Особенности кормления коров в зимний период. Корм для коровы на зиму

Кормление КРС в зимний период: примерная схема питания

Стоимость коровьего молока в холодное время года возрастает. Это связано с несколькими факторами. Питание крупного рогатого скота летом обходится значительно дешевле. К тому же в большинстве хозяйств стельность буренок приходится на зиму, а значит молока становится меньше. Можно ли компенсировать естественный травостой и разработать для КРС полноценный рацион в зимний период?

Различия питания в сезонности

В пастбищное время буренка начинает прибавлять молоко. Это связано с двенадцатичасовым моционом и обилием зеленых кормов. Однако их качество трудно контролировать. Можно выделить недостатки данного времени по сравнению с питанием коров зимой:

с приходом лета белок в молоке растет, но жирность падает из-за малого количества клетчатки в травах;
в рубце из-за нехватки клетчатки образуется уксусная кислота, вместо того, чтобы идти выработку жира в молоке;
присутствующие в зеленых травах белок и сахар передаются продукту, растут надои, нужные в первую очередь растущему теленку;
избыток углеводов неизменно ведет к смещению кислотно-щелочного баланса в рубце, что отрицательно сказывается на жирности и продуктивности;
в середине лета трава выгорает, лишаясь большей части витаминов. Поедание соломы приводит к росту жира, но снижению общего качества продукта.

Восполнить летние плюсы и избежать минусов можно, планируя кормление коровы зимой. Для этого нужно запасать равные по питательности рационы питания.

В некоторых хозяйствах существуют специальные службы. Они организуют заготовку каждой категории корма не только на зимнее время, но на все двенадцать месяцев. Так удается избегать резких скачков в рационе.

Кормление коровы зимой

При составлении рациона стельных или отелившихся особей КРС нужно помнить об объеме сухого вещества. В зимнем питании может быть ограничение сочной пищи. Поэтому на сто килограммов веса буренки максимум сухого вещества составляет три с половиной килограмма.

Корове весом в полтонны рекомендуется давать каждый день семнадцать с половиной килограммов кормов при наличии сена. Если же объем сочных кормов велик, то следует увеличить количество сухого вещества до четырех килограммов.

Для разъяснения вопроса, сколько употребляет конкретная буренка в стойловый период, следует обратиться к примерной схеме. Расчет делается из одного килограмма продуктов:

грубые и зерновые корма – восемьсот пятьдесят граммов сухого вещества;
корнеплоды – сто граммов;
картофель – двести граммов;
силос – двести граммов;
сахарная свекла – двести двадцать граммов.
жмых – девятьсот граммов.

Если взять среднюю по живому весу и упитанности буренку, в ее рацион необходимо ввести до двадцати килограммов силоса и примерно десять грубой пищи. Объем сочных кормов рассчитывается, исходя из одиннадцати килограммов на сто кило веса самки. Аналогично сена – до полутора кило на сто.

При занятии крупным рогатым скотом и планировании рациона стельных особей в холодное время, нужно брать в расчет количество получаемого молока:

важную роль в меню буренки играет кормовая свекла. Кило продукта употребляется в расчете на каждый килограмм молока. Однако в целом вес не может быть больше сорока килограммов в сутки, даже если речь о высокопродуктивной особи;
сахарная свекла может даваться не больше пятнадцати килограммов в день, за раз около пяти. Благодаря этой технической культуре другая пища легче усваивается. Но вводить ее нужно постепенно, начиная с двух килограммов;
планируя кормление КРС в зимний период, рекомендуется учитывать качественное сено, морковь, отруби и жмыхи. Последние два наименования относятся к естественным концентратам;
следует позаботиться о поступлении минеральных вещества и каротина. Перенасыщенность первых ликвидируется из организма самостоятельно, а каротин копится в печени в качестве витамина А.

По общей массе за стойловый период уйдет около двадцати центнеров грубой пищи, большую часть которой составляет сено. Еще сорок центнеров сочных кормов и три концентратов.

Чтобы добиться зимой увеличения процента жирности молока, вводят сено бобовых культур, шрот из подсолнечника, отруби, жмых, дрожжи и больше белковой пищи.

Ошибки питания в стойловый период

Зимой корова вынуждена проводить много времени в загоне. Многие животноводы забывают о регулярном выгуле стада. Качественное питание невозможно без ежедневных трехчасовых прогулок. Есть и другие ошибки, которые допускаются при организации кормления КРС в зимний период:

избыток концентратов ведет к увеличению кислотности и нарушению микрофлоры в пищеварительной системе. Из-за этого не усваиваются витамины, идут процессы брожения. После этого животное начинает болеть;
отказ от витаминов в виде препаратов. Если не удалось запасти заранее качественные корма в необходимом количестве, следует воспользоваться медикаментами после рекомендации специалиста;

двукратное кормление, нарушение режима и распорядка. К примеру, перед дойкой корове дают сено или концентраты. Грубые корма следует дать следом за силосом, а на ночь солому. В первое кормление утром – сено. Корнеплоды хорошо сочетаются с сенажом или силосом;
резкие скачки с одного вида пищи на другую. Если запасов осталось на десять дней, открывают новый корм и вводят его постепенно вместе со старым. За это время рубец успевает привыкнуть к переменам.

Полезное видео

Содержание и кормление коров. Наш способ.

goferma.ru

состав комбикорма и кормовая база

В летний период основным кормом для коров является зелёная трава. Животные получают вместе с сочным кормом большинство питательных веществ. У них повышаются удои.

В зимнее время рацион у коров меняется. Удои у них могут снижаться, но при этом часто увеличивается жирность молока. Задача зоотехников составить такой рацион питания, чтобы продуктивность оставалась на уровне летнего периода. При этом качество сырья была на должном уровне. Какой рацион используют для коров в зимнее время? Какие запасы корма следует сделать на зиму?

Зимний рацион

При составлении рациона питания учитывают массу животного, количество удоев, возраст, упитанность, условия содержания. Большое значение имеет период лактации. Если корова показывает высокую продуктивность, то кормов дают больше.

На 100 кг веса приходится 1 кормовая единица (ЕД.).
На 1 кг молока – 0,5 ЕД.
Если корова переживает 1 отёл, то ей добавляют ещё 10% ЕД.
Для поддержания средней упитанности учитывают 0,5 ЕД. на 1 кг прироста.
В зимний период рацион дополняют 10% ЕД.
При повышенных удоях добавляют 2 ЕД.

Если корова весит 500 кг, упитанность её характеризуется как средняя, ей 2 года, она ещё растёт, при этом её удои ещё невысокие, до 10 л в сутки, то рацион расписывается на 10 ЕД.

Количество грубого корма составляет 50% от всего рациона. 30% – сочные корма, 20% – концентраты. При этом необходимо помнить, что для выработки 1 л молока требуется 0,5 кг комбикорма.

Летом главным кормом в рационе составляет зелёная трава, овощи и концентраты. В зимнее время животным дают в качестве сочного корма силос, сенаж. Оставляют в рационе овощи и комбикорм.

Зимний период для фермера очень ответственный. Задача – поддержать высокую продуктивность, иммунитет животных, повысить качество получаемого сырья. Для коров предлагают следующий рацион питания на 10,4 ЕД.:

6 кг – сено луговое;
2 кг – сено бобовое;
5 кг – силос;
4 кг – морковь;
2 кг – овсяная дерть;
1 кг – отруби;
0,6 кг – жмых;
300 г мука кровяная;
500 г – мука злаковая или кукурузная;
соль – 70 г.

Жмых, дерть, отруби, мука кровяная и злаковая составляют комбинированный корм. Его можно приготовить самостоятельно. В день его дают до 4,5 кг. Балансируют сухой корм овощами. Для зимы необходимо заготовить достаточное количество силоса, сена, моркови, овощей, комбикорма.

Комбинированный корм

Комбинированный корм представляет собой однородную сухую смесь кормовых продуктов. Основную часть смеси составляет зерно. Его в комбикорме 60%. Выбирают ячмень, овёс, пшеницу. В данных продуктах основной составляющей являются углеводы, 70%. Белка – 10%. Смесь обогащают протеинами, растительного происхождения.

В состав комбикорма входит горох, люпин, бобовые. Культуры содержат до 45% протеина. Дополняют смесь жмыхом подсолнечника, хлопчатника, отходами от переработки зерна, продуктов животного происхождения.

Комбикорма производят по определённым рецептам. Они имеют номера. Для КРС используют смеси №60-66.

Для коров в период лактации – №60.
Для сухостойных – №61.
Телята до полугода получают смесь №62.
До года молодняк получает комбикорм №63.
До 1,5 лет животным дают смесь №64.
Для бычков на откорме предназначен комбикорм №65.
Быки-производители для повышения репродуктивных функций получают смесь №66.

Комбинированные корма повышают удои у коров на 15%. Сырьё будет отличаться жирностью, высоким содержанием белка. Специально приготовленные сухие смеси эффективнее обычной зерновой муки на 30%. Они стимулируют выработку молока, улучшают развитие телят, способствуют увеличению их мышечной массы.

У быка-производителя быстро восстанавливается энергетический баланс, улучшается качество семенной жидкости. Для коров, которые показывают продуктивность 5 т за лактацию, рецепт комбикорма состоит из следующих ингредиентов:

15% ячменя;
28% пшеницы;
7% овёс;
20% отруби пшеничные;
2% травяная мука;
шрот рапсовый – 5%;
меласса – 5%; это чёрная паток, которая получается при переработки сахарной свёклы в сахар;
1% обесфторенный фосфат;
1% пищевая соль;
1% премикс П60-5М.

Кормовых единиц в данном комбикорме 1,1. В нём содержится сырой и переваримый протеин, лизин, клетчатка, крахмал, каротин, сахар, сырой жир. В смеси находятся полноценный комплекс витаминов и микроэлементов, который необходим ежедневно для лактирующих коров. Комплекс состоит из кальция, меди, железа, кобальта, марганца, йода, фосфора витаминов Е, Д, А.

Хранят комбинированные корма в сухом проветриваемом помещении. Перед подачей его необходимо проверить на предмет плесени, гнили. Если ощущается посторонний запах, то смесь утилизируют, животным её не дают.

Силос

Одним из основных зимних кормов для коров является силос. Это смесь сочной травы, которая подвергается сбраживанию естественным путём под воздействием молочной кислоты. Для силосования используют следующие культуры:

кукуруза: молочной, молочно-восковой, восковой спелости;
овёс, скошенный до бутонизации, в период цветения, в период созревания зерна;
люцерна синяя и клевер красный, заготавливается в период бутонизации, цветения, конец цветения;
тимофеевка луговая, начало цветения, конец цветения, колошение;
рожь и овёс всходы.

При силосовании культур выделяется молочная кислота. Она вступает в реакцию с сахаром. Кислотно-щелочной баланс в ёмкости должен быть 4,2. При повышенном показателе в силосе может развиваться плесень и гнилостные бактерии. Они прекратят процесс брожения, сделают силос непригодным для кормления. При выдерживании баланса 4,2 прекращают размножение грибы и микроорганизмы.

Сено

Сено представляет собой высушенную траву. На зиму заготавливают клевер, люцерну, злаковые растения. Сенокос проводят в ясную жаркую погоду. Период вегетации выбирают различный: до бутонизации и в период цветения. Культуры сортируют в зависимости от вегетационного периода.

После скашивания траву оставляют на лугу на 3-4 дня. Каждый день её переворачивают, чтобы сушка происходила равномерно. В противном случае в плохо доступных для солнечных лучей местах будет развиваться плесень. Трава должна иметь зеленоватый оттенок. На 5 день сено собирают в стога. Оставляют на лугах ещё на 2-3 дня. Сено готово, если трава потеряла упругость, но стебли не должны ломаться, а листья осыпаться.

Отдельно высушивают люцерну и злаковые. Время просушки у них различное. Клевер и люцерна высыхают медленнее, чем злаковые культуры. Трава, скошенная в период бутонизации, высыхает медленнее, чем культуры, скошенные в период цветения.

Для стойлового периода заготавливают зимний корм для коров. Животным дают сено, солому, силос, комбинированный корм, овощи. Для сохранения продуктов используют методику консервирования. Выдерживают определённый режим для приготовления силоса, сена.

Комбикорм закупают или готовят самостоятельно по определённому рецепту. К формированию кормовой базы для животных подходят самым ответственным образом.

Полезное видео

Как и чем кормить корову

goferma.ru

Особенности кормления коров в зимний период | Fermer.Ru - Фермер.Ру - Главный фермерский портал

Наиболее технологичным и экономичным типом кормления скота является сено-силосно-сенажный. Широкий набор кормов в зимний период позволяет нормализовать процессы пищеварения и получать высокие надои молока хорошего качества.

В хозяйствах часто применяется силосно-концентратный тип кормления молочных коров, который наиболее опасен ввиду нарушений обмена веществ.

Кормление коров кукурузным силосом в течение 1,5 месяца с начала стойлового периода вызывает нарушение рубцового пищеварения. В организм поступает значительное количество молочной кислоты в результате реакции содержимого рубца в кислую сторону. При этом нарушаются процессы пищеварения в рубце, подавляется развитие в нем микрофлоры, которая служит у жвачных источником полноценного белка, витаминов группы В. Для нейтрализации избыточной кислоты расходуется большое количество солей натрия, калия, кальция, нарушается фосфорно-кальциевый обмен, наступает ацидоз у коров. Кормление коров силосом, рН которого составляет 3,6 - 4,0, также вызывает ацидоз, а в дальнейшем накопление в тканях недоокисленных продуктов.

Скармливание кукурузного силоса совместно с сеном или соломой способствует стабилизации кислотности в рубце на уровне рН 6 - 7. Для снижения кислотности силоса и предупреждения ацидоза рубца необходимо использовать аммиачную воду, мел кормовой, соду.

Протеины кукурузного силоса быстро распадаются в рубце до аммиака, и возможны потери белка вследствие быстрого нарастания концентрации аммиака, в рубцовой жидкости. Это возникает в результате дефицита сахаров для обеспечения синтетических процессов в рубце. Поэтому необходимо силос скармливать в сочетании со свеклой, патокой, концентратами. Следует учитывать, что суточную норму углеводистых кормов (жома, комбикорма, дерти, свеклы) необходимо скармливать дробными порциями в 4 - 6 приемов.

За один прием корове необходимо задавать 3 - 5 кг свеклы, 1 - 1,5 кг сырого жома, 1 - 1,5 кг концкормов с целью предупреждения ацидоза в рубце. Целесообразно вначале раздавать силос и одну порцию концкормов и свеклы, а после доения - следующую порцию свеклы и концентратов, то есть сначала скармливаются менее вкусные и привлекательные для коров корма, а затем более энергонасыщенные и хорошо поедаемые.

В зимний стойловый период в рацион молочных коров желательно включать люцерновый сенаж. Сенаж занимает промежуточное положение между сеном и силосом. В сенаже лучше, чем в сене, сохраняются питательные вещества, а в сравнении с силосом он имеет меньшую кислотность. Замена силоса и сена в рационе коров сенажом не сказывается отрицательно на обмене веществ и продуктивности. При скармливании сенажа удои коров выше, чем при кормлении силосом. Однако наиболее эффективное влияние сенажа наблюдается при наличии в рационе силоса. При этом увеличиваются удои коров и технологические свойства молока.

Скармливание концентратов имеет важное значение, особенно для коров в новотельный период, когда суточная норма их может составлять 12 кг (суточный удой 30 кг и выше). Концкорма необходимо скармливать дозами 6 раз в сутки и не более чем 2 кг за один прием. Во избежание снижения жирности молока необходимо в концкорма добавлять ацетат или диацетат натрия в количестве 100 - 150 г на голову в сутки.

Комбикорма дают в сухом виде, чтобы увеличить секрецию слюны и нейтрализовать избыточную кислотность при их брожении в рубце. Если концкорма дают в замоченном виде, то после них желательно раздать сено, гранулы или брикеты.

С целью нормализации процессов пищеварения в преджелудках перспективно использование кормосмесей. Установлено их положительное влияние на поедаемость кормов и переваримость питательных веществ.

В зависимости от состава кормосмеси подразделяются на полнорационные и объемистые. Полнорационные кормосмеси содержат в своем составе весь набор кормов в необходимом количестве (сено, силос, сенаж, свеклу, кормовую патоку, концкорма, жом). Объемистые кормосмеси готовят из сена, сенажа, силоса, свеклы, патоки, жома и т. д. В их составе отсутствуют концкорма.

При кормлении кормосмесями следует использовать как минимум два их состава: для коров, находящихся в первой стадии лактации, и для коров второй и последней трети лактации.

Полнорационная кормосмесь для высокопродуктивных коров должна содержать в 1 кг сухого вещества 10,5 - 11 МДж обменной энергии, 16 - 17% сырого протеина, 18% сырой клетчатки. Она должна быть приемлемой для жвачных физической структурой, с содержанием 45 - 55% сухого вещества. Для приготовления 1 т такой кормосмеси требуется люцернового сена 60 кг, люцернового сенажа - 260 кг, кукурузного силоса - 340 кг, кормовой патоки - 40 кг, комбикорма - 300 кг.

Для кормления коров следует использовать только свежеприготовленные кормосмеси, срок хранения которых не превышает 2 - 3 часов.

При кормлении коров в зимний период низкокачественными, грубыми кормами (сено, сенаж, силос, солома) применяется их измельчение, запаривание, сдабривание патокой, свеклой, концкормами, подсаливание, дрожжирование.

В рационах коров почти постоянно встречается дефицит кальция и фосфора, потому его необходимо покрывать за счет использования минеральных добавок, содержащих эти элементы: кормовой преципитат, мел (порошок), обесфторенный фосфат и т. д. Высокопродуктивные коровы получают с кормами недостаточное количество натрия, потому требуется дополнительно включать в рацион поваренную соль или динатрийфосфат. В дефиците из макроэлементов могут быть магний и сера. Для его покрытия в рацион включают 50 г окиси магния или 100 г карбоната магния, 50 г глауберовой соли.

Из микроэлементов в рационах скота обычно встречается недостаток кобальта, меди, йода, марганца, цинка. В практических условиях добавка в рационы микроэлементов и витаминов осуществляется на основе использования комбикормов, производимых промышленным путем. В местных кормоцехах можно приготовить премикс на основе солей недостающих микроэлементов и наполнителей (отруби, шрот). Например, в стойловый период для коров с продуктивностью за лактацию 5 - 7 тыс. кг молока разработан премикс, на 1 т вводится: медь - 450 г, марганец - 1040 г, цинк - 2000 г, кобальт - 100 г, йод - 176 г, витамин А - 2500 млн. МЕ, витамин Д - 270 млн. МЕ, витамин Е - 200 г, наполнитель - отруби пшеничные. Для стабилизации витаминов необходимо в премикс вводить сантохин в количестве 0,5 кг/т.

В. Головань, доктор с.-х. наук, Н. Подворок, кандидат с.-х. наук, Северо-Кавказский НИИ животноводства

fermer.ru

Кормление коровы зимой - испытание для животновода

Все животноводы заготавливают для кормления коровы зимой солому, но многие сомневаются в ее пользе. Солома в натуральном виде переваривается достаточно сложно. Тогда чем же кормить корову в зимний период?

Зимние месяцы для животновода являются настоящим испытанием. В этот период коровы требуют больше заботы и внимания. Все животноводы заготавливают для кормления коровы зимой солому, но многие сомневаются в ее пользе. Солома в натуральном виде переваривается достаточно сложно. Издавна люди пытались приумножить кормовые достоинства соломы путем ее измельчение топором, косой, серпом, а нарезанную массу запаривали, посыпали отрубями и мукой.

Чем кормить корову зимой? Наиболее экономичным и технологичным типом кормления коровы зимой является сено-силосно-сенажный. Если изначально был заготовлен широкий набор кормов на зимний период, тогда существует возможность нормализовать процессы пищеварения и получить высокие надои молока хорошего качества. Во многих хозяйствах для кормления коровы зимой применяется силосно-концентратный тип, что имеет определенную опасность в виду нарушений обмена веществ. Если кормить корову зимой кукурузным силосом на протяжении 1,5 месяца с начала стойлового периода, тогда у животного может возникнуть нарушение рубцового пищеварения. Дело в том, что при таком кормлении в организм коровы поступает большое количество молочной кислоты, и в результате реакции содержимое рубца приобретает кислую среду. Это приводит к нарушению процесса пищеварения в рубце, подавление в нем микрофлоры, что является источником полноценного белка и витаминов группы В. Для нормализации кислотности в рубце кукурузный силос необходимо скармливать совместно с соломой или сеном, а также в сочетании со свеклой, патокой или концентратами. Суточную норму углеводистых кормов (дерти, свекла, комбикорм, жом) рекомендуется скармливать мелкими порциями в 4-6 приемов.

При кормлении коровы зимой за один прием можно дать 3-5 кг свеклы, 1-1,5 кг концентрированных кормов и 1-1,5 кг сырого жома. Целесообразно сначала раздать одну порцию концкормов, свеклы и силоса, а после доения – оставшуюся порцию концентратов и свеклы. Рекомендуется кормить корову зимой сначала менее вкусными и привлекательными кормами, а затем хорошо поедаемыми и более энергонасыщенными.

В стойловый зимний период важно в рацион питания молочных коров включать люцерновый сенаж, что занимает промежуточное положение между силосом и сеном. В таком сенаже лучше сохраняются питательные вещества, и он владеет меньшей кислотностью. Важно отметить, что при кормлении коровы зимой сенажом, ее удои выше, чем при вскармливании силосом.

Кормление коровы зимой концентратами имеет большое значение, особенно для животных в новотельный период. Суточная норма концентратов должна составлять 12 кг при условии, что суточный удой не ниже 30 кг. Концентрированные корма необходимо давать дозами 6 раз в день и не более 2 кг за один прием. Рекомендуется в концкорм добавить диацетат или ацетат натрия (100-150 г на голову в день), что поможет избежать снижения жирности молока.

Чтобы нормализировать процесс пищеварения в преджелудках можно использовать кормосмеси. Их употребление положительно влияет на поедаемость кормов и переваримость питательных веществ. Кормосмеси бывают полнорационные и объемистые. Полнорационные смеси содержат весь набор кормов: силос, сено, сенаж, кормовую патоку, свеклу, жом, концкорма. В объемистых смесях отсутствуют концкорма.

Если для кормления коровы зимой используется низкокачественный грубый корм (силос, сено, солома, сенаж), тогда его рекомендуется измельчить, запарить и сдобрить патокой, свеклой, концкормами, дрожжами и солью.

Купить препараты для коров

Интровит А+Орал (1 л),

Байтрил Макс ин. (100 мл)

Клозантел-50 (1 фл.х 50 мл),

Седазин ин. (50 мл)

usnasuperbio.com.ua