Animonda Integra Intestinal сухой корм при нарушении пищеварения 10кг
Animonda Integra Protect Dog Intestinal
Ветеринарная диета (сухой корм) Анимонда Интегра Протект для взрослых собак при нарушениях пищеварения (Animonda Integra Protect Dog Intestinal).
Собаки довольно часто страдают от нестабильного стула и диареи. Для кормления при диарее разработана диета ANIMONDA INTEGRA® PROTECT Intestinal. Содержит в составе высокоусваиваемые животные белки и углеводы. Отличается умеренным содержанием жира и низким содержанием сырой клетчатки. Повышенное содержание электролитов, особенно натрия и калия, компенсирует потери, вызванные диареей.
Две проблемы – одно решение! Что делать, если диарея у собаки с мочекаменной болезнью?
Раньше было довольно трудно подобрать питание, если помимо диареи собака
страдает от мочекаменной болезни (МКБ). Теперь есть оптимально решение – ANIMONDA INTEGRA PROTECT Intestinal. C тщательно подобранным содержанием минералов, в частности магния и фосфора, данная рецептура поддерживает pH мочи в диапазоне 6,5 — 6,8, в котором не образуются ни струвиты, ни оксалаты кальция.
Animonda Integra Protect Dog Intestinal
•Полнорационный корм для собак с диареей и/или рвотой
•Предотвращает образование мочекаменной болезни: определенные минералы способствуют растворению трипельфосфатов и оксалатов кальция
•Без глютена
•Высокий уровень электролитов (натрия и калия) компенсирует потери, вызванные диареей
•Легкоусваиваемые источники углеводов: рис и кукурза
•Сбалансированный состав минеральных веществ
Показания:
•Анорексия
•Колит
•Диарея
•Энтерит
•Гастрит
•Воспалительные заболевание кишечника
•Избыточный бактериальный рост в прямой кишке
•Рвота
Противопоказания:
•Беременные и кормящие собаки
Рекомендации по кормлению:
Рекомендуемая длительность кормления: 1–2 недели. Во время острой диареи и в период восстановления после нее. Рекомендуется проконсультироваться с ветеринаром до начала кормления.
У животного должен быть постоянный доступ к воде.
|
Вес, кг |
2-5 |
10-15 |
20-30 |
40-60 |
|
Суточная норма кормления, г |
50-100 |
160-220 |
275-370 |
460-625 |
Если собака на смешанном кормлении (ламистер + сухой корм)
|
Вес, кг |
Суточная норма кормления, г |
|
|
|
Влажный корм в ламистрах (Animonda Integra Protect Dog Intestinal) |
Сухой корм (Animonda Integra Protect Dog Intestinal) |
|
3 |
150 |
25 |
|
5 |
150 |
60 |
|
|
300 |
50 |
|
10 |
300 |
85 |
Если собака на смешанном кормлении (консервы + сухой корм)
|
Вес, кг |
Суточная норма кормления, г |
|
|
|
Влажный корм в ж/б (Animonda Integra Protect Dog Intestinal) |
Сухой корм (Animonda Integra Protect Dog Intestinal) |
|
7 |
400 |
35 |
|
10 |
400 |
70 |
|
12 |
400 |
100 |
|
15 |
800 |
40 |
Ингредиенты: кукуруза, мука из мяса домашней птицы (низкой зольности), рис, гидролизированный белок мяса домашней птицы, печень домашней птицы, цельные яйца (сухие), дрожжи, жир домашней птицы, говяжий жир, лососевое масло, пульпа сахарной свеклы, овсяная клетчатка, фруктоолигосахариды, льняное семя, натрий хлор, калий, карбонат, юкка шидигера.
Анализ: белок 26,5 % · жир 13,5 % · сырая клетчатка 2,5 % ·сырая зола: 6 % · влажность: 8 % · натрий: 0,5 % · калий 0,7 %.
Пищевые добавки (кг):
Сухой корм Integra для взрослых собак при нарушениях пищеварения (Intestinal)
Ветеринарная диета (сухой корм) Анимонда Интегра Протект для взрослых собак при нарушениях пищеварения (Animonda Integra Protect Dog Intestinal).
Показания:
Анорексия
Колит
Диарея
Энтерит
Гастрит
Воспалительные заболевание кишечника
Избыточный бактериальный рост в прямой кишке
Рвота
Противопоказания:
Беременные и кормящие собаки.
Собаки довольно часто страдают от нестабильного стула и диареи. Для кормления при диарее разработана диета ANIMONDA INTEGRA® PROTECT Intestinal. Содержит в составе высокоусваиваемые животные белки и углеводы. Отличается умеренным содержанием жира и низким содержанием сырой клетчатки. Повышенное содержание электролитов, особенно натрия и калия, компенсирует потери, вызванные диареей.
Две проблемы – одно решение! Что делать, если диарея у собаки с мочекаменной болезнью?
Раньше было довольно трудно подобрать питание, если помимо диареи собака страдает от мочекаменной болезни (МКБ). Теперь есть оптимально решение – ANIMONDA INTEGRA PROTECT Intestinal. C тщательно подобранным содержанием минералов, в частности магния и фосфора, данная рецептура поддерживает pH мочи в диапазоне 6,5 — 6,8, в котором не образуются ни струвиты, ни оксалаты кальция.
Animonda Integra Protect Dog Intestinal
— Полнорационный корм для собак с диареей и/или рвотой
— Предотвращает образование мочекаменной болезни: определенные минералы способствуют растворению трипельфосфатов и оксалатов кальция
— Без глютена
— Высокий уровень электролитов (натрия и калия) компенсирует потери, вызванные диареей
— Легкоусваиваемые источники углеводов: рис и кукурза
— Сбалансированный состав минеральных веществ.
Ингредиенты: кукуруза, мука из мяса домашней птицы (низкой зольности), рис, гидролизированный белок мяса домашней птицы, печень домашней птицы, яичный порошок, дрожжи, жир домашней птицы, говяжий жир, лососевое масло, свекольный жом, овсяная клетчатка, фрукто олигосахариды, льняное семя, хлорид натрия, карбонат калия, юкка шидигера.
Анализ: белок 26,5%, жир 13,5%, сырая клетчатка 2,5%, сырая зола 6%, влажность 8%, кальций 0,70%, фосфор 0,50%, натрий 0,5%, калий 0,7%, хлорид кальция 0,70%, сера 0,50%. Ca:P 1,4:1.
Пищевые добавки на 100 г: витамин A 1500 МЕ, витамин D3 150 МЕ, витамин Е 20 мг, магний 95 мг, марганец 0,19 мг, медь 1,8 мг, цинк 10,00 мг.
Энергетическая ценность на 100 г: 380 ккал.
Рекомендации по кормлению:
Рекомендуемая длительность кормления: 1–2 недели. Во время острой диареи и в период восстановления после нее. Рекомендуется проконсультироваться с ветеринаром до начала кормления.
|
|
||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
250 g
97 € 
..
..
..
..Можно ли давать вместе или чередовать сухой и консервы?
Этим вопросом часто задаются владельцы, желающие обеспечить своим животным максимально качественное питание. Никаких строгих противопоказаний к такой практике нет. Однако каждому, кто планирует сочетать сухой корм и консервы, стоит задуматься, зачем это нужно и что даст в итоге.
На самом деле, причин такого решения несколько, и не всегда они достаточно основательны. Давайте разберём самые распространённые из них.
Восполнение недостатков сухого корма за счёт консервов
«Я хочу давать кошке консервы, потому что в сухом корме мало мяса», — говорит владелец. При этом он совершенно не учитывает тот факт, что качество продукта обеспечивается не внешним видом и консистенцией, а прежде всего составом. Высокое содержание в консервах мяса порой оказывается лишь иллюзией, которую старательно поддерживают производители и маркетологи, придумывая своим продуктам аппетитные названия.
В действительности заявленное на упаковке «нежное филе кролика» по факту может состоять из субпродуктов и злаков, а о крольчатине в списке ингредиентов будет напоминать лишь надпись в скобках мелким шрифтом «не менее 4%».
Если такие консервы добавить к хорошему сухому корму, рацион животного станет лишь беднее, а если к плохому — ничего толком не изменится, зато стоит даже такой влажный корм будет дороже.
Гораздо разумнее сразу подобрать для питомца качественный сухой корм с высоким содержанием мяса. А если уж сочетать его с консервами, то только равноценными по составу.
Желание побаловать питомца
Это ещё одна спорная причина, побуждающая владельцев смешивать и чередовать сухой корм и консервы. Действительно, многие животные едят насыщенную влагой пищу охотнее, чем обезвоженные гранулы. Связано это с тем, что она интенсивнее источает ароматы и имеет более приятную консистенцию. Но здесь владелец рискует попасть в ловушку, особенно если питомец не отличается хорошим аппетитом и в целом привередлив в еде.
Как показывает практика, некоторые кошки и собаки после введения в рацион консервов начинают игнорировать сухой корм. В результате миска стоит полная гранул, а четвероногий гурман преследует хозяина, выпрашивая полюбившееся лакомство.
Если это не входит в ваши планы, лучше не искушать судьбу и придерживаться одного типа кормления.
Стремление внести разнообразие в рацион кошки, собаки
Мнение, что домашние животные нуждаются в разнообразии, связано с тем, что хозяева склонны переносить на них собственные потребности. Однако в природе меню хищников не предполагает ежедневной смены блюд. Рацион кошки ограничивается мелкой живностью, доступной в месте её обитания: как правило, это птицы и грызуны. При домашнем содержании животные тоже способны годами питаться одним и тем же кормом, сохраняя отменное здоровье и не чувствуя себя ущемлёнными. Пищевые капризы мы навязываем им сами (порой невольно), предлагая изыски и разносолы.
Кроме того, качественный сухой корм — уже многосоставной продукт, содержащий десятки ингредиентов. Например, формула для кошек Orijen Tundra включает в себя мясо козы, дикого кабана, оленя, арктического гольца, утки и овец, свежие овощи, фрукты и ягоды, а также зелень и полезные фитокомпоненты.
Вряд ли такое меню нуждается в дополнениях и улучшениях.
Сочетать сухой корм и консервы советует ветеринарный врач
Иногда консервы вводят в рацион потому, что так рекомендует ветеринарный специалист. Обычно это связано с тем, что необходимо увеличить потребление жидкости питомцем из-за каких-либо нарушений здоровья или особых состояний. Если вы слышите подобную рекомендацию, поинтересуйтесь у врача, чем она обусловлена.
Для восполнения в рационе влаги возможны альтернативные решения:
- приобретение специальной поилки-фонтанчика, так как многие животные предпочитают пить проточную воду;
- размачивание сухих гранул в воде;
- принудительное выпаивание питомца из шприца без иглы.
Если вы всё же склоняетесь к смешанному кормлению, важно организовать его правильно.
Как совместить консервы и сухой корм?
Как уже отмечалось выше, консервы не должны уступать сухому корму по составу. Если «Акана» и «Ориджен» содержат до 85% мясных компонентов, то и консервы к ним нужно подбирать с аналогичными характеристиками. При этом составляющие должны быть указаны максимально подробно: «свежее мясо утки», «дегидратированная индейка» и так далее.
Туманные названия типа «птица», «мясопродукты», «субпродукты» говорят как минимум о нестабильном составе консервов, а как максимум — о низком качестве сырья. Согласитесь, если производитель использует добротные источники животного белка, он не станет этого скрывать за общими фразами.
Обратите внимание, чтобы на этикетке консервов была надпись «полнорационный», «комплексное питание» или близкая по смыслу. Это говорит о том, что перед вами не просто лакомство, а сбалансированный продукт, которым можно без ущерба для организма питомца заменить часть рациона.
Вместе или раздельно?
Чередовать разные типы питания или смешивать сухой корм с консервированным для вкуса в одном кормлении — предмет жаркого спора многих собаководов. На сегодня нет научных данных, достоверно свидетельствующих о верности того или иного подхода. Однако опыт владельцев доказывает, что удобнее всё же предлагать сухой корм и консервы в разные приёмы пищи, к примеру утром и вечером.
Во-первых, это поможет отследить источник нежелательных реакций (если таковые возникнут). Во-вторых, смешанный с консервами сухой корм быстро становится непригодным к употреблению: если ваш питомец ухитрится слизать влажную составляющую, а гранулы оставить в миске, их придётся отправить в мусорное ведро.
Исключение — ситуации, когда идёт приучение к сухому корму. В этом случае можно временно подмешивать к нему консервы, чтобы привлечь внимание животного. Затем от смешивания нужно постепенно отходить, с каждым днём увеличивая долю сухих гранул.
Не превышайте рекомендованные нормы
Внимательно отнеситесь к нормированию рациона: нельзя давать консервы на постоянной основе, не уменьшая суточное количество сухого корма. Следует уточнить дозировки по каждому продукту, далее сократить их, допустим, вдвое и распределить по количеству кормлений.
Если вы наполняете миску дважды в день, как вариант можно утром дать сухой корм, а вечером — консервы. Необязательно придерживаться строгих пропорций 50 на 50%, возможны и иные комбинации — 60 на 40%, 70 на 30% и так далее.
Главное правило: не давать влажный корм, превышающий в совокупности норму сухого, рекомендованную на этикетке. Это грозит животному перееданием, расстройствами ЖКТ, а в долгосрочной перспективе — набором лишнего веса и повышенном риском заболеваний обмена веществ.
Что такое сухое вещество в кормах для животных
Информационный бюллетень№ 104, опубликованный в ноябре 2011 года, обсуждал очень важный вопрос, заданный писателем, желающим лучше понять, как понимать сухое вещество в отношении рационов страуса.
Заданный вопрос:
| «В рекомендациях Blue Mountain указано 2,1 кг / день на птицу для содержания и разведения. Это количество на воздушно-сухой основе или на основе сухого вещества? Я путаю сухую или воздушно-сухую основу и буду благодарен за ваш комментарий по этому поводу.” |
Это обсуждение доказало, что это была путаница на языке перевод , поскольку первый язык писателя не английский, хотя он говорит и пишет на превосходном английском.
Тем не менее, это иллюстрирует важность правильного понимания содержания влаги в кормах и того, как оно соотносится с «ОБЩИМ ПОТРЕБЛЕНИЕМ НУТРИЕНТОВ».
В этом обсуждении автор путал «метод сушки» с полученным «сухим веществом» при расчете «общего содержания питательных веществ» в потребленных продуктах.Для дальнейшего пояснения следующие пояснения описывают различия в этой терминологии.
Сушка на воздухе:
Это когда ингредиенты сушатся на воздухе… это может быть корм, лежащий в поле, который сушат как сено на солнце. Это могут быть зерна, высушенные в сарае, без искусственного нагрева, но регулярно переворачиваемые до тех пор, пока не будет достигнута необходимая сухость для безопасного хранения. Обычно это менее 14% влажности, оптимальная цель — от 10% до 12%.
Тепловая сушка:
Это другой метод сушки кормовых культур или зерна.Зерновые культуры сушатся с помощью системы искусственного обогрева, подходящей для высушиваемых культур.
Оба вышеуказанных метода подходят для используемого метода в зависимости от местных условий. Однако при составлении рационов для сбалансирования этих ингредиентов диетологу важно знать метод, используемый для сушки, и результирующее содержание влаги, поскольку методы сушки могут влиять на питательные микроэлементы в культуре, такие как витамины и ферменты. Например, чрезмерное пребывание на солнце может привести к вымыванию питательных веществ.Чрезмерное искусственное нагревание может разрушить некоторые витамины и ферменты. Когда сено отбирается на предмет содержания питательных веществ, образцы витаминов и ферментов отбираются редко, так как это становится слишком дорогим…. Обычно тест охватывает только основные, такие как белок, клетчатку и, возможно, важные минералы, такие как кальций и фосфор.
Основа для сухого вещества по сравнению с основанием для корма
При расчете «общего потребления питательных веществ» любым животным чрезвычайно важно знать влажность корма, скармливаемого птицам… независимо от того, скармливается ли он в виде сухого корма, пастбищного корма, скармливается силосом или их комбинацией.
Содержание влаги в сухом веществе и сырье в различных кормовых ингредиентах
Dry Matter Basis рассчитывает «потребление питательных веществ» на основе общего сухого вещества скармливаемого корма.
As Fed Basis рассчитывает общий вес корма в момент подачи, включая любую влажность. Когда вы взвешиваете корм, чтобы убедиться, что ваш скот получит правильный вес, это будет включать любую влажность… которая является «основанием для кормления». В данной статье это объясняется более подробно.
Невозможно переоценить важность понимания «общего потребления питательных веществ при кормлении».
Сушилки для кормов — Системы сушки Vulcan®
Описание
Системы сушки Vulcan® Система сушки кормов для животных 20 т / ч — новая или бывшая в употреблении Сушилка для кормов Vulcan 20 тонн в час сушит ингредиенты, используемые в кормах для животных, такие как смесь отработанного зерна или хлебных отходов.
Эта система была разработана для снижения содержания влаги в ингредиентах корма с помощью вращающейся сушилки с прямым нагревом. Выбросы твердых частиц (пыли) контролируются с помощью пылесоса для влажной уборки.
Система включает следующие основные компоненты:
- Система подачи материала: Загрузочный бункер со специальной футеровкой и шнековый конвейер Tuffman
- Ротационная сушилка: Ротационная сушилка с прямым нагревом, привод, уплотнения, промышленная горелка и камера сгорания
- Выгрузка сухого материала: Наклонный винтовой конвейер Tuffman
- Устройства контроля загрязнения воздуха: пылеуловитель с водяным фильтром и внутренним вытяжным вентилятором
- Элементы управления: кнопочные панели управления или программируемые логические контроллеры, ПЛК, доступны опции
Опции
- Новое или б / у
- Настраивается в соответствии с вашими потребностями процесса, включая:
- Добавление молотков для предотвращения внутреннего накопления
- Горелки с ограничением выбросов загрязняющих веществ для снижения выбросов NOx и / или CO
- Износостойкие футеровки
- Устойчивый к истиранию полет
- Изоляция для повышения теплового КПД
- Нагреватель пара для систем сушки Vulcan®
- Циклон и рукавный фильтр вместо пылесоса
Процесс
В сушилку для кормов для животных Vulcan® Drying Systems 20 TPH влажные ингредиенты корма поступают в бункер с высоким скольжением, который под действием силы тяжести подает на винтовой конвейер Tuffman, который транспортирует материал непосредственно в сушилку.
Роторная сушилка с прямым нагревом Vulcan® Drying Systems — это рабочая лошадка в сушильной промышленности. Простая установка, наклонный вращающийся цилиндр, оснащена камерой сгорания, в которой промышленная горелка излучает тепло через камеру и вниз по центру барабана. Камера сгорания гарантирует, что сырье не пригорит в процессе сушки. Этот невредимый материал поднимается подъемными лопастями и затем каскадом попадает в горячие дымовые газы. Это интенсивное перемешивание обеспечивает тепло, необходимое для фазового превращения жидкой воды в пар.По мере прохождения материала через барабан все больше и больше воды испаряется, пока высушенный продукт не падает под действием силы тяжести на наклонный разгрузочный конвейер Tuffman. Пары, дымовые газы, пар и посторонний воздух увлекают частицы пыли, известные как твердые частицы, которые необходимо контролировать. Стандартная сушилка для корма контролирует пыль с помощью пылеуловителя Vulcan® Drying Systems, который включает в себя двигатель, вентилятор, туманоуловители, блок предварительного фильтра, водяной фильтр, насосы и всю водопроводную сеть.
Этот универсальный блок может обрабатывать от 14000 до 21000 кубических футов в минуту.Еще одним преимуществом пылеуловителя мокрого типа является исключение возможности «засорения рукавного фильтра».
Приложения
- Сушка дробленого зерна для комбикормовой промышленности
- Сушка хлебобулочных, фруктовых и овощных отходов для комбикормовой промышленности
- Сушка сельскохозяйственных продуктов и побочных продуктов, таких как картофель, томаты и жмых
- Сушка мякоти цитрусовых, виноградной мякоти, субпродуктов кукурузы, а также овощного и свекольного жома
- Сушка полевых культур для комбикормов
- Сушка и обработка отходов животноводства, кормов и птицы
- Сушка круп, в т.ч.е. пропаренный рис для пищевой промышленности
Материалы
Перерабатываемые материалы: отработанное зерно, отходы хлебобулочных изделий, отходы фруктов и овощей, побочные продукты сельского хозяйства, мякоть цитрусовых, мякоть винограда, полевые культуры, отходы птицеводства и животноводства, зерновые.
5 шагов для увеличения потребления сухого вещества дойными коровами
Увеличение потребления сухого вещества дойными коровами является критерием успеха для любого диетолога, работающего с молочными продуктами, и эта пятиступенчатая программа является основным ориентиром для достижения этой цели.
В кормлении молочного скота любое возможное увеличение потребления сухого вещества (питательных веществ) связано с более высоким удоем. В целом, при условии, что предлагается хорошо сбалансированный рацион, увеличение потребления сухого вещества на 1 кг в день дает примерно 2 кг дополнительного молока. Однако увеличить потребление сухого вещества сверх ежедневного добровольного приема довольно сложно. На уровне фермы необходимо предпринять шаги в отношении управления животными и кормами, но есть аспекты этой проблемы, которые можно решить при разработке программы кормления молочных животных.Ниже приведены пять шагов для увеличения потребления сухого вещества с помощью стратегий вмешательства во время составления корма.
1. Используйте корма более высокого качества
Емкость кишечника имеет физический предел, после которого прекращается потребление корма. Таким образом, чтобы увеличить потребление питательных веществ в пределах физических возможностей, необходимо использовать ингредиенты с наивысшей питательной ценностью. Поскольку зерно и жиры не могут свободно использоваться для увеличения потребления питательных веществ (из-за нарушений обмена веществ), только за счет качества кормов мы можем максимизировать питательную ценность рациона.С этой целью корма с чистой энергетической ценностью выше 1,3 Мкал / кг необходимы для увеличения потребления сухого вещества и питательных веществ. Кукурузный силос богат энергией, тогда как уровень люцерны немного превышает необходимый. Остальные кормовые материалы находятся на границе или ниже отметки.
2. Избегайте нарушений обмена веществ
Коровы, страдающие нарушениями обмена веществ (ацидоз, кетоз, молочная лихорадка и т.
Д.), Будут реагировать на потребление корма так же, как и больные животные: они обязательно уменьшат свое ежедневное потребление.Таким образом, стоит принять все меры, чтобы кормящие коровы не страдали такими расстройствами, которые обычно предотвращаются правильным составлением рациона и управлением кормлением.
3. Ограничить жирность свежих коров
После отела коровы неизменно мобилизуют жир для поддержания производства молока, независимо от наличия и качества корма. Этот мобилизованный жир увеличивает циркуляцию неэтерифицированных жирных кислот так же, как добавление дополнительных жиров в корм. Физиологическая реакция крупного рогатого скота на такое повышенное количество компонентов катаболизма жиров заключается в снижении потребления корма.Если рацион содержит добавленный жир, то новоиспеченные коровы ответят снижением потребления корма, так как они не могут остановить мобилизацию жира в организме. Это особенно важно для коров первого оплодотворения.
4. Состояние коров до отела
Пиковый надой соответствует пиковому потреблению сухого вещества, по крайней мере, через 5-10 недель. Это означает, что ранняя лактация поддерживается запасами жира в организме, поскольку потребление сухого вещества не может соответствовать требованиям. Для уменьшения количества мобилизации жировых отложений и увеличения потребления сухого вещества свежими коровами рекомендуется предварительная подготовка к отелу.Это достигается за счет перехода на диету примерно за три недели до отела. Такая диета должна быть богата ферментируемыми углеводами, чтобы стимулировать абсорбционную способность рубца и увеличить объем рубца. Это также помогает снизить частоту кетоза во время отела, что также влияет на потребление сухого вещества.
5. Используйте добавки, которые уравновешивают функционирование рубца
Существует не так много добавок, которые предсказуемо влияют на функциональность рубца. Это потому, что каждая добавка зависит от условий, создаваемых общим рационом, потребляемым коровой, и ее физическим состоянием и состоянием здоровья.Таким образом, каждая добавка должна оцениваться с учетом специфики хозяйств. Как правило, бикарбонат натрия, дрожжи и производные дрожжей являются наиболее часто используемыми добавками. Другие, менее часто используемые, включают ферменты, пробиотики, глины, водоросли и различные соли. Следует отметить, что использование добавок вторично по отношению к сбалансированности рациона. Добавки следует использовать для увеличения потребления сухого вещества, а не для устранения проблем, вызванных неправильным составом рациона.
Коротко
Предположительно, лечащий диетолог уже позаботится о перечисленных выше проблемах, но довольно часто из соображений экономии средств сокращаются некоторые углы.Так происходит, когда корма становятся чрезвычайно дорогими. Но следует позаботиться о том, чтобы вернуться к максимальному потенциалу надоев, когда такое упражнение снова станет прибыльным.
Современные молочные коровы обладают огромной способностью к надоям, и в наших интересах обеспечить их наилучшим питанием, чтобы они полностью раскрыли свой генетический потенциал.
Иоаннис Мавромихалис, доктор философии, консультант по вопросам питания животных. Чтобы связаться с Мавромихалисом, пишите по электронной почте [адрес электронной почты защищен] См. Все рассказы авторов здесь.
Экстренные стратегии кормления и кормления животных для засушливых районов
Harinder P.S. Маккар 1 , Эмили Аддонизио 2 , Лемма Гизачью 2 , Альберто Джани 2 и Абдул Карим Бах 2
1 Международный консультант и адъюнкт-профессор, Университет Хоэнхайм, Штутгарт, Германия
2 Страновое отделение ФАО в Эфиопии, Аддис-Абеба, Эфиопия
Введение
Увеличивающаяся подверженность большей части населения земного шара бедствиям и опасностям представляет угрозу для жизни и средств к существованию, особенно для тех, кто проживает в бедных районах планеты.
Хотя непосредственные заботы о благополучии людей имеют огромное значение, животноводство часто вносит значительный вклад в это благополучие в долгосрочной перспективе.
Рост населения, городское развитие и расширение, наряду с увеличением спроса на питательные продукты животного происхождения, вызывают озабоченность относительно наличия и использования природных ресурсов. Продукты животного происхождения вносят важный вклад в обеспечение продовольственной безопасности и питания населения мира, особенно в большинстве развивающихся стран.Ожидается, что к 2050 году спрос на продукты животноводства будет на 60-70% выше нынешнего уровня. Удовлетворение такого огромного спроса на продукты животноводства требует конкретных действий, направленных на решение проблемы низкой эффективности животноводства по превращению кормов в съедобный белок и минимизации прямой конкуренции домашнего скота с людьми за зерновые культуры. Кроме того, серьезной проблемой будет получение большого количества биомассы, необходимой в качестве корма для животных для производства продуктов животного происхождения в будущем.
Животноводство использует значительную долю сельскохозяйственных земель (что составляет 30% свободной ото льда поверхности мира) и часто считается истощением ресурсов; по меньшей мере 8% мирового водопотребления человека предназначено для орошения кормовых культур.В течение многих лет заголовки газет были о высоком уровне выбросов парниковых газов в животноводстве. На животноводство приходится примерно 14,5% всех выбросов антропогенных парниковых газов (ПГ), 45% из которых связаны с производством, переработкой и транспортировкой кормов. Кроме того, важно понимать, что кормление животных влияет практически на все сектора и услуги в животноводческом секторе (Рисунок 1, Маккар, 2016a). Ожидается, что к 2050 году население мира достигнет не менее 9,6 миллиарда человек, причем 70% людей будут проживать в городах.Ожидается, что продукты животного происхождения будут играть все более важную роль в обеспечении глобальной продовольственной безопасности и питания. Действительно, сегодня животноводство вносит существенный вклад в благосостояние бедных в развивающихся странах, являясь жизненно важным источником белка, витаминов, минералов и доходов, а также транспорта и навоза.
Воздействие животноводства на продовольственную безопасность более очевидно в районах, которые не подходят для выращивания сельскохозяйственных культур, например в маргинальных районах. Таким образом, очевидно, что необходимо разработать стратегии для обеспечения максимальной эффективности и устойчивости сектора.
Рис. 1. Влияние производства кормов и кормления на целый ряд секторов животноводства и услуг
В 2016 году дожди дейр / хагая (с октября по декабрь) не прошли на большей части юга и юго-востока Эфиопии. В наиболее пострадавших районах суммарное количество осадков за этот сезон составило менее 25 процентов от среднего. За этим последовали дожди ниже среднего, поздние и неустойчивые в 2017 гу / генна (с марта по май), которые усугубили засушливые условия на юге и юго-востоке Эфиопии.Эта ситуация еще более усугубилась из-за дождей дейр / хагая в 2017 году, которые были ниже среднего по всему региону.
В районах, пострадавших от засухи, средства к существованию основаны на скотоводстве, и домашние хозяйства почти полностью зависят от домашнего скота для получения пищи и доходов.
Чрезвычайно ограниченные пастбища и вода привели к плохому состоянию тела, истощению и ослаблению иммунной системы домашнего скота, что привело к очень низкому надоеву и заметному снижению скорости воспроизводства (Рисунки 2 и 3).Таким образом, продолжающаяся засуха сильно влияет на средства к существованию, связанные с животноводством. Условия торговли претерпели существенные изменения: владельцы скота получают только четверть обычной цены за продажу овец и коз. Пострадавшие от засухи пастбищные домохозяйства сталкиваются с сокращением производства молока и ограниченными доходами, что привело к увеличению уровней недоедания и ограничению доступа к продовольствию.
Следовательно, меры реагирования на чрезвычайные ситуации в подобных контекстах должны включать компоненты, которые касаются судьбы популяций домашнего скота, такие как предоставление дополнительных кормов для животных.Дополнительное кормление может принимать различные формы в зависимости от вида домашнего скота и характера ситуации (FAO, 2016).
По сути, это включает в себя обеспечение владельцев скота дополнительными кормами, чтобы они могли удовлетворить потребности своего скота в питании. Стратегии кормления скота во время и после стихийного бедствия могут поставить владельцев и производителей скота перед множеством проблем, особенно в развивающихся странах.
Рис. 2. Верблюды в ослабленном состоянии во время засухи (Фото: Кара Дженкинсон — ФАО Эфиопия)
Рисунок 3.Истощенная коза во время засухи (Фото: ФАО Сомали)
В странах Африканского Рога, включая Эфиопию, нехватка кормов оказывает серьезное негативное воздействие на домашний скот во время засухи. Агентства по развитию, НПО, исследователи и специалисты по распространению сельскохозяйственных знаний считают это серьезной проблемой, и ее необходимо решать в срочном порядке. Отсутствие кормов в Эфиопии в первую очередь связано с неэффективным сектором кормов, низким уровнем инфраструктуры, конкуренцией за корм между домашним скотом в высокогорных районах и пастбищных районах, а также с меньшей доступностью пастбищ для пастбищ из-за увеличения численности населения, а также в результате преобразование пастбищ в пахотные земли.
В течение последнего десятилетия Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) разработала концепцию рационального питания животных, в которой учитываются важность эффективного использования природных ресурсов, защиты окружающей среды, социально-культурных преимуществ и этических соображений. (Маккар и Анкерс, 2014). Он также продвигал ряд стратегий кормления и кормления для решения проблемы нехватки кормов (Makkar, 2016b).
В ноябре 2017 года ФАО Эфиопия организовала двухдневный семинар в Аддис-Абебе, посвященный обмену концептуальными рамками и глобальным опытом в области устойчивого производства кормов, увеличения предложения биомассы для использования в качестве корма и технологий обработки кормов.Заинтересованные стороны, в том числе общественные специалисты по распространению знаний, исследователи и представители НПО, приняли участие в этом учебном семинаре, на котором обсуждались ряд стратегий кормления животных и их значение для предотвращения падежа скота и повышения продуктивности скота в условиях засухи.
Хотя в центре внимания дискуссии находилось животноводство Эфиопии в низинных районах, страдающих от периодических засух, сделанные выводы одинаково справедливы для большинства засушливых ситуаций в других странах Африканского Рога.На семинаре были рассмотрены более широкие области производства кормов и стратегии кормления, включая:
- Управление пастбищами: ротационный выпас, повторный посев, защита территорий (пастбищные угодья), удаление инвазивных видов
- Мелассово-питательные блоки (УМНБ)
- Обычный
- УМНБ, содержащий полиэтиленгликоль (ПЭГ) для инактивации танинов
- УМНБ, содержащее противопаразитарное средство (листья ананаса)
- УМНБ с дефицитом минералов
- УМНБ с семенами кормов для широкого распространения на пастбищах
Для получения дополнительной информации об этих блоках читатели могут обратиться к FAO (2007).
- Полный рацион на основе плотных кормов (солома / солома) в форме блоков / гранул
- Общинное сенообразование
- Крупномасштабное заготовка и хранение сена
- Аммонизация соломы мочевиной
- Измельчение кормов
- Смесь мелассы мочевины
- Обработка соломинок оксидом кальция
- Продвижение кактусов без колючек (без шипов) в засушливых районах, наряду с развитием бизнеса вокруг кактусов
- Производство кормов: а) с использованием поливов и разбрызгивания в сезон дождей, и б) на защищенных территориях и территориях, зараженных мухой цеце; с последующим формированием и хранением сена в виде тюков
- Использование подходящих кормушек
- Силосование (производство силоса) — мелкое
- Силосование — крупномасштабное
- Агролесоводство (смесь деревьев и кормов)
- Кормовые / кормовые банки вокруг зон, подверженных засухе (и в случае отсутствия засухи поставки кормов в карантинные зоны, поддерживаемые для экспорта животных)
Дополнительную информацию о вышеуказанных технологиях и стратегиях кормления можно получить в ФАО (2011, 2012, 2017).
В таблицах 1 и 2 представлена информация о результатах семинара. Чтобы оценить осуществимость каждой предлагаемой технологии кормления, а также изучить и обобщить мысли, имеющие практическое значение для Эфиопии, участники были разделены на две группы на основе общности регионов с точки зрения характера выращивания сельскохозяйственных культур, наличия биомассы и других агро- экологические признаки (см. рисунок 4, где группы обозначены желтым и красным прямоугольниками). В низинах этих шести регионов часто случаются засухи, поэтому выступления и обсуждения были сосредоточены именно на них.Большая часть регионов Афар, Оромия и Сомали расположена в низинах, в то время как в регионах Тиграй, Амхара, Оромия и Южных наций, национальностей и народов (SNNP) из-за различных агроклиматических условий [1] и различных средств к существованию В этих зонах существует ряд производственных систем, а именно пастбищные, агро-пастбищные и земледельческие. Эти соображения повлияли на приоритизацию технологий и определение их актуальности.
Технологии и стратегии кормления были разделены на категории высокого, среднего и низкого приоритета.Для определения приоритетности методов был рассмотрен ряд критериев. К ним относятся доступность материалов, конкуренция продуктов питания / кормов, конкуренция с существующими альтернативными средствами к существованию (производство других сельскохозяйственных культур в сравнении с выращиванием кормов / кормов), знание местного сообщества о технологиях и методах, а также текущие правительственные инициативы, которые могут способствовать внедрению определенных технологий.
Рис. 4. Регионы в Эфиопии и две их группы (Группа 1, отмеченная желтым прямоугольником и Группа 2, отмеченная красным прямоугольником), которые рассматривались в ходе обсуждения.
|
Таблица 1: Анализ стратегий экстренного кормления в регионах Афар, Тыграй и Амхара |
|||
|
Технологии |
Регионы |
Актуальность |
Приоритет |
| Блоки питательных веществ мелассы (UMMB): Обычный тип | Афар, Тыграй и Амхара: Существующая практика, ингредиенты, доступные в непосредственной близости, и осведомленность о ее использовании и важности | Есть | Высокая |
| УММБ, содержащий полиэтиленгликоль (ПЭГ) для инактивации дубильных веществ | Афар , Тыграй и Амхара: Доступность PEG может быть ограничением, но может быть проверена пилотным проектом | Есть | Низкий |
| УММБ с антипаразитарным средством (листья ананаса) | Afar : Применяется из-за доступности ингредиентов, а не сложной технологии, что повысит ценность листьев. Тыграй и Амхара: Можно применять, но растения ананаса не существует |
Есть | Высокая |
| УММБ с дефицитом минералов | Афар, Тыграй и Амхара: Применимо в связи с существующей практикой, доступностью ингредиентов и существующей осведомленностью об их использовании и важности | Есть | Высокая |
| УММБ с семенами кормов для широкого распространения на пастбищах | Афар, Тыграй и Амхара : Применимо в связи с существующей практикой, доступностью ингредиентов и существующей осведомленностью об их использовании и важности | Есть | Высокая |
| Полный рацион на основе плотных кормов (солома / солома) в форме блоков / гранул | Афар, Тыграй и Амхара: Ингредиенты, доступные на месте, особенно актуальны из-за минимизации транспортных расходов | Есть | Высокая |
| Заготовка сена в общинах | Афар : Существующая практика производства кормов на основе орошения, но не важная технология для более широкого применения Тыграй и Амхара : Можно рассмотреть возможность интеграции в правительственную инициативу по охране почв |
Нет для Афара Да для Тыграя и Амхара | Высокая |
| Крупномасштабное заготовка и хранение сена | Афар : Хороший потенциал, потому что это существующая практика правительства, и она открывает возможности для государственно-частного партнерства Тыграй и Амхара: Может существовать конкуренция с приоритетами средств к существованию, например, с выращиванием сельскохозяйственных культур.  |
Да для Афар Нет для Тыграя и Амхара |
Средний для Afar |
| Низкий для Тыграя и Амхары | |||
| Аммонизация соломы мочевиной | Афар : ограниченное количество пожнивных остатков Амхара и Тиграй: Хорошее наличие пожнивных остатков |
Нет для Афар Да для Амхара и Тыграй |
Низкий для Afar |
| Высокий для Амхары и Тыграя | |||
| Измельчение кормов | Афар : Хороший потенциал, но требует работы по изменению мышления лидеров сообществ и фермеров в отношении использования измельченных кормов Тыграй и Амхара: Хороший потенциал для масштабирования, поскольку это уже существующая практика |
Есть | Высокая |
| Смесь мелассы мочевины | Afar : Недостаток грубых кормов во время чрезвычайных ситуаций и, следовательно, может быть рискованным с точки зрения гибели домашнего скота Tigray and Amhara: Хорошая доступность грубых кормов, но требует осторожности при его применении, а стоимость мочевины высокий |
Нет для Афар Да Тыграй и Амхара, но не с высоким приоритетом |
Низкий / Средний для Тыграя и Амхара |
| Оксид кальция | Афар, Тыграй и Амхара : Новое лечение, неизвестное сообществу, неясное воздействие на местном уровне | № | Низкий |
| Продвижение кактусов без колючек | Афар : Хороший потенциал Тыграй и Амхара : Существующая практика, может быть расширена |
Есть | High для Tigray |
| Средний для Афар и Амхара | |||
| Производство сена с использованием поливных и / или распределенных поливов, а также на защищенных территориях и территориях, зараженных мухой цеце | Афар : Существующая практика, используемая государственными учреждениями, хороший потенциал, открывает возможности для государственно-частного партнерства Тыграй и Амхара: Возможная конкуренция с товарными культурами и средствами к существованию |
Есть | Средний |
| Использование кормушек | Афар : Ограничение потерь корма, подходит для центров экстренного кормления, производство и раздача кормушек следует поощрять Тыграй и Амхара: Ограничения потерь корма, производство и распределение кормушек следует поощрять |
Есть | Средний |
| Силосование (производство силоса) мелкое | Афар : Неприменимо из-за нехватки соответствующей биомассы Тыграй и Амхара: Опыт существует среди местных сообществ |
Нет в Афар Да в Тыграе и Амхаре |
Низкий для Afar |
| Средний для Тыграя и Амхары | |||
| Силосование (крупномасштабное) | Афар : Недостаток сырья Тыграй и Амхара : Недостаток сырья, сложность технологии и отсутствие рынка для продукта |
Нет во всех регионах | Низкий |
| Агролесное хозяйство | Афар, Тыграй и Амхара: Производство кормов на заднем дворе с использованием кормовых деревьев может помочь в засушливых условиях | Есть | Средний |
| Кормовые банки | Афар, Тыграй и Амхара: Существующая практика, требует расширения и масштабирования, влияние с точки зрения сохранения скота будет огромным | Есть | Высокая |
| Производство кормов | Афар : Существующая практика правительства, открывающая возможность для государственно-частного партнерства, требует увеличения и уменьшения масштаба Тыграй и Амхара: Возможность конкуренции с культурами, вызывающая проблемы приоритизации средств к существованию |
Да в Афар Нет в Тыграе и Амхаре |
High для Afar |
| Низкий для Тыграя и Амхары | |||
| Производство кормов на гидропонике 1 | Афар, Тыграй и Амхара: Конкуренция с производством продуктов питания для людей | № | Низкий |
| Управление пастбищами | Афар, Тыграй и Амхара : Хороший потенциал | Есть | Средний |
1 Дополнительную информацию можно получить у Bakshi et al.
(2017).
|
Таблица 2: Анализ стратегий экстренного кормления в низинах Оромия, SNNPR и Сомали |
|||
|
Технологии |
Регионы |
Осуществимость |
Приоритет |
| Блоки питательных веществ мелассы (UMMB): Обычный тип | Сомали : Актуально из-за простоты транспортировки, принятия скотоводами, местного производства SNNPR: Доступное сырье, принятие сообществом, усилия по производству на местном уровне Оромия (зона Борена): Простота транспортировки, сообщество приемка от предыдущих вмешательств, наличие сырья в непосредственной близости |
Есть | Высокая |
| УММБ, содержащий ПЭГ для инактивации танинов | Сомали, SNNPR и Оромия (зона Борена): Обильное количество просмотров, простота и доступность PEG являются условием для его применения. |
Есть | Средний |
| УММБ с антипаразитарным средством (ананас) | Сомали и Оромия (зона Борена): С фенбендазолом в качестве противопаразитарного средства, но не с листьями ананаса (листья недоступны) SNNPR: Оба с фенбендазолом и листьями ананаса |
Есть | Высокая |
| УММБ с дефицитом минералов | Сомали, SNNPR и Оромия (зона Борена): При условии, что определен дефицит конкретных минералов в данной области | Да, но зависит от района | Средний |
| УММБ с семенами кормов для широкого распространения на пастбищах | Сомали, SNNPR и Оромия (зона Борена): Зависит от пригодности кормовых семян к различным агроэкологическим условиям, требуется дальнейшая работа над технологией. | Есть | Средний |
| Полный рацион на основе плотных кормов (солома / солома) в форме блоков / гранул | Сомали , SNNPR и Оромия (зона Борена): При условии, что уплотнительная машина может быть доступна, должны быть охвачены участки с избыточным / достаточным производством грубых кормов | Есть | Высокая |
| Общинное сенообразование | Сомали, SNNPR и Оромия (зона Борена): Агро-скотоводческие районы должны быть целевыми, однако для чисто скотоводческих районов потребуется много времени, и подход требует повышения осведомленности | Есть | Средний |
| Крупномасштабное заготовка и хранение сена | Сомали и SNNPR: Требуется продвижение в районах с потенциалом орошения Оромия (зона Борена): Недостаток ресурсов для орошения | Есть | Средний |
| Мочевина аммония соломы | Сомали и Оромия (зона Борена): Ограниченные площади выращивания сельскохозяйственных культур (агро-скотоводы) SNNPR: Может применяться в низинных сельскохозяйственных угодьях (агро-скотоводы) и прилегающих территориях |
Да для SNNPR Нет в Сомали и Оромии |
Средний для СННПР |
| Низкий для Сомали и Оромия (Борена) | |||
| Измельчение кормов | Сомали , SNNPR и Оромия (зона Борена): Может применяться в агро-пастбищных угодьях и для орошения фуражных угодий, но при условии внедрения простых ручных измельчителей | Есть | Средний |
| Смесь мелассы мочевины | Сомали, Оромия (зона Борена) и SNNPR: Может использоваться при условии, что будет введена система поставки ингредиентов / сырья. |
Есть | Средний |
| Оксид кальция | Сомали, SNNPR и Оромия (зона Борена): Новое лечение, неизвестное сообществу, неясное воздействие на местном уровне | № | Низкий |
| Продвижение кактусов без колючек (без шипов) в засушливых регионах, наряду с развитием бизнеса вокруг кактусов | Сомали, SNNPR и Оромия (зона Борена): Засухоустойчивость, низкая потребность в воде, высокая питательная ценность, адаптирована к региону, многоцелевое использование | Есть | Высокая |
| Производство сена с использованием поливных и распределенных поливов в сезон дождей, а также на защищенных территориях и территориях, зараженных мухой цеце | Сомали , SNNPR и Оромия (зона Борена): Требуются постоянные усилия по наращиванию потенциала и повышению осведомленности | Есть | Высокая |
| Использование подходящих кормушек | Сомали, SNNPR и Оромия (зона Борена): Снижает потери корма, особенно в чрезвычайных ситуациях, для охоты на конкретных животных (основные племенные животные) | Есть | Высокая (для экстренного кормления) |
| Силосование (производство силоса) — мелкое и крупное производство | Сомали , SNNPR и Оромия (зона Борена): Правильная биомасса недоступна, трудоемка, требует много времени и наличие лучшего варианта i. е. заготовка сена |
№ | Низкий |
| Агролесоводство (сочетание деревьев и кормов) | Сомали и Оромия (зона Борена): Корм на заднем дворе может работать на некоторых закрытых территориях SNNPR: Актуально — Производство корма на заднем дворе с использованием кормовых деревьев может работать на закрытых территориях, обычная практика выращивания фруктов |
Есть | Средний для СННПР |
| Низкая для остальных | |||
| Кормовые / кормовые банки вокруг зон, подверженных засухе (и в случае отсутствия засухи поставки кормов в карантинные зоны, поддерживаемые для экспортных животных) | Сомали, SNNPR и Оромия (зона Борена): Снижает расходы на транспортировку, делает корма доступными в аварийные районы в короткие сроки и снижает нестабильность стоимости кормов | Есть | Высокая |
| Производство кормов гидрофоническим способом (без производства кормов из почвы) | Сомали, SNNPR и Оромия (зона Борена): Конкурирует с пищей для людей | № | Низкий |
| Управление пастбищными угодьями: ротационный выпас, повторный посев, охрана территорий (пастбища), удаление инвазивных видов | Сомали , SNNPR и Оромия (зона Борена): Необходимое институциональное здание, механизмы, процедуры и руководящие принципы | Есть | Высокая |
Заключение
Основываясь на мировом опыте, существует ряд вариантов кормов и кормовых технологий для решения проблемы нехватки кормов в чрезвычайных ситуациях.
Из этих вариантов весьма актуальным является использование технологий кормления, которые уменьшают объем грубых кормов и улучшают доступность питательных веществ.
Внедрение и популяризация прочного оборудования для обработки кормов, такого как гидравлические прессы, желонки и машины для производства пеллет, может решить огромные логистические и связанные с затратами проблемы, которые возникают при транспортировке объемных волокнистых кормов в районы, часто страдающие от засухи. Необходимо изучить источник (поставщиков), цену и наличие различных механических устройств (например,грамм. гидравлические прессы, соломоуборочные комбайны, желонки, кормоуборочные машины, миксеры и др.). Большинство этих устройств не производятся в Эфиопии или других странах Африканского Рога. Политика и стимулы, поощряющие производство этих устройств в стране, помогут предотвратить падеж скота в пастбищных районах.
В южных, юго-западных и западных центральных районах страны из-за преобладания мухи цеце (трипаносомоз) и из-за небольшого поголовья скота огромная кормовая биомасса с пастбищ остается недоиспользуемой.
Было предложено, чтобы ФАО возглавила разработку стратегии и механизмов использования этого огромного кормового ресурса для преодоления дефицита кормов на пастбищных угодьях во время засухи. Для таких областей непосредственным практическим применением является внедрение уплотнительных механизмов и популяризация их использования среди частных предпринимателей или молодежных групп, а также создание технического потенциала по переработке кормов.
В районах, подверженных периодической засухе, жизненно важно создать кормовые и кормовые банки, которые в кратчайшие сроки обеспечивали бы доступность кормов и кормов для пострадавших районов.
Банки были бы полезны даже в обычные периоды, поскольку в районах, пострадавших от засухи, наблюдается нехватка биомассы. Приготовление уплотненного полноценного кормового рациона на основе соломы или уплотненного сена в качестве бухты может быть подготовлено в сезон наличия биомассы и транспортировано в кормовые банки. Это существенно снизит логистические затраты на транспортировку сыпучих или неуплотненных кормов, которые, как правило, очень высоки — проблема, с которой сталкивается большинство агентств по развитию.
Кроме того, кормовые банки за счет улучшения и стабилизации доступности кормов и кормов для животных также помогут снизить нестабильность затрат на корма, особенно в период засухи.Фактически, внезапный высокий спрос на корма, вызванный вмешательством агентств по развитию, вызывает эскалацию цен на корма даже в регионах, не пострадавших от засухи. В результате этих наблюдений было предложено изучить возможность использования неиспользуемых складских помещений, если такие есть у каких-либо организаций, таких как Мировая продовольственная программа (ВПП) или других агентств по развитию, для создания кормовых банков. Необходимо соблюдать осторожность, чтобы гарантировать, что корм для животных и продукты первой необходимости хранятся отдельно, чтобы избежать их смешивания.
Безусловно, необходимо рассмотреть механизм возмещения стоимости кормов / кормов, хранящихся в кормовых банках в обычные годы. Одним из вариантов может быть поставка хранимых кормов / кормов торговцам, которые перед их экспортом предоставляют корм животным, содержащимся в карантинных зонах.
Корм, полученный в результате полива и / или распределенного орошения в зонах, пострадавших от засухи, также можно было преобразовать в сено, затем сбрасывать и складировать в кормовые банки. То же самое можно сказать и о кормах, производимых в районах, пораженных мухой цеце; в качестве альтернативы его можно преобразовать в готовые блоки / гранулы корма и затем хранить.
Еще одна технология, которая очень актуальна для районов, пострадавших от засухи, — это UMMB, который также может храниться заблаговременно, например, в течение ноября-января (до того, как обычно наступает засуха) и распространяться в качестве дополнительного корма. Следует отметить, что кормление УММБ требует наличия некоторых грубых кормов низкого качества и не должно кормиться в одиночку. Стоимость дополнительного кормления в виде UMMB, концентрированного корма или соломы, содержащей аммоний мочевиной, можно снизить, если скармливать эти добавки два или три раза в неделю вместо ежедневного кормления.
Это поддержит животных, что является основной задачей во время чрезвычайных ситуаций.
Требуется долгосрочная стратегия для посадки и размножения кактусов без колючек (колючек), богатых углеводами и водой. Кактус имеет низкий водный след и может давать высокую биомассу в суровых условиях. Агентствам по развитию следует подумать о том, чтобы уделить внимание этому заводу, потому что он дает возможность построить бизнес вокруг его многоцелевого использования. Международный центр сельскохозяйственных исследований в засушливых регионах (ИКАРДА) может похвастаться обширным опытом в области этого растения, и их присутствие в регионе может быть очень полезным.
В низинах рассматриваемых здесь регионов в период сильной засухи доступны только виды. Эти кормовые ресурсы могут составлять основную часть кормов, доступных для домашнего скота. К сожалению, эти кормовые ресурсы богаты полифенолами (дубильными веществами), антипитательными факторами, которые ограничивают доступность питательных веществ и снижают их использование животными.
Для таких областей жизненно важно пилотировать производство и использование блоков, содержащих ПЭГ, и изучить их экономические и социальные последствия.Эта технология помогла спасти тысячи животных в Зимбабве во время засухи 1990-х годов. Блоки, содержащие ПЭГ, можно также хранить в банках кормов / кормов. Есть некоторые свидетельства того, что дефицит меди возникает в регионе Рифт-Валли, что может привести к репродуктивным проблемам и потере продуктивности у крупных жвачных. Это может потребовать добавления этого минерала в корм. UMMB может также действовать как средство для скармливания дефицитных минералов животным; и то же самое можно было бы сделать для стратегического внедрения глистогонных средств в виде фенбанзадола или листьев ананаса.
При производстве UMMB основными ограничениями являются доступность и стоимость карбамида. Подстилка для домашней птицы, если она имеется в достаточном количестве, может быть потенциальной заменой мочевины. В Эфиопии развивается птицеводство, и ожидается, что она продолжит быстро расти.
Таким образом, включение птичьего помета в блоки на основе патоки или в качестве добавки к другим источникам кормов с низким содержанием белка (например, кактусу) поможет снизить затраты на корм и решить проблему нехватки и высокой стоимости мочевины.
Другие простые технологии, такие как использование подходящих кормушек и измельчение кормов, также актуальны. Это поможет производить «больше из меньшего» за счет сокращения потерь корма и увеличения использования питательных веществ. Производство кормов на приусадебных участках с использованием кормовых деревьев также может способствовать нехватке обычных кормов, которая обычно возникает во время засухи.
Доступен ряд технологий, которые могут помочь в чрезвычайных ситуациях и предотвратить падеж скота.Однако одних технологий недостаточно. Не менее важны институциональная поддержка и варианты политики, которые являются неотъемлемой частью крупномасштабного применения технологий и оказывают большое влияние. Сильная политическая воля и руководство для применения этого целостного подхода, объединяющего технические аспекты, институциональное строительство и политику, будут иметь большое значение для решения проблем, которые затрагивают скотоводов в периоды чрезвычайных ситуаций.
Благодарности
Мы благодарим всех участников семинара за предоставленные материалы, которые привели к созданию этой статьи.ФАО предоставила финансовую помощь для организации семинара, за что также выражает признательность. Мы также благодарим Кара Дженкинсон за помощь в редактировании этой статьи.
Список литературы
Bakshi et al. (2017). Производство кормов на гидропонике: критическая оценка. Расширяющиеся горизонты № 48. Feedipedia. M.P.S. Бакши, М. Вадхва и Хариндер П.С. Маккар. Доступно на https://www.feedipedia.org/content/hydroponic-fodder-production-critical-assessment
ФАО, 2007 г.Блоки кормовых добавок — Публикация ФАО / МАГАТЭ 164, Маккар, H.P.S., Санчес, М., Спиди, А. (ред.), ФАО, Рим, ISBN 978-92-5-105438-3, стр. 248. Доступно по адресу: http://www.fao.org/3/a-a0242e.pdf
FAO, 2011. Успехи и неудачи с практиками и технологиями кормления животных в развивающихся странах, Makkar, H.P.S. изд., Рим, ISBN: 978-92-5-106902-8.
Доступно по адресу: http://www.fao.org/docrep/014/i2270e/i2270e00.pdf
FAO, 2012. Уплотненный общий смешанный рацион на основе пожнивных остатков — удобный для пользователя подход к использованию побочных продуктов пищевых культур для производства жвачных животных, Т.К. Валли, М.Р. Гарг и Хариндер П.С. Маккар. Документ ФАО по животноводству и здоровью № 172. Рим, Италия. Доступно по адресу: http://www.fao.org/3/a-i2728e.pdf
FAO, 2016. Вмешательства, связанные с животноводством во время чрезвычайных ситуаций. Практическое руководство. Под редакцией Филиппа Анкерса, Сьюзан Бишоп, Саймона Мака и Клааса Дитце. Руководство ФАО по животноводству и здоровью № 18. Рим. Доступно по адресу: http://www.fao.org/3/a-i5904e.pdf
FAO, 2017. Экология сельскохозяйственных культур, выращивание и использование кактусовой груши.Паоло Инглезе, Канделарио Мондрагон, Хурикилья Керетаро и Кармен Саенс, редакторы, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций и Международный центр сельскохозяйственных исследований в засушливых регионах.
Рим. Доступно на: www.fao.org/3/a-i7628e.pdf,
Маккар, H.P.S., 2016a. Питание животных в 360-градусном обзоре и основа для будущих исследований и разработок: на пути к устойчивому животноводству. Животноводство. 56, 1561–1568. https://doi.org/10.1071/AN15265
Маккар, Х.P.S., 2016б. Умные стратегии кормления домашнего скота для получения тройной выгоды — желаемые результаты с точки зрения планеты, людей и прибыли: перспектива развивающихся стран. Животноводство, 2016, 56, 519–534. https://doi.org/10.1071/AN15557
Маккар, H.P.S. и Филипп Анкерс, 2014. На пути к устойчивому питанию животных: исследование на основе опроса. Наука и технология кормов для животных 198: 309–322. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2014.09.018
USAID, 2010. Атлас средств к существованию Эфиопии.Подразделение интеграции средств к существованию. Совместное правительство Эфиопии и Эфиопский документ USAID, 2010 г.
Прочие статьи «Расширяя горизонты» …
[1] Три основных традиционных эфиопских экологических / высотных подразделения: относительно жаркие и засушливые сельскохозяйственные низменности Амх.
колла — ниже 1500 метров над уровнем моря (m.a.s.) .; умеренное среднее нагорье — Амх. woyna dega — примерно от 1500 до 2300 метров над уровнем моря, часто подразделяется на «сухие», примерно до 1900 метров.и «мокрый» от 1900 до 2300 метров над уровнем моря; а затем вверх 2300 гористой местности — Амх. dega — которые, как правило, имеют самое большое количество осадков помимо низких температур (USAID, 2010)
Корм | сельское хозяйство | Britannica
Корм , также называемый корм для животных , корм, выращенный или разработанный для домашнего скота и птицы. Современные корма производятся путем тщательного отбора и смешивания ингредиентов для обеспечения высокопитательных диет, которые поддерживают здоровье животных и повышают качество таких конечных продуктов, как мясо, молоко или яйца.Постоянные улучшения в рационе животных стали результатом исследований, экспериментов и химического анализа ученых-сельскохозяйственных ученых.
Кормушка с силосом и шнеком
Grant Heilman Животные в целом нуждаются в тех же питательных веществах, что и люди.
Некоторые корма, такие как пастбищные травы, сено и силосные культуры, а также некоторые зерновые культуры, выращиваются специально для животных. Другие корма, такие как жом сахарной свеклы, пивоваренное зерно и ананасовые отруби, являются побочными продуктами, которые остаются после обработки продовольственного урожая для использования человеком.Излишки продовольственных культур, таких как пшеница, другие злаки, фрукты, овощи и корнеплоды, также можно скармливать животным.
История не регистрирует, когда сухие грубые корма или другие хранящиеся корма были впервые даны животным. Самые ранние записи относятся к кочевым народам, которые со своими стадами и отарами следовали естественным кормам. Когда животных одомашнивали и использовали для работы в растениеводстве, некоторые остатки, несомненно, скармливались им.
Первая научная попытка сравнительной оценки кормов для животных, вероятно, была предпринята в 1809 году немецким агрономом Альбрехтом фон Таером, который разработал «ценность сена» как показатель питательной ценности кормов.
Таблицы стоимости кормов и требований к животным в Германии применялись и позже использовались в других странах.
Сохранение зеленых кормов, таких как листья свеклы и кукуруза (кукуруза), путем их укладки в ямы в земле давно практикуется в Северной Европе. Идея изготовления силоса как средства сохранения и использования большего количества кукурузы постепенно развивалась в Европе и была перенесена из Франции в Соединенные Штаты в 1870-х годах.Когда зрелое высушенное растение кукурузы скармливалось скоту зимой, большая часть грубого стебля терялась, но когда его измельчали и силосовали (превращали в силос), все съедалось. В течение 20 века бетонные бункерные силосы для хранения силоса стали обычным явлением во многих сельских районах по всему миру.
Основные питательные вещества и добавки
Основные питательные вещества, необходимые животным для поддержания, роста, воспроизводства и хорошего здоровья, включают углеводы, белок, жир, минералы, витамины и воду.
Энергия, необходимая для роста и активности, поступает в основном из углеводов и жиров. Белок также обеспечивает энергию, особенно если потребление углеводов и жиров недостаточное или если потребление белка превышает потребности организма.
Животным нужен источник энергии для поддержания жизненных процессов в организме и для мышечной деятельности. Когда потребление энергии животным превышает его потребности, излишки откладываются в виде телесного жира, который можно использовать позже в качестве источника энергии, если становится доступным меньше пищи.
Неполовозрелым животным белок также необходим для роста мышц и других частей тела. Поскольку молоко, яйца и шерсть содержат много белка, животным, производящим их, требуется дополнительное количество корма. Всем животным требуется небольшое количество белка для поддержания, то есть для ежедневного восстановления мышц, внутренних органов и других тканей тела.
Белки состоят из более чем 20 различных аминокислот, которые высвобождаются в процессе пищеварения.
Животным с одним желудком (с однокамерным желудком), включая людей, обезьян, свиней, домашних птиц, кроликов и норку, ежедневно требуется правильное количество следующих 10 незаменимых аминокислот: аргинин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин.Помимо этого, птице для роста необходимы глицин и глутаминовая кислота. Цистин может заменить до половины потребности в метионине, а тирозин может заменить до половины потребности в фениаланине. Высококачественный белок, содержащийся в яйцах, молоке, рыбной муке, мясных субпродуктах и соевом жмыхе, содержит высокие концентрации незаменимых аминокислот в надлежащем балансе для их полного использования. Низкокачественный белок, например, в большинстве зерновых, включая кукурузу, ячмень и сорго, содержит слишком мало одной или нескольких незаменимых аминокислот.Корма, содержащие некачественные белки, полезны в сочетании с другими кормами, которые восстанавливают баланс незаменимых аминокислот.
Аминокислотный профиль источника белка имеет второстепенное значение для жвачных животных, таких как крупный рогатый скот, овцы, козы и другие животные с четырьмя желудками, поскольку бактерии, которые помогают переваривать пищу в рубце (первом желудке), используют простые соединения азота для построения белков в своих клетках.
Далее в пищеварительном тракте животные переваривают бактерии.Таким косвенным способом жвачные животные производят высококачественный белок из пищи, которая изначально могла содержать плохой белок, или из мочевины (соединения азота). Однако очень молодым жвачным животным, таким как телята, ягнята и козлята, нужен белок хорошего качества, пока рубец не разовьется в достаточной степени для того, чтобы этот бактериальный процесс установился.
Большинство животных получают энергию из углеводов и жиров, которые окисляются в организме. Они выделяют тепло, которое поддерживает температуру тела, дает энергию для роста и мышечной активности и поддерживает жизненно важные функции.Животным требуется гораздо больше энергии (и больше корма) для роста, работы или производства молока, чем для простого содержания.
Простые углеводы, такие как сахар и крахмал, легко усваиваются всеми животными. Сложные углеводы (целлюлоза, гемицеллюлозы), из которых состоят волокнистые стебли растений, разрушаются под действием бактерий и протозойных организмов в рубце крупного рогатого скота и овец или в слепой кишке кроликов и лошадей.
Такие сложные углеводы не могут перевариваться людьми или, в какой-либо значительной степени, собаками, кошками, птицами или лабораторными животными.Таким образом, жвачные и некоторые травоядные животные получают гораздо больше энергетических питательных веществ из углеводов растений, чем однокоренные хищники и всеядные животные, для которых волокнистые материалы имеют небольшую энергетическую ценность или совсем не имеют ее.
Жир в кормах имеет высокую питательную ценность, потому что он легко переваривается и дает примерно в два с четвертью больше энергии, чем крахмал или сахар по весу. Хотя жир обладает высокой питательной ценностью, его можно заменить эквивалентным количеством усвояемых углеводов в корме, за исключением небольшого количества незаменимых жирных кислот.Очень небольшое количество линолевой ненасыщенной жирной кислоты, содержащейся в некоторых жирах, необходимо для роста и здоровья. Корма для животных обычно содержат большое количество этой кислоты, если она не была удалена путем обработки.
Сухие съедобные бобы в качестве корма для скота в случае засухи и града
Сухие съедобные бобы, такие как пинто, северная и черная фасоль, являются очень ценным товаром, выращиваемым в Западной Небраске и восточном Вайоминге, занимая второе место в Небраске, а Вайоминг — восьмое место в национальном рейтинге. производство сухих бобов.Однако град и засуха могут легко снизить качество бобов и снизить урожайность в соответствии со строгими стандартами потребления человеком. Таким образом, возникает вопрос, какие варианты доступны, когда сухие съедобные бобы непригодны для употребления в пищу человеком?
Что такое лектины?
Сухие съедобные бобы содержат соединение, называемое лектинами. Лектины — это тип белка, который, если он не денатурируется должным образом под действием тепла, может повредить стенку кишечника, ухудшить пищеварение и усвоение питательных веществ, а также вызвать проблемы с иммуносупрессией. Это присутствие лектинов влияет на количество, которое можно кормить мясному скоту.
Что, если бы я смог собрать свой урожай, но бобы были отклонены для потребления человеком?
Сухие съедобные бобы обладают отличными связующими свойствами, что делает их отличным ингредиентом в гранулированных или нарезанных кубиками кормах, таких как протеиновые добавки. Исследования Университета штата Канзас показали, что тепла, выделяемого во время гранулирования, недостаточно для денатурации лектинов.Однако, поскольку бобы, вероятно, будут включены только в количестве 2% от сухого вещества в формуле гранул, а гранулы, вероятно, будут составлять менее 20% от сухого вещества рациона, лектины, скорее всего, не будут проблемой. Поэтому продажа бобов в качестве связующего кормовому предприятию, производящему гранулы, может быть вариантом.
Продажа фасоли на откормочную площадку для включения в рацион откорма также может быть вариантом. Однако есть некоторые меры предосторожности при включении сушеных съедобных бобов в рацион мясного скота.
Исследование, проведенное в Университете штата Колорадо, показало, что в откорме крупного рогатого скота, получавшего до 15% сухих съедобных бобов по сухому веществу, наблюдалось снижение потребления, низкая эффективность корма и привес. Этот конкретный эксперимент был прекращен через 30 дней из-за низкой производительности. В последующем эксперименте исследователи отметили, что бычки, получавшие 0,5 и 1,0% сухих пищевых бобов, прибавили больше, чем те, которых скармливали 2% (по сухому веществу), тогда как эффективность корма была аналогичной. Это говорит о том, что антипитательные свойства проявляются при содержании 2% сухого вещества в завершающих диетах.При ценообразовании на отбраковку бобов следует учитывать тот факт, что исследование штата Колорадо показало, что бобы пегой лошади на 44% дешевле кукурузы в исследовании ягненка.
Растущие телята традиционно получают высококалорийную диету с добавками белков и энергии. Исследования Университета Небраски показали, что у растущих телят не наблюдалось снижения продуктивности по сравнению с контрольной диетой, когда сухие пищевые бобы в рацион на основе грубых кормов были включены в количестве 5 и 7,5% от сухого вещества рациона, но имело место, когда сухие пищевые бобы были включены в 15%.
Что делать, если урожай фасоли не стоит? Есть ли ценность в корме для фасоли?
Когда культура должна использоваться не по назначению, производителям необходимо сначала проконсультироваться с государственными учреждениями и страховыми компаниями, чтобы оценить любые условия для этого использования.
Незрелое растение фасоли действительно имеет некоторую кормовую ценность, но уборка этого корма механическим способом или выпасом должна быть сначала оценена с экономической точки зрения.Доступный тоннаж должен оцениваться по стоимости валкования и тюкования, измельчения и упаковки или строительства ограждения.
Незрелые целые растения черной фасоли после заморозков оценивали в Университете Небраски. Исчезновение сухого вещества in vitro (IVDMD), аналогичное общему количеству усвояемых питательных веществ (TDN), составило 66%. Ориентир: кукурузный силос хорошего качества составляет около 70% TDN, а пшеничная солома — 45% TDN. Сырой белок на незрелом растении черной фасоли составлял 11,5%, что более чем достаточно для поддержания функции рубца у мясной коровы.
Сухие съедобные бобы, пострадавшие от засухи и града, могут иметь некоторую спасательную ценность для корма для скота. Прежде чем принимать решение, рассмотрите соотношение затрат и выгод всех альтернативных вариантов использования урожая. Специалисты Университета Небраски готовы помочь с балансом рациона, если сухие съедобные бобы будут использоваться в качестве корма для скота.
Цитированная литература
Дженкинс, К. 2010. Кормовая ценность альтернативных культур для мясного скота.NebGuide 2036.
Мэйнард, Э. Дж., Г. Э. Мортон и Х. Б. Осланд. 1931. Корм для ягнят на откорме в колорадо. Colorado Exp. Стн. Бык 379: 46.
Раш, И., Б. Вейхенталь и Б. Ван Пелт. 1998. Выбраковка сушеных пищевых бобов в рационах телят. Республика Небраска, представительства мясного скота, MP 69 A, Скоттсблафф, NE. С. 43.
Стэнтон, Т.Л. и Д. Шютц. 1999. Выбраковка большой северной фасоли для откорма телят. Проф. Аним. Sci. 15: 253-257.
Интервью с авторами статей информационного бюллетеня BeefWatch становятся доступны в течение месяца публикации и доступны по адресу https: // go.unl.edu/podcast.
I. Введение в питание — Руководство по принципам питания животных
Сырой протеин (CP)
Процедура оценки сырого протеина была разработана датским химиком Йоханом Кьельдалом и широко известна как процедура «Кьельдаля». Анализ Кьельдаля зависит от измерения азота (N) в исследуемом материале. Чтобы преобразовать измеренное содержание N в исследуемом материале в сырой белок, расчетный коэффициент 6,25 (N x 6.25) применяется. Это основано на том факте, что все белки содержат около 16% N (100/16 = 6,25), или 16 г N приходится на 100 г белка, или 1 г N соответствует 100/16 = 6,25 г белка.
АЗОТ (N) * 6,25 = СЫРОЙ БЕЛК (CP)
Ниже приведен пример расчета сырого протеина для партии образцов соевого шрота:
Содержание азота = 7,35 г
Сырой белок = 7,35 × 6,25 = 45,9 г
Процедура Кьельдаля измеряет азот, а не белок.
Этот процесс определения азота включает кипячение высушенных образцов в 36 N серной кислоте (h3SO4). Это преобразует азот в сульфат аммония ([Nh5] 2SO4). Затем смесь охлаждают и нейтрализуют 12 н. Гидроксидом натрия (NaOH). Это высвободит ионизированный аммоний. Затем образец перегоняют, а дистиллят, содержащий аммоний, титруют 0,02 н. Серной кислотой. Этот анализ точен и воспроизводим, но требует много времени и включает использование опасных химикатов.Информация, полученная о содержании N и, следовательно, содержании CP, имеет ограниченное применение для нежвачных животных, таких как свиньи и домашняя птица, поскольку она не указывает на качество белка, но применима к жвачным животным, которые могут эффективно использовать все формы N.
Возможная ошибка метода Кьельдаля заключается в предположении, что весь азот, присутствующий в образце, находится в белковой форме. Это предположение не обязательно верно, потому что азот может присутствовать в нуклеиновых кислотах (рибонуклеиновая кислота (РНК) или дезоксирибонуклеиновая кислота (ДНК)) или может существовать в виде небелкового азота, такого как мочевина.
Растворимые в эфире материалы в кормах включают различные органические соединения, растворимые в органических растворителях. В кормах для животных эфирный экстракт может включать жиры, сложные эфиры жирных кислот и жирорастворимые витамины, поэтому их часто называют сырым жиром. Основная цель эфирных экстрактов — выделить часть корма с высокой калорийностью. Часть высушенного исходного материала кипятят в эфире (органическом растворителе) в течение четырех часов. Поскольку жиры растворимы в эфире, эфирный экстракт эквивалентен жиру.Этот подход действителен при условии, что эфирный экстракт содержит жиры и сложные эфиры жирных кислот. Однако в образцах, содержащих высокие уровни других соединений, растворимых в органических растворителях, таких как растительные воски или смолы, это может не дать точной оценки калорийности корма. Однако в типичных кормах для животных эта ошибка обычно невелика. В целом, этот тест ничего не говорит о качестве жира в корме.
Процедура эфирного экстракта предполагает, что растворимые в эфире вещества являются жирами.
Ясень
Зола — это остаток, остающийся после того, как все органические питательные вещества были сожжены или полностью окислены в печи при температуре от 500 ° до 600 ° C в течение двух-четырех часов. С точки зрения питания значения золы не имеют большого значения, хотя высокие значения могут указывать на загрязнение (например, почвы) или разбавление пробы корма известняком или солью. Полученные значения золы представляют собой совокупность всех минеральных элементов вместе взятых. Высокие температуры, используемые для сжигания, могут вызвать потерю некоторых летучих элементов, таких как хлорид, цинк, селен, йод и т. Д.Следовательно, значения золы могут занижать содержание минералов. Однако это небольшая ошибка. Выявление отдельных минералов может быть более значимым и полезным. Если значения золы не очень полезны, зачем их получать? Они позволяют рассчитать безазотный экстракт по сравнению с DM (см. Ниже).
Тест на золу определяет содержание неорганических соединений в кормах.
Высокие значения золы указывают на загрязнение корма.
Сырая клетчатка
«Сырая клетчатка» определяет неперевариваемую часть корма или те фракции корма, которые ферментируются микробами в заднем кишечнике.Сырая клетчатка включает в себя различные нерастворимые углеводы, которые связаны с клеточной стенкой растений и устойчивы к действию пищеварительных ферментов. Сырая клетчатка состоит из структурных компонентов растительных клеток, включая целлюлозу, гемицеллюлозу, лигнин и пектин. Для нежвачных животных сырая клетчатка имеет небольшую энергетическую ценность. Однако это важно для поддержания здоровья кишечника и микробной популяции. Сырая клетчатка важна в рационе жвачных животных, которые могут ферментировать большую ее часть.Сырая клетчатка подробно описана ниже.
Сырая клетчатка определяет ферментируемые компоненты корма.
Сырая клетчатка имеет низкую энергетическую ценность, но важна для здоровья кишечника свиней и домашней птицы.
Жвачные животные могут сбраживать большую часть сырой клетчатки.
Для определения сырой клетчатки в сырье образец сушат, кипятят в слабой серной кислоте (1,25% h3SO4) и фильтруют. Остаток кипятят в слабой щелочи (1,25% NaOH) и фильтруют, а оставшийся остаток сушат и озоливают.Разница между фильтрованным высушенным образцом и золой заключается в сырой клетчатке. Два процесса кипячения имитируют pH-состояние пищеварительного тракта: кислый в желудке и щелочной в тонком кишечнике. Однако в этой процедуре не моделируется ферментативное пищеварение в пищеварительном тракте.
Тесты на сырую клетчатку недооценивают истинную клетчатку в кормах.
Основная проблема этой процедуры заключается в том, что кислота и основание солюбилизируют часть истинного волокна (особенно гемицеллюлозу, пектин и лигнин), а также часть целлюлозы частично теряется.Следовательно, сырая клетчатка недооценивает истинное волокно в исследуемом материале.
Таким образом, число или значение, полученное в результате этой процедуры, практически не имеет значения. Большинство лабораторий отказались от термина «сырая клетчатка» и заменили его на «детергентную волокнистую систему» (подробнее обсуждается позже)
Экстракт без азота
Термин «безазотный экстракт» (NFE) неправильно употреблен, поскольку в этой процедуре нет азота или процесса экстракции. Безазотный экстракт не определяется аналитически в лаборатории, как показано ниже.NFE предположительно представляет собой растворимые углеводы корма, такие как крахмал и сахар, и представляет собой разницу между исходной массой образца и суммой масс влаги (воды), эфирного экстракта, сырого протеина, сырой клетчатки и золы. Следовательно, в нем накапливаются ошибки других аналитических систем. Это переоценка истинного NFE.
% NFE = (% DM — (% эфирного экстракта +% сырого протеина +% золы +% сырой клетчатки)
Экстракт без азота является расчетным значением, а не анализируемым значением.
«Не все волокна созданы равными»
Peter J. van Soest (1982) усовершенствовал методы анализа сырой клетчатки в системе детергентных волокон . Концепция детергентной волокнистой системы основана на ферментируемости или усвояемости клетчатки. Соответственно, растительные клетки можно разделить на клеточные стенки (которые содержат гемицеллюлозу, целлюлозу и лигнин и являются менее усвояемыми) и клеточное содержимое (которое в основном переваривается, например крахмал и сахара) (подробно показано ниже).
Использование этих методов позволяет разделить компоненты растений на нейтральное моющее волокно (NDF), и кислотное моющее волокно (ADF).
Система моющих волокон включает нейтральные моющие волокна и кислотные моющие волокна.
NDF содержит основные компоненты клеточной стенки, такие как целлюлоза, гемицеллюлоза и лигнин. Он также может содержать другие очень важные компоненты, такие как кутин, а также некоторые белки.
Гемицеллюлоза, целлюлоза и лигнин не перевариваются у нежвачных животных, тогда как гемицеллюлоза и целлюлоза частично усваиваются (ферментируются) у жвачных.
Фракционирование NDF определяют путем кипячения образцов сырья в течение одного часа в растворе, содержащем лаурилсульфат натрия и этилендиаминтетрауксусную кислоту (ЭДТА), при pH 7,0. Этот детергент извлекает растворимые компоненты корма (белок, сахар, липиды и органические кислоты), а нерастворимый материал называется NDF.
NDF = гемицеллюлоза + целлюлоза + лигнин
Кислотное детергентное волокно — это оценка содержания целлюлозы и лигнина в образце корма. Следовательно, гемицеллюлоза оценивается как NDF — ADF.Это не идеальная система, так как загрязняющие вещества присутствуют как в ADF, так и в NDF. ADF лучше всего описывает ту порцию корма, для оценки которой он предназначен (т.е.целлюлоза + лигнин). Термины ADF и NDF теперь в значительной степени заменили термин «сырая клетчатка».
