключительно свежие отборные продукты, что значительно увеличивает их питательную ценность. Кроме того, они монопротеиновые, то есть состоят из одного вида мяса. Это предотвращает риск появления аллергической реакции у вашего любимца.

Консервированный корм восполняет баланс жидкости кошек

Ввиду повышенной влажности (около 82%) консервы для кошек оптом превосходно удовлетворяют потребности питомца в необходимом количестве жидкости, что немаловажно если ваша кошка мало пьёт. Практическим достоинствам такого питания являются герметичные упаковки, благодаря которым оно сохраняет все полезные качества продуктов и отличается длительным сроком годности. В каталоге интернет-магазина «Афина» можно купить консервы для кошек разных видов: с курицей, индейкой, ягненком, лососем, кроликом, перепелкой и говядиной.

Сбалансированное питание в одной банке

Корма не содержат углеводов и отлично усваиваются кошками. Оптимальное количество протеина и жира позволяют поддерживать нормальный вес кошки. Содержание фосфора и кальция обеспечивают суточную потребность кошки в необходимых минералах. Также в состав включен таурин, поддерживающий хорошую работу органов зрения и эффективное функционирование пищеварительной системы. Кроме того, нехватка этого вещества провоцирует ослабление мышц сердца. Таурин содержится и в составе солей желчной кислоты, поэтому его недостаток способен привести к проблемам с ЖКТ.

Влажные корма класса премиум – выбор владельцев и заводчиков

Благодаря высокой питательной ценности качественный влажный корм холистик класса стал выбором многих владельцев и заводчиков кошек.

Консервированный корм отлично сохраняет полезные элементы и легче усваивается.
Ассортимент кормов очень многообразен, что позволяет без труда выбрать и купить консервы для кошек в зависимости от вкусовых предпочтений вашего питомца. Закрытые консервы хранятся при комнатной температуре, а вскрытый корм обязательно следует убрать в холодильник. Ежедневная норма питания составляет 30-50 грамм на 1 кг массы животного.

SOLID NATURA Holistic Консервированный корм для кошек с перепёлкой

Описание

Полнорационное, высокоусвояемое консервированное питание для кошек. Беззерновые консервы, класс холистик (содержат только натуральное мясо, пригодное к употреблению человеком). В консервах отсутствуют консерванты, усилители вкуса и красители — в качестве сырья использовано только свежие продукты. Питание монопротеиновое (из одного вида мяса), что исключает возможность аллергии.

Изготовлено в России из лучших сортов отечественного мяса и птицы. Корм содержит необходимый для кошек таурин, обеспечивающий отличное зрение и правильное пищеварение. При нехватке таурина у кошек происходит атрофия сетчатки. Дефицит таурина также приводит к ослаблению сердечной мышцы. Таурин входит в состав солей желчных кислот, поэтому его дефицит может вызывать расстройство пищеварения. Ингредиенты: перепелка, желирующая добавка, таурин, вода.

Состав

Сырой протеин не менее 9,5 г, сырой жир не более 10,0 г, сырая зола не более 2,0 г, таурин 0,3 г, массовая доля поваренной соли 0,4-0,6 г, влага не более 82%, общий фосфор не более 0,4 г, кальций не более 0,3 г.

Свойства

Производитель

Возраст

Взрослые (от 1 до 6 лет)

Пожилые (после 7 лет)

Порода/размер

Для всех пород

Страна-производитель

Класс корма

Супер-премиум

Особенности

Полнорационный

Повседневный

Беззерновой

Холистик

Отзывы

Отзывов еще нет

питательных веществ из пищевых продуктов | Продукты для здоровья Natura

В Natura мы создаем добавки для обеспечения концентрированного питания и дозировки питательных веществ, которые невозможно получить только с помощью диеты. Наши добавки уникальны, потому что мы считаем, что лучший источник питания — это питательные вещества, выращенные в пищевых продуктах.

Форма — это все

Натуральные продукты питания сложны по своей природе. В цельных продуктах витамины и минералы сопровождаются набором макро- и микронутриентов, ферментов и других полезных соединений, которые играют важную роль в поддержании биологической функции.К ним относятся переносчики белков и пептидов (кофакторы), которые действуют как шапероны, доставляя их туда, где они необходимы в организме. Сложная форма питательных веществ цельной пищи — это то, что позволяет организму распознавать, усваивать и использовать их.

Отсутствие питательной формы для большинства дополнительных витаминов и минералов

Растения играют решающую роль в превращении неорганических материалов в почве в соединения, способные поддерживать здоровье человека. К сожалению, большинство витаминов и минералов Фармакопеи США (USP) — это изоляты, которых не существует в природе.

У этих синтетических дополнительных веществ отсутствует питательная форма, необходимая для того, чтобы быть биологически активными; следовательно, они имеют гораздо более низкую скорость всасывания и эффективность, чем питательные вещества, выращенные в пищевых продуктах.

Питательные вещества Naturized® для пищевых продуктов

Питательные вещества Naturized® уникальны, потому что они являются частью настоящей цельной пищевой матрицы. Эти питательные вещества обладают теми же синергическими сопутствующими факторами и важнейшими белковыми шаперонами, присущими цельным продуктам питания, что способствует максимальному усвоению и использованию организмом.Конечным результатом является эффективный источник питания, обеспечивающий реальные результаты и оптимальную пользу для вашего здоровья.

Продукты Natura, содержащие питательные вещества Naturized® Food-Grown:
Cell Guardian ™
Nutri-One ™
IG Sensitizer®
Iron Synergy®
Quercetin Plus
Up-Lift ™
Vitamin DAK
Zinc

Color Goes Natural — IFT.

org

Цвет становится естественным

Как и другие категории пищевых ингредиентов, область красок расширилась за счет новых натуральных ингредиентов, чтобы удовлетворить растущий спрос.Согласно данным Innova Market Insights, 19% потребителей в США в 2018 году заявили, что фраза «без искусственных красителей / ароматизаторов» влияет на их решение о покупке при покупке продуктов питания и напитков.

Не так давно доступные естественные цвета обычно имели множество недостатков. Диапазон цветов был ограничен, а сами оттенки могли быть приглушенными и не очень яркими. Были проблемы со сроком хранения и стабильностью обработки. Диапазон приложений, в которых можно было использовать многие натуральные цвета, был ограничен.Это точно изменилось. Только в этом году некоторые из новейших разработок в этой категории включают натуральные цвета в новых оттенках, цвета, более стойкие при различных типах обработки, и цвета, более устойчивые к свету, теплу и экстремальным уровням pH. Например, есть несколько недавно выпущенных натуральных синих цветов, некоторые из которых сделаны из спирулины, сине-зеленых водорослей. По данным Innova Market Insights, популярность этого источника синего цвета среди производителей продуктов питания возросла: в среднем на 24% ежегодно выводится на рынок новых продуктов питания и напитков, которые отслеживаются с помощью «концентрата спирулины».

Ярко-синий, темно-фиолетовый, солнечно-желтый, насыщенный коричневый, землисто-зеленый или любой другой цвет в спектре, цвет еды или напитка вызывает у потребителей интерес и покупательское намерение. «Вкус, цена и использование натуральных ингредиентов — самые сильные факторы для покупки. Хотя цвет действительно занимает более низкое место в общем списке, влияющем на первоначальную покупку, цвет — это больше, чем просто новинка, потому что цвет может помочь предмету выделиться и привлечь внимание », — говорит Дженни Зеглер, заместитель директора Mintel Food & Drink.«Более того, широкий круг людей, которые являются активными пользователями социальных сетей, от молодых подростков поколения Z до их поколения X или родителей-миллениалов, придает красочной еде и напиткам широкую потенциальную демографическую привлекательность. Цвет может стимулировать покупки для особых событий, помочь вдохновить на импульсивную покупку, служить оправданием для удовольствия или мотивировать потребителей посетить ресторан или магазин, чтобы они были в числе первых, кто его попробует ».

Эта страсть к размещению фотографий продуктов питания и напитков не осталась незамеченной разработчиками продуктов питания и специалистами в сфере общественного питания.«Социальные сети побуждают производителей продуктов питания и напитков и операторов общественного питания учитывать внешний вид, а также ингредиенты и вкус в качестве ключевых элементов при создании нового продукта питания или напитка», — говорит Зеглер. «Привлекательность внешнего вида может привлечь людей и помочь определенному пункту меню или продукту« стать вирусным »на основе его первоначального внешнего вида или сюрпризов, включенных в процесс приема пищи, таких как изменение цвета или раскрытие различных слоев цвета».

Не так давно доступные естественные цвета обычно имели множество недостатков. … Это точно изменилось.

Подходящие заменители синтетики

Производители

Color продолжают разрабатывать инновационные решения по замене синтетических красителей и предлагать высокофункциональные решения для продуктов питания и напитков, что Кэрол Лоси, директор по управлению продуктами — цвета в Kalsec, называет «захватывающим временем в индустрии натуральных красок». Некоторые работы включают разработку устойчивых синих, красных и желтых оттенков.

Получение стабильных натуральных синих цветов требует исследования потенциальных источников.В настоящее время Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рассматривает петицию об использовании водного экстракта цветов гороха-бабочки. «Этот экстракт, содержащий антоциановые пигменты, проявляет уникальные свойства, связанные с его внешним видом при различных значениях pH», — говорит Лоси. По ее словам, еще один синий цвет, который рассматривался для утверждения в течение последних нескольких лет, — это синяя гардения, которая обладает очень хорошей тепло- и светостойкостью. «Это одобренная красящая добавка во многих странах Азии и будет ценным дополнением к разрешенным добавкам в США.С. » Еда синего цвета является модной, но реальная ценность добавления большего количества синих оттенков в портфель пищевых красителей заключается в том, что синие оттенки можно использовать для получения коричневых оттенков и изменения желтого, оранжевого и красного, говорит она.

Когда дело доходит до желтых оттенков, существует пробел в доступных пигментах, которые разрешены во всем мире для получения ярко-желтых цветов, — говорит Лоси. И с некоторыми есть проблемы. Например, куркумин, полученный из куркумы и используемый в качестве пищевого красителя во всем мире, устойчив к нагреванию, но тускнеет под воздействием света, — говорит Лоси.«Один из вариантов — использовать Kalsec Durabrite Carrot , который обеспечивает желтый оттенок. Были разработаны инновационные рецептуры эмульсий, которые превращают жирорастворимый экстракт моркови в хорошо растворимые в воде естественные желтые цвета. В более долгосрочной перспективе потенциал Carthamus , также известного как сафлор, для использования в напитках, соусах и водных растворах, станет важным дополнением к ассортименту цветов, разрешенному FDA ».

Красные оттенки используются в категориях продуктов питания и напитков.«Красители для продуктов-аналогов мяса — горячая тема в отрасли», — говорит Лоси. Ее коллега, Джилл Пакетт, специалист по развитию рынка, ожидает увидеть больше инноваций и роста в области альтернативных белков, поскольку продукты начнут лучше имитировать кровотечение и поджаривание гамбургеров из говяжьего фарша.

FDA в июле одобрило использование соевого леггемоглобина в качестве красителя в продуктах-аналогах сырого говяжьего фарша, таких как овощные гамбургеры, которые продаются напрямую потребителям. По данным компании Impossible Foods, которая в 2018 году подала петицию о добавке красителей в FDA, ингредиент может придать продуктам более реалистичный мясной цвет.Обзор других аналогов мяса на рынке показывает, что наиболее популярными красителями являются свекла, аннато, перец и концентраты фруктового сока, говорит Лоуси, и что они имитируют цвет говядины, свинины и морепродуктов.

Ярко-синий, темно-фиолетовый, солнечно-желтый, насыщенный коричневый, землисто-зеленый или любой другой цвет в спектре, цвет еды или напитка вызывает у потребителей интерес и покупательское намерение.

Стабильные красные в продуктах с низким pH

Для некоторых оттенков, полученных из натуральных источников, поддержание яркости и стабильности во время обработки и хранения было непросто.«Красный — важный цвет в продуктах питания и напитках, и производители долгое время пытались найти устойчивый ярко-красный цвет, используя цвета из природных источников», — говорит Дина Дикс, менеджер по приложениям в Chr. Хансен. Новейшая разработка компании обещает дать производителям яркие красные оттенки на растительной основе, которые останутся стабильными в ряде продуктов.

FruitMax Red — это цвета с минимальной обработкой, которые лучше всего подходят для использования в приложениях с низким pH, включая фруктовые заготовки, кондитерские изделия, замороженные десерты с водяным льдом, выпечку и украшения для выпечки. По словам Дикс, в отличие от других овощных соков на основе антоцианов, красители не имеют неприятных запахов, обладают хорошей термостойкостью и светостойкостью и являются альтернативой синтетическим красным красителям, красной редьке, красной свекле и кармину. Наличие стабильных красных красок на растительной основе в качестве альтернативы кармину (пигмент, полученный из высушенных тел некоторых насекомых) особенно важно для производителей вегетарианских и веганских продуктов.

Цвета FruitMax Red получены из сладкого картофеля Hansen, который компания разработала с помощью традиционных методов селекции.«Путешествие началось более 10 лет назад, когда мы обнаружили многообещающий пигмент в клубне корнеплодов, но содержание пигментов в растении было низким», — объясняет Дикс. «Мы взяли это растение и приступили к процессу селекции с использованием традиционных методов без ГМО».

Chr. Хансен выделил цвет FruitMax Red в концепциях продуктов на выставке продуктов питания IFT19 и получил награду IFT19 Food Expo Innovation Award за свою работу по разработке цветов и сладкого картофеля Hansen. «Это был долгий путь, который доказывает, что поиск идеального цвета начинается с правильного сырья», — говорит Дикс. «Наша команда по исследованиям и разработкам всегда исследует любые источники фруктов или овощей, которые могут обеспечить хороший стабильный пигмент, который можно использовать для окрашивания во всем мире».

Новые красители для жиров

Одной из последних разработок в области красок является серия натуральных красителей и красителей INFUSION от Roha.Пищевые красители и красящие продукты, которые были продемонстрированы на выставке продуктов питания IFT19, предназначены для придания своего оттенка жирным или жиросодержащим пищевым продуктам, таким как сливки, покрытия, глазурь и начинки. «Одно из ключевых значений этих продуктов заключается в том, что это используемое натуральное сырье обычно растворимо в воде и поэтому ограничено в их применении», — говорит Нил Норузи, глобальный менеджер по категории натуральных красителей в Roha. « INFUSION обходит эту проблему, сохраняя при этом чистую этикетку и отличную стабильность для потребителей, заботящихся о своих ингредиентах.«Линия включает синий оттенок и несколько оттенков зеленого, желтого и красного, и Норузи говорит, что компания также может создавать индивидуальные оттенки.

По словам Норузи, при разработке новых натуральных цветов ключевым моментом является инновационный подход к доступным в настоящее время вариантам. «Например, мы знаем, что естественный темно-красный оттенок для применений на основе нейтрального pH — это то, что очень востребовано. Вопрос в том, как мы можем работать с существующими красными вариантами, такими как черная морковь, чтобы повысить их стабильность pH и удовлетворить это требование? Что касается синего, то есть потенциальные новые варианты для гороха-бабочки и синей кукурузы, однако на данный момент все еще существуют потенциальные нормативные проблемы, связанные с ними, поэтому требуется дополнительная работа. ”

«В дополнение к линейке натуральных красителей и красителей для пищевых продуктов, Roha является заметным игроком в области синтетических красителей, которая по-прежнему остается достаточно сильной, несмотря на рост использования натуральных красителей во всем мире», — говорит Норузи. В некоторых развивающихся странах, таких как Индонезия, где за последние четыре года наблюдался рост использования синтетических красок более чем на 20%, и в Мексике, где синтетические краски более последовательно использовались за последние три года, все еще широко представлены. по сравнению с естественными цветами, говорит Норузи, ссылаясь на данные исследования Mintel.

Блестящий синий, насыщенный красный

Яркие красные оттенки и интенсивные синие оттенки, полученные из природных источников, возможны с новым красителем EXBERRY .

GNT Group в августе разработала новую улучшенную линейку жидких и порошкообразных красных красителей EXBERRY , которые обладают более высокой интенсивностью цвета и не содержат ингредиентов сахара. По словам компании, они содержат всего два вида сырья, что позволяет производителям продуктов питания выпускать более короткие этикетки ингредиентов.Некоторые из оттенков: Vivid Red , Purple Plum , Veggie Red и Brilliant Pink . Они сделаны из фруктов и овощей, включая морковь, черную смородину, редис, чернику и сладкий картофель. Еще одно преимущество этих красных красителей, которые продвигает компания, заключается в том, что они дают цвета, которые на 50% более интенсивны, поэтому их можно использовать в более низких дозах.

Линия красных красителей EXBERRY присоединяется к линейке синих красителей EXBERRY , выпущенных GNT Group в июне.Синие окрашивающие продукты получают из спирулины и доступны как в стандартной, так и в микронизированной порошковой форме. Они предлагаются с выбором носителей, включая мальтодекстрин или сахар, и компания гарантирует, что они не содержат трегалозу. По словам компании, они также уменьшат уровни дозировки в 5-12 раз по сравнению с текущими вариантами жидкости или порошка и обеспечат такой же яркий синий цвет. Новые порошки придают модные синие оттенки декоративным покрытиям, глазурям, глазури, цветному сахару, зефиру, драже, мороженому, замороженным десертам и растворимым белковым напиткам.

Следующее поколение Natural

Некоторых людей устраивает простое знание того, что ингредиент «натуральный» или «полученный естественным путем», но другие, тем не менее, хотят глубже погрузиться в то, как именно эти ингредиенты обрабатываются. «Потребители продолжают поднимать планку выше, чтобы считать продукт« натуральным », — говорит Меган Фокс, специалист по маркетингу Sensient Colors.

Одна из областей, где это наблюдается, — говорит она, — это сертифицированные органические продукты питания и напитки.В настоящее время в Соединенных Штатах Национальный список разрешенных и запрещенных веществ включает раздел неорганических ингредиентов, которые в настоящее время разрешены в органических продуктах, которые пищевая промышленность называет «совместимыми с органическими веществами» (McAvoy, 2016). Список, который действительно касается цветных добавок, может время от времени изменяться, и есть изменения, связанные с использованием этих «органических совместимых» цветных добавок в сертифицированных органических пищевых продуктах и напитках. «Разработчики должны знать, что Национальный список истекает в 2022 году, и для того, чтобы иметь печать органического происхождения, необходимо, чтобы все продукты соответствовали сертифицированным органическим требованиям, а не только органическим стандартам», — говорит Фокс.

Промышленная проблема в области сертифицированной органики — запрет на использование любых растворителей в процессе экстракции, который ограничивает растительные цвета теми, которые являются водорастворимыми, — объясняет Фокс. Деловой ход со стороны Sensient Technologies обещает предложить решение этой проблемы. В 2018 году компания приобрела Mazza Innovation и ее технологию экстракции на водной основе PhytoClean Method , которая включает в себя процесс концентрирования биоактивных веществ путем нагнетания воды под давлением при умеренных температурах, повышая способность воды растворять биоактивные соединения из растительных источников. «Использование только воды имеет решающее значение при производстве сертифицированных органических пищевых красителей», — говорит Фокс. «Мы планируем использовать эту технологию, чтобы еще больше расширить спектр предлагаемых нами сертифицированных органических красок, установив стандарты органических красок в отрасли».

Поставка сырья

При таком большом количестве инноваций в сегменте натуральных цветов может ли это повлиять на количество сырья, необходимого для производства этих цветов? Один эксперт говорит, что предложение натурального сырья может стать проблемой, если спрос продолжит расти, но есть шаги, которые производители красок могут предпринять.

«В области натуральных цветов некоторые виды сырья, такие как перец, куркума или черная морковь, используются в больших количествах, и можно легко предвидеть рост спроса. Для других новых пигментов важно, чтобы поставщик красок хорошо разбирался в используемом сырье (например, об их сезонности и географической зоне роста), а также имел четкую политику в отношении источников и цепочки поставок », — говорит Натали Пауло, глобальный менеджер по продуктам. естественные цвета в Naturex, теперь являющемся частью Givaudan.

«Компания опирается на свой опыт в поиске и разработке экологически чистых натуральных экстрактов для пищевой промышленности», — говорит Пауло. «Например, при производстве нашего Vegebrite Ultimate Spirulina мы используем устойчивые методы управления водными ресурсами и процедуры очистки, соответствующие органическим стандартам, чтобы обеспечить 100% натуральное и экологически чистое решение».

Говоря о Vegebrite Ultimate Spirulina , этот цвет является продолжением синих и зеленых цветов Naturex, полученных из микроскопических водорослей спирулины, выращиваемых на устойчивой основе, говорит Пауло.Пищевой продукт с натуральным синим красителем, не содержащий трегалозы, производится с использованием процесса чистой экстракции, который Naturex разработал на своем предприятии в Авиньоне, Франция, добавляет она. Он выпускается как в виде высококонцентрированной жидкости, так и в форме быстрорастворимого порошка для простоты использования и создает ярко-синие оттенки в кондитерских изделиях, украшениях для выпечки, мороженом и шербете.

В дополнение к этой недавней разработке, по словам Пауло, компания в настоящее время расширяет свою линейку органических натуральных цветов, включив в нее оранжевый и синий, а также существующие розовый, красный и желтый цвета.

Цвета из каротиноидов

Lycored, известный своими исследованиями и разработками красителей на основе каротиноидов, предлагает ряд красителей от красного до желтого и оранжевого спектра, извлеченных из собственных помидоров собственного производства (для красных оттенков) и собственного сорта Blakeslea trispora , вид плесени с высоким содержанием каротиноидов (для желтых и оранжевых оттенков).

«Каждый оттенок ориентирован на качество, стабильность и выдающиеся характеристики на всех этапах разработки, от процесса до потребителя», — говорит Тамми Хиггинс, руководитель глобального подразделения красок и натуральных пищевых ингредиентов Lycored.Они проверены на стабильность во многих областях применения, включая ароматизированную воду, молочные напитки, прошедшие ультрапастеризацию, газированные напитки и напитки на основе сока, кондитерские изделия с твердым покрытием, сыры, готовые фрукты и сиропы, йогурты, обогащенные мармеладом и морепродукты сурими.

«Существует давнее мнение, что с естественными цветами труднее работать, чем с искусственными. Мы работаем над тем, чтобы развеять это восприятие », — говорит Хиггинс. Некоторые из этих работ включают разработку цветов, которые выдерживают условия производства и хранения, такие как обработка UHT, различные уровни pH и жирности, экстремальные значения света и температуры, экстремальные условия хранения и миграция цвета в некоторых областях применения.

«В сложных областях, таких как UHT-обработка, наши ConstantCrimson A и ResoluteRuby A являются идеальными вариантами для молока со вкусом красных ягод, выдерживающего условия UHT-обработки и воздействия света», — говорит Хиггинс. ResoluteRuby A также работает в системах с высоким содержанием жира, таких как мясо, и аналогичным образом в веганских продуктах, альтернативных мясу.

Один из красителей остается стабильным в йогурте. По словам Хиггинса, после проведения наблюдательного покадрового исследования Lycored определила, что его ConstantCrimson C не будет мигрировать в белую массу йогурта. Другой краситель, SteadfastScarlet A , можно использовать для создания уникальных оттенков, таких как красный апельсин, арбуз и розовый лимонад для напитков.

GoldHold A Dry — один из наиболее универсальных красителей в ассортименте Lycored на основе бета-каротина, — говорит Хиггинс. «Этот тонкий, сыпучий апельсиновый порошок прост в использовании, хорошо диспергируется как в молоке, так и в воде, и позволяет разработчикам рецептур создавать приятные золотистые оттенки для самых разных вкусов и применений. Краситель имеет нейтральный вкус, не содержит ГМО, не содержит аллергенов, кошерно и халяльно и подходит для вегетарианцев и веганов. GoldHold A Dry может давать оттенки от бледного до темно-желтого / оранжевого в молочных напитках, таких как молочные коктейли и протеиновые коктейли, а также в глазури и выпечке.

Взгляды на улучшение функциональности

«В течение долгого времени естественные цвета было трудно использовать, и иногда им не удавалось достичь ярких оттенков», — говорит Мария Хосе Аларкон, менеджер по маркетингу продуктовых продуктов в ADM. «Сегодня новые источники и технологии позволили использовать больше творческих приложений, чтобы дать потребителям желаемый опыт.«Чтобы удовлетворить этот спрос, компания разработала ряд цветов и цветовых технологий, запатентованные эмульсии и микронизированные цвета.

«ADM постоянно ищет новое сырье и источники красок для разработки новых продуктов и внедрения инновационных решений в промышленность», — говорит Аларкон. «Наши цвета и ароматизаторы предназначены для синергетического взаимодействия с другими ингредиентами, чтобы обеспечить цвет, вкус, функции, питательные свойства и маркировку, которые предпочитают потребители, и при этом удовлетворить потребности разработчиков в стоимости, качестве и устойчивости.”

Например, в США линия Colors from Nature компании включает кислые и термостойкие натуральные цвета. Один, в частности, упоминаемый Аларкон, — это запатентованный синий цвет, полученный из фруктовых соков, который стабилен при любом pH, что делает его применимым почти ко всем типам продуктов питания. «Наши специалисты по цвету также могут комбинировать этот уникальный синий с другими цветами, чтобы получить пурпурный, зеленый и коричневый цвета, чтобы получить полную творческую палитру, отвечающую требованиям потребителей.”

В разделе «Ингредиенты» следующего месяца будут обсуждаться орехи и их ингредиенты.

ССЫЛКИ

Brockman, C. 2019. «Сначала вы это услышали: Purple Foods». Блог Mintel, 12 марта. Https://www.mintel.com/blog/food-market-news/you-heard-it-here-first-purple-foods-healthy-and-instagrammable.

МакЭвой, С. 2016. «Повышение стандартов органических пищевых красителей». Sensient Colors, октябрь. https: // sensientfoodcolors.com / en-us / нормативно-правовые / повышающие стандарты-
органических цветов /.

Сельское хозяйство, продовольствие и природные ресурсы

В классах Карьерного кластера CTE по сельскому хозяйству, продовольствию и природным ресурсам тема — жизнь. Пока на планете обитают люди, нам будут нужны ученые и технические специалисты, чтобы гарантировать, что мы ответственно управляем производством продуктов питания и потреблением природных ресурсов.

Этот карьерный кластер состоит из восьми направлений карьеры:

Системы для животных
Системы агробизнеса
Биотехнологические системы
Системы экологического обслуживания
Пищевые продукты и системы обработки
Системы природных ресурсов
Заводские системы
Энергетические, конструкционные и технические системы

Карьера

Учащиеся, специализирующиеся на сельском хозяйстве, продовольствии и природных ресурсах, изучают и практикуют навыки, которые готовят их к различным возможностям послевузовского образования и профессиональной подготовки, от ученичества и двухгодичных программ колледжа до четырехлетних программ колледжа и программ магистратуры.

классов CTE в этом кластере познакомят вас с множеством интересных профессий, в том числе:

Банкиры сельского хозяйства
Товарные торговцы
Патологи растений
Агрономы
Ученые ARS
Сельскохозяйственная техника
Владельцы ранчо
Фермеры
Руководители производства
Специалисты по природным ресурсам
Биохимики
Грейдеры USDA

Инспекторы Министерства сельского хозяйства США
Мясопереработчики
Оптовые закупщики продуктов питания
Специалисты по ирригации
Специалисты по садоводству
Ландшафтный дизайн
Управляющие газоном
Учителя сельского хозяйства
Лесные генетики
Специалисты-консультанты
Ветеринары

Примечание. В каждой школе и школьном округе есть разные варианты CTE.Не в каждом округе есть классы в каждом кластере, и не каждый округ предлагает варианты двойного зачета CTE и варианты Advanced Placement.

Карьерные и технические студенческие организации

Карьерные и технические студенческие организации — это гораздо больше, чем просто клубы. Они предоставляют возможности для практического обучения и применения карьерных, лидерских и личных навыков в реальных условиях. Участники развивают свои навыки, разрабатывая проекты, посещая мероприятия и соревнуясь на региональном и национальном уровнях.

Студенческая организация по сельскому хозяйству, продовольствию и природным ресурсам — Вашингтонский федеральный университет.

Образование после школы

Это факт, что молодые люди, получившие хотя бы один год послешкольного образования, зарабатывают на тысячи долларов больше в год. Итак, если вы проведете хотя бы один год в двух- или четырехлетнем колледже, по программе аттестации в техническом училище или в ученичестве после окончания средней школы, вы, скорее всего, будете получать более высокую заработную плату всю свою жизнь. Продолжая свое образование, вы будете лучше подготовлены к успешному ориентированию в мире труда.

После прохождения курсов CTE по сельскому хозяйству, продуктам питания и природным ресурсам вы можете использовать любое количество возможностей, включая:

Свидетельство о карьере в зеленой индустрии
Ученичество
Двух- или четырехлетняя программа колледжа, чтобы стать ученым в области сельского хозяйства, учителем или банкиром; финансовый менеджер сельского хозяйства; или ветеринарный врач

Ресурсы для студентов

Средняя и старшая школа

Ученичество и колледж

Более 1000 рабочих мест в Вашингтоне связаны с активной зарегистрированной программой ученичества.Для получения дополнительной информации об ученичестве и колледжах посетите:

Дополнительные ресурсы

Для преподавателей

Формы и стандарты

Стандарты содержания AFNR

Коды

Классификации учебных программ (CIP) помогают отслеживать, оценивать и сообщать о курсах CTE.

CIP-кодов для этого кластера:

010000
010001
010101
010102
010103
010104
010105
010106
010201
010204
010205
010301
010302
010303
010306
010307
010401
010504
010507
010601
010602
010603
010604
010605
010606
010607
010608
010701
010802
010901
010906
010907
011001
011002
011101
011102
011103
011106
011201
018888
030101
030103
030198
030201
030204
030205
030206
030301
030501
030506
030508
030510
030511
030601
038888
261201
261302
510808
Полная таблица кодов CIP

Маркировка «Все натуральные» не гарантирует здоровых ингредиентов

Как потребитель, вы можете быть заинтересованы в покупке самых полезных для здоровья продуктов, которые только можете найти, а это значит, что вы будете черпать информацию о питании и здоровье на этикетках продуктов. Два источника информации включают этикетку с указанием пищевой ценности и список ингредиентов, расположенный на задней или боковой стороне упаковки.

В дополнение к этим обязательным этикеткам, вы можете найти множество заявлений о здоровье или питании, сделанных на передней части упаковки. Часто говорят, что это «натуральный», «полностью натуральный» или «сделанный из натуральных ингредиентов». Что означает, когда производители продуктов питания используют эти термины?

Определение «Все натуральное»

Согласно словарю Merriam Webster Dictionary, определение слова «натуральный», которое лучше всего подходит для мира продуктов питания, «очень похоже на оригинал: соответствует природе».«Таким образом, полностью натуральные продукты должны быть такими, которые максимально приближены к их чистому, естественному состоянию. Однако трудно представить, что обработанные продукты питания близки к своему естественному состоянию, поскольку большинство ингредиентов претерпели какие-то изменения перед тем, как быть помещены на полки магазинов.

Конечно, существует мнение, что что-то «полностью натуральное» будет для вас намного лучше, чем то, что содержит искусственные ингредиенты. Хотя это может быть правдой, а может и нет (например, фолиевая кислота — это полезная искусственная форма витамина B), слово «натуральный» на пищевом продукте может не означать то, что вы надеетесь.

Что FDA говорит о «натуральных»

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) решает, какие типы заявлений о здоровье и питании могут быть предъявлены к упакованным продуктам. Например, FDA требует использовать фразу «с низким содержанием жира» на этикетке пищевых продуктов. К сожалению, у FDA нет официального определения натуральных продуктов, поэтому их официальная позиция по использованию слова «натуральный» заключается в том, что этот термин подходит, если пища не содержит добавленных красителей, искусственных ароматизаторов или синтетических веществ.Взаимодействие с другими людьми

Без какого-либо официального регулирования потребитель остается доверять производителям продуктов питания. Пищевой продукт, сделанный из «полностью натуральных» ингредиентов, может содержать гормоны, ГМО или другие вещи, которые беспокоят потребителей. Натуральные продукты не обязательно должны быть экологически чистыми, и это не означает, что с сельскохозяйственными животными обращались хорошо. Полностью натуральные продукты также могут быть с высоким содержанием калорий, жиров, натрия или сахара.

Короче говоря, если вы видите слова «полностью натуральный» на упаковке продуктов, вам все равно нужно немного покопаться, чтобы по-настоящему понять, полезен ли продукт для вас и вашей семьи.

Советы по покупке натуральных продуктов

Вот что вам нужно сделать, если вы хотите покупать полностью натуральные продукты в продуктовом магазине. Очевидно, что самые свежие продукты — это все натуральные, потому что они неизменны и практически соответствуют тому, что было собрано днями или неделями ранее. Картофель натуральный, такой, какой он есть. То же самое с яблоком или апельсином.

Понятие «все натуральное» становится более сложным, если вы посмотрите на обработанные пищевые продукты. Во-первых, важно отметить, что не все обработанные пищевые продукты вредны.Пастеризованное молоко, консервированный тунец и замороженные овощи — все это примеры обработанных пищевых продуктов, которые могут быть полезны для вас.

Мясо, птица и рыба

Выбирайте продукты с минимальной обработкой, например нежирные куски говядины и свинины, свежие кусочки курицы, а также свежие или замороженные морепродукты. Обработанное мясо, такое как колбаса и бекон, скорее всего, будет содержать искусственные ароматизаторы или консерванты, поэтому перед покупкой ознакомьтесь со списком ингредиентов.

Молочные продукты

Обычное молоко может содержать рекомбинантный гормон роста крупного рогатого скота (rBGH).Исследования показали связь между rBGH и повышенным уровнем гормона IGF-1 у людей. Органы здравоохранения расходятся во мнениях относительно того, может ли более высокий уровень IGF-1 представлять значительный риск рака. FDA сочло rBGH безопасным для употребления, но организации в Канаде и Европейском союзе запретили его использование.

Если вы хотите отказаться от молока с гормонами роста, ищите молоко без rBGH. Если вы покупаете йогурт, поищите простой йогурт или его разновидности, которые содержат только йогурт, фрукты, мед и орехи.Цветные йогурты часто содержат искусственные красители, особенно те, которые предназначены для детей.

Расфасованные закуски

Очень немногие марки печенья, чипсов, крекеров или других закусок действительно будут полностью натуральными, но если вы зайдете в раздел магазина натуральных продуктов, вы можете увидеть некоторые, которые утверждают, что сделаны из натуральных ингредиентов. Это не значит, что они вам подходят. Углубитесь в этикетку, чтобы принять решение, основываясь на пищевой ценности и ингредиентах.

Хлеб и злаки

Детские хлопья часто окрашиваются искусственными красителями, но вы можете найти бренды, окрашенные в натуральные цвета, например, свекольный сок. Помните, что цельнозерновые продукты более полезны, чем рафинированная мука, а формы сахара, содержащиеся в «натуральных» продуктах, столь же высококалорийны, как и сахара, содержащиеся в искусственных продуктах.

Слово Verywell

Идея покупки «полностью натуральных» продуктов может показаться хорошей идеей, но, поскольку FDA не регулирует использование этого слова, вам необходимо изучить список ингредиентов и этикетки с фактами о питании, чтобы найти наиболее полезную упаковку. продукты.

Iceland’s Pure Natura приносит цельные пищевые добавки в Америку

Pure Natura of Iceland планирует экспортировать свои сублимированные цельные пищевые добавки, изготовленные из субпродуктов, что обеспечит американцам легкий доступ к недостающему звену в современном питании.

ПАЛМ-БИЧ, Флорида, 22 декабря 2020 г. (GLOBE NEWSWIRE) — Мускулистое мясо веками было основным продуктом современной американской диеты.

Но многие американцы могут не осознавать, что субпродукты содержат больше питательных веществ, витаминов и минералов, чем традиционные мясные продукты.

Теперь компания Pure Natura of Iceland планирует экспортировать свои сублимированные цельные пищевые добавки, изготовленные из субпродуктов, что обеспечит американцам легкий доступ к недостающему звену в современном питании.

«Мы потеряли связь с нашей здоровой, наследственной диетой», — сказал Хильдур Магнусдоттир, генеральный директор компании Pure Natura, расположенной в северо-западной части Исландии в красивом фьорде Скагафьордур. «Pure Natura сочетает в себе традиции наших бабушек из старого мира с новыми технологиями, чтобы вернуть более здоровый образ жизни.

«Мы считаем, что каждый заслуживает оптимального здоровья и хорошего самочувствия», — добавил Магнусдоттир.

Секретный ингредиент в лиофилизированных цельных пищевых добавках Pure Natura — это субпродукты исландских свободно гуляющих ягнят.

«Используя процесс сублимационной сушки, вы можете безопасно есть сырую печень и субпродукты», — сказала она. «Вы получаете все естественные питательные вещества из наших цельных пищевых добавок. Как мы любим говорить: «Ради здоровья мы возвращаемся к природе» ».

Магнусдоттир сказал, что субпродукты являются отличным источником белка и богаты витаминами, такими как витамин А, витамины группы В, витамин k2 и минералами, такими как железо, магний, селен и цинк. Органическое мясо также содержит все девять незаменимых аминокислот, которые необходимы вашему организму.

«Мы считаем, что каждый заслуживает крепкого здоровья», — сказал Магнусдоттир. «Pure Natura предлагает высококачественную пищевую добавку к пище для людей, которые хотят энергии, здоровья и максимальной работоспособности».

Pure Natura планирует привезти в Америку следующие добавки:

ПЕЧЕНЬ, флагманская добавка Pure Natura, представляет собой лиофилизированную исландскую печень ягненка или «мультивитамины природы», как ее называют многие.
DETOX, который поддерживает пути детоксикации и общее состояние здоровья, содержит сублимированную баранину и травы, такие как корень одуванчика, листья березы и семена дягиля.
BALANCE, которая является идеальной добавкой для общего здоровья сердца и спортивных результатов, содержит лиофилизированные исландские сердца ягненка, тысячелистник, листья березы, родиолу розовую и ромашку.
BALANCE, который содержит CoQ10 для поддержки митохондрий, адаптогенные травы и другие важные питательные вещества для оптимального здоровья и производительности.
POWER, лучшая добавка для руководителей и служащих, которым нужно избавиться от стрессового образа жизни, содержит питательные вещества из лиофилизированной печени и сердца ягненка и адаптогенные травы, такие как родиола розовая.

Магнусдоттир вместе с двумя другими женщинами основал Pure Natura в 2015 году для производства самых чистых пищевых добавок на рынке.

«Наша исследовательская группа разработала линию пищевых добавок из чистых исландских субпродуктов. Мы используем только исландскую баранину и дикорастущие травы », — сказал Магнусдоттир. «Органическое мясо — один из самых богатых питательными веществами суперпродуктов, доступных для людей».

Pure Natura Уникальность Pure Natura заключается не только в том, что это единственная добавка для органов овцы (ягненка), представленная на рынке, но и в том, что она сделана из чистого дикорастущего исландского ягненка.

«Ягнята совершенно свободно бродят, питаясь травой, ягодами и арктическими травами, растущими в холмистых долинах и горных пастбищах нетронутого ландшафта Исландии», — сказала она.

Магнусдоттир сказал, что ягнята не содержат антибиотиков, способствующих росту, и гормонов роста.

«Ни один из наших ягнят не получает корма с ГМО, поскольку в Исландии запрещено давать его овцам», — сказала она. «Они воспитаны на доброте исландской окружающей среды».

Магнусдоттир сказал, что продукты Pure Natura предназначены для людей всех возрастов, которые хотят улучшить свое здоровье с помощью питания.

«Наши продукты на 100% не содержат глютена и поддаются биологическому разложению. Наши ягнята совершенно свободно передвигаются и живут только в нетронутой исландской природе», — сказал Магнусдоттир. «Pure Natura — это недостающее звено в современном питании».

Для получения дополнительной информации посетите www.purenatura.com.

 Роберт Грант
Чистая натура
561-421-3045
[email protected]

Напоминание: слово «натуральный» на этикетках продуктов питания ничего не означает

Фотография TheImpulsiveBuy / Flickr

Из всех бессмысленных терминов в мире маркировки пищевых продуктов — а их много — «естественный» может быть одним из худших.

Фонд правовой защиты животных (ALDF) недавно подал в суд на Hormel, компанию, стоящую за такими брендами, как Applegate и Dinty Moore, за введение клиентов в заблуждение своим «натуральным» ярлыком. Иск был отклонен, но не раньше, как выясняет Bloomberg, Хормел был вынужден предоставить документы, объясняющие, что именно содержится в его «натуральном» мясе, и даже электронные письма от сотрудников, обеспокоенных состоянием лейбла.

Министерство сельского хозяйства США отвечает за регулирование маркировки мяса и птицы, и перед лицом быстро меняющихся маркетинговых стратегий пытается правильно решить, что означает каждое слово.Многие термины, которые, кажется, что-то сигнализируют о том, как выращивали животное, — например, «свежая ферма» — буквально не имеют определения вообще. Кто угодно может просто так сказать.

«Natural» не совсем не регулируется, но близко. Официальное определение USDA таково:

Продукт не содержит искусственных ингредиентов или красителей и подвергается минимальной обработке. Минимальная обработка означает, что продукт был обработан способом, который принципиально не меняет продукт.Этикетка должна включать заявление, объясняющее значение термина «натуральный» (например, «без искусственных ингредиентов; с минимальной обработкой»).

Верховный суд округа Колумбия, рассматривавший дело, пришел к выводу, что компания Hormel не нарушала закон в отношении своей продукции. Бренд Hormel’s Natural Choice технически соблюдает закон: в нем указано, что он подразумевает под натуральным (например, «без искусственных консервантов»). Но в ходе слушания Хормелу пришлось предоставить огромное количество данных, включая общение между сотрудниками, и это дает больше информации о том, что на самом деле содержится в мясе Natural Choice.

Hormel не имеет отдельных помещений для свиней из-за продуктов Natural Choice; Другими словами, одни и те же свиньи, выращенные таким же образом, используются как для необработанного бекона Natural Choice Cherrywood-Smoked, так и для спама. Это означает, что этим «натуральным» свиньям дают антибиотики, а в мясо приправляют консерванты с высоким содержанием нитратов — просто эти консерванты с высоким содержанием нитратов получают из сока сельдерея, а не из порошка, созданного в лаборатории. Для тех, кто считает, что «натуральный» может означать отсутствие антибиотиков или нитратов? Неа.Фактически, некоторые исследования показали, что уровень нитратов в «натуральных» продуктах на самом деле выше, чем в нет.

Технически это не является незаконным, потому что Hormel действительно указывает, что находится в их продуктах. В заявлении компании говорится, что «продукты Hormel Natural Choice проходят минимальную обработку и не содержат искусственных ингредиентов или химических консервантов, и это четко указано на упаковке». Это правда! Но он сознательно следует букве закона, а не его духу; Как показали многочисленные исследования, покупатели ожидают от мяса с этикеткой «натуральное» гораздо больше.

FDA, которое регулирует маркировку не мяса, яиц и птицы, уже заявило, что осознает, что этикетка «натуральный» может вводить в заблуждение, и призвало к общественному обсуждению еще в 2015 году, чтобы, надеюсь, найти какое-то решение проблемы. В нынешнем виде Хормель невиновен, но едва ли.

ест натуральные продукты — делаю это естественно с 1974 года

Eats Community,

Мы открыты для публики 7 дней в неделю, и мы просим вас зарезервировать первый час (9 a. м. — 10:00), чтобы уязвимые слои населения могли безопасно делать покупки в нашем магазине. Мы предлагаем онлайн-заказы на оптовые предварительные заказы и самовывоз с обочины с понедельника по пятницу, а также доставку во вторник и четверг. Для получения дополнительной информации о наших последних процедурах в отношении COVID-19 и о том, чего ожидать при совершении покупок у нас, перейдите на вкладку «Обновления COVID». Смотрите на боковой панели самое последнее расписание.

Спасибо за терпение и понимание, поскольку мы усердно работаем, чтобы служить нашему сообществу — мы все вместе!

Ознакомьтесь с нашим ежемесячным рекламным проспектом ИНФРА!

Обратите внимание, что в нашем магазине нет всех этих товаров.Если в списке есть что-то, чего нет в Eats, мы можем заказать это специально для вас.

ФЕВРАЛЬНЫЙ ФЛАЙЕР ПРОДАЖИ ИНФРА

Февраль — самый короткий месяц в году, но это не делает его менее важным! В феврале мы часто думаем о Дне святого Валентина с кем-то особенным или / и о Суперкубке со всеми вкусными закусками (по крайней мере, у меня).

В Eats есть все, чтобы сделать День святого Валентина особенным: шоколад, деликатесы и свечи из пчелиного воска / сои! Благодаря нашему партнерству с ИНФРА мы можем сделать вам выгодные предложения в феврале этого года! В этом месяце у нас есть большой выбор плиток шоколада, так что вы можете разориться, не превышая свой шоколадный бюджет!

Шоколад в продаже Список покупок :

Hu Шоколадные плитки
Органические мини-чашки с арахисовым маслом Justin’s
Шоколадные батончики Lilly’s Sweets
Органические шоколадные батончики Alter Eco
шоколадные батончики Chocolove

Если вы хотите получить удовольствие от закусок в игровой день, которые вы будете подавать, мы предлагаем варианты вегетарианской, веганской, безглютеновой, палео и сырой пищи, которые поддержат ваши привычки к здоровому образу жизни.