Программа конференции Аквакультура Зауралья и Сибири
Программа научно-практической конференции
«Аквакультура Зауралья и Сибири»
г.Тюмень 4-6 марта 2019 года
В проекте возможны изменения
4 марта 2019 года (пн)
9.00 — 10.00 | Регистрация участников |
---|---|
10.00 — 11.30 | Сессия 1. Потенциал развития аквакультуры Зауралья и Сибири — открытие конференции, приветственные обращения — представитель Росрыболовства (по согласованию), Государственная поддержка субъектов аквакультуры — опыт и результаты — Гудков Сергей Владимирович, исполнительный директор Рыбного Союза, Видеобращение к участникам конференции — Бетляев Рустем Османович, начальник управления по животноводству, главный государственный инспектор Тюменской области в области племенного животноводства, Аквакультура Тюменской области -Видеообращение и презентация Минпромторга России, Инструменты государственной поддержки для развития технологий рыбной переработки |
11. 30 — 12.00 | перерыв кофе-брейк |
12.00 — 13.30 | Сессия 2. Основные направления развития в УрФО и СибФО — Костюничев Валерий Валентинович, заведующий лабораторией аквакультуры и воспроизводства ценных видов рыб ФГБНУ «ГосНИОРХ», к.б.н. Выращивание сиговых рыб в индустриальных условиях — Семенченко Сергей Михайлович – ведущий научный сотрудник отдела аквакультуры Тюменского филиала ФГБНУ «ВНИРО», к.б.н, Перспективы товарного сиговодства на Урале и Западной Сибири — Корентович Марина Александровна, эксперт Союза осетроводов, Перспективы развития аквакультуры осетровых в Зауралье и Сибири, осетроводство юга Западной Сибири — Особенности форелеводства Зауралья и Сибири — Разведение карповых видов рыб |
13.30 — 15.00 | перерыв обед |
15.00 — 16.10 | Сессия 3. Факторы повышения рентабельности в аквакультуре — Аршавский Дмитрий Сергеевич, генеральный директор ООО «Биомар», Компания «Биомар» на мировом и российском рынке рыбных кормов — Миронов Сергей Григорьевич, заместитель директора ООО «Аквафид», Корма для рыб Аллер Аква — Дмитриев Сергей Олегович, заместитель директора по развитию ООО «Альфеус Фидс», Корм рыб Coppens (Германия) — ассортимент 2019 |
16. 10 — 16.40 | перерыв кофе-брейк |
16.40 — 18.00 | Сессия 4. Авторские семинары — Аршавский Дмитрий Сергеевич, генеральный директор ООО «Биомар», Не банально об использовании кормов в аквакультуре — Томилов Андрей Владимирович, инженер по рыбоводным системам ООО «Аквафид», Технологии и оборудование УЗВ |
19.00 — 22.00 | деловой ужин |
5 марта 2019 года (вт)
10.00 — 11.40 | Сессия 5. Актуальные вопросы различных способов ведения рыбоводства — Дмитриев Сергей Олегович, заместитель директора по развитию ООО «Альфеус Фидс», Обеспечение рыбоводных хозяйств оплодотворенной икрой лососевых видов рыб на стадии глазка — Белковский Николай Михайлович, руководитель Научно-производственной компании «Салмо.ру», Пути решения проблемы аэрации заморных озер — Глазков Владимир Геннадьевич, зам. генерального директора по воспроизводству ВБР ООО «СТРХ», Использование современных технологий рециркуляции на рыбоводных объектах ООО «СТРХ» — Крохалевский Владимир Реджинальдович, научный руководитель Тюменского филиала ФГБНУ «ВНИРО», к. б.н., Проблемы взаимоотношений пастбищной аквакультуры и любительского рыболовства |
11.40 — 12.10 | перерыв кофе-брейк |
12.10 — 13.30 | Сессия 6. Актуальные вопросы эпизоотологии — Павлов Дмитрий Константинович, заведующий референтной лабораторией по болезням аквакультуры ФГБУ Федеральный центр охраны здоровья животных, Актуальные вопросы эпизоотологии в рыбоводстве — Пульчева Ирина Алексеевна, специалист по качеству и безопасности Рыбного союза, тема доклада на стадии согласования — Гончарова Маргарита Николаевна, старший научный сотрудник ООО «НВЦ Агроветзащита», к.в.н., Разработка современных средств защиты здоровья рыб |
13.30 — 15.00 | перерыв обед |
15.00 — 16.00 | Сессия 7. Научное обеспечение рыбоводства и воспроизводство ВБР — представитель ВНИРО (на стадии согласования докладчика) — представитель Главрыбвода (на стадии согласования докладчика) — представитель Госрыбцентра (на стадии согласования докладчика) |
16. 00 — 16.30 | перерыв кофе-брейк |
16.30 — 17.00 | Сессия 8. Подведение итогов |
6 марта 2019 года (вт)
10.00 — 16.00 | Деловая поездка (Сладковское рыбоводческое хозяйство. Адрес: Московский тракт, 134) Культурная программа (экскурсия для гостей города Тюмени) |
Результаты подращивания молоди радужной форели на кормах разных рецептур на ФГУП «Племенной форелеводческий завод «Адлер» Текст научной статьи по специальности «Агробиотехнологии»
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
УДК 639.3.043.13
Результаты подращивания молоди радужной форели на кормах разных рецептур на ФГУП «Племенной форелеводческий завод «Адлер»
Никулин Р. Ю., Шумейко Д. В., Баштовенко И. В.
[email protected], [email protected], ibasht01 @rambler.ru
Кубанский государственный университет, г. Краснодар, РФ
Аннотация: Работа посвящена изучению результатов подращивания молоди радужной форели на кормах «Биомар» и «Радуга», отличающихся разными рецептурами. В результате проведенных исследований выяснено, что прирост молоди радужной форели в конце эксперимента оказался выше на корме «Биомар».
Ключевые слова: молодь, радужная форель, рецептура корма, линейный рост, массовый рост.
The results of rearing of juvenile rainbow trout feed on a variety of recipes for FSUE «Trout breeding factory «Adler»
Nikulin R. Y., Shumeyko D. V., Bashtovenko I. V.
niku. [email protected], [email protected], ibasht01 @rambler.ru
Abstract: The work is devoted to the study of the results of rearing of juvenile rainbow trout feed on «Biomar» and «Rainbow», with different formulations. As a result of the conducted research it was found that growth of juvenile rainbow trout at the end of the experiment was higher at the stern «Biomar».
Keywords: juvenile, rainbow trout, formulation of stern, linear growth, mass growth.
Введение. Радужная форель (Salmo gairdneri irideus Gibbons) высоко ценится за диетические качества и на сегодняшний день пользуется наибольшим спросом, что объясняется всеми полезными веществами и свойствами данной рыбы. Известно, что для нормального роста и развития рыбе необходимо определенное количество и соотношение основных питательных веществ.
Материал и методы. Экспериментальные работы по использованию разных рецептур при выращивании молоди радужной форели проводили в 2014 году на ФГУП «Племенной форелеводческий завод «Адлер».
Эксперимент проводился при одинаковых условиях в двух мальковых бетонных бассейнах в течение 20 суток (с 06 по 26 августа 2013 года) с использованием кормов двух марок «Биомар» и «Радуга». Кормление осуществлялось при помощи автокормушек. Температура воды в бассейнах находилась в пределах13,6 °С. Измерения массы и длины рыбы производили с помощью электронных весов (погрешность ± 0,5 г) и линейки.
Результаты и обсуждение. В два мальковых бассейна было загружено по 32 кг (13300 экз.) молоди радужной форели с начальной навеской 2,4 г.
Основные ингредиенты корма «Биомар»: рыбная мука, пшеница, соевый белковый концентрат, рыбий жир, пшеничная клейковина, витамины и минералы.
Основные ингредиенты корма «Радуга»: рыбная мука, рыбий жир, глютен, гемоглобин, витазар, кукурузный зародыш, подсолнечное масло, капсулированные дрожжи, витаминно-минеральный премикс, клеящий комплекс.
Корма соответствуют стандартам для кормления рыбы на холодноводном хозяйстве. В таблице 1 показан химический состав этих кормов.
За время эксперимента было скормлено по 10 кг каждого из кормов. Кормовой коэффициент, стоимость кормов (2013) и стоимость привеса форели представлены в таблице 2.
Анализ полученных данных показывает, что конечные результаты выращивания на описанных кормах значительно различаются. Более высокие показатели наблюдаются у корма «Биомар» (таблица 3).
Таблица 1. Химический состав кормов, %
Показатели «Биомар» «Радуга»
Сырой протеин 50,00 50,40
Сырой жир 15,70 16,00
Клетчатка 0,80 0,65
Углеводы 20,00 21,30
Зола 7,80 8,60
Таблица 2. Количество корма и его кормовой коэффициент
Название корма Всего скормлено корма, кг Кормовой коэффициент Стоимость корма, руб/кг Стоимость 1кг привеса, руб/кг
«Биомар» 10,00 0,65 150,00 97,50
«Радуга» 10,00 1,37 63,00 86,30
Таблица 3. Конечные показатели
Название корма Кол-во, тыс. экз. Навеска, г Биомасса, кг Привес, кг
«Биомар» 13,3 3,5 47,2 15,2
«Радуга» 13,3 2,9 39,3 7,3
Из рисунка 1 видно, что у корма «Биомар» в течение 20 дней наблюдался более быстрый темп роста. Его показатели на всех этапах показывали высший результат по сравнению с кормом «Радуга».
Показатели вновь разнятся между собой, «Биомар» также занимает лидирующую позицию.
Также было проведено линейное измерение молоди рыб. На рисунке 3 представлены данные по длине рыбы за время эксперимента.
га 2 и и га
3,5
2,4 2,4 2,5 «Ш 1
1 1
Ей ом ар Радуга
0 12 3 4
Пятидневки
Рисунок 1. Рост массы мальков радужной форели
Прирост массы также изменялся с течением времени. Уже за первую пятидневку у «Биомар» прирост составил 0,2 г, а у «Радуги» 0,1 г, вторая пятидневка дала результат 0,3 г и 0,1 г, третья — оба корма по 0,2 г, четвертая — 0,4 и 0,1 г (рисунок 2).
0,4
га
и
Ш 0,2
ОД о
0,4
0,3
0,2 1 0,2 0,2
0,1 0,1
0 0 ■
Биомар Радуга
Пятидневки
Рисунок 2. Прирост массы у мальков радужной форели
Длина, как и масса, также менялась, но в отличие от нее не имела скачков и падений, рост шел равномерно на всем протяжении эксперимента.
7,4
1,2
6,3
£ и
пГ
I 6,6
с:
С! 6,4
6,2
\ 7’3
7Д
Г5» ■ 6,9
6,8
*6,6
•4,3
►Биомар ■Радуга
0 12 3 4
Пятидневки
Рисунок 3. Линейный рост мальков радужной форели
Результаты по упитанности представлены в таблице 6. Таблица 6. Упитанность мальков радужной форели
Название корма Пятидневки
0 1 2 3 4
«Биомар» 0,96 0,90 0,88 0,87 0,89
«Радуга» 0,96 0,91 0,90 0,89 0,88
Выводы. Полученные результаты объяснимы тем, что корма имеют различные рецептуры. В «Радуге» использовался компонент кукуруза. Она содержит большое количество крахмала, но бедна протеином, который к тому же обладает низкой биологической ценностью вследствие дефицита лизина и триптофана. Следует иметь в виду, что корма с повышенным содержанием кукурузы плохо хранятся и быстро плесневеют.
«Биомар» обладает более высоким кормовым коэффициентом и более высокой степенью усвояемости благодаря соевому белковому концентрату. Соя и продукты ее переработки считаются лучшим источником белка среди растительных кормов. Соевые бобы и их производные занимают одно из ведущих мест в обеспечении животных полноценным протеином, так как их белок содержит все незаменимые аминокислоты в большом количестве и по своей питательной ценности приближается к белкам животного происхождения.
Библиографический указатель:
1. Серпунин Г.Г. Биологические основы рыбоводства. М., 2009. 384 с.
Bibliography:
1. Serpunin G.G. Biological basis of fish farming. M., 2009. 384
с.
Об авторах:
Никулин Роман Юрьевич — Кубанский государственный университет, биологический ф-т, кафедра «Водные биоресурсы и аквакультура», студент 1 к. магистратуры; Краснодар, РФ. (niku .ram @ yandex .ru)
Шумейко Дмитрий Валентинович — Кубанский государственный университет, биологический ф-т, кафедра «Водные биоресурсы и аквакультура», студент 1 к. магистратуры; Краснодар, РФ. ([email protected])
Баштовенко Игорь Вячеславович — Кубанский государственный университет, биологический ф-т, кафедра «Водные биоресурсы и аквакультура», студент 1 к. магистратуры; Краснодар, РФ. ([email protected])
About authors:
Nikulin Roman Yuryevich — Kuban State University, biological faculty, department «Water Bio-resources and Aquaculture», student of the first course magistracy; Krasnodar, Russian Federation. ([email protected])
Shumeyko Dmitry Valentinovich — Kuban State University, biological faculty, department «Water Bio-resources and Aquaculture», student of the first course magistracy; Krasnodar, Russian Federation. ([email protected])
Bashtovenko Igor Vyacheslavovich — Kuban State University, biological faculty, department «Water Bio-resources and Aquaculture», student of the first course magistracy; Krasnodar, Russian Federation. (ibasht01 @rambler.ru)
Экологические проблемы загрязнения водоемов при выращивания лососевых рыб в садках
В настоящее время широко распространено выращивание в садках товарной форели. Вместе с тем садки начинают использовать и для выращивания лососевых рыб с целью искусственного воспроизводства. Это более дешевый метод, чем строительство цехов с бассейнами. Данный метод не требует постоянной подачи воды по трубам, что особенно важно там, где нет возможности устроить самотечное водоснабжение. Несомненно, что садковое выращивание лососевых рыб с целью искусственного воспроизводства будет расширяться.
При проектировании и эксплуатации таких хозяйств необходимо рассчитывать и контролировать их влияние на водную среду.
Опыт эксплуатации товарных форелевых хозяйств окажется очень полезным.При оценке влияния садковых рыбоводных хозяйств на водоемы основное внимание уделяется химическим показателям воды. Однако при этом часто упускается из виду загрязнение дна водоема под садками. Известно, что более 16% корма форели не переваривается (Каталог кормов для рыб компании БиоМар, 2006) и выделяется в воду в виде взвешенных веществ (экскрементов). Поскольку экскременты довольно быстро осаждаются на дно водоемов, то проводимые анализы воды не всегда выявляют их повышенную концентрацию. Кроме этого, при кормлении рыб в садках на дно водоема может попадать не съеденный рыбами корм
Нами были взяты пробы грунта дна водоемов в районе садков с форелью с помощью дночерпателя, площадь захвата грунта которого равняется 210 см2. В одном случае садки, объединенные в блок, были установлены на месте наблюдений за месяц до взятия проб грунта. На расстоянии около 50 м от садков в пробе было обнаружено 7 бокоплавов, 1 хирoнoмида и 17 олигохет, грунт был чистый. В двух пробах, взятых с разных краев блока садков, было небольшое количество корма и экскрементов, сапролегния, чувствовался слабый гнилостный запах. В пробах обнаружено 1 и 3 бокоплава, 1 и 2 хирoномиды, 4 и 18 олигохет. В пробе, взятой под садками, было больше корма, экскрементов, сапролегнии, сильный гнилостный запах, бокоплавов не было, обнаружены 1 хирoнoмида и 3 олигохеты.
Наблюдения в этом же месте были повторены через месяц. В двух пробах на расстоянии 20 и 50 м от садков было встречено по 32 и 29 бокоплавов, 7 и 22 олигохеты. Под садками было отмечено интенсивное загрязнение дна и 2 олигохеты.
В другом районе в пробах грунта, взятых на месте бывшего размещения садков, простоявших там один год и за два месяца до взятия проб перемещенных в другое место, загрязнение было выражено еще в большей степени, крупных бентосных организмов не обнаружено. В третьем случае пробы были взяты под садками, которые простояли на одном месте много лет, на дне был обнаружен толстый слой экскрементов; крупных бентосных организмов не было. В 30 м от садков в пробе обнаружена 41 олигохета, на расстоянии нескольких сот метров в двух пробах были выявлены 9 и 13 бокоплавов, 2 и 2 хирoномиды, 1 и 8 олигохет. Аналогичная информация приведена в книге М. Бэвэриджа (Beveridge, 1996).
Приведенные материалы показывают, что при садковом выращивании рыб происходит загрязнение дна водоемов, отрицательно влияющее на качественный и количественный состав бентосных организмов.
Необходимо углубленное изучение данной проблемы как в плане негативных последствий, так и в плане их предотвращения. Обычно рекомендуют периодическое перемещение садков по акватории. Однако следует обоснованно установить эффективность этой меры, длительность нахождения садков в одном месте, расстояние, на которое следует перемещать садқи, время, необходимое для восстановления загрязненного участка дна водоема.
Одним из важнейших вопросов при проектированиии садковых рыбоводных хозяйств является методика расчета степени загрязнения водоемов и соответственно определение допустимого количества выращиваемой рыбы на выбранной акватории.
При выращивании рыб в садках отсутствуют принятые в обычном понимании водопотребление и водоотведение. Поэтому возникают проблемы при расчете расхода сточных вод. Утвержденные методики расчета загрязнения при выращивании рыб в садках отсутствуют.
Иногда для расчета расхода сточных вод в озерах используют скорости ветрового течения при средней скорости ветра. Но в летний период штили и скорость ветра менее 1 м/с могут составлять более 30% от числа случаев (по данным метеостанций). В этих случаях ветровые течения незначительны. В период ледостава ветровые течения вообще отсутствуют. В то же время расчеты разбавления сточных вод следует выполнять при минимальной скорости течения воды в водоеме (Правила охраны поверхностных вод, 1991).
Несмотря на периодическое почти полное отсутствие течений в озерах, нередко химический состав воды внутри садков и за их пределами отличается незначительно. Это происходит потому, что в садках независимо от их формы форель совершает движение по кругу, за счет чего образуется течение из садка в водоем, скорость которого может быть более высокой, чем скорость течения в водоеме (Beveridge, 1996). Как следует из литературных данных (Beveridge, 1996) и наших наблюдений, средняя скорость течения воды из садков с сеголетками средней массой 65 г составляет 0,01 м/с, с двухлетками (750 г) и трехлетками (2500 г) — 0,03 м/с при нормативной плотности посадки. При этом скорость течения воды из садков с трехлетками на горизонтах их максимальной концентрации 0-3 м равнялась, по нашим наблюдениям, 0,08-0,12 м/с.
Для иллюстрации влияния движения форели на водообмен в садках приведем следующие данные. В марте в период ледостава содержание кислорода внутри садков с двухгодовиками форели на глубине 2 м (максимальная концентрация рыб) равнялось 12,0–12,1 мг/л, на расстоянии 60 м от садков при той же глубине – 12,1 мг/л. Вода, уходящая из садков через боковые стенки, заменяется водой, поднимающейся снизу. Это хорошо заметно при измерении поверхностной температуры внутри садков и за их пределами. В летнее время, при хорошо выраженной стратификации, поверхностная температура воды внутри садков ниже, чем за их пределами.
Изучение водообмена в садках за счет движения рыб будет способствовать разработке методики расчета сброса загрязняющих веществ.
В.Г. Михайленко ФГНУ «ГосНИОРХ», Санкт-Петербург.
Видео: Разведение рыбы в садках изготовление садков для разведения рыбы
Новый корм с пробиотиками улучшит рентабельность выращивания лосося | Бесплатные
Новый корм с пробиотиками улучшит рентабельность выращивания лосося / 7 октября 2009 15:55
Норвежская компания BioMar готова запустить в производство первые корма с пробиотиками одобренные для использования в рыбном фермерстве. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/ со ссылкой на Интрафиш.
Результатом долгосрочного научно-исследовательского проекта, инициированного в рамках программы OFIMER и объединившего в себе таких участников как норвежский производитель рыбных кормов BioMar, французские НИИ IFREMER и INRA и промышленная компания Lallemand стала разработка первого корма лососевых видов рыб, получившего разрешение ЕС на использование пробиотиков.
Этот проект позволил компании BioMar впервые разработать инновационную концепцию диетического корма с пробиотиками для форели и лосося.
Как отмечают в компании, использование пробиотиков в кормах оказывает благотворное влияние на здоровье лосося, увеличивая рентабельность аквакультуры. Кроме этого, такой корм не оказывает вреда окружающей среде, снижает риск заболеваний рыбы, сокращая необходимость в лекарствах и тем самым снижая количество вредных отходов в окружающей среде. Таким образом, использование пробиотиков в производстве кормов является важным шагом по улучшению устойчивости аквакультурной отрасли.
Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые очень полезны для здоровья. Они уже давно используются при производстве кормов животных, также их в последние годы часто используют при производстве продуктов для пищевого потребления людей. Теперь пробиотики будут добавлять и в корма для рыбы.
В результате лабораторных и полевых испытаний, проведенных компанией BioMar и другими участниками проекта, выяснилось, что утилизация пробиотиков сокращает количество уродств рыбы, уменьшает риск возникновения гастроэнтерита — болезни с высоким уровнем смертности.
Пробиотики будут включены в новые концецции продуктов здорового корма наряду с кормами для мальков, которые будут запущены к началу нового сезона, однако в компании BioMar рассчитывают, что пробиотики станут неотъемлимой частью рыбных кормов многих видов в ближайшие годы.
Компании | Продукция | Страна |
---|---|---|
Tetra GmbH (дистрибьютер) | Корма для рыб, рептилий и ракообразных «TETRA» Tetra Micro Granules– корм для всех видов декоративных рыб Tetra Micro Pellets– корм для всех видов декоративных рыб Tetra Micro Crisps– корм для всех видов декоративных рыб | ГЕРМАНИЯ |
Компания Tetra GmbH. (производитель) | Корма для рыб, рептилий и ракообразных «TETRA» TetraMin Baby – корм для мальков до 1 см всех видов декоративных рыб TetraMin Junior – корм для мальков от 1 см всех видов декоративных рыб TetraMin Flakes – корм для всех вид | ГЕРМАНИЯ |
SANYpet S. p.A (компания) | Корм для непродуктивных животных — готовый сухой корм из рыбы и мяса торговой марки «FORZA 10» для кошек и котят; для собак и щенков, торговая марка «FORZA 10» | ИТАЛИЯ |
Raisioagro OY (импортер) | Корм для рыб «Ройял» в форме гранул для молоди лососевых, сиговых и осетровых пород рыб | ФИНЛЯНДИЯ |
Raisioagro Oy, Raision Rehutehdas (АО «Райсиоагро») (компания) | корм для рыб «Ройал» в форме гранул для лососевых и осетровых пород рыб. | ФИНЛЯНДИЯ |
Agricola tre Valli Soc.Coop (компания) | Корм для рыб «Вита» в форме гранул для молоди лососевых, сиговых и осетровых пород рыб | ИТАЛИЯ |
Agricola tre Valli Soc.Coop Поставщик:Raisioagro OY / Райсиоагро АО, Финляндия (компания) | Корм для рыб «Вита» в форме гранул для молоди лососевых и осетровых пород рыб | ИТАЛИЯ |
Agricola tre Valli Soc.Coop (Агрикола тре Валли Сок.Соор) Поставщик: Raisioagro OY (Райсиоагро ОЙ), п/я 101, Фин-21201 Райсио, Финляндия. (Фабрика) | корм для рыб «Вита»в форме гранул для молоди лососевых и осетровых пород рыб. | ИТАЛИЯ |
Agricola tre Valli Soc.Coop (Агрикола тре Валли Сок.Соор)., Поставщик: Raisioagro OY (Райсиоагро ОЙ), п/я 101, Фин-21201 Райсио, Финляндия (поставщик) | Корм для рыб «Вита» в форме гранул для молоди лососевых и осетровых пород рыб. | ИТАЛИЯ |
Raisioagro OY (Райсиоагро ОЙ) (компания) | Корм для рыб «Ройял» в форме гранул для лососевых и осетровых пород рыб. | ФИНЛЯНДИЯ |
Raisioagro OY/ Райсиоагро АО (дистрибьютер) | Корм для рыб «Ройял» в форме гранул для лососевых и осетровых пород рыб | ФИНЛЯНДИЯ |
Agricola tre Valli Soc.Coop Поставщик: Raisioagro OY, Финляндия (компания) | Корм для рыб «Вита» в форме гранул для молоди лососевых и осетровых пород рыб | ИТАЛИЯ |
Agricola tre Valli Soc.Coop. (Агрикола тре Валли Сок.Кооп.) (поставщик) | Корм для рыб «Вита» в форме гранул для молоди лососевых и осетровых пород рыб. | ИТАЛИЯ |
Raisioaqua OY, / Райсиоаква ОУ. (дистрибьютер) | Корм для рыб «Ройял»в форме гранул для лососевых и осетровых пород рыб. | ФИНЛЯНДИЯ |
Agricola tre Valli Soc.Coop./ Агрикола три Валли Сок.Кооп. (импортер) | Корм для рыб «Вита» в форме гранул для молоди лососевых и осетровых пород рыб. | ИТАЛИЯ |
Raisioagro ОУ (Райейоагро ОИ) (импортер) | Корм для рыб в форме гранул для лососевых и осетровых пород рыб. Упаковка: полиэтиленовые мешки по 25 кг и бигбеги по 500 кг. Условия хранения и сроки годности указаны в сопроводительных документах и на этикетке, марка «Ро | ФИНЛЯНДИЯ |
Raisioagro OY (Райсйоагро ОЙ) (импортер) | Корм для рыб в форме гранул для лососевых и осетровых пород рыб. Упаковка: полиэтиленовые мешки по 25 кг и биг беги по 500 кг. Условия хранения и сроки годности указаны в сопроводительных документах и на этикетке, марка «Р | ФИНЛЯНДИЯ |
АО Райсиоагро/Raisioagro Oy. (поставщик) | Корм для рыб «Ройял» в форме гранул для лососевых и осетровых пород рыб. Хранение в сухом прохладном месте. Срок годности — 6 месяцев с даты изготовления | ФИНЛЯНДИЯ |
Agricola tre Valli Soc.Coop. (завод) | Корм для рыб «Вита» в форме гранул для молоди лососевых и осетровых пород рыб Упаковка по спецификации изготовителя. Дата вырабоки, условия хранения и срок годности указаны на упаковке. | ИТАЛИЯ |
JINAN CHENYANG TECHNOLOGY CO CHINA (дистрибьютер) | Оборудование технологическое для комбикормовой промышленности: линия производства корма для рыбы | КИТАЙ |
Промышленное выращивание рыбы: расчеты количества корма
Корма «Aллер Aква» предназначены для выращивания личинок, молоди, товарной рыбы и производителей карпа, форели, лосося, осетровых рыб. Планируя промышленное выращивание рыбы, необходимо иметь представление об общем требуемом количестве кормов на всех этапах выращивания. Предлагаемая схема предназначена для предварительного расчета общего количества кормов различных марок и размеров кормовых частиц и планирования затрат на корма для всего цикла выращивания рыб.
Принцип планирования потребности в кормах состоит в последовательном расчете количества рыб (с учетом данных о выживаемости) на каждом технологическом этапе выращивания, определении прироста биомассы рыбы на этапе и вычислении требуемого количества или кормов по планируемому ККЗ. Под технологическим этапом выращивания рыб здесь понимается период использования корма определенной марки и размера кормовых частиц. Исходными данными служат общая планируемая биомасса выращенной рыбы (объем реализации товара) и средняя планируемая навеска товарной рыбы, по которым рассчитывается количество товарной рыбы в штуках в конце последнего этапа выращивания.
Подобные расчеты удобнее выполнять в табличной форме. В качестве примера приведены расчеты потребности в кормах для выращивания до товарного размера форели — при естественном ходе температур, а также карпа и осетра — на сбросных теплых водах электростанций.
Промышленное выращивание рыбы: этапы расчета производства
- Разбивка всего цикла промышленного выращивания рыбы на технологические периоды и этапы производится в соответствии с технологией, принятой на хозяйстве. Для каждого периода определяется навеска рыбы и общий планируемый отход за период. В качестве примера, в таблице приведены данные о разбивке на технологические периоды циклов выращивания рыб в садках или бассейнах: форели — при естественном ходе температур, карпа и осетра — на сбросных теплых водах электростанций.
Технологический период | Средняя масса рыбы, г | Отход, % |
---|---|---|
Выращивание форели | ||
1. Подращивание личинок | 0-0,5 | 20 |
2. Выращивание молоди | 0,5-1 | 20 |
3. Выращивание сеголеток | 1-50 | 20 |
4. Зимовка годовиков | 50-100 | 10 |
5. Выращивание товарных двухлеток | 100-700 | 5 |
Выращивание осетра (в условиях УЗВ) | ||
1. Выращивание личинок и молоди | 0,25-3 | 30 |
2. Выращивание сеголеток | 3-50 | 10 |
3. Выращивание товарных двухлеток | 50-2000 | 20 |
Выращивание карпа (в садках на теплой воде) | ||
1. Подращивание личинок до 50 мг | 0-0,05 | 40 |
2. Выращивание личинок до 300 мг | 0,05-0б3 | 30 |
3. Выращивание сеголеток | 0,3-50 | 20 |
4. Зимовка годовиков | 50-100 | 5 |
5. Выращивание товарных двухлеток | 100-1000 | 10 |
Показатели роста и отхода рыб при выращивании в различные периоды следует уточнить в соответствии с условиями и особенностями технологии конкретного хозяйства.
- Планирование марки корма, размера крупки и гранул в соответствии с массой рыбы и технологией, принятой на хозяйстве.
- Планирование отхода рыбы на отдельных технологических этапах, когда используется корм определенной марки и размера кормовых частиц: отход за период распределяется по этапам, с учетом опыта выращивания рыбы на конкретном хозяйстве.
- Определение количества рыбы в штуках в начале и конце каждого этапа: обратный пересчет количества рыбы в конце и начале каждого этапа, начиная с планируемых результатов реализации (конец последнего этапа выращивания). Количество рыбы в начале этапа определяется суммированием ее количества в конце этапа и количества отхода за этап.
- Определение прироста средней массы за этап: по разности массы тела в начале и конце каждого этапа промышленного выращивания рыбы.
- Определение прироста биомассы рыбы на каждом этапе выращивания: произведение количества рыбы в начале этапа и прироста средней массы рыбы за этап.
- Определение планируемого коэффициента кормовых затрат (ККЗ) по этапам выращивания — это могут быть данные полученные по фактическим результатам использования кормов «Aллер Aква» на конкретном хозяйстве или приблизительные данные, обобщенные нами по опыту многих хозяйств.
- Определение потребности в кормах каждой марки и размера частиц, используемых на отдельных этапах выращивания: произведение прироста биомассы и коэффициента кормовых затрат. Здесь следует также учесть возможные потери кормов, величина которых зависит от технологии выращивания рыбы на хозяйстве, опыта обслуживающего персонала (например, известно, что потери кормов при выращивании рыбы в садках могут составлять до 5%).
- Расчет корма под заказ делается с учетом используемой «Аллер Аква» расфасовки кормов. Все стартовые корма «Aллер Aква», а также корм для производителей лососевых рыб Aller REP фасуются в мешки по 20 кг, корм для молоди Aller Mini и продукционные корма — в мешки по 25 кг. Кроме того, стартовые корма c крупкой 00, 0, 1 и 2 при небольшой потребности по желанию заказчика могут быть упакованы в пластмассовые ведерки по 6 кг. Корм «Aller Futura», кр. 00, упаковывается в ведёрки по 1,5 кг.
Примеры расчетов потребности в кормах для выращивания форели до товарного размера — при естественном ходе температур, а также карпа и осетра — на сбросных теплых водах электростанций можно посмотреть, скачав файл в *pdf-формате «Примеры расчетов потребности в кормах для выращивания рыб».
Бизнеслосося помогает BioMar удерживать устойчивый курс.
Инновации в рецептурах кормов и запуск производства в Австралии были одними из наиболее важных факторов, способствовавших улучшению в этой области бизнеса, — заявила материнская компания Schouw & Co в отчете . по финансовой отчетности .
Несмотря на сложную бизнес-среду, производитель кормов продемонстрировал хорошие финансовые результаты: объем продаж увеличился на 8%, а выручка — на 4% по сравнению с третьим кварталом прошлого года, отмечается в обзоре.
«Сейчас каждому трудно предсказать, как будет выглядеть мир всего на несколько месяцев вперед. Столкнулись ли мы с новыми массовыми блокировками по всему миру или скоро в конце туннеля появится свет? Прямо сейчас мы продолжим заботиться о наших людях, обеспечивать поставки и непрерывность бизнеса для наших клиентов », — сказал Карлос Диас, генеральный директор BioMar.
Однако EBITDA в третьем квартале снизилась по сравнению с прошлым годом; тем не менее, EBITDA с начала года до даты превышает уровень 2019 года, заявили в компании.
В самом деле, Schouw & Co подчеркивает, что производителю кормов удалось сохранить операции на почти нормальном уровне в 2020 году, даже если были некоторые проблемы.
«Негативное влияние на общий объем продаж BioMar на сегодняшний день было относительно скромным, но некоторые рынки столкнулись с большим количеством проблем, чем другие, особенно рынки Эквадора и Средиземноморья».
Латиноамериканское подразделение сообщило о падении выручки в третьем квартале по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, поскольку ситуация с коронавирусом нарушила экспорт креветок из Эквадора в Китай в течение этого квартала.« Это снизило спрос и изменило ассортимент продукции с высокоурожайных на более обычные кормовые продукты».
Этот экспорт в Китай был восстановлен, но на более низком уровне и с большей неопределенностью, чем это было в мире до COVID-19, прокомментировал Schouw & Co.
Подразделение BioMar в регионе EMEA также прошло год. — падение выручки в третьем квартале по сравнению с предыдущим годом. Спад в основном был вызван ситуацией с коронавирусом, которая привела к резкому падению спроса со стороны гостиничного сектора в течение квартала, а также повреждению ураганом в Испании, что привело к сокращению рыбоводных мощностей в этой стране.
Показатели неконсолидированных предприятий
Неконсолидированные кормовые предприятия в Турции и Китае, которым принадлежит 50%, сообщили о более низких совокупных доходах и EBITDA в 3 квартале 2020 года по сравнению с показателями 3 квартала 2019 года. ухудшенная производительность; Турция из-за более низких объемов продаж, а Китай из-за более высокой базы затрат после запуска нового завода в Уси во втором квартале 2020 года ».
Неконсолидированные предприятия также включают чилийскую рыбоводную компанию Salmones Austral и три небольших предприятия Letsea, ATC Patagonia и LCL Shipping.Неконсолидированные компании отражены в консолидированной финансовой отчетности за 3 квартал 2020 года как доля убытка после налогообложения в размере 44 млн датских крон (6,98 млн долларов США) по сравнению с долей в прибыли в размере 11 млн датских крон в третьем квартале 2019 года.
«Снижение в значительной степени объясняется для снижения доходов в Salmones Austral из-за значительно более низких расчетных цен на выращиваемого лосося ».
Перспективы
Что касается перспектив бизнеса BioMar, то в отчете Schouw & Co отмечается, что спрос на выращиваемую рыбу и креветки на большинстве рынков хорошо растет. «Однако текущая ситуация с коронавирусом нарушила обычные каналы продаж выращиваемой рыбы и креветок, что привело к ограничению импорта / экспорта и привело к крайне нестабильному предложению, спросу и ценам».
Материнская компания заявила, что совершенно очевидно, что развитие рынка подвержено повышенной неопределенности, как с точки зрения того, как развиваются основные мировые рынки, так и с точки зрения того, как новые вспышки коронавируса могут привести к ограничениям, которые могут повлиять на продажи и профиль рисков BioMar. .
«Тем не менее, BioMar по-прежнему ожидает увеличения объема продаж в 2020 году по сравнению с 2019 годом, но улучшение, вероятно, будет меньше, чем первоначально предполагалось, и во многом обусловлено стратегическими инвестициями, осуществленными в последние годы».
В этом контексте компания сообщила, что BioMar сохраняет прогноз выручки в размере около 11,5 млрд датских крон.
ДГК AlgaPrime ™ расширяется до производства специальных кормов от компании BioMar, поставляемой компании Salmon Group, крупнейшей сети местных семейных компаний по рыбоводству и аквакультуре.
АМСТЕРДАМ, окт.1 января 2019 г. / PRNewswire / — Corbion, лидер мирового рынка ингредиентов на основе водорослей, и BioMar, ведущий новатор в области экологически чистых кормов для аквакультуры, объявили о новом кормовом партнерстве с базирующейся в Норвегии Salmon Group, крупнейшей в мире сетью местных , семейные рыбоводные и аквакультурные компании. Salmon Group представляет 44 норвежских рыбоводов и 12% всех рыбных кормов, продаваемых фермам лосося и форели в Норвегии.
Salmon Group ставит перед собой цель снизить общее воздействие кормов на окружающую среду при сохранении качества кормов, производительности кормов и благополучия рыб.В ответ компания BioMar разработала специальный корм, который поддерживает высокий уровень омега-3 (EPA + DHA) в корме, снижает углеродный след и значительно снижает количество попаданий и выловов рыбы, а также загрязнение загрязняющими веществами. Компания BioMar достигла этого за счет использования различных альтернативных ингредиентов, в том числе AlgaPrime ™ DHA, ведущего устойчивого источника длинноцепочечных омега-3 на основе водорослей. Ожидается, что первый выращенный на фермах лосось по новому рецепту появится на рынке к концу 2019 года.
«Salmon Group в течение нескольких лет систематически работает над обеспечением более устойчивых методов ведения сельского хозяйства, и корм является ключевым элементом здесь», — сказала Анн-Кристин Эн, генеральный директор Salmon Group. «Благодаря инновационным усилиям BioMar они определили и закупили альтернативные ингредиенты, такие как AlgaPrime ™ DHA, которые помогают реализовать наши цели в области устойчивого развития и удовлетворить розничный и потребительский спрос на более ответственно выращиваемые морепродукты».
«Лидерство, продемонстрированное Salmon Group, впечатляет, и мы очень рады внести свой вклад в улучшение устойчивой аквакультуры во всем мире», — сказал Марк Ден Хартог, исполнительный вице-президент по инновационным платформам Corbion. «AlgaPrime ™ DHA по-прежнему пользуется доверием фермеров, выращивающих лосось, поскольку они стремятся улучшить содержание омега-3 и экологичность своего лосося».
Продолжающееся расширение ассортимента кормов BioMar с использованием AlgaPrime ™ DHA является последним этапом в серии важных событий, демонстрирующих спрос на лосося, полученного из водорослей, среди фермеров, торговых марок и розничных продавцов. На сегодняшний день компания BioMar продала не менее 500 000 тонн кормов, содержащих AlgaPrime ™ DHA, за последние три года.
«Поскольку спрос на экологически чистые продукты питания достигает критической массы, ключевые игроки отрасли в сфере общественного питания и розничной торговли все больше полагаются на свои цепочки поставок, чтобы улучшить свое воздействие на окружающую среду», — сказал Видар Гундерсон, директор по глобальному устойчивому развитию BioMar.«Использование альтернативных кормовых ингредиентов, таких как омега-3 на основе водорослей, является важной частью усилий по решению проблем устойчивости в лососевой отрасли и за ее пределами».
С 2016 года Corbion производит AlgaPrime ™ DHA в крупных промышленных масштабах, соответствующих потребностям аквакультуры. AlgaPrime ™ DHA, разработанный для уменьшения зависимости от морского рыболовства и обеспечения нового источника длинноцепочечных омега-3 для индустрии аквакультуры, представляет собой натуральный ингредиент из цельных водорослей, который содержит примерно в три раза больше DHA, чем рыбий жир.AlgaPrime ™ DHA также является чистым ингредиентом, который устойчиво производится путем ферментации с использованием тростникового сахара, не содержащего ГМО, в качестве сырья и производственной системы, работающей на возобновляемых источниках энергии.
О Corbion
Corbion — мировой лидер в производстве молочной кислоты, производных молочной кислоты и ведущая компания в области эмульгаторов, функциональных смесей ферментов, минералов, витаминов и ингредиентов из водорослей. Мы разрабатываем экологически безопасные ингредиенты для улучшения качества жизни людей сегодня и будущих поколений. Более 100 лет мы бескомпромиссны в нашей приверженности безопасности, качеству, инновациям и производительности. Опираясь на наши глубокие знания в области применения и продуктов, мы работаем бок о бок с клиентами, чтобы наши передовые технологии работали на них. Наши решения помогают дифференцировать продукты на таких рынках, как продукты питания, товары для дома и личной гигиены, корма для животных, фармацевтические препараты, медицинские устройства и биопластики. В 2018 году годовой объем продаж Corbion составил 897,2 миллиона евро, а штат сотрудников — 2040 человек, работающих на полную ставку.Corbion котируется на Euronext Amsterdam. Для получения дополнительной информации: www.corbion.com
О компании BioMar
BioMar Group — ведущий поставщик высокоэффективных кормов для мировой аквакультуры. В настоящее время BioMar управляет 14 заводами по производству кормов и строит еще два. Заводы расположены по всему миру, в Норвегии, Чили, Дании, Шотландии, Испании, Франции, Греции, Турции, Китае, Коста-Рике, Эквадоре, а вскоре и в Австралии. Примерно каждая пятая рыба, выращиваемая в Европе, Южной и Центральной Америке, питается кормами BioMar.По всему миру BioMar поставляет корма примерно в 80 стран и более чем для 45 различных видов рыб. BioMar Group полностью принадлежит датской промышленной группе Schouw & Co, акции которой котируются на NASDAQ, Копенгаген. Узнайте больше о целях компании и группе BioMar на www.biomar.com
О Salmon Group
Salmon Group — крупнейшая в мире сеть местных семейных компаний по разведению рыбы и аквакультуры. Пионеры в своем бизнесе: компании во втором и третьем поколении.Сеть составляет 12% от общего объема производства в Норвегии. Общее производство лосося и форели в сети составляет 155 000 тонн. Общее производство смолта составляет 55 миллионов штук. Общий оборот в сети — 9,5 BNOK.
За дополнительной информацией обращайтесь:
Пресса:
[адрес электронной почты]
Аналитики и инвесторы:
Йерун ван Хартен, директор по связям с инвесторами +31 (0) 20 590 6293, +31 (0) 6 21 577 086
ИСТОЧНИК Corbion
Ссылки по теме
http: // www. corbion.com
Кормовой завод BioMar увеличивает производство на 70 процентов
Даррен Лэнгдон | Bigstock.com
Новая производственная линия будет иметь одну из самых высоких почасовых мощностей по сравнению с любой отдельной производственной линией кормов для рыбы в мире.
Производственное предприятие BioMar Group в Кармёй официально открыло производственную линию 3 с годовой производительностью 140 000 тонн кормов для рыбы, что увеличивает производительность предприятия Кармёй примерно на 70 процентов. Линия 3 будет иметь одну из самых высоких почасовых мощностей среди всех производственных линий кормов для рыбы в мире.
Государственный секретарь Рой Ангелвик из Министерства торговли, промышленности и рыболовства Норвегии официально открыл Линию 3 на предприятии BioMar Group в Кармё в Кармё, Норвегия вместе с Карлосом Диасом, генеральным директором BioMar Group, и Яном Сверре Росстадом, вице-президентом и главой BioMar Group. Отдел лосося.
«Мы хотим и дальше обеспечивать лососевую промышленность лучшими, высокоэффективными кормами для рыб, и для этого нам необходимо инвестировать в новейшие и лучшие технологии. Для нас также важно иметь экологически чистое оборудование, чтобы минимизировать наше воздействие на окружающую среду », — сказал Диас.
BioMar Group инвестировала 436 миллионов норвежских крон (53 миллиона долларов США) в Кармёй в связи со строительством производственной линии 3 и связанных с ней вспомогательных систем, новых лабораторий и диспетчерских.
Среди некоторых новых передовых технологий компания BioMar инвестировала в высокоэффективную систему обработки воздуха, которая обрабатывает все выбросы в атмосферу с завода в четырех очистных башнях, которые используют холодную морскую воду для очистки выбросов. Эта морская вода также обеспечивает охлаждение производственной линии, обеспечивая высокую энергоэффективность и экологически чистую систему охлаждения.
«Наша новая производственная линия станет существенным новым ресурсом для нашего бизнеса. Это очень сложная линия, для которой мы постарались найти лучшие решения, доступные во всем мире для эффективного и устойчивого производства кормов для лосося в будущем », — сказал Ян Сверре Рёсстад.
Годовая мощность участка Кармёй в настоящее время составляет более 340 000 тонн готовых рыбных кормов, предназначенных для лососевых ферм, в основном в Норвегии, но, возможно, и во всем мире. Предприятие должно будет обработать около 680 000 тонн сырья и готовой продукции в связи с производственными операциями.
ДГК AlgaPrime ™ расширяется в виде индивидуальных кормов от BioMar, поставляемых Salmon Group
Изображение предоставлено AlgaPrime
Corbion, лидер мирового рынка ингредиентов на основе водорослей, и BioMar, ведущий новатор в области экологически чистых кормов для аквакультуры, объявили о новом кормовом партнерстве с норвежской Salmon Group, крупнейшей в мире сетью местных семейных рыбоводных хозяйств. и аквакультурные компании. Salmon Group представляет 44 норвежских рыбоводов и 12 процентов всех рыбных кормов, продаваемых фермам лосося и форели в Норвегии.
Salmon Group ставит перед собой цель снизить общее воздействие кормов на окружающую среду при сохранении качества кормов, их продуктивности и благополучия рыб. В ответ компания BioMar разработала специальный корм, который поддерживает высокий уровень омега-3 (EPA + DHA) в корме, снижает углеродный след и значительно снижает количество попаданий и выловов рыбы и загрязнение загрязняющими веществами.
BioMar добился этого путем создания рецептур с использованием множества альтернативных ингредиентов, включая AlgaPrime ™ DHA, ведущий экологически чистый источник длинноцепочечных омега-3 на основе водорослей.Ожидается, что первый выращенный лосось, полученный по новому рецепту, поступит на рынок к концу 2019 года.
«Salmon Group систематически работает в течение нескольких лет, чтобы обеспечить более устойчивые методы ведения сельского хозяйства, и корм является ключевым элементом здесь», — сказал Анн-Кристин Эн, генеральный директор Salmon Group. «Благодаря инновационным усилиям BioMar они определили и закупили альтернативные ингредиенты, такие как AlgaPrime ™ DHA, которые помогают реализовать наши цели в области устойчивого развития и удовлетворить розничный и потребительский спрос на более ответственно выращиваемые морепродукты.«
» Лидерство, продемонстрированное Salmon Group, впечатляет, и мы очень рады сыграть свою роль в улучшении устойчивой аквакультуры во всем мире, — сказал Марк ден Хартог, исполнительный вице-президент по инновационным платформам Corbion.
«AlgaPrime ™ DHA продолжает использоваться и доверять фермерам, выращивающим лосось, поскольку они стремятся улучшить содержание омега-3 и профиль устойчивости своего лосося».
Постоянное расширение кормов BioMar с помощью AlgaPrime ™ DHA является последним достижением. серия вех, демонстрирующих спрос на лосося, питаемого водорослями, среди фермеров, торговых марок и розничных торговцев.На сегодняшний день компания BioMar продала не менее 500 000 тонн кормов, содержащих AlgaPrime ™ DHA, за последние три года.
С 2016 года Корбион производит AlgaPrime ™ DHA в крупных промышленных масштабах, соответствующих потребностям аквакультуры. AlgaPrime ™ DHA, разработанный для уменьшения зависимости от морского рыболовства и обеспечения нового источника длинноцепочечных омега-3 для индустрии аквакультуры, представляет собой натуральный ингредиент из цельных водорослей, который содержит примерно в три раза больше DHA, чем рыбий жир.
AlgaPrime ™ DHA также является чистым ингредиентом, устойчиво производимым путем ферментации с использованием тростникового сахара без ГМО в качестве сырья и производственной системы, работающей на возобновляемых источниках энергии.
Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт AlgaPrime ™ DHA ЗДЕСЬ.
AlgaPrime ™ DHA от Corbion и BioMar сотрудничают, чтобы предоставить инновационный корм для нового устойчивого бренда лосося — Kvarøy Arctic
AlgaPrime ™ DHA от Corbion и BioMar совместно создают инновационные корма для нового устойчивого бренда лосося - Kvarøy Arctic Благодаря включению в корм AlgaPrime ™ DHA арктический лосось Кварой имеет высокое содержание омега-3 с одним из самых низких в отрасли соотношений «выловлено-выловлено» PR Newswire АМСТЕРДАМ, фев. 5, 2020 АМСТЕРДАМ, 5 февраля 2020 г. / PRNewswire / - Corbion, лидер мирового рынка в пищевые и кормовые ингредиенты на основе водорослей, а также BioMar, ведущий новатор в устойчивые корма для аквакультуры, сотрудничали с Kvarøy Arctic, семейная ферма атлантического лосося в третьем поколении, чтобы представить свои устойчиво выращиваемый бренд лосося Kvarøy Arctic в США и Канаде. В чистые корма из ответственных источников были созданы компанией BioMar в рамках своей инициативы «In the Концепция диеты с голубым лососем и включает в себя AlgaPrime ™ DHA, производится из водорослей, источником длинноцепочечных омега-3. (PRNewsfoto / Корбион) «С AlgaPrime ™ DHA вы получаете чистый корм для рыб. иметь более чистую рыбу и, следовательно, более здоровую рыбу », - говорит генеральный директор Kvarøy Arctic Альф-Горан Кнутсен. «Мы очень рады продолжать быть частью путешествия и семьи Kvarøy Arctic. наследие, чтобы продемонстрировать лидерство в устойчивых методах выращивания лосося ", сказала Джилл Кауфман Джонсон, руководитель отдела развития мирового рынка водорослей. Ингредиенты в Корбионе. «Кварой Арктик находится в авангарде реализации новая модель корма, разработанная BioMar с использованием ряда инновационных ингредиенты, включая AlgaPrime ™ DHA." Согласно Kvarøy Arctic, в лососе вдвое больше омега-3, чем в других Соотношение выращенного лосося и выловленной рыбы (FIFO) составляет всего 0,48: 1, что является одним из самый низкий в аквакультуре. Частично это было достигнуто за счет новаторская работа с Corbion по использованию микроводорослей в качестве устойчивого источника длинноцепочечные омега-3. Разработано для уменьшения зависимости от морского рыболовства и предоставить новый источник длинноцепочечных омега-3 для аквакультуры, AlgaPrime ™ DHA - это натуральный ингредиент из цельных водорослей, который содержит примерно в три раза выше уровня DHA рыбьего жира.AlgaPrime ™ DHA также является чистым ингредиент, устойчиво производимый путем ферментации с использованием тростникового сахара без ГМО как сырье и производственная система, работающая на возобновляемых источниках энергии. "Мы рады продолжить сотрудничество с Кварой и помочь им достичь их цели по выращиванию здорового и вкусного лосося, богатого омега-3 с низким FIFO ", - сказал Видар Гундерсон, директор по глобальному устойчивому развитию в BioMar. «Успех наших инновационных решений в области кормов зависит от сохранения питательная ценность и вкус, а также постоянно снижается экологическая влияние." Согласно Kvarøy Arctic, их лосось Kvarøy Arctic теперь доступен по адресу розничная торговля через пункты Whole Foods в США (Средний Запад и Атлантический регион) и в Whole Foods Canada (Онтарио и Британская Колумбия) с обозначением "Whole Foods Лосось, выращенный на атлантической ферме - норвежский продукт »в свежем виде. Будут объявлены дополнительные специализированные розничные торговцы, дистрибьюторы и клиенты. позже в 2020 г. или его можно найти в разделе «Где найти» Kvaroyarctic.com. Постоянное расширение кормов BioMar с помощью AlgaPrime ™ DHA является последним в серия вех, показывающих спрос на лосося, выращенного на водорослях, среди фермеров, бренды и розничные торговцы. О Корбионе Corbion - лидер мирового рынка молочной кислоты, производных молочной кислоты, и ведущая компания в области эмульгаторов, функциональных смесей ферментов, минералов, витамины и ингредиенты из водорослей. Мы разрабатываем экологически безопасные ингредиенты для улучшить качество жизни людей сегодня и будущих поколений. За более 100 лет мы бескомпромиссны в нашей приверженности безопасности, качество, инновации и производительность. Опираясь на наше глубокое приложение и знание продукции, мы работаем бок о бок с клиентами, чтобы на них работают передовые технологии.Наши решения помогают дифференцировать продукты в рынки, такие как продукты питания, товары для дома и личной гигиены, корма для животных, фармацевтика, медицинские приборы и биопластики. В 2018 году годовой объем продаж Corbion составил €. 897,2 миллиона человек, а штат сотрудников - 2040 человек. Корбион котируется на Euronext Амстердам. Для получения дополнительной информации: www.corbion.com О BioMar BioMar Group - ведущий поставщик высокопроизводительных кормов во всем мире. аквакультура. В настоящее время BioMar управляет 14 комбикормовыми заводами и строительство еще двух.Заводы расположены по всему миру в Норвегии, Чили, Дания, Шотландия, Испания, Франция, Греция, Турция, Китай, Коста-Рика, Эквадор, а очень скоро и в Австралии. Примерно одна из пяти выращиваемых рыб произведенные в Европе, Южной и Центральной Америке, питаются кормами BioMar. По всему миру компания BioMar поставляет корма примерно в 80 стран и более чем в 45. разные виды рыб. BioMar Group полностью принадлежит датской промышленной группа Schouw & Co, котирующаяся на NASDAQ, Копенгаген. Узнать больше о цель компании и BioMar Group на сайте www.biomar.com О Kvarøy Arctic Kvarøy Arctic - это семейная ферма атлантического лосося в третьем поколении, расположенная на острове Кварой вдоль полярного круга Норвегии. Под руководством генерального директора Альф-Гёрана Кнутсен, менеджер по производству Гьермунд Олсен и операционный директор Ховард Олсен, команда Кварёй Арктики открывает новую эру устойчивого развития для лососеводство как чистый производитель рыбьего белка с новаторский FIFO (соотношение количества рыбы и рыбы) 0,48: 1. Кварой Арктика - это ASC сертифицирован и имеет мерруар холодной и чистой воды Норвегии с нежными морские ароматы и легкая соленость.Рыба в настоящее время доступна в розницу. через Whole Foods США (регион Среднего Запада и Атлантического океана) и через Whole Foods Канада (Онтарио и Британская Колумбия) с обозначением "Whole Foods" Лосось, выращенный на атлантической ферме - норвежский продукт »в свежем ящике. Узнать о наследие Кварёй Арктики, посетив www.KvaroyArctic.com, Instagram @kvaroyarctic, Facebook @KvaroyArctic и Twitter @KvaroyArctic, и используйте #TasteTheArctic. Для получения более подробной информации, пожалуйста, свяжитесь с: Нажмите: AlgaPrime @ rfbinder.com (PRNewsfoto / Корбион) Cision Просмотреть исходный контент для загрузки мультимедиа: http: //www.prnewswire.com/news-releases/algaprime-dha-by-corbion-and-biomar-collaborate-to-provide-innovative-feed-for-new-sustainable-salmon-brand--- kvaroy-arctic-300999119.html ИСТОЧНИК Corbion Сайт: https://www.corbion.com
Прежде, чем оказаться здесь, он находится на терминале Bloomberg.
УЗНАТЬ БОЛЬШЕИнгредиент из ферментированных водорослей Corbion помогает рыбоводному хозяйству достичь целей по расширению
12-фев-2020
Состав
Продолжающееся расширение ассортимента кормов BioMar с добавлением Corbion’s AlgaPrime DHA показывает спрос на лосось, питаемый водорослями, для получения полезных свойств омега-3
Фото с сайта компании
Компания Corbion, поставщик ингредиентов для водорослей, и компания BioMar, специализирующаяся на кормах для аквакультуры, объединились, чтобы помочь в расширении фермы по выращиванию атлантического лосося.С помощью двух европейских компаний Kvarøy Arctic представила свой бренд устойчиво выращиваемого лосося Kvarøy Arctic в США и Канаде.
Чистый корм из ответственных источников был создан компанией BioMar в рамках их концепции рациона лосося «In the Blue» и включает в себя AlgaPrime DHA, экологически чистый источник длинноцепочечных омега-3 из водорослей.
Джилл Кауффман Джонсон, глава отдела развития глобального рынка ингредиентов для водорослей Corbion, сказала: «Kvarøy Arctic была на переднем крае внедрения новой модели корма, разработанной BioMar с использованием ряда инновационных ингредиентов, включая AlgaPrime DHA.«
Омега-3
По данным Kvarøy Arctic, в лососе содержится вдвое больше омега-3, чем в другом выращенном на фермах лососе, а соотношение вылова и вылова (FIFO) составляет всего 0,48: 1, что является одним из самых низких показателей в аквакультуре. Частично это было достигнуто благодаря новаторской работе с Corbion по использованию микроводорослей в качестве устойчивого источника длинноцепочечных омега-3.
Разработанный для снижения зависимости от морского рыболовства и обеспечения нового источника длинноцепочечных омега-3 для индустрии аквакультуры, AlgaPrime DHA представляет собой натуральный ингредиент из цельных водорослей, который содержит примерно в три раза больше DHA, чем рыбий жир. AlgaPrime DHA также является чистым ингредиентом, который устойчиво производится путем ферментации с использованием тростникового сахара, не содержащего ГМО, в качестве сырья и производственной системы, работающей на возобновляемых источниках энергии.
«Мы рады продолжить наше партнерство с Kvarøy и помочь им достичь своих целей по выращиванию здорового и вкусного лосося, богатого омега-3, с низким FIFO», — сказал Видар Гундерсон, директор по глобальной устойчивости BioMar. «Успех наших инновационных кормовых решений связан с сохранением пищевой ценности и вкуса при постоянном снижении воздействия на окружающую среду.«
Продолжающееся расширение ассортимента кормов BioMar с использованием AlgaPrime DHA является последним этапом в серии важных событий, демонстрирующих спрос на лосося, полученного из водорослей, среди фермеров, торговых марок и розничных продавцов.
Whole Foods Market, Blue Circle и BioMar представляют более чистого и зеленого выращенного лосося
Осло, Норвегия, и ОСТИН, Техас (28 января 2016 г. ) — Новаторские норвежские рыбоводные хозяйства Кварой и Селсойвик работали вместе с импортером Blue Circle Foods, ведущей компанией по производству кормов BioMar и Whole Foods Market, чтобы создать In the Blue, инновационный рыбоводный промысел. корм, который сохраняет морские ресурсы и снижает загрязнение окружающей среды в выращиваемом лососе.
Новый корм привел к появлению первого выращенного на фермах лосося с соотношением вылова и вылова ниже 1: 1, что принесло ему оценку «Хорошая альтернатива» по программе Monterey Bay Aquarium Seafood Watch®, что является редкостью для выращенного лосося . У других лососевых хозяйств соотношение в среднем составляет примерно 1,6: 1, хотя стандарты аквакультуры Whole Foods Market имеют целевые отношения 1: 1, которые In the Blue удалось превзойти.
В отличие от обычных кормов, которые производятся из рыбы, пойманной исключительно для корма, In the Blue производится из обрезков выловленной в дикой природе рыбы, которая уже предназначена для употребления в пищу. Обрезь прессуется в масло, которое очищается для уменьшения загрязнения окружающей среды, такого как тяжелые металлы и ПХД (полихлорированные бифенилы). Поскольку загрязнители окружающей среды, содержащиеся в выращиваемой рыбе, в основном проходят через кормовые ингредиенты, удаление этих веществ из масла предотвращает попадание этих веществ в лосось, который в конечном итоге оказывается на тарелках.
Метод производства этого корма для лосося был разработан путем объединения существующих возможностей. Обрезь поступает от известных переработчиков выловленных в дикой природе морепродуктов, а технология очистки от жира уже широко применяется при производстве добавок из рыбьего жира.
Этот лосось продается на Whole Foods Market, который ввел свои строгие стандарты выращивания лосося в 2007 году и с тех пор продолжает ужесточать требования. Компания внедряет этот процесс постоянного совершенствования, который включает в себя проверенные сторонними организациями показатели для вылова рыбы, коэффициентов вылова рыбы и уровней загрязнения среди других стандартов, чтобы создать модель более устойчивой аквакультуры для отрасли. Blue Circle Foods, BioMar и рыбоводы постарались превзойти эти стандарты, создав корм In the Blue.
«Мы знали, что нам придется потратить значительное время и бюджет, чтобы создать этот индивидуальный корм только для двух ферм, но риск определенно того стоил, когда мы увидели разницу, которую этот процесс может иметь для потребителей, отрасли и наших планеты », — сказал Видар Гундерсен, менеджер группы по устойчивому развитию BioMar. «Такого рода инновации возможны только благодаря вдохновению и партнерству с Blue Circle Foods, а также приверженности компании Whole Foods Market к закупкам. Вместе мы считаем, что такой подход к выращиванию морепродуктов поможет накормить мир устойчиво, безопасно и, конечно же, вкусно.”
«Этот новый процесс производства кормов для рыб очень интересен, потому что это именно то лидирующее в отрасли решение, которое, как мы надеялись, станет результатом соблюдения стандартов ответственного ведения сельского хозяйства Whole Foods Market», — сказала Кэрри Браунштейн, координатор стандартов качества морепродуктов Whole Foods Market. «Мы разработали амбициозные, но достижимые стандарты, чтобы создать модель более устойчивой аквакультуры, и мы очень рады видеть, как In the Blue воплощает это в жизнь, предлагая нашим покупателям более выращенный лосось и лучший пример для отрасли в целом.”
Помимо соответствия стандартам ответственного ведения сельского хозяйства Whole Foods Market, лосось, выращиваемый компанией Blue Circle, получил оценку «Хорошая альтернатива» от Seafood Watch. Программа определяет «экологически чистые морепродукты» как морепродукты из источников, выловленных в дикой природе или выращенных на фермах, которые могут поддерживать или увеличивать производство без ущерба для структуры и функций затронутых экосистем. Чистый прирост белка, достигнутый Blue Circle Foods с помощью обрезков, помог достичь этих целей в области устойчивого развития.
В будущем все заинтересованные стороны — BioMar, Blue Circle Foods и Whole Foods Market — надеются, что модель, созданная для выращивания лосося на фермах, станет обычной практикой и, в конечном итоге, расширится на другие виды.