Корм сухой ямс: Сухой корм Iams (Ямс) для кошек купить — Руспет

Сухой корм для стерилизованных кошек Ямс Eukanuba

При кастрации или стерилизации в жизни кошки наблюдаются изменения, меняющие не только физиологию, но и образ жизни питомца. При удалении некоторых внутренних органов у питомцев изменяется гормональный фон, и как следствие изменяется отношение к еде. Еда для них — это единственное удовольствие, отсюда может возникнуть ожирение. Для кастрированных и стерилизованных кошек требуется меньшее количество еды.

Так как после проведения данных процедур кошки начинают вести более размеренный образ жизни и становятся менее подвижными, то возникает риск заболевания мочекаменной болезнью. Именно поэтому есть необходимость следить за рационом питомца, а именно за концентрацией в пище минеральных веществ.

Если до стерилизации ваш питомец употреблял только натуральную пищу, то можно продолжать далее кормить ей, но лучше всего отказаться от кормления рыбой, ведь в ней большое содержание фосфора и магния.

Если ваш питомец употреблял только готовые корма, то после стерилизации лучше кормить его исключительно готовыми кормами для стерилизованных кошек, это могут быть и консервы, и сухой корм для стерилизованных кошек.

Такие корма можно найти среди кормов для питомцев премиум класса, фирмы — производители которых используют при производстве кормов новейшие разработки специализированных научных центров.

Среди таких кормов можно выделить сухой корм для кошек Ямс, Роял Канин, Хиллс и другие. Покупать корм для вашей кошки лучше в зоомагазине, там вы сможете получить консультацию по подбору корма именно для вашего питомца.

Так для стерилизованной кошки, учитывая все её физиологические особенности и вес, продавец может порекомендовать вам специальный диетический корм для предупреждения мочекаменной болезни и избыточного веса у питомцев.

Такие корма присутствуют в линейке кормов Экунаба: это сухой корм Eukanuba для кошек с избыточным весом. Достать их в России проблематично, но если у вас это получиться, то кошка будет вам благодарна.

При более тщательном рассмотрении составов кормов премиум класса можно выделить корма, содержащие только белки животного происхождения и не имеющие в своем составе углеводов и белков растительного происхождения, что очень важно при кормлении стерилизованных кошек. Среди таких кормов одним из лучших считается

сухой корм для кошек Orijen.

Если ваш кот питается сухим кормами, то неплохо дополнять их консервами той же торговой марки. Но обязательно следите, чтобы у кошки всегда была питьевая вода. Это особенно важно при кормлении сухим кормом.

Итак, любых стерилизованных кошек ни в коем случае нельзя закармливать, обязательно необходимо следить за концентрацией минеральных веществ в корме, и достаточным количеством употребления питьевой воды. Тогда ваш питомец, несмотря на операцию, будет получать радость от жизни рядом с вами.

Смотрите также:

назад

Бренды

Задача компании Iams (Ямс) – улучшать качество жизни собак и кошек во всем мире, предоставляя им корма мирового уровня качества, которыми восхищаются потребители и которые укрепляют связь между питомцами и их хозяевами.

Специалист по питанию животных Paul Iams (Пол Ямс) основал компанию по производству кормов для кошек Iams (Ямс) в 1946 году на маленьком заводе по производству комбикормов около города Дэйтон, в штате Огайо. В 1970 году к нему присоединился Клэй Матайл, и он же купил компанию в 1982 году. Пол Ямс заложил основы подхода к питанию в компании Iams (Ямс), а при помощи проницательности и дальновидности Клэя Матайла компания Iams (Ямс) превратилась в лидера в области питания для животных и на рынке кормов для домашних любимцев.

Компания Procter&Gamble (P&G) приобрела Iams (Ямс) в сентябре 1999 года. Компания Iams стала частью всемирного комплекса коммерческих фирм, занимающихся заботой о здоровье, в составе P&G. Корма для кошек Iams (Ямс) продаются в зоомагазинах, ветеринарных клиниках и аптеках, продуктовых магазинах, а также в отделах зоотоваров при гостиницах и груминг-салонах. Ветеринарные диеты Eukanuba – лечебные корма для собак и кошек – продаются в США в ветеринарных клиниках и аптеках, и назначаются ветеринарными врачами для того, чтобы способствовать лечению конкретных заболеваний в домашних животных.

Технический центр Пола Ф. Ямса – одна из лучших организаций в мире, занимающихся проблемами питания и ухода за домашними животными. В команде Ямс есть специалисты по питанию, ветеринарные врачи и ученые проводят исследования, направленные на улучшение качества жизни собак и кошек при помощи правильного, полезного питания.

Сухие корма и консервы производства Iams (Ямс) как нельзя лучше подойдут Вашей кошке!

Завод-изготовитель: Procter&Gamble (P&G) 1306 U.S. 70 Bypass, Jackson, TN 38301

Страна-изготовитель: США
Импортер в РБ: ИП Адамович А.А. (Беларусь, 220040, г.Минск, ул.Максима Богдановича, 136-175).
Инструкция по хранению: Продукцию следует хранить в сухом месте при нормальной комнатной температуре.
Дата изготовления, срок годности, номер партии, условия хранения указаны на упаковке.

Сухой корм для кошек Iams с курицей, с индейкой 300 г

Состав

свежее мясо цыплёнка без костей (9%), свежее мясо индейки без костей (9%), свежие куриные потрошки (печень, сердце, почки) (9%), дегидрированное мясо цыпленка (8%), дегидрированное мясо индейки (8%), цельная дегидрированная сельдь (8%), цельный зелёный горошек, цельная красная чечевица, цельный нут, куриный жир (5%), свежие цельные яйца (4%), свежий судак (4%), свежая озёрная форель (4%), свежие потрошки индейки (печень, сердце, почки) (4%), цельная зелёная чечевица, цельная фасоль, цельный жёлтый горошек, жир сайды (2%), вяленная на солнце люцерна, сушёные куриные хрящи (1%), сухие бурые водоросли, свежая столовая тыква, свежая мускатная тыква, свежий пастернак, свежая листовая капуста, свежий шпинат, свежие листья горчицы, свежая зелень репы, свежая морковь, свежие яблоки сорта «Ред Делишес», свежая груша сорта «Бартлетт», сублимированная печень цыпленка и индейки (0,1%), свежая клюква, свежая черника, корень цикория, куркума, расторопша, корень лопуха, цветы лаванды, корень алтея, плоды шиповника

сырое мясо ягненка (8%), свежее мясо утки (8%), свежие цельные яйца (8%), дегидрированное мясо ягненка (8%), цельная дегидрированная сельдь (8%), дегидрированное мясо индейки (8%), цельный зеленый горошек, цельная красная чечевица, цельный нут, жир ягненка (6%), свежая северная щука (5%), сырая печень ягненка (4%), свежие утиные потрошки (печень, сердце, почки) (4%), свежее мясо индейки без костей (4%), цельная зеленая чечевица, цельная фасоль, цельный желтый горошек, жир сайды (2%), вяленная на солнце люцерна, сушеные хрящи ягненка (1%), сырой рубец ягненка (1%), сухие бурые водоросли, свежая столовая тыква, свежая мускатная тыква, свежий пастернак, свежая листовая капуста, свежий шпинат, свежие листья горчицы, свежая зелень репы, свежая морковь, свежие яблоки сорта «Ред Делишес», свежая груша сорта «Бартлетт», сублимированная печень ягненка (0,1%), свежая клюква, свежая черника, корень цикория, куркума, расторопша, корень лопуха, цветы лаванды, корень алтея, плоды шиповника

свежая цельная сельдь (16%), свежая цельная тихоокеанская сардина (13%), свежая цельная камбала (8%), дегидрированная цельная сельдь (8%), дегидрированное мясо тихоокеанской трески (8%), дегидрированный цельный хек (8%), цельный зеленый горошек, цельная красная чечевица, цельный нут, цельная зеленая чечевица, жир сайды (6%), свежий цельный серебристый хек (4%), свежий цельный морской окунь (4%), цельная фасоль, цельный желтый горошек, подсолнечное масло холодного отжима, вяленная на солнце люцерна, сухие бурые водоросли, свежая столовая тыква, свежая мускатная тыква, свежий пастернак, свежая листовая капуста, свежий шпинат, свежие листья горчицы, свежая зелень репы, свежая морковь, свежие яблоки сорта «Ред Делишес», свежая груша сорта «Бартлетт», сублимированная печень трески (0,1%), свежая клюква, свежая черника, корень цикория, куркума, расторопша, корень лопуха, цветы лаванды, корень алтея, плоды шиповника

свежее мясо цыплёнка (18%), свежее мясо индейки (7%), свежие цельные яйца (5%), свежая печень цыплёнка (5%), свежая цельная камбала (4%), свежая цельная сельдь (4%), свежая печень индейки (4%), свежее сердце цыплёнка (4%), свежее сердце индейки (4%), свежие шеи цыплёнка (4%), цыплёнок (дегидратированный, 4%), индейка (дегидратированная 4%), цельная скумбрия (дегидратированная, 4%), цельная сардина (дегидратированная, 4%), цельная сельдь (дегидратированная, 4%), куриный жир (3%), красная чечевица, зелёный горошек, зелёная чечевица, нут, жёлтый горошек, клетчатка из чечевицы, фасоль, цельные флотские бобы, куриные хрящи (дегидратированные, 1%), жир сельди (1%), печень цыплёнка (сублимированная), печень индейки (сублимированная), свежая столовая тыква, свежая мускатная тыква, свежий цукини, свежий пастернак, свежая морковь, свежие яблоки, свежие груши, свежая листовая капуста, свежий шпинат, свежие листья свёклы, свежая зелень репы, бурая водоросль, цельная клюква, цельная черника, цельные ягоды ирги ольхолистной, корень цикория, куркума, расторопша, корень лопуха большого, цветы лаванды, корень алтея, плоды шиповника

Iams

Выберите категорию:

Все Собаки » Корма для собак »» Сухие корма »» Консервы »» Витамины и добавки »» Лакомства и кости »» Корм для собак Акана » Игрушки »» Мяч »» Косточка »» Палка » Транспортировка и переноска »» Для самолета »» Аксессуары »»» Миски »»» Расчески и когтерезки »»» Рулетки повадки » Средства по уходу »» Шампуни »» Расчески, когтерезки Кошки » Корма »» Консервы »» Витамины и добавки »» Лакомства »» Сухие корма »»» Корм для стерилизованных кошек » Игрушки »» Мяч »» Мышка » Средства по уходу »» Шампуни »» Расчески, когтерезки » Транспортировка, переноска »» Переноски для кошек »» Для самолета » Аксессуары »» Наполнители »» Миски »» Туалеты и лотки » Когтеточки, домики »» Когтеточки »» Домик для кошки » Расчески, когтерезки Птицы » Сухой корм » Клетки » Аксессуары » Лакомства Грызуны » Корм для грызунов » Лакомства » Клетки переноски кормушки » Наполнитель для грызунов Рыбки » Декорация » Корм » Аквариум » Аксессуары Лежаки для собак и кошк

Производитель:

Все1st Choice8 in 1 EUAcanaAdvanceAlmo NatureAnimondaAnivitalApi-SanBarking HeadsBeezteesBelcandoBerkleyBewi CatBioMenuBioMillBoschBosch SanabelleBozitaBrekkiesBritCat StepCatsanCat`s BestCesarChappiDarlingDelipetDezzieDog LunchDr.

Alder’sDr. Clauder’sDr. Clauder`sDr.Clauder`sDreamiesDunya DogusEarthbom HolisticECOFRIENDEdel CatEdel DogEquilibre & instinctEukanubaEukanuba CatEukanuba Vet DietsEvanger’sEver CleanFarminaFAUNA INTFelixFerplastFresh StepFriskiesGiGwiGimborn Shiny DogGimpetGinaGO!Golden EagleGourmetHappy CatHappy DogHill’sHomecatI.P.T.S.IamsInukshukJR FarmKarlieKitekatKotoffLECHATLEONARDOLittle OneMaks’sMI-MIMimi LitterMonAmiMongeNaturaListNowOrijenOsso FashionPadovanPedigreePenn-PlaxPerfect FitPetreetPi-Pi-BentPlaisirPro PacProformancePronaturePronature HolisticProSeriesPuffinsPurina Cat ChowPurina Dog ChowPurina OnePurina Pro PlanPurina Vet DietPurina Vet DietsPussy-CatRIORoyal CaninSanicatSavarraSchesirShebaStuzzyTetraUnicleanVita ProVitakraftVitalineWc Closet CatWhiskasZOO НяняАрменияБарбос-ТобикБарсикВакаВаськаВерные друзьяВилли хвостДеревенские лакомстваДоктор ZOOДокторZOOЕм Без ПроблемЗВЕРЬЁ МОЁЗоогурманЗооникЗубочистикиКотяраКузяМнямсНатуральная формулаНаша МаркаНочной охотникОскарПроизводитель 1Производитель 10Производитель 11Производитель 12Производитель 13Производитель 14Производитель 15Производитель 16Производитель 17Производитель 18Производитель 19Производитель 2Производитель 20Производитель 21Производитель 22Производитель 23Производитель 24Производитель 25Производитель 26Производитель 27Производитель 28Производитель 29Производитель 3Производитель 30Производитель 31Производитель 32Производитель 33Производитель 34Производитель 35Производитель 36Производитель 37Производитель 38Производитель 39Производитель 4Производитель 40Производитель 41Производитель 42Производитель 43Производитель 44Производитель 45Производитель 46Производитель 47Производитель 48Производитель 49Производитель 5Производитель 50Производитель 51Производитель 52Производитель 53Производитель 54Производитель 55Производитель 56Производитель 57Производитель 58Производитель 59Производитель 6Производитель 60Производитель 61Производитель 62Производитель 63Производитель 64Производитель 65Производитель 66Производитель 67Производитель 68Производитель 69Производитель 7Производитель 8Производитель 9Родные кормаСекс-БарьерСиСиКэтСобачье счастьеСтаутСчастливые лапкиТрапезаЧетвероногий ГурманЧистые ЛапкиЭкси№ 1

Корма для для кошек и собак фирмы Iams

1. Блог
2. Iams

25.04.2010

В 1970 году к нему присоединился Клэй Матайл, и он же купил компанию в 1982. Пол Ямс заложил основы подхода к питанию в Компании Ямс, а при помощи проницательности и дальновидности Клэя Матайла Компания Ямс превратилась в лидера в области питания для животных и на рынке кормов для домашних любимцев

Компания Procter&Gamble (P&G) приобрела Ямс в сентябре 1999. Компания Ямс стала частью всемирного комплекса коммерческих фирм, занимающихся  заботой о здоровье, в составе P&G.

Пол Ямс хотел выбрать необычное и запоминающееся название для своего превосходного продукта. Он назвал его Эукануба (Eukanuba – “you can noo’ bah”), это выражение в 1940-годах в США означало „самый лучший”, так пел в то время известный джаз-музыкант Хоаги Кармайкл. 

Компания Ямс продает корма супер-премиум класса для кошек и собак марок Эукануба и Ямс (сухие корма и консервы) в 70 странах мира. В Компании Ямс работает более 2500 людей.

Заводы по производству кормов Компании Ямс находятся в Левисбурге, штат Огайо; в Авроре, штат Небраска; в Лейпсике, штат Огайо; в Хендерсоне, штат Северная Каролина, а также в Нидерландах в городе Coevorden. Завод Хартленд Ямс в Норд Сиу Сити, штат Южная Дакота, производит консервированные корма для собак и кошек.

Корма для Кошек и Собак Eukanuba и Ямс продаются в зоомагазинах и ветеринарных аптеках, клиниках и кабинетах. В США Корма для Кошек и Собак Ямс продаются в зоомагазинах, ветеринарных клиниках и аптеках, продуктовых магазинах, а также в отделах зоотоваров при гостиницах и груминг-салонах. Ветеринарные диеты Eukanuba – лечебные корма для собак и кошек – продаются в США в ветеринарных клиниках и аптеках, и назначаются ветеринарными врачами для того, чтобы способствовать лечению конкретных заболеваний у домашних животных.
Технический Центр Пола Ф. Ямса – одна из лучших организаций в мире, занимающихся проблемами питания и ухода за домашними животными. В команде Ямс есть специалисты по питанию, ветеринарные врачи и ученые проводят исследования, направленные на улучшение качества жизни собак и кошек при помощи правильного, полезного питания.

* The Iams Pet Professionals offer information on proper pet care and nutrition through a toll-free answer line at 1-800-675-3849.

Наше призвание:

Задача Компании Ямс – улучшать качество жизни собак и кошек во всем мире, предоставляя им корма мирового уровня качества, которыми восхищаются потребители и которые укрепляют связь между питомцами и их хозяевами.

Рассказать друзьям:

(PDF) ВЛИЯНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУХИХ ЯМОВ НА ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ И ХАРАКТЕРИСТИКИ ТУШИ БРОЙЛЕРОВ

Влияние муки из высушенных ломтиков батата на показатели роста и тушу … Atuahene et al.

с использованием методов AOAC (1990), в лаборатории питания животных

, KNUST,

Кумаси.

Метаболическая энергия (ME) была рассчитана с использованием

уравнения Крэмптона и Харриса (1969):

[3.5 (% CP) + 8,5 × (% CF) + 3,5 × (% NFE)]

× 10

График вакцинации и лечения

Вакцинация птиц была тщательно проведена

в соответствии с хорошо спланированной программой.

птиц были вакцинированы против болезни Ньюкасла и

птиц Гамборо. График вакцинации составлял

в соответствии с рекомендациями Управления ветеринарной службы

Министерства продовольствия и сельского хозяйства-

(2014 г.), а дозы соответствовали спецификации производителя

.Проведено

профилактических мероприятий по предотвращению вспышки болезней.

Содержание и управление

Птиц содержали в 12 загонах для глубокой подстилки

с деревянными стружками, разбросанными по цементному полу

на глубину 2-5 см.

стружки убирали каждые четыре дня для обеспечения аэрации и

чистой подстилки на протяжении всего исследования. Общая площадь

этажа каждого загона составляла 24 м2, а площадь на

птиц равнялась 0.11 м2.

Корма, кормление и поение

Мука из сушеных ломтиков батата была затем включена в экспериментальный рацион

на уровнях замещения

из 0%, 20%, 40% и 60% кукурузной муки, что соответствует

ответ T0 , Т1, Т2 и Т3 соответственно

(Таблицы 1). Птицам разрешалось кормить до

libitum, а также имелся свободный доступ к чистой воде

на протяжении всего периода кормления.

Измеренные параметры

Параметры, измеренные при росте —

человек, включали потребление корма, начальную и конечную массу тела

, прирост живой массы и коэффициент конверсии корма —

.Характеристики туши, измеренные также

, включали брюшной жир, вес без крови,

веса опорожненного мяса, вес в разделанном состоянии, вес полного и пустого желудка

, а также вес полного и пустого кишечника.

Остальные составляли вес сердца, печени и

шеи.

Статистический анализ

Полученные данные были проанализированы с использованием статистического программного обеспечения GenStat

, выпуск 7.22 DE для win-

dows (GenStat, 2009).Наименьшая значимая разница

(L.s.d.) была использована для разделения значимой разницы

между лечебными средствами. Значения

считались значимыми при 5-процентной вероятности

способности (P <0,05).

РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

Примерный состав муки из ломтиков батата

В таблице 2 указан примерный состав

высушенного YSM. Анализ показал, что содержание CP

выше, чем 2. 4% сообщили в

Оенуга (1968). Содержание ХП было в пределах

от 2,7 до 7,9% для корнеплодов и клубнеплодов

(Apata and Babalola, 2012), а содержание золы и CF

составляло 0,5 — 2,6% и 0,2 — 3,8% соответственно.

тивно (Baah, 2009). Апата и Бабалола (2012)

указали, что большинство корнеплодов и клубнеплодов содержат

с низким содержанием белка и что их использование в качестве кормовых ингредиентов

должно дополняться другими кормами с высоким содержанием белка

.ME в высушенном YSM была на

аналогична (3104 ккал / кг) по сравнению с мукой, полученной из муки из корня маниоки

(38670 ккал / кг) (Tion

and Adeka, 2000). Это сходство в ME показывает

, что YSM является хорошим источником энергии для кормления птицы

. Asiedu (1986), однако, заметил, что

различий в среде выращивания, стадии зрелости

, методах хранения и разновидностях могут вызывать

различий в составе клубней.

Питательный компонент Питательный ингредиент

Состав (%)

Сырой протеин (CP) 7,0

Сырая клетчатка (CF) 0,53

Эфирный экстракт (EE) 0,50

Зола 2,0

Влага 9,50

Экстракт без азота (без азота ) 80,47

* ME (ккал / кг) 3104

Таблица 2: Примерный состав батата

Ломтики муки (%) (в расчете на скармливание)

* ME (ккал / кг) рассчитывали с использованием уравнения NRC

(1984): [3.5 × (% CP) + 8,5 × (% CF) + 3,5 × (% NFE)] × 10

Влияние муки из сушеных ломтиков батата на рост

Производительность бройлеров

Диетическая обработка Т2 зафиксирована наивысшей, а

Т0 зарегистрировали наименьшее еженедельное потребление корма за весь период

(Таблица 3). Все диеты с сушеными

Ghanaian Journal of Animal Science, Vol. 9 №1, 2018

34

Как покупать, выбирать, хранить и готовить сладкий картофель

Хотите накормить семью овощами? Попробуйте сладкий картофель. Вашим детям понравится сладкий вкус и веселый цвет. Сладкий картофель можно использовать вместо обычного картофеля в большинстве рецептов. Вот несколько вкусных идей, чтобы насладиться сладким картофелем.

Сладкий картофель — питательный выбор

• В сладком картофеле в 10 раз больше витамина А, чем в обычном белом картофеле.
• Сладкий картофель содержит каротиноиды. Каротиноиды — это фитонутриенты, которые могут помочь снизить риск заболеваний глаз, некоторых видов рака и болезней сердца.Ярко окрашенные продукты, такие как темно-зеленые, оранжевые, желтые и красные овощи и фрукты, содержат каротиноиды.
• В отличие от обычного картофеля, сладкий картофель является продуктом с низким гликемическим индексом. Эти типы продуктов могут помочь людям, живущим с диабетом или подверженным риску диабета, контролировать уровень сахара в крови.
• Сладкий картофель среднего размера с кожурой содержит 4 грамма клетчатки и не содержит жира.
• Canada’s Food Guide рекомендует есть один апельсиновый овощ, например сладкий картофель, каждый день.
• Сладкий картофель входит в группу продуктов «Овощи и фрукты» Канадского кулинарного справочника. Порция — ½ стакана (125 мл) или ½ среднего картофеля.

Покупка местного сладкого картофеля

Сладкий картофель выращивается в Онтарио и доступен круглый год. Ищите логотип Foodland Ontario, чтобы узнать, произведен ли ваш сладкий картофель местного производства. Когда вы покупаете местную еду, вы поддерживаете фермеров, чтобы они могли продолжать производить высококачественные и доступные продукты питания, которыми мы все можем наслаждаться.

Как покупать и выбирать сладкий картофель

• Выбирайте твердый сладкий картофель маленького и среднего размера с гладкой кожицей, без синяков и трещин.
• Ищите замороженные сорта с меньшим содержанием жира и без соли (натрия).
• Расфасованный в пакеты сладкий картофель может быть более выгодной покупкой, чем отдельные кусочки.

Хранение сладкого картофеля

Храните сладкий картофель в прохладном, сухом, темном месте. Использовать в течение недели.Не хранить в холодильнике. Обращайтесь с ними осторожно, так как они легко образуют синяки.

Советы по приготовлению сладкого картофеля

• Перед использованием почистите сладкий картофель щеткой для овощей, ополаскивая его прохладной водой. Отрежьте все ушибленные части.
• Для добавления клетчатки оставьте кожу. Кожу можно есть, как и обычный картофель.
• Приготовление дает сладость и прекрасный вкус. Выбирайте методы приготовления с низким содержанием жира, такие как гриль, жарка, запекание, приготовление на пару, кипячение, тушение или приготовление в микроволновой печи.

5 вещей, которые можно сделать со сладким картофелем

1. Основной гарнир из сладкого картофеля

• Приготовление сладкого картофеля в микроволновке — это быстрый и простой способ.
• Очистите, промойте, затем наколите сладкий картофель вилкой.
• Поставьте в микроволновую печь на 10-12 минут до готовности.
• Дать остыть. Разрежьте пополам. Вычерпайте мякоть (внутренности) ложкой.
• Для дополнительного вкуса попробуйте добавить 1-2 столовые ложки (15-30 мл) замороженного концентрированного апельсинового сока к мякоти, затем размять и вернуться к кожуре картофеля.

2. Запеченный картофель фри из сладкого картофеля

• Вкусная и более здоровая альтернатива картофелю фри!
• Очистите, промойте и нарежьте сладкий картофель картофелем фри. Чем тоньше картошка фри, тем она будет хрустящей. Оставьте кожицу для добавления клетчатки.
• Бросьте картофель фри в миску с небольшим количеством оливкового масла. Посыпать чесночным порошком (не чесночной солью).
• Выложите картофель фри в один слой на противне, выстланном пергаментом.Выпекайте при температуре 425F по 10 минут с каждой стороны или пока не подрумянится.
• Для аромата попробуйте добавить порошок чили, перец или перец.

3. Сладкий картофель на гриле

Добавляйте в рулеты, овощные супы с низким содержанием натрия или смешивайте с кус-кусом, замороженным горошком и консервированным нутом.

• Очистите, промойте и отварите картофель в кожуре. Готовьте, пока не станет мягким, но твердым. Дать картофелю остыть.
• Нарежьте картофель пополам вдоль, затем на три-четыре дольки.
• Смажьте дольки оливковым маслом.
• Добавьте любую приправу, которая вам нравится: перец, чесночный порошок, тимьян, порошок чили, перец или смесь приправ с низким содержанием натрия. Взбейте кленовый сироп с небольшим количеством дижонской горчицы и нанесите кистью на дольки в течение последних двух минут приготовления. Завернуть в фольгу.
• Готовьте на гриле (или жарьте в духовке) около 6 минут. Сверху посыпьте рубленой петрушкой.

4. Пастуший пирог

Попробуйте пюре из сладкого картофеля или половину обычного и половину сладкого картофеля, чтобы украсить свой следующий пирог овчарки.Пусть дети помогут с:

• Очистка и полоскание
• Вычерпывание плоти
• Затирание

5. Еще идеи! Супы, салаты, жаркое, фаршированный картофель

• Используйте дополнительное пюре из сладкого картофеля, чтобы загустить домашние овощные супы.
• Замените обычный картофель сладким картофелем в картофельном салате.
• Если вы используете сладкий картофель для жарки, готовьте его до мягкости, а не кашицы.
• Нужна скорая еда? Запекать и нарезать картофель пополам. Сверху выложите оставшийся перец чили и тертый сыр; черная фасоль и сальса; запеченная фасоль; или омлет.

Рецепты:

Спаржа и сладкий картофель на гриле с карри

Карри из чечевицы, сладкого картофеля и цветной капусты

Вас также может заинтересовать:

Что нужно знать о витамине А

Видео: Сколько вам нужно овощей и фруктов?

Знакомство с гликемическим индексом

Последнее обновление — 27 февраля 2019 г.

Сладкий картофель, сушеный | Таблицы состава и пищевой ценности кормовых материалов INRA CIRAD AFZ

УФЛ ИНРА 2018	0.96	1,09	за кг		—
УФВ ИНРА 2018	0.97	1,1	за кг		—
PDIA INRA 2018	12	13	г / кг		—
PDI INRA 2018	62	70	г / кг		—
Белковый баланс рубца INRA 2018	-60	-68	г / кг		—
Блок наполнения жвачных животных INRA 2018	0. 166	0,188	за кг		—
ME жвачные животные INRA 2018 (ккал)	2550	2890	ккал / кг		—
NE лактационные жвачные INRA 2018 (ккал)	1700	1920	ккал / кг		—
NE мясное производство жвачных животных INRA 2018 (ккал)	1710	1930	ккал / кг		—
ME жвачные животные INRA 2018 (MJ)	10. 6	12,1	МДж / кг		—
Лактационные жвачные животные NE INRA 2018 (MJ)	7.1	8	МДж / кг		—
NE мясное производство жвачных животных INRA 2018 (MJ)	7.1	8,1	МДж / кг		—
ОМ усвояемость жвачных животных ИНРА 2018			—	84. 8	%
Энергетическая усвояемость жвачных животных INRA 2018			—	81	%
Разлагаемость азота жвачные животные INRA 2018			—	69	%
Разлагаемость крахмала жвачных животных INRA 2018			—	81	%
Разлагаемость СВ Жвачных INRA 2018			—	71	%
Лизиновые жвачные животные INRA 2018			—	7. 3	% PDI
Треониновые жвачные животные INRA 2018			—	5.5	% PDI
Метионин жвачных животных INRA 2018			—	2.1	% PDI
Изолейциновые жвачные животные INRA 2018			—	5. 5	% PDI
Валиновые жвачные животные INRA 2018			—	5.8	% PDI
Лейциновые жвачные животные INRA 2018			—	8	% PDI
Жвачные фенилаланиновые животные INRA 2018			—	5. 5	% PDI
Гистидиновые жвачные животные INRA 2018			—	2.1	% PDI
Жвачные животные с аргинином INRA 2018			—	4.6	% PDI
UFL FL1 INRA 2018	0. 98	1,11	за кг		—
UFV FL1 INRA 2018	0.99	1,12	за кг		—
PDIA FL1 INRA 2018	11	12	г / кг		—
PDI FL1 INRA 2018	63	71	г / кг		—
Баланс белков рубца FL1 INRA 2018	-61	-69	г / кг		—
UFL FL4 INRA 2018	0. 93	1,06	за кг		—
UFV FL4 INRA 2018	0.93	1,05	за кг		—
PDIA FL4 INRA 2018	14	16	г / кг		—
PDI FL4 INRA 2018	62	71	г / кг		—
Баланс белков рубца FL4 INRA 2018	-59	-67	г / кг		—
УФЛ ИНРА 2007	0. 96	1,09	за кг		—
УФЛ ИНРА 2007	0.96	1,09	за кг		—
УФВ ИНРА 2007	0.95	1,08	за кг		—
УФВ ИНРА 2007	0. 96	1,08	за кг		—
PDIA INRA 2007	13	15	г / кг		—
PDIN INRA 2007	30	34	г / кг		—
PDIE INRA 2007	66	74	г / кг		—
ME жвачные животные INRA 2007 (ккал)	2570	2910	ккал / кг		—
ME жвачные животные INRA 2007 (MJ)	10. 7	12,2	МДж / кг		—
ME жвачные животные INRA 2007 (MJ)	10.7	12,2	МДж / кг		—
ОМ усвояемость жвачных животных INRA 2007			—	86.2	%
Энергетическая усвояемость жвачных животных INRA 2007			—	82. 3	%
Усвояемость N жвачных			—	50.8	%
Усвояемость азота, кишечная, жвачных			—	85	%
NDF усвояемость жвачных животных			—	49	%
Разлагаемость N жвачных животных (k = 0. 06)			—	70	%								67-91	4
Разлагаемость крахмала, жвачные животные (k = 0.06)			—	79	%
Разлагаемость DM жвачных животных (k = 0.06)			—	75	%
Усвояемость жирных кислот жвачных животных			—	53. 5	%
Жвачные животные абсорбирующиеся	0.9	1	г / кг	70	% P
Жвачные животные с абсорбируемым кальцием	0.7	0,8	г / кг	55	% Ca
Лизиновые жвачные животные INRA 2007			—	7. 2	% PDIE
Треониновые жвачные животные INRA 2007			—	5.4	% PDIE
Метиониновые жвачные животные INRA 2007			—	1.9	% PDIE
Изолейциновые жвачные животные INRA 2007			—	5. 5	% PDIE
Валиновые жвачные животные INRA 2007			—	5.9	% PDIE
Лейциновые жвачные животные INRA 2007			—	7.9	% PDIE
Фенилаланиновые жвачные животные INRA 2007			—	5. 5	% PDIE
Гистидиновые жвачные животные INRA 2007			—	2	% PDIE
Аргининовые жвачные животные INRA 2007			—	4.5	% PDIE
ВЭМ ЦВБ 2018	958	1086	за кг		—
VEVI CVB 2018	1047	1186	за кг		—
DVE CVB 1991	58	66	г / кг		—
OEB CVB 1991	-56	-64	г / кг		—
DVLYS CVB 1991	4. 7	5,3	г / кг		—
ДВМЕТ ЦВБ 1991	1.6	1,8	г / кг		—
TDN 1x жвачные животные NRC 2001	74.7	84,6	%		—
DE 1x жвачные животные NRC 2001	3. 19	3,62	Мкал / кг		—
NE Лактация 3x жвачных NRC 2001	1.63	1,85	Мкал / кг		—
NE Лактация 4 жвачных NRC 2001	1.54	1,75	Мкал / кг		—
NE Maintenance 3x жвачных NRC 2001	1. 77	2	Мкал / кг		—
NE Прирост 3x жвачных NRC 2001	1.19	1,35	Мкал / кг		—
Неразлагаемый белок рубца (диетический 25% концентрат) NRC 2001			—	17	%
Неразлагаемый белок рубца (диетический 50% концентрат) NRC 2001			—	20	%
RU Лактирующие жвачные животные GfE	6. 8	7,7	МДж / кг		—
nxP жвачные животные GfE	120	136	г / кг		—
RNB жвачные животные GfE	-12	-14	г / кг		—

Как консервировать, замораживать, обезвоживать и консервировать сладкий картофель

Перегружен сладким картофелем? Узнайте обо всех способах консервирования сладкого картофеля, чтобы хранить его в морозильной камере и кладовой — без необходимости использовать корзину для овощей.

День благодарения приносит недорогие цены на сладкий картофель по всей стране (надо любить эти циклы продаж!). Но даже если весной или летом у вас будет большая распродажа или вы собираете больше, чем можете использовать за короткое время, сохранить сладкий картофель легко!

Покупка сладкого картофеля

Ищите толстый, яркий картофель без признаков гниения. Вы можете найти белый со светлой мякотью или коричнево-красную кожу с медной мякотью. Оба являются сладким картофелем, который представляет собой трубчатое растение, относящееся к семейству вьюнок (в то время как картофель относится к семейству пасленовых).

С другой стороны, «Ямс произрастает в Африке и Азии, при этом большая часть урожая происходит из Африки. Они родственны лилиям и могут быть размером от обычного картофеля или гигантскими (некоторые вырастают до пяти футов в длину!). Ямс имеет цилиндрическую форму с черноватой или коричневой кожурой, напоминающей кору, и белой, пурпурной или красноватой мякотью ». (источник)

Хотите узнать, как вырастить сладкий картофель самостоятельно? Вот отличный пост в блоге, который расскажет вам об этом.

Хранение сладкого картофеля

Вот несколько советов, как вырастить сладкий картофель самостоятельно, если вы никогда не пробовали это сделать!

При уборке урожая,

• Используйте место для рыхления почвы, пока вы не сможете вытащить картофель целиком.
• Стряхните рыхлую грязь.
• По возможности храните до двух недель в темном теплом месте с высокой влажностью.

При покупке или после кондиционирования

• Храните сладкий картофель в прохладном сухом месте.
• Не хранить в холодильнике.
• Не позволяйте им касаться друг друга, если это возможно, и не храните вместе с другими овощами в одном контейнере, например, яблоками или луком, так как они могут влиять друг на друга в зависимости от того, как они созревают. Используйте газету в качестве разделителя, но следите за скоплением влаги.

КАК СОХРАНИТЬ СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ

Заморозить сладкий картофель

Кусочки сладкого картофеля

1. Сладкий картофель очистить от кожуры;
2. Нарезать ломтиками ½ дюйма или нарезать кусочками;
3. Приготовление на пару (можно сделать с пароваркой и кастрюлей или с помощью Instant Pot) или жаркое (375F в течение 45 минут или около того)
4. Дайте кускам нагреться до комнатной температуры;
5. Быстрое замораживание противней;
6. Хранить в любимом морозильном контейнере, удаляя как можно больше воздуха.
7. Хранить до двенадцати месяцев.

► ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: Что делать, когда выключается морозильная камера

Запеченный сладкий картофель

1. Разогреть духовку до 375F
2. Вымыть сладкий картофель, натереть маслом, проткнуть вилкой вентиляционные отверстия.
3. Поместите сладкий картофель на противень (этот помогает держать его не на ровной поверхности) или поставьте противень на нижнюю решетку, а сладкий картофель прямо на верхние решетки
4. Выпекайте 1,5-2 часа
5. Позвольте охладить, затем завернуть в фольгу и поместить в морозильную камеру (вы можете положить пакеты из фольги в пластиковые пакеты для морозильной камеры, чтобы разложить их).
6. Хранить в морозильной камере до 12 месяцев.

Блюда из сладкого картофеля, которые можно замораживать

Пюре из сладкого картофеля

1. Вымойте сладкий картофель, если собираетесь его жарить;
2. Жаркое (375F в течение 1,5–2 часов) или приготовление на пару до готовности;
3. Дайте остыть, чтобы можно было работать;
4. Вычерпать мякоть с кожицы;
5. Приготовьте пюре;
6. Дать полностью остыть
7. Поместить в герметичные контейнеры, удалить как можно больше воздуха. Предпочтение отдается безопасным для замораживания пакетам с застежкой-молнией, в которые можно складывать плоские или многоразовые силиконовые карманы;
8. Разморозьте для использования и добавьте все, что вы хотите добавить в пюре из сладкого картофеля, или добавлять в кексы, хлеб, смузи и т. Д. Как есть.

► ПОДРОБНЕЕ: Почему я варю говяжий фарш и замораживаю его

Банка сладкого картофеля

Консервирование сладкого картофеля под давлением — отличный первый проект для начинающих. Консервирование в кусках дает им необходимую функцию безопасности, а затирание после этого дает вам еще один способ их использования.

Вы можете получить полные инструкции здесь.

Обезвоживание сладкого картофеля

Чипсы из сладкого картофеля обезвоженные

Чипсы из сладкого картофеля — отличный способ использовать сладкий картофель иначе, чем в обычной запеканке или запеканке с сахаром. Однако, хотя вы можете хранить их в течение короткого времени, они не предназначены для длительного хранения. Так что знайте, что, хотя вы можете продлить жизнь своему сладкому картофелю на некоторое время дольше, это пища, которую вам нужно есть в краткосрочной перспективе.Хотя для приготовления чипсов из сладкого картофеля можно использовать масло, сушка без масла продлит их срок хранения.

• В дегидраторе — хотя это руководство предназначено специально для закусок для собак, нарежьте их немного тоньше для хранения! Процесс все тот же.
• В духовке

Обезвоженная кора сладкого картофеля

Порошок обезвоженного сладкого картофеля

Подготовить:

• Подготовьте сладкий картофель, как описано выше, для запеченного сладкого картофеля.
• Дайте ему остыть, чтобы хватило на обработку.
• Вычерпайте мякоть и хорошо взбейте, чтобы она смешалась.
• Разложите на антипригарных листах дегидратора или силиконовых ковриках.
• Сушите при 135 ° F в течение 8-10 часов (или до хрустящей корочки) в дегидраторе. Вы можете обнаружить, что вам нужно перевернуть кору, чтобы полностью высохнуть. Просто аккуратно очистите его, переверните и продолжайте процесс.
• Дайте остыть и дважды проверьте четкость всего листа;

Магазин:

Выберите, хотите ли вы хранить пюре из обезвоженного сладкого картофеля в ломаном листе или в форме порошка:

► Листы — Разбейте листы на куски и храните в герметичном контейнере.Если вы собираетесь хранить в течение длительного времени, полезно вакуумировать. Когда будете готовы к использованию, измельчите.

► Порошок —

► ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: можете прочитать мое руководство по измельчению ежевики здесь , которое также подойдет для измельчения коры сладкого картофеля

Восстановить:

Для восстановления используйте смесь воды и сладкого картофеля в соотношении 4: 1 и дайте ему постоять 20–30 минут до полного увлажнения.

2 ° C воды на ½ ° C порошка сладкого картофеля = 2 ° C пюре из сладкого картофеля

Как вы употребляете сладкий картофель?

При использовании всех этих методов консервирования пюре из сладкого картофеля, готовый запеченный сладкий картофель или даже блюда из сладкого картофеля находятся в нескольких минутах ходьбы.Какие из ваших любимых блюд из сладкого картофеля вы можете сохранить осенью, чтобы готовить круглый год?

В НАЛИЧИИ! ФУТБОЛКИ ГОСУДАРСТВЕННЫЕ КОНСЕРВНЫЕ

ПОКАЗАТЬ ЛЮБОВЬ ВАШЕГО ХОББИ И ВАШЕГО ГОСУДАРСТВА!

Рабочие листы для бесплатной печати по хранению и обезвоживанию пищевых продуктов

[mailerlite_form form_id = 1]

Если вы уже являетесь участником библиотеки Purposeful Pantry Library, возьмите здесь свой рабочий лист.

Польза сладкого картофеля для собак

Вы слышали о картофеле фри из сладкого картофеля, пюре из сладкого картофеля и даже о пироге из сладкого картофеля!

В стремлении вести более здоровый образ жизни многие люди заменяют белый картофель своим ярким аналогом, сладким картофелем (держите выпуск коричневого сахара и зефира на День Благодарения).

Но безопасен ли выключатель для всех членов нашей семьи?

Нам нужно ответить на самый важный вопрос — могут ли собаки есть сладкий картофель?

Что такое сладкий картофель?

Сладкий картофель возник в Америке в 15 веке, а с приходом Христофора Колумба стал основным продуктом питания. Влюбленный в вкус, Колумб в конце концов вернул апельсиновый картофель в Испанию, и к 16 веку он быстро занял доминирующее положение в европейских садах.

Ямс против сладкого картофеля

Сладкий картофель и ямс — это один и тот же овощ?

Несмотря на то, что термины «сладкий картофель» и «ямс» часто используются в штатах как синонимы, на самом деле они сильно отличаются друг от друга.

Хотя оба являются овощами из подземных клубней, ямс более сухой и крахмалистый, чем сладкий картофель, и, как правило, его можно найти только на специализированных рынках. В вашем обычном местном продуктовом магазине, вероятно, есть сладкий картофель.

Хотя сладкий картофель стал очень популярным в последние годы, вы, вероятно, еще более привыкли к белому картофелю. Однако сладкий картофель содержит больше клетчатки и витаминов C и A, чем белый картофель.

Могут ли собаки есть сладкий картофель?

Короткий ответ… да!

Доктор Гэри Рихтер, ветеринар и член экспертной группы Rover’s Dog People, выступает за включение в рацион вашей собаки свежих и полезных продуктов, таких как сладкий картофель.Он объясняет: «Чем ближе к рациону, который вы кормите, тем лучше будет ваша собака».

Запеченный, вареный картофель или пюре следует давать собакам только от случая к случаю. Чаще всего сладкий картофель у собак варят, замораживают и / или сушат. Но обязательно начинайте с небольших количеств, вашей собаке может не понравиться вкус или у нее может быть чувствительный желудок. Если вы хотите смешать сладкий картофель с сухим картофелем для дополнительного питания, попробуйте приготовить сладкий картофель на пару или отварить, в зависимости от того, что вам больше подходит.

Обязательно держите собаку подальше от обработанного и жареного картофеля , такого как картофель фри, картофельные чипсы, картофельные шкурки и запеченный картофель, с высоким слоем ароматной и жирной начинки.

Польза сладкого картофеля для собак

Сладкий картофель — безопасное, полезное и натуральное лакомство для собак, обладающее рядом преимуществ для здоровья (и сладким вкусом, который им наверняка понравится). Например, сладкий картофель поддерживает здоровье пищеварительной системы благодаря высокому содержанию пищевых волокон.Они также с низким содержанием жира и содержат необходимые витамины, такие как B6, C и A.

Бета-каротин

Вы когда-нибудь задумывались, что придает сладкому картофелю желтый, золотой или оранжевый (а иногда даже фиолетовый) цвет? Это бета-каротин!

Бета-каротин — антиоксидант, который помогает снизить риск некоторых видов рака, одновременно обеспечивая защиту от сердечных заболеваний.

«Каждый бета-каротин превращается в две молекулы витамина А в организме вашей собаки, который необходим для зрения, роста костей, кожи и воспроизводства вашей собаки», — сказал Стив Дорр, технический директор и научный сотрудник Redbarn Pet Products.”

Симптомы серьезной недостаточности бета-каротина или витамина А включают куриную слепоту, плохое качество кожи, аномальное развитие костей / зубов и аномальное репродуктивное развитие.

Интересный факт:

Собаки могут преобразовывать бета-каротин в витамин А. Кошки не могут; они должны напрямую потреблять предварительно приготовленный витамин А.

Богатый источник клетчатки

Сладкий картофель занимает второе место в списке овощей с высоким содержанием клетчатки.

Одна из основных причин добавления клетчатки в рацион собаки — это стимулирование регулярного здорового опорожнения кишечника.

Сладкий картофель также используется для облегчения запоров и диареи, в зависимости от типа клетчатки. Некоторые диеты содержат более высокое содержание клетчатки, чтобы вытеснить калории, усилить чувство сытости и помочь питомцу похудеть.

При наблюдении за собакой, если вы видите, что ваш питомец постоянно напрягается, настоятельно рекомендуется пройти проверку у ветеринара.

Больше витаминов, способствующих укреплению здоровья

Согласно PETMD, сладкий картофель является одним из лучших диетических источников витамина А, который способствует здоровью кожи, шерсти, глаз, нервов и мышц у собак.Сладкий картофель также является богатым источником витаминов A, C, B6, калия, кальция и железа, и это лишь некоторые из них!

Более здоровая альтернатива

Хотя и правда, что белый картофель дешевле сладкого, он менее питателен. Поскольку белый картофель содержит больше углеводов, он потенциально может быть одним из многих факторов, вызывающих проблемы с сахаром в крови и ожирение. Тем не менее, сладкий картофель — это в первую очередь углеводы, поэтому не переусердствуйте и добавляйте лишь ограниченное количество в рацион вашей собаки.

При добавлении нового корма в рацион собаки обязательно посоветуйтесь с ветеринаром, прежде чем переходить на другой корм.

Знаете ли вы?

Одна чашка приготовленного сладкого картофеля содержит примерно 5,94 грамма клетчатки.

Пищевая ценность сладкого картофеля

По данным Министерства сельского хозяйства США, один сладкий картофель средней степени запекания с кожурой содержит 103 калории, 2,29 грамма белка, 23,6 грамма углеводов, 0. 27 граммов жира, 3,8 грамма клетчатки и 7,39 грамма сахара.

Напротив, средний запеченный белый картофель с кожурой содержит 115 калорий, 2,49 грамма белка, 0,06 грамма жира, 26,71 грамма углеводов, 4,6 грамма клетчатки и 0,81 грамма сахара. Сладкий картофель также богат витаминами C и B, а также калием.

Сладкий картофель в основном состоит из углеводов.

«Большая часть углеводов поступает из крахмала, но сладкий картофель также содержит приличное количество клетчатки», — сказал Стив.«Сладкий картофель среднего размера (отварной, без кожицы) содержит 27 граммов углеводов».

Дополнительную информацию о питании можно найти на официальном сайте USDA.GOV.

Как дать моей собаке сладкий картофель?

Самый лучший и простой способ угостить собаку сладким картофелем — это приготовить его на пару или отварить. Не добавляйте никаких приправ к кусочкам, которыми вы кормите собаку. Эти методы помогают сохранить больше питательной ценности, чем обжарка. И помните, для начала давайте собаке небольшое количество.

«В зависимости от размера вашей собаки, начните с чайной ложки и столовой ложки», — сказал Стив Дорр. «Владельцы домашних животных должны проконсультироваться с ветеринаром перед тем, как кормить собак сладким картофелем, так как слишком много витамина А может вызвать проблемы с костями и мышечную слабость, а внезапное увеличение количества клетчатки может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом, поэтому начинайте медленно!»

Чтобы легко и безопасно включить сладкий картофель в полноценное блюдо, попробуйте рагу из индейки без зерен Redbarn.

---

* Все данные и информация, представленные на этом сайте, предназначены только для информационных целей и отражают точку зрения только авторов и не обязательно отражают точку зрения организации.Redbarninc.com не делает никаких заявлений относительно точности, полноты, своевременности, пригодности или действительности любой информации на этом сайте и не будет нести ответственности за любые ошибки, упущения или задержки в этой информации или любые убытки, травмы или ущерб, возникшие в результате его отображение или использование. Вся информация предоставляется «как есть». Обратите внимание, что каждая ситуация индивидуальна, и вы всегда должны проконсультироваться со своим ветеринаром, если у вас возникнут какие-либо вопросы о здоровье вашего питомца.

Польза для здоровья и информация о питании

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям.Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Сладкий картофель — основной продукт питания во многих частях мира. Они являются хорошим источником клетчатки, калия, витаминов и других необходимых питательных веществ.

Некоторые люди используют термины «сладкий картофель» и «батат» как синонимы. Однако они не связаны. Ямс имеет более сухую консистенцию и более крахмалистый, чем сладкий картофель.

В этой статье рассматривается пищевая ценность и возможные преимущества сладкого картофеля для здоровья.Он также дает несколько советов по включению сладкого картофеля в рацион, а также о некоторых рисках для здоровья.

Сладкий картофель полезен для здоровья. Вот некоторые из способов, которыми они могут принести пользу здоровью человека:

Повышение чувствительности к инсулину при диабете

В одном исследовании 2008 года исследователи обнаружили, что экстракт сладкого картофеля с белой кожицей улучшает чувствительность к инсулину у людей с диабетом 2 типа.

Ранее, в 2000 году, лабораторные крысы в ​​течение 8 недель употребляли либо сладкий картофель с белой кожицей, либо сенсибилизатор инсулина, называемый троглитазоном.Уровень инсулинорезистентности улучшился у тех, кто ел сладкий картофель.

Однако для подтверждения этих преимуществ необходимы дополнительные исследования на людях.

Клетчатка сладкого картофеля также важна. Исследования показали, что люди, потребляющие больше клетчатки, имеют более низкий риск развития диабета 2 типа.

Порция пюре из сладкого картофеля в 124 грамма (г) или около полстакана обеспечит около 2,5 г клетчатки.

Рекомендации по питанию для американцев на 2015–2020 годы рекомендуют взрослым в возрасте 19 лет и старше употреблять 22 продукта.От 4 до 33,6 г клетчатки каждый день, в зависимости от возраста и пола.

Узнайте здесь о лучших продуктах для лечения диабета.

Поддержание здорового уровня артериального давления

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) призывает людей избегать продуктов, содержащих большое количество добавленной соли, и вместо этого потреблять больше продуктов, богатых калием, для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.

Порция пюре из сладкого картофеля в 124 г обеспечивает 259 миллиграммов (мг) калия, или около 5% от суточной потребности взрослого человека.Текущие рекомендации рекомендуют взрослым потреблять 4700 мг калия в день.

Дополнительные советы о продуктах для снижения кровяного давления можно найти здесь.

Снижение риска рака

Сладкий картофель — отличный источник бета-каротина. Это растительный пигмент, который действует как мощный антиоксидант в организме. Бета-каротин также является провитамином. Организм превращает его в активную форму витамина А.

Антиоксиданты могут помочь снизить риск различных типов рака, включая рак простаты и легких.

Антиоксиданты, такие как бета-каротин, могут помочь предотвратить повреждение клеток, вызванное нестабильными молекулами, называемыми свободными радикалами. Если уровень свободных радикалов в организме становится слишком высоким, может произойти повреждение клеток, что увеличивает риск некоторых заболеваний.

Получение антиоксидантов из пищевых источников может помочь предотвратить такие состояния, как рак.

Могут ли некоторые продукты помочь предотвратить рак? Узнай здесь.

Улучшение пищеварения и его регулярность

Содержащаяся в сладком картофеле клетчатка помогает предотвратить запоры и способствует регулярному употреблению пищи для здоровья пищеварительного тракта.

Кроме того, многочисленные исследования связывают высокое потребление пищевых волокон со снижением риска колоректального рака.

Почему важны пищевые волокна? Узнайте больше здесь.

Защита здоровья глаз

Как упоминалось выше, сладкий картофель является хорошим источником провитамина А в форме бета-каротина. В Диетических рекомендациях после 18 лет рекомендуется потребление 700 мг витамина А в день для женщин и 900 мг в день для мужчин. Витамин А важен для защиты здоровья глаз.

По данным Управления диетических добавок (ОРВ), печеный сладкий картофель в кожуре обеспечивает около 1403 мкг витамина А, или 561% от суточной потребности человека.

Витамин А также действует как антиоксидант. Вместе с другими антиоксидантами он может помочь защитить организм от различных заболеваний.

Узнайте больше о витамине А.

Повышение иммунитета

Одна порция сладкого картофеля в 124 г обеспечивает 12,8 мг витамина С. Текущие рекомендации рекомендуют ежедневное потребление 75 мг витамина С для взрослых женщин и 90 мг для взрослых мужчин. .

У человека, который потребляет мало витамина С или совсем его нет, может развиться цинга. Многие симптомы цинги возникают из-за проблем с тканями из-за нарушения выработки коллагена.

Витамин C также поддерживает иммунную систему и усиливает всасывание железа. Низкое потребление витамина С может увеличить риск железодефицитной анемии.

Узнайте больше о витамине С и о том, зачем он нам нужен.

Уменьшение воспаления

Исследование на грызунах, проведенное в 2017 году, показало, что экстракт пурпурного цвета сладкого картофеля может помочь снизить риск воспаления и ожирения.

Сладкий картофель содержит холин — питательное вещество, которое способствует движению мышц, обучению и памяти. Он также поддерживает нервную систему.

Исследование 2010 года показало, что прием высоких доз холина помогает справиться с воспалением у людей, страдающих астмой. Однако это не обязательно означает, что холин из сладкого картофеля оказывает такое же воздействие.

Порция пюре из сладкого картофеля в 124 г содержит около 98,7 г воды.

В таблице ниже показаны питательные вещества в сладком картофеле и их рекомендуемая суточная доза для взрослых.Точные требования будут зависеть от возраста, пола и уровня активности (по калориям).

Кальций 903 мг ) мг) 34

Питательные вещества	Количество в 124 г порции	Рекомендуемая суточная доза для взрослых
Энергия (калории)	108	1 600–3 000	2	46–56
Жир (г)	3	360–1 050 г, в зависимости от потребности в энергии
Углеводы (г)	18.7, из которых 6,77 г — сахар	130
Клетчатка (г)	2,48	22,4–33,6
Железо (мг)	0,7	8–18
50,8	1,000–2,000
Магний (мг)	19,8	310–420
Фосфор (мг)	50,8	1,000–1,200	259	4700
Натрий (мг)	306	2300
Селен (микрограммы [мкг])	0.9	55
Витамин C (мг)	12,8	75–90
Фолиевая кислота (мкг)	7,44	400
Холин (мг) 14,4353		Холин (мг) 14,4353	550
Витамин A, RAE (мкг)	823	700–900
Бета-каротин (мкг)	9,470	Нет данных
90–120
Холестерин (мг)	1.24	Нет данных

Сладкий картофель также содержит витамины группы В, кальций и другие важные витамины и минералы.

Употребление кожуры сладкого картофеля может повысить его пищевую ценность. Цвет кожуры может варьироваться от белого до желтого и от пурпурного до коричневого. Однако какого бы цвета он ни был, он обеспечит дополнительными питательными веществами.

При покупке и приготовлении сладкого картофеля важно следить за тем, чтобы картофель был твердым и имел гладкую тугую кожицу.

Кроме того, всегда храните их в прохладном сухом месте не дольше 3–5 недель.

Советы по приготовлению

Жарьте сладкий картофель, чтобы придать ему естественный вкус, и ешьте его без начинки. Сладкий картофель имеет натуральный сладкий и сливочный вкус.

Чтобы поджарить их у костра или на барбекю, заверните их в алюминиевую фольгу и поместите в дыхающие угли. Оставьте примерно на 50–60 минут, пока вилка не войдет в них легко.

Люди, которые не планируют есть кожуру, могут положить картофель в угли, не заворачивая его в фольгу.

Чтобы быстро приготовить сладкий картофель, проколите его вилкой, заверните в бумажное полотенце и поставьте в микроволновую печь на сильный огонь, пока он не станет мягким.

Если человек хочет добавить топпинг, попробуйте:

• посыпать корицей, тмином или порошком карри
• ложку нежирного творога или греческого йогурта
• сбрызнуть оливковым маслом

Другие способы Чтобы включить сладкий картофель в рацион, нужно добавить жареный сладкий картофель и орехи пекан в салат и заправить его бальзамическим уксусом, а также добавить сладкий картофель в блины или картофельные оладьи.

Рецепты сладкого картофеля

Попробуйте эти простые и полезные рецепты сладкого картофеля:

Сладкий картофель содержит калий.Высокое потребление калия может не подходить для людей, принимающих бета-адреноблокаторы. Врачи обычно назначают их при сердечных заболеваниях, и они могут вызвать повышение уровня калия в крови.

Людям с проблемами почек также следует обращать внимание на количество потребляемого калия. Чрезмерное потребление может быть вредным для людей с проблемами почек. Например, серьезные осложнения могут возникнуть, если человек с нарушенной функцией почек потребляет больше калия, чем его почки могут переработать.

Еще один риск, о котором следует знать, заключается в том, что некоторые фрукты и овощи подвержены загрязнению пестицидами.Ежегодно Рабочая группа по охране окружающей среды классифицирует продукты в соответствии с их вероятностью загрязнения. В 2019 году сладкий картофель занял 31-е место.

Покупка органических продуктов или выращивание их дома — лучший способ минимизировать риск заражения.

В Интернете можно купить сладкий картофель и продукты из сладкого картофеля.

Q:

Сладкий картофель жирнее, чем белый?

A:

Как сладкий, так и белый картофель являются богатыми питательными веществами углеводами.Также они не полнеют, когда человек ест их в рамках полноценной диеты.

Белый картофель немного более калорийен, чем сладкий картофель, но разница незначительна. Когда дело доходит до выбора между сладким и белым картофелем, люди должны выбирать то, что им больше нравится.

Как и любой другой источник углеводов, не забывайте контролировать порции, если потеря веса является приоритетом.

Джиллиан Кубала, MS, RD Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов.Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

Как вырастить сладкий картофель на заднем дворе

Невозможно отрицать красоту растения сладкого картофеля, будь то на решетке, в саду или в простом контейнере. И на этом плюсы не заканчиваются. Что касается пользы для здоровья, сладкий картофель стоит рассмотреть как часть вашего рациона. Они богаты витаминами, минералами, клетчаткой и фитонутриентами, которые укрепляют ваш разум и тело.

Если вам интересно выращивать их самостоятельно, имейте в виду, что они лучше всего растут в солнечном огороде, хотя они также могут процветать в других частях вашего открытого пространства. Они могут даже действовать как временное почвопокровное растение или как висящее комнатное растение. В садовом горшке виноградная лоза сладкого картофеля сформирует великолепное лиственное растение, с которого вы сможете собирать корни осенью.

Эта культура для теплой погоды растет по всему миру, от тропических регионов до умеренного климата.Мякоть бывает влажной или сухой. Влажные, темно-оранжевые сорта (иногда называемые ямсом) более популярны среди домашних садоводов, особенно сорта Centennial и Georgia Jet.

Сладкий картофель также чрезвычайно питателен и универсален; каждый мясистый корень богат витаминами А и С, а также многими важными минералами. Используйте их в сыром, вареном или запеченном виде в супах, запеканках, десертах, хлебе или жареном картофеле — и не забудьте попробовать домашнюю картошку фри из сладкого картофеля! Вот все, что вам нужно знать, чтобы вырастить сладкий картофель самостоятельно.

Как сажать сладкий картофель:

Getty Images

Сладкий картофель растет на бедной почве, но деформированные корни могут развиваться в тяжелой глине или длинные и вязкие в песчаной почве. Чтобы создать идеальную среду, создайте длинные и широкие гребни высотой 10 дюймов на расстоянии 3½ фута друг от друга. (10-футовый ряд даст от 8 до 10 фунтов картофеля.)

Работайте с большим количеством компоста, избегая богатых азотом удобрений, которые дают пышные лозы и низкорослые трубы.На севере накройте приподнятые ряды черным пластиком, чтобы сохранить теплоту почвы и способствовать сильному росту.

Лучше всего сажать корневые побеги, называемые побегами, которые можно приобрести в питомниках и у поставщиков по почте. (Купленный в магазине сладкий картофель часто обрабатывают воском, чтобы предотвратить прорастание). Сохраните несколько корнеплодов для посадки в следующем году.

Примерно за шесть недель до того, как придет время высаживать сладкий картофель на открытом воздухе в вашем районе, поместите корни в ящик с влажным песком, опилками или измельченными листьями в теплое место (от 75 до 80 градусов).Побеги прорастут, и когда они достигнут 6-9 дюймов в длину, отрежьте их от корня. Удалите и утилизируйте нижний дюйм с каждого стенда, так как в этой части иногда обитают болезнетворные организмы.

Сладкий картофель созревает за 90–170 дней и чрезвычайно чувствителен к морозам. Сажайте на открытом солнце через три-четыре недели после последних заморозков, когда почва прогреется. Сделайте отверстия глубиной 6 дюймов и 12 дюймов друг от друга. Закапывайте побеги до верхних листьев, осторожно, но сильно прижмите почву и хорошо полейте.

Как выращивать сладкий картофель:

Эзра Бейли

Если вы не используете черный пластик, мульчируйте лозы через две недели после посадки, чтобы задушить сорняки, сохранить влагу и сохранить рыхлую почву для развития корней. Время от времени поднимайте более длинные лозы, чтобы они не укоренились в суставах, или они будут вкладывать свою энергию в формирование множества низкорослых клубней на каждой укоренившейся области, а не на созревание основной культуры у основания растения.В противном случае старайтесь как можно реже обращаться с растениями, чтобы предотвратить раны, которые уязвимы для спор болезней.

Если погода сухая, давайте 1 дюйм воды в неделю за две недели до сбора урожая, затем дайте почве немного просохнуть. Не допускайте чрезмерного полива, иначе растения, которые лучше переносят засуху, чем дождливую, могут загнить.

Как избежать вредителей:

Мила Усманова

Южные садоводы чаще сталкиваются с проблемами вредителей, чем садоводы северных регионов.

Долгоносики сладкого картофеля — насекомые длиной ¼ дюйма с темно-синими головами и крыльями и красно-оранжевым телом — прокалывают стебли и клубни, чтобы отложить яйца. Развивающиеся личинки туннелируют и питаются мясистыми корнями, в то время как взрослые особи обычно атакуют лозы и листья. Они также распространяют гниль, которая создает увеличивающиеся участки от коричневого до черного на стеблях около почвы и на концах стеблей. Поскольку долгоносики быстро размножаются и их трудно уничтожить, используйте сертифицированные устойчивые к болезням культуры и практикуйте четырехлетний севооборот.Уничтожьте зараженные растения и их корни или поместите в герметичные контейнеры и выбросьте их вместе с бытовым мусором.

К грибковым заболеваниям относится черная гниль, при которой на клубнях образуются круглые темные углубления. Выбросьте зараженный картофель и тщательно вылечите неповрежденные корни того же урожая. Не путайте это заболевание с менее серьезным налетом, который создает небольшие круглые темные пятна на поверхности клубней, но не влияет на качество еды.

Стеблевая гниль или увядание — это грибок, который поражает растения, пораженные насекомыми, небрежным выращиванием или ветром.Даже если эта болезнь не убьет растения, урожай будет плохим. Сведите к минимуму вероятность заболевания, сажая только здоровые побеги; Избегайте черной и стеблевой гнили, высаживая устойчивые сорта. Уменьшите вероятность появления сухой гнили, которая мумифицирует хранящийся картофель, за счет содержания мясистых корней при температуре от 55 до 60 градусов.

Сбор сладкого картофеля:

Getty Images

Можно собирать урожай, как только листья начинают желтеть, но чем дольше урожай остается в земле, тем выше урожай и содержание витаминов.Однако после того, как лозы почернеют от мороза, клубни могут быстро загнить.

Выкопайте клубни лопаточной вилкой в ​​солнечный день, когда почва сухая. Помните, что клубни могут вырасти на фут или больше от растения, и любые порезы на их нежной кожуре будут способствовать порче. Сушите клубни на солнце в течение нескольких часов, затем переместите их в хорошо проветриваемое место и держите при температуре от 85 до 90 градусов в течение 10-15 дней. После того, как они затвердеют, храните их при температуре около 55 градусов и влажности от 75 до 80%. Правильно высушенный и хранящийся сладкий картофель может храниться несколько месяцев.