Корм пробаланс для собак состав: Обзор на корм для собак Probalance (Пробаланс): состав, отзывы, цена

Корм «Пробаланс» для собак: состав, особенности, отзывы владельцев

Среди огромного ассортимента сухих кормов для собак, представленных сегодня в наших магазинах, очень трудно самостоятельно (особенно начинающему собаководу) выбрать тот единственный, который по всем параметрам подходит вашему питомцу.

Самый простой способ узнать, каким составом следует кормить своего любимца, — спросить у заводчика, который продавал вам животное. Если вы этого не сделали, можно обратиться к ветеринарному врачу, который, исходя из возраста, породы, состояния здоровья вашего четвероногого друга, порекомендует оптимальный рацион.

Если и такой возможности у вас на данный момент нет, то прочитайте нашу статью, в которой мы представим вам продукт плодотворного сотрудничества российских и датских специалистов — сухой корм «Пробаланс». Он производится под Санкт-Петербургом, на заводе, который оборудован высокотехнологичном датским оборудованием.

Корм «Пробаланс» для собак

Для каждого хозяина собаки очень важно, чтобы корм для его питомца был сбалансированным, содержал необходимые витамины, минеральные вещества и микроэлементы, необходимые для здоровья животного. Всем этим требованиям, по утверждениям опытных кинологов и ветеринаров, отвечает корм «Пробаланс» для собак.

Он относится к категории премиум-класса, но при этом отличается от аналогов вполне доступной ценой. Но самое главное – производители при достаточно низкой цене выполняют все требования, которые предъявляются к составам премиум-класса:

используют только натуральные компоненты;
полностью исключили из состава консерванты, искусственные красители, а также отходы пищевого производства.

Корм «Пробаланс» для собак – это полноценный рацион, не требующий дополнительного прикорма специальными добавками и витаминами. Его формула создана на основе современного научного подхода, а также опыта ветеринарных врачей. К достоинствам этого корма, несомненно, можно отнести видовое разнообразие и учёт всех потребностей животных разного состояния здоровья и возраста.

Состав

Корм «Пробаланс» для собак, в отличие от многих зарубежных аналогов, не содержит в своем составе дешёвых наполнителей (кукуруза, пшеница, соя). Основной компонент этого рациона — дегидратированное мясо птицы. Его содержится не менее 30 %. Из зерновых культур применяется рис, который, по мнению профессионалов, наиболее полезен для собак как источник углеводов.

Формула корма «Пробаланс» включает в себя витаминно-минеральную добавку, в которой идеально сбалансированы необходимые животному витамины и минералы. Кроме того, «Пробаланс» содержит:

растительные масла, которые являются источником омега-кислот;
рыбий жир;
натуральные источники энергии;
полезные аминокислоты.

Уникальной разработкой компании является формула фитокомпозиции, которая состоит из целебных трав, необходимых собаке. Травы способствуют нормальному пищеварению, улучшению зрения (у пожилых животных), повышают иммунитет, улучшают кровообращение и состояние шерсти и зубов.

«Пробаланс» содержит такой важный источник йода, как ламинария. Из овощей в нем присутствуют тыква и капуста. Фрукты представлены ягодами боярышника, шиповника. Гранулы рациона имеют удобную форму, которая соответствует анатомическим особенностям собак, а потому эффективно укрепляет челюсти и зубы.

Виды корма

Производители корма «Пробаланс» предлагают покупателям большой ассортимент своей продукции. Основная линия питания рекомендована для собак всех пород. Она выпускается в упаковке желтого цвета и предназначена для:

активных взрослых собак;
взрослых животных крупных пород;
животных средних и малых пород;
щенков.

Для очень активных собак компания выпускает рацион с несколько большим процентным содержанием мяса (32 %). Эту серию кормов вы легко узнаете в магазине по синей упаковке.

«Пробаланс» предлагает специальные корма, которые выпускаются в зелёной упаковке. К примеру, ProBalance Starter рекомендован щенкам от 1 до 3 месяцев, беременным и кормящим сукам. Содержит все, что необходимо для правильного развития малыша, и обеспечивает правильное развитие суставов.

Корм «Пробаланс»: отзывы владельцев

Большинство владельцев считают, что это качественный и сбалансированный корм. Они отмечают, что при переходе на этот вид питания у животных улучшилось качество шерсти, нормализовалась работа кишечника. Перевод на данный корм проходит легко, животные едят его с удовольствием.

Особенно много отзывов поступает на серию для активных собак (в синей упаковке). Владельцы замечают, что собака быстро насыщается и для этого ей требуется меньшее количество корма.

Корм probalance для собак состав

Автор Алла Шмелёва На чтение 8 мин. Опубликовано 04.04.2020

Питание собак делится на два направления: натуральные продукты и сухой корм. От качества обоих рационов зависит полноценная жизнь питомца, привлекательный внешний вид, здоровое пищеварение и, как следствие, отсутствие множества проблем со здоровьем в преклонном возрасте. Сухие корма — выбор многих хозяев и ветеринаров, поскольку имеют сбалансированный состав и не требуют покупки дополнительных витаминных комплексов. Но любой корм не подойдёт. Готовая еда должна относиться к премиальному сегменту или выше, но не бить по карману хозяина собаки.

Всеми этими качествами обладают сухие корма линейки продуктов марки ProBalance. Из статьи вы узнаете о составе кормов марки, производителе, преимуществах и недостатках сухого корма для собак в сравнении с другими марками, сможете прочитать отзывы ветеринаров и владельцев собак.

О производителе

Корм Пробаланс — результат сотрудничества российской компании «Вэлкорм» и Aller Petfood A/S из Дании. Рецептура корма — задача датских специалистов в области питания собак. Завод производитель находится на территории нашей страны, что является несомненным плюсом — не требуется длительная транспортировка из-за границы с длительным таможенным оформлением.

Официальный сайт компании (https://delo-korm.ru/) предоставляет полную информацию о составе кормов, суточных нормах кормления в зависимости от веса. возраста и физиологического состояния собаки. На сайте предлагается услуга по приобретению кормов прямо с производства.

Состав корма

Корм относится к средней ценовой категории (около 2500 за 15 кг), при этом в состав не включены вредные для пищеварения и здоровья собаки ингредиенты:

пшеница;
соевые бобы;
искусственные добавки;
консерванты;
отходы, получаемые на пищевом производстве.

В той или иной мере в составе кормов из широкой линейки Пробаланс присутствуют полезные ингредиенты:

животный белок — чаще всего представлен дегидратированным мясом птицы. Процент белка 28-45 % в зависимости от того, для какой породы предназначен корм Пробаланс. Для больших и гигантских пород процент белка должен быть большим. Для собак с аллергией на курицу, белок представлен мясом рыбы, ягненка, телятины;
дополнительные источники бека — яичный порошок, рыбная мука, сухое цельное молоко и др.;
углеводы: рис, ячмень, овес и горох. Кукуруза, пшеница в составах Пробаланс отсутствуют;
источник Омега 3 и 6 и жирных кислот — льняное семя, куриный жир, масло подсолнечника, рыбий жир;
клетчатка в Пробаланс — жом свеклы;
хондопротекторы;
L-карнитин;
витамины;
лизин для иммунитета;
лецитин для восстановления клеток;
экстракт Юкки Шидигера в Пробаланс отвечает за уменьшение запаха фекалий;
глюкозамины;
уникальный коктейль из 17 лекарственных трав для пищеварения, остроты зрения, шерсти и суставов.

Важно: корм Пробаланс содержит вещества, увеличивающие срок хранения сухого корма: консерванты Е321 и Е320, мико карб. С 2018 года производитель произвел «перезапуск» состава консервантов сухих кормов Пробаланс — вместо консервантов с индексом Е используется полностью натуральный, состоящий из токоферолов натурального происхождения.

Плюсы и минусы

Как и любой сухой корм, Пробаланс не является идеальным и имеет свои преимущества и недостатки.

К преимуществам можно отнести:

белок подставлен дегидратированным мясом, а не отходами пищевого производства: кожей, костями, хрящами и обрезками;
богатый витаминный состав, много фитосоставляющих, минералов;
широкая линейка сухих кормов для любых собак, пород, возрастов и потребностей;
конкурентная стоимость — сухой корм для собак Пробаланс дешевле аналогичных по составу.

К минусам линейки Пробаланс для собак можно отнести:

несмотря на производство, находящееся в России, есть сложности найти сухой корм в магазине.

Второй момент, который ранее можно было отнести к минусам сухого корма для собак Пробаланс потерял свою актуальность, поскольку производитель изменил состав в сторону повышения натуральности, заменив консерванты. Отметим, что большинство производителей аналогичных сухих кормов для собак просто указывают в составе «консерванты», без уточнений.

Чем корма Пробаланс лучше других

Для корректного сравнения, выберем несколько сухих кормов, которые, наряду с Пробаланс, относятся к премиум классу.

Hills (Хиллс)

Американский сухой корм, производится в США и Европе. На первый взгляд состав корма Хиллс более богат мясом — в общей сложности более 50 %. Здесь курица, индейка, другие виды. Большую часть составляет «мука из мяса», то есть в составе отходы пищевого производства: мясо, кожа, кости. Пробаланс имеет меньший процентный состав мяса, но представлено оно именно мясом, которое обезвожено.

Royal canin (Роял канин)

В качестве источника белка называет дегидратированное мясо, но уже на второй позиции состава в сухом корме для собак этой марки встречается кукуруза, являющаяся аллергенным продуктом. В составе корма и антиоксидант Е310, вызывающий аллергию и расстройство желудка. В Пробаланс для собак соя и кукуруза не используются, а консерванты натуральные. Кроме того, стоимость Роял канин для собак выше.

Brit (Брит)

В составе чешского сухого корма для собак в качестве истопника белка указывается курица — 42 %, но если обратить внимание на оригинальный рецепт, можно увидеть, что в составе большую часть составляют субпродукты. Сам состав достаточно беден по сравнению с Пробаланс.

Отметим, что корм Пробаланс входит в тройку самых популярных кормов в России.

Линейка кормов ProBalance

Для щенков

Щенки нуждаются в особом составе корма, который сможет угнаться за ростом маленьких непосед, обеспечив всем необходимым. Пробаланс предусмотрел в линейке кормов рацион, который смоет подойти малышам всех пород.

ProBalance «Starter»

Предназначен для малышей, начиная с 3-недельного возраста. Полностью натуральный рацион, отличающийся от «взрослого» повышенной питательной ценностью — 394 Ккал на 100 грамм сухого корма. Сбалансированный состав позволяет организму щенка получать ежедневно необходимую норму минералов, витаминов и других необходимых для интенсивного роста веществ.

Сухой корм «Стартер» подойдет для щенков всех пород, производитель указа суточную норму корма в граммах в зависимости от веса малыша. Рацион подойдет и для беременных, кормящих сук.

Корм Пробаланс «Стартер» подойдет для щенков всех пород, обеспечив беспроблемный рост и питание.

Для взрослых и пожилых собак

Корм подбирают в зависимости от породы питомца, веса, физиологического состояния, активности и проблем со здоровьем. Производитель кормов Пробаланс предлагает различные варианты, являющиеся универсальными и подходящие для собак всех пород.

Probalance «Gourmet Diet Adult Beef & Rabbit»

Данный рацион решает сразу две задачи — позволяет накормить привередливого любимца, который воротит нос от других вкусов, позволяет избежать аллергии. В составе нет курицы, ее заменили кролик и говядина. Говядина дает длительное насыщение и способствует развитию мышечной массы. Кролик — диетическое мясо, с высоким содержанием витаминов группы В и низким жира.

Важно: интерес к данному виду сухого корма достигается за счет натуральности составляющих, а не усилителей вкуса.

Probalance “Immuno Adult Small&Medium»

Не обошли своим вниманием производители Пробаланс маленькие и средние породы собак. Небольшие питомцы нуждаются в особом рационе, особенно при достижении преклонного возраста. Необходимость подобрать специализированный вариант кормления наступает по достижению псом возраста 7 лет.

Данный вид призван поддержать иммунитет, размер гранул с высоким содержанием клетчатки является прекрасной профилактикой зубного камня.

При поедании гранул собаке приходится тщательно их разгрызать, а не проглатывать.

Для самых маленьких пород в составе специальная разработка датских ученых — добавка “Fitocare for dogs». Включение ее в рацион позволяет не думать о дополнительных комплексах.

Гипоаллергенные

Особое внимание при разработке рецептуры, датские специалисты уделяют вопросу профилактики и лечения аллергии собак.

Probalance «Hypoallergenic»

Подходит для взрослых псов всех пород, склонны к проявлению аллергических реакций. В состав корма внесены изменения, касающиеся ограничения компонентов, входящих в красную зону аллергенности. Размер гранул подходит для пасти любого размера. Производитель советует размочить их водой для мелких и пожилых собак.

Отзывы ветеринаров

Большинство ветеринаров положительно отзывается о линейке кормов Пробаланс, хотя советуют хозяевам приобретать рационы супер премиум класса. Есть и отрицательные отзывы.

Валерий К. ветеринар
Советую пациентам серии Иммуно и Гипоаллергенный. Иммуно содержит лизин, который организм собаки сам не синтезирует. Лизин же помогает усваивать кальций и улучшает функционирование мозга. В большом количестве аминокислота содержится в рыбе и мясе. Искусственное введение лизина в корм может говорить о некачественных ингредиентах.
Гипоаллергенный корм нужно подбирать особенно тщательно. В варианте, который предлагается для собак с аллергией на зерновые, в то же время, содержится куриное мясо. Это странно, курица — сильнейший аллерген.

Отзывы владельцев

Ирина С.
У меня пара йорков. Я не заводчик, но периодически бывают щенки. Кормлю всех одним видом корма, он подходит и беременной суке, кормящей и малышам. Конечно, после того, как оторвали от мамы. Выгодно по деньгам. В магазине рядом мне привозят по заказу, а то можно не найти.

Олег Н.
До этого покупали лабрадору Хиллс. После 5 лет стал поправляться, отдышка. Пробовали диетический Хиллс, не пошел. Пес отказался. Ветеринар предложил попробовать Пробаланс. По цене устроил, собаке понравилось. Вес нормализовался. Заказываю на сайте сразу несколько мешков.

Видео

Коротко о главном

Пробаланс — сухой корм премиум класса от датско-российского производителя.
В составе дегидратированное мясо (до 40 %).
Нет сои, кукурузы.
Средняя цена на рынке премиум кормов.
Бывают трудности с покупкой в зоомагазинах.

Сухой корм Пробаланс для собак можно рекомендовать как качественный, недорогой и сбалансированный рацион. А какой корм любят ваши питомцы?

КОРМ ДЛЯ СОБАК ПРОБАЛАНС

Полнорационный сбалансированный сухой корм премиум класса для щенков всех пород от 3 недель, а также для беременных и кормящих сук.Корм «Probalance Starter» предназначен для ежедневного кормления щенков от 1 до 3-х месяцев, а также беременных и кормящих сук. Увеличенное количество энергии, белка, витаминов и минералов обеспечивают полноценный рост и развитие организма щенка. Несколько источников клетчатки помогают пищеварению и стабилизируют стул. Глюкозамин и хондроитин, добавленные в корм, обеспечивают полноценное развитие суставов. Подобран оптимальный баланс питательных и минеральных веществ для предотвращения возникновений заболеваний опорно-двигательного аппарата.

РАЗМЕР ГРАНУЛдиаметр — 6 мм, толщина — 4 мм.

ГАРАНТИРУЕМЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ сырой протеин — 30 %сырой жир — 18 %сырая клетчатка – 2,5 %сырая зола – 6 %кальций — 1,3 %фосфор – 0,9 %влажность — 10 %витамин А — 15000 МЕ/кгвитамин D – 1500 МЕ/кгвитамин Е – 50 мг/кг

СОСТАВ ГАРАНТИРУЕМЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ сырой протеин — 30 %сырой жир — 18 %сырая клетчатка – 2,5 %сырая зола – 6 %кальций — 1,3 %фосфор – 0,9 %влажность — 10 %витамин А — 15000 МЕ/кгвитамин D – 1500 МЕ/кгвитамин Е – 50 мг/кг

СОСТАВ ПЕРЕЧЕНЬ КОМПОНЕНТОВ, ВХОДЯЩИХ В РЕЦЕПТУРУ дегидратированное мясо птицы (28 %), рис, ячмень, куриный жир, горох, мука рыбная, натуральные вкусоароматические добавки, молоко сухое цельное, дрожжи (источник витаминов группы В), масло подсолнечное, жом свекловичный, льняное семя (источник Омега-3 и Омега-6 жирных кислот), витаминно-минеральная добавка для собак (витамины А, D3, Е, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9 (фолиевая кислота), В12, Н (биотин), железо, медь, цинк, марганец, йод, селен), жир рыбий, фито-композиция из целебных трав «Fitocare® for dogs», соль, пребиотик, лецитин (необходим для восстановления клеток организма), лизин (помогает укреплять иммунитет), экстракт Юкки Шидигера (снижает запах фекалий), глюкозамин, хондроитин (здоровая работа суставов), L-карнитин (способствует сжиганию жиров в организме). Добавки, сохраняющие продукт: антиоксиданты (Е320, Е321), мико карб.

СТРАНА ПРОИЗВОДСТВАРоссияЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ394 ккал/100 гУПАКОВКАмногослойный свето- и влагонепроницаемый полиэтиленовый мешок в соответствии с ГОСТ 53361-2009

PROBALANCE Сухой корм для взрослых собак с высокой активностью с птицей Immuno Adult Active

Белки 30%, жиры 18%.

Сухие корма для собак ProBalance (ПроБаланс) производятся в российском подразделении датского концерна Aller Petfood A/S и отвечают высоким стандартам качества. В первую очередь хочется отметить натуральный состав кормов и оптимально сбалансированную рецептуру, одобренную ветеринарами, диетологами и мировыми экспертами в разработке кормов. При этом само производство осуществляется на высокотехнологичном оборудовании, предназначенном специально для изготовления кормов для домашних животных, а не комбикормов. Всего в линейке кормов ПроБаланс можно выделить несколько серий, отличающихся друг от друга цветом упаковки. Желтую серию, например, можно назвать классической, ведь в ней представлены рационы для собак разного возраста, уровня активности и размера.

Сухой корм с птицей ProBalance Immuno Adult Active – это сбалансированное под потребности взрослых собак с высокой активностью питание. Повышенное содержание качественного белка укрепит мышечный тонус и поможет нарастить мышечную массу. Повышенная энергетическая ценность корма поможет избежать дефицита энергии, чтобы активное животное прекрасно себя чувствовало, а процессы жизнедеятельности организма нормально протекали. В общем и целом корм является вкусным, полезным и полноценным.

Сухой корм для активных собак ProBalance Immuno Adult Active приготовлен на основе мяса птицы – основного строительного материала всего организма. Если быть более точными, то важными «кирпичиками», участвующими в построении белковых тканей, являются аминокислоты. Рис, ячмень и овес используются в качестве полезного дополнения к мясу. В них содержится полезная для пищеварительного процесса клетчатка, различные витамины и минералы, а входящие в состав низкогликемические углеводы служат хорошим поставщиком энергии. Натуральные вкусовые и ароматические добавки повышают привлекательность корма даже для самых требовательных в еде собак. Особый запатентованный травяной комплекс Fitocare является великолепной натуральной добавкой, способствующей укреплению иммунитета и улучшению работы организма в целом. Витамины B обеспечивают правильную работу нервной системы и улучшают метаболизм. Хондроитин и глюкозамин укрепляют суставы и повышают свойства хрящевой ткани, что особенно важно для активных собак, суставы и хрящи которых подвергаются повышенным нагрузкам. Лизин является компонентом мышц, костей, кожи и шерсти, поставляет в организм энергию (путем ускоренного сжигания жиров). Омега-3 и 6 укрепляют когти, ускоряют процессы регенерации тканей, восстанавливают структуру шерсти, не дают суставам воспаляться.

Ингредиенты:

Дегидратированное мясо птицы (30 %), рис, ячмень, куриный жир, натуральные вкусоароматические добавки, овес, дрожжи (источник витаминов группы В), яичный порошок, льняное семя (источник Омега-3 и Омега-6 жирных кислот), фито-композиция из целебных трав «Fitocare® for dogs», масло подсолнечное, витаминно-минеральная добавка для собак (Вит. А, вит. D3, вит. Е, вит. В1, вит. В2, вит. В3, вит. В4, вит. В5, вит. В6, вит. В9 (фолиевая кислота), вит. В12, вит. Н (биотин), железо, медь, цинк, марганец, селен, йод), монокальцийфосфат (источник минеральных веществ), жир рыбий, пребиотик, лецитин (необходим для восстановления клеток организма), лизин (помогает укреплять иммунитет), экстракт Юкки Шидигера (снижает запах фекалий), глюкозамин, хондроитин (здоровая работа суставов), L-карнитин (способствует сжиганию жиров в организме). Добавки, сохраняющие продукт: антиоксиданты (Е320, Е321), мико карб.

Нормы кормления:

В таблице указана средняя суточная норма кормления. Обязательно вместе с кормом предоставьте питомцу доступ к питьевой воде.

Вес	Количество корма
2-4 кг	53-90 г
4-6 кг	90-122 г
6-8 кг	122-151 г
8-10 кг	151-178 г
10-15 кг	178-242 г
15-20 кг	242-300 г
20-25 кг	300-354 г
25-30 кг	354-406 г
30-35 кг	406-456 г
35-40 кг	456-504 г
40-45 кг	504-551 г
45-50 кг	551-596 г
>50 кг	>596 г

Анализ:

Белки	30%
Жиры	18%
Сырая зола	6%
Сырая клетчатка	2.5%
Кальций	1.1%
Фосфор	0.9%
Влажность	10%
Витамин A	15000 МЕ/кг
Витамин E	50 мг/кг
Витамин D3	1500 МЕ/кг
Энергетическая ценность	394 мг/100 г

Корм «Пробаланс» для собак: состав, особенности, отзывы владельцев

Дом и семья 22 апреля 2016

Корм «Пробаланс» для собак

используют только натуральные компоненты;

полностью исключили из состава консерванты, искусственные красители, а также отходы пищевого производства.

Состав

растительные масла, которые являются источником омега-кислот;
рыбий жир;
натуральные источники энергии;
полезные аминокислоты.

Виды корма

активных взрослых собак;
взрослых животных крупных пород;

животных средних и малых пород;
щенков.

Корм «Пробаланс»: отзывы владельцев

Источник: fb.ru

Корм Пробаланс для собак обзор состава, цена и отзывы о продукции – 1st-Finstep.ru

ногти её стали крепкими, перестали слоиться

Оставлен sredaLR Пнд, 06/15/2015 – 02:23

Дорогие друзья! Не могу молчать, хочу срочно поделиться информацией!!!
Моя дочь Елена (22 года) две недели назад стала пить Пробаланс и вот какие результаты всего за две недели: ногти её стали крепкими, перестали слоиться. До приема Пробаланса ногти были очень мягкими, тонкими, слоились и даже заворачивались. И ещё волосы выросли за это время на 1,5 см (она специально замерила перед приемом сколько сантиметров у неё до мелирования было), стали блестящими, перестали выпадать, плюс вес под контролем!

И ещё один результат моей знакомой Татьяны Таранюк: после 3 месяцев приема Пробаланса она заметила, что у неё исчезла шишка на ноге ( до приема косточка уже появилась, не могла подобрать удобную обувь, чувствовала постоянную тяжесть в ногах). Все эти симптомы исчезли, сегодня она мне позвонила и рассказала про свои наблюдения. При этом образ жизни не меняла и ничего, кроме Пробаланса не принимала!

Я и моя семья влюблены в продукцию компании!
(с) Наталья Зинченко

Продукт:
ПроБаланс

Симптомы и заболевания:

Проблемы с ногтями
Тяжесть ног

Виды

Для удовлетворения различных потребностей организма кошек компания производит три основные линейки, которые отличаются составом.

Таким образом, владелец животного может подобрать наиболее подходящий для его питомца корм.

Серия желтого цвета — Immuno. Благодаря содержанию антиоксидантов и лизинов укрепляет иммунитет. Пребиотик, который специально подбирался диетологами, служит для поддержания полезной микрофлоры кишечника. Для поддержания здоровья суставов в состав включены глюкозамин и хондротин. Оптимально подобранный состав минералов и полезных веществ препятствует развитию заболеваний опорно-двигательного аппарата.

Серия синего цвета представлена двумя видами: Beauty и Sterilized. Beauty рекомендуется давать при подготовке к выставкам. Корм содержит семя льна – богатый источник жирных кислот Омега-3 и Омега-6, улучшает рост шерсти, делая ее густой и блестящей. Витамины и минералы, входящие в комплекс, повышают защитные функции кожи и улучшает ее внешний вид. Sterilized предназначен для котов, подвергнутых кастрации, и стерилизованных кошек. Препятствует развитию мочекаменной болезни, обеспечивает стимуляцию потребления воды, увеличивая объем мочи. L-карнитин способствует сжиганию жиров, нормализует вес.

Серия зеленого цвета — Sensitive предназначена для котов, у которых возможны аллергические реакции, а также для животных с чувствительным пищеварением. В составе отсутствует травяной комплекс. Набор компонентов, входящих в состав, ограничен, что снижает вероятность возникновения аллергических реакций, но в то же время полностью удовлетворены потребности организма кошки в питательных веществах, а также витаминах и минералах.

Извините, в настоящее время нет доступных опросов.>Видео «Производство корма для кошек и собак»

В этом видео показан весь процесс производства корма для кошек и собак.

Состав

В составе корма Пробаланс отсутствуют дешёвые наполнители в виде кукурузы, сои и пшеницы. На первом месте в списке ингредиентов стоит дигидратированное мясо птицы, содержание которого не менее 30%. Зерновые культуры представлены рисом, который считается наиболее полезным для собак источником углеводов.

В формулу корма Пробаланс включена витаминно-минеральная добавка, в которой сбалансированы все необходимые собаке минералы и витамины. В питании есть:

рыбий жир,
масла – источники омега кислот,
полезные аминокислоты,
источники энергии и восстановления сил.

Уникальной разработкой является включение в формулу корма фитокомпозиции из целебных трав, которые необходимы собаке. Это травы, полезные для пищеварения, зрения, повышения иммунитета, кровообращения, шерсти и зубов:

базилик,
зверобой,
зелёный чай,
расторопша,
эхинацея,
фукус,
спорыш

В корме присутствует важный источник йода – ламинария, овощи: капуста и тыква, ягоды боярышника, рябины и шиповника. Формула Пробаланса содержит пребиотики и ценные масла. Все ингредиенты питания обладают высокой питательной ценностью, что позволяет сократить количество корма без ущерба для сытости и здоровья собаки. Удобная форма гранул корма соответствует анатомическим особенностям животных и укрепляет их челюстные мышцы и зубы.

Виды корма Пробаланс для собак

Видовой состав корма Пробаланс разнообразен и старается учитывать потребности всех собак. Основная линия питания предназначена для собак всех пород. Выпускается в жёлтой упаковке:

для взрослых активных собак;
для взрослых собак крупных пород;
для взрослых собак малых и средних пород;
для щенков.

Данные виды корма предназначены для организации здорового питания собак, призваны повысить иммунитет и создать оптимальный баланс питательных веществ. Рацион для собак с повышенной активностью содержит больший процент мяса – 32%. Представлена специальная серия кормов, которую можно узнать по синей упаковке: Фитнес и Красота.

Пробаланс Фитнес (Fitness) выпускается под лозунгом: нормальный вес и мышечная масса. Данное питание предназначен для собак, которые не подвержены сильным рабочим нагрузкам, их уровень активности можно охарактеризовать как нормальный или низкий. Этот корм может быть порекомендован также в качестве диетического для собак с избыточным весом.

Процентное содержание белка находится на высоком уровне (26%), что позволяет сжигать жир, но сохранять мышечную массу. Пробаланс Красота (Beauty) для красоты шерсти. Рекомендуется во время подготовки собаки к выставкам. Улучшает состояние кожи и шерсти за счёт повышенного содержания льняного семени, что благотворно отражается на внешнем виде собаки.

Пробаланс предлагает специальные корма в зелёной упаковке. Пробаланс Starter для щенков от 1 до 3 месяцев, беременных и кормящих сук. Содержит все необходимые компоненты для правильного развития щенка и обеспечивает нормальное развитие суставов. Пробаланс Гипоаллергенный для собак всех пород.

Корм предназначен для собак с чувствительным пищеварением и склонных к пищевой аллергии. Ограниченный набор ингредиентов позволяет сократить число возможных аллергенов. Основные компоненты питания – рис и мясо индейки.

лучшей продукции я в глаза не видел

Оставлен sredaLR Пнд, 06/15/2015 – 02:59

Всем коллегам привет, ну что ребята, продукты не работают, или ароматы не совсем звёздные, а может вообще, втюхиваем не известно что? Так вот что я Вам скажу, лучшей продукции я в глаза не видел. То что Пробаланс помогает женщинам похудеть, у меня нет никаких сомнений, и я могу привести Вам десятки тому свидетельств. То что парень бывший наркозависимый (теперь наш партнёр) полностью избавился от псориаза и за три месяца восстановил свои вены (поработала Супер Омега, Гель Фридом и Дермоинтенсив) так могу Вас лично с ним познакомить при случае.
У женщины с диабетом после трёх месяце на Геле, восстановилась норма сахара в крови и исчезла гипертония. Алое крапива полностью избавила женщину от виноградной кисточки под коленкой (варикозное расширение вен, жаль что не снял до и после). Я молчать не буду, а Вы молчуны нарабатывайте себе баллы! Извиняюсь за резкие высказывания, но извините, продавать людям кота в мешке не собираюсь.
(с) Пасичнюк Татьяна и Борис

Продукт:

Алоэ Вера Питьевой гель Мед/Персик
ПроБаланс
Супер Омега3
Алоэ Вера Питьевой гель Фридом
Алоэ Вера Интенсивный крем для тела
Алоэ Вера Питьевой гель Сивера

Симптомы и заболевания:

ожирение
Псориаз
диабет
высокое давление
варикоз

Корм для собак Пробаланс

Корма для животных, особенно продукция премиум класса, изготовленная за рубежом, проходят строжайшие проверки, и качество их довольно хорошее, но зачастую стоимость их далеко не демократичная. Поэтому любители собак часто переходят на более дешевые заменители, не отличающиеся качеством. Выход на рынок товаров марки Probalance заинтересовал многих потребителей. По многим показателям они лучше отечественных кормов и собаками поедаются неплохо, к тому же ценовая политика компании вполне умеренная. Оказалось, что выпуском сухих кормов для собак Пробаланс занимается датско-русское предприятие, поэтому производственные мощности от нас недалеко и на пересылку и таможенные расходы уходит меньше средств. Рассмотрим подробно, чем могут заинтересовать корма Пробаланс наших покупателей, и какие отличия у них по сравнению с основными конкурентами.

Состав корм для собак Пробаланс

Для удобства продукция Probalance разделена по цвету упаковки на три линейки:

«Синяя серия» рассчитана на поддержание хорошей мышечной массы, способствует у собак лучшему сжиганию лишних жиров, нормальному развитию суставов и отличному росту шерсти.
В товарах «Желтой серии» упор больше сделан на профилактику болезней, связанных с опорно-двигательной системой. Специально разработанные пребиотики укрепляют иммунитет и улучшают микрофлору кишечного аппарата.
«Зеленую серию» рекомендуем собакам, которые имеют чувствительный организм и животным, страдающим на аллергию. Это довольно качественный гипоаллергенный корм для собак фирмы Пробаланс.

Изготовители в состав своей продукции включают до 23% мяса, курятину, индюшатину, различные витаминные добавки, огромное количество микроэлементов, яичный порошок, а также злаки в виде ячменя и риса.

Отличие Пробаланс корма для собак от конкурентов

Преимущества продукции Probalance значительны – витамины и минералы здесь в норме, в составе имеются натуральные мясные компоненты, цена на товар вполне конкурентоспособная. Но недостатки, особенно в сравнении с лидерами, также видны. Мяса в корме до 25%, что для хищников, которыми являются собаки, несколько маловато, как для продуктов премиум класса. Наличие зерновых также не является преимуществом, многие передовые производители уходят от них или максимально снижают количество злаков в рационе.

Корм для собак от фирмы Пробаланс – это вполне нормальный товар, которые займет нишу посреди списка подобных товаров. Он вреда питомцам не принесет и подходит для покупателей, которые вынуждены экономить, и не имеют возможности постоянно приобретать высококачественные продукты суперпремиум класса.

Сухой корм для собак Пробаланс (ProBalance) – это продукт российско-датского сотрудничества. Производство питания осуществляется на заводе рядом с Санкт-Петербургом на высокотехнологичном оборудовании из Дании, предназначенном специально для этой цели.

используются натуральные ингредиенты,
отсутствуют искусственные красители, консерванты и отходы пищевого производства.

Питание является полноценным рационом, не требующим прикорма специальными добавками. Формула еды создана на основе научного подхода и опыта ветеринарных врачей и диетологов. К плюсам корма Пробаланс относится его видовое разнообразие и учёт потребностей собак разного возраста и состояния здоровья.

Привлекает и тот факт, что пища российского производства, то есть ее всегда можно приобрести в любых количествах, не возникает проблем с поставками, как в случае со многими импортными кормами.

Словарь терминов по еде и напиткам на английском языке: более 500 иллюстраций

Английский словарь с картинками для еды и напитков.

Пища — это любое вещество, потребляемое для обеспечения нутритивной поддержки организма. Обычно он растительного или животного происхождения и содержит необходимые питательные вещества, такие как углеводы, жиры, белки, витамины или минералы. Вещество попадает в организм и усваивается клетками организма для обеспечения энергией, поддержания жизни или стимулирования роста.

Напиток или напиток — жидкость, предназначенная для употребления в пищу. Помимо своей основной функции утоления жажды, напитки играют важную роль в человеческой культуре.

Еда и напитки Словарь

На этом уроке вы выучите английский словарь для…

I. Виды продуктов питания

1. Мясо, птица и морепродукты

2. Фастфуд

3. Фрукты

4.Овощи

Словарь быстрого питания — видео

Типы пищевого словаря | Видео

II. Виды питания

1. Завтрак

2. Обед

3. Ужин

Завтрак Словарь — Видео

Список обедов | Видео

III.Напитки

Английский словарь по напиткам — Видео

Мясо, птица и морепродукты

Мясо — это мясо животных, которое употребляется в пищу. Люди охотились и убивали животных ради мяса. Появление цивилизации позволило приручить животных. Их:

Цыплята
Овца
Свиньи
Крупный рогатый скот.

Домашняя птица — это домашние птицы, которых люди содержат для получения яиц, мяса или перьев.

Морепродукты — это любая морская жизнь, которую люди считают пищей. Морепродукты включают:

9 продуктов, которые действительно могут поднять настроение

Когда вы чувствуете себя подавленным, у вас может возникнуть соблазн обратиться к еде, чтобы поднять себе настроение. Однако сладкие, высококалорийные лакомства, к которым прибегают многие люди, сами по себе имеют негативные последствия.

Таким образом, вы можете задаться вопросом, может ли здоровая пища улучшить ваше настроение.

В последнее время появились исследования взаимосвязи между питанием и психическим здоровьем.Тем не менее, важно отметить, что на настроение могут влиять многие факторы, такие как стресс, окружающая среда, плохой сон, генетика, расстройства настроения и дефицит питательных веществ (1, 2, 3).

Следовательно, трудно точно определить, может ли еда поднять вам настроение (4).

Тем не менее, было показано, что определенные продукты улучшают общее состояние мозга и некоторые типы расстройств настроения.

Вот 9 полезных продуктов, которые могут улучшить ваше настроение.

Омега-3 жирные кислоты — это группа незаменимых жиров, которые вы должны получать с пищей, потому что ваше тело не может производить их самостоятельно.

Жирная рыба, такая как лосось и тунец-альбакор, богата двумя типами омега-3 — докозагексаеновой кислотой (ДГК) и эйкозапентаеновой кислотой (ЭПК), которые связаны с более низким уровнем депрессии (5, 6, 7).

Омега-3 способствуют подвижности клеточной мембраны вашего мозга и, по-видимому, играют ключевую роль в развитии мозга и передаче сигналов клетками (5, 6, 7).

Хотя исследования неоднозначны, один обзор клинических испытаний показал, что в некоторых исследованиях потребление омега-3 в виде рыбьего жира снижает показатели депрессии (8).

Хотя стандартной дозы не существует, большинство экспертов сходятся во мнении, что большинство взрослых должны получать не менее 250–500 мг комбинированных ЭПК и ДГК в день (9).

Учитывая, что порция лосося на 3,5 унции (100 граммов) обеспечивает 2260 мг ЭПК и ДГК, употребление этой рыбы несколько раз в неделю — отличный способ включить эти жиры в свой рацион (10).

Сводка
Жирная рыба, такая как лосось, богата омега-3 жирными кислотами, которые могут снизить риск депрессии.

Шоколад богат многими веществами, улучшающими настроение.

Его сахар может улучшить настроение, поскольку является быстрым источником топлива для вашего мозга (11, 12).

Кроме того, он может выделять каскад соединений, дающих хорошее самочувствие, таких как кофеин, теобромин и N-ацилэтаноламин — вещество, химически похожее на каннабиноиды, что связано с улучшением настроения (11, 12).

Однако некоторые эксперты спорят, содержит ли шоколад достаточно этих соединений, чтобы вызвать психологическую реакцию (11, 12).

Тем не менее, он богат полезными для здоровья флавоноидами, которые, как было доказано, увеличивают приток крови к вашему мозгу, уменьшают воспаление и улучшают здоровье мозга, и все это может поддерживать регуляцию настроения (11, 13).

Наконец, шоколад имеет высокий гедонистический рейтинг, что означает, что его приятный вкус, текстура и запах также могут способствовать хорошему настроению (7, 8).

Поскольку молочный шоколад содержит добавленные ингредиенты, такие как сахар и жир, лучше всего выбрать темный шоколад, в котором больше флавоноидов и меньше добавленного сахара. Вы все равно должны придерживаться 1-2 небольших квадратов (с содержанием какао 70% или более) за раз, поскольку это высококалорийная пища.

сводка
Темный шоколад богат соединениями, которые могут увеличить количество химических веществ, вызывающих хорошее самочувствие, в вашем мозгу.

Ферментированные продукты, в том числе кимчи, йогурт, кефир, чайный гриб и квашеная капуста, могут улучшить здоровье кишечника и настроение.

Процесс ферментации позволяет живым бактериям процветать в продуктах питания, которые затем могут превращать сахар в спирт и кислоты (14).

Во время этого процесса создаются пробиотики. Эти живые микроорганизмы поддерживают рост здоровых бактерий в кишечнике и могут повышать уровень серотонина (15, 16).

Важно отметить, что не все ферментированные продукты являются значительными источниками пробиотиков, например, в случае пива, некоторых видов хлеба и вина, из-за тепловой обработки и фильтрации.

Серотонин — нейромедиатор, влияющий на многие аспекты человеческого поведения, такие как настроение, реакция на стресс, аппетит и сексуальное влечение. До 90% серотонина в вашем организме вырабатывается микробиомом кишечника или скоплением полезных бактерий в кишечнике (15, 16, 17, 18).

Кроме того, микробиом кишечника играет важную роль в здоровье мозга. Исследования начинают показывать связь между здоровыми кишечными бактериями и более низкими показателями депрессии (16, 18, 19).

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, как пробиотики могут регулировать настроение (18).

сводка
Поскольку до 90% серотонина в вашем организме вырабатывается в кишечнике, здоровый кишечник может соответствовать хорошему настроению. Ферментированные продукты, такие как кимчи, йогурт, кефир, чайный гриб и квашеная капуста, богаты пробиотиками, которые поддерживают здоровье кишечника.

Бананы могут помочь перевернуть хмурый взгляд.

Они богаты витамином B6, который помогает синтезировать нейротрансмиттеры хорошего самочувствия, такие как дофамин и серотонин (20).

Кроме того, один большой банан (136 грамм) содержит 16 грамм сахара и 3 грамма.5 граммов клетчатки (21).

В сочетании с клетчаткой сахар медленно попадает в кровоток, обеспечивая стабильный уровень сахара в крови и лучший контроль настроения. Слишком низкий уровень сахара в крови может привести к раздражительности и перепадам настроения (22).

Наконец, этот вездесущий тропический фрукт, особенно когда он все еще зеленеет на кожуре, является отличным источником пребиотиков, типа клетчатки, которая помогает питать здоровые бактерии в кишечнике. Устойчивый микробиом кишечника связан с более низкой частотой расстройств настроения (23).

резюме
Бананы — отличный источник натурального сахара, витамина B6 и пребиотических волокон, которые работают вместе, чтобы поддерживать уровень сахара в крови и стабильное настроение.

Овес — это цельное зерно, которое может поддерживать хорошее настроение на все утро. Вы можете наслаждаться ими во многих формах, таких как овсяные хлопья, овсяные хлопья, мюсли и мюсли.

Это отличный источник клетчатки, так как в одной чашке сырца содержится 8 граммов (81 грамм) (24).

Клетчатка помогает замедлить переваривание углеводов, позволяя постепенно высвобождать сахар в кровоток для поддержания стабильного уровня энергии.

В одном исследовании те, кто ел 1,5–6 граммов клетчатки за завтраком, отметили улучшение настроения и уровня энергии. Это было связано с более стабильным уровнем сахара в крови, что важно для контроля перепадов настроения и раздражительности (22, 25).

Хотя другие источники цельного зерна могут иметь такой эффект, овес может быть особенно полезным, так как он также является отличным источником железа: 1 чашка сырого зерна (81 грамм) может удовлетворить 19% ваших дневных потребностей (24).

Железодефицитная анемия, одна из наиболее распространенных форм дефицита питательных веществ, связана с низким потреблением железа.Его симптомы включают усталость, вялость и расстройства настроения (26, 27).

Некоторые исследования показывают, что у людей улучшаются эти симптомы после употребления продуктов, богатых железом, или приема добавок с железом, но необходимы дополнительные исследования (28).

обзор
Овес содержит клетчатку, которая может стабилизировать уровень сахара в крови и улучшить настроение. В них также много железа, которое может улучшить симптомы настроения у людей с железодефицитной анемией.

Любопытно, что употребление большего количества фруктов и овощей связано с более низким уровнем депрессии (29, 30).

Хотя механизм не ясен, диета, богатая антиоксидантами, может помочь справиться с воспалением, связанным с депрессией и другими расстройствами настроения (31).

Ягоды содержат широкий спектр антиоксидантов и фенольных соединений, которые играют ключевую роль в борьбе с окислительным стрессом — дисбалансом вредных соединений в вашем организме (31).

В них особенно много антоцианов — пигмента, придающего некоторым ягодам пурпурно-синий цвет. Одно исследование связывало диету, богатую антоцианами, с 39% снижением риска симптомов депрессии (32).

Если вы не можете найти их в свежем виде, попробуйте купить замороженные ягоды, которые замораживают на пике спелости, чтобы сохранить максимальное количество антиоксидантов (33).

Краткое описание
Ягоды богаты антоцианами, борющимися с болезнями, которые могут снизить риск депрессии.

Орехи и семена богаты растительными белками, полезными жирами и клетчаткой.

Кроме того, они содержат триптофан — аминокислоту, отвечающую за выработку улучшающего настроение серотонина.Миндаль, кешью, арахис и грецкие орехи, а также тыква, кунжут и семена подсолнечника являются отличными источниками (34).

Более того, орехи и семена являются важным компонентом как в РАЗУМ, так и в средиземноморской диете, которые могут поддерживать здоровье мозга. Каждая из этих диет продвигает свежие цельные продукты и ограничивает потребление обработанных продуктов (35, 36, 37, 38).

Более того, 10-летнее исследование с участием 15 980 человек показало, что умеренное потребление орехов снижает риск депрессии на 23% (39).

Наконец, некоторые орехи и семена, такие как бразильские орехи, миндаль и кедровые орехи, являются хорошими источниками цинка и селена.Дефицит этих минералов, которые важны для работы мозга, связан с более высоким уровнем депрессии, хотя необходимы дополнительные исследования (40).

Краткое описание
Некоторые орехи и семена богаты триптофаном, цинком и селеном, которые могут поддерживать работу мозга и снижать риск депрессии.

Кофе — самый популярный напиток в мире, и он может сделать мир немного счастливее.

Кофеин, содержащийся в кофе, предотвращает прикрепление природного соединения, называемого аденозином, к рецепторам мозга, которые вызывают усталость, тем самым повышая бдительность и внимание (41).

Кроме того, он увеличивает высвобождение нейротрансмиттеров, повышающих настроение, таких как дофамин и норэпинефрин (42).

Исследование с участием 72 человек показало, что кофе с кофеином и без кофеина значительно улучшают настроение по сравнению с напитком с плацебо, предполагая, что кофе содержит другие соединения, которые влияют на настроение (42).

Исследователи объяснили это повышением отношения к различным фенольным соединениям, таким как хлорогеновая кислота. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования (42).

обзор
Кофе содержит множество соединений, включая кофеин и хлорогеновую кислоту, которые могут улучшить ваше настроение. Исследования показывают, что кофе без кофеина может даже иметь эффект.

Бобы и чечевица богаты не только клетчаткой и растительным белком, но и полезными для здоровья питательными веществами.

Они являются отличным источником витаминов группы B, которые помогают улучшить настроение за счет повышения уровня нейромедиаторов, таких как серотонин, дофамин, норадреналин и гамма-аминомасляная кислота (ГАМК), которые важны для регулирования настроения (43, 44, 45 ).

Кроме того, витамины группы В играют ключевую роль в передаче нервных сигналов, что обеспечивает правильную связь между нервными клетками. Низкий уровень этих витаминов, особенно B12 и фолиевой кислоты, был связан с расстройствами настроения, такими как депрессия (45).

Наконец, они являются хорошим источником цинка, магния, селена и негемового железа, которые также могут поднять вам настроение (43, 44, 45).

обзор
Фасоль и чечевица являются богатыми источниками улучшающих настроение питательных веществ, особенно витаминов группы В.

Когда вы чувствуете себя синим, вы можете жаждать калорийной пищи с высоким содержанием сахара, такой как мороженое или печенье, чтобы поднять себе настроение.

Хотя это может вызвать у вас сахарный прилив, это вряд ли поможет вам в долгосрочной перспективе, а также может иметь негативные последствия.

Вместо этого вам следует стремиться к полезной пище, которая, как было доказано, улучшает не только ваше настроение, но и общее состояние здоровья. Попробуйте некоторые из перечисленных выше продуктов, чтобы дать толчок вашей рутине позитивного настроения.

8 лучших кормов для собак, которые вы должны кормить в 2020

Мы все хотим сделать все возможное для наших собак.Мы хотим, чтобы у них были лучшие игрушки, самые удобные кровати, самые знающие ветеринары и столько любви, сколько мы можем дать.

Но, когда дело доходит до здоровья и счастья, одним из самых важных факторов для вашей собаки может быть то, что вы кладете в ее миску. Корм для собак, который вы выберете для своего лучшего друга, подпитает их тела и определит, есть ли у них правильные инструменты для борьбы с болезнями.

Если вы не уверены, что ваша собака получает лучший корм, соответствующий ее индивидуальным потребностям, пора пересмотреть рацион вашего щенка.Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, как выбрать правильную диету для вашей собаки в зависимости от ее возраста, породы и состояния здоровья, а также увидеть наши лучшие сравнения кормов для собак.

Стелла и Chewy Freeze-Dried Food

Nutro Wild Frontier Консервы

Instinct Be Natural Сухой корм

Blue Buffalo Wilderness Крупная порода

Wellness Core Rawrev Маленькая порода

Виктор Классик Hi-Pro Plus

Корм для щенков Orijen с высоким содержанием белка

Отзывы о Best Dog Food

№1.Stella & Chewy Freeze-Dried Food

Стелла и Chewy Freeze-Dried Food

Купить на Chewy

Богатый питательными веществами, сублимированный рацион с минимальной обработкой для щенков и взрослых.

Плюсы

Сырые продукты сублимационной сушки

С высоким содержанием белка

С высоким содержанием ингредиентов животного происхождения

Минусы

Требуется подготовка

Дорогостоящие

Первым в нашем списке лучших кормов для собак является корм, который мы легко считаем лучшим в целом кормом для собак среднего пса.Сублимированные котлеты Stella & Chewy содержат доступные питательные вещества, приготовленные из качественных свежих ингредиентов, и это еда, которую ваша собака обязательно полюбит.

Этот сублимированный корм выпускается с девятью вкусами для взрослых и двумя вкусами, предназначенными только для щенков. И каждый из них сделан из качественных мясных ингредиентов, таких как баранина, оленина и курица, а также из множества ингредиентов суперпродуктов с низким содержанием крахмала, таких как капуста, шпинат и тыквенные семечки.

Поскольку в этой пище используется сырое мясо, которое никогда не подвергается воздействию высокой температуры или давления, эта диета обладает теми же питательными преимуществами, что и сырая диета, без беспорядка или риска заражения.А поскольку каждый ароматизатор содержит около 40% белка, вы знаете, что они помогут сохранить вашу собаку стройной и активной, независимо от ее возраста.

Как и любой сублимированный корм, этот требует дополнительных действий для приготовления пищи вашей собаки и стоит намного дороже, чем обычная сухая диета. Но если вы ищете лучший свежий корм для собак или лучший мясной корм для собак, это то, что вам нужно.

Ищете больше вариантов натуральных и органических кормов для собак? Прочтите эту статью.

№2. Ziwi Peak Air-Dried Food

Пищевые продукты для воздушной сушки

Пик Зиви сушеные на воздухе продукты

Купить на Chewy

Богатый питательными веществами, сушеный на воздухе рацион с высоким процентным содержанием мяса для всех этапов жизни.

Плюсы

Воздушная сушка

Питательная ценность

96% продукты животного происхождения

Минусы

Дорого

Доступен только в небольших упаковках

Когда дело доходит до лучшего высококачественного корма для собак, наверху идет большая конкуренция. На втором месте находится диета Ziwi Peak с сушкой на воздухе.

Подобно сушке вымораживанием, сушка на воздухе сохраняет естественные питательные вещества свежих продуктов, удаляя влагу за счет обработки при низкой температуре.Так что, если вы ищете беззерновой, богатый питательными веществами вариант, который так же легко кормить, как гранулы, но более высокого качества, это ваша еда.

Это блюдо бывает шести вкусов, включая баранину / рубец, оленину и говядину. Все разновидности содержат около 37% белка, но, что более важно, по крайней мере 96% рецепта состоит из ингредиентов животного происхождения.

Если вы ищете корм с одними из лучших ингредиентов корма для собак в одном из лучших здоровых кормов для собак на рынке, это то, что вам нужно. Конечно, все это качество будет стоить вам, и вы можете рассчитывать на высокую цену за эту еду.

№ 3. Nutro Wild Frontier Консервы

Nutro Wild Frontier Консервы

Купить на Chewy

Диета с очень высоким содержанием белка и множеством мясных ингредиентов для привередливых взрослых собак всех размеров.

Плюсы

Очень высокое содержание белка

Средний жир

С высоким содержанием мясных ингредиентов

Минусы

Использует синтетические витамины и минералы

Содержит картофельный крахмал

Третий в нашем списке лучших кормов для собак на рынке — корм, выбранный специально для владельцев, которые ищут качественные консервы.Консервы Nutro’s Wild Frontier Vital Prey богаты белком и сделаны из качественных ингредиентов, от которых у вашей собаки будут пускать слюни.

Этот влажный корм доступен в восьми вариантах вкуса, некоторые в форме кусочков и подливки, а некоторые в форме традиционных паштетов. Если вы разборчивы в еде, они обязательно найдут то, что им понравится в этой диете.

И, поскольку все вкусы содержат полезные, качественные ингредиенты животного происхождения и минимальное количество растительных добавок, вы можете чувствовать себя хорошо, давая это вашему щенку либо в качестве всего рациона, либо в качестве соблазнительной добавки к сухому кусочку.Что наиболее важно, этот корм содержит 52% белка (сухого вещества), 99% которого приходится на мясные ингредиенты.

Когда дело доходит до лучших кормов для собак премиум-класса, вы не найдете много влажных кормов, которые содержат этот уровень белка с этими качественными ингредиентами. А благодаря средней цене консервов, вы почувствуете себя еще лучше при покупке этого продукта.

Если вам нравится идея кормления консервами, вы можете найти больше отличных вариантов в нашей статье о лучших консервированных кормах для собак.

№4. Сухой корм Instinct Be Natural

Instinct Be Natural Сухой корм

Купить на Chewy

Цельнозерновой корм для собак с качественными мясными ингредиентами для всех этапов жизни по доступной цене.

Плюсы

Доступный

Качественные зерна

Качественное мясо

Минусы

С высоким содержанием растительных ингредиентов

Низкое содержание белка

Немного протеина из растительных источников

Вы ищете более традиционный сухой корм для собак или, может быть, один из лучших кормов для собак с зерном? Мы приготовили для вас сухой корм Instinct’s Be Natural.

В этом корме используется как полезное мясо, так и легко перевариваемые злаки, чтобы дать вашей собаке питание и энергию, необходимые для ее развития. Эта диета доступна с четырьмя вкусами для всех этапов жизни и специальной формулой для щенков, поэтому вы можете выбрать сумку, которая подходит вашей собаке.

Все вкусовые добавки содержат около 25% белка, что ниже, чем у трех лучших вариантов, но типично для зерновых сухих кормов. Как вы понимаете, в этом блюде меньше мяса, чем в других в списке, но первые два ингредиента — это качественное мясо или блюда всех вкусов, а зерна сделаны из качественных зерен, таких как овсянка, ячмень и рис.

А низкий уровень белков и жиров делает этот корм отличным выбором для менее активных и пожилых собак, которые слишком легко набирают вес. Но если вы хотите купить сухие корма с более высоким содержанием белка, ознакомьтесь с этой статьей, чтобы узнать о других вариантах.

Когда дело доходит до лучшего корма для собак в виде кусочков, этот определенно стоит на высоте, но это не значит, что цена должна быть такой же. На самом деле, эта еда на удивление доступна по цене, учитывая качественные ингредиенты.

№ 5. Синий буйвол Wilderness Large Breed

Blue Buffalo Wilderness Крупная порода

Купить на Chewy

Качественный сухой корм с высоким содержанием белка и калорийностью, подходящий для собак крупных пород.

Плюсы

Для крупных пород

с высоким содержанием белка

Курица — первый ингредиент

Минусы

С высоким содержанием растительных ингредиентов

Содержит бобовые

Белок из гороха

Если у вас есть собака крупной породы, которая страдает ортопедическим заболеванием или слишком быстро набирает вес, возможно, пришло время переключить ее на корм для крупных пород. К счастью для вас, наш пятый выбор — один из лучших кормов для взрослых собак крупных и гигантских пород.

Корм для крупных пород Blue Buffalo’s Wilderness был разработан для поддержания здоровья суставов больших собак, обеспечивая при этом более ограниченную калорийность, чтобы они также оставались стройными. И, как бонус, этот корм не содержит злаков и хорошо переносится крупными породами с более чувствительным животиком.

В отличие от большинства кормовых кормов для крупных пород, в которых белок сбрасывается, чтобы сократить количество калорий, этот корм содержит впечатляющие 32% белка. И хотя часть этого поступает из таких добавок, как горох и гороховый белок, большая часть этого поступает из курицы без костей и куриной муки, которые возглавляют список ингредиентов.

Лучше всего то, что эту еду легко найти, и она прекрасно впишется в любой бюджет. Так что, если вы ищете лучший безрецептурный корм для собак или лучший корм для собак из продуктового магазина, этот отличный выбор.

№ 6. Wellness Core Rawrev Маленькая порода

Wellness Core Rawrev Маленькая порода

Купить на Chewy

Диета для мелких пород с небольшими кусочками, высоким содержанием белка и сырыми кусочками, богатыми питательными веществами.

Плюсы

Разработано для мелких пород

Сырые укусы, богатые питательными веществами

Качественные ингредиенты

Минусы

Дорогой

Содержит горох и картофель

Белок из гороха

Когда дело доходит до поиска вашей маленькой собаки, лучше всего подойдет лучший корм для собак, созданный специально с учетом их высокого метаболизма.И формула Wellness Core Rawrev для мелких пород собак — один из лучших кормов для маленьких собак.

Что делает этот корм для собак таким уникальным, так это то, что он сочетает в себе легкие в употреблении, менее дорогие кусочки и богатые питательными веществами лиофилизированные сырые закуски. И, как и следовало ожидать от формулы для мелких пород, она содержит 38% белка и 15% жира, чтобы поддерживать быстрый метаболизм в течение всего дня.

Как и многие другие корма для собак высшего качества, список ингредиентов этого корма начинается с трех качественных видов мяса: индейки без костей, муки из индейки и куриной муки.Еда также содержит ингредиенты из гороха и картофеля, но они дополняются менее крахмалистыми и богатыми питательными веществами овощами, такими как брокколи, парсели и шпинат.

Хотя это может быть не самый продаваемый корм для собак мелких пород, его качество не может сравниться ни с чем, что можно найти в продуктовом магазине. Конечно, это также означает, что вы не должны удивляться тому, что эта еда стоит немного дороже, чем у дешевых брендов.

Если вы хотите увидеть больше вариантов диет для мелких пород, ознакомьтесь с нашей статьей о лучших кормах для собак мелких пород.

№ 7. Виктор Классик Hi-Pro Plus

Виктор Классик Hi-Pro Plus

Купить на Chewy

Диета с высоким содержанием белка и жира с многократным мясным питанием для активных собак по доступной цене.

Плюсы

Доступный

С высоким содержанием белка, с высоким содержанием жиров

Многократное мясное питание

Минусы

Высокое содержание зерна

Не для малоподвижных собак

Не для пожилых людей

Если вы ищете лучший корм для собак в супермаркете, потому что думаете, что он сэкономит вам немного денег, вы можете вместо этого рассмотреть наш седьмой вариант выбора.Пища Victor Classic Hi-Pro Plus содержит много белка в недорогой упаковке.

Корм для собак самых дешевых брендов экономит деньги, загружая их рецепты дешевыми углеводами. Но этот корм богат белком и жиром, 30% и 20% соответственно, чтобы дать вашей собаке энергию для поддержания активности.

Хотя этот корм действительно содержит большее количество растительных ингредиентов, чем мы видели до сих пор в нашем списке обзоров кормов для собак, он также содержит некоторые качественные ингредиенты животного происхождения, такие как говядина, курица, свинина и рыбная мука менхаден, а также Victor’s фирменная питательная добавка, кровяная мука.

Лучше всего то, что эта еда легко стоит дешевле, чем любая другая в этом списке, и должна вписаться в большинство бюджетов. И, поскольку этот корм разработан для удовлетворения потребностей в питании как щенков, так и взрослых, это отличный выбор для любой активной собаки независимо от возраста.

№ 8. Orijen Puppy High-Protein Food

Корм для щенков с высоким содержанием белка

Корм для щенков Orijen с высоким содержанием белка

Купить на Amazon

Биологически подходящий корм для щенков с цельным кормом для выращивания щенков мелких и средних пород.

Плюсы

Биологически приемлемый

С высоким содержанием белка, с высоким содержанием жиров

С высоким содержанием мясных ингредиентов

Минусы

Дорогой

Не предназначен для крупных пород

Если у вас дома появился новый щенок и вы ищете качественный корм, чтобы он начал с правильной лапы, у нас есть для вас идеальный корм премиум-класса. Диета для щенков Ориджена разработана так, чтобы быть биологически подходящей и обеспечивать все необходимое питание вашего щенка без добавления синтетических витаминов и минералов.

Первые 15 ингредиентов, перечисленных в списке ингредиентов корма для щенков Orijen, имеют животное происхождение, включая курицу, индейку, камбалу, яйца и множество мясных субстанций, богатых питательными веществами. Эта впечатляющая группа восхитительных хищных животных дополнена некоторыми замечательными суперпродуктами, такими как тыква, груши, куркума и семечки.

Как и все диеты Orijen, эта диета богата белком, а именно 38%, и 20% жирами, чтобы дать вашему щенку энергию, необходимую для роста силы и здоровья.Все эти калории идеально подходят для среднего щенка, но если у вас есть щенок крупной или мелкой породы, вы можете прочитать эту статью, чтобы узнать о лучших вариантах для удовлетворения их растущих потребностей.

Как правильно подобрать корм для собаки

Прежде чем вы сможете отточить лучший бренд корма для собак, который будет соответствовать потребностям вашей собаки, вам сначала нужно решить, какую форму примет этот корм.

Когда дело доходит до вопроса «какой корм для собак лучший?» ответ зависит от вашей собаки.Но имейте в виду, что вам не обязательно выбирать только один.

Переключение между разными формами корма означает, что ваша собака может пользоваться преимуществами каждого из них, просто убедитесь, что вы найдете качественного представителя каждого типа.

Сухие гранулы

Самый популярный вид корма для собак — сухой корм. Этот вид еды экономичен, его легко найти и он дешевле в производстве, чем большинство других продуктов питания.

Качество кусков различных марок сильно различается, но высококачественные сухие диеты обеспечивают сбалансированное и полноценное питание, идеально подходящее для большинства собак.Собаки с очень специфическими проблемами со здоровьем, очень разборчивой чувствительностью или серьезными стоматологическими проблемами могут переносить только частичную сухую диету или вообще ее не переносить.

Распространено мнение, что сухая диета лучше для здоровья зубов, потому что твердые кусочки очищают зубы собаки, когда она жует. Если вы когда-нибудь наблюдали, как ваша собака ест, вы, вероятно, уже определили изъян в этой логике: собаки не жуют!

Собаки по своей природе глотают глотки, и, если корм не очень большой, они склонны глотать его целиком.Фактически, сухой корм не имеет реального преимущества для здоровья перед любым другим кормом для собак.

Однако это легче для вас и вашего кошелька, потому что его легко кормить, и его можно производить и продавать оптом.

Консервы

Следующий по популярности тип питания — консервированные или влажные. Как и сухой корм, консервированные диеты содержат обработанные ингредиенты, которые вместе образуют полноценное и сбалансированное блюдо.

В отличие от крупы, консервы не требуют крахмала для обработки и могут состоять на 100% из ингредиентов животного происхождения, что делает их более подходящими для пищеварительного тракта плотоядных животных, которые собаки унаследовали от своих предков-волков.

Однако качество и тип ингредиентов, используемых в консервированных диетах, могут различаться так же сильно, как и в сухих диетах.

Влажная еда, как правило, более вкусна и может быть лучшим выбором для разборчивых едоков. Поскольку консервы содержат много воды, они могут быть лучшим кормом для больных собак с проблемами почек или с проблемами пищеварения.

Но он дороже сухого корма и может потребовать много банок для кормления более крупных пород.

Мягкая или влажная диета

Мягкие диеты в последнее время становятся все менее популярными, что, на наш взгляд, хорошо.Мягкие или влажные диеты обычно состоят из формующихся кусочков, которые поставляются в герметичных упаковках, не нуждающихся в охлаждении.

Хотя это может показаться идеальным сочетанием сухой и влажной диеты, типы ингредиентов, необходимые для создания такой консистенции корма, — это то, чем вы бы хотели кормить свою собаку. Большинство влажных диет состоит из кукурузного сиропа или других сахаров, муки и соевого масла.

Почему-то почти все они также содержат искусственные красители, а также химические консерванты.Чего они обычно не включают, так это большого количества мяса.

Если вашей собаке действительно нравится влажный корм, мы рекомендуем кормить его в качестве случайной закуски, но не в качестве основного источника питания, поскольку это далеко не лучший корм для собак на долгий срок жизни.

Лиофилизированные из обезвоженных

На противоположном конце спектра от влажных продуктов находятся лиофилизированные и обезвоженные диеты. В этой форме корма для собак обычно используются свежие ингредиенты, которые минимально подвергаются сублимационной сушке или обезвоживанию при низкой температуре.

Подобно консервированным и сухим диетам, эти продукты являются полноценными и сбалансированными, но, как правило, содержат еще больше питательных веществ, поскольку ингредиенты не подвергаются воздействию высокой температуры или давления.

Хотя большинство из этих продуктов относятся к высшему классу качества, не все они созданы равными. Многие отличные лиофилизированные и обезвоженные диеты имеют высокий уровень белка и большое количество ингредиентов животного происхождения, но столько же чрезмерно используют крахмал, который мало что дает вашей собаке в плане питания, которое они могут использовать.

Эти виды кормов, как правило, дороже сухих и требуют дополнительной подготовки перед кормлением. Но они хорошо подходят разборчивым едокам, собакам с проблемами зубов и собакам с проблемами здоровья, которым требуется питательная, легко усваиваемая диета.

Доступны различные этапы приготовления корма для собак

После того, как вы определились с одной или несколькими формами корма для собак, вам нужно будет решить, какой корм лучше всего подходит для вашей собаки. Вам нужно будет принять во внимание возраст, вес вашей собаки и то, насколько хорошо она питается.

Взрослый

Если ваша собака полностью выросла и без особых усилий поддерживает здоровый вес, она, вероятно, будет лучше всех придерживаться стандартной диеты для взрослых. Эти диеты разработаны для удовлетворения потребностей средней взрослой собаки в калориях и питании.

Если ваша собака имеет избыточный вес, но все еще находится в середине жизни, диета для взрослых с контролем веса может быть хорошей идеей.

Щенок

Если ваша собака еще не выросла, она, вероятно, должна есть корм для щенков.Эти диеты разработаны с более высокой калорийностью и очень специфическим питанием, которое необходимо щенкам, чтобы вырасти здоровыми.

Некоторые мелкие породы подходят для всех этапов жизни. Диеты для мелких пород созданы с учетом высокого метаболизма маленьких собак, но если они изо всех сил пытаются набрать вес, диета для щенков может быть лучшим выбором.

Старший

Если ваша старая собака по-прежнему ведет себя и выглядит так, как в молодости, то, вероятно, она вполне может придерживаться нормальной взрослой диеты.Но если они борются с набором или похуданием или у них появились новые проблемы с пищеварением, диета для пожилых людей может быть лучшей идеей.

Качественные диеты для пожилых людей содержат больше белка и меньше жира, чтобы поддерживать менее активную зрелую собаку в тонусе, но с хорошей плотностью мышц. Многие также добавляют клетчатку, чтобы помочь пожилым желудкам работать более эффективно.

Все этапы жизни

Диеты, помеченные как «все этапы жизни», удовлетворяют потребности щенков в питании на всех этапах жизни пожилых людей. Хотя эти корма менее приспособлены к какой-либо конкретной стадии, они являются отличным выбором для домашних хозяйств с несколькими собаками.

Эксклюзивные диеты

Корма для отдельных пород

Корма для конкретных пород производятся с учетом очень специфических потребностей в калориях для определенного размера или типа породы. Хотя между кормом, продаваемым для лабораторий, и кормом, предназначенным для крупного рогатого скота, существует очень небольшая разница, есть заметная разница между формулами для мелких и крупных пород, особенно в категории щенков.

Без зерна

Продукты без зерна становятся все более распространенными. В то время как качественные беззерновые диеты, как правило, содержат больше мяса, чем традиционные продукты, продукты с низким содержанием зерна могут быть так же наполнены картофелем и бобовыми, как зерновые продукты — кукурузой и рисом.

Если ваша собака чувствительна к зернам, вам понадобится корм без зерна. Если нет, ищите качественную пищу с высоким содержанием мяса и низким содержанием растительных наполнителей, будь то зерно или нет.

Диеты с ограниченным количеством ингредиентов

Диеты с ограниченным количеством ингредиентов (LID), как правило, не содержат зерна, но на этом ограничения не заканчиваются. Большинство качественных LID содержат только один белок и один углевод и предназначены для собак с длинным списком пищевой аллергии или непереносимости.

Часто задаваемые вопросы

Какой корм для собак лучше всего рекомендуют ветеринары?

Если у вашей собаки есть какое-либо заболевание, ветеринар может порекомендовать вам диету по рецепту, специально разработанную для лечения ее конкретного недуга.Хотя эти виды диет подходят для определенных собак, поскольку клинически доказано, что они улучшают определенные состояния, они часто состоят из некачественных ингредиентов и синтетических питательных веществ и не являются лучшим выбором для здоровых собак.

Хотя ни ветеринары, ни диетологи, ни владельцы не могут договориться о лучшем корме для собак в мире или даже о лучшем бренде корма для собак, есть несколько отличных вариантов для всех типов потребностей, перечисленных выше.

Где лучше всего покупать корм для собак?

Когда дело доходит до покупки лучшего корма для собак с высоким содержанием белка и качественных ингредиентов, продуктовые магазины обычно предлагают лишь ограниченные варианты.Но в магазинах зоотоваров и даже на онлайн-рынках, таких как Amazon, есть множество вариантов, от более низкого качества до кормов премиум-класса.

Что лучше для моей собаки: мясо птицы или говядина?

На самом деле не существует лучшего мяса для собачьего корма или для кормления вашего щенка. На самом деле, для большинства собак лучшим вариантом будет предлагать чередующиеся сорта мяса.

Рыба, птица, баранина и красное мясо имеют разный профиль питательных веществ. Меняя вкус или марку корма, который вы кормите каждые несколько месяцев, вы гарантируете, что ваша собака получает все питательные вещества, необходимые для ее развития.

Конечно, если у вашей собаки аллергия или чувствительность к какому-либо одному ингредиенту, например, к курице или говядине, вам следует избегать еды с этими ингредиентами. И для всех собак рекомендуется всегда медленно переводить их на новую пищу, особенно если у них чувствительный желудок.

Какая самая лучшая еда для собак?

Когда мы составили наш список лучших кормов для собак, мы нашли массу отличных кормов, которые представляли собой лучший коммерческий корм для собак и менее известные корма для собак из каждой ниши.Но когда дело доходит до лучшего корма для средней собаки, лучше всего подходит диета Stella & Chewy’s Freeze-Dried.

Этот богатый питательными веществами корм подвергается минимальной обработке, поэтому ваша собака получает максимальное количество питательных веществ для своих органов, мышц и души. И, поскольку он доступен в виде корма для щенков и взрослых, почти любая собака может сесть на эту качественную диету.

Конечно, если вы ищете что-то необычное в нашем списке лучших кормов для собак, мы включили множество специализированных диет, таких как мелкие породы, крупные породы и щенки, так что вы можете найти именно тот корм. кормить вашего Фидо.

Безопасны ли миски для корма вашей собаки? Справочник материалов для чаши для домашних животных

Сегодня на рынке представлено большое количество мисок для собак разных типов. Нержавеющая сталь, пластик, силикон, керамика, керамика, бамбук, нескользящие, с медленной подачей, непроливаемость и да, даже автоматические порционные. Однако при таком большом количестве вариантов, как можно решить, какой из них выбрать?

Что еще более важно, какие типы собачьих мисок безопасны?

Здесь, в BarkThink, мы провели для вас небольшое исследование различных типов кормушек для собак, представленных на рынке.Вот что мы нашли:

МИСКА ДЛЯ СОБАКИ ПЛАСТИКОВАЯ

Самый популярный и часто используемый материал для собачьих мисок — пластик. Но знаете ли вы, что миски такого типа могут быть самыми опасными и опасными для кормления вашего питомца? Давайте рассмотрим некоторые причины, по которым…

Прочность. Для молодых щенков и щенков кормушка иногда становится еще одной жевательной игрушкой, которую нужно уничтожить и съесть. Все, что требуется, — это несколько минут без вашего наблюдения, и эти кусочки пластика могут вызвать внутреннее кровотечение или непроходимость кишечника (и, вероятно, огромный счет ветеринару).

Плохие бактерии. Сильно пористые и легко царапаемые пластиковые миски склонны к образованию трещин и щелей, в которых могут скапливаться вредные бактерии для вашего пушистого друга.

Бисфенол А (BPA). Я уверен, что многие из вас уже знакомы с BPA. Каждые несколько лет появляются заголовки новостей об опасностях пластмасс — совсем недавно речь шла о химическом веществе, известном как бисфенол А, или BPA, которое было обнаружено в детских товарах, спортивных бутылочек и некоторых других продуктах, используемых для хранения еды.

BPA представляет собой синтетический эстроген, обычно используемый для упрочнения поликарбонатных пластиков и эпоксидной смолы; однако обширные исследования показали, что даже в небольших количествах, которым регулярно подвергаются люди, он может нанести серьезный, а иногда и необратимый ущерб здоровью. По данным Рабочей группы по окружающей среде (EWG), «лабораторные тесты показали, что следы воздействия BPA нарушают работу эндокринной системы и вызывают широкий спектр заболеваний, включая хромосомные аномалии и аномалии репродуктивной системы, нарушение мозговых и неврологических функций, рак, сердечно-сосудистые заболевания. повреждение системы, диабет у взрослых, раннее половое созревание, ожирение и устойчивость к химиотерапии.«При таком воздействии на людей, только представьте, что BPA может сделать с нашими собаками, большинство из которых намного меньше!

Фталаты. Вам когда-нибудь было интересно узнать об отказе от ответственности «Без фталатов» на этикетках «Без BPA»? Фталаты — опасные химические вещества, которые также могут выделяться пластиковыми изделиями. Эти химические вещества, также известные как пластификаторы, представляют собой группу промышленных химикатов, используемых для повышения гибкости и эластичности пластмасс, например, для их применения в поливинилхлориде (ПВХ).Фталаты также используются в качестве растворителей — веществ, которые используются для растворения растворенного вещества (химически отличающейся жидкости, твердого вещества или газа) в растворе. Фталаты используются во многих предметах нашего общества, включая игрушки, упаковку для пищевых продуктов, клеи, виниловые полы, лаки для волос, шампунь и миски для еды. Однако влияние фталатов на человека еще не полностью изучено, но в настоящее время изучается несколькими правительственными учреждениями. В Двенадцатом отчете о канцерогенных веществах, опубликованном Национальной токсикологической программой в 2011 году, ди (2-этилгексил) фталат указан как «предположительно канцероген для человека».

Прочие проблемы. Как вы увидите на сайте HealthyStuff.org — организации, проводящей исследования потребительских товаров на предмет содержания свинца, хлора, мышьяка и других химических веществ, — обнаружено несколько пластиковых мисок для домашних животных, содержащих средний уровень свинца, несмотря на то, что они не содержат бисфенол А и сертифицировано как безопасное для пищевых продуктов Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA). Любой из этих химикатов может попадать из пластиковых контейнеров в корм и воду вашей собаки, потенциально подвергая их воздействию опасных химикатов с вредными побочными эффектами.

Это прискорбно, потому что есть несколько безопасных для пищевых продуктов пластиков, таких как те, которые используются в человеческих пластмассах, идентифицированных их кодами переработки. К сожалению, зоотовары не спешат добавлять эту информацию в свою продукцию. В результате мы часто не знаем, какая пластиковая миска для домашних животных безопасна, а какие небезопасны, пока она не будет отозвана или полностью удалена с рынка.

Конечно, существуют безопасные пластиковые миски для домашних животных; но как вы предполагаете узнать, какие именно?

КЕРАМИЧЕСКАЯ МИСКА ДЛЯ СОБАК

Керамические миски для домашних животных могут быть хорошим выбором, если вы делаете домашнюю работу, тщательно выбираете и заботитесь о них.Самая большая проблема — убедиться, что глазури, используемые для покрытия собачьих мисок, не содержат свинца или других вредных химикатов. Поэтому, выбирая керамическую чашу, убедитесь, что она сертифицирована для использования в пищевых продуктах и покрыта бессвинцовой глазурью. Важно регулярно проверять чаши на наличие трещин и сколов, поскольку в этих местах могут скапливаться вредные бактерии. Вы также не хотели бы, чтобы ваша собака случайно проглотила любые незакрепленные кусочки, которые могут продолжать отламываться от ранее существовавших трещин или сколов.

Тарелка для собак из керамики

У меня не было особых опасений по поводу мисок для домашних животных из керамогранита… пока я не узнал о некоторых из умеренных уровней опасного свинца в некоторых повседневных товарах, включая миски для домашних животных из керамогранита, в исследовании HealthyStuff.org 2009 года. Конечно, в наши дни небольшие следы свинца, кажется, есть почти в каждом предмете. Фактически, из 400 протестированных продуктов для домашних животных четверть продуктов содержала определяемые уровни свинца. Однако в 7% протестированных продуктов уровень свинца превышает 300 частей на миллион — стандарт для содержания свинца в детских товарах, установленный Комиссией по безопасности потребительских товаров (CPSC).Пока не будет проведено тестирование, как вы можете узнать, какие миски для домашних животных из керамогранита действительно не содержат свинца?

Согласно EWG, коварные симптомы медленного отравления свинцом включают бесплодие, перепады настроения, нарушение интеллекта, потерю памяти, нервные, суставные и мышечные расстройства, проблемы со скелетом, почек, почек и сердечно-сосудистой системы и, возможно, рак. В то время как некоторые производители рекламируют свои керамические чаши как не содержащие свинца; будучи таким, какой я есть, у меня до сих пор есть сомнения и сомнения. Тем не менее, я все же рекомендую керамическую посуду вместо пластиковых мисок, учитывая меньшее количество недостатков.

СИЛИКОНОВАЯ МИСКА

Силикон — одна из новейших альтернатив на рынке сегодня, и легко понять почему. Нетоксичный, антипригарный и резиноподобный; высококачественные силиконовые изделия обладают высокой термостойкостью (при необходимости можно использовать с кипящей водой или в духовке), не сохраняют пятен и запахов и могут экономить место благодаря своей складной конструкции.

Так что же такое силикон? Силиконы — это инертные синтетические соединения, состоящие из полимеров, которые включают кремний вместе с углеродом, водородом, кислородом и, иногда, другими элементами.

К сожалению для меня, из-за своей формы и жесткости (или ее отсутствия) она не очень функциональна в качестве постоянной миски для домашних животных. Однако это замечательная складная миска для собак (и даже миска для хлопьев) для пеших прогулок, кемпинга и путешествий! По словам моей жены, химика, силикон является одним из наиболее стабильных соединений и из-за своего химического состава и сложности образования свободных радикалов (например, при воздействии УФ-излучения) химически инертен.

МИСКА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ

А… нержавеющая сталь, лучший выбор профессиональных поваров, медицинских работников и… королевы-дамы (жены) в доме.Миски для собак из нержавеющей стали непористые, что препятствуют образованию бактерий, не вымываются, устойчивы к ржавчине и их намного легче дезинфицировать (мыть в посудомоечной машине?). Хотя нержавеющая сталь и не идеальна, она в процессе производства подвергается гораздо меньшему воздействию химикатов, чем пластмассовые изделия.

Самая последняя «угроза» в отношении мисок из нержавеющей стали для собак произошла в середине 2012 года, когда менее десятка магазинов Petco по всему Иллинойсу получили миски из нержавеющей стали с низким уровнем радиации из-за того, что небольшое количество кобальта-60 было случайно подмешано в процессе производства процесс.Согласно уведомлению Petco, «затронутые продукты были ограничены двумя грузовыми контейнерами, которые въехали в Соединенные Штаты в конце мая и начале июня». Кроме этого, мне не известно о каких-либо других существенных недостатках использования мисок из нержавеющей стали.

КАКОЙ ТИП СОБАЧНОЙ МИСКИ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ И РЕКОМЕНДУЕТСЯ

Так что же делать собакам и владельцам домашних животных? Здесь, по адресу BarkThink , мы рекомендуем изделия из нержавеющей стали и силикона , такие как миска для собак из нержавеющей стали с резиновым покрытием OurPets Durapet Premium и силиконовая миска для домашних животных Guyot Designs.Нержавеющая сталь широко считается одним из самых безопасных контейнеров для еды и воды (как для домашних животных, так и для людей). Это то, что я лично использую для еды и воды всех моих домашних животных, как кошек, так и собак. Когда я путешествую или мне нужна компактная миска, я либо использую складную миску, сделанную из пищевого силикона, либо ношу специальную спортивную бутылку из нержавеющей стали для собак.

При правильном уходе миски из нержавеющей стали для домашних животных не задерживают опасные бактерии и не выделяют вредные химические вещества. Уход довольно прост и понятен.Очищайте его после каждого использования горячей водой с мылом из соображений гигиены и избегайте чистки абразивными материалами, такими как стальная мочалка. Или, если вы похожи на меня, просто бросьте его в посудомоечную машину, чтобы продезинфицировать. Для экологически чистой и недорогой альтернативы очистите простой смесью уксуса и воды .

Помните, помните, в чем вы храните корм для домашних животных. Большинство контейнеров для хранения домашних животных изготовлено из пластика; но сейчас на рынок выходит несколько альтернативных контейнеров для хранения продуктов.

Поделитесь с нами своими впечатлениями о собачьих мисках! BarkThink, будьте в курсе, узнавайте больше и будьте в курсе наводящих на размышления тем с нами!

Преимущества обработанных пищевых продуктов: (EUFIC)

Последнее обновление: 1 июня 2010 г.

1. Введение и определения

Все мы обрабатываем пищу каждый день, когда готовим еду для себя или своей семьи, и практически все продукты проходят определенную обработку, прежде чем они будут готовы к употреблению.Некоторые продукты даже опасны, если их есть без надлежащей обработки. Самое основное определение обработки пищевых продуктов — это «множество операций, с помощью которых сырые пищевые продукты становятся пригодными для потребления, приготовления или хранения». Пищевая промышленность включает в себя любые действия, которые изменяют или превращают сырые растительные или животные материалы в безопасные, съедобные и более приятные на вкус пищевые продукты. В крупномасштабном производстве пищевых продуктов обработка включает применение научных и технологических принципов для сохранения пищевых продуктов путем замедления или остановки естественных процессов разложения.Это также позволяет предсказуемым и контролируемым образом изменять пищевые качества продуктов. Пищевая промышленность также использует творческий потенциал переработчика для преобразования основного сырья в ряд вкусных привлекательных продуктов, которые обеспечивают интересное разнообразие в диетах потребителей. Без обработки пищевых продуктов было бы невозможно удовлетворить потребности современного городского населения, а выбор продуктов питания был бы ограничен сезонностью.

Термин «обработанные пищевые продукты» используется многими с определенным пренебрежением, предполагая, что обработанные пищевые продукты в некотором роде уступают своим необработанным аналогам.Однако важно помнить, что обработка пищевых продуктов использовалась на протяжении веков для того, чтобы сохранить продукты или просто сделать их съедобными. Фактически, переработка охватывает всю пищевую цепочку от сбора урожая на ферме до различных форм кулинарного приготовления в домашних условиях и значительно облегчает обеспечение безопасными продуктами питания населения по всему миру.

Обработка пищевых продуктов может привести к улучшению или ухудшению питательной ценности пищевых продуктов, иногда одновременно, и может помочь сохранить питательные вещества, которые в противном случае были бы потеряны при хранении.Например, шоковая заморозка овощей вскоре после сбора урожая замедляет потерю чувствительных питательных веществ. Сырые бобы несъедобны, и простой процесс нагревания (например, кипячения) делает их съедобными, уничтожая или инактивируя определенные антипитательные факторы, которые они содержат. Процесс варки овощей действительно приводит к потере витамина С, но он также может высвобождать некоторые полезные биоактивные соединения, такие как бета-каротин в моркови, которые в противном случае были бы менее доступны во время пищеварения, потому что нагревание разрушает стенки клеток растений.

На протяжении веков ингредиенты выполняли полезные функции в различных продуктах питания. Наши предки использовали соль для консервирования мяса и рыбы, добавляли травы и специи для улучшения вкуса продуктов, консервированные фрукты с сахаром и маринованные овощи в растворе уксуса. Сегодня потребители требуют и пользуются питательными, безопасными, удобными и разнообразными продуктами питания. Это возможно благодаря методам обработки пищевых продуктов (например, пищевым добавкам и достижениям в области технологий). Пищевые добавки добавляются с определенной целью, будь то обеспечение безопасности пищевых продуктов, повышение питательной ценности или улучшение качества пищевых продуктов.Они играют важную роль в сохранении свежести, безопасности, вкуса, внешнего вида и текстуры продуктов. Например, антиоксиданты предотвращают прогорклость жиров и масел, а эмульгаторы предотвращают разделение арахисового масла на твердую и жидкую фракции. Пищевые добавки дольше защищают хлеб от плесени и позволяют фруктовому джему «застыть», чтобы его можно было намазывать на хлеб.

2. История

Люди веками перерабатывали пищу (см. Таблицу 1). Самые старые традиционные методы включали в себя сушку на солнце, консервирование мяса и рыбы с солью или фруктов с сахаром (то, что мы теперь называем вареньем).Все они работают исходя из того, что уменьшение наличия воды в продукте увеличивает срок его хранения. Совсем недавно технологические инновации в переработке превратили наши продукты питания в богатый ассортимент, который сегодня доступен в супермаркетах. Кроме того, пищевая промышленность позволяет производителям производить продукты с улучшенным питанием («функциональные пищевые продукты») с добавлением ингредиентов, которые обеспечивают определенные преимущества для здоровья помимо основного питания.

2.1 История консервирования

Консервирование возникло в начале 19, ^, века, когда войска Наполеона столкнулись с серьезной нехваткой продовольствия.В 1800 году Наполеон Бонапарт предложил награду в размере 12 000 франков каждому, кто сможет разработать практический метод консервирования продуктов для маршевых армий; широко распространено мнение, что он сказал: «Армия идет на живот». После многих лет экспериментов Николас Апперт представил свое изобретение запечатывания продуктов в стеклянных банках и их приготовления и выиграл приз в 1810 году. В следующем году Апперт опубликовал «Искусство сохранения животных» («Искусство сохранения животных»). and Vegetable Substances), которая была первой в своем роде поваренной книгой по современным методам консервирования продуктов питания.Также в 1810 году англичанин Питер Дюран применил процесс Апперта, используя различные сосуды из стекла, керамики, олова или других металлов, и получил от короля Георга III первый патент на консервирование. Это можно считать происхождением современной банки.

2.2 История замораживания

Современная индустрия замороженных продуктов была основана Кларенсом Бёрдси в Америке в 1925 году. Он был торговцем мехом в Лабрадоре и заметил, что филе рыбы, оставленное туземцами для быстрой заморозки в арктических зимах, лучше сохраняет вкус и текстуру свежей рыбы. рыба, замороженная при более умеренных температурах в другое время года.Ключом к открытию Бёрдси была важность скорости замораживания, и он первым изобрел промышленное оборудование для быстрой заморозки продуктов. Сегодня мы знаем, что в сочетании с соответствующей обработкой перед замораживанием это быстрое замораживание может обеспечить превосходное сохранение пищевой ценности широкого спектра пищевых продуктов.

Таблица 1. Хронологическое развитие технологий обработки пищевых продуктов

Традиционная обработка	Более современные процессы (примерно с 1900 г.)	Самые современные техники (после 1960 г.)
Консервирование	Варка с экструзией	Сублимационная сушка
Ферментация	Замораживание и охлаждение	Инфракрасная обработка
Замораживание	Пастеризация	Облучение
Сушильный шкаф	Стерилизация	Магнитные поля
Травление	Сверхвысокая температура (УВТ)	СВЧ-обработка
Соление		Упаковка в модифицированной атмосфере
Курение		Омический нагрев
Сушка на солнце		Импульсные электрические поля
		Распылительная сушка
		Ультразвук

3.Основные преимущества обработанных пищевых продуктов

3.1 Вкусовые качества и сенсорные улучшения

Практически все пищевые продукты перед употреблением проходят определенную обработку. В простейшем случае это может быть очистка банана от кожуры или варка картофеля. Однако для некоторых продуктов, таких как пшеница, требуется довольно тщательная обработка, прежде чем они станут вкусными. Сначала уборка зерна, затем удаление шелухи, стеблей, грязи и мусора. Очищенное зерно обычно варят или измельчают в муку, а затем из него часто превращают другой продукт, такой как хлеб или макароны.

Органолептическое (сенсорное) качество некоторых пищевых продуктов напрямую зависит от технологии обработки. Например, запеченные бобы приобретают кремовую консистенцию в результате тепловой обработки во время консервирования. Экструдированные и воздушные продукты, такие как хлопья для завтрака или чипсы, было бы почти невозможно производить без крупномасштабного современного оборудования для пищевой промышленности.

3,2 Консервированные и улучшенные питательные свойства

Обработка, такая как замораживание, сохраняет питательные вещества, которые естественным образом присутствуют в пищевых продуктах.Другие процессы, такие как приготовление пищи, иногда могут улучшить пищевую ценность, делая питательные вещества более доступными. Например, приготовление и консервирование помидоров для приготовления томатной пасты или соуса делает биоактивное соединение ликопин более доступным для организма. При аккуратной обработке при переработке какао и шоколада сохраняется уровень флавоноидов, таких как эпикатехин и катехины, но их содержание может быть снижено при плохих условиях обработки. Ликопин и флавоноиды обладают антиоксидантными свойствами, которые, согласно некоторым исследованиям, способствуют поддержанию здоровья сердца и могут снизить риск некоторых видов рака.

В настоящее время исследователи изучают возможность изменения усвояемости питательных веществ посредством обработки пищевых продуктов для создания продуктов с повышенной доступностью питательных веществ. Например, похоже, что гомогенизация молока может уменьшить размер капель жира, казеинов и некоторых сывороточных белков. Похоже, что это приводит к лучшей усвояемости, чем необработанное молоко. Ранние исследования показывают, что манипуляции со структурами триациглицерина (вилкообразного основного скелета жиров) также могут влиять на перевариваемость жиров, тем самым изменяя их влияние на риск сердечно-сосудистых заболеваний после приема внутрь.

3.3 Безопасность

Многие технологии обработки обеспечивают безопасность пищевых продуктов за счет уменьшения количества вредных бактерий, которые могут вызывать заболевания (например, пастеризация молока). Сушка, маринование и копчение снижают активность воды (т.е. воду, доступную для роста бактерий) и изменяют pH пищевых продуктов, тем самым ограничивая рост патогенных и вызывающих порчу микроорганизмов и замедляя ферментативные реакции. Другие методы, такие как консервирование, пастеризация и ультравысокая температура (УВТ), уничтожают бактерии посредством термической обработки.

Еще одно преимущество обработки — уничтожение антипитательных факторов. Например, приготовление пищи разрушает ингибиторы протеазы, такие как ингибиторы трипсина, содержащиеся в горохе, фасоли или картофеле. Ингибиторы трипсина — это небольшие глобулярные белки, которые подавляют действие пищеварительных ферментов человека трипсина и химотрипсина, необходимых для расщепления пищевых белков. Если они присутствуют в пищевых продуктах, они могут снизить пищевую ценность пищи, и в исследованиях на животных было показано, что в высоких дозах они токсичны, а некоторые исследования на людях показывают аналогичные результаты.Продолжительное кипячение также уничтожает вредные лектины, содержащиеся в бобовых, таких как красная фасоль. Лектины заставляют красные кровяные тельца слипаться и, если они не разлагаются до употребления, вызывают тяжелый гастроэнтерит, тошноту и рвоту.

3.4 Сохранение, удобство и выбор

Пищевая промышленность позволяет продлить срок хранения пищевых продуктов (например, скоропортящихся продуктов, таких как мясо, молоко и продукты из них). Применение упаковки в модифицированной атмосфере означает, что фрукты и овощи могут храниться дома дольше, что означает меньшую частоту покупок свежих продуктов и меньшую потерю порчи.Продуманное хранение и упаковка обеспечивают удобство для потребителя.

Пищевая промышленность позволяет нам наслаждаться разнообразным питанием, которое соответствует быстрым темпам и нагрузкам нашего современного общества. Люди все чаще ездят на отдых за границу, поэтому они могут познакомиться с более широким выбором вкусов и стилей продуктов. Люди также меняют то, как они проводят время, и многие предпочитают не готовить еду с нуля. Поэтому, чтобы оправдать ожидания потребителей, производители производят изысканные продукты ресторанного качества или из далеких стран, чтобы готовить и наслаждаться ими у себя дома.

В западном мире наши продукты питания преимущественно основаны на пяти основных культурах — рисе, пшенице, кукурузе, овсе и картофеле. Множество характеристик, к которым мы привыкли в наших продуктах, получено из этих пяти простых продуктов в сочетании с современными технологиями обработки пищевых продуктов. Таким образом, можно сказать, что сегодня мы привыкли к разнообразным продуктам питания, приготовленным из узкого ряда видов растений, которые обеспечивают наше питание. Такое преобразование основных продуктов питания в обработанные продукты было бы невозможно без современных пищевых технологий.

3.5 Уменьшение неравенства и проблем в отношении здоровья

Признано, что у людей с низким доходом менее разнообразный рацион питания, что отражается в более низком потреблении питательных веществ и более низком питательном статусе. Обработка, такая как обогащение некоторых продуктов, таких как мука, хлеб и хлопья для завтрака, сократила количество людей в Европе с низким уровнем питательных веществ. Кроме того, сохранение питательных веществ с помощью таких процессов, как замораживание, позволяет тем, у кого нет доступа к такому широкому спектру продуктов, получить лучшее питание из более узкого диапазона доступных им продуктов.

Хронические болезни, такие как болезни сердца, ожирение и диабет, можно частично лечить с помощью диетических стратегий. В ответ на это производители применили методы обработки пищевых продуктов, чтобы предложить потребителям выбор многих продуктов и блюд с низким или обезжиренным содержанием жира. Возможно, самым простым примером этого является производство полужирного молока (также известного как «обезжиренное» или «полужирное»), при котором жир удаляется из продукта во время обработки — сливки снимаются с верхней части молока. после стадии центрифугирования.Жиры в пище также можно уменьшить, добавив воду или другие ингредиенты, чтобы заменить часть жира и снизить энергетическую плотность. Маргарины с пониженным содержанием жира — хороший тому пример. Добавление воды действительно приводит к более скоропортящимся продуктам, и, следовательно, продукты с пониженным содержанием жира могут содержать дополнительные стабилизаторы и консерванты для восстановления их первоначального срока хранения и стабильности. Помимо продуктов с низким содержанием жира, пищевая промышленность теперь позволяет производить версии многих продуктов с низким содержанием соли, сахара и высоким содержанием клетчатки, что позволяет потребителям выбирать продукты, соответствующие их индивидуальным потребностям в отношении здоровья.

4. Различные методы обработки

4.1 Традиционный

4.1.1 Отопление

Температура пищи повышается до уровня, который подавляет рост бактерий, инактивирует ферменты или даже уничтожает жизнеспособные бактерии. Традиционные методы влажного приготовления включают бланширование, кипячение, приготовление на пару и приготовление под давлением. К сухим методам приготовления относятся запекание, жарка и запекание. В более новых технологиях тепло применяется с помощью электромагнитного излучения, например микроволн.

Техника сверхвысоких температур (УВТ) широко используется в пищевой промышленности.Это включает нагревание пищи до ≥135 ° C в течение не менее 1 секунды с последующим быстрым охлаждением для уничтожения всех микроорганизмов.

Пастеризация — это когда пища нагревается минимум до 72 ° C в течение не менее 15 секунд для уничтожения большинства патогенов пищевого происхождения, а затем быстро охлаждается до 5 ° C.

4.1.2 Охлаждение

Температура пищи снижается, чтобы замедлить ее порчу, либо из-за задержки роста бактерий, либо из-за инактивации ферментов с разрушительными эффектами.Традиционные методы охлаждения включают охлаждение при температуре около 5 ° C и замораживание, при котором температура снижается до ниже -18 ° C (даже до -196 ° C в коммерческих морозильных камерах). Чем ниже температура, тем дольше можно безопасно хранить продукты. Однако резкие перепады температуры в течение продолжительных периодов времени могут привести к потере питательных веществ и разрушению целостных структур пищевых продуктов, в результате чего природа и питательная ценность этих продуктов питания значительно уменьшаются.

4.1.3 Сушка

При сушке содержание воды в растительной пище снижается до уровня, при котором биологические реакции (например, активность ферментов и рост микробов) подавляются, и, таким образом, снижается вероятность порчи пищи. Сушка может быть в форме сублимационной сушки (например, трав и кофе), распылительной сушки (например, сухого молока), сушки на солнце (например, томатов, абрикосов) или туннельной сушки (например, кусочков овощей).

4.1.4 Посол

Добавление соли в пищу веками использовалось как метод сохранения пищи.Этот метод основан на предположении, что соль снижает активность воды в консервируемых продуктах, что предотвращает рост организмов, вызывающих порчу. В зависимости от типа пищи аналогичный эффект может быть достигнут с сахаром. Также возможно замедлить или остановить рост и убить определенные микроорганизмы, изменив pH пищи (например, добавив кислоты, такие как уксус, при мариновании).

Есть разные способы добавления соли в пищу, но обычно термин «соление» относится к консервированию пищи с помощью сухой соли.Соление в основном используется для консервирования мяса и рыбы. Соль можно добавлять как таковую или втирать в мясо. Соленая рыба (сушеная и соленая треска) и соленое мясо, такое как итальянский прошутто крудо, являются примерами соленых продуктов. Другие методы обработки пищевых продуктов, в которых играет роль соль, — это засолка и маринование.

При рассоле пищу помещают в рассол, насыщенный водой или почти насыщенный солью, метод, который был обычным способом консервирования мяса, рыбы и овощей. Сегодня засаливание продуктов — менее подходящий метод консервирования, но он по-прежнему используется для созревания таких сыров, как фета и халлуми.

Маринование часто подразумевает соление или засолку в сочетании с ферментацией или добавлением уксуса и в основном используется для консервирования овощей (например, квашеной капусты, огурцов, перца, лука и оливок) и рыбы (например, сельди).

Посолка — это обычное название методов обработки пищевых продуктов, в основном используемых для рыбы и мяса, в которых используются комбинации соли и сахара, а также иногда нитраты или нитриты (которые предотвращают рост вредных бактерий Clostridium botulinum и придают мясу привлекательный розовый цвет. ) добавляются в пищу.При посолке пищу иногда также коптят.

4.1.5 Ферментация

При брожении используются определенные дрожжи или бактерии, чтобы придать пище желаемый вкус и текстуру, но это также способ изменить биохимические характеристики продуктов и тем самым предотвратить рост микроорганизмов, вызывающих порчу.

Дрожжевое брожение используется в таких процессах, как выпечка хлеба и производство алкогольных напитков. Точно так же соевый соус является результатом дрожжевого брожения.

В аэробных условиях, то есть при наличии кислорода, дрожжи превращают сахара и другие углеводы в диоксид углерода и воду. Это то, что делает тесто заквашенным; дрожжи выделяют углекислый газ, который образует пузырьки газа в тесте и заставляет его расширяться. При выпекании губчатая структура закрепляется за счет тепла, и хлеб приобретает мягкую текстуру. Дрожжи погибают от тепла.

При производстве пива, вина и других алкогольных напитков роль дрожжей заключается в образовании алкоголя и частично в газировании напитка.В анаэробных (бескислородных) условиях дрожжи превращают сахар или другие углеводы в спирт (этанол) и диоксид углерода. Если углекислый газ не удалить, напиток станет шипучим. При производстве алкогольных напитков обычно добавляют определенные дрожжевые культуры, но в определенных производственных процессах напиток подвергается самопроизвольной ферментации, что означает, что ферментация осуществляется дрожжами и другими микроорганизмами, которые естественным образом встречаются на винограде или в производственной среде.При выпечке этанол образуется как побочный продукт. Во время закваски процесс брожения меняется с аэробного на анаэробный, так как дрожжи потребляют кислород. Однако во время выпечки спирт испаряется, поэтому хлеб не содержит спирта. Ферментация имеет большое значение для вкуса пива, вина и т. Д., Поскольку дрожжи, помимо этанола и углекислого газа, производят ряд других соединений, которые придают этим напиткам их специфические ароматические характеристики.

Другой тип ферментации, используемый в производстве пищевых продуктов, осуществляется бактериями, продуцирующими молочную кислоту, которые естественным образом встречаются в пищевых продуктах или добавляются в процессе производства.Бактерии используют лактозу (молочный сахар) или другие углеводы в качестве субстрата для производства молочной кислоты. По мере увеличения содержания молочной кислоты pH снижается, и это может влиять на характеристики пищи, поскольку некоторые белки чувствительны к кислотности. Например, кислая среда коагулирует казеин, белок, содержащийся в молоке, который делает молоко густым и придает йогурту и другим кислым молочным продуктам их особую консистенцию. Не все кисломолочные продукты подвергаются ферментации; молочная кислота как таковая также может быть добавлена в молоко.Среди других пищевых продуктов, ферментированных бактериями, продуцирующими молочную кислоту, — квашеная капуста, соленые огурцы, хлеб на закваске и мясные продукты, такие как салями.

Как упоминалось выше, ферментация повышает стойкость и безопасность пищевых продуктов. Как алкоголь, так и кислотность, а также присутствие безвредных (или полезных) микроорганизмов предотвращают рост разрушающих и вредных бактерий, грибков и т. Д. Спирт является широко используемым дезинфицирующим средством и играет ту же роль, когда присутствует в напитках; он может убивать и препятствовать размножению микроорганизмов.Кислая среда также тормозит рост микробов. В обоих случаях эффективность зависит от уровня алкоголя и кислоты. Безвредные микроорганизмы в пище также влияют на количество нежелательных микробов и скорость их распространения, поскольку конкуренция за субстраты (питательные вещества) возрастает с увеличением количества присутствующих микроорганизмов.

Помимо вкуса и текстуры, стойкости и безопасности пищевых продуктов, ферментация может повысить их пищевую ценность. Микроорганизмы действительно производят аминокислоты, жирные кислоты и некоторые витамины, которые усваиваются и используются, когда мы едим пищу.Микробная активность может также снизить содержание антинутриентов, веществ, присутствующих в определенных пищевых продуктах (например, бобовых, злаках, овощах), которые препятствуют усвоению питательных веществ. Уменьшение содержания таких компонентов улучшает усвоение питательных веществ из пищи и тем самым увеличивает ее пищевую ценность. Одним из примеров является закваска, которая содержит молочнокислые бактерии, способные выводить фитат. Фитат — это антинутриент, присутствующий в цельнозерновой муке, который, благодаря своей способности образовывать комплексы с минералами, может препятствовать всасыванию в кишечнике основных питательных веществ, таких как кальций, железо, цинк и магний.Таким образом, биодоступность минералов в хлебе на закваске выше, чем в хлебе, приготовленном только на дрожжах.

4.1.6 Пищевые добавки

Пищевые добавки — это вещества, которые добавляют в пищевые продукты для определенных технических целей и сгруппированы в зависимости от функции, которую они выполняют при добавлении в пищевые продукты, например консерванты, антиоксиданты, стабилизаторы, вещества против слеживания или упаковочные газы. Только вещества, которые обычно не употребляются в пищу сами по себе и которые обычно не используются в качестве характерных ингредиентов пищи, квалифицируются как добавки.

С увеличением использования пищевых продуктов в нашей пищевой цепи с 19 века, количество используемых добавок увеличилось. Добавки могут быть натуральными, идентичными натуральным или искусственными. Все пищевые добавки в обработанных пищевых продуктах должны быть одобрены национальным регулирующим органом, отвечающим за безопасность пищевых продуктов в каждой стране. На количество и типы добавок в пищевых продуктах устанавливаются строгие ограничения, и любая добавка должна быть включена в список ингредиентов на упаковке продуктов. В Европе одобренным присадкам присваивается префикс «E» для Европы, т.е.грамм. E330 — лимонная кислота, подкисляющая. Лимонная кислота была впервые выделена в 1784 году шведским химиком Карлом Вильгельмом Шееле, который кристаллизовал ее из лимонного сока.

4.2 Преимущества новых технологий

Многие традиционные методы консервирования приводят к неизбежным потерям в содержании питательных веществ и могут отрицательно сказаться на характере и качестве продукта после обработки. Новые технологии, часто называемые «минимальными процессами», нацелены на производство безопасных пищевых продуктов с более высокими питательными качествами, лучшими органолептическими и сохраняющимися качествами.Каждый новый процесс проходит длительные испытания, чтобы полностью оценить влияние на пищевую ценность.

4.2.1 Приготовление в микроволновой печи

Микроволновая обработка — это нагрев излучением в отличие от более традиционных методов конвекции или теплопроводности. Микроволны эффективно передаются в воде, но не от пластика или стекла, и отражаются от металлов. Именно колебания молекул воды в пище приводят к ее нагреванию. Поскольку вода обычно распределяется в пище неравномерно, для правильного нагрева и безопасного обращения с продуктами необходимо время от времени помешивать.Приготовление пищи в микроволновой печи — это быстрый метод нагрева, который требует небольшого добавления воды и, следовательно, приводит к меньшим потерям питательных веществ, чем другие формы приготовления.

4.2.2 Подготовка / хранение / упаковка в модифицированной атмосфере

MAP можно определить как «помещение пищевых продуктов в газонепроницаемые материалы, в которых газовая среда была изменена». Он относится к контролируемым изменениям атмосферы, в которой готовятся, упаковываются или хранятся пищевые продукты, которые вместе подавляют рост бактерий.Обычно в качестве газов используются кислород, диоксид углерода и азот. MAP может представлять собой вакуумную упаковку или введение газа во время упаковки. Совсем недавно MAP превратился в активную упаковку, в которой атмосфера постоянно меняется в течение срока годности продукта. Например, можно использовать поглотители кислорода или пленки, выделяющие диоксид углерода. Снижение уровня кислорода и повышение уровня углекислого газа приводят к подавлению роста микробов.

Мясо, рыба и сыр являются примерами так называемых недыхающих продуктов, которым требуются пленки с очень низкой газопроницаемостью для поддержания исходной газовой смеси внутри упаковки.С другой стороны, взаимодействие упаковочного материала с продуктом важно для вдыхания продуктов, таких как фрукты и овощи. Можно адаптировать газопроницаемость упаковочной пленки к дыханию продуктов, так что в упаковке установится равновесие газовой смеси и увеличится срок хранения продукта.

4.2.3 Облучение

Обработка ионизирующим излучением — это особый вид передачи энергии, при котором часть энергии, передаваемой за обработку, достаточно высока, чтобы вызвать ионизацию.Он используется для контроля и нарушения биологических процессов с целью продления срока хранения свежих продуктов, а также может применяться для стерилизации упаковочных материалов. Благоприятные биологические эффекты облучения включают торможение прорастания, задержку созревания и дезинсекцию насекомых. Микробиологически облучение подавляет патогенные и другие микроорганизмы, вызывающие порчу. Основное преимущество облучения состоит в том, что оно проходит через пищу, убивает микроорганизмы, но поскольку оно не нагревает пищу, оно оказывает незначительное влияние на состав питания.Белки и углеводы могут до некоторой степени расщепляться, но на их пищевую ценность это мало влияет.

В соответствии с европейским законом о пищевых продуктах (1999/2 / EC и 1999/3 / EC) обработка ионизирующим излучением определенного пищевого продукта может быть разрешена только в том случае, если:

есть разумная технологическая потребность
не представляет опасности для здоровья
приносит пользу потребителям или
он не используется в качестве замены гигиенических и гигиенических практик, надлежащей производственной или сельскохозяйственной практики.

В соответствии с европейским законодательством, любой пищевой продукт, облученный как таковой или содержащий облученные пищевые ингредиенты, должен четко указывать это на этикетке.

4.2.4 Омический нагрев

Это тепловой процесс, при котором тепло вырабатывается внутри за счет прохождения через пищу переменного электрического тока, который действует как электрическое сопротивление. Омический нагрев также известен как «резистивный нагрев» или «прямой резистивный нагрев». Он не зависит от передачи энергии частицами воды, поэтому это важная разработка для эффективного нагрева продуктов с низким содержанием воды и твердых частиц.Это кратковременный высокотемпературный метод (HTST), который снижает вероятность высокотемпературной чрезмерной обработки и связанной с этим потери питательных веществ. Еще одно преимущество омического нагрева заключается в том, что он сохраняет деликатно структурированные продукты, такие как клубника.

4.2.5 Сверхвысокое давление

Технология высокого давления подвергает пищевые продукты воздействию давления 100–1000 МПа обычно в течение 5–20 минут. Он имеет ряд ключевых атрибутов, включая инактивацию микроорганизмов, модификацию биополимеров, например образование геля, и сохранение качества, например цвета, вкуса и питательных веществ.Это связано с его уникальной способностью напрямую влиять на нековалентные связи (такие как водородные, ионные и гидрофобные связи), оставляя ковалентные связи неповрежденными, и то и другое без использования тепла. Как следствие, он дает возможность удерживать витамины, пигменты и вкусовые компоненты, инактивируя микроорганизмы или ферменты, которые в противном случае могли бы отрицательно повлиять на функциональность пищевых продуктов из-за их порчи.

4.2.6 Световые импульсы

В этом методе используются прерывистые вспышки белого света (20% УФ, 50% видимого и 30% инфракрасного) с интенсивностью, которая, как утверждается, в 20 000 раз превышает интенсивность солнечного света на поверхности земли.Типичная частота импульсов — от одной до двадцати вспышек в секунду, которые приводят к значительному сокращению количества микроорганизмов на поверхности при использовании на мясе, рыбе и хлебобулочных изделиях. Этот метод идеально подходит для обеззараживания поверхности упаковочных материалов и лучше всего работает на гладких, непыльных поверхностях.

4.2.7 Импульсные электрические поля (ИЭП)

Этот процесс включает приложение повторяющихся коротких импульсов электрического поля высокого напряжения (10-50 кВ / см) к перекачиваемой жидкости, протекающей между двумя электродами.Он не использует электричество для выработки тепла, а вместо этого инактивирует микроорганизмы, разрушая стенки и мембраны клеток, подвергающихся воздействию импульсов высокого напряжения. PEF в основном используется в охлажденных или комнатных продуктах, и поскольку он применяется всего одну секунду или меньше, он не приводит к нагреванию продукта. Именно по этой причине он имеет преимущества в питании перед более традиционными тепловыми процессами, которые разрушают чувствительные к теплу питательные вещества.

5. Влияние обработки на пищевую ценность

Обработка пищевых продуктов может привести к улучшению или ухудшению питательной ценности пищевых продуктов.Простые процессы приготовления пищи на домашней кухне приводят к неизбежному повреждению клеток растительной пищи, что приводит к вымыванию необходимых витаминов и минералов. Однако, если мы будем осторожны в обработке продуктов и выберем разнообразные обработанные продукты, они могут сыграть важную роль в питательной и сбалансированной диете. В отличие от домашней среды, производители продуктов питания имеют доступ к промышленным масштабам, быстрым методам обработки, которые вызывают минимальные потери питательных веществ, и они используют процессы, которые действительно помогают высвобождать положительные питательные вещества (например, ликопин при приготовлении помидоров) или устранять вызывающие озабоченность соединения (например, лектины). в бобовых).

5.1 Витамины и минералы

Есть 13 витаминов, которые необходимы организму в небольших количествах, но, тем не менее, необходимы. Четыре из них жирорастворимы (A, D, E и K), а остальные девять растворимы в воде (витамины группы C, B). Ни одна пища не содержит всех витаминов, поэтому для адекватного потребления необходима сбалансированная и разнообразная диета. Обработка по-разному влияет на разные витамины. Например, водорастворимые витамины, как правило, более чувствительны к обработке и часто частично теряются при кипячении и термообработке.Однако более новые «нетепловые» процессы, такие как омический нагрев или обработка сверхвысоким давлением, могут помочь сохранить витамины, поскольку они подвергают пищу воздействию более низких температур (если таковые имеются), и процессы происходят в течение очень короткого времени. В некоторых случаях обработанные продукты содержат больше витаминов, чем свежие. Например, замороженные овощи, собранные и замороженные в течение нескольких часов, сохраняют больше витамина С, чем их свежие аналоги, потому что при хранении в охлажденном виде со временем теряется больше витамина С, чем при хранении в замороженном виде.

Минералы — это неорганические элементы, в которых наш организм нуждается в небольших количествах, обычно получаемых в достаточном количестве при употреблении обычной смешанной диеты. Обработка пищевых продуктов может иметь важное положительное влияние на доступность минералов из продуктов. Например, фитаты в цельнозерновых злаках ингибируют всасывание железа и цинка, но во время ферментации высвобождаются ферменты, которые разрушают фитаты и увеличивают доступность железа и цинка в тесте.

В качестве меры общественного здравоохранения в настоящее время различные продукты питания обогащены витаминами и минералами.Готовые к употреблению хлопья для завтрака часто содержат железо, и оно стало одним из основных источников железа в рационе молодых женщин, потому что их потребление красного мяса снизилось (красное мясо имеет естественный высокий уровень легко усваиваемого железа). Дефицит железа — одна из самых серьезных проблем, связанных с дефицитом питательных веществ в Европе, от которой страдают до 30% молодых женщин. В некоторых странах каши для завтрака и мука обогащены фолиевой кислотой как средство повышения фолиевой кислоты у женщин детородного возраста.Это связано с признанием того, что низкий статус фолиевой кислоты во время беременности связан с повышенным риском дефектов нервной трубки (например, расщелины позвоночника) у будущих детей.

5.2 Углеводы и клетчатка

Для моно- и олигосахаридов небольшое разложение происходит при температурах вплоть до тех, которые используются при UHT-обработке, но есть несколько реакций, которые могут повлиять на качество питания. Например, некоторые сахара могут изменять свою молекулярную структуру во время нагревания, что может повлиять на усвояемость.Это может быть полезно для уменьшения присутствия неперевариваемых олигосахаридов (таких как стахиоза или рафиноза, присутствующих в бобовых и некоторых других продуктах питания), которые вызывают метеоризм при чрезмерном употреблении.

В настоящее время проводятся обширные исследования по изучению влияния обработки на растворимость и усвояемость определенных волокон и крахмалов, таких как резистентный крахмал. Низкая усвояемость может быть полезной, поскольку было показано, что углеводы с медленным высвобождением могут снижать повышение уровня сахара и инсулина в крови, которое происходит после еды.Избыточный уровень глюкозы в крови и инсулина был связан с развитием инсулинорезистентности, потенциально являющейся предшественником диабета II типа. Было показано, что экструзионная варка увеличивает «растворимость» волокна. Растворимые волокна, такие как β-глюкан, могут снижать уровень холестерина в сыворотке, что способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

5,3 Жиры и белки

Большинство жиров достаточно стабильны во время обработки. Однако ненасыщенные жирные кислоты склонны к окислению и прогорклости при хранении.Применение упаковки с модифицированной атмосферой, антиоксидантов и асептической упаковки может привести к значительному увеличению времени хранения, что снимает эти опасения.

Белки обычно денатурируются при высоких температурах, что может оказывать пагубное воздействие на структуру пищи. Однако это может быть полезно с точки зрения питания, поскольку может означать повышение усвояемости белка. Новое захватывающее исследование также показывает, что новые методы обработки пищевых продуктов, такие как высокое давление, приложение электрического поля или облучение, могут оказывать влияние на пищевые аллергены.