Кормовые нормы для молодняка крупного рогатого скота. Норма потребления корма крс


Нормы кормления молодняка крупного рогатого скота

НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ НА МЯСО

В основу норм положены данные о затратах корма на 1 кг прироста по периодам выращивания и откорма в зависимости от возраста и живой массы. Для интенсификации выращивания молодняка и получения мяса хорошего качества важно полноценное и сбалансированное кормление в молочный и послемолочный периоды, чтобы получить в условиях большинства хозяйств среднесуточный прирост не ниже 700-750 г для скота молочно-мясных пород и 600-650 г для скота средних по массе молочных пород. При таких суточных приростах молодняк к 18-месячному возрасту достигает массы 450 кг в первом случае и 400 кг - во втором.

В хозяйствах составляют планы выращивания молодняка на основе изменений его живой массы по периодам выращивания и ко времени убоя, типа и уровня кормления.

Животных, сдаваемых на мясо в возрасте 17-24 мес, выращивают по нормам и схемам для молодняка молочных пород, а в последние 3-4 месяца их нагуливают или откармливают.

Нормы кормления и показатели роста разработаны с учетом особенностей животных отдельных групп:

1)молочно-мясные породы - симментальская, сычевская, красная тамбовская, помеси симментальской, костромской и других крупных по массе пород;

2)молочные породы - черно-пестрая, холмогорская, ярославская, красная горбатовская, красная датская. Для первых предусмотрена живая масса к 18-месячному возрасту 450 кг, для вторых - 400 кг.

Для выращивания телят до 6-месячного возраста крупных по живой массе молочно-мясных пород требуется примерно 250 кг цельного молока и 700 кг обезжиренного, а для телят средних по живой массе молочно-мясных и молочных пород 200 кг цельного и 600 кг обезжиренного. Такой уровень кормления обеспечивает получение среднего суточного прироста от 700 до 800 г.

В районах снабжения населения цельным молоком телят выращивают по схемам без обрата с использованием ЗЦМ. Применение заменителя позволяет снизить расход цельного молока до 60 кг и сэкономить на выращивании одного теленка 240 кг этого ценного продукта.

Заменители цельного молока отличаются по набору входящих в их состав ингредиентов. ЗЦМ готовят сухие и жидкие. Сухой ЗЦМ представляет собой желтоватый, легкорастворимый в воде порошок.

Телятам дают заменитель цельного молока в восстановленном виде. Сухой ЗЦМ до консистенции натурального молока восстанавливают в теплой (38°-40°) кипяченой воде перед выпойкой. Для лучшего растворения заменитель тщательно размешивают.

Расход ЗЦМ на голову молодняка зависит от направления хозяйства и целей выращивания телят. При этом 1 кг молока заменяют 1 кг восстановленного ЗЦМ. С переходом на выпойку ЗЦМ телятам с 11 -дневного возраста на каждую голову расходуют за весь молочный период 40-60 кг цельного молока и в зависимости от концентрации заменителя - от 24 до 28,8 кг сухого ЗЦМ.

Потребность в питательных веществах определена на живую массу и прирост в соответствии с планом роста и особенностями животных крупных и средних по живой массе молочно-мясных и молочных пород.

При откорме молодняка и многообразии его видов наибольший эффект достигается при использовании высококачественных кормов.

Суточный прирост 1200-1400 г можно получить у животных, имеющих генетический потенциал высокой энергии роста (порода шароле, отдельные линии симментальской породы), а также в отдельные периоды откорма. В дополнение к основным кормам (сену, силосу, сенажу) в рационы включают травяную муку, или резку, в гранулах и брикетах, патоку, корнеплоды и концентраты. Корма дают в подготовленном виде. В частности, зерновые корма целесообразно измельчать, плющить и обрабатывать паром, а еще лучше скармливать их в составе комбикормов.

На основании материалов научных исследований можно рекомендовать для выращиваемых на мясо телят следующие количества сухого вещества в расчете на 100 кг живой массы (табл. 26).

26. Потребность телят в сухом веществе

 

Показатели

Возраст, мес.

1

2

3

4

5

6

Сухое вещество, кг

1,9

2,1

2,3

2,5

2,6

2,6

Концентрация ЭКЕ в 1 кг сухого вещества

2,1

1,6

1,3

1,0

0,93

0,85

При выращивании и откорме старше 6 месяцев молодняку на 100 кг живой массы требуется от 2,3 до 2,7 кг сухого вещества. Потребность телят молочного периода в сахаре на 95-100% удовлетворяется за счет Сахаров молозива и молока в первый месяц жизни и на 85-90% в возрасте 2-3 мес, остальная часть углеводов поступает с растительными кормами.

В послемолочный период в рационах для молодняка, кроме сахара, нормируют клетчатку и крахмал в 3-6 мес. Клетчатки от сухого вещества рациона 14-16%, старше 6 месяцев - 18-22%; сахаро-протеиновое отношение - 0,8-1,0; соотношение крахмала и сахара - 1,4-1,5.

Для улучшения витаминного питания, особенно в зимний период, используют хорошего качества бобово-злаковое сено, травяную муку, рыбий жир, включают в состав премиксов кормовые и синтетические препараты витаминов.

Балансирование рационов по рекомендуемым нормам витаминами позволяет повысить полноценность кормления, сохранность телят, предупредить возникновение заболеваний.

Организация производства говядины на крупных фермах и комплексах характеризуется интенсивным выращиванием и откормом на протяжении всего производственного цикла. В большинстве технологических решений весь производственный цикл подразделяется на четыре периода.

1.Молочный, длительностью 60-90 дней. В этот период в качестве основных скармливают жидкие молочные корма (цельное молоко, ЗЦМ). Остальная часть рациона состоит из комбикормов-стартеров, сена или травяной резки, причем все корма раздают раздельно.

Программу кормления телят в молочный период меняют каждые 7 дней. Система кормления, особенно в первый месяц, должна быть направлена на сохранение и усиление защитных систем организма. Со второго месяца телят постепенно приучают к растительным кормам. Поэтому в ЗЦМ, комбикормах-стартерах предусмотрен набор витаминов, микроэлементов, антибиотиков и других биологически активных веществ.

2. Послемолочный, когда молодняк полностью переводят на растительные корма, которые стимулируют развитие преджелудков и секрецию пищеварительных соков. Обычно программы кормления в этот период предусматривают использование 3-4 видов кормов (сено, силос, сенаж, концентраты). Их дают в виде кормосмеси, причем в качестве концентрированных кормов используют комбикорм, который является одновременно балансирующей частью рациона по протеиновому, минеральному и витаминному комплексу. Длительность послемолочного выращивания - 60-90 дней.

3. Период интенсивного роста, который характеризуется активным ростом мускулатуры, формированием опорных тканей организма (костной, соединительной и хрящевой), определяет последующий уровень мясной продуктивности. В этот период основное внимание следует обращать на обеспечение стабильного и полноценного кормления при максимальном использовании наиболее дешевых объемистых кормов. Корма дают в виде кормосмеси. Длительность этого периода - 4-8 мес. Среднесуточные приросты колеблются от 800 до 1200 г.

4. Заключительный откорм характеризуется высокими среднесуточными приростами (900-1300 г), что достигается за счет использования кормов с высокой концентрацией энергии, которые повышают упитанность животных, убойный выход мясной продукции и улучшают качество мяса.

Среди факторов, определяющих промышленный характер организации кормления откормочного скота, необходимо отметить следующие:

-   групповое нормированное кормление. Корма дают в виде однородной кормосмеси, при хорошей поедаемости которой животные полностью обеспечиваются питательными веществами и минеральными добавками;

-  однотипное кормление на протяжении всего производственного цикла для стабилизации физиологических функций пищеварения, чем достигается повышение переваримости и усвояемости питательных веществ рациона;

- повышение качества сена, сенажа, силоса и применение кормов искусственной сушки (травяная резка, травяная мука) позволяют экономить 10-20% зерновых концентратов при выращивании и откорме скота.

В табл. 27 приведены схемы кормления телят, выращиваемых на мясо, средних и крупных по массе молочно-мясных и молочных пород. Молоко в схемах кормления можно заменить эквивалентным количеством ЗЦМ.

В табл. 28 и 29 приведены нормы кормления молодняка при выращивании его на мясо (средние и крупные молочно-мясные и молочные породы).

В табл. 30, 31, 32, 33 приведены нормы кормления молодняка крупного рогатого скота на откорме при суточных приростах 800, 1000, 1200 и 1400 г.

В табл. 34-38 приведены разные варианты примерных рационов при откорме крупного рогатого скота на барде, жоме и на силосе, а также при использовании соломы.

Тип кормления и структура рационов имеют особенности в зависимости от зональных условий, методов или систем выращивания и откорма, характера кормопроизводства и т.д. Например, рекомендуется следующая структура рационов (табл. 39).

Широкое применение при выращивании и откорме молодняка в условиях промышленной технологии производства говядины должны получить полнорационные кормосмеси, различные белково-витаминно-минеральные добавки, рецепты которых приведены в специальном разделе «Комбикорма, БВД, премиксы».

27. Схемы кормления телят мясных пород, выращиваемых на мясо

 

Возраст, мес.

Живая

масса, кг

Суточная дача корма, кг

Минеральная подкормка, г

 

 

 

 

Молоко*

Концентраты

Сочные корма***

Сено

соль

мел

 

 

 

 

цельное

снятое

овсянка*

смесь

силос

корнепл.

 

 

 

 

 

 

 

 

Средние по массе молочные и молочно-мясные породы

 

 

 

 

1-й

51

160

15

1

0

0

0

2

150

50

2-й

72

40

210

11

0

10

9

5

500

300

3-й

93

0

150

0

18

30

20

15

650

300

4-й

124

0

130

0

18

115

50

26

750

450

5-й

135

0

65

0

39

150

75

30

850

600

6-й

156

0

0

0

50

195

95

50

900

600

Всего за 6 мес.

200

600

12

125

500

249

128

3800

2300

Крупные по массе молочно-мясные породы

1-й

59

200

10

1

0

2

0

2

150

50

2-й

81

50

200

15

0

25

9

5

500

300

3-й

103

0

250

0

24

60

20

15

650

300

4-й

126

0

180

0

28

140

50

26

750

450

5-й

148

0

60

0

30

160

90

30

850

600

6-й

170

0

0

0

45

210

ПО

50

900

600

Всего за 6 мес.

250

700

16

127

597

279

128

3800

2300

* Вместо цельного молока можно использовать ЗЦМ.

** Овсянку можно заменить комбикормом-стартером.

*** Силос можно заменить эквивалентным по питательности количеством сенажа.

28. Нормы кормления выращиваемого на мясо молодняка средних по массе молочных и молочно-мясных пород, на голову в сутки

Показатели

Возраст, мес.

0-1

1-2

2-3

3-4

4-5

5-6

6-9

9-12

12-15

15-18

Живая масса, кг

37-55

55-75

75-100

100-120

120- 140

150-160

160-215

215-270

270-325

325-400

Среднесуточный прирост, г

600

650

700

750

700

650

600

600

650

800

ЭКЕ

1,8

2,1

2,5

2,8

3,1

3,3

3,8

4,6

5,7

7,0

ОЭ, МДж

18

21

25

28

31

33

38

46

57

70

Сухое в-во, кг

0,9

1.4

2,0

2,8

3,4

3,9

5,0

6,1

8,2

10,0

Сырой протеин, г

325

370

410

495

570

675

830

845

930

1175

Перев. протеин, г

275

310

350

395

455

480

540

550

605

765

РП, г

-

-

-

-

-

-

558

516

522

674

НРП, г

-

-

-

-

-

-

272

329

408

501

Сырая клетчатка, г

-

-

-

390

510

625

990

1155

1560

1990

Крахмал, г

-

-

-

435

500

595

700

715

910

1215

Сахара, г

330

370

420

345

360

430

485

495

605

810

Сырой жир, г

220

210

180

190

215

240

190

230

270

310

Соль поваренная, г

0

5

10

10

15

20

25

30

35

40

Кальций,г

11

17

23

24

29

31

36

41

45

54

Фосфор, г

6

10

13

15

18

21

22

23

24

29

Магний, г

2

3

4

5

6

7

9

13

16

20

Калий, г

10

14

19

24

29

33

41

51

62

69

Сера, г

4

6

8

10

12

14

18

22

25

27

Железо, г

50

75

110

155

185

215

280

330

490

600

Медь, г

7

10

15

20

25

30

40

45

70

85

Цинк, г

40

65

90

125

155

175

210

250

370

450

Кобальт, г

0,5

0,8

1,2

1,7

2,0

2,3

2,8

3,3

4,9

6,0

Марганец, г

35

55

80

110

135

155

190

220

330

400

Йод, г

0,4

0,6

0,9

1,3

1,5

1.6

1,7

1,8

2,5

3,0

Каротин, мг

20

35

45

65

85

100

125

150

180

210

Витамин D, тыс.МЕ

0,8

1.2

1,5

2,0

2,2

2,4

3,0

3,4

3,9

4,3

Витамин Е, мг

25

45

65

90

ПО

130

165

195

260

330

ЭКЕ в 1 кг сух.в-ва

2,0

1,5

1.2

1,0

0,9

0,8

0,8

0,7

0,7

0,7

Переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г

152

148

140

141

147

145

142

120

106

109

Сахаропротеиновое отношение

1,2

1,2

1.2

0,9

0,8

0.8

0,9

0,9

1,0

1,0

29. Нормы кормления выращиваемого па мясо молодняка крупных по массе молочных и молочно-мясных пород, на голову в сутки

 

 

 

 

 

Показатели

Возраст, мес.

0-1

1-2

2-3

3-4

4-5

5-6

6-9

9-12

12-15

15-18

Живая масса, кг

37-60

60-80

80-100

100-135

135-160

160-185

185-250

250-310

310-375

375-450

Среднесуточный прирост, г

750

800

850

900

850

800

700

700

750

800

ЭКЕ

2,0

2,5

2,8

3,2

3,6

3,8

4,3

5,3

6,5

7,8

ОЭ, МДж

22

25

28

32

36

38

43

53

65

78

Сухое в-во, кг

0,9

1,5

2,2

3,0

3,8

4,4

5,4

6,3

8,0

9,5

Сырой протеин, г

325

410

470

590

640

705

870

890

930

1180

Перев. протеин, г

275

350

400

479

515

535

565

580

635

765

РП, г

-

-

-

-

-

-

562

530

465

622

НРП, г

-

-

-

-

-

-

308

360

465

558

Сырая клетчатка, г

 

 

-

420

570

720

1135

1325

1520

1805

Крахмал, г

-

-

-

515

570

620

735

755

910

1150

Сахара, г

330

420

430

395

415

450

510

520

605

765

Сырой жир, г

240

240

200

220

250

280

215

265

310

350

Соль поваренная, г

_

5

10

15

20

25

30

35

40

45

Кальций, г

13

19

25

27

33

38

41

48

51

62

Фосфор, г

8

11

15

17

21

24

26

28

30

33

Магний, г

2

3

4

6

7

8

12

16

19

23

Калий, г

11

16

21

27

32

38

48

56

65

76

Сера, г

5

7

9

11

14

16

21

24

28

31

Железо, г

50

80

120

165

210

240

325

380

565

680

Медь, г

7

10

15

25

30

35

45

55

80

95

Цинк, г

40

70

100

135

170

200

245

285

425

510

Кобальт, г

0.5

0,9

1,3

2,0

2,3

2,6

3,2

3,8

5,6

6,8

Марганец, г

35

60

90

120

150

175

215

250

375

450

Йод, г

0,4

0,7

1,0

1,4

1,7

2,0

1,6

1,9

2,4

2,9

Каротин, мг

25

40

55

75

100

115

135

160

200

255

Витамин D, тыс.МЕ

1,1

1,4

1,8

2,3

2,5

2,8

3,2

3,6

4,0

4,5

Витамин Е, мг

30

50

70

95

120

140

175

210

280

350

ЭКЕ в 1 кг сух.в -ва

2.2

1,7

1,3

1,1

0,9

0,9

0,8

0,8

0,8

0,8

Переваримого про -теина на 1 ЭКЕ, г

138

140

143

147

143

140

131

109

98

98

Сахаропротеиновое отношение

1,3

1,3

1,1

0,9

0,9

0,9

0,9

0,9

1,0

1,0

30. Нормы кормления молодняка на откорме при приросте 800 г, на голову в сутки

 

Показатели

Живая масса, кг

150

200

250

300

350

400

450

500

ЭКЕ

4,5

4,9

5,4

6,1

6,6

7,5

8,4

9,6

ОЭ, МДж

45

49

54

61

66

75

84

96

Сухое вещество, кг

4,6

5,4

6

7,5

8,5

9,5

10,5

11

Сьгоой протеин, г

775

850

905

915

955

1080

1120

1160

Перев. протеин, г

505

550

590

605

620

650

670

695

РП, г

405

440

485

546

591

670

750

860

НРП, г

370

410

420

369

364

410

370

300

Сырая клетчатка, г

840

1050

1260

1575

1785

1805

1995

2280

Крахмал, г

555

605

650

775

810

970

1010

1045

Сахара, г

400

440

470

540

560

650

670

695

Сырой жир, г

200

220

235

260

270

300

315

325

Соль поваренная, г

20

20

25

35

40

50

55

60

Кальций, г

25

27

31

38

40

44

50

55

Фосфор, г

11

14

18

21

23

24

27

30

Магний, г

7

11

14

17

19

22

25

28

Калий, г

33

44

53

60

67

74

83

92

Сера, г

14

19

24

26

30

30

34

38

Железо, мг

240

360

360

450

510

570

630

720

Медь, мг

35

45

50

65

70

80

90

100

Цинк, мг

180

225

270

340

385

430

475

540

Кобальт, мг

2,4

3.0

3,6

4,5

5,1

5,7

6,3

7,2

Марганец, мг

160

200

240

300

340

380

420

480

Йод, мг

1,2

1.5

1,8

2,2

2,6

2,9

3,2

3,6

Каротин, мг

75

90

115

140

160

180

190

200

Витамин D, тыс.

3

4

5

6

6.5

6.8

7,2

7,5

Витамин Е. мг

100

125

150

185

215

235

265

300

ЭКЕ в 1 кг сух.в-ва

1.0

1,0

1,0

0,9

0,8

0,8

0,9

0,9

Переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г

112

112

109

98

94

87

80

72

Сахаропротеиновое отношение

0,8

0.8

0,8

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

31. Нормы кормления молодняка на откорме при приросте 1000 г, на голову в сутки

Показатели

Живая масса, кг

150

200

250

300

350

400

450

500

ЭКЕ

5,1

5,5

6,1

6,9

7,4

8,5

9,4

10,7

ОЭ, МДж

51

55

61

69

74

85

94

107

Сухое вещество, кг

5

5,6

6,4

8

9

10

11

12,5

Сырой протеин, г

890

960

1025

1030

1070

1215

1250

1290

Перев. протеин, г

580

625

665

670

695

730

750

775

РП, г

455

492

546

620

662

760

840

960

НРП, г

435

468

479

410

408

455

410

330

Сырая клетчатка, г

925

1135

1345

1680

1890

1900

2090

2375

Крахмал, г

640

690

730

870

905

1095

1125

1160

Сахара, г

465

500

530

600

625

730

750

775

Сырой жир, г

230

250

260

295

310

340

355

360

Поваренная соль, г

20

25

30

40

45

55

60

65

Кальций, г

25

30

35

43

45

49

56

61

Фосфор, г

13

16

20

23

26

27

30

33

Магний, г

7

11

14

17

19

22

25

28

Калий, г

34

45

54

61

68

75

84

93

Сера, г

15

20

24

26

30

31

34

38

Железо, мг

265

325

385

480

540

600

660

750

Медь, мг

35

45

55

70

75

85

95

105

Цинк, мг

200

245

290

360

405

450

495

565

Кобальт, мг

2,6

3,2

3,8

4,8

5,4

6

6,6

7,5

Марганец, мг

175

215

255

320

360

400

440

500

Йод, мг

1.3

1,6

1,9

2,4

2,7

3

3,3

3,8

Каротин, мг

85

105

140

155

170

190

220

240

Витамин Д, тыс. ME

4

5

6

7

7,5

8

8

8.5

Витамин Е, мг

110

135

160

200

225

250

275

300

ЭКЕ /1 кг сух. в-ва

1,0

1,0

1,0

0,9

0,9

0,9

0,9

0,9

Перев. протеина на1 ЭКЕ, г

114

114

109

97

94

86

80

72

Сахаропротеиновое отношение

0,8

0,8

0,8

0,9

0,9

1,0

1,0

1,0

32. Нормы кормления молодняка на откорме при суточном приросте 1200 г, на голову в сутки

 

Показатели

Живая масса, кг

200

250

300

350

400

450

500

ЭКЕ

6,2

6,9

7,7

8,2

9,4

10,4

11,8

ОЭ, МДж

62

69

77

82

94

104

118

Сухое вещество, кг

6

6,7

8,5

9,5

10,5

11,5

13

Сырой протеин, г

1085

1140

1150

1190

1350

1380

1425

Перев. протеин, г

705

740

750

775

810

830

855

РП, г

555

617

690

734

840

930

1055

НРП, г

530

523

460

456

510

450

370

Сырая клетчатка, г

1200

1405

1785

1995

1995

2185

2470

Крахмал, г

775

810

975

1010

1215

1245

1285

Сахара, г

565

590

675

695

810

830

855

Сырой жир, г

280

295

330

340

380

390

400

Поваренная соль, г

30

35

40

45

60

65

70

Кальций, г

34

39

48

50

55

62

68

Фосфор, г

18

22

26

28

30

33

37

Магний, г

12

14

17

20

23

25

28

Калий, г

46

55

62

69

76

85

94

Сера, г

20

25

27

31

31

35

39

Железо, мг

340

400

510

570

630

690

780

Медь, мг

50

55

70

80

90

100

ПО

Цинк, мг

255

300

385

430

475

520

585

Кобальт, мг

3,4

4

5,1

5,7

6,3

6,9

7,8

Марганец, мг

220

270

340

380

420

460

520

Йод, мг

1,7

2

2,6

2,9

3,2

3,5

3,9

Каротин, мг

115

150

165

180

200

230

250

Витамин, Д, тыс. ME

6

7

8

8,5

9

9

9,5

Витамин Е. мг

145

170

215

240

265

290

315

ЭКЕ в 1 кг сухого вещества

1,0

1,0

0,9

0,9

0,9

0,9

0,9

Перев. протеина на 1 ЭКЕ, г

114

107

97

94

86

80

75

Сахаропротеиновое отношение

0,8

0,8

0,9

0,9

1,0

1,0

1,0

33. Нормы кормления молодняка на откорме при суточном приросте 1400 г, на голову в сутки

 

Показатели

Живая масса, кг

250

300

350

400

450

500

ЭКЕ

7,5

8,4

9,0

10,3

11,4

12,4

ОЭ, МДж

75

84

90

103

114

124

Сухое вещество,кг кг

7

9

10

11

12

13,5

Сырой протеин, г

1250

1270

1360

1480

1516

1560

Перев. протеин, г

815

825

850

890

910

935

РП,г

700

750

805

920

1020

1110

НРП,г

550

520

555

560

496

450

Сырая клетчатка, г

1470

1890

2100

2190

2280

2565

Крахмал, г

900

1075

1100

1335

1365

1400

Сахара, г

650

740

765

890

910

935

Сырой жир, г

325

360

375

420

430

440

Соль поваренная, г

40

45

50

65

70

75

Кальций, г

43

52

54

59

66

72

Фосфор, г

24

28

30

32

35

40

Магний, г

15

17

20

23

26

28

Калий, г

56

63

70

77

86

95

Сера, г

25

27

30

32

35

40

Железо, мг

420

540

600

660

720

810

Медь, мг

60

75

85

95

100

115

Цинк, мг

315

405

450

495

540

610

Кобальт, мг

4,2

5,4

6

6,6

7,2

8,1

Марганец, мг

280

360

400

440

480

540

Йод, мг

2,1

2,7

3

3,3

3,6

4

Каротин, мг

160

175

190

210

240

260

Витамин, Д, тыс. ME

8

9

9,5

10

10

10,5

Витамин Е, мг

175

225

250

275

300

340

ЭКЕ в 1 кг сухого вещества

1,0

0,9

0,9

0,9

0,9

0,9

Перев. протеина на 1 ЭКЕ, г

109

98

94

86

80

72

Сахаропротеиновое отношение

0,8

0,9

1,0

1,0

1,0

1,0

34. Примерные рационы для откорма крупного рогатого скота на барде, кг на голову в сутки

 

 

 

 

Корма

Период откорма, дней

Всего кормов за период откорма, ц

начало

середина

конец

25

25

30

Взрослый скот (сут. приросты по периодам откорма: 1100, 950, 850 г)

Барда свежая ржаная

80,0

75,0

70,0

56,25

Сечка соломенная

6,0

5,0

3,0

3,65

Дерть кукурузная

0,5

0,6

0,6

0,47

Дерть ячменная

-

-

0,3

0,09

Мел, г

30,0

40,0

50,0

0,04

Соль поваренная, г

50,0

55,0

60,0

0,05

Кормовые фосфаты, г

70,0

80,0

85,0

0,08

Молодняк 1,5-2 лет ( сут. приросты по периодам:750,800, 850 г)

Барда свежая ржаная

50,0

50,0

40,0

47,0

Сено луговое

-

-

2,0

0,60

Сечка соломенная

4,0

4,0

1,0

3,10

Дерть кукурузная

0,3

0,3

0,6

0,39

Огруби пшеничные

0,3

0.5

0,8

0,56

Мел, г

10,0

15,0

30,0

0,02

Соль поваренная, г

40,0

40,0

40,0

0,04

Кормовые фосфаты, г

50,0

60,0

70,0

0,06

35. Рационы для молодняка крупного рогатого скота при откорме на барде с использованием соломы, на голову в сутки

Живая

масса, кг

Среднесуточный прирост, г

Барда кг

Солома, кг

Дерть зерновая кг

Патока,

кг

Карбамид, г

Обесфт. фосфат, г

Соль поварен., г

165-190

750

30

4

1.2

0,3

15

20

20

190-215

800

34

4

1,2

0,3

20

25

20

215-240

800

36

4

1,4

0,4

25

30

25

240-265

850

36

5

1,4

0,4

30

35

25

265-290

850

40

5

1,6

0,5

35

40

30

290-315

900

44

5

1,6

0,5

40

45

35

315-350

900

50

5

2,0

0,7

45

50

40

350-380

950

46

6

2,6

1,0

50

60

45

380-415

1000

42

6

3,2

1,0

55

70

55

415-450

1000

40

6

3.4

1.5

60

80

60

36. Примерные рационы для откорма крупного рогатого скота на жоме, кг на голову в сутки

 

 

 

 

Корма

Период откоома. дней

Всего кормов за период откорма, ц

начало

середина

конец

25

25

30

Взрослый скот (живая масса 450—500 кг, сут. Приросты: 900, 1000 и 1000 г)

Жом кислый

75,0

70,0

60,0

48,25

Солома пшеничная

4,0

3,0

2,0

2,15

Патока кормовая

-

0,75

1,0

0,39

Дерть зерновая

0,2

0,4

0,7

0,29

Отруби ячменные

0,5

0,6

0,6

0,39

Зернобобовые

_

_

0,3

0,06

Соль поваренная, г

60,0

70,0

75,0

0,05

Диаммонийфосфат, г

80,0

70,0

50,0

0,06

Молодняк 1,5—2 лет живая масса 350 кг. сут. Приросты:750, 800 и 900 г)

Жом кислый

45,0

40.0

40,0

37,50

Сено злаковое

_

_

1,0

0,30

Солома яровая пшеничная

3,0

3,0

2,0

2,40

Патока кормовая

0,5

0.5

1,0

0,60

Дерть зерновая

_

_

0,4

0,12

Отруби пшеничные

0,7

1,0

1,3

0,90

Зернобобовые

0,2

0,3

0,2

0,21

Соль поваренная, г

30,0

40,0

45,0

0,03

Диаммонийфосфат, г

60,0

60,0

60,0

0,054

37. Рационы для молодняка крупного рогатого скота при использовании свежего и кислого жома, на голову в сутки

Живая масса, кг

Среднесуточный прирост, г

Период, дней

Жом свежий, кислый, кг

Сенаж, кг

Солома, кг

Конц-

корма, кг

Патока, кг

Диам-моний фосфат, г

Соль поварен.,

г

Доращивание

150-180

900

40

10

7

-

2

0.5

20

20

180-240

900

75

15

8

-

2

0,5

30

25

240-300

950

75

20

9

-

2

0,5

40

30

Откорм

300-350

1000

50

45

-

3

3

1,0

50

45

350-400

1000

50

50

-

3

3

1,0

60

50

400-450

1100

50

40

-

5

4

1.5

70

60

38. Примерные рационы для откорма крупного рогатого скота на силосе, кг на голову в сутки

 

 

Корма

Период откорма

Всего кормов за период откорма, ц

начало

середина

конец

Взрослый скот (живая масса 450 кг, среднесуточные приросты соответственно по периодам откорма: 1100,1000 и 1000 г)

Силос кукурузный

40,0

35,0

30,0

31,50

Солома пшеничная

4,0

4,0

2,0

3,0

Зерновые концентраты

1.2

1.7

1.7

1.38

Отруби пшеничные

0,5

0,3

0,3

0,33

Соль поваренная, г

50.0

50.0

55.0

0.05

Кормовые фосфаты, г

70,0

80,0

85,0

0,08

Молодняк 1,5—2 лет (живая масса 350 кг, среднесуточные приросты соответственно по периодам откорма: 950,1000 и 1000 г)

Силос кукурузный

30,0

25,0

20,0

27,25

Солома пшеничная

3,0

2,0

1,0

2,15

Сено луговое

1,0

1,0

2,0

1:15

Зерновые концентраты

1,0

1,3

1,6

1:38

Отруби пшеничные

0.3

0.3

0.3

0.33

Соль поваренная, г

30,0

30,0

35,0

0,04

Кормовые фосфаты, г

50,0

60,0

70,0

0,06

39. Структура рационов при различных системах выращивания и откорма молодняка, %

 

 

 

 

 

Корма

Системы выращивания

интенсивная

полуинтенсивная

Умеренная

вариант I

вариант II

вариант III

Молодняк в возрасте 4 -10 мес. (среднесуточные приросты по системам выращивания- 900, 800, 700,650г)

Зернофураж+БВМ

43,9

35,2

25,4

20,0

12,0

Травяная мука

4,2

4,5

3,3

3,3

4,0

Сенаж

15,8

18,4

22,0

23,0

21,0

Силос

12,1

14,1

16,1

17,7

18,0

Зеленые корма

20,1

23,8

27,2

30,0

33,0

Солома

3,9

5,0

6,0

6,0

4,0

Корнеклубнеплоды

-

-

-

-

6,0

Сено

-

-

-

--

2,0

Молодняк в возрасте 11-18 мес. (среднесуточные приросты соответственно по системам выращивания: 1200, 900, 800, 700, 650 г)

Зернофураж+БВМ

51,1

42,7

29,3

25,0

15,0

Травяная мука

6.1

5,4

4,8

4,8

3,0

Сенаж

14,6

17,5

21,4

22,7

20,0

Силос

10,1

12,6

15,9

17,3

18,0

Зеленые корма

15,4

17,3

23,4

24,0

35,0

Солома

2,7

4,5

5,2

6,2

4,0

Корнеклубнеплоды

-

-

-

-

5,0

Во многих хозяйствах на естественных пастбищах, бросовых землях, в лесных зонах в летний период проводят нагул молодняка и выбракованных коров. Хорошо организованный нагул имеет не только технико-экономические преимущества перед стойловым откормом, но и позволяет получить дешевое, менее жирное мясо с хорошими вкусовыми качествами. Откорм взрослого скота, в основном выбракованных коров, проводят в течение 2-3 мес, используя для этого жом, барду, мезгу, силос, сенаж, бахчевые и корнеплоды. Наиболее дешевый откорм взрослого скота - на зеленых кормах. Количество концентратов в рационах откормочного скота должно быть не более 35%. Продолжительность откорма выбракованных коров зависит от их упитанности: при ниже средней - до 90 дней, при средней - до 60.



biofile.ru

Нормы кормления молодняка КРС, откорм телок и бычков

При выращивании молодняка КРС перед животноводами стоит две задачи: из ремонтных телок вырастить здоровых, хорошо развитых, с крепкой конституцией высокопродуктивных коров, из племенных бычков - производителей с длительным сроком эксплуатации, а сверхремонтный молодняк вырастить и откормить для получения качественной говядины.

Содержание:

Потребность животных в кормах

При недостаточном и неполноценном кормлении стельных коров, нетелей от них рождаются нежизнеспособные, слабые телята с низкой живой массой - гипотрофики. В норме живая масса новорожденного теленка составляет 7-9 % от массы матери. Для черно-пестрой породы нормальной массой тела новорожденных телят считается 32-40 кг.

Разработаны нормы кормления телок при выращивании коров живой массой при законченном росте 400-450 кг, 500-550 и 600-650 кг. Чем больше планируемая живая масса коров, тем выше должны быть среднесуточные приросты телок. Наиболее эффективен интенсивный способ выращивания ремонтных телок, чтобы достичь живой массы коров 550 кг и более. Для этого живая масса телок к 16-18 месяцам - возрасту их осеменения - должна составлять 340-400 кг, а среднесуточный прирост за этот период 600-700 г. При таком плане выращивания продуктивность коров составляет не менее 4500 кг за лактацию.

Нормы кормления племенных бычков дифференцированы в зависимости от планируемой живой массы к 18-месячному возрасту: 380 кг, 450 и 500 кг. Если среднесуточные приросты массы телок с возрастом снижаются, то у бычков, наоборот, повышаются и составляют с 7-месячного возраста 750-1000 г. Нормы бычков по сравнению с телками того же возраста выше на 20-30 %. молодняк телята кормление

В среднем за период выращивания ремонтных телок на 1 кг прироста расходуется 7-8 к.ед. Эти затраты резко возрастают по мере роста: с 3-4 к.ед. в месячном до 13-14 к.ед. к 2-летнему возрасту, то есть в 4 раза. Связано это с тем, что с возрастом интенсивность роста снижается - уменьшаются среднесуточные приросты, а потребность на поддержание жизни в связи с увеличением живой массы возрастает. Кроме того, калорийность прироста к концу выращивания увеличивается почти в 2 раза за счет уменьшения в нем содержания воды и значительного (в 4 раза) повышения концентрации жира.

Потребность в сухом веществе из расчета на 100 кг живой массы неодинакова в разные возрастные периоды: 1,9-2,0 кг в первый месяц жизни; 2,8-3,0 - в 6-месячном; 2,4-2,6 - в 12-месячном; 2,2 - в 18-месячном и 1,8-2,0 кг - в 24-месячном возрасте.

Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества с возрастом снижается: от 2,9 к.ед. в 1 месяц жизни, 1,3 - во второй до 0,8 к.ед. к концу выращивания. Связано это с постепенным снижением интенсивности роста молодняка, а также с развитием преджелудков, что позволяет с возрастом эффективнее использовать объемистые корма, такие, как сено, сенаж и другие. В первые два месяца жизни высокая концентрация энергии в сухом веществе обеспечивается за счет молочных кормов.

Белок

В первый месяц жизни молодняка около 22 % прироста массы приходится на белок, в двухлетнем возрасте - только 12-14 %. Поэтому неслучайно, что наиболее высокая концентрация сырого протеина в 1 кг сухого вещества в первые три месяца жизни 325-230 г. К концу выращивания этот показатель снижается до 110 г.

Телятам до 2-месячного возраста необходим протеин высокой биологической ценности за счет молочных кормов, так как синтез бактериального белка в преджелудках практически отсутствует. В цельном молоке на 1 к.ед. приходится около 100 г переваримого протеина. Именно такая потребность в этом веществе на 1 к.ед. телят первого месяца жизни. Во второй месяц, когда увеличивается потребление растительных кормов с менее полноценным переваримым протеином, потребность в этом веществе на 1 к.ед. возрастает до 117-130 г, а в дальнейшем по мере снижения интенсивности роста уменьшается до 90 г. При недостатке протеина в рационах телят задерживается их рост и снижается отложение белка в теле.

Углеводы

Рационы для молодняка контролируют по содержанию углеводов: клетчатки, сахаров, крахмала. В первый месяц жизни потребность в клетчатке незначительна - около 8 % от сухого вещества рациона, но уже к 3-му месяцу - повышается до 20 % и затем остается на уровне 22-23 %. Оптимальное содержание клетчатки способствует развитию преджелудков, нормализации пищеварения, однако ее избыток снижает переваримость, уменьшает концентрацию энергии в сухом веществе рациона. Наиболее высокая потребность в сахарах у телят в первые три месяца жизни - 25-15 % от сухого вещества, затем - постепенно снижается до 6,5 %. Оптимальное сахаро-протеиновое отношение 0,8-0,9:1.

Жиры

Максимальное содержание жира в сухом веществе рационов телят должно быть в первый месяц жизни - около 24 %, что и обеспечивает высокую калорийность сухого вещества, в дальнейшем потребность в жире постепенно снижается до 5-4 %. Для нормального развития ремонтных телок им необходимо 8-10 кг молочного жира за первые 2-3 месяца жизни, племенным бычкам - 12-15 кг, молодняку, выращиваемому на мясо, - 4-5 кг.

Минеральные вещества и микроэлементы

Ремонтный молодняк должен получать необходимое количество минеральных веществ: макро- и микроэлементов. В приросте массы на их долю приходится 4-5 %. За первые шесть месяцев жизни в теле телят откладывается около 6 кг минеральных веществ, за год - 9-10 кг. Минеральные вещества обеспечивают оптимальное развитие костяка, его минерализацию, укрепляют здоровье. Недостаток минеральных веществ задерживает рост, вызывает заболевания костной ткани, сопровождается нарушением обмена веществ, извращением и потерей аппетита.

Основным источником натрия и хлора для телят является поваренная соль. Ионы натрия и хлора необходимы для поддержания оптимального водного баланса, осмотического давления, кислотно-щелочного равновесия. Соль способствует также более полному использованию протеина и минеральных веществ корма. Потребность в поваренной соли составляет 4,9-6,5 г на 1 кг сухого вещества корма.

Более половины золы тела животного приходится на долю кальция и фосфора. Соотношение между этими элементами постепенно снижается от 2:1 в первый месяц жизни до 1,5:1 к концу выращивания. Дефицит этих элементов ведет к развитию рахита, остеомаляции. При недостатке фосфора снижается усвоение каротина. Усвоение кальция и фосфора снижается при недостатке в рационах протеина. Избыток кальция ведет к ухудшению усвоения фосфора. Из молочных кормов использование кальция достигает 86-97 %, фосфора - до 76-86 %, а из растительных минеральные вещества усваиваются на 25-30 %. Поэтому важно своевременно обеспечить молодняк минеральными добавками.

Для лучшего усвоения минеральных веществ необходимо, чтобы щелочные элементы преобладали над кислотными.

Витамины

Растущий организм испытывает повышенную потребность в витаминах. Потребность ремонтного молодняка в каротине составляет на 1 кг сухого вещества корма - 25-40 мг, витамина Д - 0,6-0,9 тыс. МЕ, витамина Е - 37-40 мг. При недостатке витамина А в молоке, каротина в кормах нарушается функция эпителия слизистых оболочек, дыхательных, пищеварительных органов, мочеполовой системы, снижается устойчивость к заболеваниям.

Витамин Д принимает участие в регуляции минерального и энергетического обмена, влияет на использование протеина и углеводов. Недостаток витамина Д вызывает у молодняка рахит.

При недостатке витамина Е у телят возникает энцефаломаляция, мышечная дистрофия, ухудшается использование витамина А. Для функционирования витамина Е необходимо достаточное количество селена.

Основным источником витаминов для телят молочного периода является молоко. Однако зимой в молоке витамина А телятам не хватает, поэтому им желательно скармливать травяную муку, качественное сено, морковь.

При выращивании молодняка крупного рогатого скота условно можно выделить два основных периода: молочный - до 6-месячного возраста и послемолочный - с 6- до 16-18-месячного возраста - времени наступления половой зрелости и телок.

Кормовой рацион с 1 по 6 месяц жизни

Первые шесть месяцев жизни телят отличаются наибольшей интенсивностью их роста. Вместе с тем, это период становления рубцового пищеварения. Поэтому именно в этом возрасте требования к полноценности кормления особенно высокие. Телята должны быть обеспечены необходимым количеством энергии, полноценного белка, минеральных веществ, витаминов. От этого зависит не только рост, но и сопротивляемость телят к различным заболеваниям.

Значение молозива при откорме телят

Наиболее ответственным является молозивный период выращивания телят - первые 4 - 6 суток после рождения. Пища новорожденного должна быть высокоэнергетической, легкоусвояемой и биологически полноценной. В полной мере этим требованиям соответствует молозиво. По своему составу оно значительно отличается от обычного молока.

В молозиве содержатся все элементы питания, необходимые новорожденному организму: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины. Оно имеет высокую энергетическую питательность - в первые часы после родов - 0,78 к.ед. в 1 кг, так как содержание сухого вещества в нем в 2 раза выше, чем в обычном молоке.

Одна из важнейших функций молозива - защитная. Из-за гистогематического барьера гамма-глобулины крови коровы не проходят к развивающемуся теленку и он рождается без имунной защиты против бактериальной флоры окружающей среды. Молозиво богато белками, содержащими иммунные глобулины и связанные с ними защитные вещества (антитела), которые передают новорожденному от матери пассивный иммунитет против патогенных микроорганизмов. Протеалитические ферменты у новорожденного теленка имеют очень слабую активность, поэтому иммунные глобулины всасываются в кишечнике через эпителиальные клетки эмбрионального типа почти в неизменном виде. Наибольшая проницаемость кишечника для антител в первые 6 часов. Через 12 часов жизни клетки эмбрионального типа замещаются более зрелым кишечным эпителием и всасывание иммуноглобулинов снижается, а через 36 часов - прекращается.

Надежный иммунитет новорожденного теленка обеспечивается, когда содержание иммуноглобулинов в молозиве составляет не менее 50 г/л. Защитные свойства молозива связаны и с его высокой кислотностью, достигающей 500 Т, что предупреждает развитие гнилостной микрофлоры в желудках телят. Способностью растворять болезнетворные бактерии обладает и содержащийся в молозиве лизоцим.

Высокая кислотность и большое содержание минеральных веществ, особенно солей магния, способствуют освобождению кишечника от вязкого первородного кала - мекония, накопившегося за период развития плода.

Молозиво богато витаминами, особенно витамином А, каротином, которых в нем в 50-100 раз больше, чем в молоке.

Первую порцию молозива теленок должен получить в течение 0,5-1 часа после рождения независимо от того, в какое время суток он родился. Первая порция молозива должна составлять 4-6 % от живой массы новорожденного, а суточная норма - 17-20 % в первый день и 20-24 % от массы в последующие дни. Крупным телятам обычно выпаивают в первое кормление около 2 л молозива, средним - до 1,5, мелким до 1 л. За сутки теленок должен получать 5-7 л молозива. Чаще практикуется 3-кратная выпойка телятам молозива. Следует иметь в виду, что слишком обильное поение молозивом может привести к расстройству желудочно-кишечного тракта, особенно у слабых телят, с низкой живой массой. Таким телятам лучше выпаивать молозиво небольшими дозами 5-6 раз в сутки, первые 2-3 раза давать по 0,5 л.

Молозиво для выпойки телят должно быть свежевыдоенным с температурой около 37 С или подогретым на водяной бане до такой же температуры. Выпаивание охлажденного молозива (молока) увеличивает время на его свертывание, что сопровождается расстройством пищеварения. С биологической точки зрения наиболее оптимальным способом получения молозива теленком является подсосный. В этом случае теленок получает молозиво 6-9 раз в сутки. Продолжительность каждого сосания составляет 9-12 мин., тогда как при ручной выпойке - 2-3 минуты. Теленок получает молозиво чистым, теплым, небольшими глотками. Более частое потребление молозива небольшими порциями способствует лучшему усвоению питательных веществ, телята не испытывают стресс, вызванный отъемом от матери, в результате в их крови значительно повышается содержание иммуноглобулинов, более быстро происходит их адаптация к внешней среде. По сравнению с ручной выпойкой заболеваемость телят при кратковременном подсосе снижается на 50-70 %, а приросты живой массы повышаются на 25-30 %. Оптимальный срок подсосного содержания телят составляет 4-5 дней.

Одной из причин заболеваний и падежа телят в первые 10 дней жизни является неполноценное молозиво из-за несбалансированного кормления коров в сухостойный период.

Если в рационах матерей был дефицит протеина, каротина, когда им скармливали перекисленный силос, особенно кукурузный, то молозиво обеднено иммуноглобулинами, витамином А, имеет пониженную кислотность. Особенно часто неполноценное молозиво бывает у первотелок, молодых коров, плохо подготовленных к отелу. Иммунодефицитным является и молозиво коров, больных маститом. В этих случаях используют молозиво от других коров, желательно полновозрастных, отелившихся в тот же день. Если такой возможности нет, готовят искусственное молозиво. По одному из рецептов к 1 л свежего молока от новотельной коровы добавляют 15 мл витаминизированного рыбьего жира, 5-7 г чистой поваренной соли, 3 свежих куриных яйца, тщательно перемешивают до однородной эмульсии. Телятам спаивают до 1 л, при последующих кормлениях смесь разбавляют наполовину теплой кипяченой водой. Куриные яйца содержат лизоцим, поэтому искусственное молозиво по своему действию приближается к натуральному.

Поение водой

У телят высокая потребность в воде. На единицу массы им ее требуется в два раза больше, чем взрослым животным. Дефицит воды телята переносят хуже, чем недостаток кормов. Вот почему, кроме молозива, теленок должен получать и воду. Бытует неправильное мнение, что ее содержание в молозиве и молоке достаточное для теленка. Но в этих продуктах вода находится в связанном состоянии. Если теленок не получает дополнительно воду, концентрация желудочного сока становится выше нормы и молочные корма в такой среде превращаются в плотные, труднорастворимые сгустки, возникают поносы. Поэтому уже с первых дней жизни теленку дают воду: до 10-15-дневного возраста кипяченую, а затем доброкачественную сырую температурой 20-250 С. Воду можно давать из сосковой поилки или ведра через 1,5-2 часа после кормления: в первые две недели по 0,5-1 л, потом 1-2 л. Еще лучше вместо воды выпаивать настои: сенной, хвойный или из лекарственных трав. Это улучшает аппетит, ускоряет рост телят.

Поение молоком

Молоко матери телятам обычно выпаивают до 10-15-дневного возраста, затем дают сборное молоко от здоровых коров. Суточные дачи молока в первый месяц жизни теленка составляют обычно 5-6 кг на голову. С 3-4-ой декады дачи цельного молока постепенно снижают и полностью исключают в 1,5-2-месячном возрасте. Но если телятам не выпаивают обрат, то цельное молоко скармливают не менее 2-2,5 месяца.

Поение обратом

Обрат по сравнению с молоком в два раза беднее энергией, так как в нем почти нет жира, отсутствуют и жирорастворимые витамины. Приучают телят к обрату постепенно с 3-ей декады, начиная с 0,5-1,0 кг и постепенно увеличивая суточную дачу до 5-7 кг в 1,5-2-месячном возрасте, затем - постепенно снижают и прекращают его скармливание в 4-5-месячном возрасте. Резкий переход с цельного молока на обрат вызывает у телят поносы.

Расход молочных кормов на выпойку телят зависит от цели их выращивания, использования заменителей молока, качества растительных кормов и других факторов. Академик И.С. Попов считал, что при умеренном расходе цельного молока (200-250 кг) и обрата (500-600 кг), но при обилии и высоком качестве растительных кормов можно вырастить хорошо развитых, высокопродуктивных коров. Согласно В.И. Шляхтунову, среднесуточные приросты массы телок 650-700 г в течение первых 4 месяцев жизни можно получить при расходовании 200 кг цельного и 400 кг снятого молока, а чтобы получить приросты по 750-800 г - 250 и 600 кг соответственно. Дачи молока сверх 250-300 кг и обрата 700-800 кг допустимы при выращивании особо ценных племенных животных. При обильных дачах молочных кормов ухудшается поедаемость телятами концентратов, сена, снижается использование объемистых кормов и в более старшем возрасте, формируется не молочный, а мясной тип телосложения, подавляющий впоследствии молочную продуктивность, вызывающий бесплодие.

Таблица: Рацион телят до 6-месячного возраста

 

Возраст по декадамМасса, кгСуточная норма, кг
МолокоКонцентр.Сочный кормЛуговое сено
цельноеовсянкасвекла
1-я 7
2-я 7
3-я 60,10,1
Итогоза 1-й месяц5920011
4-я 40,20,10,1
5-я 10,50,30,2
6-я 0,80,50,2
Итогоза 2-й месяц81501595
7-я  0,50,5
8-я 0,50,5
9-я 10,5
Итогоза 3-й месяц1032015
10-я 10,8
11-я 20,8
12-я 21
Итогоза 4-й месяц1265026
13-я   31
14-я 31
15-я 31
Итогоза 5-й месяц1489030
16-я 31,5
17-я 41,5
18-я 42
Итогоза 6-й месяц17011050
Всего 25016279128

Гигиена скармливания молочных кормов

Температура молочных кормов в первый месяц жизни телят должна быть 35-370 С, во второй - 30-35 и в последующие месяцы 20-250 С. Скармливание холодного молока приводит к заболеваниям пищеварительного тракта, снижению приростов массы. Если не удается выпаивать парное молоко, его подогревают, но не на открытом огне, а на водяной бане.

Молоко надо давать так, чтобы теленок не пил слишком жадно и быстро. Если молоко поглощается «залпом», оно сворачивается в сычуге в плотный, труднорастворимый сгусток. При медленной выпойке оно хорошо смешивается со слюной и сгусток образуется более рыхлый. Вот почему рекомендуют в первые три недели жизни телят поить не из ведра, а из сосковых поилок. В этом случае скорость потребления молока снижается в 4-6 раз, количество выделенной слюны возрастает в 4 раза, в сычуге образуется значительно больше соляной кислоты, чем при выпойке из ведра. Молоко и обрат нельзя смешивать, их скармливают в разные дачи.

Во избежание расстройств пищеварения нельзя скармливать закисшие молочные корма. Обрат, особенно летом, легко закисает. В этом случае его можно скормить в виде простокваши. Для ее приготовления лучше использовать ацидофильные закваски: 1 л культуры на 38-39 л обрата и скармливать после 12-14-часовой выдержки.

Использование растительных кормов

При выращивании ремонтного молодняка очень важно организовать раннее приучение к растительным кормам, так как это способствует лучшему развитию пищеварительной системы. Незаменимым кормом для телят является сено. Уже на 2-3-й день жизни они начинают выбирать из него листья. Раннее приучение к сену способствует развитию преджелудков, заселению их полезной микрофлорой, укреплению жевательных мышц, более раннему появлению жвачки. Лучшим для телят считается хорошо облиственное бобово-злаковое сено, богатое протеином, кальцием, каротином, витамином Д. Суточные дачи сена постепенно увеличивают и доводят к 3-месячному возрасту до 1,3-1,5 кг, а к 6-месячному - до 3 кг. Часть сена можно заменить травяной мукой, а лучше - травяной резкой. В 1 кг этих кормов должно содержаться не менее 130 мг каротина, 16 % протеина и не более 23 % клетчатки.

Скармливание комбикормов и муки

Концентраты имеют высокую энергетическую ценность для КРС, содержат легкопереваримые питательные вещества. Телят к ним начинают приучать с 2-недельного возраста. В качестве первой подкормки дают в сутки по 100-150 г хорошо просеянной овсяной муки. Она легко переваривается, обладает диетическими свойствами, но бедна переваримым протеином. Поэтому желательно скармливание телятам специального стартерного комбикорма, в состав которого входят следующие компоненты, %: ячмень без пленок - 51,5; сухое обезжиренное молоко - 18,0; подсолнечный шрот - 14,0; кормовые дрожжи - 5,0; травяная мука - 4,0; сахар - 4,0; обесфторенный фосфат, мука костная - 0,65; мел - 1,35; соль - 0,5; премикс ПКР-1-1,0%. В 1 кг комбикорма содержится 1,26 к.ед. и 180 г переваримого протеина.

При отсутствии стартерных комбикормов заводского производства готовят концентратные смеси. Их состав зависит от возможностей хозяйства. Основу смесей составляют злаковые - мука ячменя, овса, пшеницы, кукурузы. Для повышения протеиновой питательности вводят отруби пшеничные, шроты подсолнечный или льняной. Биологическая ценность протеина повышается за счет рыбной или мясо-костной муки, сухого обрата, кормовых дрожжей, травяная мука обогащает смесь витаминами. Обязательными компонентами смеси являются минеральные добавки (соль поваренная, мел, фосфаты), препараты витаминов А и Д, соли микроэлементов (железа, меди, цинка, кобальта, йода, селена).

Дачу концентратов постепенно увеличивают и доводят к 3-месячному возрасту до 1,5-1,6 кг, а затем, когда теленок уже хорошо поедает и усваивает объемистые корма, оставляют на одном уровне или несколько уменьшают. Расход концентратов на выращивание телят зависит от уровня молочного питания, количества и качества травянистых кормов и составляет за 6 месяцев 170-225 кг.

В ряде хозяйств концентраты скармливают в жидком виде. Однако кормление телят такими «болтушками» плохо стимулирует формирование преджелудков и пищеварительных процессов в них, так как большая часть корма по пищеводному желобу попадает сразу в сычуг, тем самым замедляя развитие рубца. В результате возрастает опасность заболеваний, нарушений обмена веществ. При свободном доступе к сухим концентратам телята сами регулируют их потребление в соответствии со своими физиологическими возможностями и расстройств пищеварения, как правило, не бывает.

Сочные корма

Раннее приучение к ним телят улучшает пищеварение, повышает биологическую ценность рациона, способствует лучшему усвоению питательных веществ. Уже с 3-недельного возраста телятам можно добавлять в молоко вареный картофель в виде пюре, тертую сырую морковь, а с месячного возраста начинают скармливать кормовую свеклу и специально заготовленные для телят силос или сенаж из молодых бобово-злаковых смесей. Силосованные корма, приготовленные для взрослых животных, начинают скармливать с 3-месячного возраста. В период приучения суточные дачи этих кормов составляют 0,3-0,4 кг, а к 6-месячному возрасту телята поедают по 3-4 кг сенажа или 5-7 - силоса, 3-4 - кормовой или 1-1,5 - сахарной свеклы, около 1 кг картофеля. В летний период телят уже в первый месяц жизни приучают к траве. Чтобы предупредить расстройства пищеварения, часть зеленой массы скармливают в подвяленном виде. Зеленые корма - это естественная пища жвачных животных. Сухое вещество травы имеет высокую энергетическую питательность, богато биологически активными веществами. Однако для телят пригодна лишь молодая трава, огрубевшую массу с высоким содержанием клетчатки они плохо поедают и переваривают. В 2-месячном возрасте телята поедают 3-4 кг, в 6-месячном - до 18-20 кг травы.

Минеральные добавки

Минеральные вещества - необходимый компонент рационов телят. Минеральная недостаточность может проявляться уже с первых дней жизни. Телята инстинктивно разыскивают минеральные вещества: лижут побелку станков, заглатывают грязную подстилку, что нередко приводит к нарушению пищеварения. Лучшим источником кальция, фосфора, многих микроэлементов является костная мука. Эти вещества находятся в ней в оптимальном для организма соотношении. Мел содержит только кальций и не может заменить фосфорные добавки. Обязательно надо давать поваренную соль. При ее недостатке снижается усвоение белка, нарушается водный обмен, уменьшаются приросты. Примерно с 5-го дня жизни теленку с молоком можно давать около 5 г соли и столько же костной муки или преципитата. В дальнейшем минеральные добавки можно скармливать вволю из специальных кормушек.

Комплексные витамины

Витаминные препараты особенно необходимы для телят зимне-весенних отелов. Одной из причин заболеваний молодняка в этот период является дефицит каротина, а значит, и недостаток этого провитамина и витамина А в молозиве и молоке. Рекомендуется (Г.Г. Захаров) добавлять в первые кормления молозивом 5-10 капель тривитамина (А, Д, Е), 0,5-0,7 г аскорбиновой кислоты, 30-50 г глюкозы. В качестве витаминных добавок используют также рыбий жир, облученные кормовые дрожжи и другие. При определении их дозировок надо учитывать, что из расчета на 1 кг живой массы теленку требуется 300 МЕ витамина А и 50 МЕ витамина Д2. Летом дозировку витаминов снижают в 2 раза. Хорошо зарекомендовали себя комплексные добавки биологически активных веществ. Например, костовит форте включает витаминный и минеральный (из солей микроэлементов) компоненты, олиговит экстра, рексвитал электролит, липрот, содержащие кроме минеральных веществ и витаминов незаменимые аминокислоты. При использовании этих и подобных препаратов надо руководствоваться наставлениями по их применению: выдерживать указанную дозировку, равномерно смешивать с кормами, не подвергать термической обработке, чтобы не разрушались биологически активные вещества.

Условия содержания

Правильные условия содержания телят в значительной мере влияют на эффективность использования кормов, состояние их здоровья. Помещения для телят должны быть светлыми, хорошо вентилируемыми, сухими, чистыми. Оптимальная температура воздуха должна быть в 1 -й месяц жизни телят 16-180 С, во 2-ой - 15-17, 3-4-ый - 12-15, 5-6 месяцы - 11-130 С. Относительная влажность воздуха должна быть в пределах 50-70 %. Низкая температура в сочетании с высокой влажностью и повышенным содержанием аммиака снижают приросты массы телят на 30-50 %, возрастает заболеваемость и отход молодняка. Ежедневные прогулки на свежем воздухе способствуют закалке телят, повышают их устойчивость к простудным заболеваниям, улучшают аппетит.

Схемы кормления

Выращивание телят до 6-месячного возраста проводится по схемам кормления, которые представляют собой набор рационов на каждую декаду. Связано это с тем, что телята быстро растут и необходима частая смена рационов. Кроме того, для телят используют дефицитные молочные, концентрированные корма, расход которых планируется заранее. При составлении схем учитывают нормы кормления, планы роста и цель выращивания, наличие кормов в хозяйстве. Научными учреждениями разработано несколько вариантов типовых схем кормления для телочек с живой массой в 6-месячном возрасте от 130 до 175 кг, бычков с массой в этом возрасте от 160 до 210 кг. Но чаще пользуются схемами, составленными с учетом конкретных хозяйственных условий. В схемах кормления летнего периода количество молочных и концентрированных кормов такое же, как и в зимний, а объемистые корма представлены зеленой массой.Кормление племенных бычков должно обеспечить их интенсивный рост, формирование крепкого костяка, плотной мускулатуры и высокой производительной способности. Уровень кормления племенных бычков до 6-месячного возраста выше, чем у телок, и рассчитан на получение от 750 до 1000 г среднесуточных приростов массы и зависит от породных особенностей и планируемой живой массы к 16-месячному возрасту.

Бычкам по сравнению с телками скармливают больше молочных и концентрированных кормов и меньше объемистых. Расход цельного молока для выращивания бычков должен составлять 320-450 кг, снятого - 600-1000 кг. Часть цельного молока можно заменить эквивалентным количеством ЗЦМ. В схемах кормления за 6-месячный период бычкам планируют скармливать 220-230 кг сена, около 200 кг силоса, 100-120 кг корнеплодов, 195-200 кг концентратов. Силос можно заменить эквивалентным по питательности количеством сенажа. В летний период сочные корма и частично сено заменяют зеленой массой, а с 5-6-месячного возраста их выпасают.

При выращивании племенных бычков им необходимо обеспечить ежедневный активный моцион. В противном случае у них нарушается нормальное развитие органов и тканей, происходят нарушения в обмене веществ, появляются склонность к ожирению, что затем отрицательно сказывается на их воспроизводительных функциях.

Заменители и дополнители молочных кормов. Молоко - ценный продукт питания людей, поэтому его надо экономно использовать на пищевые цели животным. И если в зарубежных странах на выпойку телят расходуется 2,5-7 % годового удоя, то у нас - 10-12 %. Значительно сократить расход молочных кормов на выпойку молодняка можно путем использования заменителей цельного молока (ЗЦМ).

В практике хозяйств часто используют при выращивании телят такие дополнители молочных кормов, как овсяный кисель, слизистые отвары льносемя, хвойный и сенной настои, отвары и настои из лекарственных трав и др.

Для приготовления овсяного киселя муку слегка поджаривают, заливают горячей водой из расчета 2,5 л на 1 кг муки. Через 1-2 часа полученную густую болтушку процеживают через редкое сито, добавляют 5 г соли из расчета на 1 л и кипятят, помешивая, до загустения. Скармливают телятам в день приготовления охлажденным до 35-370 С по 50-100 г в смеси с молоком.

Слизь семян льна оказывает обволакивающее действие на слизистую оболочку пищеварительного тракта, препятствует всасыванию токсинов, выделяемых микроорганизмами. Поэтому слизистые отвары хорошо помогают при воспалениях пищеварительного тракта. Для приготовления отвара на 1 л воды берут 50 г льносемя. Смесь кипятят в эмалированной посуде в течение часа, постоянно помешивая. Воду по мере испарения доливают до первоначального объема. Полученный отвар фильтруют, добавляют 1 % поваренной соли, охлаждают до 30-380С и выпаивают телятам.

Сенной настой ускоряет рост телят, улучшает аппетит, предупреждает желудочно-кишечные заболевания. Для его приготовления используют качественное сено или сенную труху в количестве 1 кг на 5 л воды при температуре 70-800 С. Настаивают сено в закрытом сосуде в теплом помещении в течение 5-6 часов. Затем настой процеживают и выпаивают теплым (температура около 360 С) телятам с самого раннего возраста начиная с 0,25 л вместе с молоком, обратом или в чистом виде вместо воды.

Хвойный настой, как и сенной, содержит многие витамины, минеральные вещества, аминокислоты и другие вещества. Для получения настоя в деревянную бочку засыпают измельченные лапки ели или сосны, заливают водой при температуре 70-800 С из расчета 10 л на 1 кг веток. Бочку закрывают, настаивают 3-4 часа, процеживают и в теплом виде выпаивают телятам с 10-дневного возраста вместе с молоком начиная с 50 мл, затем ежедневно добавляют по 100 мл, доводя дозу до 1 л.

Кормление телок в возрасте 7-18 месяцев

Кормление ремонтных телок старше 6-месячного возраста должно обеспечить их интенсивный рост с таким расчетом, чтобы при осеменении в 16-18-месячном возрасте они достигали живой массы 360-400 кг. Животные, выращенные при недостаточном кормлении, отстают в росте, у них нарушается нормальное развитие мышечной и костной ткани, выглядят они узкотелыми, высоконогими, возрастает срок их полового созревания. От таких животных нельзя ожидать высокой продуктивности. Однако молочная продуктивность угнетается и при слишком обильном кормлении ремонтных телок, особенно при избытке концентратов и недостатке объемистых кормов, когда формируется мясной тип телосложения, наблюдается ожирение молодняка. У телок наблюдаются ранняя половая скороспелость, расстройства половой функции и как следствие - перегулы и яловость.

Нормальное развитие, заводские кондиции ремонтного молодняка обеспечивает кормление по детализированным нормам .

С увеличением возраста телок от 6 до 18 месяцев расход кормов на 1 кг прироста возрастает с 6 до 11 к.ед., потребность в сухом веществе на 100 кг живой массы снижается с 2,8 до 2,2 кг, также уменьшается количество переваримого протеина на 1 к.ед. со 100 до 90 г.

Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества с возрастом снижается с 0,9 до 0,8 к.ед., уровень клетчатки в сухом веществе возрастает с 18 до 22 %. Сахаропротеиновое отношение должно составлять примерно 0,9:1.

При организации полноценного кормления ремонтного молодняка важно сбалансировать рационы по минеральным веществам и витаминам. На 1 к. ед. рациона телкам старше 6-месячного возраста требуется: поваренной соли - 5-7 г, кальция - около 8, фосфора - около 5 г, каротина - 28-35 мг, витамина Д - 0,6-0,9 тыс. МЕ, витамина Е - 40-50 мг.

Рационы ремонтных телок старше 6 месяцев постепенно приближаются по структуре к рационам коров: в них уменьшается доля концентрированных, а грубых и сочных кормов - увеличивается. В зимний период основу рационов должны составлять высококачественное сено, сенаж, силос. Молодняку старше года часть сена можно заменить соломой из яровых культур. Примерные суточные дачи объемистых кормов в разные возрастные периоды составляют: сена - 1,0-3,0 кг, соломы - 1-2, сенажа -3-10, силоса - 5-15 кг. Для балансирования сахаропротеинового отношения в рационы желательно включить 3-7 кг корнеплодов.

С возрастом молодняка повышается эффективность использования объемистых кормов, поэтому суточные дачи концентратов постепенно снижают. Если в рационы телок старше года включены травянистые корма высокого качества с концентрацией энергии в 1 кг сухого вещества 0,85-0,9 к. ед., то среднесуточные приросты 500-600 г можно получать и без концентратов или при минимальном их количестве (0,4-0,5 кг). Однако, если грубые и сочные корма невысокого качества, а также для получения более высоких приростов необходимо скармливать около 1 кг концентратов.

Откорм бычков в возрасте 7-16 месяцев

Племенные бычки в возрасте 7-16 месяцев отличаются от телок более высокой потребностью в питательных веществах. На 1 кг прироста племенные бычки в возрасте от 7 до 16 месяцев затрачивают 6-11 к. ед.. Потребность в переваримом протеине на 1 к. ед. с возрастом снижается со 115 до 100 г.

Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества рационов должна составлять около 0,9 к. ед. Это достигается за счет использования первоклассных травянистых кормов и более высоких суточных дач концентратов.

Бычкам в возрасте 7-16 месяцев (в зависимости от возраста и среднесуточных приростов) скармливают по 2-4 кг сена, 4-5 - сенажа, 8-11 - силоса, 5-6 - корнеплодов, 2-3 кг - концентратов. В летний период сочные корма можно заменить зеленой массой, а концентраты дают полную норму.

Пастбищное содержание молодняка

Пастбищный сезон дает возможность в определенной мере наверстать задержку в росте молодняка за период зимне-стойлового содержания. Ведь зеленые корма являются непревзойденными по содержанию питательных веществ. В 1 кг сухого вещества они содержат 0,85-1,0 к. ед., 110-140 г переваримого протеина. По биологической ценности, содержанию витаминов зеленые корма намного превосходят зерновые. Свободное движение, чистый воздух, солнечная инсоляция в сочетании с биологически полноценным кормлением способствует хорошему росту мышечной ткани, костяка, сухожилий, связок, сердца, легких и других органов. Пастбищное содержание оздоровляет организм, профилактирует заболевание рахитом, гиповитаминозы, воспаления пищеварительного тракта. При пастьбе на культурных пастбищах телки быстрее достигают случной массы и имеют более выраженные признаки половой активности.

Потребление телками зеленой массы в возрасте 7-9 месяцев составляет 18-21 кг, в 10-12 мес. - 22-26, в 13-15 мес. - 26-30, в 16-18 мес. - 30-35 кг. Приучать телок к пастьбе можно начинать в возрасте 2-4 месяца, но регулярную пастьбу проводят с 6-месячного возраста.

Загонная пастьба, а также выпас молодняка на участках, изолированных от взрослых животных, необходимы и для профилактики гельминтозных заболеваний.

При пастбищном содержании телок необходимы минеральные добавки. Обязательно надо давать поваренную соль из расчета 30-50 г на голову. Трава бедна фосфором. Его дефицит снижает переваримость протеина, каротина, замедляет рост. Поэтому необходимы фосфорсодержащие добавки: динатрийфосфат, монокальцийфосфат и другие.

Правильная схема кормления молодняка крупного рогатого скота, совлюдение норм дачи различных видов корма, минеральных веществ и витаминов - залог получение высокопродуктивных коров и племенных быков-производителей.

hozyaistvo.com

Кормовые нормы для молодняка крупного рогатого скота

Они рассчитаны с учетом перспективы выращивания будущих коров молочного типа продуктивности с определенной живой массой (таблица 19).

Наряду с общей пищевой ценностью некоторые кормовые продукты для молочных коров имеют свое специфическое значение на выработку молочной продукции.

Бобовое сено — самое ценное из грубых кормов, содержит в себе легкодоступные организму протеин, кальций, каротин и витамин D. Из сортов бобового сена лучшим считается люцерновое, остальные виды бобового сена (клеверное, вики, гороха и др.) обладают сравнительно низкими вкусовыми качествами. Меньшую кормовую ценность имеет посевное сено других видов, но тем не менее оно благоприятно влияет на молочную продуктивность. Хороший эффект получают при сочетании кормления из небобовых трав с бобовым сеном. Большую значимость в кормлении молочных коров имеет и луговое сено из разнотравья. Оно хорошо поедается. Оптимальная суточная подача сена — 1,5-2 кг на каждые 100 кг живой массы животного, минимальная при условии скармливания силоса — 0,5 кг.

Сенаж по своей классификации занимает промежуточное место между сеном и силосом, охотно поедается животными. Его влияние на молочную продуктивность зависит от ботанического состава. Большая эффективность достигается при скармливании сенажа из бобовых трав.

Главная ценность такого сенажа состоит в том, что он восполняет недостаток в рационе и в организме, особенно к концу зимовки, протеина, сахара и каротина. Сенаж можно использовать в качестве полноценного корма в период раздоя коров. Авансирование кормления в составе рациона на 2-3 месяца после растела способствует наращиванию среднесуточных удоев. Преимущество сенажных рационов положительно сказывается на воспроизводительных способностях животного и на жизнеспособности новорожденных телят.

Нормы кормления телок молочных пород и выращивания коров с живой массой 500-550 кг

Возраст, мес.Живая масса, кгНа одну голову в сутки
среднийна конец периодасредний суточный привес, гкормовых единиц, кгперева- римого протеина, гпова- ренной соли, гкальция, гфосфора, гкаро- тина, мг
14353650-7002,2220510530
26372650-7002,532510151045
38291650-7002,836510201560
4100110650-7003,140515251575
5120130650-7003,441020251590
6140150650-7003,7425203020105
7-9177204550-6003,9430253520120
10-12232259550-6004,4460304025140
13-15282304450-5005,0525354525160
16-18324344450-5005,5550405030180
19-21364384450-5006,0600455030200
22-24405425450-5006,3630505535220
25-26440452450-5006,6660556035240
27-28466480450-5007,0840606540260

Скармливать сенаж можно вволю, но в среднем на 1 голову выделяют по 20-30 кг в сутки. В рационе дойных коров им можно полностью заменить сено и частично силос, корнеплоды и концентрированные корма.

Сочные корма — необходимый кормовой компонент зимнего рациона. Присутствие их в рационе положительно влияет на производство молока. Они улучшают пищеварение. Среди сочных кормов наибольшее значение имеет силос. Но его лучше скармливать в сочетании с бобовым сеном или со жмыхом.

Из других сочных кормов хорошим дополнением к рациону являются картофель и свекла.

Концентраты — зерновые злаковые. К ним относятся кукуруза, ячмень, овес и другие. По кормовым качествам выгодно от других отличается кукуруза, за ней следует овес, потом ячмень.

Зерновые бобовые — прекрасный источник пополнения протеина в рационе. Чаще в кормлении используются зерна гороха, сои.

Отходы технических производств. В кормлении коров широкое распространение имеют отруби, жмыхи и шроты, пивная дробина, патока и жом. Большинство из них служат источниками протеина, а жмыхи могут быть и источником жира. Общий расход концентрированных кормов в рационе зависит от суточного удоя.

Зеленый корм — прекрасный молокогонный кормовой продукт, используется как подножный корм на пастбищах и в виде подкормки, если не хватает травы на пастбище. Средняя суточная потребность коров в зеленом корме зависит от живой массы животного и составляет 40-80 кг.

Для облегчения составления рациона приводим предельные нормы скармливания отдельных кормов в (кг): жмыхи льняные и подсолнечные — 4,0; жмыхи рапсовые — 1,5; жмыхи конопляные — 2,5; отруби пшеничные — 6,0; солодовые ростки — 2,5; пивная дробина свежая — 16,0; барда свежая (в л) — 30,0; жом свекловичный свежий — 40,0; жом свекловичный силосованный — 30,0; жом свекловичный сухой — 5,0; меласса — 1,5; овес — 4,0; кукуруза — 4,0; рожь, ячмень — 4,0; вика, чечевица — 1,5; картофель — 20-25; свекла кормовая — 40,0; турнепс, брюква — 25,0; морковь — 25,0; хороший силосованный корм — 25-30; хорошая ботва— 12,0.

Максимальная суточная дача грубых кормов зависит как от живой массы животного, так и от качества сочных кормов в его рационе. Эта зависимость показана в таблице 20.

В рацион коровы следует включать 2-3 вида грубых кормов, два вида сочных и смесь концентрированных кормов. В летний оздоровительный период кормовые потребности животных максимально удовлетворяют за счет дешевых зеленых кормов. При их отсутствии или недостатке в рацион вводят грубые корма и силос.

Коровам с удоем до 8 кг, а также стельным и сухостойным потребность в зеленом корме ограничивается 40-45 кг в сутки. При удое 14-16 кг в сутки — до 55-65 кг, с суточным удоем молока 18-20 кг потребность возрастает до 60-70 кг зеленой массы в день.

Концентрированные корма принято скармливать с учетом надоенного молока в сутки, исходя из расчетов: при удое до 10 кг в сутки на 1 кг молока скармливают по 100 г концентрированных кормов; при удое от 10 до 15 кг молока в сутки — по 100-150 г концкормов в сутки, при удое от 15 до 20 кг — по 150-200 г на 1 л надоенного молока, при удое 20-25 кг — по 250-300 г.

Новорастелившихся коров со второго месяца начинают с целью раздоя авансировать для получения более высоких суточных удоев надбавкой скармливания концкормов к фактическому надою.

Таблица 20

Максимальная суточная дача грубых кормов

Количество сочных кормов в рационе, кг

Живая масса коров, кг

300

400

500

600

5-10

11

13

14

15

15-20

8

10

11

12

30-40

5

7

8

9

Повышенную дозу скармливания концкормов проводят на протяжении нескольких дней и наблюдают за уровнем надоя. Надбавку проводят до тех пор, пока повышается среднесуточный удой. Если, получив надбавку, корова не увеличивает молокоотдачу, надбавку оставляют на предшествующем повышению надоя уровне. В период раздоя внимательно следят за состоянием вымени. Если оно после доения остается набухшим, рацион увеличивают очень осторожно.

Если корова не реагирует увеличением суточного надоя на прибавку корма в течение 10-12 дней, постепенно в течение нескольких дней возвращаются к скармливанию исходного рациона. В остальных случаях рацион для дойных коров составляется на общих принципах (таблица 21).

В летний период рацион вместо грубых кормов и силоса дополняют зелеными кормами (таблица 22).

Таблица 21

Примерный рацион на осенне-зимний период для коровы с живой массой 400 кг, среднесуточным удоем 10 кг молока, содержанием жира 4%

КормаСуточная дача, кгСодержание
кормовых единиц, кгпереваримого протеина, гкальция, гфосфора, гкаротина, мг
Сено суданки5,02,6325281175
Солома яровая3,00,73013215
Силос кукурузный25,05,03503712375
Жмых подсолнечный0,50,55198251
Отруби пшеничные0,150,3563152
Соль поваренная, г60,0-----
Костная мука, г40,0--105-

Рацион для коровы с живой массой 500 кг при суточном удое 20 кг молока с содержанием жира 3,8% (при летнем стойлово-лагерном содержании)

КормаСуточная дача, кгСодержание
кормовых единиц, кгпереваримого протеина, гкальция, гфосфора, гкаротина, мг
Зеленая кукуруза408,060048241400
Вико-овсяная смесь203,24604216900
Кукурузная дерть11,381133
Шрот подсолнечный11,0363411-
Отруби пшеничные21,42524208
Поваренная соль, г105-----
Кормовой преципитат30--85-
Содержится в рационе-14,9175610779234
Требуется по норме-14,7168010575750

www.lynix.biz

Кормление молодняка крупного рогатого скота

Кормление молодняка крупного рогатого скота

КОРМЛЕНИЕ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

1. При выращивании молодняка ставят две задачи: из ремонтных телок вырастить здоровых, хорошо развитых, с крепкой конституцией высокопродуктивных коров, из племенных бычков - производителей с длительным сроком эксплуатации, а сверхремонтный молодняк вырастить и откормить для получения качественной говядины.

При недостаточном и неполноценном кормлении стельных коров, нетелей от них рождаются нежизнеспособные, слабые телята с низкой живой массой - гипотрофики. В норме живая масса новорожденного теленка составляет 7-9 % от массы матери. Для черно-пестрой породы нормальной массой тела новорожденных телят считается 32-40 кг.

Разработаны нормы кормления телок при выращивании коров живой массой при законченном росте 400-450 кг, 500-550 и 600-650 кг. Чем больше планируемая живая масса коров, тем выше должны быть среднесуточные приросты телок. Наиболее эффективен интенсивный способ выращивания ремонтных телок, чтобы достичь живой массы коров 550 кг и более. Для этого живая масса телок к 16-18 месяцам - возрасту их осеменения - должна составлять 340-400 кг, а среднесуточный прирост за этот период 600-700 г. При таком плане выращивания продуктивность коров составляет не менее 4500 кг за лактацию.

Нормы кормления племенных бычков дифференцированы в зависимости от планируемой живой массы к 18-месячному возрасту: 380 кг, 450 и 500 кг. Если среднесуточные приросты массы телок с возрастом снижаются, то у бычков, наоборот, повышаются и составляют с 7-месячного возраста 750-1000 г. Нормы бычков по сравнению с телками того же возраста выше на 20-30 %. молодняк скот телок кормление

В среднем за период выращивания ремонтных телок на 1 кг прироста расходуется 7-8 к.ед. Эти затраты резко возрастают по мере роста: с 3-4 к.ед. в месячном до 13-14 к.ед. к 2-летнему возрасту, то есть в 4 раза. Связано это с тем, что с возрастом интенсивность роста снижается - уменьшаются среднесуточные приросты, а потребность на поддержание жизни в связи с увеличением живой массы возрастает. Кроме того, калорийность прироста к концу выращивания увеличивается почти в 2 раза за счет уменьшения в нем содержания воды и значительного (в 4 раза) повышения концентрации жира.

Потребность в сухом веществе из расчета на 100 кг живой массы неодинакова в разные возрастные периоды: 1,9-2,0 кг в первый месяц жизни; 2,8-3,0 - в 6-месячном; 2,4-2,6 - в 12-месячном; 2,2 - в 18-месячном и 1,8-2,0 кг - в 24-месячном возрасте.

Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества с возрастом снижается: от 2,9 к.ед. в 1 месяц жизни, 1,3 - во второй до 0,8 к.ед. к концу выращивания. Связано это с постепенным снижением интенсивности роста молодняка, а также с развитием преджелудков, что позволяет с возрастом эффективнее использовать объемистые корма, такие, как сено, сенаж и другие. В первые два месяца жизни высокая концентрация энергии в сухом веществе обеспечивается за счет молочных кормов.

В первый месяц жизни молодняка около 22 % прироста массы приходится на белок, в двухлетнем возрасте - только 12-14 %. Поэтому неслучайно, что наиболее высокая концентрация сырого протеина в 1 кг сухого вещества в первые три месяца жизни 325-230 г. К концу выращивания этот показатель снижается до 110 г.

Телятам до 2-месячного возраста необходим протеин высокой биологической ценности за счет молочных кормов, так как синтез бактериального белка в преджелудках практически отсутствует. В цельном молоке на 1 к.ед. приходится около 100 г переваримого протеина. Именно такая потребность в этом веществе на 1 к.ед. телят первого месяца жизни. Во второй месяц, когда увеличивается потребление растительных кормов с менее полноценным переваримым протеином, потребность в этом веществе на 1 к.ед. возрастает до 117-130 г, а в дальнейшем по мере снижения интенсивности роста уменьшается до 90 г. При недостатке протеина в рационах телят задерживается их рост и снижается отложение белка в теле.

Рационы для молодняка контролируют по содержанию углеводов: клетчатки, сахаров, крахмала. В первый месяц жизни потребность в клетчатке незначительна - около 8 % от сухого вещества рациона, но уже к 3-му месяцу - повышается до 20 % и затем остается на уровне 22-23 %. Оптимальное содержание клетчатки способствует развитию преджелудков, нормализации пищеварения, однако ее избыток снижает переваримость, уменьшает концентрацию энергии в сухом веществе рациона. Наиболее высокая потребность в сахарах у телят в первые три месяца жизни - 25-15 % от сухого вещества, затем - постепенно снижается до 6,5 %. Оптимальное сахаро-протеиновое отношение 0,8-0,9:1.

Максимальное содержание жира в сухом веществе рационов телят должно быть в первый месяц жизни - около 24 %, что и обеспечивает высокую калорийность сухого вещества, в дальнейшем потребность в жире постепенно снижается до 5-4 %. Для нормального развития ремонтных телок им необходимо 8-10 кг молочного жира за первые 2-3 месяца жизни, племенным бычкам - 12-15 кг, молодняку, выращиваемому на мясо, - 4-5 кг.

Ремонтный молодняк должен получать необходимое количество минеральных веществ: макро- и микроэлементов. В приросте массы на их долю приходится 4-5 %. За первые шесть месяцев жизни в теле телят откладывается около 6 кг минеральных веществ, за год - 9-10 кг. Минеральные вещества обеспечивают оптимальное развитие костяка, его минерализацию, укрепляют здоровье. Недостаток минеральных веществ задерживает рост, вызывает заболевания костной ткани, сопровождается нарушением обмена веществ, извращением и потерей аппетита.

Основным источником натрия и хлора для телят является поваренная соль. Ионы натрия и хлора необходимы для поддержания оптимального водного баланса, осмотического давления, кислотно-щелочного равновесия. Соль способствует также более полному использованию протеина и минеральных веществ корма. Потребность в поваренной соли составляет 4,9-6,5 г на 1 кг сухого вещества корма.

Более половины золы тела животного приходится на долю кальция и фосфора. Соотношение между этими элементами постепенно снижается от 2:1 в первый месяц жизни до 1,5:1 к концу выращивания. Дефицит этих элементов ведет к развитию рахита, остеомаляции. При недостатке фосфора снижается усвоение каротина. Усвоение кальция и фосфора снижается при недостатке в рационах протеина. Избыток кальция ведет к ухудшению усвоения фосфора. Из молочных кормов использование кальция достигает 86-97 %, фосфора - до 76-86 %, а из растительных минеральные вещества усваиваются на 25-30 %. Поэтому важно своевременно обеспечить молодняк минеральными добавками.

Для лучшего усвоения минеральных веществ необходимо, чтобы щелочные элементы преобладали над кислотными.

Растущий организм испытывает повышенную потребность в витаминах. Потребность ремонтного молодняка в каротине составляет на 1 кг сухого вещества корма - 25-40 мг, витамина Д - 0,6-0,9 тыс. МЕ, витамина Е - 37-40 мг. При недостатке витамина А в молоке, каротина в кормах нарушается функция эпителия слизистых оболочек, дыхательных, пищеварительных органов, мочеполовой системы, снижается устойчивость к заболеваниям.

Витамин Д принимает участие в регуляции минерального и энергетического обмена, влияет на использование протеина и углеводов. Недостаток витамина Д вызывает у молодняка рахит.

При недостатке витамина Е у телят возникает энцефаломаляция, мышечная дистрофия, ухудшается использование витамина А. Для функционирования витамина Е необходимо достаточное количество селена.

Основным источником витаминов для телят молочного периода является молоко. Однако зимой в молоке витамина А телятам не хватает, поэтому им желательно скармливать травяную муку, качественное сено, морковь.

При выращивании молодняка крупного рогатого скота условно можно выделить два основных периода: молочный - до 6-месячного возраста и послемолочный - с 6- до 16-18-месячного возраста - времени наступления половой зрелости и телок.

. Первые шесть месяцев жизни телят отличаются наибольшей интенсивностью их роста. Вместе с тем, это период становления рубцового пищеварения. Поэтому именно в этом возрасте требования к полноценности кормления особенно высокие. Телята должны быть обеспечены необходимым количеством энергии, полноценного белка, минеральных веществ, витаминов. От этого зависит не только рост, но и сопротивляемость телят к различным заболеваниям.

Значение молозива. Наиболее ответственным является молозивный период выращивания телят - первые 4 - 6 суток после рождения. Пища новорожденного должна быть высокоэнергетической, легкоусвояемой и биологически полноценной. В полной мере этим требованиям соответствует молозиво. По своему составу оно значительно отличается от обычного молока.

В молозиве содержатся все элементы питания, необходимые новорожденному организму: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины. Оно имеет высокую энергетическую питательность - в первые часы после родов - 0,78 к.ед. в 1 кг, так как содержание сухого вещества в нем в 2 раза выше, чем в обычном молоке.

Одна из важнейших функций молозива - защитная. Из-за гистогематического барьера гамма-глобулины крови коровы не проходят к развивающемуся теленку и он рождается без имунной защиты против бактериальной флоры окружающей среды. Молозиво богато белками, содержащими иммунные глобулины и связанные с ними защитные вещества (антитела), которые передают новорожденному от матери пассивный иммунитет против патогенных микроорганизмов. Протеалитические ферменты у новорожденного теленка имеют очень слабую активность, поэтому иммунные глобулины всасываются в кишечнике через эпителиальные клетки эмбрионального типа почти в неизменном виде. Наибольшая проницаемость кишечника для антител в первые 6 часов. Через 12 часов жизни клетки эмбрионального типа замещаются более зрелым кишечным эпителием и всасывание иммуноглобулинов снижается, а через 36 часов - прекращается.

Надежный иммунитет новорожденного теленка обеспечивается, когда содержание иммуноглобулинов в молозиве составляет не менее 50 г/л. Защитные свойства молозива связаны и с его высокой кислотностью, достигающей 500 Т, что предупреждает развитие гнилостной микрофлоры в желудках телят. Способностью растворять болезнетворные бактерии обладает и содержащийся в молозиве лизоцим.

Высокая кислотность и большое содержание минеральных веществ, особенно солей магния, способствуют освобождению кишечника от вязкого первородного кала - мекония, накопившегося за период развития плода.

Молозиво богато витаминами, особенно витамином А, каротином, которых в нем в 50-100 раз больше, чем в молоке.

Первую порцию молозива теленок должен получить в течение 0,5-1 часа после рождения независимо от того, в какое время суток он родился. Первая порция молозива должна составлять 4-6 % от живой массы новорожденного, а суточная норма - 17-20 % в первый день и 20-24 % от массы в последующие дни. Крупным телятам обычно выпаивают в первое кормление около 2 л молозива, средним - до 1,5, мелким до 1 л. За сутки теленок должен получать 5-7 л молозива. Чаще практикуется 3-кратная выпойка телятам молозива. Следует иметь в виду, что слишком обильное поение молозивом может привести к расстройству желудочно-кишечного тракта, особенно у слабых телят, с низкой живой массой. Таким телятам лучше выпаивать молозиво небольшими дозами 5-6 раз в сутки, первые 2-3 раза давать по 0,5 л.

Молозиво для выпойки телят должно быть свежевыдоенным с температурой около 370 С или подогретым на водяной бане до такой же температуры. Выпаивание охлажденного молозива (молока) увеличивает время на его свертывание, что сопровождается расстройством пищеварения. С биологической точки зрения наиболее оптимальным способом получения молозива теленком является подсосный. В этом случае теленок получает молозиво 6-9 раз в сутки. Продолжительность каждого сосания составляет 9-12 мин., тогда как при ручной выпойке - 2-3 минуты. Теленок получает молозиво чистым, теплым, небольшими глотками. Более частое потребление молозива небольшими порциями способствует лучшему усвоению питательных веществ, телята не испытывают стресс, вызванный отъемом от матери, в результате в их крови значительно повышается содержание иммуноглобулинов, более быстро происходит их адаптация к внешней среде. По сравнению с ручной выпойкой заболеваемость телят при кратковременном подсосе снижается на 50-70 %, а приросты живой массы повышаются на 25-30 %. Оптимальный срок подсосного содержания телят составляет 4-5 дней.

Одной из причин заболеваний и падежа телят в первые 10 дней жизни является неполноценное молозиво из-за несбалансированного кормления коров в сухостойный период. Если в рационах матерей был дефицит протеина, каротина, когда им скармливали перекисленный силос, особенно кукурузный, то молозиво обеднено иммуноглобулинами, витамином А, имеет пониженную кислотность. Особенно часто неполноценное молозиво бывает у первотелок, молодых коров, плохо подготовленных к отелу. Иммунодефицитным является и молозиво коров, больных маститом. В этих случаях используют молозиво от других коров, желательно полновозрастных, отелившихся в тот же день. Если такой возможности нет, готовят искусственное молозиво. По одному из рецептов к 1 л свежего молока от новотельной коровы добавляют 15 мл витаминизированного рыбьего жира, 5-7 г чистой поваренной соли, 3 свежих куриных яйца, тщательно перемешивают до однородной эмульсии. Телятам спаивают до 1 л, при последующих кормлениях смесь разбавляют наполовину теплой кипяченой водой. Куриные яйца содержат лизоцим, поэтому искусственное молозиво по своему действию приближается к натуральному.

Поение водой. У телят высокая потребность в воде. На единицу массы им ее требуется в два раза больше, чем взрослым животным. Дефицит воды телята переносят хуже, чем недостаток кормов. Вот почему, кроме молозива, теленок должен получать и воду. Бытует неправильное мнение, что ее содержание в молозиве и молоке достаточное для теленка. Но в этих продуктах вода находится в связанном состоянии. Если теленок не получает дополнительно воду, концентрация желудочного сока становится выше нормы и молочные корма в такой среде превращаются в плотные, труднорастворимые сгустки, возникают поносы. Поэтому уже с первых дней жизни теленку дают воду: до 10-15-дневного возраста кипяченую, а затем доброкачественную сырую температурой 20-250 С. Воду можно давать из сосковой поилки или ведра через 1,5-2 часа после кормления: в первые две недели по 0,5-1 л, потом 1-2 л. Еще лучше вместо воды выпаивать настои: сенной, хвойный или из лекарственных трав. Это улучшает аппетит, ускоряет рост телят.

Молоко матери телятам обычно выпаивают до 10-15-дневного возраста, затем дают сборное молоко от здоровых коров. Суточные дачи молока в первый месяц жизни теленка составляют обычно 5-6 кг на голову. С 3-4-ой декады дачи цельного молока постепенно снижают и полностью исключают в 1,5-2-месячном возрасте. Но если телятам не выпаивают обрат, то цельное молоко скармливают не менее 2-2,5 месяца.

Обрат по сравнению с молоком в два раза беднее энергией, так как в нем почти нет жира, отсутствуют и жирорастворимые витамины. Приучают телят к обрату постепенно с 3-ей декады, начиная с 0,5-1,0 кг и постепенно увеличивая суточную дачу до 5-7 кг в 1,5-2-месячном возрасте, затем - постепенно снижают и прекращают его скармливание в 4-5-месячном возрасте. Резкий переход с цельного молока на обрат вызывает у телят поносы.

Расход молочных кормов на выпойку телят зависит от цели их выращивания, использования заменителей молока, качества растительных кормов и других факторов. Академик И.С. Попов считал, что при умеренном расходе цельного молока (200-250 кг) и обрата (500-600 кг), но при обилии и высоком качестве растительных кормов можно вырастить хорошо развитых, высокопродуктивных коров. Согласно В.И. Шляхтунову, среднесуточные приросты массы телок 650-700 г в течение первых 4 месяцев жизни можно получить при расходовании 200 кг цельного и 400 кг снятого молока, а чтобы получить приросты по 750-800 г - 250 и 600 кг соответственно. Дачи молока сверх 250-300 кг и обрата 700-800 кг допустимы при выращивании особо ценных племенных животных. При обильных дачах молочных кормов ухудшается поедаемость телятами концентратов, сена, снижается использование объемистых кормов и в более старшем возрасте, формируется не молочный, а мясной тип телосложения, подавляющий впоследствии молочную продуктивность, вызывающий бесплодие.

Гигиена скармливания молочных кормов. Температура молочных кормов в первый месяц жизни телят должна быть 35-370 С, во второй - 30-35 и в последующие месяцы 20-250 С. Скармливание холодного молока приводит к заболеваниям пищеварительного тракта, снижению приростов массы. Если не удается выпаивать парное молоко, его подогревают, но не на открытом огне, а на водяной бане.

Молоко надо давать так, чтобы теленок не пил слишком жадно и быстро. Если молоко поглощается «залпом», оно сворачивается в сычуге в плотный, труднорастворимый сгусток. При медленной выпойке оно хорошо смешивается со слюной и сгусток образуется более рыхлый. Вот почему рекомендуют в первые три недели жизни телят поить не из ведра, а из сосковых поилок. В этом случае скорость потребления молока снижается в 4-6 раз, количество выделенной слюны возрастает в 4 раза, в сычуге образуется значительно больше соляной кислоты, чем при выпойке из ведра. Молоко и обрат нельзя смешивать, их скармливают в разные дачи.

Во избежание расстройств пищеварения нельзя скармливать закисшие молочные корма. Обрат, особенно летом, легко закисает. В этом случае его можно скормить в виде простокваши. Для ее приготовления лучше использовать ацидофильные закваски: 1 л культуры на 38-39 л обрата и скармливать после 12-14-часовой выдержки.

Использование растительных кормов. При выращивании ремонтного молодняка очень важно организовать раннее приучение к растительным кормам, так как это способствует лучшему развитию пищеварительной системы. Незаменимым кормом для телят является сено. Уже на 2-3-й день жизни они начинают выбирать из него листья. Раннее приучение к сену способствует развитию преджелудков, заселению их полезной микрофлорой, укреплению жевательных мышц, более раннему появлению жвачки. Лучшим для телят считается хорошо облиственное бобово-злаковое сено, богатое протеином, кальцием, каротином, витамином Д. Суточные дачи сена постепенно увеличивают и доводят к 3-месячному возрасту до 1,3-1,5 кг, а к 6-месячному - до 3 кг. Часть сена можно заменить травяной мукой, а лучше - травяной резкой. В 1 кг этих кормов должно содержаться не менее 130 мг каротина, 16 % протеина и не более 23 % клетчатки.

Концентраты имеют высокую энергетическую ценность, содержат легкопереваримые питательные вещества. Телят к ним начинают приучать с 2-недельного возраста. В качестве первой подкормки дают в сутки по 100-150 г хорошо просеянной овсянки. Она легко переваривается, обладает диетическими свойствами, но бедна переваримым протеином. Поэтому желательно скармливание телятам специального стартерного комбикорма, в состав которого входят следующие компоненты, %: ячмень без пленок - 51,5; сухое обезжиренное молоко - 18,0; подсолнечный шрот - 14,0; кормовые дрожжи - 5,0; травяная мука - 4,0; сахар - 4,0; обесфторенный фосфат, мука костная - 0,65; мел - 1,35; соль - 0,5; премикс ПКР-1-1,0%. В 1 кг комбикорма содержится 1,26 к.ед. и 180 г переваримого протеина.

При отсутствии стартерных комбикормов заводского производства готовят концентратные смеси. Их состав зависит от возможностей хозяйства. Основу смесей составляют злаковые - мука ячменя, овса, пшеницы, кукурузы. Для повышения протеиновой питательности вводят отруби пшеничные, шроты подсолнечный или льняной. Биологическая ценность протеина повышается за счет рыбной или мясо-костной муки, сухого обрата, кормовых дрожжей, травяная мука обогащает смесь витаминами. Обязательными компонентами смеси являются минеральные добавки (соль поваренная, мел, фосфаты), препараты витаминов А и Д, соли микроэлементов (железа, меди, цинка, кобальта, йода, селена).

Дачу концентратов постепенно увеличивают и доводят к 3-месячному возрасту до 1,5-1,6 кг, а затем, когда теленок уже хорошо поедает и усваивает объемистые корма, оставляют на одном уровне или несколько уменьшают. Расход концентратов на выращивание телят зависит от уровня молочного питания, количества и качества травянистых кормов и составляет за 6 месяцев 170-225 кг.

В ряде хозяйств концентраты скармливают в жидком виде. Однако кормление телят такими «болтушками» плохо стимулирует формирование преджелудков и пищеварительных процессов в них, так как большая часть корма по пищеводному желобу попадает сразу в сычуг, тем самым замедляя развитие рубца. В результате возрастает опасность заболеваний, нарушений обмена веществ. При свободном доступе к сухим концентратам телята сами регулируют их потребление в соответствии со своими физиологическими возможностями и расстройств пищеварения, как правило, не бывает.

Сочные корма. Раннее приучение к ним телят улучшает пищеварение, повышает биологическую ценность рациона, способствует лучшему усвоению питательных веществ. Уже с 3-недельного возраста телятам можно добавлять в молоко вареный картофель в виде пюре, тертую сырую морковь, а с месячного возраста начинают скармливать кормовую свеклу и специально заготовленные для телят силос или сенаж из молодых бобово-злаковых смесей. Силосованные корма, приготовленные для взрослых животных, начинают скармливать с 3-месячного возраста. В период приучения суточные дачи этих кормов составляют 0,3-0,4 кг, а к 6-месячному возрасту телята поедают по 3-4 кг сенажа или 5-7 - силоса, 3-4 - кормовой или 1-1,5 - сахарной свеклы, около 1 кг картофеля. В летний период телят уже в первый месяц жизни приучают к траве. Чтобы предупредить расстройства пищеварения, часть зеленой массы скармливают в подвяленном виде. Зеленые корма - это естественная пища жвачных животных. Сухое вещество травы имеет высокую энергетическую питательность, богато биологически активными веществами. Однако для телят пригодна лишь молодая трава, огрубевшую массу с высоким содержанием клетчатки они плохо поедают и переваривают. В 2-месячном возрасте телята поедают 3-4 кг, в 6-месячном - до 18-20 кг травы.

Минеральные добавки - необходимый компонент рационов телят. Минеральная недостаточность может проявляться уже с первых дней жизни. Телята инстинктивно разыскивают минеральные вещества : лижут побелку станков, заглатывают грязную подстилку, что нередко приводит к нарушению пищеварения. Лучшим источником кальция, фосфора, многих микроэлементов является костная мука. Эти вещества находятся в ней в оптимальном для организма соотношении. Мел содержит только кальций и не может заменить фосфорные добавки. Обязательно надо давать поваренную соль. При ее недостатке снижается усвоение белка, нарушается водный обмен, уменьшаются приросты. Примерно с 5-го дня жизни теленку с молоком можно давать около 5 г соли и столько же костной муки или преципитата. В дальнейшем минеральные добавки можно скармливать вволю из специальных кормушек.

Витаминные препараты особенно необходимы для телят зимне-весенних отелов. Одной из причин заболеваний молодняка в этот период является дефицит каротина, а значит, и недостаток этого провитамина и витамина А в молозиве и молоке. Рекомендуется (Г.Г. Захаров, 1999) добавлять в первые кормления молозивом 5-10 капель тривитамина (А, Д, Е), 0,5-0,7 г аскорбиновой кислоты, 30-50 г глюкозы. В качестве витаминных добавок используют также рыбий жир, облученные кормовые дрожжи и другие. При определении их дозировок надо учитывать, что из расчета на 1 кг живой массы теленку требуется 300 МЕ витамина А и 50 МЕ витамина Д2. Летом дозировку витаминов снижают в 2 раза. Хорошо зарекомендовали себя комплексные добавки биологически активных веществ. Например, костовит форте включает витаминный и минеральный (из солей микроэлементов) компоненты, олиговит экстра, рексвитал электролит, липрот, содержащие кроме минеральных веществ и витаминов незаменимые аминокислоты. При использовании этих и подобных препаратов надо руководствоваться наставлениями по их применению: выдерживать указанную дозировку, равномерно смешивать с кормами, не подвергать термической обработке, чтобы не разрушались биологически активные вещества.

Условия содержания телят в значительной мере влияют на эффективность использования кормов, состояние их здоровья. Помещения для телят должны быть светлыми, хорошо вентилируемыми, сухими, чистыми. Оптимальная температура воздуха должна быть в 1 -й месяц жизни телят 16-180 С, во 2-ой - 15-17, 3-4-ый - 12-15, 5-6 месяцы - 11-130 С. Относительная влажность воздуха должна быть в пределах 50-70 %. Низкая температура в сочетании с высокой влажностью и повышенным содержанием аммиака снижают приросты массы телят на 30-50 %, возрастает заболеваемость и отход молодняка. Ежедневные прогулки на свежем воздухе способствуют закалке телят, повышают их устойчивость к простудным заболеваниям, улучшают аппетит.

Схемы кормления телят. Выращивание телят до 6-месячного возраста проводится по схемам кормления, которые представляют собой набор рационов на каждую декаду. Связано это с тем, что телята быстро растут и необходима частая смена рационов. Кроме того, для телят используют дефицитные молочные, концентрированные корма, расход которых планируется заранее. При составлении схем учитывают нормы кормления, планы роста и цель выращивания, наличие кормов в хозяйстве. Научными учреждениями разработано несколько вариантов типовых схем кормления для телочек с живой массой в 6-месячном возрасте от 130 до 175 кг, бычков с массой в этом возрасте от 160 до 210 кг. Но чаще пользуются схемами, составленными с учетом конкретных хозяйственных условий. В схемах кормления летнего периода количество молочных и концентрированных кормов такое же, как и в зимний, а объемистые корма представлены зеленой массой.

Кормление племенных бычков должно обеспечить их интенсивный рост, формирование крепкого костяка, плотной мускулатуры и высокой производительной способности. Уровень кормления племенных бычков до 6-месячного возраста выше, чем у телок, и рассчитан на получение от 750 до 1000 г среднесуточных приростов массы и зависит от породных особенностей и планируемой живой массы к 16-месячному возрасту.

Бычкам по сравнению с телками скармливают больше молочных и концентрированных кормов и меньше объемистых. Расход цельного молока для выращивания бычков должен составлять 320-450 кг, снятого - 600-1000 кг. Часть цельного молока можно заменить эквивалентным количеством ЗЦМ. В схемах кормления за 6-месячный период бычкам планируют скармливать 220-230 кг сена, около 200 кг силоса, 100-120 кг корнеплодов, 195-200 кг концентратов. Силос можно заменить эквивалентным по питательности количеством сенажа. В летний период сочные корма и частично сено заменяют зеленой массой, а с 5-6-месячного возраста их выпасают.

При выращивании племенных бычков им необходимо обеспечить ежедневный активный моцион. В противном случае у них нарушается нормальное развитие органов и тканей, происходят нарушения в обмене веществ, появляются склонность к ожирению, что затем отрицательно сказывается на их воспроизводительных функциях.

Заменители и дополнители молочных кормов. Молоко - ценный продукт питания людей, поэтому его надо экономно использовать на пищевые цели животным. И если в зарубежных странах на выпойку телят расходуется 2,5-7 % годового удоя, то у нас - 10-12 %. Значительно сократить расход молочных кормов на выпойку молодняка можно путем использования заменителей цельного молока (ЗЦМ).

Научными учреждениями предложены различные рецепты ЗЦМ.

Заменители, производимые в АО «Экомол» Оршанского района, наряду с сухим обратом, содержат растительное сырье, костный жир. Например, в одном из рецептов содержится 48 % сухого обезжиренного молока, 18-соевого шрота, 14,3 - ячменных или пшеничных хлопьев, 17 % - костного жира. В состав заменителя входят также поваренная соль, бикарбонат натрия, премикс, содержащий витамины, микроэлементы. Перед скармливанием заменители разбавляют (восстанавливают) водой. Например, на 100 кг восстановленного ЗЦМ надо взять 13 кг порошка и 87 воды. Берут около половины требуемого количества воды температурой около около 500, вливают в смеситель и высыпают в него порошок. Примерно через 5 минут добавляют остальную воду. Восстановленный заменитель выпаивают при температуре 35-380 С. Если на поверхности жидкости имеются жировые пятна, это указывает на плохую гомогенизацию исходной смеси. Такой заменитель нельзя выпаивать телятам раннего возраста во избежание расстройств пищеварения, его скармливают молодняку старшего возраста, у которого имеется постоянная жвачка.

Приучать телят к ЗЦМ можно со второй декады жизни. Их использование дает возможность сократить выпойку цельного молока телятам до 50-60 кг.

В практике хозяйств часто используют при выращивании телят такие дополнители молочных кормов, как овсяный кисель, слизистые отвары льносемя, хвойный и сенной настои, отвары и настои из лекарственных трав и др.

Для приготовления овсяного киселя муку слегка поджаривают, заливают горячей водой из расчета 2,5 л на 1 кг муки. Через 1-2 часа полученную густую болтушку процеживают через редкое сито, добавляют 5 г соли из расчета на 1 л и кипятят, помешивая, до загустения. Скармливают телятам в день приготовления охлажденным до 35-370 С по 50-100 г в смеси с молоком.

Слизь семян льна оказывает обволакивающее действие на слизистую оболочку пищеварительного тракта, препятствует всасыванию токсинов, выделяемых микроорганизмами. Поэтому слизистые отвары хорошо помогают при воспалениях пищеварительного тракта. Для приготовления отвара на 1 л воды берут 50 г льносемя. Смесь кипятят в эмалированной посуде в течение часа, постоянно помешивая. Воду по мере испарения доливают до первоначального объема. Полученный отвар фильтруют, добавляют 1 % поваренной соли, охлаждают до 30-380С и выпаивают телятам.

Сенной настой ускоряет рост телят, улучшает аппетит, предупреждает желудочно-кишечные заболевания. Для его приготовления используют качественное сено или сенную труху в количестве 1 кг на 5 л воды при температуре 70-800 С. Настаивают сено в закрытом сосуде в теплом помещении в течение 5-6 часов. Затем настой процеживают и выпаивают теплым (температура около 360 С) телятам с самого раннего возраста начиная с 0,25 л вместе с молоком, обратом или в чистом виде вместо воды.

Хвойный настой, как и сенной, содержит многие витамины, минеральные вещества, аминокислоты и другие вещества. Для получения настоя в деревянную бочку засыпают измельченные лапки ели или сосны, заливают водой при температуре 70-800 С из расчета 10 л на 1 кг веток. Бочку закрывают, настаивают 3-4 часа, процеживают и в теплом виде выпаивают телятам с 10-дневного возраста вместе с молоком начиная с 50 мл, затем ежедневно добавляют по 100 мл, доводя дозу до 1 л.

. Кормление ремонтных телок старше 6-месячного возраста должно обеспечить их интенсивный рост с таким расчетом, чтобы при осеменении в 16-18-месячном возрасте они достигали живой массы 360-400 кг. Животные, выращенные при недостаточном кормлении, отстают в росте, у них нарушается нормальное развитие мышечной и костной ткани, выглядят они узкотелыми, высоконогими, возрастает срок их полового созревания. От таких животных нельзя ожидать высокой продуктивности. Однако молочная продуктивность угнетается и при слишком обильном кормлении ремонтных телок, особенно при избытке концентратов и недостатке объемистых кормов, когда формируется мясной тип телосложения, наблюдается ожирение молодняка. У телок наблюдаются ранняя половая скороспелость, расстройства половой функции и как следствие - перегулы и яловость.

Нормальное развитие, заводские кондиции ремонтного молодняка обеспечивает кормление по детализированным нормам .

С увеличением возраста телок от 6 до 18 месяцев расход кормов на 1 кг прироста возрастает с 6 до 11 к.ед., потребность в сухом веществе на 100 кг живой массы снижается с 2,8 до 2,2 кг, также уменьшается количество переваримого протеина на 1 к.ед. со 100 до 90 г.

Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества с возрастом снижается с 0,9 до 0,8 к.ед., уровень клетчатки в сухом веществе возрастает с 18 до 22 %. Сахаропротеиновое отношение должно составлять примерно 0,9:1.

При организации полноценного кормления ремонтного молодняка важно сбалансировать рационы по минеральным веществам и витаминам. На 1 к. ед. рациона телкам старше 6-месячного возраста требуется : поваренной соли - 5-7 г, кальция - около 8, фосфора - около 5 г, каротина - 28-35 мг, витамина Д - 0,6-0,9 тыс. МЕ, витамина Е - 40-50 мг.

Рационы ремонтных телок старше 6 месяцев постепенно приближаются по структуре к рационам коров: в них уменьшается доля концентрированных, а грубых и сочных кормов - увеличивается. В зимний период основу рационов должны составлять высококачественное сено, сенаж, силос. Молодняку старше года часть сена можно заменить соломой из яровых культур. Примерные суточные дачи объемистых кормов в разные возрастные периоды составляют: сена - 1,0-3,0 кг, соломы - 1-2, сенажа -3-10, силоса - 5-15 кг. Для балансирования сахаропротеинового отношения в рационы желательно включить 3-7 кг корнеплодов.

С возрастом молодняка повышается эффективность использования объемистых кормов, поэтому суточные дачи концентратов постепенно снижают. Если в рационы телок старше года включены травянистые корма высокого качества с концентрацией энергии в 1 кг сухого вещества 0,85-0,9 к. ед., то среднесуточные приросты 500-600 г можно получать и без концентратов или при минимальном их количестве (0,4-0,5 кг). Однако, если грубые и сочные корма невысокого качества, а также для получения более высоких приростов необходимо скармливать около 1 кг концентратов.

Племенные бычки в возрасте 7-16 месяцев отличаются от телок более высокой потребностью в питательных веществах. На 1 кг прироста племенные бычки в возрасте от 7 до 16 месяцев затрачивают 6-11 к. ед.. Потребность в переваримом протеине на 1 к. ед. с возрастом снижается со 115 до 100 г.

Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества рационов должна составлять около 0,9 к. ед. Это достигается за счет использования первоклассных травянистых кормов и более высоких суточных дач концентратов.

Бычкам в возрасте 7-16 месяцев (в зависимости от возраста и среднесуточных приростов) скармливают по 2-4 кг сена, 4-5 - сенажа, 8-11 - силоса, 5-6 - корнеплодов, 2-3 кг - концентратов. В летний период сочные корма можно заменить зеленой массой, а концентраты дают полную норму.

Пастбищное содержание ремонтного молодняка. Пастбищный сезон дает возможность в определенной мере наверстать задержку в росте молодняка за период зимне-стойлового содержания. Ведь зеленые корма являются непревзойденными по содержанию питательных веществ. В 1 кг сухого вещества они содержат 0,85-1,0 к. ед., 110-140 г переваримого протеина. По биологической ценности, содержанию витаминов зеленые корма намного превосходят зерновые. Свободное движение, чистый воздух, солнечная инсоляция в сочетании с биологически полноценным кормлением способствует хорошему росту мышечной ткани, костяка, сухожилий, связок, сердца, легких и других органов. Пастбищное содержание оздоровляет организм, профилактирует заболевание рахитом, гиповитаминозы, воспаления пищеварительного тракта. При пастьбе на культурных пастбищах телки быстрее достигают случной массы и имеют более выраженные признаки половой активности.

Потребление телками зеленой массы в возрасте 7-9 месяцев составляет 18-21 кг, в 10-12 мес. - 22-26, в 13-15 мес. - 26-30, в 16-18 мес. - 30-35 кг. Приучать телок к пастьбе можно начинать в возрасте 2-4 месяца, но регулярную пастьбу проводят с 6-месячного возраста.

Загонная пастьба, а также выпас молодняка на участках, изолированных от взрослых животных, необходимы и для профилактики гельминтозных заболеваний.

При пастбищном содержании телок необходимы минеральные добавки. Обязательно надо давать поваренную соль из расчета 30-50 г на голову. Трава бедна фосфором. Его дефицит снижает переваримость протеина, каротина, замедляет рост. Поэтому необходимы фосфорсодержащие добавки: динатрийфосфат, монокальцийфосфат и другие.

Правильная организация пастбищного содержания - одно из основных условий успешного и экономного выращивания высокопродуктивных коров.

Особенности кормления телок на специализированных фермах. Основная цель специализированных ферм - выращивание высокопродуктивных племенных животных для ускоренного воспроизводства стада за счет организации полноценного кормления, комплексной механизации производственных процессов и снижения себестоимости выращивания нетелей. Ко времени осеменения - в возрасте 16-18 месяцев живая масса ремонтных телок должна быть не менее 350 кг.

Для выращивания ремонтных телок отбирают хорошо развитых, здоровых телят от лучших по молочной продуктивности коров и наиболее ценных быков-производителей. Завозят телок на специализированные фермы, как правило, в 15-20 - дневном возрасте.

При выращивании телок выделяют следующие возрастные периоды: до 2-х месяцев, 2-6,6-12 и 12-24 месяца.

На выращивание одной телки до 4-месячного возраста расходуют 200-300 кг цельного и 500-600 кг снятого молока или эквивалентное количество ЗЦМ. Выпойку цельного молока и ЗЦМ при наличии обрата заканчивают к концу 1-го месяца, при отсутствии обрата - к 3-4-му месяцу жизни. Из концентратов используют специальный комбикорм, содержащий сухой обрат, сахар, травяную муку, минеральные и витаминные добавки. Телят постепенно приучают к объемистым кормам: сену, сенажу, корнеплодам зимой, а летом - к подвяленной зеленой массе.

Основными кормами телят от 2- до 6-месячного возраста являются сено, сенаж, силос, корнеплоды, комбикорм. До 3-4-месячного возраста скармливают обрат. В возрасте 6-12 месяцев количество сенажа (силоса) постепенно увеличивают с 9 до 13 кг, сена с 1 до 1,5, комбикорма с 1,0 до 1,4 кг, зеленой массы в летний период с 19 до 25 кг. Корма раздают в виде смеси, в состав которой входят: концентраты - 25 %, сенаж, силос - 60, сено - 10, солома яровая - 5 %, летом смесь состоит из зеленой массы - 85 % и концентратов - 15 % (по питательности).

В период от 12 до 24 месяцев в зимний период используется следующая примерная структура рационов: сенаж и силос 55-60 %, сено - 8-10, солома яровая - 8-10, концентраты - 25 %. В летний период основу рационов составляют зеленые корма - 80-85 %, на долю концентратов приходится 15-20 %.

diplomba.ru

Определение потребности в кормах при откорме молодняка крупного рогатого скота

Откорм — это заключительный процесс производства говядины. Взрослый скот откармливают в течение 2,5-3 месяцев, молодняк до года – 6-7 месяцев, молодняк в возрасте 1,5-2 года – 3-4 месяца.

В зивисимости от возраста животных и интенсивности кормления различают следующие типы откорма:

- интенсивное выращивание и откорм молодняка; масса скота в результате откорма достигает к 15-18- месячному возрасту 400-500 кг. при затрате корма 7-9 корм.ед. на 1 кг прироста. Среднесуточный прирост массы колеблнтся в пределах 800-1400г.;

- доращивание и откорм тощего молодняка; обычно тощий молодняк сначала ставят на доращивание при умеренно обильном кормлении, а по достижении заводских кондиций – на откорм;

- откорм взрослого скота – выбракованных коров, волов, быков. Цель его – повысить упитанность животных и получить жирную говядину.

При всех типах откорма скота для снижения себестоимости производства говядины важно использовать дешёвые корма, такие, как жом, барду, картофельную мезгу и др. Хорошие результаты дает откорм на сенаже и концентратах. Откорм можно вести на кукурузном силосе, дополняя рацион небольшими количествами сена, корнеплодов и концентратов. В районах, богатых естественными кормовыми угодьями, практикуют нагул скота или нагул с заключительным откормом. Для восполнения недостатка протеина можно использовать азотсодержащие вещества: мочевину, аминдноконцентратные добавки (АКД), диамонийфосфат и др. лучшему использованию кормов, повышению интенсивности роста животных и удешевлению откорма способствует применение ферментных препаратов и биологических стимуляторов.

Откорм базируется на остатках технических производств (жом, мезга, барда) и на кормах собственного производства (зеленая масса, силос, сенаж).

Откорм делят на три периода: (таблица 33):

1. начальный,

2. средний;

3. заключительный.

Продолжительность каждого периода выбирается произвольно, в зависимости от продолжительности периода откорма. Заключительный период является самым продолжительным, например: если период откорма составляет 100 дней, то первый период - 30 дней, второй - 30 дней, третий - 40 дней. Среднюю живую массу за каждый период определяют исходя из поставочной живой массы животного на откорм, среднесуточных проростов по периодам откорма и продолжительности каждого период. Например, постановочная масса животного составила 300 кг, среднесуточный прирост за I период – 800 г., II – 1000 г., III – 1200 г., продолжительность периодов 30, 30 и 40 дней соответственно. Следовательно, при среднесуточном приросте 800 г. за 30 дней животные прибавляют в массе 24 кг (800 г. * 30 дней). Живая масса на конец периода будет 324 кг, а средняя за период 312 кг ((300+324)/2). Масса 324 кг будет и на начало следующего периода. За второй период масса животного увеличивается на 30 кг (1000 г.*30 дней)., а на конец периода составит 354 кг (324 кг+30), средняя будет 339 кг ((324+354)/2). Так же расчет проводится и за 3 период 1200 г. * 40=48 кг + 354 кг=402 кг – это масса снятия с откорма. Валовый прирост за весь период составит 102 кг (402кг - 300кг), среднесуточный прирост 1020 г. (102 кг/100 дней).

Норма кормления определяется по средней живой массе за период откорма по данным таблиц 35-38. Норма кормления приводится через каждые 50 кг живой массы. В нашем примере надо определить норму кормления при живой массе 312 кг, которая находится в таблице 35 между 300 и 350 кг. При 300 кг норма питательности составляет 7,0 корм. ед, при 350 -7,3 корм. ед. Следовательно разница между живой массой состаляет 50 кг (350 кг-300кг), а питательностью 0,3 корм. ед. (7,3-7,0). Делением разницы корм.ед. на разницу в живой массе находят количество кормовых единиц, приходящееся на 1 кг живой массы. Полученное значение умножают на 12 кг (312-300) и суммируют к количеству кормовых единиц при 300 кг (0,3 корм. ед :50 кг*12 кг +7,0=7,07 корм. ед.).

Для определения нормы по другим питательным веществам, каждый показатель при 300 кг делится на кормовые единицы (7,0 корм. ед.), а полученное значение умножается на кормовые единицы, соответствующие 312 кг (7,07 корм. ед.). Аналогично проводится расчет и по другим питательным веществам, а так же за второй и третий периоды откорма.

В соответствии с нормой кормления составляются суточные рационы. В зависимости от тог, на чем проводится откорм: на барде, жоме, мезге, силосе, сенаже и др., он является основным кормом. В рационе основной корм составляет от 40 % до 60 %.Дополнительными кормами являются: сена, солома, патока, корнеплоды и концентраты. В начале откорма доля основного корма выше, к концу откорма снижается, а доля концентрированных кормов повышается с 25 до 45 % по питательности.

В таблице 34 проводится расчет кормов в физическом весе (кг) и кормовых единицах умножением суточной дачи кормов на количество дней в каждом периоде. Затем рассчитывается структура кормов по питательности и расход кормов на 1 кг прироста.

Исходные данные:

  1. Средняя живая масса 1 головы в начале и конце откорма, кг

  2. Откорм на_________________________________________________________________________________________

  3. Продолжительность откорма ________________________________________________________________________,дни

  4. Среднесуточные приросты по периодам откорма: 1_________,г2___________,г_3____________,г

  5. Прирост живой массы за период______________________________________________________________________,кг

Таблица 33 – Суточные нормы и рационы кормления по периодам откорма

Периоды

и их про-

должит.(дн)

Средняя живая масса за период, кг

Корма

Норма кормления/содержится в рационе

ЭКЕ,

кг

обм.

энерг

МДЖ

сух.

в-во

кг

сыр.

прот.

г

пер.

прот.

г

сыр.

клет.

г

сах.

г

крах-

мал,

г

сыр.

жир,

г

Са,

г

Р,

г

каро-

тин,

мг

вит

Д,

Т.М.Е

вит

Е,

мг

Ι

Норма

Содержится в рационе

ΙΙ

Норма

Содержится в рационе

ΙΙΙ

Норма

Содержится в рационе

Таблица 34 ‒ Расход кормов в расчёте на 1 голову за период откорма

Показатель

К о р м а

ЭКЕ, кг

1 - й период:

кг

ЭКЕ

2 - й период:

кг

ЭКЕ

3 - й период:

кг

ЭКЕ

Итого требуется

кормовыхединиц

Структура расхода кормов в процентах от общей питательности

100,0

Среднесуточный

прирост живой

массы, г

Общий прирост за период откорма, кг

Расход кормов на

1 кг прироста, ЭКЕ

Таблица 35 ‒ Нормы кормления молодняка на откорме при приросте 800 г, на голову в сутки (по Л.В.Топоровой)

Показатели

Живая масса, кг

150

200

250

300

350

400

450

500

ЭКЕ

4,5

4,9

5,4

6,1

6,6

7,5

8,4

9,6

ОЭ, МДж

45

49

54

61

66

75

84

96

Сухое вещество, кг

4,6

5,4

6

7,5

8,5

9,5

10,5

11

Сьгоой протеин, г

775

850

905

915

955

1080

1120

1160

Перев. протеин, г

505

550

590

605

620

650

670

695

РП, г

405

440

485

546

591

670

750

860

НРП, г

370

410

420

369

364

410

370

300

Сырая клетчатка, г

840

1050

1260

1575

1785

1805

1995

2280

Крахмал, г

555

605

650

775

810

970

1010

1045

Сахара, г

400

440

470

540

560

650

670

695

Сырой жир, г

200

220

235

260

270

300

315

325

Соль поваренная, г

20

20

25

35

40

50

55

60

Кальций, г

25

27

31

38

40

44

50

55

Фосфор, г

11

14

18

21

23

24

27

30

Магний, г

7

11

14

17

19

22

25

28

Калий, г

33

44

53

60

67

74

83

92

Сера, г

14

19

24

26

30

30

34

38

Железо, мг

240

360

360

450

510

570

630

720

Медь, мг

35

45

50

65

70

80

90

100

Цинк, мг

180

225

270

340

385

430

475

540

Кобальт, мг

2,4

3.0

3,6

4,5

5,1

5,7

6,3

7,2

Марганец, мг

160

200

240

300

340

380

420

480

Йод, мг

1,2

1.5

1,8

2,2

2,6

2,9

3,2

3,6

Каротин, мг

75

90

115

140

160

180

190

200

Витамин D, тыс.

3

4

5

6

6.5

6.8

7,2

7,5

Витамин Е . мг

100

125

150

185

215

235

265

300

ЭКЕ в 1 кг сух.в-ва

1.0

1,0

1,0

0,9

0,8

0,8

0,9

0,9

Переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г

112

112

109

98

94

87

80

72

Сахаропротеиновое отношение

0,8

0.8

0,8

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

Таблица 36 ‒ Нормы кормления молодняка на откорме при приросте 1000 г, на голову в сутки (по Л.В.Топоровой)

Показатели

Живая масса, кг

150

200

250

300

350

400

450

500

ЭКЕ

5,1

5,5

6,1

6,9

7,4

8,5

9,4

10,7

ОЭ, МДж

51

55

61

69

74

85

94

107

Сухое вещество, кг

5

5,6

6,4

8

9

10

11

12,5

Сырой протеин, г

890

960

1025

1030

1070

1215

1250

1290

Перев. протеин, г

580

625

665

670

695

730

750

775

РП, г

455

492

546

620

662

760

840

960

НРП, г

435

468

479

410

408

455

410

330

Сырая клетчатка, г

925

1135

1345

1680

1890

1900

2090

2375

Крахмал, г

640

690

730

870

905

1095

1125

1160

Сахара, г

465

500

530

600

625

730

750

775

Сырой жир, г

230

250

260

295

310

340

355

360

Поваренная соль, г

20

25

30

40

45

55

60

65

Кальций, г

25

30

35

43

45

49

56

61

Фосфор, г

13

16

20

23

26

27

30

33

Магний, г

7

11

14

17

19

22

25

28

Калий, г

34

45

54

61

68

75

84

93

Сера, г

15

20

24

26

30

31

34

38

Железо, мг

265

325

385

480

540

600

660

750

Медь, мг

35

45

55

70

75

85

95

105

Цинк, мг

200

245

290

360

405

450

495

565

Кобальт, мг

2,6

3,2

3,8

4,8

5,4

6

6,6

7,5

Марганец, мг

175

215

255

320

360

400

440

500

Йод, мг

1.3

1,6

1,9

2,4

2,7

3

3,3

3,8

Каротин, мг

85

105

140

155

170

190

220

240

Витамин Д, тыс. ME

4

5

6

7

7,5

8

8

8.5

Витамин Е, мг

110

135

160

200

225

250

275

300

ЭКЕ /1 кг сух. в-ва

1,0

1,0

1,0

0,9

0,9

0,9

0,9

0,9

Перев. протеина на1 ЭКЕ, г

114

114

109

97

94

86

80

72

Сахаропротеиновое отношение

0,8

0,8

0,8

0,9

0,9

1,0

1,0

1,0

Таблица 37 ‒ Нормы кормления молодняка на откорме при суточном приросте 1200 г, на голову в сутки (по Л.В.Топоровой)

Показатели

Живая масса, кг

200

250

300

350

400

450

500

ЭКЕ

6,2

6,9

7,7

8,2

9,4

10,4

11,8

ОЭ, МДж

62

69

77

82

94

104

118

Сухое вещество, кг

6

6,7

8,5

9,5

10,5

11,5

13

Сырой протеин, г

1085

1140

1150

1190

1350

1380

1425

Перев. протеин, г

705

740

750

775

810

830

855

РП, г

555

617

690

734

840

930

1055

НРП, г

530

523

460

456

510

450

370

Сырая клетчатка, г

1200

1405

1785

1995

1995

2185

2470

Крахмал, г

775

810

975

1010

1215

1245

1285

Сахара, г

565

590

675

695

810

830

855

Сырой жир, г

280

295

330

340

380

390

400

Поваренная соль, г

30

35

40

45

60

65

70

Кальций, г

34

39

48

50

55

62

68

Фосфор, г

18

22

26

28

30

33

37

Магний, г

12

14

17

20

23

25

28

Калий, г

46

55

62

69

76

85

94

Сера, г

20

25

27

31

31

35

39

Железо, мг

340

400

510

570

630

690

780

Медь, мг

50

55

70

80

90

100

ПО

Цинк, мг

255

300

385

430

475

520

585

Кобальт, мг

3,4

4

5,1

5,7

6,3

6,9

7,8

Марганец, мг

220

270

340

380

420

460

520

Йод, мг

1,7

2

2,6

2,9

3,2

3,5

3,9

Каротин, мг

115

150

165

180

200

230

250

Витамин, Д, тыс. ME

6

7

8

8,5

9

9

9,5

Витамин Е. мг

145

170

215

240

265

290

315

ЭКЕ в 1 кг сухого вещества

1,0

1,0

0,9

0,9

0,9

0,9

0,9

Перев. протеина на 1 ЭКЕ, г

114

107

97

94

86

80

75

Сахаропротеиновое отношение

0,8

0,8

0,9

0,9

1,0

1,0

1,0

Таблица 38 ‒ Нормы кормления молодняка на откорме при суточном приросте 1400 г, на голову в сутки (по Л.В.Топоровой)

Показатели

Живая масса, кг

250

300

350

400

450

500

ЭКЕ

7,5

8,4

9,0

10,3

11,4

12,4

ОЭ, МДж

75

84

90

103

114

124

Сухое вещество,кг

7

9

10

11

12

13,5

Сырой протеин, г

1250

1270

1360

1480

1516

1560

Перев. протеин, г

815

825

850

890

910

935

РП,г

700

750

805

920

1020

1110

НРП,г

550

520

555

560

496

450

Сырая клетчатка, г

1470

1890

2100

2190

2280

2565

Крахмал, г

900

1075

1100

1335

1365

1400

Сахара, г

650

740

765

890

910

935

Сырой жир, г

325

360

375

420

430

440

Соль поваренная, г

40

45

50

65

70

75

Кальций, г

43

52

54

59

66

72

Фосфор, г

24

28

30

32

35

40

Магний, г

15

17

20

23

26

28

Калий, г

56

63

70

77

86

95

Сера, г

25

27

30

32

35

40

Железо, мг

420

540

600

660

720

810

Медь, мг

60

75

85

95

100

115

Цинк, мг

315

405

450

495

540

610

Кобальт, мг

4,2

5,4

6

6,6

7,2

8,1

Марганец, мг

280

360

400

440

480

540

Йод, мг

2,1

2,7

3

3,3

3,6

4

Каротин, мг

160

175

190

210

240

260

Витамин, Д, тыс. ME

8

9

9,5

10

10

10,5

Витамин Е, мг

175

225

250

275

300

340

ЭКЕ в 1 кг сухого вещества

1,0

0,9

0,9

0,9

0,9

0,9

Перев. протеина на 1 ЭКЕ, г

109

98

94

86

80

72

Сахаропротеиновое отношение

0,8

0,9

1,0

1,0

1,0

1,0

Таблица 39 ‒ Примерные рационы для откорма крупного рогатого скота на барде, кг на голову в сутки (по Л.В.Топоровой)

Корма

Период откорма, дней

Всего кормов за период откорма, ц

начало

середина

конец

25

25

30

Взрослый скот (сут. приросты по периодам откорма: 1100, 950, 850 г)

Барда свежая ржаная

80,0

75,0

70,0

56,25

Сечка соломенная

6,0

5,0

3,0

3,65

Дерть кукурузная

0,5

0,6

0,6

0,47

Дерть ячменная

-

-

0,3

0,09

Мел, г

30,0

40,0

50,0

0,04

Соль поваренная, г

50,0

55,0

60,0

0,05

Кормовые фосфаты, г

70,0

80,0

85,0

0,08

Молодняк 1,5-2 лет ( сут. приросты по периодам:750,800, 850 г)

Барда свежая ржаная

50,0

50,0

40,0

47,0

Сено луговое

-

-

2,0

0,60

Сечка соломенная

4,0

4,0

1,0

3,10

Дерть кукурузная

0,3

0,3

0,6

0,39

Огруби пшеничные

0,3

0.5

0,8

0,56

Мел, г

10,0

15,0

30,0

0,02

Соль поваренная, г

40,0

40,0

40,0

0,04

Кормовые фосфаты, г

50,0

60,0

70,0

0,06

Таблица 40 ‒ Прмерные рационы для молодняка крупного рогатого скота при откорме на барде с использованием соломы, на голову в сутки

(по Л.В.Топоровой)

Живая

масса, кг

Среднесуточный прирост, г

Барда кг

Солома, кг

Дерть зерновая кг

Патока,

кг

Карбамид, г

Обесфт. фосфат, г

Соль поварен., г

165-190

750

30

4

1.2

0,3

15

20

20

190-215

800

34

4

1,2

0,3

20

25

20

215-240

800

36

4

1,4

0,4

25

30

25

240-265

850

36

5

1,4

0,4

30

35

25

265-290

850

40

5

1,6

0,5

35

40

30

290-315

900

44

5

1,6

0,5

40

45

35

315-350

900

50

5

2,0

0,7

45

50

40

350-380

950

46

6

2,6

1,0

50

60

45

380-415

1000

42

6

3,2

1,0

55

70

55

415-450

1000

40

6

3.4

1.5

60

80

60

Таблица 41 ‒Примерные рационы для молодняка крупного рогатого скота при использовании свежего и кислого жома, на голову в сутки (по Л.В.Топоровой)

Живая масса, кг

Среднесуточный прирост, г

Период, дней

Жом свежий, кислый, кг

Сенаж, кг

Солома, кг

Конц-

корма, кг

Патока, кг

Диам-моний фосфат, г

Соль поварен.,

г

Доращивание

150-180

900

40

10

7

-

2

0.5

20

20

180-240

900

75

15

8

-

2

0,5

30

25

240-300

950

75

20

9

-

2

0,5

40

30

Откорм

300-350

1000

50

45

-

3

3

1,0

50

45

350-400

1000

50

50

-

3

3

1,0

60

50

400-450

1100

50

40

-

5

4

1.5

70

60

Таблица 42 ‒ Примерные рационы для откорма крупного рогатого скота на силосе, кг на голову в сутки (по Л.В.Топоровой)

Корма

Период откорма

Всего кормов за период откорма, ц

начало

середина

конец

Взрослый скот (живая масса 450 кг, среднесуточные приросты соответственно по периодам откорма: 1100,1000 и 1000 г)

Силос кукурузный

40,0

35,0

30,0

31,50

Солома пшеничная

4,0

4,0

2,0

3,0

Зерновые концентраты

1.2

1.7

1.7

1.38

Отруби пшеничные

0,5

0,3

0,3

0,33

Соль поваренная, г

50.0

50.0

55.0

0.05

Кормовые фосфаты, г

70,0

80,0

85,0

0,08

Молодняк 1,5—2 лет (живая масса 350 кг, среднесуточные приросты соответственно по периодам откорма: 950,1000 и 1000 г)

Силос кукурузный

30,0

25,0

20,0

27,25

Солома пшеничная

3,0

2,0

1,0

2,15

Сено луговое

1,0

1,0

2,0

1:15

Зерновые концентраты

1,0

1,3

1,6

1:38

Отруби пшеничные

0.3

0.3

0.3

0.33

Соль поваренная, г

30,0

30,0

35,0

0,04

Кормовые фосфаты, г

50,0

60,0

70,0

0,06

studfiles.net


Смотрите также