Осетровые | osetrdoma
Выращивание осетровых
Бассейн или пруд
Стерлядь
Выращивать стерлядь не очень сложно, но нужно четко понимать, что эта интересная рыба предъявляет требования к условиям, отличные от аквариумистики. По сути, вырастить стерлядь себе на праздничный стол можно не только в бассейне, но и в обычной емкости 50 на 60 см, а осетра в емкости 70 на 120 см, но нужно наладить специальный фильтр с бактериями-нитрификаторами. И живую коллонию бактерии, и наполнитель фильтра, и тесты на аммоний и нитриты можно купить у нас. Так же можно купить сухую культуру бактерий у нас, при гибели или заражении Вашего биофильтра.
В пудах стерлядь питается беспозвоночными, личинками комаров, ракообразными, иногда рыбой. В аквакультуре легко переходит на искусственный корм, и может хорошо расти при плотных посадках в бассейнах и садках.
В природе осетр питается мелкой рыбой, ракообразными, моллюсками.
Система, которая обеспечивает подходящие условия для содержания рыбы называется Установка Замкнутого Водоснабжения. Вода циркулирует через бассейны или аквариум и систему фильтров, а доливается лишь до 10% в сутки свежей. Систему можно собрать и самому, но нужно быть готовым, что контроль за состоянием рыбы нельзя полностью перекладыватьна датчики или русский авось. ( См. страницу УЗВ).
Биобактерия — это основа успеха, а она не менее привередлива может быть, чем сам осетр. Утешает, что основная причина гибели, отравление нитратами, не отражается на пищевой ценности рыбы, т.к. смертельная доза их содержания в воде в разы меньше опасной для нас.
А уха даже из «пиковок» в 15 см длиной вполне вкусная и полезная.
Ниже укажу этапы выращивания стерляди с учетом моего опыта передержки ее в УЗВ со слабоминерализованой водой особого состава, что позволяет получить более полезную рыбу.
Описание рыбоводного процесса
Технология выращивания товарных годовиков стерляди включает следующие рыбоводные процессы:
-Закупка молоди массой от 3 гр. Брать меньший размер- подвергнуть себя гарантированным потерям. В этом возрасте мальки имеют очень слабый иммунитет и плохо адаптированы к искусственному корму.
-Выращивание молоди в бассейнах с проточной речной, озерной или водопроводной водой, нужного состава. Речная или озерная вода пропускается через установки с ультра-фиолетовым излучением или др. способом обезараживания.
Обработку ультра- фиолетом можно заменить оксидированием(при передозировке легко погубить рыбу) или добавлением суспензии простейшей водоросли хлореллы. Культуру хлореллы или саму суспензию можно приобрести у меня, в случае партнерства.
Использование хлореллы очень выгодно, но получить ее в природе можно только с использованием 20-ти кратного микроскопа и сопряжено со сложностями. Продавать ее нельзя, т.к. существуют авторские права на использование особого селекционного штамама. И хотя используемая мной водоросль не защищена патентом, тем не менее, юристы фирмы, имеющей патент создадут Вам проблемы в работе, если узнают об этом.
-Подготовка воды, изливающейся из источника, для использования в рыбоводных целях.
Важно понимать, что артезианская и водопроводная вода годиться только после спец. подготовки и в режиме постоянного контроля параметров. Как и вода из естественного водоема.
-Адаптация к минерализированной воде молоди, выращенной в бассейнах с проточной речной или водопроводной водой. (При выращивании стерляди на минеральной воде).
Рыба, выращенная в воде известной минерализации имеет более полезные пищевые свойства. Однако минерализация должна подбираться специалистом, в связи с особенностями биологии вида.
-Круглогодичное выращивание молоди до товарных годовиков в бассейнах с использованием минеральной воды при обеспечении оптимального температурного и газового режимов.
Выращивание сеголетков:
Молодь выращивается в бассейнах с проточной речной или водопроводной водой до массы 30гр. Ежедневно контролируется температурно-кислородный режим, расходы воды, суточные нормы кормления и состояние рыбы.
Выращивание товарной рыбы
Зимовка рабы осуществляется в тех же бассейнах и проводится с применением минеральной подогретой воды. Оптимальная температура воды 21,5-22,5. Кормление рыбы зимой не прекращается. Водоподача снижается в два раза.
Если Ваша задача не рост, а созревание, то можно передерживать рыбу зимой при более низкой температуре. При этом кормление минимально, темперратура ниже 15 градусов, прочие параметры воды должны удовлетворять рыбоводным нормам.
Товарная рыба достигает массы 400 гр. во второй декаде апреля и идёт на реализацию. В мае-июне ведётся подготовка бассейнов к выращиванию следующей партии рыбы.
Кормление рыбы.
Кормление молоди будет осуществляться кормом для осетровых..
Сеголетков и товарную рыбу кормят продукционным кормом, также в качестве подкормки даётся фарш из свежемороженой малоценной рыбы.
У нас имеется индивидуальная разработка для приготовления корма в домашних условиях, разработанный и опробованный нами.
Принцип подбора состава ингадиентов — близость у естественному корму и безопасность для потребителя, особые требования к степени усвоения и устранению рисков пищеварения. Потребитель рыбы- дети, группы риска по здоровью.
Расчёт кормов осуществляется по кормовому коэффициенту и приросту.
Для молоди осетровых расчет норм кормления производится ориентируясь на несколько моментов, основными являются температура содержания и вес рыбы. При температуре 20 градусов и весе в 20гр рыба должна получать в сутки в среднем 7% от массы, при 50гр веса — 5% от массы, более 50гр — 3% от массы. На каждые 3 градуса повышения температуры можно добавлять 1 % корма на массу рыбы. То есть при температуре 18 градусов можно давать 4% от массы, а при 30 градусах уже 8 % от массы той же рыбы.
Расчет скорости роста осетра в промышленной практике осуществляется по формулам.
При необходимости мы можем для ВАс сделать программу, которая позволит расчитать точный рост рыбы по днысм в граммах исходя из количества и размеры бассейнов, общей биомассы рыбы, и количества корма скармливаемого в сутки.
При желании можно заменить часть экструдированных кормов для рыбы на добавки, обеспечиваемые с помощью личного кормового производства или добычи в местах их обитания(моллюски, червь, сорная рыбы, хлорелла).
Следует сразу упомянуть такой момент, как частая гибель малька, выращенного в бассейне при пересадке в пруд от истощения, даже при наличии богатой естественной кормовой базы. Малек должен уметь употребить в пищу естественный корм. Если он вырос в бассейне, то у него отрафировались или не сформировались нужные навыки и не развились рецепторы, отвечающие за поиск пищи. Можно искусственно подготовить малька, которого планируется выпускать в пруд, где его питание будет естественным. Особенности такой подготовки изучаются и применяются в специализированных хозяйствах.
Мальки осетровых достигают жизнестойких стадий в 1,5—2-месячном возрасте. К этому времени у них развиваются все важнейшие органы и системы организма. Мальки, несмотря на небольшие размеры, приобретают многие признаки взрослой рыбы и, в частности, могут активно добывать себе пищу и успешно уклоняться от преследования врагов.
Молодь промышленного разведения по своей жизнестойкости не уступает рыбам, родившимся в естественных условиях, быстро растет и созревает в возрасте, соответственном виду. Однако у нее не сформирован на должном уровне навык добывания пищи. Это особенно важно для молоди, т.к. при истощении она просто перестает искать пищу.
Лечение
Лечение перекисью водорода.
Возможно использовать более активное лечение:ванны в лечебном растворе концентрацией 40мл на 100 литров воды. Ванна затеняется на 30 минут. Или менее активное лечение. при котором дозы перекиси скорее профилактические, но препарат добавляется ежедневно и не влияет отрицательно на работу биофильтра.
Концентрация в данном случае 25мл на 100 литров воды каждые 8 часов или 2 раза в день ежедневно в течении 7-14 дней. Важно помнить, что перекись в концентрированном виде сильнейший яд для всех живых организмов и даже мгновенный контакт с ней при вливании в емкость с рыбой может ее смертельно обжечь. Поэтому обязательно нужно предварительно сильно развести перекись в воде из лечебной емкости и только потом ее вливать для контакта с рыбой. Крайне не желательно вливать концентрированныю перекись водорода в биофильтр, если только у Вас нет цели намеренно убить там всю бактериальную и пр. среду.
При лечении перекисью водорода мы помним, что факт лечения обеспечивается бактерицидным действием свободного атомарного кислорода, выделяющегося при контакте перекиси с водой. если этот процесс пойдет слишком интенсивно, то погибают все живые организмы, включая водоросли , зоопланктон, рыба и пр.
Избыток концентрации перекиси проявляется в виде эйболии у рыбы. В этом случае на ее чешуе, на жабрах образуются мелкие пузырьки.
пузырьки образуются на всех поверхностях, в том числе на фильтрующих губках, на грунте, стекле и пр. На губках их проще всего заметить, поэтому нужно следить за появлением данного признака.
При признаках эйболии у рыбы нужно срочно подменить воду и увеличить аэрацию.
Так же используется марганцовка , доведенная до относительно насыщенного цвета. Вплоть до того, что после обработки у рыбы меняется цвет плавников.
При лечении осетровых используются средства:
раствор хлорамина 0, 05-1 % в течении 12-15 мин.
солевая экспозиция 5% раствором морской или поваренной соли в течении 15-20 мин.
5% раствор готовится путем растворения 5г соли в 100мл воды при температуре 20 градусов, т.е. комнатной.
Лечебное действие проявляет 1 % растворфенокситола или парахлорфенокситола, концентрация достигается растворением10-15 мг на 10 литров.
Апликации из Нистатина показаны при кандидомикозе и сапролегниозе.
САпролегниоз проявляется как белая вата.
Рекомендованные антибиотики:
тетрациклин,
окситетрациклин,
нитрофуразон,
Рекомендованные пробиотики:
Субалин,
Антибак,
фуразолидон,
зинаприм,
ганаминовит,
пролам,
Способ выращивания стерляди в естественных условиях доступен для владельца любого участка, где можно разместить прудик от 30 кв.м. площади поверхности.
Cтерлядь имеет очень важное значение для прудового хозяйства, так как, оставаясь всегда яловой, очень быстро в них растет и жиреет. Это давно, с незапамятных времен, было известно всем торговцам живой рыбой, которые и пускали мелкую 2-3-летнюю, еще совсем бесценную стерлядь в арендуемые ими озера-сажалки. Здесь, если эти озера и пруды изобиловали кормом, в особенности же мотылем, стерляди в 1-2 года увеличивались в ценности вдесятеро.
В былое время в редких помещичьих прудах приволжских губерний не было пущенных туда стерлядей; московские живорыбные торговцы большую часть своих стерлядей всегда выпускают и выпускали в озера. Кто желает иметь стерлядей в пруду, тот должен достать мелких стерлядок, а не только что выведшуюся молодь, которая очень непрочна и беззащитна от хищников. До революции не было ни одного монастыря, где бы не выращивали в прудах осетров. Современные прудовые фильтры позволят держать состав и температуру воды на нужном уровне. Но без хлопот будет не обойтись. Понадобится обязательная проточность и биофильтрация. Для решения этой задачи очень будет полезно прочитать страничку на сайте, где рассказано про искусственные рифы. Сделать самому их не сложно.
Стерлядь любит песчаное дно, чистую, прохладную и быстротечную воду. В отличии от большинства других видов осетровых стерлядь обладает широкой пищевой пластичностью и питается в широком диапазоне температур от 5 до 28 °С.
Тем, кто выпускает свою рыбу в личный пруд полезно знать естественное ее меню.
По питанию стерлядь является типичной бентосоядной рыбой, т.е. потребляет донные организмы. В зимний период стерлядь отлавливаемая на ямах, имеет пустые желудки. В мае при повышении температуры воды до 6-8 0 С появляются питающиеся особи. Основные объекты питания – личинки хирономид (до 85 %), поденки, веснянки. В начале июня молодь и пропускающие нерест особи питаются ручейниками – Hydropsyche, Brachycentrus, личинками хирономид – Chiponomus, Cryptochironomus, Prodadins, Polipedilum, Prodiamesa, Prodadopelma, поденками, моллюсками.
Кормить рыбу нужно осетровыми комбикормами, желательно подкармливать живым кормом — дафнией, энхитреем, если найдете (вообще для стерляди оптимально — мотыль, это её естественная пища).
К комбикорму для рыбы предъявляются особые требования. Вот что нужно знать, дабы не дать себя отравить.
Контаминанты-это чужеродные вещества, обязанные своим происхождением естественным свойствам компонентов или накоплением в них различных загрязнений, способных оказывать отрицательное действие на общее состояние здоровья организмов.
Контаминанты накапливаются в пищевых цепях, что является угрозой для человека. На сегодняшний день в нашей стране вопросы безопасности кормов для животноводства регулируются ГОСТами и регламентируются в соответствии с особенностями влияния контаминантов на организм. Многие показатели безопасности комбикормов, в силу своей недостаточной изученности, приняты, по аналогии с теплокровными животными, без учёта биологических особенностей рыб и специфики их выращивания.
Можно также добавлять некоторые пробиотики для поддержания микрофлоры кишечника, которые не опасны для рыб при правильном применении (http://www.biotechagro.ru/instructions/prolam.php).
Не все пробиотики я лично бы рекомендовала, но опыта для вынесения вердикта у меня лично мало. тем не менее есть пара препаратов, которые абсолютно безопасны для человека(т.к. ему и рекомендованы) и при этом положительно проявили себя в работе с рыбой.
«Пролам» — это жидкий препарат, который состоит из микробной массы микроорганизмов Lactobacillus delbrueckii subsp.
bulgaricus, Lactobacillus acidophilus 43c, Lactococcus lactis subsp.lactis 574, Lactococcus lactis subsp. lactis 1704-5, Bifidobacterium animalis83, воды, молока, мелассы свекловичной.
Предназначен «Пролам» для профилактики дисбактериозов и повышения неспецифической резистентности организма сельскохозяйственных животных и птиц, в том числе для повышения неестественной резистентности организма, для нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, стимуляции обменных процессов в организме, повышения усвояемости кормов. Микроорганизмы, вошедшие в состав препарата, создают благоприятную микрофлору желудочно-кишечного тракта и снабжают организм животных и птиц биологически активными веществами, повышающими конвертируемость корма, улучшающими процессы жизнедеятельности и повышающими неспецифический иммунный статус. Борясь за питательный субстрат, они проявляются антагонистами по отношению к патогенным микроорганизмам, тем самым предотвращая возникновение дисбактериоза и других желудочно-кишечных заболевай (http://www.
biotechagro.ru/instructions/prolam.php).
Установлено, что включение в рацион молоди стерляди препарата «Пролам» способствует лучшему использованию питательных веществ за счет ферментно-пробиотических свойств и положительно влияет на их выживаемость, но может вызвать привыкание.Также выяснено, что применение пробиотика не влияет на массу.
Отдельные требования предъявляются к выращиванию молоди из личинки.
Необходимо чтобы подача воды в бассейне не была меньше 4л/мин на стадии личинки, от 20 л/мин при переходе на активное питание, до 30 л/мин при выращивании от 0.5 до 1 г и до 50 л/мин при выращивании 2-5 г (но надо следить за тем, чтобы личинка не давилась). Содержание кислорода не должно быть ниже 6.0 мг/л кислорода, при меньшей концентрации молодь гибнет. Предельная концентрация аммиака не должна превышать 0.05 мг/л. Превышение концентрации неионного аммиака в результате повышения рН в течение всего процесса роста молоди приводит к аутотоксикозам которые проявляются поражением жабр, кожных покровов и плавников и могут являться причиной массовой гибели рыбы.
Стерлядь переходит на экзогенное питание при величине длины тела 13-15 мм и массе 19-21 мг. Поэтому стоит следить за составом кормов и их биологической безопасности. Для нормального роста и развития личинок в первые дни надо использовать живые корма: артемию, науплии, мотыль, гаммарид, коловраток, олигохет, трубочник, калифорнийский червь, можно использовать икру и личинок чистяковых рыб.
Малышей кормить нужно часто, с 3 грамм — 5-6 раз в день. Суточная норма зависит от температуры воды. Общее количество корма будет зависить от его качества, кормовой коэффициент указывается на этикетке (или в «сопроводиловке») производителем корма. Обычно он не превышает 1,5 (полтора кг корма на 1 кг прироста рыбы). Содержание белка в корме должно превышать 40%. Для кормления осетров применяют в том числе, типичные форелевые гранулированные корма с содержанием белков до 45% и жира ниже 18%.
Выживаемость нормативная должна составить на этом этапе около 80 %.
Следует упомянуть, что при выращивании молоди нужно помнить, что чешуйчатый покров у осетровых не сформирован до конци и имеет в разных местах тела разный вид.
у хвоста есть чешуйки, но в целом эта рыба покрыта жучками, которые более уязвимы к внешним вредным факторам. У личинок и мальков нет чешуи, он очень чувствителен к болезням и содержанию в воде лечебных препаратов. Рекомендовано установить внешний фильтр с уф-стерилизатором, что уменьшит шанс на развитие болезни. Также рыба чувствительна к параметрам воды и их изменениям.
Важной биологической особенностью стерляди является достижение ей половой зрелости в относительно раннем по сравнению с другими осетровыми возрасте (самки — 5-7 лет, самцы — 3-4 года), что дает определенные преимущества при разведении ее перед другими осетровыми. По-видимому, самцы всегда имеют относительно меньшую величину, и вес, нежели самки. Последние всегда толще, нос у них, немного длиннее, тоньше и несколько приподнят кверху, лоб площе.
Отечественный корм отличается от импортного различным содержанием жиров и белков. Для той части рыбы, которая будет использоваться для обновления племенного стада предпочтителен отечественный корм.
Икра отличается (зрелая) своей несколько продолговатой формой и темным цветом, относительно мельче, чем у осетра, севрюги и белуги, и, по-видимому, малочисленнее, чем у последних. Вероятно, у крупных самок оно достигает до ста тысяч, если не более. Цвет икры, согласуется с цветом стерляди, и чем темнее последняя, тем лучше развивается. Развитие икры совершается весьма быстро, основываясь на своих опытах искусственного оплодотворения — через четыре дня.
Состав воды в водоёме
Название вещества Концентрация, мг/л
Nh5 <0,0125 мг/л
NO2 <0,2 мг/л
Cd <0,004 мг/л
Cu <0,006 мг/л
Zn <0,03 мг/л
CO2 <10 мг/л
pH воды 6,5-9
свинец 0,1
Цинк 0,01
Никель 0,01
Кадмий 0,005
Магний 50
Выращивание осетра в Польше.
Производственный цикл от момента произведения посадки прудов до получения товарной рыбы со средним весом 2 кг длится 780 дней. Пруды зарыбляют в начале июня сеголетками осетра со средним весом ок. 10 г. До конца первого сезона (150 сутки выращивания) средняя масса рыб превышает 400 г. В течение зимовки, которая условно длится ок.6 месяцев, общий вес рыб уменьшается примерно на 12% за счёт потери среднего веса рыб, а также потерь отдельных экземпляров. В следующим сезоне (до 500 суток выращивания) рыбы достигают среднего веса ок. 1400 г. После очередной зимовки осетры в течение 3-х месяцев нагула набирают финальный вес товарной рыбы, т.е. ок. 2000 г.
Стерлядь можно выращивать и в садках, но нужно внимательно смотреть где и как их в водоеме поставить. Нужно слабое течение, достаточная глубина (садок не только не должен касаться дна, под днищем должен быть слой воды около 1м!) и оптимальная температура воды. Суточные колебания температуры воды не должны превышать 3 градусов.
При температуре воды менее 13 градусов рыба становится заметно менее активной, но продолжает питаться. Важно не допустить перекоса по аммиаку из-за несъеденного корма. Хотя это менее актуально. чем летом, т.к. при более низкой температуре и процессы обмена замедляются. Если ваши , готовящиеся к зиме стерлядки, по весу менее 17 граммов, то есть риск, что они могут не выжить из- за истощения.
Так же важно сделать профилактику от гельминтов, что бы рыба благополучно ушла в зимовку.
Появление биологических обраствний, накопление продуктов обмена и ухудшение условий среды в садках приводят к замедлению роста. При конструировании садков для русского осетра следует учитывать необходимость периодического выпрыгивания рыбы из воды для наполнения плавательного пузыря воздухом.
Сибирский осетр очень осторожная рыба, днем в садках он держится у дна, ночью ходит ближе к поверхности и может выпрыгивать из воды.
Рыба хорошо зимует в целиком погруженных под лед садках. В отличие от русского сибирский осетр обычно питается близ днв стенок садков и очень редко в толще воды, предпочитает влажные гранулированные корма. Сибирский осетр наиболее бистро растет при температуре 15-25 *С, гибнет при температуре 29-30 «С, если она держится длительное время, он относительно требователен к кислороду — гибель мальков происходит при снижении содержания кислорода в воде до 2 мл/л. При высоком содержании кислорода сибирские осетры длительное время живут в садках с низкой температурой воды.
Способность осетров обитать в различных климатических условиях (от арктических до субтропических районов) свидетельствует об их высокой адаптационной пластичности. Кроме ранней звригалинности молоди осетровых свойственна и ранняя эвритермность. Оптимальными температурами для развития икры осетровых является диапазон 10-22 С. После перехода на активное питание теплоустойчивость личинок возрастает. Мальки сибирского осетра могут длительное время голодать (до 20 суток), при этом наблюдается адаптивное снижение величины их основного обмена.
Бестер — гибрид, получаемый от скрещивания самки белуги с самцом стерляди (в отдельных случаях возвратный гибрид — самка белуги х самец первого гибридного поколения). В бестере удачно сочетаются хозяйственно полезные свойства обоих родителей. От белуги бестер унаследовал хищные инстинкты, быстрый рост и высокие пищевые качества, от стерляди — способность к раннему половому созреванию. Бестер хорошо приспосабливается к различным условиям выращивания (сочетая свойства проходной белуги с пресноводной стерлядью) как в пресных, так и в солоноватых водоемах, его можно выращивать в прудах, садках и бассейнах. В промышленных рыбоводных хозяйствах бестер успешно прошел испытания и широко распространился в прудовых хозяйствах стран СНГ. Самки бестера созревают на 6-8-м, самцы — на 3-4-м году жизни. Сеголетки вырастают до 100— 500 г, двухлетки — до 800 г и более.
В садковых хозяйствах выращивают обычно подращенную молодь бестера из прудовых осетровых заводов, где она питается естественной пищей.
Трудно удается приучить мальков бестера к искусственному корму, при этом могут быть значительные отходы истощенных особей, не перешедших на питание искусственным кормом. В условиях средней полосы в садках бестер достигает массы 0,8-1,0 кг в трехлетнем возрасте. Плотность посадки бестера в садках не превышает 10-15кг/мг.
Перед наступлением холодов нужно сделать искусственную емкость для зимовки в теплом помещении.
6
Перемещая осетров в емкость для зимовки, необходимо все поголовье выдержать в 5% растворе соли в течение 2-3 дней. Это позволит избежать заражения и гибели рыбы во время зимовки. При зимовке в теплом пруду рыба набирает вес круглый год.
7
Если планируется держать осетров в холодном пруду во время зимы, то его известкуют. Рыбе нужно обеспечить полный покой. В холодном пруду осетровая рыба спит и не набирает вес, но и не теряет.
Подробнее:
СТЕРЛЯДЬ И ОСЕТР В ПРУДУ
Выращивание осетровых в УЗВ
Узв включает в себя несколько(от трех) объемов для содержания рыбы, механический фильтр, биофильтр с бактерией -нитрификатором.
Количество объемов определяется плотностью посадки и требуемой скоростью роста рыбы.
Объем биофильтра определяется характеристиками субстрата для бактерии(водяное сопротивление, площадь поверхности(защищенной и нет), пористость, и т.д).
Механическая фильтрация должна обеспечивать полное удаление из системы всей органики( остатков фекалий, пленок, слизи, ила.).
Конструкция должна учитывать биологические и поведенческие особенности выращиваемого вида на каждом этапе выращивания.
Как дополнительный способ удаления растворенной и твердой органики из системы при не большой загрузке можно использовать фитофильтр или растения.
Фитофильтр-это отдельный резервуар. Плавающие в системе растения могут быть двух типов: высшие растения и простейшие водоросли. Эйхорнию (водяной гиацинт)можно использовать только если реально контролировать корневую систему , т.к. в ней могут запутаться и погибнуть молодые особи.
Простейшие водоросли, хлорелла, хорошо очищают воду от органики, так же служат заменителем УФ лампы, т.
к.не терпят в своей среде патогенных бактерий. Хлореллу правильнее использовать в виде размножаемой маточной культуры, в виде суспензии, подливаемой в систему. Купить культуру хлореллы можно у нас.
Следующий способ удаления ненужных веществ: скраббер. Подробнее см на странице «УЗВ»
Корма и пробиотики, нормы кормления
Садковое выращивание в пруду
Опыт дилетанта
Выращивание личинок осетровых
Особености половозрелых рыб
Стерлядь
Осетр сибирский(ленский)
Бестер
При содержании стерляди в аквариуме важно добиться устойчивого баланса среды. не важно это бассейн, аквариум или Ваш личный пруд.
Мы будем описывать более или менее успешный опыт и наблюдения и разночтения с информацией от «мэтров» ихтиологии, найденной в инете. Пусть практика нас рассудит.
сентябрь 2015
Рыба сложно переносит препады температуры. Однако без проблем удалось пересадить мальков нынешнего года(5мес) из аквариума на открытом воздухе при 12 градусах воды в домашние условия, при 18 градусах. Адаптация была минимальной, час в мешке, омываемом холодной водопроводной водой, с последующим ее естественным нагревом в квартире при 22градусах, без аэрации. Разумеется, смешала часть воды местной и той, где рыба была до пересадки.
Возможно, такой легкий переход возможен только при не длительном периоде предшествующего охлаждения воды. В этом году теплая осень и похолодало лишь несколько дней назад.
ноябрь 2015
Рыбка плавает в озере в садке ровно месяц. Сейчас температура воды 3-4 градуса. Глубина погружения до 0,5 метра. При пересадке ее в садок на зимовку вода в озере была 7 градусов, а пересаживали из бассейна, в котором вода за 2 дня опустилась на 9 градусов. При этом до пересадки кормили весьма умеренно: через день — два. Данный вид относится к открытопузырным видам рыбы, то у нее есть необходимость в активный период всплывать на поверхность для наполнения плавательного пузыря воздухом с поверхности. В связи с этим летние садки делают с возможностью рыбы всплывать для пополнения воздуха таким образом. Зимой же осетровые не поднимаются к поверхности и это надо учитывать при конструировании садков для зимовки. Сейчас садок не дает возможности рыбе подняться. т.ем не менее проблем пока не наблюдается. Единственное, рыба довольно активная, потому, вероятно, рано я ее опустила на зимовку, надо было бы еще ее покормить. Судя по попыткам удрать от рук и движениям тела она вполне бы и на еду отреагировала.
Методы выращивания молоди
Существуют три метода выращивания молоди осетровых: бассейновый, комбинированный и прудовый.
Бассейновый метод состоит в выращивании молоди осетровых, начиная с выклева и кончая выпуском в естественные водоемы, только в бассейнах. В них молодь питается специально разводимыми живыми организмами. Преимущество бассейнового метода по сравнению с другими состоит в возможности выращивания большого количества жизнестойкой молоди на небольшой площади и при незначительном расходе воды, что позволяет резко сокращать мощность насосных станций. Однако применение этого метода возможно лишь при наличии установок и водоемов для разведения живых кормов. Кроме того, в бассейнах по сравнению с другими водоемами, мальки осетровых, находясь в искусственных, резко отличающихся от природных, условиях, подвержены, одомашниванию, в результате чего может увеличиваться их гибель в естественных водоемах.
В целях устранения этих недостатков группа сотрудников Всесоюзного научно-исследовательского института морского рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) во главе с проф. Н. И. Кожиным разработала и внедрила в производство комбинированный бассейново-прудовый метод выращивания. По этому методу личинок осетровых на наиболее трудных для них стадиях, приходящихся на первые дни жизни, содержат в бетонных бассейнах конструкции ВНИРО. В них создаются наиболее благоприятные условия внешней среды, нет хищников. Мальков, уже перешедших на активное питание, окрепших и ставших более жизнестойкими, переносят в пруды, где и продолжается их выращивание до выпуска в естественные водоемы.
Применение комбинированного метода предполагает использование всех преимуществ бассейнового метода и в то же время дает возможность уменьшить степень одомашнивания выращенной молоди и сократить в известной степени количество расходуемых живых кормов.
Но и при этом методе остается необходимость разведения в массовом количестве дафний и олигохет, строительства для этой цели выростной базы — дафниевых прудов, цехов для разведения червей, заготовки беспозвоночным организмам корма, содержания обслуживающего персонала.
Выращивание молоди Осетровых без использования искусственно разводимых живых кормов возможно при прудовом методе, сущность которого состоит в том, что личинки и мальки находятся в прудах в течение всего периода разведения. Различные глубина, грунт, рельеф, освещенность, газовый режим, а также наличие в прудах разнообразных кормов создают обстановку, приближающуюся к естественным условиям и требованиям молоди осетровых. Для добывания пищи в прудах молодь затрачивает много энергии и все время находится в движении. Следствием этого является высокая слаженность всех органов и систем, их приспособленность к быстро изменяющимся условиям внешней среды. В прудах у мальков в высокой степени развивается способность отыскания пищи и усиливается инстинкт самосохранения.
Прудовый метод выращивания молоди осетровых слагается из двух этапов. Личинок в первые дни их жизни, включая и период перехода на активное питание, содержат в сетчатых (личиночных) садках, защищающих осетровую молодь от врагов.
Садок представляет собой прямоугольный сетчатый ящик размером 2 X 1,5 X 0,5 м, изготовленный из деревянных брусков сечением 7×4 см. Стенки садка обтянуты латунной сеткой или капроновым ситом с ячейками 1 мм2. Дно садка имеет уклон от боковых стенок к центру и заканчивается металлическим лотком для сбора личинок в момент выгрузки. В боковых стенках лотка устраивают сетчатые окна.
Сетка должна плотно прилегать к брускам на всем протяжении с помощью реек. Зазоры и провисание сетки совершенно недопустимы. Садки размещают в самых лучших осетроводных прудах.
Выклюнувшихся личинок помещают в каны вместимостью 30—40 л или полиэтиленовые мешки и доставляют к сетчатым садкам. Эта операция проводится в 5—8 ч утра, поскольку разница в температуре воды инкубационного цеха и пруда в это время оказывается наименьшей и поэтому не приходится тратить много времени на выравнивание температуры.
Сетчатые садки во избежание попадания хищных насекомых, лягушек и т. п. следует закрывать крышкой. Наиболее удобна двустворчатая крышка, обе створки которой обиты металлической сеткой. В солнечные дни для защиты личинок от действия прямых лучей садки накрывают чаканными матами.
Успех содержания личинок в садках во многом зависит от ухода за ними в этот период. Он состоит в отборе погибших и пораженных сапролегнией личинок. Для удаления погибших особей садок приподнимают к поверхности воды и затем быстро опускают. Во время подъема погибшие личинки, обычно покрытые сапролегнией и поэтому более легкие, задерживаются в верхних горизонтах, где их собирают сачком-грохоткой.
Опытом работы волжских заводов доказана целесообразность создания единой маточной садковой базы путем сосредоточения в одном пруду до 300 садков. Для размещения садков и их закрепления строят эстакаду.
Пруд, в котором размещается садковая база, должен иметь постоянную проточность с тем, чтобы полный водообмен происходил за 2—5 сут. Аэрация водоема производится из расчета 40 м3/ч воды на 1 га пруда. Аэрирование и создание благоприятного температурного режима обеспечивается подачей свежей речной воды через флейту, расположенную по периметру каждого садка. В каждый личиночный садок для аэрации подается 0,15 л/с воды. Для смыва личинок с сетчатых поверхностей садков расход воды увеличивают до 12 л/с. Смыв личинок может производиться сразу ъ двух садках.
Для предотвращения гибели двух-четырехдневных личинок осетровых во время сильного ветра садки следует защищать от волнобоя, устраивая ограждения из бревен, скрепленных цепочкой между собой. Правильный уход за садками обеспечивает высокий выход личинок. Пруды, в которых размещаются садки, тщательно дезинфицируются, а иловые отложения регулярно удаляются, кроме того, в них ежесуточно производится анализ содержания растворенного в воде кислорода. Только соблюдение всех перечисленных условий обеспечивает успешный перевод личинок на активное питание.
Механизация работы с садками достигается за счет использования самоходных тельферов или кран-балок.
Транспортировка личинок и садков в пруды осуществляется с помощью контейнеров.
Успех перевода личинок на активное питание во многом зависит от их качества. Перелом в образе жизни личинок, как указывает П. И. Драгомиров (1957), связан с изменением физиологического состояния. Отсутствие подходящего корма ослабляет личинок, готовых к активному питанию. Это крайне опасно, поскольку в таких случаях возможен их массовый отход.
Характеризуя личинок в период их перехода на активное питание, следует отметить, что он у разных видов неодинаков.
Срок перехода личинок на активное питание во многом зависит от температуры воды. Чем она выше, тем скорее они начинают питаться. Так, по данным В. Н. Беляевой и В. Н. Кабачковой (1973), личинки белуги в дельте Волги при температуре 12,5°С перешли на активное питание в двухнедельном возрасте, а при 15,6°С — в девятидневном. В это время они питаются личинками хирономид, дафниями и циклопами. Качественный состав корма во многом зависит от наличия в садках тех или иных кормовых организмов. Обычно наиболее широкий спектр питания наблюдается у осетра, а минимальный — у белуги.
В первый день перехода на активное питание в желудках личинок вместе с беспозвоночными иногда наблюдаются и остатки желтка.
Уже в период смешанного питания личинки осетровых могут питаться разнообразной пищей (явление полифагии, открытое Н. Л. Гербильским). Это очень удобно при выращивании личинок, поскольку в прудах в отличие от бассейнов качественный состав пищи очень богат и молодь может использовать почти все кормовые организмы.
Успешный переход личинок на активное питание возможен в тех прудах, где имеется обильная кормовая база. В этом случае обычно через 2—3 сут после начала потребления организмов личинок осетровых можно переводить из садков в пруды.
Личинок пересаживают в пруды на стадии выброса меланиновой пробки на 10—20% у белуги и на 80—100% у осетра и севрюги.
Однако более простым и надежным способом установления сроков пересадки личинок в пруды является нахождение в желудках (при их вскрытии) кормовых организмов.
Выращивание молоди в бассейнах
Для выращивания молоди осетровых имеется несколько конструкций бассейнов: ВНИРО, Бакгидрорыбпроекта, П. А. Улановского, Аралрыбвода.
Бассейн с круговым током воды конструкции ВНИРО. Бассейн этой конструкции получил наибольшее распространение. Он представляет собой два бетонных цилиндра высотой 30 см. Внутренний цилиндр диаметром 2,5—3 м в отличие от сплошного внешнего цилиндра имеет шесть окон размером 24×34 см. В них вставляют рамки с натянутой латунной сеткой, имеющей ячею 0,5 мм. Назначение рамок — сохранение в бассейнах выращиваемой молоди и корма. Дно гладкое, имеет уклон к центру. Для того чтобы устранить шероховатость, в нем при постройке производят железнение.
Вода подается в бассейн с помощью горизонтальной трубы (флейты) длиной 1120 мм и диаметром 38 мм, в которой просверлено 11 отверстий. Один конец трубы соединен с водоподводящей сетью, другой полностью закрыт. Труба может вращаться как вокруг своей оси, так и в горизонтальной плоскости, что позволяет подавать струи воды под разными углами для создания различных скоростей течения воды, требуемых молодью осетровых на разных этапах ее жизни.
В бассейне имеется два стока: центральный, действующий в период очистки, и периферийный, функционирующий постоянно. Центральный сток включает в себя трубу диаметром 100 мм, снабженную 10—15-миллиметровыми отверстиями, два сетчатых съемных цилиндра, отводящую трубу диаметром 38 мм и длиной 2347 мм, сливную трубу диаметром 38 мм, длиной 53 мм и муфтовый кран. При его включении струи воды, идущие по спирали от периферии к центру, концентрируют остатки корма, трупы, частицы ила и способствуют выносу из бассейна. При этом сетчатые цилиндры не позволяют выйти личинкам из бассейна в период действия центрального стока.
Периферийный сток имеет уровенную трубу диаметром 38 мм и длиной 150 мм, патрубок длиной 100 мм, угольник и два деревянных съемных щитка, вставленных в пазы бетонных стенок. Угольник, обеспечивающий аварийный сток, заделан в наружную стенку. Между двумя стенками создана кольцевая канавка. В нее через сетчатые окна поступает вода из бассейна. Затем ее с помощью сливной трубы сбрасывают.
Каждый бассейн имеет самостоятельную подачу и сброс воды. Во избежание перегрева воды над бассейнами строят навесы. Их каркасы изготовляют из сборных железобетонных конструкций. Для уменьшения отрицательного действия ветра вокруг площадки с бассейнами создают полосу лесопосадок шириной 5 м.
Рационализаторы Кубаньрыбпрома предложили устанавливать бассейны ВНИРО не в грунте, а на бетонных опорах высотой 50 см, в результате чего намного облегчаются их обслуживание и ремонт.
Бассейн конструкции Бакгидрорыбпроекта. Бассейн круглый диаметром 2,5 м, одностенный, с центральным стоком. Кольцевой канавки и периферийного стока нет. Дно имеет уклон к центру. В центральной части бассейна монтируется сетчатый цилиндр, через который осуществляется сброс воды.
При чистке бассейна цилиндр можно снимать и взамен него вставлять аналогичное устройство меньшего диаметра. Сброс воды регулируется при помощи уровенной трубки, установленной на трубе центрального стока над сбросным лотком. Трубка аварийного сброса вмонтирована в стену бассейна.
Выход личинок, содержащихся в бассейнах в течение 15 сут, за период подращивания колеблется от 70 до 80%, а масса при выпуске из бассейнов составляет (в мг): у белуги — 100—150, осетра — 80—150, севрюги — 60—100, шипа — 150.
Бассейн конструкции П. А. Улановского. Этот бассейн тоже одностенный, но имеет не только центральный, но и периферийный сток, расположенный непосредственно в стенке этого сооружения. Сброс воды в рабочее время осуществляется через периферийный сток, а в период очистки — через центральный сток. Четыре периферийных сброса, соединенные с центральным стоком, расположены в нишах стенок бассейнов. Ниши с внутренней стороны бассейна затянуты планктонной сеткой, вставленной в рамку. Под дном бассейна укладывают четыре трубы. В бассейне П. А. Улановского обеспечивается более равномерный выток воды.
В бассейн этой конструкции диаметром 2,5 м сажают однодневных личинок (в тыс. шт.): белуги — 25, осетра или шипа — 30 и севрюги — 35.
Бассейн конструкции Аралрыбвода. Бассейн устраивают в грунте без дополнительного крепления откосов и дна. Мелководная зона в бассейне занимает 39% общей площади зеркала воды. Бассейн окружают бермой шириной 0,5—0,6 м. Заполнение воды осуществляется через открытый шлюз. Для создания кругового течения в бассейне устанавливают подающий лоток с уклоном от 0,03 до 0,08.
Уход за бассейнами
Для улучшения санитарного состояния бассейн систематически очищают от погибших личинок, частиц почвы, экскрементов и остатков пищи. Существует два способа очистки — механический и ручной.
Принцип механической очистки состоит в концентрации сора и погибших рыб вокруг центрального стока. Это позволяет обеспечить быстрый сброс отхода из бассейна, чему способствует небольшой наклон дна к центру и перемещение воды, происходящее при движении рыб.
Механическую чистку, разработанную О. Л. Гордиенко и А. В. Гофманом, начинают с удаления крупных предметов. Это оказывается возможным благодаря применению объемных сетчатых цилиндров центрального стока, имеющих сверху специальную дужку. Одновременно под сливную трубу устанавливают рыбоводное ведро. Затем временно закрывают вентиль на стояке трубы, подводящей воду, подтягивают трубку (флейту) к стенке, поворачивают ее так, чтобы отверстия были направлены к зеркалу воды на 23 или 45° и установлены вправо или влево на 23° от оси диаметра бассейна. Часть отверстий в начале и конце флейты закрывают деревянными шпильками или двумя резиновыми манжетами. Затем открывают кран. Далее поднимают сетчатый цилиндр над отверстиями трубы и держат его наклонно. Как только живая молодь появляется в центральной части бассейна, сетчатый цилиндр сразу опускают и плотно вставляют в кольцо. Подъем и опускание цилиндра осуществляется сразу после открытия сбросной трубы. Создание большого напора над кромкой внутренней трубки приводит к очищению бассейна в момент подъема цилиндра от крупного мусора. Затем цилиндр вставляют в кольцо и продолжают механическую чистку.
В период выдерживания личинок до их перехода на активное питание, когда они почти не могут сопротивляться течению воды, чистку дна осуществляют с помощью щетки или металлической лопатки. Эту работу проводят рано утром. За 30—40 мин очищают пять бассейнов. Чистку механизируют с помощью щетки-илососа, предложенной А. Ф. Гунько.
Важно также вести круглосуточное наблюдение за состоянием бассейнов: подачей и сбросом воды, степенью загрязнения, ходом кормления, поведением молоди. Необходимо непрерывно следить за тем, чтобы сетки периферийного стока не забивались, для чего их время от времени необходимо чистить.
Перед спуском молоди бассейн тщательно чистят. После этого слой воды в нем уменьшают до 5 см. Мальков вылавливают сачками. В период спуска сохраняют проточность. Ее понижают по мере вылова молоди. Всю спускаемую молодь учитывают.
После окончания каждого рыбоводного сезона все съемные части бассейна разбирают, смазывают и складируют. Поэтому перед началом работы до посадки личинок необходимо осуществить монтаж всего разобранного на зимний период оборудования. Все отверстия, включая и самые небольшие в пазах сетчатых окон периферийного стока, сетках или центральном стоке, следует тщательно заделать. В противном случае неизбежны большие потери личинок.
В результате эксплуатации наблюдается коррозия бетонных бассейнов. Их поверхность становится пористой и шероховатой, что способствует травмированию мальков. Кроме того, в бассейнах создаются раковины, в которых концентрируются продукты распада жизнедеятельности, способствующие ухудшению гидрохимического режима и появлению обрастаний, в которых запутывается молодь осетровых.
Для предотвращения коррозии на внутреннюю поверхность бассейнов наносят покрытие — 4 слоя эмали ХС-558 и 2 слоя лака ХС-76. Для работы с эмалью и лаком используют растворитель Р-4, состоящий из ацетона (26%), бутилацетата (12%) и толуола (62%). Раковины закладываются шпаклевочным материалом, в который входит портландцемент-400, строительный песок, натриевое стекло жидкое. Для шпаклевки можно также употреблять смесь из эпоксидно-диановой смолы ЭД-20, аэросила А-300 и полиэтиленполиамина. Покрытие действует 4 года. Применение антикоррозийной защиты рыбоводных бассейнов позволяет сократить отходы молоди на 17—20% и повысить прирост ее массы на 30%.
Подготовленные к работе бассейны в течение двух суток промывают, доводя расход воды до 3—5 л/мин. Наружные поверхности металлических частей бассейнов окрашивают битумом, а внутренние — асфальтовым лаком.
В бассейны сажают однодневных личинок в количестве 25—35 шт. на 1 л воды. Желательно в каждый бассейн помещать личинок от одной самки.
До перехода на активное питание личинки почти не могут сопротивляться течению, поэтому скорость течения воды в бассейнах не должна превышать 0,1 м/с. Если в это время в подаваемой воде имеется много циклопов и других вредителей, необходимо установить специальные фильтры из марли и ваты, размещенные на столиках под флейтой. По мере загрязнения фильтры меняют.
Кормление молоди в бассейнах
Посаженные в бассейны однодневные личинки в зависимости от их видовой принадлежности и температуры воды через 7—13 сут переходят сначала на смешанное (3—5 дней), а затем и на активное питание. Кормление личинок (по О. Л. Гордиенко) начинают с 3—5 г мелко нарубленных олигохет на 1000 личинок и небольшого количества наиболее мелкого зоопланктона. Кормить личинок в первые дни питания надо особенно осторожно: не перекармливать, корм давать мелкими порциями, следить, чтобы кислородный режим в бассейнах все время был благоприятным.
В течение суток корм дают 2—3 раза. Учитывая, что ночью молодь осетровых часто поднимается к поверхности, вечерний рацион составляют из дафний, а утренний — из олигохет. Кормовую дозу олигохет обычно разделяют на три порции. После рубки червей в чашке смешивают с водой. Образовавшуюся смесь дают в места наибольшей концентрации молоди. Задав порцию олигохет в одном бассейне, рабочий переходит к другому бассейну. Всего он обслуживает 10—15 бассейнов. После внесения первой порции в бассейны дают вторую, а затем и третью — последнюю часть корма. Если олигохеты концентрируются в клубки, то с помощью сачка их поднимают и, резко опуская, рассеивают.
Кормление лучше производить при низком уровне воды в бассейне, так как в этом случае поиски корма молодью облегчаются. Измельчение олигохет прекращают при достижении личинками массы 70—80 мг.
Молодь осетровых можно кормить только живыми дафниями. В первые дни дают самых мелких рачков. Ни в коем случае вместе с дафниями в бассейны нельзя вносить водоросли и прежде всего нитчатку, а также циклопов, водных клопов, сор. Отловленных дафний следует пропустить через сито с ячеей 2—3 мм. Затем требуемое для каждого бассейна количество дафний помещают в ведро с водой. Во избежание их гибели в жаркое время суток температуру воды в ведре и бассейне выравнивают.
Корм дают по определенному расчету. Вначале намечают период, в течение которого молодь осетра будут кормить в бассейнах. Опыт показал, что, например, при благоприятных условиях кормления масса личинок осетра изменяется следующим образом.
Возраст молоди со дня выклева, сут
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Масса молоди, мг
40
48
58
70
84
100
120
150
190
240
300
Для достижения запланированной массы личинкам необходимо давать требующееся количество корма определенного качества. Лучшие живые корма для молоди осетровых — малощетинковые черви (олигохеты) и дафнии (ветвистоусые рачки). Каждый из этих организмов в качестве корма дополняет один другого. Так, при кормлении дафниями происходит нормальное развитие всех органов и систем мальков, а олигохетами — быстрый рост.
Помимо планируемого темпа роста молоди осетровых нужно учитывать и количество корма, расходуемое на единицу прироста (кормовой коэффициент). У олигохет он равен 2, у дафний — 6. Следует также принимать во внимание, что соотношение отдельных видов кормов в рационе в разные периоды не остается постоянным. Так, по мере роста молоди процент олигохет уменьшается, а дафний увеличивается.
Часто соотношение кормов определяется их наличием. Если одного корма нет, то его приходится заменять другим. Для того чтобы заменить одну весовую единицу олигохет, необходимо иметь втрое больше дафний.
Легко подсчитать общую потребность в кормах молоди осетра, находящейся в одном бассейне, а затем и на всем заводе. В первом случае суточную дачу, потребляемую одним мальком, умножают на 15 000 (общее число мальков в бассейне), а потом полученное число умножают на 100 (количество бассейнов на заводе).
Учитывая возможные потери (наличие посторонних примесей, гибель живых кормов), необходимо увеличивать кормовую дозу на 10%. В период кормления нужно точно знать количество питающейся молоди и ее массу. Учет производят путем вычитания погибшей молоди от общего ее количества. Контрольное взвешивание проводят один раз в пять дней. Обычно взвешивают 50—100 мальков, взятых из различных участков бассейна.
Контроль поедаемости кормов осуществляют ежедневно в каждом бассейне. Эту работу проводят утром перед чисткой бассейна. Изъятый и учтенный корм вновь вносят в бассейн.
Общий отход в бассейнах устанавливают по результатам учета выращенной молоди. Учет осуществляется в 10 бассейнах из 100. Затем делают пересчет на все бассейны. Особо учитываются те бассейны, где наблюдалась массовая гибель личинок.
Выращивание молоди в прудах
Используемые для выращивания молоди осетровых пруды имеют особенности, свойственные только этому типу водоемов. Они характеризуются значительным водным объемом (30—40 тыс. м3 воды в каждом пруду), слабым развитием береговой линии, постоянным уровнем воды независимо от фильтрации, испарения и транспирации. Площадь прудов — 2 га с соотношением сторон 1 (ширина) : 2 (длина) и глубиной не менее 1,8—2 м. Внутренние откосы дамб 1:2,5 считаются максимальными. Ложе имеет уклон 0,0005—0,0008. Все пруды имеют транспортные съезды для трактора. Растительность на дне пруда полностью уничтожается. С этой целью грунт срезается на глубину не более 15 см.
Наряду с 2-гектарными хорошие результаты выращивания молоди осетровых получают в прудах площадью 4—6 га. В больших по площади прудах термический режим отличается большей стабильностью; температура воды в них изменяется постепенно, плавно. Кислородный режим в таких прудах более благоприятный, нежели в 2-гектарных водоемах, а кормовая база, за редким исключением, характеризуется высокими биомассами кормовых организмов.
По основным показателям выращивания эти водоемы не уступают прудам, имеющим площадь 2 га, а в большинстве случаев превосходят их.
Пруды площадью 4—6 га являются биологически вполне управляемыми. Кроме того, стоимость их строительства и эксплуатации намного ниже, чем 2-гектарных прудов.
Подача воды в пруды осуществляется через трубчатые и лотковые водовпуски, а сброс — через водоспуски. Водоподающие и сбросные сооружения обеспечивают наполнение или опорожнение каждого пруда в течение 1—2 сут.
Водосборная сеть располагается в зависимости от конфигурации пруда и рельефа дна. Она состоит из магистральной канавы и боковых ответвлений к пониженным участкам. Сеть водосборных канав устраивается лучевой или елочной. Порог водовыпуска закладывают на уровне дна магистрального канала. Все остаточные неспускные площади на ложе полностью ликвидируются.
Своевременный уход за прудами позволяет не только сохранять, но и повышать их рыбопродуктивность. Наряду с другими мероприятиями он включает ежегодное осушение и промораживание ложа, мелиорацию водосбросной сети, удаление растительности и вспашку прудов.
Гидрологический режим прудов
Прозрачность воды в осетровых прудах колеблется в пределах 30—70 см, уменьшаясь в период цветения водорослей, при подаче больших количеств речной воды, приносящей много неорганической взвеси, под влиянием ветра и в результате воздействия листоногих рачков в период их массового развития.
По характеру термического режима осетровые пруды относятся к тепловодным водоемам. В течение почти всего периода выращивания температура воды в них колеблется в пределах 17—26°С. Лишь в начале и конце вегетационного периода в отдельные годы могут наблюдаться отклонения. В прудах вода нагревается больше, чем в реке, являющейся источником водоснабжения. Суточные колебания температуры обычно не превышают 2—3°С, что объясняется наличием в прудах значительной водной массы, а также регулярной подачей речной воды с более низкой температурой. Отсутствие течения, а также ветровое перемешивание и большой световой день в период выращивания способствуют тому, что вода в прудах прогревается почти до дна. Неравномерное прогревание воды бывает главным образом во время штиля.
Крутые склоны дамб, примерно одинаковая глубина по всей площади пруда способствуют равномерному распределению температуры воды по горизонтали. Средняя температура во всех прудах обычно бывает одинаковой: различия ее не превышают нескольких долей градуса.
В тесной связи с температурным режимом находится содержание растворенного в воде кислорода. При высокой температуре в сочетании с большим количеством биогенных элементов в воде создаются благоприятные условия для массового развития водорослей, выделяющих большое количество кислорода. Часто дующие ветры, сильно перемешивая воду, хорошо ее аэрируют. Повышению содержания кислорода способствует разбрызгивание воды (аэрация) при ее подаче из канала.
В подавляющем большинстве случаев содержание кислорода в прудах достаточно высокое.
Количество органического вещества в воде прудов, как правило, невысокое, что является, с одной стороны, следствием недостаточного поступления органических веществ в пруды, а с другой — быстрой их минерализацией из-за высоких температур воды в течение периода выращивания и длительного нахождения прудов в осушенном состоянии (до 9—10 мес в году).
Изменения реакции среды (pH), обычно имеющей слабощелочной характер, сравнительно невелики, и лишь в отдельных случаях, например в период интенсивного цветения водорослей, в некоторых водоемах реакция среды становится резкощелочной, что отрицательно сказывается на молоди.
Содержание питательных элементов — азота и фосфора — в прудах колеблется в значительных пределах. Это в одинаковой мере справедливо как для разных предприятий, так и для прудов одного и того же завода.
Причины таких значительных колебаний состоят в различных сроках, дозах и способах применения удобрений. Выделение водорослями питательных элементов также в неодинаковых размерах способствует появлению различий в содержании фосфора и азота. Нельзя не учитывать и того обстоятельства, что с речной водой в разные годы поступает неодинаковое количество питательных элементов.
Гидробиологический режим осетровых прудов
Растительный и животный мир различных осетровых прудов носит сходный характер. Обычно раньше всех — во второй половине апреля — в пруды из рек заносятся диатомовые водоросли. Несколько позже появляются коловратки. Во второй половине мая усиленно развиваются ветвистоусые и веслоногие рачки. Наибольшего качественного разнообразия в прудах достигают коловратки, затем ветвистоусые и веслоногие рачки. Среди придонных организмов в прудах чаще всего встречаются личинки хирономид (комаров-толкунцов).
Сочетание благоприятного гидрологического и гидрохимического режимов приводит к созданию обильной кормовой базы в осетровых прудах. В отдельные периоды биомасса зоопланктона в 1 м3 воды достигает нескольких десятков граммов. Много бывает и придонных животных.
Благоприятная кормовая база характеризуется следующими с показателями: планктон — более 3 г на 1 м3 воды, бентос — более 5 г на 1 м2 дна водоема. Однако обычно планктона в прудах бывает значительно больше указанного выше оптимума. Вместе с тем на степень развития планктона большое влияние оказывают глубина, степень зарастаемости, условия водоснабжения, удобрение отдельных прудов. На количество придонных организмов наряду с перечисленными факторами сильное влияние оказывает вылет после прохождения стадии куколки взрослых форм водных насекомых и прежде всего хирономид.
Основу пищи осетровых в прудах составляют личинки хирономид и ветвистоусые рачки.
Наиболее распространены из ветвистоусых рачков дафнии, монна, босмина, из веслоногих — циклоп, диаптомус и микроциклоп.
Хирономиды являются излюбленной пищей мальков осетра, белуги и севрюги. К концу периода выращивания, когда биомасса хирономид и ветвистоусых рачков резко уменьшается, в кишечниках молоди осетровых довольно часто попадаются личинки водных клопов, жучков и стрекоз.
В прудах молодь осетровых в течение всего периода выращивания интенсивно питается. По этому показателю на первом месте стоят мальки белуги, затем осетра и севрюги.
Молодь белуги и осетра питается с одинаковой активностью как днем, так и ночью. Лишь молодь севрюги потребляет пищи днем несколько больше, чем ночью, что связано с меньшей привязанностью ее ко дну водоема.
Молодь осетровых в прудах растет быстро. Наиболее высокий темп роста отмечен у молоди белуги, несколько меньший — у осетра, еще медленнее растет молодь севрюги.
Вместе с тем особенности условий внешней среды, наблюдающиеся в различные годы, сказываются на темпе роста молоди осетровых. Даже на одном и том же заводе в различные годы темп роста бывает неодинаковым. То же самое следует сказать и о закономерностях роста молоди в течение рыбоводного сезона в прудах как на одном, так и на различных заводах.
Самый высокий темп роста осетровых наблюдается при температуре воды 22—26°С и лишь в тех водоемах, где наряду с хорошими температурными условиями и обильной кормовой базой в воде содержится достаточное количество кислорода (6—8 мг/л).
Молодь осетровых следует выращивать в прудах в наиболее благоприятные сроки, характеризующиеся оптимальными условиями внешней среды и максимальным развитием кормовой базы. Обычно это май и июнь в первом цикле выращивания и июль — первая половина августа — во втором. В эти сроки и проводится выращивание осетровых на волжских, донских и кубанских заводах. На Куре разведение осетровых осуществляется на 3—4 недели раньше.
Наблюдение за условием обитания молоди в осетровых прудах
Успешное выращивание молоди осетровых во многом зависит от того, насколько рыбовод в состоянии управлять факторами внешней среды, способствовать тому, чтобы они стали благоприятными. Для этого прежде всего нужно вести систематическое наблюдение за температурой воды, ее химическим составом и населяющими водоем растениями и животными.
Так, температуру воды измеряют ежедневно в 7, 13 и 19 ч, уровень воды один раз в сутки — в 7 ч утра. Содержание кислорода первый раз исследуют за день до внесения удобрений, затем через день после их внесения и в последующем — один раз в 3—5 дней в зависимости от газового режима. Пробы планктона и бентоса берут один раз в 5 дней. С такой же периодичностью определяют темп роста молоди осетровых. В те же сроки проверяют, нет ли посторонних рыб в прудах.
Все наблюдения проводятся сотрудниками лаборатории, которая организуется на каждом осетровом рыбоводном заводе.
5 июля 1979 г. Министерством рыбного хозяйства СССР утверждено Положение о производственной лаборатории рыбоводного предприятия, в соответствии с которым основными задачами производственной лаборатории являются систематический контроль за температурным, гидрохимическим и гидробиологическим режимами прудов и водоемов, качеством удобрений и кормов, физиологическим состоянием выращиваемой молоди, а также проведением рыбоводно-мелиоративных и профилактических мероприятий, а кроме того, широкое внедрение в осетроводстве достижений науки и техники.
Работники лаборатории совместно с рыбоводами разрабатывают текущие и перспективные планы рыбоводных и лечебно-профилактических мероприятий, проводят систематические лабораторные анализы по гидрохимии, гидробиологии, токсикологии и выдают рекомендации руководству завода по правильному ведению рыбоводных процессов.
Лаборатория контролирует качество кормов и удобрений, поступающих в хозяйство, правильность их хранения, дает рекомендации по изменению в связи с условиями среды доз и сроков внесения удобрений и кормления рыбы.
Сотрудники лаборатории контролируют физиологические и рыбоводные показатели выращиваемой молоди (длина тела, его масса, упитанность, содержание жира, протеина и т. д.).
В соответствии с положением лаборатория является, по существу, отделом технического контроля, осуществляющим систематический контроль всех звеньев биотехнического процесса производства. Коллектив лаборатории несет ответственность за внедрение в практику передового производственного опыта и новейших достижений науки в области осетроводства, организует опытно-производственные работы по испытаниям и апробации изобретений и рационализаторских предложений.
Наряду с этим коллектив лаборатории проводит опытно-производственную работу по совершенствованию биотехнического процесса и борьбе с производственными потерями. В частности, коллектив лаборатории добивается полного использования производителей рыб и повышения качества оплодотворяемой икры. В период инкубации сотрудники лаборатории выявляют причины отхода икры и дают предложения по исправлению ошибок, допускаемых в это время. Много внимания уделяется повышению выживаемости личинок, особенно в наиболее ответственный для них период перехода на активное питание. Коллектив лаборатории разрабатывает мероприятия по повышению рыбопродуктивности выростных прудов, контролирует их состояние и дает детальную (включая и физиологические показатели) характеристику выпускаемой молоди.
При лаборатории должны быть библиотека и музей завода, в котором хранятся образцы икры, личинок и молоди осетровых.
Источник: http://www.activestudy.info/vyrashhivanie-molodi-osetrovyx/ © Зооинженерный факультет МСХА
сухие экструдированные полнорационные корма для пресноводной рыбы
Уважаемые коллеги!
Наша компания – лидер по разработке и производству высококачественных кормов для рыб на Юге Украины, предлагает вам наш продукт: сухие экструдированные полнорационные корма для пресноводной рыбы торговой марки «Ройчер АКВА рыбный».
На сегодняшний день мы создали рецепты и производим корм для рыб карповых, форелевых, осетровых пород и кляриевого (африканского) мраморного сома.
Применение на нашем предприятии современного экструзионного оборудования позволяет получать гранулы сухого корма с заданной формой и текстурой, а также изменять их плотность, что позволяет выпускать влагостойкий корм плавающего, тонущего и медленно тонущего свойства.
Разработанный нами метод низкотемпературного послойного напыления витаминизированного жира позволяет насыщать каждую гранулу корма заданным количеством витаминов и термолобильных ферментов.
Использование в корме натуральной смеси обезвоженного мяса рыбы и ракообразных, домашней курицы и высушенной крови позволяет получить продукт с высоким содержанием переваримого протеина животного происхождения
Широкий спектр высококачественных зерновых и растительных компонентов позволяет получить корм с оптимальным содержанием клетчатки и набора протеинов растительной природы.
Использование в корме витаминно-минерального премикса одного из ведущих европейских производителей позволяет выдерживать в корме оптимальное соотношение основных макро и микроэлементов, а также поддерживать необходимый для успешного роста рыбы состав необходимых витаминов.
Более подробная информация о нашем корме представлена на нашем официальном сайте: www.roycheraqua.com
По состоянию на 01.11.2019 мы предлагаем корм по следующим ценам:
1. Сухой корм «Ройчер АКВА рыбный» для карпа – 25 грн/кг.
2. Сухой корм «Ройчер АКВА рыбный» для сома – 35 грн/кг.
3. Сухой корм «Ройчер АКВА рыбный» для форели – 40 грн/кг.
4. Сухой корм «Ройчер АКВА рыбный» для осетра – 45 грн/кг.
Корм производится в полиэтиленовых водонепроницаемых мешках весом 10 кг. Имеется возможность упаковывать корм в мешки по 20 кг, а также по желанию заказчика в более мелкую расфасовку.
In Russian (Условия перевода молоди русского осетра на искусственные корма на ранних этапах развития). In English (PREREQUISITES FOR THE SWITCHING OF RUSSIAN STURGEON LARVAE TO ARTIFICIAL FEEDING IN THE EARLY STAGES OF DEVELOPMENT).
82 Журнал «Рыбное хозяйство» | № 2 | 2019
| АКВАКУЛЬТУРА И ВОСПРОИЗВОДСТВО |
204 мг. Максимальные значения удельной скоро-
сти роста (Сw) отмечены у 13 суточных личинок
– 0,38. Среднее значение коэффициента Cw за весь
период подращивания – 0,19. Коэффициент массо-
накопления осетра в период наблюдений в сред-
нем был равен 0,12; его максимальные значения
зарегистрированы у 27 суточных личинок (0,39).
Коэффициент упитанности по Фултону весь период
наблюдений оставался довольно высоким – 0,536
и варьировал в пределах от 0,243 (в начале корм-
ления) до 0,620 (на 13 сутки подращивания). За 27
суток подращивания масса мальков осетра достиг-
ла 1842 ± 29 мг, длины – 71 ± 13 мм.
При сравнении результатов подращивания
в обоих вариантах следует отметить что, при ран-
нем переводе личинок осетра на стартовый искус-
ственный корм, отход в 2,2 раза ниже (18,3%), чем
при переводе на комбикорм подрощенной молоди
(отход 40,2%).
Переход с одного размера крупки на другой
проводили постепенно (в течение 1-2 дней), не-
своевременный переход с мелкого корма на более
крупный отрицательно сказывается на росте рыбы
и вызывает непроизводительные затраты корма
[6]. Соотношение массы рыбы и размера крупки
отражено в таблице 4.
При переводе молоди русского осетра со
стартового на продукционный корм руковод-
ствовались следующими правилами. Первые
3-6 суток кормление осуществляли, смешивая
стартовый и продукционный корм в пропорции
3:1 и выдерживая общую норму кормления по
кормовым таблицам; следующие двое суток
кормили только продукционным кормом, нор-
ма кормления – 50% от рекомендуемой по та-
блице. В дальнейшем, наблюдая за физиологи-
ческим состоянием рыбы, переходили на корм-
ление по нормам.
| Заключение |
Выполненные исследования подтвердили,
что наибольшую сложность, при выращивании
осетровых рыб, представляют этапы роста при
переходе на активное питание и переводе на ис-
кусственные корма. Разработанный способ нача-
ла кормления русского осетра с одновременным
внесением живых и сухих кормов позволяет со-
кратить отход личинок и увеличить массонакопле-
ние культивируемых объектов. Перевод личинок
русского осетра на активное питание, при исполь-
зовании живых совместно с искусственными кор-
мами, позволяет сократить отход рыбы в 2,2 раза
(18,3%), чем при переводе на комбикорм подро-
щенной молоди (отход 40,2%) и получить через 27
суток выращивания более крупных особей, при
средних значениях мальков осетра 1842 ± 29 мг,
длина – 71 ± 13 мм, в сравнении – с массой 540 ±
20 мг и длиной 45 ± 8 мм.
Предлагается в качестве живых кормов ис-
пользовать положительно зарекомендовавшие
и технологически удобные науплии и декапсули-
рованные яйца Артемии салина, для кормления
личинок следует применять стартовые корма с со-
держанием протеина не менее 55% и жира – 13%.
Чередование живого корма с искусственным сле-
дует осуществлять в соответствии с расчетными
таблицами через равные временные интервалы.
Период перевода личинок осетровых на кормле-
ние только комбикормом составляет в среднем 13
суток. При правильно выполненном переводе на
питание искусственным кормом отход у молоди
может быть минимальным (не более 1-5%). После
перевода на комбикорм количество кормлений
уменьшается до 24 раз в сутки и осуществляется
ежечасно, а после достижения массы 150 г кор-
мить следует 12 раз в сутки.
| ЛИТЕРАТУРА |
1. Чепуркина М.А. Оптимизация методов кормления осетровых рыб
в период раннего онтогенеза / М.А. Чепуркина, Т.А. Голубкова //
Аквакультура осетровых рыб: достижения и перспективы развития:
Материалы докладов IV Международной научно-практической кон-
ференции, 13-15 марта 2006 г. Астрахань. — М.: Изд-во ВНИРО. 2006.
С. 276-278.
2. Грозеску Ю.Н. Инновационные методы повышения эффективности
кормления осетровых рыб на основе использования в рационах не-
традиционного кормового сырья и биологически активных препара-
тов: дис. докт. с/х. наук 06.02.08/ Ю.Н. Грозеску; Астрахан. техн.ун-т.–
Астрахань. 2016. С. 307.
3. Детлаф Т.А. Развитие осетровых рыб. / Т.А. Детлаф, A.C. Гинсбург,
О.И. Шмальгаузен — М.: Наука. 1981. С.286.
4. Васильева Л.М. Особенности кормления молоди русского осетра,
выращиваемой в садках от активной личинки / Л.М. Васильева, А.З.
Юсупова, С.А. Щербатов // Технологии пищевой и перерабатывающей
промышленности АПК – продукты здорового питания. 2014. № 2 (2).
С. 19-26.
5. Правдин, И.Ф. Руководство по изучению рыб (преимущественно
пресноводных) / И.Ф. Правдин. М.: Пищевая промышленность. 1966.
С. 376.
6. Гамыгин Е.А. Комбикорма для рыб: производство и методы кормле-
ния [Текст]/Е.А. Гамыгин, В.А. Лысенко, В.Я. Скляров, В.И. Турецкий. М.:
Агропромиздат. 1989. С.168.
Масса тела рыб, мг Доля разноразмерной группы корма, %
0,2 мм 0,4 мм 0,7 мм
до 100 100 — —
от 100 50 50 —
от 300 -50 50
от 350 — — 100
Таблица 4. Размер и соотношение крупки в зависимости от массы рыбы/
Table 4. Size and whitlow grass ratio in dependence with fish mass
Способ приготовления корма для молоди осетровых рыб
Изобретение относится к кормопроизводству. Способ заключается во введении в кормосмесь гидролизата животного происхождения с добавлением органических и неорганических кислот (рН 4,0-5,0), с добавлением гомогената внутренностей осетровых с глубиной гидролиза 55-75%. Способ позволяет ускорить скорость роста и снизить кормовые затраты. 1 табл.
Изобретение относится к рыбоводству, в частности к кормопроизводству, и может быть использовано при разработке рецептур комбикормов для молоди осетровых рыб, объектов морской аквакультуры и других сельскохозяйственных животных.
Главной составной частью питательных веществ стартовых комбикормов для молоди осетровых рыб является протеин, как источник заменимых и незаменимых аминокислот. Известен способ приготовления рыбных комбикормов для осетровых рыб, где основным источником протеина выступает рыбная мука, а также мука из криля, других гидробионтов и животных (см. патент СССР №1788880, 1993).
Однако в процессе приготовления муки животного происхождения легкоусвояемые белковые соединения при варке удаляются в виде подпрессовых бульонов, что значительно снижает доступность остаточного белка для усвоения молодью осетровых рыб.
Наиболее близким по технической сущности является способ приготовления стартовых комбикормов для молоди осетровых рыб, при котором в кормосмесь вводят сухие ингредиенты, рыбную муку, дрожжи, растительные компоненты, поливитаминный премикс, рыбий жир. Состав питательных веществ корма балансируют по уровню незаменимых аминокислот, белка, жира, минеральных веществ, углеводов и энергии (см. Учебное пособие. Пономарев С.В. и др. Технологии выращивания и кормления объектов аквакультуры юга России. Астрахань, 2002, стр 24, 136).
Однако этот способ не учитывает потребность осетровых рыб в разные периоды развития организма (личиночный, мальковый и взрослый) в белковых соединениях определенной молекулярной массы, что имеет большое значение для развития молоди рыб, т.к. связано с различной усвояемостью белковых структур в процессе гидролиза протеолитическими ферментами рыб. Этот недостаток является причиной низкой скорости роста молоди рыб, их плохой выживаемости и большого расхода комбикорма, т.к. процесс переваривания белка усложняется.
Техническая задача — создание способа приготовления корма для молоди осетровых рыб, позволяющего увеличить скорость роста рыб, их выживаемость и снизить кормовые затраты за счет повышения усвояемости корма.
Технический результат увеличения скорости роста и снижения кормовых затрат достигается тем, что в известном способе приготовления корма для молоди осетровых рыб, включающем смешивание компонентов животного и растительного происхождения, жира и поливитаминного премикса, перед введением в кормосмесь белковый компонент животного происхождения подвергают гидролизу до глубины 55-75%. При этом полученный гидролизат вводят в кормосмесь в количестве 5-25% от массы корма.
Гидролиз белкового компонента животного происхождения до глубины 55-75% обеспечивает оптимальное содержание в гидролизате таких конечных белковых продуктов, как свободные аминокислоты, олигопептиды с М.м. 600-1800 дальтон (28,7%), полипептиды с М.м. 2500-3700 дальтон (16,56%), полипептиды с М.м. 4500-6500 дальтон (18,6%), а также низкомолекулярный растворимый белок с М.м. 25-35 тыс. дальтон (18,7%), белок с М.м. 55-60 тыс. дальтон (8,5%), 70-76 тыс. дальтон (8,7%), и высокомолекулярный белок с М.м 120 тыс. дальтон (1,5%). Гидролизат со средней глубиной гидролизата (55-75%) отличается низким содержанием свободных аминокислот и олигопептидов и повышенным уровнем легкоусвояемых полипептидов, что благоприятно влияет на развитие личинок в первые несколько суток при вылуплении из икринок, когда протеолитические ферменты почти не функционируют. Свободные аминокислоты и олигопептиды, находящиеся в гидролизате в небольшом количестве, в первые дни экзогенного питания личинок осетровых рыб легко всасываются в стенки кишечника, без атаки протеаз. Это стимулирует рост и развитие молоди. Наличие в гидролизате высокого уровня полипептидов с М.м. 2500-3700 дальтон обеспечивает нормальное развитие у предмальков ферментного комплекса протеаз. Эти полипептиды легко расщепляются ферментами и усваиваются. Наличие высокомолекулярного растворимого в воде белка (М.м. более 10 тыс. дальтон и полипептидов с массой 4500-6500 дальтон) активизирует дальнейшее развитие пищеварительной и ферментной систем рыб, молодь достигает малькового периода развития и далее может потреблять комбикорм со сложной структурой белка без предварительного гидролиза.
Гидролизаты с глубиной гидролиза менее 55% содержат преимущественно высокомолекулярный белок и свободные аминокислоты. Это приводит к плохому развитию личинок осетровых рыб и перерасходу корма. Гидролизаты с глубокой степенью гидролиза (более 75%) содержат очень много свободных аминокислот и олигопептидов, избыток которых приводит к снижению эффективности усвоения протеина, что также отрицательно сказывается на развитии личинок рыб, их выживаемости и приводит к плохой поедаемости корма из-за остановки развития ферментной системы.
Гидролизат белкового компонента животного происхождения вводят в кормосмесь в количестве 5-25% от массы корма, поскольку это количество удовлетворяет потребность рыб в незаменимых аминокислотах и оптимальном уровне легкоусвояемых фракций протеина. При введении гидролизата в кормосмесь в количестве менее 5% от массы количество легкоусвояемых пептидов в корме недостаточно для полноценного развития личинок осетровых рыб на ранних этапах развития. Введение в корм гидролизата в количестве более 25% приводит к избытку свободных аминокислот и олигопептидов, ингибирующих в дальнейшем развитие у рыб собственных протеолитических ферментов и приводит к снижению их роста.
Пример 1. Готовили несколько вариантов корма для молоди осетровых рыб, основной состав: гидролизат, рыбная мука, сухой обрат, дрожжи, витазар, рыбий жир, поливитаминный премикс ПФ-2В.
В раннем онтогенезе у личинок осетровых рыб при переходе на экзогенное питание формирование пищеварительной системы продолжается на протяжении 21 сут. Формируется желудок, пищеварительные железы, увеличивается количество пилорических придатков, повышается активность протеолитических ферментов, сначала трипсиноподобных, затем пепсиноподобных. Особенно высокими требованиями к составу белка пищи отличаются личинки белорыбицы.
В качестве компонента животного происхождения использовали рыбную муку и гидролизаты с глубиной гидролиза 65%.
Гидролизат готовили из частиковых рыб. Сырье измельчали, добавляли органические и неорганические кислоты (рН 4,0-5,0) в соотношении 100:2, затем вносили измельченную массу внутренностей осетровых, термостатировали 7 суток при t=35-36°С. Затем отделяли нерастворившиеся компоненты сырья и жир центрифугированием, а жидкую часть высушивали. Полученный гидролизат с глубиной гидролиза 65% вводили в кормосмесь.
Приготовленный вариант корма использовали для кормления ранней молоди осетровых рыб, выращиваемых в аквариумах емкостью 10 л при температуре воды 16°С, содержании кислорода — 8 мг/л, при количестве выращиваемой молоди 500 шт. и двойной повторности эксперимента. 10% массы рыбной муки заменяли гидролизатом. Прирост составил 874%, выживаемость 68%, затраты корма 0,9 ед. (см. таблицу).
Пример 2. Корм для молоди рыб готовили аналогично примеру 1. В качестве компонента животного происхождения использовали гидролизат с ГГ (глубина гидролиза) 55% и вводили его в кормосмесь в количестве 25% от массы кормовой муки. Этот комбикорм использовали для кормления молоди, выращиваемой по схеме, приведенной в примере 1. В результате за 21 сут прирост массы рыб составил 815% при выживаемости 63,8% и кормовых затратах 1,0 ед. (см. таблицу).
Пример 3. Корм для молоди рыб готовили аналогично примеру 1, за исключением того, что в качестве компонента животного происхождения гидролизат с ГГ 75%. Гидролизат вводили в кормосмесь в количестве 5% от массы рыбной муки. В результате конечный прирост мальков составляла 743%, выживаемость — 64,2%, затраты корма — 1,2 ед. (см. таблицу).
Внедрение предложенного способа позволит в более краткие сроки получить жизнестойкую молодь осетровых рыб (мальков, покатников, смолтов) при минимальных потерях (высокой выживаемости 63-68%), низких кормовых затратах (0,9-1,2 ед.). Это также позволит снизить количество дефицитного кормового сырья, посадочных личинок рыб, икры, производителей для получения требуемых мальков, покатников, смолтов.
Предложенный способ может быть использован при выращивании молоди рыб в индустриальных условиях для зарыбления естественных водоемов, прудов, озерно-товарных хозяйств.
| ТАБЛИЦА Рыбоводно-биологические показатели выращивания личинок и мальков русского осетра на предлагаемом корме. | ||||
| Рыбоводные показатели | Рыбная мука | Гидролизат с различной глубиной гидролиза, % и содержанием в кормосмеси | ||
| 55/25 | 65/10 | 75/5 | ||
| Масса тела. г: | ||||
| Начальная | 0,053 | 0,058 | 0,059 | 0,061 |
| Конечная | 0,46±0,12 | 0,76±0,09 | 1,38±0,35 | 0,49±0,06 |
| Прирост, % | 7,61 | 8,15 | 8,74 | 7,43 |
| Выживаемость, % | 62,5 | 63,8 | 68,0 | 64,2 |
| Кормовые затраты, ед. | 1,5 | 1,0 | 0,9 | 1,2 |
Способ приготовления корма для молоди осетровых рыб, включающий смешивание компонентов животного и растительного происхождения, жира и поливитаминного премикса, отличающийся тем, что в кормосмесь вводят гидролизат животного происхождения с добавлением органических и неорганических кислот (рН 4,0-5,0) в соотношении 100:2, с добавлением гомогената внутренностей осетровых, время выдержки гидролизата 7 суток, конечная глубина гидролиза 55-75%.
Осетр бледный
Интересные факты
Доказательство того, что бледные осетры предпочитают мутную воду, демонстрируют их крошечные глазки. Бледные находят пищу в темных глубинах речного дна, используя свои усики, похожие на усы и покрытые чувствительными хеморецепторами, похожими на вкусовые рецепторы, чтобы помочь им обнаружить пищу на дне реки. По достижении зрелости бледный осетр становится высшим хищником, питаясь в основном другой рыбой.Бледный осетр — долгожитель и может дожить до 60 лет. Бледные осетры созданы для того, чтобы жить в быстрой воде. Их анатомическая структура, которая включает плоское дно, горбатую спину и гидродинамическое положение плавников, позволяет им удерживать свои позиции с очень небольшим усилием. Они также являются одной из немногих рыб, которые также могут использовать свои плавники, чтобы ползать по дну.
РАЗМЕР: Бледный осетр может вырасти более чем до 6 футов.(1,8 м) в длину и вес до 80 фунтов. (36,4 кг)
ДИАПАЗОН: Паллидный осетр в основном обитает в основных каналах реки Миссури и Нижней части реки Миссисипи от Монтаны до Луизианы.
МЕСТО ОБИТАНИЯ: Взрослые особи бледного осетра населяют большие, глубокие мутные речные русла, обычно при сильном течении по твердому песку или гравию.
ПИТАНИЕ: Бледный осетр питается неполовозрелыми личинками водных насекомых и мелкой рыбой.
Естественная история
Бледный осетр населяет основные русла крупных рек. Они предпочитают глубокие мутные русла рек с сильными донными течениями. Эти рыбы созданы для того, чтобы жить в быстрой воде. Бледный осетр часто совершает длительные путешествия вверх по течению в поисках идеального места для нереста и плывет обратно вниз по течению, когда они закончатся.
Бледные осетры не достигают зрелости в раннем возрасте.Обычно самцы осетровых не созревают до 7 лет, а самки осетровых не созревают до 10 лет. По достижении зрелости бледный осетр обычно нерестится каждые два-три года.
После вылупления крошечные бледные личинки осетра будут дрейфовать в речном течении в течение десяти или более дней, прежде чем осесть на дно реки, чтобы питаться и расти. Они очень уязвимы на этом этапе жизненного цикла несовершеннолетних.
Сохранение
Как и другие виды осетровых, в 1900-х годах их популяции подверглись значительному вылову из-за коммерческого промысла для получения яиц или икры.Бледный осетр был внесен в список находящихся под угрозой исчезновения в соответствии с Законом о исчезающих видах в 1990 году из-за деградации среды обитания, ухудшения качества воды во всем их ареале и строительства плотин, которые ограничили способность бледного осетра мигрировать к своим естественным нерестилищам.
Национальная система рыбоводных заводов (NFHS) Службы охраны рыболовства и дикой природы США занимается выращиванием бледного осетра в реках США, чтобы помочь восстановить этот очень древний и долгоживущий вид рыб. Паллидный осетр мало изменился за последние 70 миллионов лет.
Поведение при миграции
Осетр бледный — мигрирующий вид. Они перемещаются по системам рек Миссури и Миссисипи и созданы для миграции через быстро текущую мутную воду. У них также есть способность перемещаться в солоноватой воде, где пресная и соленая вода смешиваются.
Как разводить сибирского осетра
Личность
Acipenser baerii Brandt, 1869 [Acipenseridae]
FAO Названия: En — сибирский осетр; Пт — Esturgeon de Sibérie; Es — Esturión de Siberia
Сибирский осетр
Биологические особенности
Дыхательное чудо присутствует.Рыло и хвостовой стебель субконические. Жаберные перепонки соединяются с перешейком. Рот поперечный, а нижняя губа с разрезом посередине. Усики либо гладкие, либо слегка бахромчатые. Длина морды сильно варьируется (33,3–61% длины головы). 20–49 жаберных тычинок веерообразно оканчиваются несколькими бугорками на каждой. Д: 30-56. A: 17-33 лучей плавника. 10-12 спинных щитков; 32-62 боковых щитка; 7-16 (20) брюшных щитков. Щитки у молодых особей с острым концом, у взрослых — нет. Между рядами щитков разбросаны многочисленные мелкие костные пластинки.Окраска очень разнообразна: от светло-серого до темно-коричневого на спине и боках и от белого до желтоватого на нижней стороне.
Профиль
Историческая справка
С 1940-х гг. Этот вид привлекает большое внимание своей пластичностью; в 1950-х годах были проведены опыты по интродукции этого вида в различные открытые участки воды (Балтийское море) или закрытые районы (озера). Разведение этого вида началось в бывшем СССР в 1970-х годах.В то же время первые люди (от родителей, которые произошли из реки Лена) прибыли во Францию в качестве биологической модели в контексте франко-советской программы научного сотрудничества. С тех пор распространение этого вида ускорилось, и, помимо Российской Федерации (страны происхождения), он, как известно, присутствует в Европе (Бельгия, Франция, Италия, Германия, Венгрия, Польша и Испания), Америке. (США, Уругвай) и Азии (Китай). Весьма вероятно, что он также присутствует в других странах, по крайней мере, в экспериментальном качестве.Вид также был предметом гибридизации.
Немногие компании покрывают весь производственный цикл и продают всю возможную продукцию. Некоторые производят только яйца и / или алевины; другие специализируются на производстве рыбы для мяса; во многих западных странах икра стала основной целью выращивания осетровых рыб.
Основные страны-производители
Карта, показанная ниже, построена на основе статистических данных ФАО по этому виду. Сельское хозяйство также осуществляется во многих других странах, включая Российскую Федерацию, Италию, Германию, Польшу, Испанию, Соединенные Штаты Америки, Китай, Бельгию и Венгрию.Однако продукция от этих видов деятельности включена в статистическую категорию ФАО «осетровые неи» отчасти потому, что соответствующие страны не указывают точные выращиваемые виды, а отчасти потому, что часть продукции производится от гибридов.
Основные страны-производители Acipenser baerii
(FAO Fishery Statistics, 2006)
Среда обитания и биология
Вид присутствует во всех гидрографических бассейнах от Обь-Иртычского бассейна до Колымы; таким образом, его можно найти в бассейнах Енисей, Хатанги, Лены и Индигирки.Популяции также присутствуют в гидрографической системе озера Байкал. Выделено три подвида: Acipenser baerii baerii в бассейне Оби, Acipenser baerii stenorrhynchus от Иениссея до Колымы и, наконец, Acipenser baerii baicalensis в озере Байкал.
Крупные годовые уловы (до нескольких сотен тонн) вылавливались в порядке убывания в бассейнах Оби, Енисея и Лены в начале и середине ХХ века.Сибирский осетр — пресноводный вид, но мигрирует на большие расстояния в реках, где встречается. В отличие от других осетровых, нерестовое поголовье продолжает кормиться в период генеративной миграции. Половое созревание наступает поздно, поскольку в этих холодных условиях рост происходит медленно, от 10 до 17 лет у мужчин и от 12 до 20 лет у женщин, в зависимости от их происхождения. Взрослые особи обоих полов имеют каналы Мюллера. Яйцевод занимает около одной трети брюшной полости и связан с каналом Мюллера через однонаправленный клапан.Этот вид принадлежит к группе осетровых с числом хромосом около 250.
Этот вид может жить в широком диапазоне температур — от 1 ° C до 25–26 ° C. Он достаточно устойчив к низкому содержанию кислорода, но в таких условиях не прибавляет в весе.
Производство
Производственный цикл
Производственный цикл Acipenser baerii
Производственные системы
Обеспечение семенами
Самцы и самки содержатся отдельно из-за разницы в продуктах выращивания осетровых.Отсутствие полового диморфизма привело к разработке нескольких методов определения пола неполовозрелых рыб: биопсия и наблюдения, дозировка с использованием плазматического 11-кетотестерона и ультразвуковое сканирование. Обычно это длится около 3 лет. Затем самцов продают. Самок содержат и выращивают в течение нескольких лет, пока они не станут достаточно зрелыми для производства икры. Затем их заготавливают на мясо. Некоторые могут быть сохранены для маточного стада для будущего воспроизводства.
Маточное стадо
Сибирский осетр — гонохористый вид.Условия выращивания на фермах, как правило, более благоприятны, чем естественные условия, в которых они зарождаются, и половое созревание наступает значительно раньше, примерно в 6 лет у самцов и 7 лет у самок в умеренных климатических условиях.
Содержание маточного стада осложняется тем фактом, что у самок не происходит овуляция каждый год (за очень редкими исключениями), и не все они синхронны. Следовательно, для данной когорты количество половозрелых самок, получаемых ежегодно, может варьироваться от 35 до 63% поголовья.Контролируя температуру воды, можно получать яйца в течение длительного периода, а именно с декабря по май.
Яровизация и гормональная стимуляция проводятся для получения сексуальных продуктов хорошего качества. Могут использоваться различные типы гормонов, включая экстракты гипофиза осетровых рыб или карпа, или аналоги гонадотропин-высвобождающего гормона (GnRHa). Основная проблема заключается в том, чтобы определить подходящий момент для введения гормона, иными словами, выбрать животных в наиболее подходящем физиологическом состоянии.История фонда, размер фолликулов яичников, их однородность, их внешний вид, положение зародышевых пузырьков и способность фолликулов яичников к созреванию in vitro являются полезными критериями, на которые следует обратить внимание при принятии этого решения.
Яйца собирают либо путем повторного массажа живота с двухчасовыми интервалами, либо (что еще лучше) путем выполнения небольшой лапаротомии. Вставляем несколько стежков, чтобы закрыть отверстие. Во время операции животное получает через рот струю воды.Урожай составляет от 8 до 14 процентов живого веса самок. Яйца часто имеют яйцевидную форму, коричневого и / или темно-зеленого цвета, а их наибольшая длина составляет от 3,0 до 3,8 мм. На грамм приходится от 35 до 45 яиц, и они имеют несколько микропиле.
Самцы часто производят несколько десятков мл спермы, которую собирают с помощью небольшой гибкой трубки, осторожно вводимой в генитальное отверстие. Оплодотворение происходит по методам, отработанным несколько десятилетий назад.
Инкубаторий
Оплодотворенные яйца должны пройти антиадгезионную обработку, чтобы предотвратить их слипание во время инкубации.Очень часто проводят лечение в водной глинистой суспензии, иногда используют молоко. После ополаскивания яйца помещают в инкубаторы, обычно в банки Zoug или McDonald.
Эмбриональное развитие происходит примерно за 6 дней при температуре от 13 до 14 ° C. Тогда можно будет легко выбрать нормальных личинок из-за их положительного фототропизма.
Питомник
Порядок и продолжительность различных фаз поведения личинок четко определены при температуре 17–18 ° C. В этих условиях личинкам следует давать первую пищу между 9-м и 11-м днем после вылупления, другими словами после полного завершения фазы эндогенного питания.Отличные результаты (показатели роста и выживаемости) получаются, если сразу давать им комбинированный корм. Поилки (200 × 50 × 40 см; длина, ширина и глубина) хорошо подходят для выращивания личинок в течение первых четырех недель; средний вес при 17-18 ° C составляет около 500 мг. Глубина воды от 15 до 20 см. Позднее круглые резервуары (F = 2 м) могут использоваться для молоди.
Технологии выращивания
Сибирский осетр может выращиваться с использованием самых разных систем: желобов, круглых резервуаров, больших бассейнов в интенсивном земледелии, прудов и садков.Клетки широко используются в России и Уругвае. Также были проведены испытания по выращиванию осетровых в системе рециркуляции.
В прудах плотностью от 1,5 до 3,0 кг на квадратный метр можно выращивать без оксигенации. Сообщается о плотности от 50 до 80 кг на квадратный метр при добавлении кислорода. Сибирский осетр может переносить более высокие температуры (25–26 ° C) при условии одновременного соблюдения двух мер предосторожности, а именно отсутствия корма и обеспечения высокого уровня кислорода. Осетровые предпочитают тень и избегают прямого света.Следует избегать затопленной растительности, поскольку она может заманить рыбу в лабиринт из сорняков.
Кормовая база
В Западной Европе в качестве корма используются главным образом коммерчески производимые гранулы, которые часто очень похожи на те, которые используются при выращивании форели. Экструдированные гранулы с лучшей водостойкостью больше подходят для кормления осетровых рыб. Нормы кормления в Западной Европе редко превышают 1,0–1,5 процента биомассы или даже меньше для более крупных особей, но более высокие показатели (примерно до четырех процентов) были отмечены в Российской Федерации.При выращивании в прудах места раздачи корма меняются, чтобы избежать скопления наносов вокруг зон раздачи.
Техника лова
Концентрация рыбы сетью. Затем их либо ловят сачком (малого и среднего размера), либо обрабатывают крупными особями.
Обработка и обработка
В отношении икры основными этапами обработки являются: отбор самок, выдержка в проточной воде в течение некоторого времени, оглушение, потрошение, удаление яичников, охлаждение, просеивание, промывание, взвешивание, соление, слив, консервирование. , маркировка и консервация.Каждый шаг важен, первый (женский выбор) — ключевой.
Производственные затраты
Информация отсутствует.
Болезни и меры борьбы
В настоящее время нет конкретной патологии, связанной с этим видом. Однако он чувствителен к различным бактериозам [иерсиниозу, вибриозу и миксобактериозу (теперь называемому флавобактериозом)]. Существуют методы лечения, позволяющие контролировать развитие этих заболеваний, а вакцинация позволяет принимать профилактические меры.На личиночной стадии правильное управление питанием, вероятно, снизит эти риски, предотвратив развитие каннибализма. У очень небольшого процента животных наблюдаются уродства, которые в конечном итоге могут привести к потере равновесия, затруднениям в кормлении и, в конечном итоге, к смерти. Происхождение этой патологии, не свойственной этому виду, остается неизвестным.
Провайдеры патологической экспертизы
Информация отсутствует.
Статистика
Производственная статистика
Мировое производство аквакультуры Acipenser baerii
(Статистика рыболовства ФАО)
Хотя достоверной статистики нет, наблюдается тенденция к увеличению производства.Продукция от этих видов деятельности может быть включена в статистическую категорию ФАО «осетровые неи» отчасти потому, что соответствующие страны не указывают точные выращиваемые виды, а отчасти потому, что часть продукции производится от гибридов.
В 2003 г. некоторые неофициальные и наиболее точные оценки различных продуктов сибирского осетра представлены в таблице, приведенной ниже.
| Расчетное производство осетровых и продуктов (2003 г.) | |||
|---|---|---|---|
| Страна | Производство мяса (тонн) | Производство икры (тонн) | Производство яиц (0) и алевинов (a) |
| Китай | 350 1 — 2200 2 | – | – |
| Россия | 750 1 и 500 3 | – | 5.106 (а) и 20.106 (0) |
| Франция | 350 | 7 | Большой потенциал |
| Польша | 180 | – | Большой потенциал |
| Германия | 120 | 2 | 4,10 6 |
| Италия | 100 | – | 350 000 (0) |
| Бельгия-Нидерланды | 20 | 2 | – |
| Испания | 6 | 0.4 | 30, 000 (а) |
| Украина | 5 | – | – |
| Уругвай | 1 | – | 0 |
| Венгрия | 0 | – | 5,10 6 (0) |
| США | 0,5 | – | – |
| Итого | 1,700 1 — 4,400 2 | 12 | – |
Рынок и торговля
Рыночные продукты из осетровых рыб значительно различаются в зависимости от страны.Рыба может продаваться живой (от одного до двух килограммов в Китае), целиком, филе или копченой. Существует рынок оплодотворенных яиц и оленей для выращивания. Алевины также производятся для зарыбления (Российская Федерация) и для аквариумистов. Наконец, молодь используется для зарыбления озер для любительской рыбалки. Рыбные хозяйства могут получить от 3 до 4 евро за килограмм в Западной и Центральной Европе за рыбу размера, пригодного для употребления в пищу, тогда как в России и Китае эта стоимость кажется выше (от 8 до 11 евро за килограмм).
Статус и тенденции
Международный рынок икры, оцениваемый в 1980-е годы в пределах от 200 до 300 тонн в год, похоже, сократился из-за отсутствия интереса со стороны авиаперевозчиков. Конкуренция между различными производителями икры скоро усилится.
Основные проблемы
Широкое распространение этого вида привело к тому, что некоторые животные ускользнули в зоны, далекие от их первоначальной среды обитания: Балтийское и Северное моря, бассейн Жиронда-Гаронна-Дордонь во Франции и Рио-Негро в Уругвае.Интересно отметить, что, несмотря на интенсивное пополнение запасов, имевшее место в некоторых частях Балтийского моря в 1960-х годах, вид, похоже, не прижился там; одна из причин этого, вероятно, заключается в значительной легкости, с которой его можно поймать.
Строительство дамб, чрезмерный вылов рыбы и загрязнение являются причиной серьезного ухудшения состояния естественных популяций, которые считаются уязвимыми или находящимися под угрозой исчезновения. В глобальном масштабе большинство видов осетровых находятся под угрозой исчезновения, и сибирский осетр не является исключением.
Сибирский осетр не имеет четкой международной рыночной идентичности; он конкурирует с другими видами осетровых, которые имеют больший потенциал роста и / или устоявшийся коммерческий имидж.
Ответственные методы аквакультуры
В целях сохранения видов и защиты производства, основанного на выращивании животных, должна быть установлена форма юридического признания и статут для их разведения. Сибирский осетр практически повсеместно не является аборигенным. Однако правила, регулирующие разведение неместных видов, варьируются от страны к стране, что ведет к недобросовестной конкуренции.
Список литературы
- Birstein, V.J., Bemis, W.E. и Уолдман, Дж. Р. 1997. Статус видов acipenseriformes, находящийся под угрозой исчезновения: резюме. Экологическая биология рыб, 48: 427-435.
- Бронзи П., Розенталь Х., Арлати Г. и Уиллиот П. 1999. Краткий обзор состояния и перспектив разведения осетровых в Западной и Центральной Европе. Журнал прикладной ихтиологии, 15: 224-227.
- Чебанов М. и Биллард Р. 2001. Разведение осетровых в России: производство молоди для зарыбления и мяса для потребления человеком.Водные живые ресурсы, 14: 375-381.
- Dettlaff, T.A., Ginsburg, A.S. и Шмальгаузен, О. 1993. Осетровые рыбы. Биология развития и аквакультура. Springer-Verlag, Берлин, Германия, 300 с.
- Gessner, J., Debus, L., Filipiak, J., Spratte, S., Skora, K.E. и Арндт, Г. 1999. Развитие уловов осетровых в немецких и прилегающих водах с 1980 года. Журнал прикладной ихтиологии, 15: 136-141.
- Гисберт, Э. и Виллиот, П. 2002. Достижения в выращивании личинок сибирского осетра.Журнал биологии рыб, 60: 1071-1092.
- Рубан, Г.И. 1997. Видовой состав, современное распространение и состояние сибирского осетра, Acipenser baerii. Экологическая биология рыб, 48: 221-230.
- Соколов, Л. и Васильев В. 1989. Acipenser baeri Brandt, 1869. В J. Holcik (ed.), Пресноводные рыбы Европы: общее знакомство с рыбами acipenseriformes. AULA-Verlag Wiesbaden, Германия. С. 263-284.
- Виллиот П. 2002. Репродукция. У Р. Билларда (согласов.), Esturgeons et caviar, стр. 63-90. Lavoisier Tec & Doc, Париж, Франция.
- Уиллиот П. и Бургиньон Г. 1991. Производство икры и икры, текущие действия и перспективы. В (P. Williot Ed), Acipenser, pp. 509-513. Cemagref Editions, Антоний, Париж, Франция.
- Уиллиот П. и Сабо Л. 1999. Elevage d’esturgeons et production de caviar: instance de l’esturgeon sibérien (Acipenser baerii) en France. Compte Rendu Académie Agriculture de France 85 (8), séance du 27 нояб.1999: 71-83.
- Уиллиот П., Сабо Л., Гесснер Дж., Арлати Г., Бронзи П., Гуляс Т. и Берни П. 2001. Осетровое хозяйство в Западной Европе: последние события и перспективы. Водные живые ресурсы, 14: 367-374.
Ноябрь 2009 г.
Насадки для осетровых
Белый ( Acipenser transmontanus ) и Зеленый ( Acipenser medirostris ) Осетровые произрастают в Калифорнии и часто встречаются вместе в одной среде обитания.Они анадромных , что означает, что они переходят из соленой и солоноватой воды в пресную для нереста. Осетровые достигают половой зрелости примерно в 15 лет и могут дожить до 100 лет и старше. Зрелые самки нерестятся каждые 2–4 года. Крупные самки откладывают гораздо больше яиц, чем их более мелкие собратья. Годы очень высокого стока приводят к успешному нересту осетровых. Долгая жизнь, позднее половое созревание и редкий нерест делают популяцию осетровых более уязвимой.
Статус в Калифорнийском заливе и дельте
Зеленый осетр внесен в федеральный реестр как находящихся под угрозой исчезновения в 2006 году.Белый осетр не включен в список, но Американское рыболовное общество считает, что его выживание зависит от мер по сохранению, принятых для его защиты.
Нажмите здесь, чтобы увидеть больше!
СОВЕТ № 1 Убедитесь, что у вас есть сеть, достаточно большая, чтобы выдержать размер рыбы, которую вы можете поймать. Более чем пару раз я помогал рыбакам вылавливать большую рыбу, к которой они не были готовы. Сетки для форели не подойдут. Вам понадобится большая сетка с длинной ручкой и глубокими пяльцами. Мы успешно ловили рыбу размером около 80 дюймов в сети такого размера без особых проблем. Дэйв Текстор
ТИП №2 Линия. Я использую 30 фунтов. большую часть времени. Не слишком тяжелый, не слишком легкий. Он способен приземлиться практически на все, что вы зацепите, при условии, что у вас есть якорь (я расскажу об этом позже). Обязательно проверяйте последние несколько футов вашей лески после каждой рыбалки на предмет ссадин и царапин. Осетровые любят кататься в очереди. Если вы обнаружите какое-либо повреждение, отрежьте поврежденную часть и снова завяжите. Подцепи их! Дэйв Текстор
ТИП №3 Анкер.Я упоминал анкорный релиз ранее. Есть несколько способов сделать это. У меня есть шаровой кран диаметром 12 дюймов, к которому я прикрепил веревку с помощью большого зажима. Я прикрепляю это к горькому концу моей якорной веревки, на которой есть петля. Все настроено так, чтобы ничего не зацепить при развертывании. Если на крючок попалась большая рыба, и вы не можете ее остановить, освободите якорь от лодки и бросьте мяч в воду. Это позволит вам удержать веревку на плаву и уведомит яхтсменов о находящемся в воде предмете. Теперь вы можете преследовать рыбу с лодки.Когда закончите, просто вернитесь к шару и снова прикрепите якорный трос к лодке. Дэйв Текстор
СОВЕТ № 4 Вес. Я использую достаточно веса, чтобы удерживать дно. Имейте под рукой хороший выбор, чтобы вы могли меняться в зависимости от прилива. Пирамиды лучше держатся на быстрой воде. Обязательно прикрепите большой конец к слайдеру. Во время более медленных приливов или ветров я иногда использую плоский груз, чтобы он легче скользил по дну, если вы раскачиваетесь. Дэйв Текстор
ТИП №5 Руководители.Я использую базовую комплектацию 18-24 дюйма с двойными противоположными крючками. Я делаю свои собственные, но вы можете купить их в любом магазине приманок. Они имеют тенденцию быть длинными, и я предпочитаю их укорачивать. Помните, что они должны быть минимум 18 дюймов. Я расскажу о материалах и стилях крючков позже. Дэйв Текстор
ТИП №6 Стержни. Я использую удилища от 7 до 7 ½ футов, из стекловолокна, от среднего до быстрого строя. Я обнаружил, что они хорошо работают с чувствительными наконечниками для обнаружения поклевки и имеют большой позвоночник, чтобы поднять тяжелую рыбу в сеть.Номинальные значения линейного класса от 12 до 30 фунтов. Dave Textor
ТИП № 7 Катушки. Здесь существует множество вариантов. У каждого есть предпочтения. Мой — ровный ветер, рычаг сопротивления выдерживает около 300 ярдов 30 фунтов. тест. Даже тогда я видел, что это было сорвано менее чем за минуту. С этими барабанами вы не возитесь с тормозом во время боя. Вы точно знаете, где он находится, и можете легко отрегулировать его при необходимости. Дэйв Текстор
TIP # 8 Малые барабаны.Они есть у многих людей, и большинство из них, я знаю, редко ими пользуются. Их можно использовать в одиночку, но их удобнее использовать вдвоем. Они очень опасны для рыб. Они имеют тенденцию отрывать щитки и помещать всю рыбу весом в очень узком месте, обычно вокруг ее живота. Если вы планируете держать рыбу, как и они, находите их простыми в использовании, тогда они могут быть для вас. Сети намного легче ловят рыбу. Дэйв Текстор
ТИП № 9 Разблокировка анкера. Я вычислил, какое максимальное количество анкерной веревки мне понадобится в 90% случаев, и отрезал кусок веревки.У него есть 8-дюймовая петля на горьком конце, которую я прикрепляю к шипу во время рыбалки. У меня есть 12-дюймовое круглое крыло, к которому я прикрепил 5 футов веревки с большим зажимом на конце. Эта веревка пропущена через мой анкерный ролик и пристегнута к 8-дюймовой петле анкера. Когда вы ловите рыбу, которую нужно поймать, просто снимите 8-дюймовую петлю с шипа. Лодку дрейфует от якоря, вытаскивая мяч за борт, отмечая вас на якоре. После ловли рыбы вернитесь к мячу, возьмите леску и снова прикрепите ее к шипу.Моя обычная якорная веревка имеет большой зажим, который также подходит для глубоководной ловли. Закрепите его на 8-дюймовой петле и используйте как обычно. Дэйв Текстор
TIP # 10 Крючки. Я предпочитаю стиль осьминога. Если они начали тускнеть, замените их. Чтобы проникнуть в пасть осетра, нужны очень острые крючки. Потратьте деньги и получите качественные крючки. Есть разница. Дэйв Текстор
ТИП № 11 Материал поводка. После многих лет использования проволоки с покрытием я переключился на моно.Я использую 125 фунтов. моно с гофрами. Узлы тоже работают хорошо, но складки оставляют меньше путаницы во время гипсовой повязки. Моно держится намного лучше. Не перегибается. Покрытие не снимается после одной рыбалки. Я никогда не пробовал рыбу. Дэйв Текстор
СОВЕТ № 12 Крючок. Как только я замечаю поклевку, я направляю конец удочки в направлении, в котором леска входит в воду. Свободная катушка с выключенным кликером и легким нажатием большого пальца на катушку. Следующий рывок дает оба больших пальца на шпуле и сильный набор. Дэйв Текстор
СОВЕТ № 13 В ожидании поклевки. Я оставляю катушку в свободной ванне с включенным кликером, прислонив ее под углом 45 градусов к задней части лодки. Если вы на секунду отведете взгляд и произойдет самоубийственное опускание, вы не потеряете свой стержень. Вы должны как можно больше следить за своим чаевым. Если действие горячее, я держу удилище в свободной катушке и не нажимаю на кликер, слегка нажимая на катушку большим пальцем. Дэйв Текстор
ИНФОРМАЦИЯ № 14 Работа с рыбой.Обычно я использую хлопковые перчатки для обработки рыбы, чтобы защитить себя от порезов и лучше захватить ее. Держите руки подальше от жаберных пластин. Как можно реже беритесь с ними и как можно скорее верните рыбу в воду, желательно не на веревке. Дэйв Текстор
СОВЕТ № 15 Как только рыба окажется в сети, я снимаю поводку с лески и кладу удочку в безопасное место. ПЕРЕД я беру рыбу на борт. Это убережет вас от поломки удилища и попадания за крюк или груз. Дэйв Текстор
ТИП №16 Морской якорь. Я часто использую морской якорь, чтобы держать лодку прямо по течению. Это помогает увидеть тонкие поклевки. У моего есть две линии, соединенные с морским якорем, и я помещаю по одной с каждой стороны к задним шипам. Это сокращает расстояние поворота вдвое по сравнению с подключением его только к одной стороне лодки. Дэйв Текстор
ТИП № 17 Приливы. Я обнаружил, что от часа до полутора часов на каждой стороне прилива это наиболее продуктивно.Конечно, большие приливы вызывают больше наживки, но я ловил рыбу и на небольших приливах. Мой любимый прилив — это конец исхода. Кажется, что так постоянно получается больше всего рыбы. Дэйв Текстор
СОВЕТ № 18 Прикус. Осетровые обычно «тянут» наживку, в отличие от стриппера, который обычно «клюет» приманку. Вытягивание может быть очень небольшим, как если бы травинка зацепилась за вашу веревку, создавая большее сопротивление. Он также может просто начать разрыв строки без предупреждения.Обычно вы видите плавное действие наконечника удилища в отличие от подпрыгивающего наконечника, создаваемого полосой. Обычно у вас есть пара шансов зацепиться за крючок, прежде чем он уйдет. Не упустите! Дэйв Текстор
СОВЕТ № 19 Глубокие отверстия. Глубокие ямы легче ловить в конце прилива. Установить якорь легче, и вам понадобится гораздо меньше веса, чтобы удерживать дно. Я предпочитаю не использовать больше 10 унций. веса, поэтому я считаю, что это лучшее время для рыбалки в этих местах. Дэйв Текстор
TIP # 20 Набор крючков. Когда мягко покусывающий осетр действительно берет наживку, грандиозный план по обману монстра завершается, и все дальнейшее зависит от крючка. Требуется большая сила, чтобы врезать крючок в жесткую, кожистую пасть осетра. Я потерял один на лодке, и с тех пор я привык ставить крючок не один, а несколько раз. Я стараюсь установить его очень глубоко, очень уверенно, надеюсь, ясно через рот. После трех-четырех тяжелых сетов я начинаю бой.Конечно, если осетр в спешке снимается с лески, дополнительные комплекты крючков, вероятно, придется подождать.
И если установка крючка снова и снова приводит к его ослаблению, это с самого начала не было хорошим крючком. Осетр, скорее всего, не добрался бы до лодки. Дейл Гиллеспи
СОВЕТ № 21 Интернет. Сеть для осетровых рыб, которой часто пренебрегают, является важной частью снасти осетровых рыбаков. Сеть со временем стареет и становится слабой. Популярное видео, посвященное осетровым, показывает, как два очень опытных рыболова чуть не потеряли осетра, когда их старая сеть вышла из строя, и большой осетр провалился в нее.На данный момент сетка вышла из строя, потому что сетка была старой и слабой. Регулярно проверяйте сетку на предмет разрывов и слабости. Новые сетки каждые пару лет окупаются. Дейл Гиллеспи
СОВЕТ № 22 Держите стержень! Когда могучий осетр слегка грызет ваше подношение, у вас очень мало возможностей. Если вам придется дотянуться до удочки в ответ на этот клев, вы можете упустить свой шанс. Держите удилище в руке как можно дольше, держите катушку в свободном ходу и включите кликер.Когда катушка пропускает небольшое количество лески — щелкни, щелкни, щелкни — это может быть огромным осетром, всасывающим вашу приманку. Это означает, что пора крепко нажать на катушку, и установит крючок — жестко! Я считаю, что осетр часто просто раздавливает наживку, а затем сплевывает ее. Это может быть очень короткий момент, и это может быть ваша единственная возможность подставить крючок. Дейл Гиллеспи
СОВЕТ № 23 Убедитесь, что ваша установка находится на дне, и время от времени проверяйте ее, чтобы убедиться, что она остается там.Звучит довольно просто, но при ловле осетровых часто скорость течения увеличивается, а вес, необходимый для удержания на дне, увеличивается, особенно на более глубокой воде. Я верю в ловлю с минимальным весом, необходимым, чтобы оставаться на дне. Для проверки поднимите удочку во время рыбалки на фут или два и опустите ее обратно. Вы должны почувствовать мягкий «глухой удар», когда он снова упадет на дно. Если этого не произошло, протяните еще одну строчку, чтобы увидеть, доходит ли она до дна. В противном случае вам может потребоваться больший вес.Я не могу сказать вам, сколько раз я наблюдал, как люди ловили осетровых рыб с их оснасткой , а не на дне. На более мелкой воде это становится менее серьезной проблемой, поскольку требуется меньший вес. Накопление травы на вашей леске также может повлиять на то, находитесь вы на дне или нет. Митч Харпер
СОВЕТ № 24 Не пытайтесь одолеть осетровых рыб. Этого просто не будет. Играйте с рыбой до изнеможения, позвольте ему бежать, когда он так склонен, и не давайте ему отдыхать, когда он склонен отдыхать.Сделайте так, чтобы на катушке было достаточно торможения, чтобы он заработал каждый ярд лески, которую он берет, и при наматывании не форсируйте проблему. Некоторые осетры кажутся более выносливыми, чем другие, очень немногие ведут очень долгие бои. Когда осетр устает, он довольно легко подходит к лодке. Когда он подпрыгивает или просто не пытается больше двигаться, вы выиграли бой. Вот и пришло время его поймать. Дейл Гиллеспи
СОВЕТ № 25 Поймать и отпустить. Я их обычно не взвешиваю. Те немногие, что у меня были, не ответили так быстро, когда вернулись в воду.У меня есть пружинные весы, которые я подвешиваю к жесткому верху, который позволяет ловить рыбу примерно на 65 дюймов. Этот процесс, кажется, утомляет их больше, поэтому я склоняюсь к короткой драке, быстрой сетевой работе, быстрому подключению и фотографии. Всегда держите камеры наготове, чтобы вам не пришлось возиться с рыбой на палубе. Держите рыбу в сети до готовности. Если рыба сходит с ума, осторожно поднимите сеть, чтобы поддержать ее вес, и она успокоится. Когда вы будете готовы к рис. , не следует, , засовывать руки в жаберные пластины.Возьмитесь одной рукой за хвост, а другой просуньте под живот. Осторожно поднимите рыбу и сделайте снимок. Быстро верните рыбу в воду. Дэйв Текстор
Когда Дэйв писал эту наводку на 7-24,2000, он уже поймал и выпустил 27 голов осетровых рыб в том году. [Редактор]
СОВЕТ № 26 Следите за поклевкой. Следи за удочкой. Это спорный момент. Я заядлый сторонник, несмотря ни на что, не спускайте глаз с розги! Однако я ставлю кликер с катушкой на свободную катушку и настраиваю перетаскивание в соответствии с током.Достаточно ровно, чтобы ток не стянул леску с катушки. Я так же уязвим, как и все остальные, и мне нравится выпить, ударить по голове или сделать бутерброд. Всегда кажется, что в тот момент, когда я отрываю взгляд от удочки, чудовище ударяется. Кроме того, в определенное время года, обычно в конце сезона, клев осетра очень легкий, и единственный способ поймать монстра — это следить за концом удочки. Единственное, чего я ожидаю от осетра, — это медленного, устойчивого рывка удочки — скажем, рывка за конец удочки каждую секунду в течение примерно 3-4 секунд.Иногда они бьют, как полосатый или сом, и просто выдергивают из головы. Что я люблю делать, когда вижу помпу — смотрю на нее несколько помп, медленно поднимаю удочку, все время не дергая за леску, чтобы не спугнуть монстра. Я опускаю конец удилища, кладу большой палец на катушку, устанавливаю тюк и примерно через 3 прокачки устанавливаю крючок настолько сильно, насколько позволяют мои мышцы. Затем я поднимаю конец удочки, чтобы посмотреть, зацепил ли я его. Если я это сделал, я подтянулся, наматывая вниз, чтобы убедиться, что леска заучена, и это обязательно.Потом снова поставил крючок. Вы должны убедиться, что ваше сопротивление не слишком сильное, и вы должны, , никогда, никогда, не позволять леске провисать, так как ромбы будут разрезать ее. Автор: J.B.
СОВЕТ № 27 Поиск нор осетровых рыб. Когда вы заметите рыбака, который, как вы знаете, хорошо ловит осетровых, и который ловит наживку с якоря, отметьте его местоположение на карте или в уме. Вероятно, он над продуктивной ямой или траншеей. Может, он над кроватью из моллюсков. Это места, которые привлекают осетровых.Если вы наматываете моллюска, прикрепленного к крючку, а это часто случается на Delta, вы можете оказаться над грядкой из моллюсков. Это хорошее место для ловли осетра. Дейл
СОВЕТ № 28 Леска — иногда спорная проблема среди рыбаков. Я предпочитаю супер оплетку 80 #. Он очень маленький, диаметром 17 # моно, и не растягивается. Маленький диаметр дает возможность рыбаку перемещаться по воде. И набор, похожий на молот, который делает рыбак, чтобы поймать осетра, не теряет своей способности к растяжению лески на конце рыбы.Крючок очень важен при ловле осетровых рыб. Дейл
ТИП № 29 Приливы. Во время этого быстрого отходящего прилива оставайтесь на мелководье — менее 15 футов вы можете хорошо вести себя на настоящем мелководье, например, 10 футов или меньше. Погрузитесь глубоко в самый конец прилива. Перекус будет поздно … вроде после 15:00. или если вам нравится входящий прямо вверху. По мере того, как приливы становятся больше, окно между приливами становится меньше. Как всегда, последнее слово будет за крабами. Иногда шаг на 50 ярдов — это все, что вам нужно, чтобы уйти.Если не хочешь тянуть якорь. Подтягиваться 15 минут. Ничего не выкладывай. Не раз я заставлял их уходить на поиски другой еды. Сумки
СОВЕТ № 30 Приливы. Если вы посмотрите сообщения, вы увидите, что большая часть рыбы вылавливается незадолго до начала прилива. Или просто когда снова начнется прилив. Это время «вершины прилива» — это здорово! Редко (но действительно здорово), чтобы рыба клюнула во время прилива. У каждого ролика есть свои моменты. Некоторые хороши на входящих токах.Некоторые на исходящие. В бухтах и проливах мы любим ловить рыбу на мелководье (от 3 до 15 футов), когда течения очень быстрые. И мы опускаемся глубоко (более 25 футов), когда дела замедляются или когда у вас «небольшой» прилив. (разница между высотой и низостью меньше 3 футов) И ветер… о, как мы любим этот приятный западный ветер каждое лето. Лучше всего ловить рыбу, когда вы выбираете прилив (течение), идущий в том же направлении, что и ветер. Потратьте время на рыбалку, постарайтесь открыть это «волшебное окно».Ловите этот прилив до самого конца… и еще немного — до следующего. Несмотря на то, что мне приходится ловить рыбу во всех приливах, мне больше всего нравятся прибывающие — однако я поймал всех гигантов на больших отливах. Сумки
УП № 31 Разведка. Лучший совет, который я могу дать (не выдавая своих секретных мест), — это потратьте время на разведку. Встаньте на воду как минимум за час до того, как захотите ловить рыбу. Ищите признаки рыбы и бросайте якорь вниз по течению от них. Вчера я нашел рыбу прямо в конце выхода.Они прошли мимо меня без укусов. Я подождал, пока обратится ток, и они сразу вернулись. Получил шейкер и хранитель. Надеюсь, это поможет. Pete Davidson (Взято из сообщений нашего форума)
СОВЕТ № 32 Удерживайте стержень. Одна вещь, которую мы с женой делаем при ловле осетровых, — это держаться за удочку и быть готовыми поставить крючок на любой буксир, когда рыба активно кормится. Многие люди устанавливают свои шесты в держатели и сидят и ждут, пока их покроют. Довольно часто укус настолько незаметен, что остается незамеченным.Во время слабого прилива всегда нужно стараться удерживать удочку, так как, когда ваша лодка раскачивается, ваше грузило подпрыгивает, и вы не можете сказать, клюет ли рыба. Этим методом я поймал много хорошей рыбы во время слабого прилива. Джон Трухильо (Из сообщений форума)
СОВЕТ № 33 Терпение! Никто никогда не ловил осетра, переходя от одной рыболовной ямы к другой. Я считаю, что наиболее продуктивно оставаться на месте в течение дня или, по крайней мере, во время перелома.Ставьте якорь в месте, где, как вы знаете, разводят осетровых, и потратьте там немного времени. Основным ингредиентом успешной ловли осетровых является поддержание влажности на крючке. Вы теряете это время на рыбалку, бегая с места на место в течение всего дня. Дейл Фишвишер Гиллеспи .
TIP # 34 Current. При ловле рыбы в приливе ваша наживка имеет тенденцию подниматься по течению. Чем крупнее приманка, тем больше она поднимется. Осетровые кормятся только со дна! Вы всегда должны использовать достаточный вес, чтобы оставаться на дне, и я использую трюк: 1 унция пули на поводке удерживает приманку.Длина поводка также может сыграть большую роль в отрыве приманки от дна. Используйте поводок длиной всего 18 дюймов. Это самый короткий срок, который вы можете использовать по закону. Прежде чем вы все начнете кричать о том, что они крутятся в вашей очереди, я еще ни разу в этом не проиграл. Описанный мной метод работает очень хорошо! Ведь в этом сезоне у меня уже есть несколько вратарей. Я узнал об этом от своего деда, которого обманули больше, чем он помнит. Удачи вам всем, Mr Sturgie (с нашего форума)
ТИП № 35 Осетр упорный.Когда вы боретесь с большим осетром, иногда вы обнаруживаете, что рыба просто уходит на дно и лежит там, и кажется, что вы ничего не можете сделать, чтобы заставить ее сдвинуться с места. Часто, если вы перемещаете лодку, чтобы позволить вам увеличить слабину лески, штурджи окажется под вашей лодкой на дне. Попробуйте натянуть леску туго, а затем бренчать по ней, как если бы вы играли на басовой скрипке. Часто это раздражает большую рыбу и заставляет ее двигаться. Будьте готовы перестать играть на скрипке и начать драться с рыбой.- Этот совет перефразирован и когда-то появлялся на наших форумах, источник неизвестен.
СОВЕТ № 36 Ручьи и каналы. Попробуйте ловить рыбу на них. Я не имею в виду судоходные каналы или ручьи, идущие за вашим домом. Я имею в виду более глубокие каналы или «ручьи», которые проходят через отмели или заливы, как их нежно называют. Они могут быть на глубине всего 15 футов в мелкой бухте. Просмотрите карту и найдите эти ручьи и каналы (будьте предельно осторожны — если вы отклонитесь от этих ручьев, вы обнаружите очень мелкую воду).Рыбалка в этих местах дала мне очень хорошие результаты, особенно при более быстрых приливах. Когда приливы замедляются, оставайтесь в более глубоких и быстро движущихся водах. Примеры таких ручьев могут быть расположены на острове Браунс (район Питтсбурга), где Средние Слау простираются через мелководье, и у буев 4 и 6 рядом с флотом, ведущим к островам Роу и Райер. Эти ручьи существуют во многих других местах, и их так же легко найти, как посмотреть на карту. Автор: Митч Харпер
СОВЕТ № 37 Поке.Когда ваш осетр находится в лодке и, кажется, подчиняется, ткните монстра прикладом своей дубинки, сети или силка. Если он не готов войти в лодку, тычок может отправить его в следующий рейс, избавив вас от испытания большого, разъяренного осетра в вашей лодке. Джея Соренсена, рыболовный гид
СОВЕТ № 38 Приливы. Были и предыдущие предложения относительно рекомендаций по приливу для ловли осетровых, и, как и мнения, они есть у всех. Лично я предпочитаю выбрать день для рыбалки с очень сильным отливом в период, когда я буду ловить рыбу.Приливы имеют циклический характер, и они становятся больше, пока не достигают пика, а затем уменьшаются. Я имею в виду высоту приливов или различия, наблюдаемые в книгах по приливам, измеряя высоту между hi и lo или lo и hi. Я предпочитаю ловить рыбу только в тот день, когда максимум выше 5,7 и опускается до минимума минусовой высоты. На мой взгляд, чем больше эта разница, тем лучше. Это обеспечивает быстрое течение, и мне очень повезло в эти периоды. Лодка также остается более неподвижной, и ваша леска будет более плотной при этих более быстрых течениях.Приходящие приливы также могут быть хорошими, если разница в высоте приливов больше, чем обычно, и течение быстрое. Если бы у меня был выбор, я бы выбрал день в этом цикле как раз предыдущий или на том пике, который я упомянул. Как упоминалось ранее, если прилив движется слишком быстро, ловите рыбу на мелководье. А если вы ловите рыбу на мелководье, и скорость течения становится слишком низкой, переходите на более глубокую воду. Митч Харпер
СОВЕТ № 39 Быстрая мера. Иногда длина осетра может быть достаточно близка к одному из крайних пределов нашего слота, поэтому необходимо принять быстрое решение, чтобы решить, является ли он хранителем или нет.
Теперь у меня на борту есть устройство для быстрого измерения, которое может помочь мне в следующий раз, когда я буду сомневаться. Это измерение должно быть выполнено, когда осетр находится в полном подчинении. Это очень просто; о двухфутовом бамбуковом стержне с 72-дюймовым. и 46-дюйм. длина зеленой садовой стяжки, прикрепленной к одному концу. В следующий раз, когда я не уверен в длине осетра, я положу ленточки в воду рядом с рыбой и буду иметь довольно точное представление о ее длине. Дейл
ТИП №40 Линия.Я предпочитаю использовать для осетровых рыб низкую или неэластичную леску. Мне нравится плетеная леска, но есть и другие виды. Причина, по которой мне нравятся лески с низким / нулевым растяжением, заключается в том, что они обеспечивают очень хороший набор крюков, когда вы тянете или тянете вниз. Низкая / не растягивающаяся леска обеспечивает немедленную установку крючка с небольшой задержкой или растяжением лески. Рыбаки океанической скалы также осознали эту особенность, и в результате ее использование стало более популярным, даже на больших глубинах. Я предпочитаю эти типы лески по сравнению с типом мононити, потому что с моно набор крючков также не перекладывает набор крючков рядом.Попробуйте это: привяжите моно-линию к неподвижному объекту на расстоянии от 50 до 75 футов. Теперь потяните удочку назад, как при обычном наборе крючков, и увидите, как леска существенно растягивается. Эта леска не подходит для других видов рыбалки, где можно порвать мягкую челюсть, например, у лосося. Митч
TIP # 41 Катушка. Я предпочитаю использовать катушку с рычагом. Я не нашел никакой другой катушки, которая имела бы такое точное и плавное тяговое усилие, как катушки с рычажным тормозом. Катушка с рычагом имеет гораздо больший тормозной механизм, так как в ней используется весь диаметр катушки или катушки в качестве тормозного механизма, а также диск или тормоз большего размера.Я не говорю о катушке wind уровня — это совсем другое. Катушка уровня wind автоматически и равномерно подает намотанную леску по катушке (есть ровный ветер, катушки с рычагом). Некоторые из новых звездообразных катушек имеют гораздо лучшее сопротивление, чем в прошлом, но с катушкой с рычажным тормозом диск и механизм тормозного механизма намного больше, обычно это диаметр диаметра катушки и / или катушки, и обеспечивает шелковистое плавное сопротивление. тянуть. Попробуйте один в местном спортивном магазине, и вы тоже можете убедиться.Они очень хорошо работают с графитовой удочкой и леской с низким растяжением, обеспечивая надежный и надежный набор крючков. Митч
СОВЕТ № 42 Дети. Опытный гид по ловле осетровых рыб Джей Соренсен советует, если вы берете с собой ребенка, чтобы узнать о рыбалке, не берите его или ее на ловлю осетровых рыб. Джей говорит, что у молодежи не хватает терпения, чтобы начать учиться, ловя осетровых рыб. Выведите их на рыбалку на сома, краппи, полосатиков или на другую рыбу, где они более склонны к рыбалке.Только потом, когда они полюбят рыбалку, вывести их на рыбалку осетровых рыб. Джей
TIP # 43 Locked или свободный золотник? Многие рыбаки предпочитают заблокировать катушку, ожидая укуса могущественного осетра. Удочка хорошо ложится на балансир, когда осетр слегка клюет, что является их обычным способом взять наживку. Однако за несколько лет рыбной ловли осетровых рыб я дважды попал на удочку, как торпеды. Некоторые из нас называют это «бегством самоубийц»; Вероятно, это вызвано тем, что один осетр убегает от другого в поисках своей находки.В обоих случаях моя катушка была в свободном бассейне с включенным кликером, и я поймал свою рыбу. Если бы катушка была заблокирована в этих двух случаях, оба осетра клюнули бы на приманку, а, возможно, и удочку, и катушку вместе с ней. Я предпочитаю фриспул с включенным кликером. Дейл
СОВЕТ № 44 Pay Close Внимание! Поначалу это может показаться неважным. Но ловля осетровых рыб (как я это делаю) не похожа на рыбалку на полосатую или леопардовую акулу, когда вы оставляете катушку на свободной катушке с включенным кликером (хотя некоторые ловят таким образом).Во время ловли осетровых рыб можно укусить только один раз за всю поездку. Отсутствие такой разборки может стать разницей между успешной поездкой и пробным запуском. Это может быть шейкер или 70-дюймовая для курильщика. Они оба кусаются одинаково! Я предпочитаю внимательно следить за своим шестом, готовый поставить крюк при первых признаках классического тяги вниз. Вы можете сделать все правильно и вложить время и деньги только для того, чтобы пропустить кусочек, который может оказаться «единственным». Это звучит просто, но на самом деле через некоторое время становится утомительным, но оно того стоит.В Broad Slough, пока мой партнер дремал, доверяя мне шесты, я пропустил укус. Я следил за другими лодками в бинокль, только чтобы просканировать по стержням, чтобы увидеть, как мою штангу убирают из угла обзора бинокля. Но, поставив очки и схватив удочку, я опоздал только для того, чтобы намотать набор голых крючков. Это была ночевка, и это был единственный укус, который мы получили, и я его пропустил. Мой наставник был очень разочарован, когда я признался после его сна. Если вы оставите удочку, попросите кого-нибудь посмотреть на нее и будьте готовы установить крючок.Возможно, это твой единственный шанс. Митч
СОВЕТ № 45 Мелководная рыбалка. (Это строго мое мнение). При ловле осетровых на мелководье (менее 20 футов) старайтесь вести себя как можно тише и обращайте внимание на помехи вверх по течению от лодки. Не лязгайте якорем по палубе, не тащите якорь или цепь по носу, а затем бросайте якорь высоко в воздух, вызывая сильное беспокойство. Медленно подъезжайте к целевому месту рыбалки.Не торопитесь, бросая якорь, будьте осторожны и осторожно бросайте якорь, стараясь не допустить, чтобы якорь или цепь касались лодки, если это возможно. Также будьте осторожны, чтобы не вызвать громких ударов по лодке, таких как волочение металлического стула по кокпиту или падение предметов на пол кокпита (рыба слышит от скачков давления в воде). Если вы видите лодку (лодки), производящую значительный шум и активность, например выше, вверх по течению в пределах мили или около того — подумайте о том, чтобы двинуться. Осетровые плывут по течению.Любая рыба, напуганная прямо против вас по течению, вероятно, обойдет вас, если она испугается, плывя по течению. Чем мельче вода, тем больше это применимо. И мне нравится держаться на расстоянии от от толпы — только потому, что вы видите группу лодок, ловящих рыбу в ограниченном пространстве, это означает, что , а не , ловят рыбу. Митч
TIP № 46 Балансир. Установите на лодке несколько балансировочных насадок, вы можете купить их в местных рыболовных магазинах, они недешевы, но того стоят.Вы вставляете в него удочку, и она уравновешивается, если сейчас ветреный день, и ваша лодка раскачивается вверх и вниз, ваша удочка будет двигаться с тем же движением, вместо того, чтобы тянуть приманку, они также поворачиваются, поэтому, когда прилив меняется и ваша лодка движется вперед и назад, ваши удилища будут вращаться вместе с ней. И одна из лучших особенностей Balance Perch — это то, что вы обнаружите самый легкий клев, например, осетра. Рик Ловол
СОВЕТ № 47 Подходящие удочки: Как и многие люди, в прошлом я придерживался теории «большой снасти для большой рыбы».Прошлой осенью, думая, что я упустил много поклевок, я начал ловить осетровых на среднюю тяжелую удочку со стальной головкой 7 футов 6 дюймов. длинный. Я обнаружил, что видел гораздо больше поклевок, чем видел раньше с 6-футовым. тяжелая штанга. Я поймал осетра с этой удочкой на вес 80 фунтов. без проблем. Убедитесь, что ваша катушка (ровный ветер) имеет хорошее сопротивление и намотана большим количеством лески (плетеной). Рыбалка с лодки Я чувствую, что могу поймать любого осетра в Дельте, хотя, вероятно, я бы не рекомендовал этот метод с берега. Дэвид Ван Сикл
СОВЕТ № 48 Поскольку каякеры ловят рыбу относительно близко к берегу и, следовательно, на более мелководье, шуметь определенно запрещено. Бросать плоскогубцы на полую байдарку с сидячим верхом — это все равно что бить по барабану, который может отпугнуть любого осетра поблизости от вашего района. Ценный совет — медленно бросить якорь, поставить наживку, а затем «быстро освободиться» от якоря и дрейфовать, может быть, на 15-20 футов от точки привязки. Медленно бросьте приманку и с катушкой в свободной катушке, вернитесь к своему «быстросъемному» якорю и снова встаньте на якорь.
Это дает два преимущества:
- Скрытая презентация приманки, гарантирующая, что лидер не зацепится за слайдер.
- Ваш каяк расположен прямо перед вашими предложениями. Любая рыба, отмеченная на вашем FF, имеет больше шансов попасть на вашу приманку. Я включил свой «рыбный будильник», и, услышав звуковой сигнал, я был предупрежден и лучше подготовился к этому незначительному улову.
Кроме того, я считаю, что осетровые любят следовать контурам русла.Таким образом, отметив обрыв на вашем FF и затем зигзагообразно поднимаясь вверх, чтобы найти границу канала, вы можете поместить свой каяк и наживку в «зону кормления».
Приманка свободно течет в бухте, попадает в эти каналы и омывается по длине, очень похоже на уличный бордюр после сильного дождя. Найдите эти каналы, выловите их после «сильного» дождя, и вы, скорее всего, найдете тропу для осетровых рыб. Элрик, он же TheCrow
За последние несколько лет мы получили советы по ловле осетровых рыб.Эти советы перечислены здесь для вашей успешной рыбалки.
Если у вас есть другие советы по выращиванию осетровых рыб, отправьте их веб-мастеру по электронной почте.
Посетите веб-сайт CDFW здесь: https://www.wildlife.ca.gov/Conservation/Fishes/Sturgeon
19 октября 2009 г., понедельник
Местонахождение осетровых рыб: Осетровые, как и большинство рыб, имеют отношение к строению дна. Они путешествуют, используя контуры дна, такие как край канала. Они будут использовать спуск в канал, как мы путешествуем по дороге с места на место.Обычно рыба не питается этими наклонными краями глубокого русла. Но как только рыба вынюхивает ложе моллюсков, она поднимается на более мелкую воду, чтобы покормиться. Управляйте лодкой и гидролокатором против течения, чтобы лучше контролировать скорость лодки. Чем медленнее, тем лучше. Когда вы заметите несколько рыб близко друг к другу, развернитесь и сделайте несколько проходов сонара около вершины обрыва, продвигаясь к более мелкой плоской области на краю канала. Когда вы видите на эхолоте рыбу, опущенную носом на дно и хвостом вверх, движущуюся вверх по течению, бросьте якорь, бросьте наживку и приготовьтесь.(Примечание: минимальная глубина для этого составляет около 15 футов. При меньшей глубине луч сонара не покрывает достаточно большую площадь, чтобы сделать его эффективным.) Марк Энтони
Использование косяка: Вы можете эффективно использовать косяк, чтобы ловить рыбу воронкой. Осетровые любят кормиться в мелководных бухтах. На больших неглубоких квартирах часто бывает площадь, которая немного возвышается над окружающими квартирами. Может быть, всего на 2 фута меньше и от 100 до 200 ярдов в длину. Используйте свою диаграмму, чтобы найти эти более мелкие области. Вы хотите ловить рыбу на более глубоких краях рядом с поднимающимся дном.По мере того, как рыба приближается, чтобы кормиться, и натыкается на поднимающееся дно, она будет следовать контуру дна, плывя по периметру мелководья, а не переплывать верх. Таким образом, любой осетр, попадающий на мелководье, уводится через край. Более мелкие осетры переплывают мелководье, а более крупные — периметр. Марк Энтони
Балансировка удочки: размещение удочки на балансировочной балке отлично работает. Это эффективно делает всю длину удилища индикатором поклевки, а не только верхние 18 дюймов удилища.Предупреждение: прикрепите шнур к лодке на другом конце катушки. (дешевая страховка) Это может спасти вашу оснастку, если осетр решит сбежать. Ремешок должен быть достаточно длинным, чтобы можно было правильно установить крючок, и использовать карабин, чтобы его было легче снимать после того, как крючок установлен. Марк Энтони
Движение большой рыбы: Иногда после того, как поймать большого осетра на крючок, рыба решает просто лечь на дно и не двигаться. Расположите лодку прямо над рыбой. Смотайте удочку вниз так, чтобы она была направлена прямо на рыбу.С натянутой леской и подтягиванием удилища несколько раз сильно постучите ладонью по основанию удилища. При необходимости повторить. Низкочастотная вибрация заставит рыбу подняться и двигаться. Марк Энтони
Наживка: филе сардины, затем выложить в плоский контейнер мясной стороной вверх. Слой в каменной соли добавьте сок красного яйца pautskies (аромат осетровой форели) и продолжайте добавлять слои обоих. Стриптизерша, акула и камбала, похоже, всем это нравится !!! После рыбалки я замораживаю и снова использую эти приманки, просто добавляя еще филе.Когда я их использую, мне удавалось добиться успеха в течение 9 месяцев, и приманки не испортились. Удачи.
Майкл Т.
Последние достижения в кормлении осетровых
Резюме
Осетровые — это виды рыб, имеющие биологическое и экономическое значение, и большинство из них находятся под угрозой исчезновения, уязвимы или редки из-за их большого размера, позднего полового созревания, длительного периода между нерестом , и долголетие. Эти уникальные биологические характеристики делают их очень восприимчивыми к перелову, деградации среды обитания и нерестилищ, а также загрязнению воды и отложений загрязняющими веществами.Целью настоящего обзора является не исчерпывающее включение всех исследований потребностей осетровых в питательных веществах и их использования, проведенных в лабораторных условиях, а критика некоторых исследований и обновление предыдущих обзоров. Цель состоит в том, чтобы обеспечить основу для рекомендаций для будущих исследований, чтобы можно было управлять этими важными видами рыб и обеспечивать их устойчивое производство. Потребности в энергии, белках, липидных углеводах, витаминах и минералах и их использование были рассмотрены или подвергнуты критике. Срочно необходимы дальнейшие исследования для разработки подходящих рационов с определенным химическим составом для поддержания хорошего роста осетровых рыб.Более того, будущие эксперименты следует планировать систематически, уделяя больше внимания исследованиям внутри и между ними, а также внутри и среди различных видов осетровых. Наконец, будущие эксперименты должны разрабатываться с использованием системного подхода с множественными дозами (входами) и множественными ответами (выходами) на нескольких уровнях иерархической организации в биологической системе с использованием традиционных биохимических и современных молекулярных методов и компьютерного моделирования с надлежащим экспериментальным планом и методологией.Такой подход обеспечит более реалистичное и целостное понимание механизмов потребности в питательных веществах и их использования, что поможет нам лучше управлять запасами диких осетровых и производить осетровых более эффективно и устойчиво в условиях аквакультуры.
Ключевые слова
Осетр
Nutrition
Энергия
Белок
Липид
Углеводы
Рекомендуемые статьиЦитирующие статьи (0)
Просмотреть аннотацию© 2017 Китайская ассоциация зоотехники и ветеринарной медицины.Производство и размещение компанией Elsevier BV от имени KeAi Communications Co., Ltd.
Рекомендованные статьи
Цитирующие статьи
Влияние ограничения кормов на соленость у белого осетра (Acipenser transmontanus)
Реферат
Было проведено мультистрессорное исследование изучить интерактивное влияние статуса питания и солености на осморегуляцию молоди белого осетра. Наша гипотеза заключалась в том, что более низкий пищевой статус снизит соленость молоди белого осетра.Было проведено испытание с четырехнедельным ограничением корма (12,5%, 25%, 50%, 100% от оптимальной нормы кормления: OFR, определяемая как скорость (% массы тела в день), при которой рост является максимальным), и соответствующие индексы питания статус были измерены. После испытания осетровые подвергались острому воздействию различной солености (0, 8, 16, 24 ppt) в течение 120 часов, и соответствующие осморегуляторные измерения проводились через 12, 72 и 120 часов после воздействия засоления. Испытание ограничения корма привело к дифференцированной реакции на питание в группе с наибольшим ограничением корма (12.5% OFR), показывающий самый низкий статус питания. Испытание воздействия засоления показало четкие доказательства того, что более низкий пищевой статус снижает толерантность молоди белого осетра к засолению. Повышение солености привело к значительным изменениям осморегуляторных показателей у всех кормовых групп; однако значительно более медленный акклиматорный ответ на 24 ppt был обнаружен в группе с наибольшим ограничением корма по сравнению с группой без ограничения корма (100% OFR). Кроме того, оценка влияния статуса питания на взаимосвязь между измерениями осморегуляции и размером тела показала, что существует значительная отрицательная взаимосвязь между характеристиками осморегуляции и размером тела в группе, наиболее ограниченной в корме.Это говорит о том, что существует определенный диапазон размеров тела (200–300 г на основании наших данных), при котором молодь белого осетра может максимизировать осморегуляторную способность при солености 24 ppt.
Ключевые слова
Изменение климата
Osmoregulation
Сан-Франциско Бэй-Дельта
Изменение пищевой сети
Состояние питания
Рекомендуемые статьиЦитирующие статьи (0)
Copyright © 2015 Elsevier Inc. Все права защищены.
Рекомендуемые статьи
Ссылки на статьи
Озёрный осетр | Национальная федерация дикой природы
Осетр озерный
Acipenser fulvescens
Статус: Нет в списке
Описание
Эта пресноводная рыба, также называемая каменным осетром, является старейшим и крупнейшим местным видом Великих озер.
Эти огромные рыбы могут достигать шести с половиной футов (двух метров) в длину и весить около 200 фунтов (90 килограммов). Вместо чешуи у озерного осетра грубая кожа.
Диапазон
Несмотря на свое название, озерный осетр водится как в реках, так и в озерах. Ареал рыбы охватывает Северную Америку от Гудзонова залива до реки Миссисипи. Когда-то эта рыба была изобильным видом в экосистемах Великих озер, но чрезмерный вылов сократил ее численность.
Диета
Озерные осетры питаются вдоль дна озер мелкими беспозвоночными, такими как раки, улитки, пиявки и пиявки.
История жизни
Озерный осетр в начале лета мигрирует к берегам пресноводных озер на нерест. Самка откладывает от двух до трех миллионов яиц за сезон.Осетровые не могут нереститься до тех пор, пока им не исполнится 15–25 лет, и в среднем нерестятся раз в четыре года.
Эти рыбки могут жить десятилетиями. Мужчины могут достигать 55 лет, а женщины живут 150 лет.
Сохранение
Когда-то озерный осетр был в изобилии по всей системе Великих озер, пока чрезмерный вылов рыбы в 1800-х и начале 1900-х годов не уничтожил их популяции.В 1994 году озерный осетр был признан угрожаемым видом в Мичигане, что положило начало программам восстановления, направленным на восстановление популяции. Однако у озерного осетра есть репродуктивные особенности, которые затрудняют восстановление этого вида, включая задержку созревания и периодические прерывистые циклы нереста. Что еще хуже, этот вид в настоящее время сталкивается с дальнейшими негативными последствиями загрязнения, уничтожением основных источников пищи и инвазивными водными видами — воздействиями, которые, вероятно, усугубятся изменением климата.
Ожидается, что изменение климата будет еще больше угрожать этой рыбе, поскольку повышение температуры воды значительно снижает качество и количество нерестилищ и местообитаний. Изменчивость климата также может нарушить сроки воспроизводства осетровых и продолжительность оптимальных периодов роста рыбы, поскольку изменение экологических сигналов и потепление воды влияют на экологические процессы в ручье и здоровье экосистемы. Озёрный осетр также уязвим для изменений уровня воды и увеличения стока, связанного с экстремальными погодными условиями и изменением климата.
Рыболовы могут помочь озерному осетру, выпуская рыбу, если ее поймают. Кроме того, очищая рекреационное оборудование и используя технологию чистого балласта, люди могут помочь предотвратить распространение инвазивных видов и болезней, угрожающих этим рыбам.
Интересный факт
Можно увидеть, как осетровые морские свиньи прыгают в воздухе после входа в нерестовый ручей.
Источники
Департамент природных ресурсов Мичигана
Национальная география
U.S. Служба рыболовства и дикой природы
осетровых в Теннесси
Осетр озерный (Acipenser fulvescens)
Обитатель больших рек и озер, озерный осетр — один из трех местных видов осетровых, обитающих в Теннесси. Хотя раньше они были обнаружены в реках Камберленд, Миссисипи и Теннесси, популяции озерных осетровых резко сократились и занесены в список находящихся под угрозой исчезновения в Теннесси.Причины упадка за последнее столетие — сочетание чрезмерного вылова рыбы, утраты среды обитания и перекрытия рек. Их рацион, как донный корм, состоит в основном из улиток, личинок насекомых, моллюсков и раков.
Озерный осетр, потенциально являющийся одной из самых крупных и долгоживущих рыб в Теннесси, вырастает до восьми футов в длину, весит до 300 фунтов и живет 150 лет. Были предприняты усилия по восстановлению воспроизводящих популяций этого примитивного вида в водах Теннесси.С 2000 года более 220 000 озерных осетровых были выловлены в реке Камберленд и в верхней части реки Теннесси.
Осетр озерный Молодь осетровых рыб Взрослый осетрЛопатоносый осетр (Scaphirhynchus platorynchus) Другое название: hackleback
Хотя лопатоносный осетр является наиболее распространенным в Теннесси осетром, он встречается в основном в реке Миссисипи в районах с умеренным и сильным течением.Как и два других местных осетровых, лопатонос питается исключительно дном, а личинки водных насекомых являются их основным кормом. В отличие от озерного и бледного осетра, лопатонос — это «маленький» осетр, редко превышающий в длину 30 дюймов или вес 6 фунтов.
До 2010 года этот осетр добывался промышленными рыболовами для получения икры (икры) при производстве икры. Лопатоносный осетр теперь является охраняемым видом из-за того, что он похож на третий вид осетровых в Теннесси, бледный осетр, который занесен в список исчезающих видов.
Осетр бледный (Scaphirhynchus albus) Другое название: белый палевый
Бледный осетр — вымирающий вид, промысел которого невозможен, и он очень похож по внешнему виду на лопатоносного осетра. Она водится в реке Миссисипи в районах с сильным течением и, как и два предыдущих осетровых, обитает на дне и предпочитает твердый песчаный или гравийный субстрат.
Бледный осетр — одна из самых редких и крупных рыб в Теннесси. , и изменения в крупных речных системах, такие как создание плотин, создание каналов и построение дамб, как полагают, являются основной причиной их исчезновения.Бледный осетр питается водными насекомыми и мелкой рыбой и достигает более крупных размеров, чем лопатоносный осетр, достигая длины более 6 футов и веса более 70 фунтов при продолжительности жизни более 50 лет. Гибриды бледного и лопатоносного осетра встречаются в дикой природе, что затрудняет идентификацию этих двух видов.
.