50 г корма для кошек — сколько это по объёму, как понять?
Ответить на поставленный вопрос точно и однозначно не получится, так как корма разных брендов не одинаковы по плотности. Продукты с высоким содержанием злаков, как правило, достаточно рыхлые. А корма на мясной основе более плотные. Следовательно, при том же весе в 50 граммов они занимают меньший объём.
Кроме того, размер гранул может варьироваться даже у одного производителя. Для котят выпускают продукт с мелкими кусочками под стать маленьким зубкам, а для взрослых котов и кошек — с более крупными. В первом случае гранулы в стаканчике улягутся плотно, а во втором между ними будет больше воздуха, что опять же даст разный объём при одинаковой массе.
Мерная ёмкость
Самый простой и точный способ определить, сколько зрительно будет 50 г корма для кошек — это воспользоваться мерным стаканчиком от конкретного производителя. Обычно подобные ёмкости выпускаются сразу под несколько продуктов, для каждого из которых имеется свой вариант разметки. Существуют мерные стаканы и для кормов Acana и Orijen: они подходят к продуктам всех линеек и помогают чётко соблюдать дозировку кормления питомца.
Где взять это полезное приспособление? Как правило, получить его можно абсолютно бесплатно в точках продажи корма. Если вы делаете покупку через интернет-магазин, уточните у менеджера, можно ли добавить к заказу мерный стакан.
Кухонные весы
Отмерить ровно 50 г сухого корма очень легко с помощью электронных кухонных весов. Этот прибор стоит относительно недорого, при этом измеряет массу продуктов с точностью до 1 грамма. Он будет полезен не только при кормлении кошки, но и при решении различных кулинарных задач.
Если весов на кухне нет и приобрести их пока не получается, воспользуйтесь контрольными весами, которые есть в любом супермаркете и продуктовом магазине. Единожды отмерив 50 граммов корма, стоит подобрать подходящую по объёму ёмкость либо провести маркером горизонтальную линию на стандартном пластиковом стаканчике. Затем вы можете пользоваться этой мерой ежедневно, по крайней мере до тех пор, пока не решите перевести кошку на другой рацион.
Метод деления
Данный способ наиболее трудоёмкий из предлагаемых, зато позволяет обойтись без измерительных приборов. Суть в том, что, зная общую массу корма в упаковке, можно поделить его на равные части, каждая из которых будет составлять 50 граммов. Допустим, 500-граммовую упаковку необходимо поделить на 10 равных порций.
Но есть у метода и существенные минусы:
- не подойдёт для начатых упаковок с сухим кормом;
- измерение проводится визуально, что не гарантирует его точность;
- неудобен для крупных фасовок, ведь 2 килограмма корма придётся делить уже не на десять, а на сорок частей.
Стоит ли отмерять 50 г корма для кошек с точностью до грамма? Если это нужно для определения нормы кормления, то однозначно стоит. Ведь систематический перекорм при низкой двигательной активности быстро приводит к ожирению и сопутствующим заболеваниям.
Как контролировать объем сухого корма, съедаемого кошкой?
#совет-от-вет-точки
Часто, обращая внимание владельцев на то, что их кошка страдает ожирением, я в ответ получаю ответ: «а она мало ест!». При этом сколько именно съедает кошка, и как это соответствует рекомендуемой производителем норме, владельцы в большинстве случаев ответить затрудняются. И как измерить то, что съедает кошка при том, что сухой корм у неё присутствует постоянно, владелец, в большинстве случаев не знает.
Контроль объёма сухого корма, съеденного кошкой, если кормят её все члены семьи «по просьбе кошки» – это серьёзная, практически неразрешимая задача для многих хозяев кошек.
Содержание статьи:
Для чего контролировать съедаемый кошкой корм?
Итак, если Ваша кошка за зиму набрала лишний вес, или ветеринарный врач при осмотре отметил ожирение вашей кошечки, то самое время начать контролировать объем сухого корма, который кошка съедает за день. Дальше, при необходимости, этот объём можно будет уменьшать или увеличивать.
Часто бывает так, что кошка ест целый день понемногу, а подкармливают её все члены семьи, то незаметно рекомендованная производителем доза сухого корма может быть значительно превышена.
Как этого избежать?
Для начала стоит определиться с нормой, рекомендованной производителем.
Определяемся со стартовой нормой кормления
Найдите на пакете с кормом норму, рекомендованную производителем для Вашей кошки. Вес животного при этом смотрите не тот, который есть сейчас, а идеальный для вашего питомца. Например, в лучшей форме ваша кошечка весит 3,5 кг, а сейчас почти 5, значит, норму смотрим на 3,5 кг.
Далее возьмите и отмерьте суточную норму корма строго по рекомендованной массе или объёму.
В случае, если кошка питается только сухим кормом, то это и будет стартовая норма кормления.
Но часто бывает, что кошка получает смешанный рацион, то есть сухой корм в течение суток сочетается с некоторой дозой промышленного консервированного корма в паучах или баночках.
В этом случае доза сухого корма уменьшается в зависимости от того, какой процент составляет сухой корм в рационе вашей любимицы.
При сочетании сухого и консервированного корма доза каждого из них рассчитывается в процентах от рекомендуемой дозы каждого вида корма.
Рекомендованная доза консервов обычно пишется на этикетке и указывается не в граммах, а в штуках паучей или баночек.
Например, если кошка в день получает пакетик мягкого корма и сухой, то норма рассчитывается так. Если производителем мягкого корма при кормлении только им рекомендована доза 3 пакетика в день, то 1 пакетик – это примерно 1/3 (или 30%) от объема суточного корма, а если производитель советует 2 пакетика в день, то 1 пакетик – это уже ½ (или 50%) рекомендуемой суточной дозы. В первом случае потребность в сухом корме рассчитывается как 2/3 (или 60-70%) от рекомендуемой нормы, а во втором – только ½ (или 50%) от рекомендуемого производителем объёма или веса корма.
Допустим, моя кошка получает в день 1 пакетик влажного корма (это 1/3 от рекомендуемого) и сухой корм, рекомендуемая суточная порция которого (при кормлении только сухим кормом) – 60 граммов. Значит, сухого корма моя кошка должна в день получать примерно 40 граммов.
Далее, я отмеряю необходимые моей кошке на сутки 40 граммов корма. Как это сделать?
Отмеряем сухой корм
Отмерить необходимую дозу сухого корма кошке, даже если нет специального мерного стаканчика, можно несколькими способами.
Если есть кухонные весы, то сделать это совсем не сложно.
А если кухонных весов нет, то возьмите какую-нибудь небольшую рюмочку, заполните её сухим кормом ровно по край, затем высыпьте корм в пакетик и взвесьте его на весах в ближайшем супермаркете. Теперь вы точно знаете, сколько именно этого корма содержится в рюмочке, и можете посчитать, сколько рюмочек надо заполнить, чтобы получить необходимый суточный вес корма.
После того, как вы отмерили нужную дозу корма, эту порцию корма надо насыпать в какую-нибудь небольшую стеклянную баночку с плотной крышкой. На стекле баночки отметьте уровень корма, который соответствует суточной дозе кошачьего корма.
Теперь вам не придется каждый раз взвешивать необходимую суточную порцию корма, и вы точно знаете, сколько корма положено вашей кошке в сутки, – основное дело сделано.
Кормим кошку
Вам остаётся только каждое утро (или каждый вечер) досыпать баночку до нужного уровня, а остальные члены семьи в течение дня будут давать кошке корм только их этой баночки, понимая, что именно на этой дозе нужно «протянуть сутки».
Таким образом, даже если корм досыпается всеми и часто, то дозу превысить не получится. Члены семьи начнут понимать, что если насыплешь много, то кошка сразу съест всё, данное ей, а дальше настанет «голодное время», и кошка не даст всем спокойной жизни. И они начнут экономить, контролируя себя.
При таком образе кормления сразу будет видно, съедает ли кошка необходимый объем, недоедает или переедает.
Если кошка сама не съедает суточную норму корма и при этом худеет или толстеет, обратитесь к ветеринарному врачу, возможно, кошка больна или выбранный корм ей просто не подходит. То же самое сделайте, если кошка съедает не больше суточной нормы и при этом толстеет или если кошка съедает больше суточной нормы и при этом худеет.
Корм подходит вашей кошке только в том случае, если кошка съедает суточную норму или несколько меньше и при этом держит нормальную упитанность (она определяется по отложениям жира в животе, на рёбрах и в паху).
В зависимости от соотношения съедаемого корма и наличия излишнего веса станет понятно, переводить ли кошку на специальные корма для худеющих (если норма корма не превышается, а кошка всё равно толстеет) или достаточно просто соблюдать норму, и питомица будет в наилучшей форме.
Заключение
Итак, в заключении напомню вам, дорогие читатели, порядок необходимых действий:
- Определить рекомендованную производителем суточную норму сухого корма вашей кошки в расчёте на идеальный вес и (при необходимости) с учётом смешанного кормления.
- Нарисовать на стенке стеклянной баночки с плотной крышкой уровень, до которого вы ежедневно будете пополнять суточный объём корма. Он должен соответствовать дозе, которую вы определили в п.1
- Кормить кошку в течение дня сухим кормом только из этой баночки, растягивая насыпанный там корм на все сутки.
- Путём наблюдения понять, как при контроле дозы корма ваша кошка «держит вес» и наедается.
- Сделать заключение из полученных наблюдений (переедала ли кошка, или была «в рамках нормы) и вывести свой следующий шаг – продолжить контролировать суточную порцию (если оказалось, что раньше кошка переедала) или посоветоваться со специалистом по поводу смены корма (если кошка съедает норму или меньше, но всё равно набирает лишний вес – возможно, корм ей просто не подходит).
Благодаря этому простому совету уже десятки кошек сбросили лишний вес и продолжают «держать форму». Надеюсь, и вам поможет эта рекомендация.
Наталья Трошина, ветеринарный врач (DVM)
как отмерить количество сухого корма для собаки
Габариты наиболее крупных и самых миниатюрных собак различаются в десятки, а порой и в сотни раз. Соответственно, и аппетиты их далеко не одинаковы. Для определения количества сухого корма для собаки нам нужно обладать информацией о её текущей массе тела и образе жизни. Эти данные помогут разобраться с таблицей суточных дозировок, размещённых на упаковках с продукцией «Акана» и «Ориджен».
Как взвесить питомца?
Взвешивание собаки — стандартная процедура при любом визите в ветклинику, которая требуется для назначения правильных дозировок препаратов. Поэтому, если вы недавно посещали ветврача, то вы знаете, сколько весит ваш питомец. Но эту процедуру можно совершенно бесплатно совершить и при плановом посещении ветеринарного врача, например, для вакцинации, поэтому мы советуем вам воспользоваться этой возможностью.
Владелец относительно небольшой собаки может попробовать взвесить её самостоятельно с помощью напольных бытовых весов. Для этого нужно взять её на руки и встать на весы, затем проделать процедуру ещё раз, но налегке. Разность полученных показателей и будет массой вашей собаки.
Расчёт рациона по таблице
Ознакомимся для примера с таблицей норм кормления полнорационного продукта Acana Wild Prairie Dog с цыплёнком, мясом индейки, радужной форелью, свежим яйцом и судаком.
Как видите, предусмотрено две версии рациона — для собак с повышенной и пониженной активностью. Если вы гуляете с питомцем менее 1 часа в день, а остальное время он проводит на условном диване, берите за ориентир цифры в столбце «Пониженная активность». К примеру, небольшому 10-килограммовому псу, который мало двигается, достаточно будет 90 граммов корма в день. В то время как его сородичу того же веса, но с высокой активностью нужно 150 граммов этого продукта, что примерно на 70% больше.
Активными считаются животные, которые занимаются физическими упражнениями один час в день и более. Причём к упражнениям относятся не только тренировочные занятия, но и пробежки рядом с владельцем, подвижные игры и так далее. Собак, живущих в уличных вольерах или неотапливаемых помещениях в осенне-зимний период, также «по умолчанию» можно считать активными: они в любом случае больше двигаются, чем содержащиеся в доме, а также немало энергии затрачивают на обогрев тела.
Количество сухого корма зависит от возраста собаки
Когда животное стареет, его потребности в еде несколько снижаются. Многие владельцы отмечают, что по достижении 7–10 лет собаки начинают набирать лишний вес при сохранении прежней дозировки корма. В этом случае разумно придерживаться нормы для малоактивных собак либо перевести питомца на полнорационный продукт для пожилых с пометкой Senior.
Порции для щенков
Для щенков разработаны особые дозировки, зависящие от массы тела в настоящий момент и возраста в месяцах:
- до трёх месяцев — удвоенная дозировка для взрослого пса такого же веса;
- с трёх месяцев до полугода — увеличение на 50%;
- после 6 месяцев и до года — увеличение на 25%.
В линейках «Акана» и «Ориджен» представлены продукты, разработанные специально для щенков и молодых собак: в их названиях вы найдёте слово Puppy. Количество этих сухих кормов рассчитывается по текущему весу с учётом типа породы (нужно определить, к какой весовой категории будет относиться питомец, когда вырастет).
Не стоит волноваться, если щенок не съедает рекомендованную дозировку, рассчитанную по таблице. Если он при этом хорошо растёт (в соответствии с породной нормой), много двигается и всегда готов к игре, значит, энергии и питательных веществ ему вполне хватает.
Встречается и обратная ситуация: щенок не наедается рассчитанным количеством корма и отстаёт в физическом развитии. В этом случае допустимо увеличить дозировку на 10–20%. При этом важно отслеживать динамику веса питомца.
Кормление беременных и кормящих сук
Чтобы узнать количество сухого корма для собаки, ожидающей потомства, к обычной норме добавляют 25–50%. В период лактации ограничивать объём порций и частоту кормления не следует: недостаток пищи может обернуться гиполактией и истощением для четвероногой мамы. Ведь на производство организмом молока уходит очень много энергии. Миску с гранулами держат в открытом доступе в течение всего периода вскармливания малышей.
Сколько раз кормить?
Прописанное в таблице количество сухого корма для собаки — это суточная, а не разовая порция. Для взрослых её делят на две равные части. Некоторые владельцы кормят собак один раз в день, и в некоторых случаях это допустимо Это допустимо, если хорошо переносится животным, при условии, что оно полностью здорово.
Щенков принято кормить чаще — 3–5 раз в течение дня равными порциями. Чем младше щенок, тем чаще ему требуется «дозаправка».
Если собака не отказывается от еды или не справляется с предложенным количеством сухого корма, миску желательно убрать до следующего кормления. Иначе вы рискуете спровоцировать у питомца капризы: зная, что корм всегда в наличии, он будет его игнорировать, при этом выпрашивая лакомства. Исключением являются кормящие суки, о которых упоминалось выше.
Не забывайте, что при использовании сухих кормов необходимо предоставить питомцу круглосуточный доступ к свежей питьевой воде.
Как правильно отмерить корм?
Отмерить нужное количество сухого корма для собаки можно при помощи мерного стакана. Но это должен быть именно фирменный стакан для продуктов Acana и Orijen: использовать мерные ёмкости других брендов нельзя, так как плотность и размер гранул у кормов разных производителей существенно различаются, что может давать значительную погрешность в измерениях.
Если фирменного стакана нет, можно поступить так: один раз отвесить порцию на точных кухонных весах, а затем подобрать ёмкость подходящих размеров.
40 или 45 грамм корма для кошек — это сколько?
13 февраля 2019
Ответ на этот вопрос целиком и полностью зависит от корма, количество которого вы собираетесь измерять. Сухие рационы разных брендом могут значительно различаться по плотности и размеру гранул, а значит, занимать разный объём. Так, например, корм с высоким содержанием мясных ингредиентов будет очень плотным, а тот, где большую часть занимают зерновые, — рыхлым и объёмным. Поэтому единственный способ узнать ответ на вопрос, 40 или 45 г корма для кошек — это сколько? — взвесить его на весах.
Сделать это достаточно просто — можно приобрести механические или электронные весы, которые стоят очень недорого, зато станут очень полезной в хозяйстве вещью на многие годы. Неплохая идея и попросить об этой услуге в зоомагазине, заранее захватив туда пакетик с кормом, да и, наконец, самому взвесить его в любом супермаркете на контрольных весах, расположенных в торговом зале.
Узнать, сколько насыпано корма, можно математически
Если упаковка с кормом — небольшая, то можно использовать математический способ. Например, 400-граммовый пакет — это 10 порций продукта по 40 г каждая. Найдите дома десять прозрачных пластиковых стаканчиков и рассыпьте корм по ним в примерно равном количестве. Точности до 1 грамма, как электронные весы, вам этот способ не обеспечит, но всё же вы сможете сделать себе мерный стакан, отметив уровень с помощью маркера, и пользоваться им в дальнейшем.
Но ещё раз повторимся, самым верным способом узнать, сколько это — 40 г корма для кошек, — взвесить порцию на весах. Может показаться, что точность в этом деле не нужна, но это ошибочное мнение.
Сухой корм для кошек — калорийный продукт
Сухой корм — это высококонцентрированный продукт, например, 100 г корма Blitz для кошек с ягнёнком содержат 379 ккал, а всего 10 г этого рациона — почти 40 ккал. Учитывая, что взрослой кошке весом около 4 кг необходимо примерно 320 ккал в сутки, ежедневное добавление лишних 10 г к рациону приводит к систематическому перекорму животного. Так что соблюдение норм и тщательная дозировка сухого корма — это главное правило здорового питания для вашей кошки.
Суточная норма корма для собак: таблица, советы и расчет
Прежде чем завести собаку, необходимо определиться не только с породой, но и с предстоящими расходами на покупку корма для питомца. Правильный расчет разовой порции важен и для здоровья животного, поскольку из-за перекорма может возникнуть ожирение, а избыточный вес, в свою очередь, приводит к другим серьезным проблемам.
Как правильно рассчитать порцию при кормлении собак
Норма корма для собак зависит от нескольких факторов:
- породы питомца;
- весовых характеристик;
- образа жизни;
- возраста животного.
Вполне естественно, что особям крупных размеров (алабаи, бульдоги, немецкие овчарки, лабрадоры) требуется в два раза больше корма, чем комнатным (шпицам, мопсам, чихуахуа, цвергпинчерам, йоркам).
Взрослому животному нужно давать до 1 кг сухого корма в день, в то время как щенку по 200 г.
Если собака содержится только на улице, то и аппетит у нее выше, чем у сородича, которого на свежий воздух выводят только погулять. При смешанных условиях содержания нужно подбирать и свои нормы питания. Активные особи сжигают энергию в два раза быстрее, чем ленивые.
Со временем изменяется обмен веществ, на переваривание уходит больше времени. Какие-то процессы угасают, вызывая необратимые метаморфозы в организме. Сухие и грубые корма должны заменяться жидкой и полужидкой пищей, чтобы лучше усваиваться.
К какому бы типу не принадлежало бы животное, правило остается неизменным – перекармливать его нельзя ни в коем случае.
Профессионалы по кормлению считают, что для взрослого организма суточная норма должна составлять не более 1 кг сухого корма.
Можно делить порции на несколько приемов, следует учитывать класс корма: эконом, премиум, холистик. Чем выше марка корма, разработанного производителем, тем меньше его понадобится для одной особи. Также стоит учитывать и физические характеристики: собаки крупных пород едят намного больше, чем комнатные.
Нормально, если животное испытывает чувство голода в течение дня. Главными показателями того, что корм подобран правильно, являются здоровый шерстный покров и масса тела, при которой пес может вести активный образ жизни.
Кратность кормления собак
Сколько раз в день кормить собаку, полностью определяется ее возрастом. Кратность кормления выбирается в зависимости от индивидуальных особенностей животного.
Специалисты рекомендуют утром кормить животное в большем объеме, чем вечером. Если по какой-то причине пропущена одна кормежка, то вторую порцию не увеличивают, поскольку возникает опасность переедания.
Следует также учитывать тот факт, что многие питомцы после еды любят поспать. Поэтому если хозяин оставляет дом надолго, имеет смысл покормить собаку перед уходом для того, чтобы во время его отсутствия значительную часть времени она провела за сном.
Щенков не отлучают от матери до 4 недель и держат на грудном вскармливании. С трехнедельного периода жизни начинают приучать к твердой пище и кормят их до 5 раз в сутки каждые 4 часа.
По достижению ими двухмесячного возраста количество кормлений сокращают до 3-4, после шести месяцев от роду – 2; годовалых животных и старше, в зависимости от физического состояния, кормят один-два раза в день.
Режим питания по возрасту и весу
Если берут в дом маленького щенка, то каждое кормление должно быть строго по расписанию, не менее чем через 4 часа. При соблюдении этого правила у малыша устанавливается режим питания, что благоприятно отражается на работе пищеварительной системы.
Постепенно периоды между кормлениями увеличивают, ночной прием лучше делать через 6 часов. Когда возраст питомца достигнет полугода и старше, днем его кормят через каждые 5. Годовалая собака считается взрослой и ее кормят 2 раза в день.
Чтобы не было проблем с пищеварением:
- за один час перед едой и один час после пес должен отдыхать;
- нельзя устраивать активные игры во время отдыха, особенно после приема пищи;
- кормить животное необходимо в спокойной обстановке;
- содержать миску чистой, своевременно удаляя из нее все остатки.
Нормы корма для щенков
Для того чтобы правильно рассчитать суточную норму корма для щенка, необходимо знать его вес и калорийность самого корма.
Норма корма указана на 1 кг веса.
| Возраст | Количество калорий (ккал) |
| до 1 месяца | 220 |
| до 3 месяцев | 270 |
| до 6 месяцев | 150 |
| до 12 месяцев | 120 |
Если есть возможность покупать элитные корма для них, то дозировку делают из расчета 60 г на 2 кг веса, не учитывая калорийность корма.
Маленьким щенкам корм замачивают для того, чтобы они не повредили свои молочные зубы.
Постепенно сухой корм начинают смешивать с консервированным, а затем переводят их на взрослое питание.
Нормы корма для взрослых собак
Объем корма на 1 кг массы тела в сутки для взрослой собаки зависит от породы и веса:
| Породы | Количество калорий (ккал) |
| Карликовые или очень маленькие (до 5 кг, рост до 30 см) | 100-120 |
| Маленькие (от 5 до 10 кг, до 40 см) | 55-95 |
| Средние (до 20 кг, 40-56 см) | 70-80 |
| Крупные (от 20 до 30 кг, 56-65 см) | 60-70 |
| Гигантские (50+ кг, от 60 см) | 55-65 |
Следует учитывать, что у животного может проявляться пищевая аллергия.
Пожилыми считаются собаки старше 7 лет. Из-за возраста у них могут возникать проблемы с пищеварительной системой. Если болезни проявлены ярко, таких особей рекомендуется переводить на специальную диету.
Если в силу своих лет животное страдает ожирением, то, как следствие, могут возникнуть:
- воспаление суставов;
- нарушение работы сердечно-сосудистой системы;
- нарушения и изменения гормонального фона;
- возникают: диабет, сердечная недостаточность и артрит.
Нормы при натуральном питании
При натуральном питании берут по 40 граммов сухого корма, столько же влажного и клетчатки на 1 кг массы тела. Беременным, служебным и кобелям-производителям количество натуралки можно увеличивать.
При средней физической нагрузке собаке весом до 40 кг требуется в день в граммах:
- мяса – 600;
- крупы – 500;
- овощей – 200-300.
При тяжелой физической нагрузке сородичу в такой же весовой категории необходимо (в граммах):
- свежего мяса – 1000;
- крупы – до 700;
- овощей – 300.
При повышенной физической нагрузке, для пса, весом более 40 кг, следует использовать в сутки (в граммах):
- мяса – 500;
- крупы – 700;
- овощей – 400.
Также в рацион рекомендуется добавлять по 50 г мясо– и рыбокостной муки, из кисломолочных продуктов – кефир и ряженку, в объеме 100-200 мл, творог – от 200 до 500 г.
Нормы кормления влажным кормом
Если хозяин решил кормить питомца влажными кормами, то масса одной дозы рассчитывается в пропорции 70- 120 граммов приготовленной пищи на 1 кг веса животного. Все зависит от возраста, породы и образа жизни. Беременным, сторожевым собакам и кобелям в период случки увеличивают количество пищи на 10-15 %.
Мистер Хвост рекомендует: нормы и правила кормления сухим кормом (по породам, возрасту, весу)
Как правило, нормы суточного потребления указаны производителем сухого корма на упаковке. Но эта информация носит ознакомительный характер, поскольку изготовители не знают индивидуальных особенностей питомца.
Собаки мелких пород зачастую проявляют интенсивную активность, у них быстрее происходит метаболизм, а их средние и крупные сородичи двигаются медленнее, и процессы обмена веществ зачастую происходят менее активно. Маленькие рост и масса тела вынуждают пса находиться в нижних слоях атмосферного воздуха, следовательно, в зимнее время года он может больше мерзнуть и быстрее сжигать полученные калории.
Старые собаки нуждаются в более мягкой структуре корма, а молодые – в костях и жесткой пище. Ветеринары пришли к выводу, что лучшим для здоровья собаки в ежедневном рационе является соотношение сухого корма к влажному как 75 % к 25 %.
Производители разделили корма по классам, каждый из которых характеризуется своей калорийностью на 100 граммов продукта.
Чем выше калорийность, тем меньше корма нужно питомцу, поскольку насыщение организма происходит быстрее, благодаря содержащимся в нем протеинам в ккал:
- холистик – 350-450;
- супер премиум – 350-450;
- премиум – 300– 350;
- эконом – 250-300.
Корма класса холистик производятся из продуктов наивысшего качества, могут быть рекомендованы для специализированного кормления, как гипоаллергенные. Суперпремиум гранулы являются полноценным питанием, премиум – содержат субпродукты и животные белки, эконом – продукты низкого качества, нужно дополнительно включать в рацион витаминные добавки.
Для месячных щенков предпочтительнее готовить размоченные гранулы сухого корма, чтобы не стиралась зубная эмаль.
Для мелких пород от 2 до 5 кг советуют при активном образе жизни давать по 50-100 г сухого корма на 1 порцию, при неактивном – 30-80.
Для собак, чей вес начинается от 10 кг, при хорошем выгуле и играх требуется 150-170 г, для их менее активных сородичей – 120-150. Далее норма одной дозы возрастает на 100 г на каждые 10 кг. То есть, если животное весит 20 кг – 250-270, 30 кг – 350-370 г и т.д.
Если корм подобран правильно, то пес выглядит жизнерадостным, проявляет интерес к играм, шерсть у него здоровая, блестящая. При неправильно подобранном рационе собака может начать набирать лишние килограммы. Чтобы этого не происходило, надо контролировать, успевает ли она съесть порцию за 20 минут или нет.
Если не съедает, то ее уменьшают. Не заставляют и доедать несъеденные остатки. Их выкидывают.
Если основу питания составляют сухие гранулы, то питомец нуждается в большем количестве воды, чем при влажном вскармливании. Поэтому важно, чтобы в питьевой миске всегда была свежая вода.
Сколько грамм корма в столовой ложке? Нормы для щенков, котят, птиц и рыб
Чтобы домашние питомцы всегда были здоровы, необходимо не только соблюдать все условия содержания, но и правильно их кормить. Сколько грамм корма в столовой ложке и можно ли давать собаке, кошке только такую еду, ограничивая в обычной пище?
Сколько сухого корма в столовой ложке и как правильно давать еду домашнему питомцу? Таким вопросом начинающие заводчики задаются достаточно часто.
Сколько грамм корма давать щенку и взрослой собаке, есть ли четкие рекомендации, которые учитывают породу домашнего животного? Специалисты уверяют, что единых норм в данном случае не существует. Если заводчик желает, чтобы его питомец оставался крепким и здоровым, ему необходимо изредка консультироваться с ветеринарным врачом относительно меню для домашнего животного и количества корма, которое будет в данном случае идеальным.
В настоящее время сотрудники ветеринарных клиник все чаще советуют кормить кошек, собак именно сухим кормом. Не стоит переживать по поводу того, что домашнее животное будет испытывать дефицит определенных питательных веществ. Все компоненты в сухих кормах премиальных классов подобраны так, что рацион оказывается приближенным к идеалу. Кормить таким образом собак и кошек очень удобно. Достаточно купить корм и дозировать его, не задумываясь о свежести продукта, о том, что меню нужно разнообразить.
Чтобы собака или кошка оставались здоровыми и полными сил, рассчитывать объем порций нужно грамотно. Все крупные производители качественных кормов снабжают свою продукцию подробной инструкцией по применению, дозированию. В пакеты с едой для кошек, собак кладут мерные ложки, стаканчики. Это существенно облегчает задачу заводчикам. Нет необходимости измерять количество корма столовыми ложками или другими приспособлениями. Если стаканчика нет, лучше найти весы и взвесить определенное количество продукта, а затем сравнить с данными в таблицах. Например, если маленькой собаке за 1 прием пищи требуется 20 грамм корма, можно высчитать, скольким столовым ложкам соответствует это количество, сколько корма в 1 столовой ложке.
Специалисты не советуют практиковать комбинированное питание, если сухой корм относится к премиальному классу. В таком корме есть все, что необходимо животному, а обычная пища в данном случае может лишь навредить и стать причиной сбоя в пищеварении.
Сколько грамм корма нужно кошке, чтобы она оставалась здоровой? На этот вопрос тоже невозможно ответить однозначно. Для маленьких котят весом 1-2 килограмма врачи рекомендуют около 30 грамм корма в день. В столовой ложке содержится примерно 15 грамм сухого кормового продукта. Это означает, что в день котенку в возрасте до 2-3 месяцев нужно приблизительно 2 столовые ложки корма. Это количество необходимо предварительно разделить на несколько трапез и размачивать для того, чтобы животному было можно легко его кушать.
Взрослой кошке весом до 6 килограмм нужно 100-150 грамм корма в день. Такой объем лучше отмерять не ложками, а стаканами. Специалисты также учитывают возраст животного, а не только его вес. Так, например, крупному котенку требуется гораздо больше корма, чем взрослой особи, находящейся в той же весовой категории. Это обусловлено тем, что подрастающему организму нужно тратить энергию на развитие.
Маленьким собакам специалисты рекомендуют около 60 грамм корма в сутки. Если пес имеет внушительные размеры и находится в расцвете сил, в сутки может потребоваться до 400-500 грамм сухого кормового продукта. Это достаточно затратно с материальной точки зрения. Рыбкам и небольшим птицам нужно совсем мало корма. Достаточно 0,5-1 столовой ложки в день.
Также не стоит забывать и о том, что при использовании разных кормов рекомендации по поводу количества будут различными. У всех продуктов своя энергетическая ценность. Так, например, корма премиального класса имеют очень хороший состав и в них практически отсутствуют балластные вещества, которые не несут никакой пользы. Соответственно, этих кормов нужно гораздо меньше по сравнению с не столь качественными продуктами, отличающимися низкой пищевой и энергетической ценностью.
Кормить животных нужно не реже 3-4 раз в день, но более подробные рекомендации может дать только специалист, учитывающий образ жизни домашнего питомца, его возраст и активность.
Если домашнее животное плохо набирает вес или, наоборот, кажется излишне упитанным, стоит обратиться к ветеринарному врачу для того, чтобы специалист мог скорректировать питание и дать рекомендации по поводу количество употребляемых питомцем порций.
На вопрос о том, сколько в ложке грамм корма, можно ответить лишь приблизительно. Как правило, производители питания для домашних животных, птиц или рыбок указывают на упаковке с кормами как правильно дозировать продукт, и сколько раз в день его давать.
Таблица преобразования измерения жидкостей и сухих веществ
Меры для жидкости
| 1 чашка | 8 жидких унций | 1/2 пинты | 237 мл | 16 столовых ложек |
| 2 стакана | 16 жидких унций | 1 пинта | 473 мл | |
| 4 чашки | 32 жидких унции | 1 кварт | 946 мл | |
| 2 пинты | 32 жидких унции | 1 кварт | 0.946 литров | |
| 4 кварты | 128 жидких унций | 1 галлон | 3,785 литра | |
| 8 кварт | один клев | |||
| 4 пика | один бушель | |||
| тире | примерно 1/8 чайной ложки | |||
| 1 чайная ложка | 1/6 жидкой унции | 5 граммов | около 5 мл | |
| 1 столовая ложка | 1/2 жидкой унции | 15 грамм | 15 мл | 3 чайные ложки |
| 2 столовые ложки | 1 жидкая унция | 30 грамм | 29.6 мл | 1/8 стакана |
| 8 столовых ложек | 4 жидких унции | 1/4 пинты | 118,5 мл | 1/2 стакана |
Сухие меры
| 3 чайные ложки | 1 столовая ложка | 1/2 унции | 14,3 грамма | ||
| 2 столовые ложки | 1/8 стакана | 1 жидкая унция | 28,35 грамма | ||
| 4 столовые ложки | 1/4 стакана | 2 жидких унции | 56.7 грамм | ||
| 5 1/3 столовых ложек | 1/3 стакана | 2,6 жидких унций | 75,6 грамма | ||
| 8 столовых ложек | 1/2 стакана | 4 унции | 113,4 грамма | 1 кусок сливочного масла | |
| 12 столовых ложек | 3/4 стакана | 6 унций | 0,375 фунта | 170 грамм | |
| 32 | столовых ложек | 2 чашки | 16 унций | 1 фунт | 453.6 грамм |
| 64 столовые ложки | 4 чашки | 32 унции | 2 фунта | 907 грамм |
Как измерить
Оборудование:
Градуированные мерные чашки
Мерные чашки, похожие на маленькие горшочки. Обычно они сделаны из пластика или металла и выпускаются наборами по четыре или пять (1 чашка, 3/4 чашки, 1/2 чашки, 1/3 чашки и 1/4 чашки).Они отлично подходят для измерения сухих ингредиентов, потому что их легко выровнять.
Измерительные стаканы для жидкости
Мерные чашки, похожие на маленькие кувшины с выступом / носиком для облегчения разлива. Они широко доступны в мерках на 1, 2, 4 и 8 чашек. Они бывают стеклянными или пластиковыми, количество указано в стаканах, унциях и миллилитрах. Pyrex — хороший бренд. Большие меры могут использоваться как миски для смешивания.
Мерные ложки
Поставляются наборами по четыре или пять (1 столовая ложка, 1 чайная ложка, 1/2 чайной ложки, 1/4 чайной ложки, а иногда и 1/8 чайной ложки).
Состав
Сливочное масло
Каждая палочка 1/4 фунта маргарина или масла составляет 1/2 стакана или 8 столовых ложек. В Соединенных Штатах на упаковке обычно четко обозначены столовые и чайные ложки. Одна палочка обычно равна 1/2 стакана. Если он не был упакован таким образом, насыпьте маргарин или масло в мерную ложку или мерный стакан и выровняйте для измерения.
Сахар
Дозировка сахара
Большинство сахара можно измерить в мерной чашке с градуировкой.Просто залейте его ложкой и выровняйте прямым лезвием ножа. Большинство рецептов обычно требуют определенного количества упакованного коричневого сахара. Чтобы отмерить неочищенный коричневый сахар, слегка насыпьте сахар обратной стороной ложки, затем выровняйте.
Дозатор муки
В большинстве рецептов предполагается, что мука измеряется прямо из канистры или пакета (мука должна быть воздушной, если она кажется компактной, перемешайте ее в емкости перед измерением). НИКОГДА не засыпайте муку в мерный стакан и не стучите по ней слишком сильно.Слегка насыпьте муку в мерный стакан с градуировкой и выровняйте ровным лезвием ножа.
Важно правильно отмерять муку при выпечке нежирного хлеба, потому что, когда мы уменьшаем количество жира (которое смягчает его), мы не хотим резко увеличивать количество муки (которое делает ее более жесткой).
Подробные инструкции по измерению муки
.
Удобный справочник по размерам порций: никогда не знаешь, сколько еды — это слишком много? Воспользуйтесь нашей формулой, чтобы определить правильное количество еды.
Вы следуете правилам: вы едите зелень, вы пропускаете мусор.
Так почему этот пояс немного плотнее, чем вам хотелось бы? Возможно, дело не в том, что у вас на тарелке, а в том, сколько.
Когда дело доходит до размера порции, кажется, что мы потеряли всякое чувство пропорции.
«Большинство людей не знают, как должна выглядеть соответствующая порция», — говорит Сиан Портер, диетолог-консультант и представитель Британской диетической ассоциации.
‘Но даже здоровая пища содержит калории. Вы можете сделать действительно здоровый выбор и по-прежнему есть слишком много ».
Когда дело доходит до размера порции, кажется, что мы потеряли чувство меры — многие из нас не знают, что составляет правильный размер порции
Не считая того факта, что вы должны съесть пять порций фруктов и овощей по 80 г в день, в настоящее время нет официальных британских руководящих принципов по размерам порций или правил для производителей продуктов питания, которые указывали бы вам, что считается порцией.
Действительно, в отчете British Heart Foundation за 2013 год, в котором анализировалось изменение размеров порций за 20 лет, было обнаружено, что порции готовой еды для таких блюд, как лазанья, увеличились на целых 50 процентов.
Между тем размер типичного пищеварительного печенья увеличился на 17 процентов, поэтому употребление всего одного печенья в день по сравнению с 1993 годом добавило бы в ваш рацион 3 330 калорий каждый год.
«Тарелки и бокалы тоже становятся все больше, — добавляет Сиан Портер.
Исследования неоднократно показывали, что мы не умеем определять, сколько еды должно быть на нашей тарелке — участники исследования часто переоценивают размер порции, недооценивают калорийность и не могут компенсировать большие порции при последующих приемах пищи.
Это не полностью наша вина. Рекомендации, которые нам дают, довольно безнадежны, говорится в статье 2012 года, опубликованной в журнале Proceedings of the Nutrition Society, в которой были рассмотрены научные исследования в отношении размера порций и всех официальных рекомендаций.
Например, нам говорят съедать две порции жирной рыбы в неделю, но не то, сколько это на самом деле.
Даже «Табличка для правильного питания» Национальной службы здравоохранения (NHS) — визуальный инструмент, показывающий тарелку, разделенную по группам продуктов, — не указывает точных количеств, только приблизительные пропорции.
В нем говорится, что мы должны есть «много» овощей, «много» крахмалистых углеводов, таких как макароны и рис, «немного» белка, например, курица и рыба, «немного» молока и молочных продуктов и «лишь небольшое количество» жиров. и сахар.
И хотя размеры порций фруктов или овощей указаны — 80 г — это одна из пяти порций в день, сообщает NHS, — даже если бы вы могли решить, как будут выглядеть 80 г брокколи, как насчет 80 г шпината или 80 г черники
Помимо того факта, что вы должны съедать пять порций фруктов и овощей по 80 г в день, в настоящее время нет официальных британских руководящих принципов в отношении размеров порций — или правил для производителей продуктов питания, которые указывали бы нам, что считается порцией
Более того, содержание питательных веществ и Размер порции на упаковке указан в граммах, но немногие из нас утруждают себя взвешиванием еды.
Итак, как вы можете определить, сколько съесть, не переедая калорий и не беря весы в супермаркет?
В Good Health есть ответ буквально. Мы попросили Сиан Портер определить, какой должна быть подходящая порция основных продуктов и как она будет выглядеть в зависимости от размера вашей руки.
Например, порция углеводов должна быть размером с ваш кулак.
«Очевидное преимущество использования рук в том, что они всегда с вами», — говорит Сиан Портер.
‘Плюс пропорционально. Если вы крупный человек, вам понадобится большая порция, но ваши руки будут больше, поэтому порция адаптируется автоматически.
«Точно так же детям нужны порции детского размера, размером с их руки».
МЯСО: ЛАДОНИ
Изображенный стейк весит около 100 г, а толщина колоды карт
Порция любого мяса должна быть размером с ладонь (но не пальцы).
Изображенный стейк весит около 100 г и толщиной с колоду карт.
«Стремитесь получать порцию белка такого размера при каждом приеме пищи — вы должны распределять белок в течение дня, так как мы лучше перерабатываем его меньшими регулярными количествами», — говорит Сиан Портер.
‘Но не ешьте больше 500 г красного мяса в неделю. «Выбирайте другой белок, например рыбу, фасоль или бобовые».
БЕЛАЯ РЫБА: ВЕСЬ РУКА
Для белой рыбы порция может быть размером с вашу ладонь, если положить ее ровно, включая пальцы
Белая рыба, такая как треска, пикша или минтай, имеет очень низкое содержание жира и калорий, поэтому порция в горизонтальном положении может быть размером с вашу руку, включая пальцы (около 150 г и 100 калорий).
«Белая рыба великолепна, потому что в ней мало жира», — говорит Сиан Портер.
«Он содержит лишь небольшое количество омега-3, но является хорошим источником селена, важного для иммунной системы, а также для здоровья волос и ногтей».
НЕВАРЯЖЕННЫЙ ШПИНАТ: ДВА ДВОЙНОЙ РУЧКИ
У вас должны быть овощи при каждом приеме пищи и, как показано на рисунке, не только пара ломтиков салата
Это то количество сырого шпината, которое вам нужно на одну из пяти порций в день ( 80 г) — практически целый пакет — и такой же размер порции применим к любым салатным листьям.
«Овощи должны быть при каждом приеме пищи, и, как показано на рисунке, пара ломтиков салата в бутерброде не порежет его», — говорит Сиан Портер.
«Так что купите горшок салата, чтобы он был рядом».
МАЛЕНЬКИЕ ФРУКТЫ: ДВЕ ЛАДОНИ В ЧАШКАХ
Пакет черники составляет около 250 г, что составляет три порции, поэтому вам не нужно есть всю корзину (или большие фрукты, нарезанные во фруктовом салате) — это примерно то, что вы можете уместить в сложенных ладонях.
«Пакет черники весит около 250 г, это три порции, поэтому вам не нужно есть целиком», — говорит Сиан Портер.
«Нет ничего плохого в том, чтобы съесть такое количество (это даст вам около 90 калорий), хотя в винограде будет больше сахара и 161 калория».
ОВОЩИ: СЖАТЫЙ КУЛАК
Дважды это количество брокколи технически будет считаться двумя из ваших пяти в день, хотя ключевым фактором является разнообразие
Чтобы считаться одним из ваших пяти в день (80 г), должна быть порция овощей. хотя бы размером с кулак.
«Дважды это количество брокколи технически будет считаться двумя из пяти в день, хотя разнообразие является ключевым моментом — стремитесь к радужному выбору овощей разного цвета», — говорит Сиан Портер.
«Ешьте несколько порций овощей — они должны заполнить половину тарелки».
НЕПРИГОТОВЛЕННАЯ МАКАРОНА: СЖАТЫЙ КУЛАК
Углеводы для энергии и клетчатки должны составлять лишь четверть вашей тарелки
Это может показаться маленьким, но после приготовления макароны удваиваются по весу, так как они впитывают воду.Здесь 75 г, что дает 219 калорий.
Порция сырого риса тоже размером с кулак.
Углеводы, необходимые для получения энергии и клетчатки, должны составлять только четверть вашей тарелки (белки должны составлять еще четверть, остальное должно быть овощным).
Более того, это приведет к накоплению калорий из-за дополнительного соуса.
ОРЕХИ: ОДНА ЛАДОНИ
Хорошая порция — это то, что вы можете держать в ладони. «Попробуйте есть орехи и семена по одному»
«Орехи и семена — отличная закуска, они сытные и содержат полезные для сердца ненасыщенные жиры, но они калорийны», — говорит Сиан Портер.
Хорошая порция — это то, что можно держать в ладони.
«Старайтесь есть орехи и семечки один за другим, а не сразу несколько», — советует она.
КАРТОФЕЛЬ: СЖАТЫЙ КУЛАК
Картофель здесь 180 г, что дает 175 калорий, но запеченный картофель может быть вдвое больше — подумайте о том, чтобы поделиться
«Порция углеводов должна составлять около 200 калорий (250 для мужчины)», — говорит Сиан Портер.
«Картофель здесь 180 г, что дает 175 калорий, но запеченный картофель может быть вдвое больше, поэтому подумайте о том, чтобы разделить его на двоих.
То же самое и со сладким картофелем, но, в отличие от белого картофеля, он считается одним из ваших пятиразовых рационов.
ЖИРНАЯ РЫБА: ЛАДОНИ
Одна порция в неделю даст вам достаточно полезных для сердца омега-3 жирных кислот в вашем рационе
Как и мясо, порция жирной рыбы, такой как лосось, скумбрия или сардины, должна быть такого размера. вашей ладони.
Филе здесь весит около 100 г и обеспечивает около 200 калорий — одна порция в неделю даст вам достаточно полезных для сердца жирных кислот омега-3 в вашем рационе.
«Если вы не пытаетесь похудеть, немного большая порция не причинит вам никакого вреда», — говорит Сиан Портер.
МАСЛО: НАКОНЕЧНИК ДЛЯ БОЛЬШОГО ПАЛЬЦА
Порция любого жира — сливочного масла, растительного масла и спредов, таких как арахисовое масло (показано здесь) — должна быть не больше чайной ложки или размером с кончик большого пальца, от сустава до сустава. кончик ногтя, и не более двух-трех порций в день.
ШОКОЛАД: INDEX FINGER
Кусок шоколада размером с ваш указательный палец содержит около 100 калорий (или около 20 г — если вы крупнее, вы получите немного больше), и это было бы подходящим лечить.
Любой жир — сливочное масло, масло и спреды, такие как арахисовое масло (показано здесь) — должно составлять порцию не больше чайной ложки (СЛЕВА), кусок шоколада размером с ваш указательный палец содержит около 100 калорий ( СПРАВА)
СЫР: ДВА БОЛЬШИХ пальца
Сыр должен быть около 30 г, длина и глубина обоих больших пальцев. Здесь около 125 калорий, что составляет треть дневной нормы кальция. «Это показывает, что можно легко съесть 100 калорий, не задумываясь», — говорит Сиан Портер.Столько же тертого пойдет и дальше, сделав кучу размером с ваш кулак.
ТОРТ: ДВА ПАЛЬЦА
Кусок торта должен быть длиной и шириной в два пальца. (Один конец может быть немного толще двух пальцев, если разрезать его клином). Это составляет около 185 калорий (200 для более крупного человека) — отлично в качестве угощения или закуски.
.Конвертер активных сухих дрожжей из чайных ложек в грамм для кулинарной выпечки и диет.
Панировочные сухари : главное меню • меню активных сухих дрожжей • Чайные ложки
Количество: 1 чайная ложка (чайная ложка) количества активных сухих дрожжей
Равно: 2,83 грамма (г) активной сухой дрожжевой массы
Рассчитайте грамм активных сухих дрожжей на 1 чайную ложку. Активный преобразователь сухих дрожжей для пекарен, кулинарных мастерских.
ПЕРЕКЛЮЧЕНИЕ: из граммов в чайные ложки наоборот.
CONVERT: между другими активными модулями измерения сухих дрожжей — полный список.
Калькулятор конвертации для вебмастеров .
Заменитель сухих дрожжей свежими дрожжами
Если у вас нет сухих дрожжей для выпечки тортов или хлеба, вы можете легко заменить их свежими дрожжами. Формула для преобразования сухих дрожжей в свежие дрожжи; просто умножьте необходимое количество сухих дрожжей на цифру 2, чтобы получить необходимое значение массы прессованных свежих дрожжей.Например, используйте 10 единиц свежих дрожжей вместо 5 единиц сухих активных дрожжей. Измеряется по весу, а не по объему 15 г для 7,5 г или 30 унций для 15 унций (при необходимости вы можете использовать этот конвертер единиц измерения свежих дрожжей).
Информация о питании : состав питательных веществ, полный список элементов, содержащихся в разрыхлителе для пекарен — актив. сухие дрожжи .
Преобразуйте кулинарные единицы измерения активных сухих дрожжей между чайной ложкой (ч.л.) и граммов (г) активных сухих дрожжей, но в другом направлении из граммов в чайные ложки.
Этот онлайн-конвертер активных кулинарных сухих дрожжей из чайных ложек в грамм — удобный инструмент не только для опытных сертифицированных профессионалов хлебопекарного бизнеса и опытных пекарей, являющихся образцом отраслевой модели пекарен.
Другие области применения этого активного конвертера сухих дрожжей: …
Благодаря вышеупомянутой услуге преобразования единиц измерения, этот активный преобразователь сухих дрожжей также оказался полезным в качестве учебного пособия и для отработки чайных ложек и граммов (чайные ложки vs.ж) упражнения по преобразованию кулинарами и учениками (в классах, онлайн-курсах или на домашней кухне), которые изучали это особое искусство выпечки в кулинарных колледжах, школах кулинарного искусства и все другие виды кулинарной подготовки для преобразования веса и жидкости. / измерения объема жидкости, а также пищевой ценности, содержащейся в активных сухих дрожжах, с их пищевой ценностью для того, что мы едим (и пьем).
Символы единиц, используемые международными кулинарными образовательными учреждениями и пекарнями для этих двух активных мер по сухим дрожжам:
Префикс или аббревиатура (сокр.) brevis — краткое обозначение чайной ложки: чайная ложка
Префикс или аббревиатура (abbr. Short brevis) обозначение единицы измерения грамма: г
Одна чайная ложка активных сухих дрожжей в граммах равна 2,83 г
Сколько граммов активных сухих дрожжей в 1 чайной ложке? Ответ: изменение 1 чайной ложки (чайной ложки) в дозе активных сухих дрожжей = 2,83 г (грамма) в соответствии с эквивалентной мерой и для того же типа активных сухих дрожжей.
Профессионалы всегда гарантируют, и их успех в приготовлении тонкой выпечки зависит от того, насколько точны результаты пересчета единиц измерения при измерении ингредиентов.В специальной выпечке решающее значение может иметь количество активных сухих дрожжей. Если существует точная мера активных сухих дрожжей в чайных ложках, то в кулинарии и пекарне существует правило, согласно которому количество порций в чайных ложках абсолютно точно переводится в грамм активных сухих дрожжей. Это своего рода страховка для мастера-пекаря от того, что все продукты всегда будут безупречно выпечены.
.граммов жира — сколько жира нужно есть в день?
Жирные кислоты сгруппированы по количеству двойных связей между атомами углерода в их структурах.
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) имеют одну двойную связь в своих углеродных цепях.
Источники пищи с МНЖК обычно являются жидкими при комнатной температуре и достаточно стабильны для приготовления пищи.
Наиболее распространенной МНЖК является олеиновая кислота, которую оливковое масло содержит в больших количествах.
Мононенасыщенные жиры связаны с рядом преимуществ для здоровья, включая снижение риска серьезных заболеваний, таких как сердечные заболевания и диабет (5, 6, 7).
Один обзор 24 контролируемых исследований показал, что диеты с мононенасыщенными жирами приводят к значительному снижению уровня сахара в крови, триглицеридов, веса и артериального давления по сравнению с диетами с высоким содержанием углеводов. Они также повысили уровень холестерина ЛПВП («хорошего») (7).
МНЖК также могут усиливать чувство сытости, что приводит к снижению потребления калорий.
В одном исследовании люди чувствовали себя сытыми и потребляли меньше калорий в течение следующих 24 часов после употребления хлеба, богатого олеиновой кислотой, по сравнению с хлебом, который содержал меньше (8).
Полиненасыщенные жиры
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) содержат две или более двойных связей.
Их можно разделить на группы в зависимости от расположения двойных связей. К ним относятся омега-3 и омега-6.
Эти двойные связи делают ПНЖК более гибкими и текучими, чем насыщенные жиры.
С другой стороны, они гораздо более подвержены повреждениям и прогорканию.
Исследования показали, что длинноцепочечные жиры омега-3 полезны при воспалениях, сердечных заболеваниях, диабете, депрессии и других состояниях здоровья (9, 10, 11, 12).
Несмотря на то, что вам нужны жиры омега-6, они могут вызывать воспаление при чрезмерном потреблении, особенно при низком потреблении омега-3 ПНЖК (13, 14, 15).
Омега-6 жиры очень распространены в современных диетах. С другой стороны, жиры омега-3 обычно потребляются в гораздо меньших количествах.
Примечательно, что исследователи сообщают, что эволюционная диета человека обеспечивала соотношение омега-6 и омега-3 жиров от 1: 1 до 4: 1. Напротив, по оценкам, сейчас большинство людей потребляют эти жиры в соотношении 15–17: 1 (16).
Насыщенный жир
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) не имеют двойных связей в углеродных цепях, поэтому считается, что атомы углерода «насыщены» водородом.
Они очень стабильны при высоких температурах и с меньшей вероятностью повредятся во время приготовления, чем полиненасыщенные жиры.
Потребление SFA может повысить уровень ЛПНП («плохого») холестерина у некоторых людей, хотя это частично зависит от конкретных потребляемых жирных кислот. Следует также отметить, что холестерин ЛПВП обычно также повышается (17).
В целом исследования показывают, что потребление НЖК нейтрально влияет на здоровье и, по-видимому, не вызывает или не способствует развитию сердечных заболеваний (18, 19, 20).
Фактически, некоторые продукты с высоким содержанием насыщенных жиров могут улучшить метаболизм.
Например, исследования показывают, что триглицериды со средней длиной цепи в кокосовом и пальмовом маслах могут повысить скорость метаболизма и снизить потребление калорий (21, 22).
Трансжиры
В молекуле трансжиров атомы водорода расположены напротив друг друга, а не бок о бок.
Небольшие количества транс-жиров содержатся в молочных и других продуктах животного происхождения. Однако нет ничего естественного в транс-жирах, используемых в обработанных пищевых продуктах.
Эти трансжиры производятся путем добавления водорода к ненасыщенным жирам с целью создания продукта, который по своим функциям больше похож на насыщенный жир. На этикетках ингредиентов они часто указаны как «частично гидрогенизированные» жиры.
Употребление трансжиров может привести к ряду проблем со здоровьем. Искусственные трансжиры связаны с воспалением, нездоровыми изменениями холестерина, нарушением функции артерий, инсулинорезистентностью и избытком жира на животе (23, 24, 25, 26, 27, 28).
Одно исследование показало, что замена трансжиров другими жирами может снизить риск сердечных заболеваний до 40%, в зависимости от типа и количества заменяемого жира (29).
Транс-жиры часто встречаются в маргарине и других переработанных пастах. Производители продуктов питания иногда добавляют их в упакованные продукты, такие как крекеры, чтобы продлить срок хранения.
Итог: Жиры сгруппированы по количеству связей в их углеродных цепях. Помимо трансжиров, большинство жиров оказывают положительное или нейтральное воздействие на здоровье.Однако высокое соотношение омега-6 к омега-3 может вызвать проблемы..
