Ориджен корм производитель: ORIJEN (ОРИДЖЕН)

сухой корм для кошек и котят всех пород с мясом козы, кабана,…

Класс корма: Холистик

Товар временно отсутствует

Корм ​​ORIJEN для собак и кошек

В. Как перевести моего питомца на корма ORIJEN?

Когда вы впервые переводите свою собаку или кошку на ORIJEN, мы рекомендуем выбрать рецепт с мясом, который соответствует корму, который вы в настоящее время кормите. Это упростит переход, а также минимизирует риск желудочно-кишечного расстройства. Например, если ваша собака в настоящее время находится на диете из птицы, вы можете попробовать оригинальный рецепт ORIJEN.

Начните с смешивания 25% новой пищи с 75% старой пищи.Постепенно увеличивайте количество новой пищи в течение 10-14 дней, пока вы не получите 100% новую пищу.

Проверьте наш селектор диеты. Для получения более подробной информации о диетических потребностях свяжитесь с нашим отделом обслуживания клиентов.

В. Что такое ротационная диета? Могу ли я сделать это с ORIJEN?

После первоначального перехода на ORIJEN многие любители домашних животных используют метод кормления, известный как ротационное кормление. Благодаря чередованию формул ORIJEN ваша собака или кошка не устанут есть одно и то же изо дня в день, предлагая им большое разнообразие белков и жиров.Хорошее место для начала — это вращение мешком — когда вы закончите одну формулу, ваша следующая сумка будет по другому рецепту. В первый раз, когда вы вводите новый корм для ротации, смешайте корм 50/50, чтобы убедиться, что ваш питомец хорошо переходит на новый корм ORIJEN. Однако, если ваша собака или кошка более чувствительны к диете, сделайте полный переход при введении нового корма ORIJEN — после этого вы можете вносить изменения по своему усмотрению.

В. КАК ВЫБРАТЬ ИЗДЕЛИЯ ORIJEN?

Когда вы впервые переводите свою собаку или кошку на ORIJEN, мы рекомендуем выбрать рецепт с мясом, который соответствует корму, который вы в настоящее время кормите.Это упростит переход, а также минимизирует риск желудочно-кишечного расстройства. Например, если ваша собака в настоящее время находится на диете из птицы, вы можете попробовать оригинальный рецепт ORIJEN.

• 100% сухие гранулы: наши варианты сухих гранул ORIJEN предлагают полноценное и сбалансированное блюдо, которое можно кормить самостоятельно.
• 100% сублимированный корм: сублимированные ингредиенты животного происхождения предоставляют вашей собаке богатый, концентрированный источник белка и питательных веществ, как и сыроедение, но в удобной, сухой форме.Его можно регидратировать теплой водой для полноценного приема пищи.
• Замороженный корм в качестве топпера: у вас есть собака, которая иногда бывает немного придирчивой, и вам нужно ее соблазнить, или вы хотите добавить вкусную смесь, чтобы изменить время приема пищи? Кормление ORIJEN сухими кормами с добавлением наших сублимированных кормов может быть отличным решением для вас, и ваша собака будет благодарить вас за то, что в изобилии виляет хвостом.

В. Есть ли у вас какие-нибудь советы по кормлению?

Мы рекомендуем кормить большинство домашних животных два раза в день.Просто разделите количество, указанное в руководстве по кормлению, на два приема пищи с интервалом от 8 до 12 часов. Например, если руководство по кормлению требует 1 чашки в день, мы рекомендуем кормить ½ стакана утром и ½ стакана на ночь. Возможно, вам придется скорректировать порции, когда вы узнаете идеальное ежедневное «поддерживающее» количество вашего питомца. Эти количества могут меняться с течением времени по мере изменения возраста и уровня активности вашего питомца. Всегда помните, что худощавая собака или кошка — здоровое домашнее животное.

Многие собаки и кошки обладают большим аппетитом и съедают все, что вы их кормите.Поскольку корма ORIJEN очень вкусны, вы должны быть осторожны, чтобы не перекармливать, так как это может вызвать такие проблемы, как жидкий стул или нежелательное увеличение веса.

В. Сколько лакомств я должен накормить?

Все мы любим угощать своих питомцев. Тем не менее, лакомства следует давать в умеренных количествах, и они должны составлять не более 10% от ежедневного рациона вашего питомца. Остальное должно быть получено в результате полноценной программы кормления. При частом использовании угощений, например, во время тренировок, старайтесь использовать небольшие кусочки.

Лакомства для кормления.pdf

Обновление FDA для расследования DCM проясняет несколько вещей — правда о кормах для домашних животных

Удивительно, но в июньском обновлении FDA за 2019 год названы марки кормов для домашних животных, связанные с DCM у собак. (Возможно, именно поэтому они первыми заявили об этом отрасли — дав им время на подготовку.)

За полный год расследования FDA увеличения случаев дилатационной кардиомиопатии (DCM), связанных с кормами для домашних животных, Агентство, похоже, не приблизилось к тому, чтобы предоставить владельцам домашних животных какие-либо ответы.FDA предоставило владельцам домашних животных огромное количество данных в своем обновлении за июнь 2019 года, наиболее важно, что FDA опубликовало торговые марки, связанные с более чем 500 отчетами о случаях, которые они получили.

FDA собрало все бренды, о которых сообщалось более 10 раз:

Если мы перегруппируем те же данные, что и выше, по категориям производителей, цифры будут выглядеть немного иначе. Например, корма для домашних животных Acana и Orijen производятся компанией Champion Pet Food. Nutro и California Natural производятся Mars Petcare.Taste of the Wild — это бренд Diamond Pet Food, и хотя это может быть подтверждено только брендом (который часто заявляет, что это служебная информация), считается, что Nature’s Domain и 4Health также производятся Diamond. Перестановка данных FDA по производителям выглядит так:

Владельцам домашних животных — до этого июньского обновления FDA 2019 — слишком много раз говорили, что случаи DCM были напрямую связаны с бутиковыми брендами кормов для домашних животных. Благодаря этому обновлению FDA мы знаем, что информация была неточной.Лидерами продаж кормов для домашних животных в США являются Mars, Purina, General Mills, Smuckers и Diamond; все перечисленные с большим количеством отчетов FDA DCM.

Владельцам домашних животных также неоднократно говорили — до этого обновления FDA за июнь 2019 года — что экзотические белковые ингредиенты напрямую связаны со случаями DCM. Это обновление доказывает, что информация также была неточной. FDA предоставляет эту информацию о типах белков, связанных с случаями DCM:

FDA должно было бы провести надлежащее расследование (но до сих пор не обсуждалось), так это определение качества курицы, баранины, лосося и других ингредиентов каждого корма для домашних животных.

Пример: когда «Цыпленок» указан на панели ингредиентов на этикетке корма для домашних животных — ингредиент может быть проинспектирован Министерством сельского хозяйства США и передан «курица», инспектирован Министерством сельского хозяйства США и отклонен: курица, целая курица, куриные кости (без мяса), куриная кожа (без мяса) / или множество других видов курицы.

Кроме того, FDA не разъяснило, является ли в приведенной выше таблице «Цыпленок» или «Ягненок» курицу или куриную муку, баранину или баранину, которые также имеют различия по качеству.

Было бы очень полезной информацией для владельцев домашних животных узнать о качестве ингредиентов животного белка, используемых в кормах для домашних животных, о которых сообщается в FDA.(FDA не разрешило нам — Ассоциации за истину в кормах для домашних животных — участвовать в их расследовании, как они сделали Институт кормов для домашних животных. Мы, конечно, попросили бы о проведении этого расследования, если бы они позволили нам.)

FDA также опубликовало данные об общих ингредиентах, используемых в кормах для домашних животных, связанных с DCM, сообщенных Агентству.

Другой интересный аспект, который FDA не смог определить (или, по крайней мере, не смог предоставить владельцам домашних животных), заключался в том, чтобы определить, какой процент каждой из этих диет составлял горох, чечевица или картофель (или их комбинация).Например, использовали ли некоторые из указанных брендов 30% гороха и чечевицы, 40%, 50%? Это опять же будет очень убедительной информацией, которая принесет пользу владельцам домашних животных (хотя, очевидно, владельцам домашних животных это не будет полезно для производителей).

FDA также предоставило обновленную информацию о типах кормов для домашних животных.

Сухие корма / гранулы остаются ведущим видом кормов для домашних животных, связанным с DCM.

FDA упомянуло во многих местах своих обновлений, как они продолжают работать с промышленностью.Напомним, нам предоставили доказательства того, что FDA работало с промышленностью задолго до того, как они даже уведомили владельцев домашних животных о своем расследовании.

Несмотря на то, что июньское обновление 2019 года является информацией и представляет ценность, факт остается фактом: более чем через год после этого расследования владельцы домашних животных остались без помощи для защиты своих питомцев. Пока мы ждем ответов, FDA продолжает разрешать кормах для домашних животных нарушать федеральный закон, разрешает выбрасывать отходы в корм для домашних животных без предупреждения или разглашения владельцам домашних животных, продолжает предоставлять AAFCO возможность владеть юридическими определениями и правила кормов для домашних животных, держащие в неведении владельцев кормов для домашних животных.

Щелкните здесь, чтобы прочитать обновление FDA от 27 июня 2019 г.

Щелкните здесь, чтобы прочитать отчеты о случаях.

Желаю вам и вашим питомцам всего наилучшего,

Susan Thixton
Защитник безопасности кормов для домашних животных
Автор Покупатель Осторожно, соавтор Dinner PAWsible
TruthaboutPetFood.com
Ассоциация за истину в кормах для домашних животных

Станьте членом нашей ассоциации потребителей кормов для домашних животных. Ассоциация за истину в кормах для домашних животных — это организация заинтересованных сторон, представляющая интересы потребителей кормов для домашних животных в AAFCO и FDA.Ваше членство помогает представителям посещать собрания и озвучивать проблемы потребителей с регулирующими органами. Кликните сюда, чтобы узнать больше.

Найдите в своем районе здоровый корм для домашних животных Щелкните здесь

Что в корме вашего питомца?
Ваша собака или кошка ест опасные ингредиенты? Китайский импорт? Petsumer Report рассказывает «остальную историю» о более чем 5000 кормов для кошек, кормов для собак и лакомств для домашних животных. 30-дневная гарантия качества. www.PetsumerReport.com

Список 2019 года
Список Сьюзен, которым доверяют корма для домашних животных.Кликните сюда, чтобы узнать больше.

Acana vs Orijen — Руководство по сравнению | Напоминает | Питание

Два производителя кормов для собак премиум-класса, Acana и Orijen, известны своими высоко питательными рецептами, которые содержат высококачественные ингредиенты, подходящие как для людей, так и для собак. Но разве Acana и Orijen не производятся одним и тем же производителем? В чем разница между двумя брендами и какой корм лучше всего подходит для вашей собаки?

Все откроется, поскольку мы подробно рассмотрим все важные вопросы при выборе рецепта корма для собак.Наш анализ будет включать в себя рассмотрение их ассортимента продукции, питательных веществ, которые они обеспечивают, качества их ингредиентов и, наконец, взгляды на их истории отзывов и соображения безопасности.

Акана против Ориджена — Что такое же?

Acana и Orijen производятся компанией Champion Pet Foods. По этой причине у них много общего, но есть некоторые заметные различия. Мы сначала проанализируем эти сходства, прежде чем перейдем к их основным различиям.

Ни Acana, ни Orijen не передают на аутсорсинг производство своей продукции.Отсутствие аутсорсинга позволяет Acana и Orijen обеспечивать постоянство качества их формул, а также обеспечивать соблюдение высоких стандартов безопасности и гигиены.

Кроме того, у обоих брендов есть много поставщиков таких ингредиентов, как свежее мясо или рыба. Многие из этих ингредиентов поступают от местных поставщиков, и Orijen и Acana перечисляют многие из этих ферм или других производителей на своем веб-сайте и на упаковке продукта. Некоторые примеры ферм или производителей будут рассмотрены позже.

Еще один важный факт, который следует отметить, это то, что ингредиенты, используемые в рецептах Acana и Orijen, подходят для потребления человеком . Тот факт, что их ингредиенты пригодны для употребления в пищу, не является чем-то, о чем могут с гордостью заявлять многие другие бренды кормов для домашних животных.

Ингредиенты, особенно мясо, которые пригодны для употребления в пищу человеком, имеют гораздо более высокое качество, чем те, которые не подходят для употребления человеком, и, как следствие, могут стать более надежным источником высококачественного питания для вашей собаки.

И Acana, и Orijen заявляют, что не проводят никаких лабораторных исследований на животных. Вместо этого они проверяют только привезенных домашних животных на вкус, анализ стула, мочи и крови из «любящих домов».

Отсутствие тестирования на животных обнадеживает, поскольку мы все слишком хорошо понимаем, что многие бренды кормов для собак проверяют свои продукты на животных менее чем щадящим образом. Мы надеемся, что испытания на животных значительно упадут, и мы надеемся, что они будут полностью прекращены в ближайшем будущем.

Наконец, оба бренда часто используют фразу «биологически приемлемый» в своих маркетинговых и рекламных материалах. Короче говоря, это означает, что ингредиенты и питательные вещества, содержащиеся в их рецептах, очень похожи на естественный рацион собаки и, следовательно, могут быстро и эффективно перевариваться.

Хотя это, без сомнения, маркетинговая и рекламная уловка, у нее есть определенная основа, так как собаки смогут легче переваривать определенные ингредиенты, поскольку их пищеварительная система лучше им подходит.

Акана против Ориджена — в чем разница?

Теперь мы знаем некоторые из длинных списков сходства между брендами, давайте разберем основные различия.

Наиболее заметным отличием является то, что формулы Orijen содержат значительно больше мясных и рыбных ингредиентов, чем формулы Acana.

Формулы Orijen обычно содержат от 85% до 90% мясных и рыбных ингредиентов, в то время как формулы Acana содержат от 50% до 75% мясных и рыбных ингредиентов.

Это различие в пропорциях является фундаментальным отличием, поскольку мясные и рыбные ингредиенты должны быть в основе любого корма для собак. Чрезвычайно высокая доля мясных и рыбных ингредиентов, используемых в формулах Orijen, ставит их намного выше подавляющего большинства брендов кормов для собак.

Хотя некоторые утверждают, что собакам не нужно столько мяса или рыбы, особенно белка, который они обеспечивают, этот вид диеты очень похож на диету предков собак, и многие собаки преуспеют в этом.

Еще одно важное различие между брендами заключается в том, что все мясные и рыбные ингредиенты Ориджена свежие, тогда как только половина мясных и рыбных ингредиентов Acana свежие.

Хотя технически несвежие ингредиенты содержат одинаковые питательные вещества, мы все прекрасно осознаем разницу в качестве и консистенции замороженных мясных и рыбных ингредиентов по сравнению со свежими.

Многие традиционные рестораны и рестораны быстрого питания гордятся тем, что используют свежие ингредиенты, и это один из их основных аргументов в пользу продажи. Примером этого является то, что Венди использует только свежие гамбургеры. Если мы предпочитаем их в нашем рационе, то, несомненно, мы должны предпочесть их в рационе нашей собаки?

Наконец, формулы Orijen могут содержать более разнообразных мясных и рыбных ингредиентов.Этот сорт можно количественно определить как Ориджен, содержащий до десяти мясных и рыбных ингредиентов, а Акана — до пяти. Эта разница может быть как положительной, так и отрицательной.

Собаке может понравиться разнообразие ингредиентов в смеси, а также более широкий спектр питательных микроэлементов, таких как минералы и витамины, которые содержатся в различном мясе и рыбе.

Однако более широкий выбор ингредиентов может привести к тому, что у большего числа собак будут побочные реакции из-за аллергии или непереносимости одного из ингредиентов.

Acana против Orijen — Сравнение ассортимента продукции

Сухой корм для собак

Существуют некоторые существенные различия в ассортименте продуктов, предлагаемых Acana и Orijen, несмотря на то, что они являются дочерними брендами. Ядро всей линейки продукции коммерческих брендов — это сухой корм для собак. Как вы понимаете, обе марки предлагают широкий ассортимент сухих кормов для собак.

Acana производит пятнадцати разновидностей сухих кормов для собак, а Orijen производит восьми .

Также важно отметить, что четыре рецепта сухих кормов для собак acana представляют собой формулы с ограниченным количеством ингредиентов. Формулы с ограниченными ингредиентами разработаны для собак с тяжелой аллергией или повышенной чувствительностью и могут помочь в выявлении аллергии при использовании только минимального количества ингредиентов.

К сожалению, Orijen производит какие-либо ограниченные формулы ингредиентов. В настоящее время неясно, почему они не решили воспользоваться преимуществами этого рынка.

Чтобы узнать больше о формулах с ограниченными ингредиентами или кормлении собаки с аллергией, ознакомьтесь с нашим Руководством по лучшим гипоаллергенным кормам для собак.

Корм ​​для щенков и пожилых собак

Одним из преимуществ ассортимента Orijen является то, что они производят сухой корм для собак, разработанный специально для щенков и пожилых собак. До недавнего времени Acana не производила кормов для собак, предназначенных для щенков или пожилых собак.

Однако в апреле 2018 года Acana запустила свою формулу для щенков и юниоров, что ознаменовало их появление на рынке кормов для щенков.

Orijen предлагает два вида кормов для щенков: стандартный корм для щенков и корм для щенков крупных пород.В то время как щенки часто могут безопасно есть собачий корм, предназначенный для взрослых собак, корм для щенков может обеспечить более подходящее питание и более удобный размер кормов.

Питание, которое щенок получает в первый год жизни, является одним из самых важных. Правильная диета может избежать многих проблем со здоровьем и способствовать здоровому росту.

Узнайте больше о корме для щенков в нашем путеводителе по лучшему корму для щенков.

То же самое и с кормом для пожилых собак. Старшие собаки требуют другого баланса питания, поэтому формула, специально разработанная для собак на этом этапе жизни, может быть более подходящей.Например, некоторые пожилые собаки не могут так эффективно переваривать пищу и поэтому нуждаются в более концентрированном источнике некоторых питательных веществ.

Узнайте больше о корме для пожилых собак в нашем путеводителе по корму для пожилых собак.

Лакомства для собак

Обе марки предлагают широкий выбор лакомств для собак. Acana предлагает четыре вкуса лакомств для собак, и их вкусы соответствуют ингредиентам, содержащимся в их ограниченном ассортименте ингредиентов Singles. Ориджен, с другой стороны, предлагает более широкий выбор лакомств для собак, всего девять различных разновидностей.

Сходство между этими сериями состоит в том, что они оба являются сублимированными лакомствами для собак. Из сублимированных лакомств для собак удалена влага, но они сохранили свои питательные свойства и вкус, что делает их идеальными для поощрения вашей собаки за хорошее поведение.

Замороженный корм для собак

Хотя Orijen может не предлагать формулы с ограниченными ингредиентами для собак с повышенной чувствительностью, он предлагает небольшой ассортимент сублимированных кормов для собак. Они похожи на сублимированные лакомства для собак, упомянутые выше, но предназначены для того, чтобы составлять более значительную часть рациона собаки.

Сублимированные корма для собак очень дороги, но они представляют собой цельное мясо и рыбу с удаленной влагой и поэтому обеспечивают отличное питание. Часто разумно комбинировать сублимированный корм для собак с другими свежими ингредиентами, чтобы обеспечить сбалансированное питание по более доступной цене.

Acana против Orijen — Сравнение питания

Хотя оба бренда кажутся достаточно похожими и конкурентоспособными в плане предложения широкого ассортимента сухих кормов для собак, а также ограниченного количества ингредиентов или лиофилизированных продуктов, в питании Orijen начинает играть ведущую роль из-за более значительной доли мясных и рыбных ингредиентов. это содержит.Как вы можете видеть ниже, Orijen обеспечивает отличных питательных веществ .

Основы питания собак — это здоровый баланс белков и жиров с, по возможности, чуть большим количеством калорий из жира, чем из белка. Небольшая часть углеводов также приемлема, если они из высококачественного источника.

Как вы можете видеть выше, пропорция белка и жира Ориджена чрезвычайно высока и составляет более 75% калорий в их формулах. Это очень похожий пищевой профиль, который потребляли предки собак.

В частности, доля белка в Ориджене чрезвычайно высока и, вероятно, является самой высокой среди всех коммерческих кормов для собак. Этот белок обеспечит строительные блоки, необходимые для своевременного роста, восстановления и поддержания клеток вашей собаки.

Хотя питание Acana определенно не является слабым и намного лучше, чем у большинства брендов кормов для собак, его содержание белка бледнеет по сравнению с Orijen, см. Ниже. Несмотря на это, он содержит очень похожие пропорции жира, который следует признать, поскольку жир должен быть основным источником энергии для собак.

Доля белка — не единственный фактор при оценке питания. Менее активным собакам может потребоваться меньшая доля белка для удовлетворения их потребностей, поэтому Acana может быть более подходящей для тех собак, которые ведут менее активный образ жизни.

С другой стороны, собаки, которые пытаются похудеть, могут захотеть корм для собак с более высоким соотношением белка и жира, чтобы они оставались сытыми при похудении. Вот почему так важно выбрать правильный корм для собак your dog.

Заявление об ограничении ответственности

Прежде чем мы продолжим, важно отметить, что указанные выше пропорции равны оценкам и рассчитаны на основе гарантированного анализа продуктов Acana и Orijen. Гарантированный анализ включает минимум пропорций белка, жира, клетчатки и влаги.

Следовательно, вероятно, что эти цифры слегка занижают содержание белка и жира и слегка завышают содержание углеводов . Чтобы узнать точные пропорции, лучше всего связаться с производителем напрямую.

Анализ содержания углеводов

Существует заметная разница в пропорции углеводов между двумя брендами. Это различие связано с формулами Orijen, в которых гораздо больше мясных и рыбных ингредиентов. Они обеспечивают дополнительный белок и жир и снижают потребность в больших порциях фруктов и овощей, которые являются основным источником углеводов в корме для собак.

Источники углеводов

Углеводородные ингредиенты Acana и Orijen очень похожи.Это сходство связано с тем, что они оба используют почти исключительно бобовые. Это использование бобовых включает такие ингредиенты, как чечевица, горох и нут. Такие бобовые считаются одними из лучших и более высококачественных источников углеводов из-за того, что они имеют низкий гликемический индекс и содержат пищевые волокна, помогающие и регулирующие пищеварение.

Когда используются только цельные бобовые и отсутствуют побочные продукты, такие как гороховый протеин или гороховая мука, их можно считать еще более благоприятными.Многие конкуренты Orijen и Acana используют эти нежелательные побочные продукты, но как Orijen, так и Acana их избегают.

Однако важно отметить, что присутствуют дополнительные ингредиенты, обеспечивающие углеводы, особенно в ассортименте продукции Orijen. Небольшое количество фруктов, таких как яблоки, груши и ягоды, и овощей, таких как тыква и тыква, являются отличными примерами. Хотя эти ингредиенты могут присутствовать в относительно небольших количествах, они могут обеспечить столь необходимые витамины и минералы, а также дополнительные пищевые волокна для улучшения пищеварения.

Анализ содержания белка

Как упоминалось ранее, содержание протеина Ориджен беспрецедентно и, вероятно, является одним из самых высоких, если не самым высоким, средним содержанием протеина среди коммерческих кормов для собак. Доля белка в формулах Orijen настолько высока из-за значительного количества свежих мясных и рыбных ингредиентов, присутствующих в ее формулах.

Качество белка

Acana и Orijen закупают мясные и рыбные ингредиенты у местных поставщиков.Они не просто указывают местонахождение или тип поставщиков, но в некоторых случаях указывают название и владельца самой фермы. Этот уровень ответственности не имеет себе равных и намного превосходит большинство источников для потребления людьми, не говоря уже о корме для собак.

Например, домашняя птица, используемая в формуле Acana’s Meadowland Formula, поставляется с фермы Clark Farms в Лексингтоне, Кентукки. Такой уровень детализации показывает, что Acana не стыдится и не пытается скрыть или обмануть своих потребителей. Вместо этого они гордятся своими поставщиками и рады предоставить вам дополнительную информацию, чтобы удовлетворить ваше любопытство.

Еще один пример источника мяса в рецепте Ориджен — Бизон Блювилл в Шелбивилле, Кентукки, который, если вы не догадались, обеспечивает ингредиенты Бизона для формул корма для собак Ориджен, такого как Тундра.

Анализ содержания жира

Содержание жира в этих двух марках практически одинаково как по пропорции, так и по качеству. Ингредиенты животного и рыбного происхождения являются основным источником жира. Это естественный источник для собак, который они легко переваривают.

Эта пропорция жира может обеспечить собак обильным источником концентрированной энергии, идеально подходящей для здоровой и активной собаки.

Источники этого жира, содержащиеся в формулах Acana и Orijen, идентичны источникам белка, некоторые из которых мы упоминали выше.

Омега жирные кислоты

Омега-жирные кислоты — это определенный тип жиров, которые могут быть полезны для собачьей диеты. В частности, жирные кислоты Омега-3 считаются более предпочтительными по сравнению с жирными кислотами Омега-6 и Омега-9.

Было доказано, что жирные кислоты Омега-3 улучшают здоровье и состояние кожи и шерсти собаки, а также имеют другие преимущества для здоровья, такие как улучшение когнитивных функций и здоровья сердца.

Уровень этих жирных кислот Омега указан в Гарантированном анализе формул Acana и Orijen, несмотря на то, что это не является обязательным требованием. Это дополнение позволяет нам легко сравнивать концентрации в разных рецептах.

Рыба — самый надежный источник этих жирных кислот, и, как следствие, рецепты, основанные на рыбе из Аканы и Ориджена, содержат очень высокие уровни.

Пресноводная рыба Acana содержит 1% жирных кислот Омега-3. Тем не менее, Orijen Six Fish содержит 1,8% жирных кислот Омега-3. Этот уровень чрезвычайно высок, и существует очень мало других рецептов корма для собак, доступных на аналогичном уровне.

В рецептах, в которых не используется рыба, уровень жирных кислот Омега-3 ниже. Например, в Acana Free Run Poultry он составляет 0,5%, а в Orijen Original — 0,8%. Тем не менее, Ориджен, как правило, содержит более высокий уровень этих жирных кислот во всех своих рецептах по сравнению с Аканой.

Этот более высокий уровень, несомненно, обусловлен более высокой долей мясных и рыбных ингредиентов, используемых в их формулах.

История обращений

Ни Acana, ни Orijen не отзывались ни о каких продуктах в США или Канаде. Хотя это не помогает нам выявить явного победителя в нашем сравнении, это отличный признак того, что при производстве кормов для собак используются высококачественные и безопасные методы производства.

Однако мы не должны замалчивать тот факт, что Ориджен когда-то был отозван в Австралии в весьма уникальном случае.Этот отзыв был вызван тем, как их продукты облучались гамма-излучением. Это облучение затронуло ряд кошек. Для получения дополнительной информации об этом отзыве посетите нашу страницу Orijen.

В марте 2018 года был подан иск против Champion Pet Foods, производителя зоотоваров Acana и Orijen. В иске утверждается, что компания Champion Pet Foods не раскрыла вредные уровни тяжелых металлов и токсинов, таких как мышьяк и свинец, в своих продуктах.

Champion Pet Foods быстро ответила, заявив, что иск был необоснованным и искажал данные.Важно понимать, что на данном этапе это всего лишь обвинение, и до тех пор, пока не будет обнародовано какое-либо убедительное судебное решение или доказательства, мы не будем рекомендовать какие-либо продукты Champion Pet Foods.

Очень важно, чтобы вы регулярно отслеживали любые будущие отзывы, которые могут повлиять на Acana, Orijen или любой другой бренд кормов для собак. Такая бдительность — единственный практический способ предотвратить нанесение вреда вашей собаке.

Заключение

В заключение, Orijen, без сомнения, является более питательной маркой кормов для собак из двух сестер.Однако это питание имеет свою цену, причем весьма значительную. Корм для собак Orijen, как правило, очень дорогой и, возможно, самый дорогой коммерческий корм для собак, продаваемый в большинстве независимых магазинов кормов для домашних животных.

Так что, стоит ли такой ценник за более широкий ассортимент высококачественных ингредиентов и превосходное питание, решать только вам.

Acana, с другой стороны, предлагает полноценное питание по гораздо более доступной цене для большинства потребителей. Однако важно отметить, что доступный здесь используется только по сравнению с Orijen, поскольку Acana по-прежнему значительно дороже, чем большинство брендов кормов для собак.Потребители с ограниченным бюджетом могут оказаться не в состоянии позволить себе ни один из этих брендов.

Ассортимент ограниченных ингредиентов Acana также может дать ему преимущество в этой нише, поскольку все рецепты сухих кормов Orijen содержат огромный список ингредиентов, который не подходит для собак с тяжелой аллергией или непереносимостью.

Наши рекомендации

В Pet Food Reviewer мы индивидуально рассмотрели всю линейку продуктов Acana и Orijen для США. Тщательный анализ их рецептов дает нам возможность представить вам их лучшие продукты.

Если вы хотите прочитать наши обзоры всех их продуктов, а не только эти рекомендации, см. Ссылку на страницы брендов в самом низу этой страницы.

Обзор Six Fish

Проверить цену на Chewy

Хотя каждая формула Orijen считается высококачественной не только нами, но и подавляющим большинством производителей кормов для собак, какая из их формул является лучшей, тем не менее, является горячей темой для споров. Каждая собака уникальна, поэтому трудно определить лучший рецепт, но у нас есть такой рецепт.

Шесть рыбок — наш любимый рецепт сухого корма, произведенный Orijen, и не зря. В то время как все формулы сухого корма Orijen обеспечивают фантастическое питание из действительно огромного количества ингредиентов, у Six fish есть одно уникальное преимущество.

Уровень жирных кислот Омега, в частности жирных кислот Омега-3, невероятен и является одним из самых высоких среди всех коммерческих кормов для собак, продаваемых сегодня. Это благодаря широкому ассортименту цельной жирной рыбы, используемой в этом рецепте, поскольку жирная рыба является лучшим источником этой важной жирной кислоты.

Щенок Большой Обзор

Проверить цену на Chewy

Наш раздел рекомендаций был бы неполным без формулы Orijen’s Puppy Large. Щенкам крупных или гигантских пород необходима особая диета с эффективным контролем калорий и правильным балансом минералов. Несоблюдение этого может привести к болезненным и часто постоянным состояниям и заболеваниям, таким как дисплазия тазобедренного или локтевого сустава.

Таким образом, выбор Orijen предоставить исключительно высококачественную смесь, специально разработанную для щенков крупных и гигантских пород, является огромным облегчением и благословением.

Формула очень похожа на формулу для оригинальных взрослых. Это может сделать переход от корма для щенков к корму для взрослых плавным и беззаботным. Его основные ингредиенты включают в себя различные ингредиенты из птицы и рыбы, такие как курица, индейка и камбала.

Однако важно помнить, что все формулы Ориджена содержат не менее десяти мясных или рыбных ингредиентов, а также огромное количество фруктов и овощей. Примеры включают чечевицу, фасоль, тыкву и яблоки.

Сублимированные лакомства — Обзор Тундры

Проверить цену на Amazon

Учитывая, что Orijen производит широкий ассортимент сублимированных лакомств для собак, мы сочли целесообразным упомянуть о них.Благодаря высококачественным мясным ингредиентам в этих лакомствах, они будут невероятно привлекательными для вашей собаки и идеально подходят в качестве вкусной награды за хорошее поведение или для использования в рамках дрессировки.

Из всех разновидностей сублимированных лакомств мы подумали, что рецепт «Тундра» может быть более привлекательным, чем другие, из-за большого выбора менее распространенных ингредиентов красного мяса, которые он использует. Сюда входят оленина, коза, кабан и голец. Эти мясные ингредиенты содержат большое количество животного жира, что делает их особенно вкусными.

Heritage — Red Meat Review

Проверить цену на Chewy

Ассортимент Heritage от Acana был недавно обновлен, добавлен ряд новых формул. Наследие — красное мясо, однако, не входит в число этих новых формул, хотя и произошло небольшое изменение формулы наряду с изменением названия. Раньше он был известен как Heritage Meats, что дало ему неудачное название Acana Heritage — Heritage Meats.

Как следует из названия, формула включает ряд традиционных ингредиентов красного мяса, таких как говядина, свинина и баранина.Все это превосходные ингредиенты, которые содержат значительную долю животного белка и жира. Эта формула также включает некоторые растительные ингредиенты, такие как чечевица, горох, нут и фасоль.

Singles — Обзор свинины и кабачков

Проверить цену на Chewy

Как мы упоминали ранее в статье, Orijen не производит никаких смесей для собак с тяжелой аллергией или нечувствительностью, в отличие от Acana со своей линейкой Singles. Наш фаворит из его ассортимента — формула из свинины и кабачков.

Неудивительно, что свинина является основным ингредиентом и обеспечивает основную часть белка и жира. Хотя свинину обычно не считают ингредиентом для собак, страдающих аллергией, она кардинально отличается от курицы и говядины, которые являются двумя наиболее распространенными аллергенами мяса.

Скромный ассортимент бобовых и кабачков, который немного меньше нормы, также присутствует, чтобы обеспечить удовлетворительное соотношение углеводов и пищевых волокон.

Отдельные угощения — Обзор свинины и кабачков

Проверить цену на Amazon

Поскольку мы включили одно из угощений Ориджена в этот раздел рекомендаций, мы почувствовали себя обязанными добавить и рецепт Acana, так как они тоже фантастические.Эти лакомства входят в линейку Singles и сочетаются с соответствующей формулой сухих кормов, чтобы вы могли выбрать формулу сухого корма и лакомство, подходящие для непереносимости или аллергии вашей собаки.

Свинина и кабачки — одно из лучших лакомств в ассортименте, обеспечивающее здоровый баланс между белком и жиром. Многие лакомства для собак содержат слишком много жира, что может привести к тому, что лакомства будут в избытке полезными для здоровья.

Лакомства также включают порцию свиной печени, которая может обеспечить ряд минералов и витаминов, которые обычно не встречаются в традиционных мясных отрубах.Наконец, кабачки могут обеспечить крошечную порцию углеводов и некоторое количество пищевых волокон.

Страницы брендов

Orijen Обзоры и информация Страница

Обзоры и информация об Acana Страница

ингредиентов животного происхождения | Living

Список ингредиентов животного происхождения и их альтернатив от PETA приведен здесь, чтобы помочь вам избегать ингредиентов животного происхождения в пищевых продуктах, косметике и других продуктах. Имейте в виду, что этот список не исчерпывающий.Существуют тысячи технических и запатентованных названий вариаций ингредиентов. Многие ингредиенты, известные под одним названием, могут быть животного, растительного или синтетического происхождения. Однако не позволяйте всему этому ошеломить вас — этот список — ресурс, и он здесь, чтобы помочь! Если у вас есть какие-либо вопросы относительно ингредиента в продукте, вы всегда можете позвонить производителю.

Хотя мы надеемся, что этот список окажется полезным, мы также хотим подчеркнуть, что никто не может избежать каждого ингредиента животного происхождения. Веганство — это помощь животным, а не поддержание личной чистоты.Бойкотирование продуктов, которые могут содержать следовые количества продуктов животного происхождения, в конечном итоге могут нанести животным вред. Например, отказываясь есть вегетарианский бургер из ресторана, потому что булочка может содержать следы молока или яиц, вы отговариваете этот ресторан от предложения веганских блюд, потому что это кажется слишком сложной задачей. Так что используйте наш список в качестве руководства и старайтесь избегать ингредиентов животного происхождения. Прочитайте больше.

Адреналин.

Гормон надпочечников свиней, крупного рогатого скота и овец.В медицине. Альтернатива: синтетика.

Аланин.
(см. Аминокислоты)

Альбумин.
В яйцах, молоке, мышцах, крови и многих растительных тканях и жидкостях. В косметике белок обычно получают из яичных белков и используют в качестве коагулирующего агента. Может вызвать аллергическую реакцию. В тортах, печеньях, конфетах и ​​т. Д. Яичные белки иногда используют для «очистки» вин. Производное: альбумин.

Альбумин.
(см. Альбумин.)

Alcloxa.
(см. Аллантоин.)

Альдиокса.
(см. Аллантоин.)

Алифатический спирт.
(см. Ланолин и витамин А.)

Аллантоин.
Мочевая кислота коров, большинства млекопитающих. Также у многих растений (особенно окопника). В косметике (особенно в кремах и лосьонах) и используется при лечении ран и язв. Производные: Алклокса, Альдиокса. Альтернатива: экстракт корня окопника, синтетика.

Шкура аллигатора.
(См. Кожа.)

Альфа-гидроксикислоты.
Любая из кислот, используемых в качестве отшелушивающего средства и в продуктах против морщин. Молочная кислота может быть животного происхождения (см. Молочная кислота). Альтернативы: гликолевая кислота, лимонная кислота и салициловая кислота растительного или фруктового происхождения.

Серая амбра.
Из кишечника кита. Используется в качестве закрепителя при изготовлении духов, а также в качестве ароматизатора в пищевых продуктах и ​​напитках. Альтернативы: синтетические или растительные фиксаторы.

Амерчол L101.
(см. Ланолин)

Аминокислоты.
Строительные блоки белка у всех животных и растений. В косметике, витаминах, пищевых добавках, шампунях и т. Д. Альтернативы: синтетика, растительные источники.

Аминосукцинатная кислота.
(См. Аспарагиновая кислота)

Ангора.
Шерсть ангорского кролика или козы. Используется в одежде. Альтернативы: синтетические волокна.

Жиры и масла животные.
В продуктах питания, косметике и т. Д.Сильно аллергенен. Альтернативы: оливковое масло, масло зародышей пшеницы, кокосовое масло, льняное масло, миндальное масло, сафлоровое масло и т. Д.

Волосы животных.
В некоторых одеялах, матрасах, щетках, мебели и т. Д. Альтернативы: растительные и синтетические волокна.

Арахидоновая кислота.
Жидкая ненасыщенная жирная кислота, которая содержится в печени, мозге, железах и жире животных и людей. Обычно выделяется из печени животных. Используется в кормах для домашних животных для питания, а также в кремах и лосьонах для кожи для снятия экземы и высыпаний.Альтернативы: синтетика, алоэ вера, масло чайного дерева, мазь календулы.

Арахидилпропионат.
Воск, который может быть из животного жира. Альтернатива: арахисовое или растительное масло.

Пчелиная пыльца.
Зерна микроспоровых семенных растений, собранные пчелами, а затем собранные с ног пчел. У некоторых вызывает аллергические реакции. В пищевых добавках, шампунях, зубных пастах, дезодорантах. Альтернативы: синтетика, растительные аминокислоты, пыльца растений.

Продукты пчеловодства.
Производится пчелами для собственного потребления. Разводят пчел выборочно. Убитых пчел убивают. Украденный мед заменяют дешевым сахаром. В результате миллионы умирают. Их ноги часто отрывают люками для сбора пыльцы.

Воск пчелиный. Соты.
Воск, полученный в результате плавления сот в кипящей воде, процеживания и охлаждения. Из девственных пчел. Очень дешево и широко используется. Может нанести вред коже. В помадах и многих других косметических средствах, особенно в кремах для лица, лосьонах, туши, кремах и тенях для глаз, макияже лица, отбеливателях для ногтей, бальзамах для губ и т. Д.Производные: Cera Flava. Альтернативы: парафин, растительные масла и жиры, церезин (он же церезин, земной воск; изготовлен из минерального озокерита; заменяет пчелиный воск в косметике; также используется для вощения бумаги, для изготовления полировальных салфеток, в стоматологии для снятия восковых слепков и для свечей). изготовление), карнаубский воск (из бразильской пальмы; используется во многих косметических средствах, включая губную помаду; редко вызывает аллергические реакции), канделильский воск (из растений канделильи; используется во многих косметических средствах, включая губную помаду; также в производстве резиновых пластинок и граммофонов. , в гидроизоляционных и писчих красках; токсичность неизвестна), японский воск (растительный воск, японский жир; жир из плодов дерева, выращенного в Японии и Китае).

Биотин. Витамин Н. Фактор витамина В.
В каждой живой клетке и в больших количествах в молоке и дрожжах. Используется как текстуризатор в косметике, шампунях и кремах. Альтернативы: растительные источники.

Кровь.
От любого забитого животного. Используется в качестве клея для фанеры, также используется в сыроварении, поролоне, внутривенном кормлении и лекарствах. Возможно, в таких продуктах, как лецитин. Альтернативы: синтетика, растительные источники.

Кабанья щетина.
Волосы диких или содержащихся в неволе свиней. В «натуральных» зубных щетках и щетках для ванн и бритья. Альтернативы: растительные волокна, нейлон, ветвь кожуры или жевательная резинка кожуры (азиатская, доступна в США; ее сок заменяет зубную пасту).

Костный отуг.
Ясень костей животных. Используется в костяном фарфоре и часто для изготовления белого сахара. Служит древесным углем, используемым в аквариумных фильтрах. Альтернатива: синтетический трехосновный фосфат кальция.

Костная мука.
Кости животных дробленые или измельченные.В некоторых удобрениях. В некоторых витаминах и добавках как источник кальция. В зубных пастах. Альтернативы: растительная мульча, овощной компост, доломит, глина, вегетарианские витамины.

Кальциферол.
(см. Витамин D.)

Телячья кожа.
(См. Кожа.)

Оксид каприламина.
(См. Каприловая кислота.)

Каприл-бетаин.
(см. Каприловая кислота)

Каприловая кислота.
Жидкая жирная кислота из коровьего или козьего молока.Также из пальмовых, кокосовых и других растительных масел. В парфюмерии, мыле. Производные: каприловый триглицерид, оксид каприламина, каприлбетаин. Альтернатива: растительные источники, особенно кокосовое масло.

Каприловый триглицерид.
(см. Каприловая кислота)

Карбамид.
(См. Мочевина.)

Кармин. Кошениль. Карминовая кислота.
Красный пигмент из раздавленной самки кошенили. Сообщается, что для производства одного фунта этого красного красителя необходимо убить 70 000 жуков.Используется в косметике, шампунях, соусе из красного яблока и других продуктах (включая красные леденцы на палочке и пищевые красители). Может вызвать аллергическую реакцию. Альтернативы: свекольный сок (используется в порошках, румянах, шампунях; токсичность неизвестна), корень алканета (из корня этого травоподобного дерева; используется как красный краситель для чернил, вин, бальзамов для губ и т.д .; токсичность неизвестна. ; также можно комбинировать для получения медной или синей окраски). (См. Цвета.)

Карминовая кислота.
(см. Кармин.)

Каротин.Провитамин А. Бета-каротин.
Пигмент, содержащийся во многих тканях животных и во всех растениях. При использовании в качестве добавки обычно получают из растительных источников. Используется в качестве красителя в косметике и при производстве витамина А.

Казеин. Казеинат. Казеинат натрия.
Молочный белок. В «немолочных» сливках, соевом сыре, многих косметических средствах, средствах для волос, косметических масках. Альтернативы: соевый белок, соевое молоко и другое растительное молоко.

Казеинат.
(см. Казеин.)

Кашемир.
Шерсть кашмирской козы. Используется в одежде. Альтернативы: синтетические волокна.

Ролик. Кастореум.
Кремообразное вещество с сильным запахом, первоначально исходящее от гениталий ондатры и бобра, но теперь обычно синтетическое. Используется как закрепитель в парфюмерии и ладана. Некоторые косметические компании продолжают использовать клещевину для животных, но большинство — нет.

Кастореум.
(см. Кастор.)

Кетгут.
Жесткая веревка из кишок овец, лошадей и т. Д.Используется для наложения хирургических швов. Также для натягивания теннисных ракеток, музыкальных инструментов и т. Д. Альтернативы: нейлон и другие синтетические волокна.

Cera Flava.
(См. Пчелиный воск)

Цереброзиды.
Жирные кислоты и сахара, обнаруженные в оболочке нервов. Может быть синтетическим или животного происхождения. В случае животного происхождения может включать ткань головного мозга. Используется в увлажняющих кремах.

Цетиловый спирт.
Воск, первоначально обнаруженный в спермацетах кашалотов или дельфинов, в настоящее время чаще всего получают из нефти.Альтернативы: цетиловый спирт растительного происхождения (например, кокосовый орех), синтетический спермацет.

Цетилпальмитат.
(См. Спермацет.)

Хитозан.
Волокно, полученное из панцирей ракообразных. Используется в качестве связующего липида в диетических продуктах; средства по уходу за волосами, полостью рта и кожей; антиперспиранты; и дезодоранты. Альтернатива: малина, ямс, бобовые, курага, многие другие фрукты и овощи.

Холестерин.
(См. Ланолин)

Холестерин.
Стероидный спирт из всех животных жиров и масел, нервной ткани, яичного желтка и крови. Может быть производным ланолина. В косметике, кремах для глаз, шампунях и т. Д. Альтернатива: твердые сложные спирты (стерины) из растительных источников.

Битартрат холина.
(См. Лецитин.)

Цивет.
Елейный секрет, который болезненно отделяется от железы в непосредственной близости от половых органов цибетиновых кошек. Используется как закрепитель в парфюмерии. Альтернативы: (См. Альтернативы Маску.)

Кошениль.
(См. Кармин.)

Масло печени трески.
(См. Морское масло.)

Коллаген.
Волокнистый белок позвоночных. Обычно получают из тканей животных. Не может повлиять на собственный коллаген кожи. Аллерген. Альтернативы: соевый белок, миндальное масло, масло амлы (см. «Альтернативы кератину») и т. Д.

Цвета. Красители.
Пигменты животного, растительного и синтетического происхождения, используемые для окрашивания пищевых продуктов, косметики и других продуктов.Кошениль — это насекомые. Широко используемые красители FD&C и D&C представляют собой производные каменноугольной смолы (битуминозного угля), которые постоянно испытываются на животных из-за их канцерогенных свойств. Альтернативы: виноград, свекла, куркума, шафран, морковь, хлорофилл, аннато, алканет.

Кортикостероид.
(См. Кортизон.)

Кортизон. Кортикостероид.
Гормон животного происхождения, вырабатывается надпочечниками. Однако широко используется синтетика. Обычно используется в медицине.Альтернатива: синтетика.

Цистеин, L-форма.
Аминокислота из волоса животных. Используется в продуктах и ​​кремах по уходу за волосами, в некоторых хлебобулочных изделиях и в ранозаживляющих составах. Альтернативы: растительные источники.

Цистин.
Аминокислота, обнаруженная в моче и конском волосе. Используется как пищевая добавка и смягчающие средства. Альтернативы: растительные источники.

Декспантенол.
(см. Пантенол.)

Диглицериды.
(см. Моноглицериды и глицерин.)

Диметилстеарамин.
(См. Стеариновая кислота)

Вниз.
Изоляционные перья гуся или утки. Из забитых или жестоко эксплуатируемых гусей. Используется в качестве изолятора в одеялах, парках, спальниках, подушках и т. Д. Альтернативы: полиэфирные и синтетические заменители, капок (шелковистые волокна из семян некоторых тропических деревьев) и волокна стручков семян молочая.

Вещества двенадцатиперстной кишки.
Из пищеварительного тракта коров и свиней.Добавлен в некоторые витаминные таблетки. В некоторых лекарствах. Альтернатива: вегетарианские витамины, синтетика.

Красители.
(См. Цвета.)

Яичный белок.
В шампунях, средствах для кожи и т. Д. Альтернативы: растительные протеины.

Эластин.
Белок, обнаруженный в связках шеи и аорте коров. Похож на коллаген. Не влияет на эластичность кожи. Альтернатива: синтетика, белок из тканей растений.

Масло эму.
От нелетающих птиц-ратитов, обитающих в Австралии и выращиваемых на промышленных предприятиях. Используется в косметике и кремах. Альтернатива: растительные и растительные масла.

Эргокальциферол.
(см. Витамин D.)

Эргостерол.
(см. Витамин D.)

Эстрадиол.
(См. Эстроген.)

Эстроген. Эстрадиол.
Женские гормоны из мочи беременных кобыл. Считается наркотиком. Может иметь вредные системные эффекты при использовании детьми.Используется при репродуктивных проблемах, а также в противозачаточных таблетках и премарине, климактерическом препарате. В кремах, парфюмерии и лосьонах. Незначительно действует в кремах как восстанавливающее средство; простые смягчающие средства растительного происхождения считаются лучшими. Альтернативы: пероральные контрацептивы и препараты для менопаузы на основе синтетических стероидов или фитоэстрогенов (из растений, особенно пальмоядрового масла). Симптомы менопаузы также можно лечить диетой и травами.

Жиры.
(См. Животные жиры.)

Жирные кислоты.
Может представлять собой одну или любую смесь жидких и твердых кислот, таких как каприловая, лауриновая, миристиновая, олеиновая, пальмитиновая и стеариновая. Используется в пенных ваннах, губных помадах, мыле, моющих средствах, косметике, продуктах питания. Альтернативы: кислоты растительного происхождения, соевый лецитин, сафлоровое масло, масло горького миндаля, подсолнечное масло и т. Д.

FD&C Colors.
(см. Цвета.)

Перья.
От эксплуатируемых и убитых птиц. Используется в виде украшений или измельчается в шампунях.(См. «Пух и кератин».)

Рыбий жир.
Используется в витаминах и пищевых добавках. В молоке, обогащенном витамином D. Альтернативы: дрожжевой экстракт эргостерол, воздействие солнечных лучей на кожу.

Рыбий жир.
(См. Морской жир.) Рыбий жир также может быть получен из морских млекопитающих. Используется в мыловарении.

Рыбная чешуя.
Используется для создания мерцающего макияжа. Альтернатива: слюда, вискоза, синтетический жемчуг.

Мех.
Добывается от животных (обычно норок, лисиц или кроликов), жестоко запертых в стальных ловушках или выращенных в условиях интенсивного содержания на зверофермах.Альтернатива: синтетика. (См. Кисти из соболя.)

Гель.
(См. Желатин.)

Желатин. Гель.
Белок, полученный путем кипячения кожи, сухожилий, связок и / или костей в воде. От коров и свиней. Используется в шампунях, масках для лица и другой косметике. Используется как загуститель для фруктовых желатинов и пудингов (например, Jell-O). В конфетах, зефире, пирожных, мороженом, йогуртах. На фотопленке и витаминах в виде покрытия и капсул. Иногда используется для «очистки» вин.Альтернативы: карраген (каррагинан, ирландский мох), морские водоросли (альгин, агар-агар, ламинария — используются в желе, пластике, медицине), пектин из фруктов, декстрины, камедь рожкового дерева, хлопковая камедь, силикагель. Изначально зефир делали из корня алтея. Вегетарианские капсулы теперь доступны от нескольких компаний. В цифровых фотоаппаратах пленка не используется.

Глюкозотирозиназа.
(См. Тирозин.)

Глицериды.
(См. Глицерин.)

Глицерин.Глицерин.
Побочный продукт при производстве мыла (обычно используется животный жир). В косметике, продуктах питания, жидкостях для полоскания рта, жевательной резинке, зубных пастах, мыле, мазях, лекарствах, смазках, трансмиссионной и тормозной жидкости, а также пластмассах. Производные: Глицериды, Глицерины, Гликрет-26, Полиглицерин. Альтернативы: растительный глицерин (побочный продукт мыла из растительного масла), производные морских водорослей, нефть.

Глицерин.
(См. Глицерин.)

Глицерины.
(См. Глицерин.)

Гликрет-26.
(См. Глицерин.)

Гуанин. Жемчужная эссенция.
Добывается из чешуи рыбы. Входящий в состав рибонуклеиновой кислоты и дезоксирибонуклеиновой кислоты, обнаружен во всех тканях животных и растений. В шампуне, лаке для ногтей, другой косметике. Альтернатива: бобовые растения, синтетический жемчуг или частицы алюминия и бронзы.

Клей для кожи.
То же, что и желатин, но в более грубой нечистой форме. Альтернативы: декстрины и синтетические клеи на нефтехимической основе.(См. Желатин.)

Мед.
Корм ​​для пчел, сделанный пчелами. Может вызывать аллергические реакции. Используется как краситель и смягчающее средство в косметике и как ароматизатор в пищевых продуктах. Никогда не следует кормить младенцев. Альтернативы: в пищевых продуктах — кленовый сироп, финиковый сахар, сиропы из злаков, таких как ячменный солод, сахар турбинадо, патока; в косметике — растительные красители и масла.

Соты.
(См. Пчелиный воск.)

Конский волос.
(См. Волосы животных.)

Гиалуроновая кислота.
Белок животного происхождения, содержащийся в пуповине и жидкостях вокруг суставов. Используется в косметике и некоторых медицинских приложениях. Альтернативы: синтетическая гиалуроновая кислота, растительные масла.

Гидрокортизон.
(См. Кортизон.)

Гидролизованный животный белок.
В косметике, особенно в шампунях и средствах для ухода за волосами. Альтернативы: соевый белок, другие растительные белки, масло амлы (см. «Альтернативы кератину»).

Имидазолидинилмочевина.
(См. Мочевина.)

Инсулин.
Из поджелудочной железы свиньи. Ежедневно используется миллионами диабетиков. Альтернативы: синтетика, вегетарианская диета и пищевые добавки, человеческий инсулин, выращенный в лаборатории.

Isinglass.
Форма желатина, полученная из внутренних мембран мочевого пузыря рыб. Иногда используется для «очистки» вин и пищевых продуктов. Альтернативы: бентонитовая глина, «японский изинглас», агар-агар (см. Альтернативы желатину), слюда, минерал, используемый в косметике.

Изопропилланолат.
(см. Ланолин)

Изопропилмиристат.
(См. Миристиновая кислота.)

Изопропилпальмитат.
Сложные смеси изомеров стеариновой кислоты и пальмитиновой кислоты. (См. Стеариновая кислота.)

Кератин.
Белок измельченных рогов, копыт, перьев, перьев и шерсти различных животных. В ополаскивателях для волос, шампунях, растворах для перманентной завивки. Альтернативы: миндальное масло, соевый белок, масло амлы (из плодов индийского дерева), человеческие волосы из салонов.Розмарин и крапива придают волосам прочность и пышность.

Молочная кислота.
Обычно получают из таких растений, как свекла. Когда животного происхождения, обнаруживается в крови и мышечной ткани. Также в кислом молоке, пиве, квашеной капусте, соленьях и других пищевых продуктах, произведенных путем бактериального брожения. Используется в освежителях кожи, в качестве консерванта, в пластификаторах и т. Д. Альтернативы: растительный молочный сахар, синтетика.

Лактоза.
Молочный сахар из молока млекопитающих.В лосьонах для глаз, продуктах питания, таблетках, косметике, выпечке, лекарствах. Альтернатива: растительный молочный сахар.

Ланет.
(См. Ланолин.)

Ланоген.
(См. Ланолин.)

Ланолин. Ланолиновые кислоты. Шерсть жир. Шерстяной воск.
Продукт сальных желез овец, извлеченный из их шерсти. Используется в качестве смягчающего средства во многих продуктах по уходу за кожей и косметике, а также в лекарствах. Аллерген, эффективность которого не доказана. (См. Шерсть в отношении жестокого обращения с овцами.) Производные: алифатические спирты, холестерин, изопропилланолат, ланет, ланоген, ланолиновые спирты, ланостерины, стерины, тритерпеновые спирты. Альтернатива: растительные и растительные масла.

Ланолиновый спирт.
(См. Ланолин.)

Ланостерины.
(См. Ланолин.)

Сало.
Жир из брюшной полости свиней. В кремах для бритья, мыле, косметике. В выпечке, картофеле фри, жареной фасоли и многих других продуктах. Альтернатива: чистые растительные жиры или масла.

Кожа. Замша. Телячья кожа. Овчина. Кожа аллигатора. Другие типы кожи.
Субсидирует мясную промышленность. Используется для изготовления кошельков, сумок, мебели и обивки автомобилей, обуви и т. Д. Альтернативы: хлопок, холст, нейлон, винил, ультразамша, кожзаменитель, другие синтетические материалы.

Лецитин. Битартрат холина.
Воскообразное вещество в нервной ткани всех живых организмов. Но часто получают в коммерческих целях из яиц и сои. Также из нервной ткани, крови, молока, кукурузы.Битартрат холина, основной компонент лецитина, содержится во многих тканях животных и растений и производится синтетическим путем. Лецитин может быть в кремах для глаз, губных помадах, жидких порошках, кремах для рук, лосьонах, мыле, шампунях, другой косметике и некоторых лекарствах. Альтернатива: соевый лецитин, синтетика.

Линолевая кислота.
Незаменимая жирная кислота. Используется в косметике, витаминах. Альтернативы: (См. Альтернативы жирным кислотам.)

Липаза.
Фермент из желудков и язычных желез телят, козлят и ягнят.Используется в сыроделии и при пищеварении. Альтернатива: растительные ферменты, клещевина.

Липиды.
(См. Липоиды.)

Липоиды. Липиды.
Жиры и жироподобные вещества, содержащиеся в животных и растениях. Альтернатива: растительные масла.

Судовое масло.
Из рыбы или морских млекопитающих (включая морских свиней). Используется в мыловарении. Используется как шортенинг (особенно в некоторых маргаринах), как смазка и краска. Альтернатива: растительные масла.

Метионин.
Незаменимая аминокислота, содержащаяся в различных белках (обычно из яичного белка и казеина). Используется как текстуризатор и для придания свежести картофельным чипсам. Альтернатива: синтетика.

Молочный белок.
Гидролизованный молочный белок. Из коровьего молока. В косметике, шампунях, увлажняющих средствах, кондиционерах и т. Д. Альтернативы: соевый белок, другие растительные белки.

Норковое масло.
Из норки. В косметике, кремах и т. Д. Альтернативы: растительные масла и смягчающие вещества, такие как масло авокадо, миндальное масло и масло жожоба.

Моноглицериды. Глицериды. (См. Глицерин.)
Из животного жира. В маргаринах, смесях для тортов, конфетах, пищевых продуктах и ​​т. Д. В косметике. Альтернатива: растительные глицериды.

Мускус (Масло).
Высушенный секрет, полученный болезненным путем из гениталий кабарги, бобра, ондатры, циветты и выдры. Дикие кошки содержатся в клетках в ужасных условиях, и их обвивают вокруг гениталий для получения запаха; пойманы бобры; олени расстреляны. В парфюмерии и пищевых ароматизаторах.Альтернатива: масло лабданума (из различных кустов каменной розы) и экстракты других растений с мускусным запахом.

Сульфат миристального эфира.
(См. Миристиновая кислота.)

Миристиновая кислота.
Органическая кислота, обычно получаемая из ореховых масел, но иногда животного происхождения. Используется в шампунях, кремах, косметике. В пищевых ароматизаторах. Производные: изопропилмиристат, сульфат миристального эфира, миристилы, олеилмиристат. Альтернативы: ореховое масло, масло любистка, кокосовое масло, экстракт ядер семян мускатного ореха и т. Д.

Миристилы.
(См. Миристиновая кислота.)

«Природные источники».
Может означать источники животного или растительного происхождения. Чаще всего в индустрии здорового питания, особенно в области косметики, это означает животные источники, такие как животный эластин, железы, жир, белок и масло. Альтернативы: растительные источники.

Нуклеиновые кислоты.
В ядре всех живых клеток. Используется в косметике, шампунях, кондиционерах и т. Д. Также в витаминах и пищевых добавках.Альтернативы: растительные источники.

Оценол.
(См. Олеиловый спирт.)

Октилдодеканол.
Смесь твердых воскообразных спиртов. В первую очередь из стеарилового спирта. (См. Стеариловый спирт.)

Олеиновая кислота.
Получено из различных животных и растительных жиров и масел. Обычно получают из несъедобного жира. (См. Жир.) В продуктах питания, мягком мыле, кусковом мыле, растворах для перманентной завивки, кремах, лаках для ногтей, губных помадах и многих других препаратах для кожи.Производные: олеилолеат, олеилстеарат. Альтернатива: кокосовое масло. (См. Альтернативы животным жирам и маслам.)

Масла.
(См. Альтернативы животным жирам и маслам.)

Oleths.
(См. Олеиловый спирт.)

Олеиловый спирт. Оценол.
Содержится в рыбьем жире. Используется при производстве моющих средств, как пластификатор для смягчения тканей и как носитель для лекарств. Производные: олеты, олеил арахидат, олеил имидазолин.

Олеил арахидат.
(См. Олеиловый спирт.)

олеилимидазолин.
(См. Олеиловый спирт.)

Олеилмиристат.
(См. Миристиновая кислота.)

Олеилолеат.
(См. Олеиновая кислота.)

Олеилстеарат.
(См. Олеиновая кислота)

Пальмитамид.
(См. Пальмитиновая кислота)

Пальмитамин.
(См. Пальмитиновая кислота)

Пальмитат.
(См. Пальмитиновая кислота.)

Пальмитиновая кислота.
Жирная кислота, чаще всего получаемая из пальмового масла, но также может быть получена из животных. В шампунях, мыле для бритья, кремах. Производные: пальмитат, пальмитамин, пальмитамид. Альтернатива: растительные источники.

Пантенол. Декспантенол. Фактор комплекса витаминов В. Провитамин B-5.
Может происходить из источников животного или растительного происхождения или из синтетических материалов. В шампунях, добавках, смягчающих средствах и т. Д. В продуктах питания. Производное: пантенил.Альтернатива: синтетика, растения.

Пантенил.
(см. Пантенол.)

Пепсин.
В желудках свиней. Свертывающий агент. В некоторых сырах и витаминах. Те же варианты использования и альтернативы, что и Rennet.

Плацента. Белок полипептидов плаценты. Послед.
Содержит отходы, выводимые плодом. Выведены из матки убитых животных. Плацента животных широко используется в кремах для кожи, шампунях, масках и т. Д. Альтернатива: водоросли.(См. Альтернативы животным жирам и маслам.)

Полиглицерин.
(См. Глицерин.)

Полипептиды.
Из животного белка. Используется в косметике. Альтернативы: растительные белки и ферменты.

Полисорбаты.
Производные жирных кислот. В косметике, продуктах питания.

Пристан.
Получают из жира печени акул и китовой амбры. (См. Сквален, Серая амбра.) Используется как смазка и антикоррозийное средство.В косметике. Альтернатива: растительные масла, синтетика.

Прогестерон.
Стероидный гормон, используемый в кремах против морщин для лица. Может иметь неблагоприятные системные эффекты. Альтернатива: синтетика.

Прополис.
Сок деревьев, собираемый пчелами и используемый в качестве герметика в ульях. В зубной пасте, шампуне, дезодоранте, добавках и т. Д. Альтернативы: древесный сок, синтетика.

Провитамин А.
(См. Каротин.)

Провитамин B-5.
(см. Пантенол.)

Провитамин D-2.
(см. Витамин D.)

Реннет. Реннин.
Фермент из желудков телят. Используется в производстве сыра, сычужного крема (джанкет) и во многих коагулированных молочных продуктах. Альтернативы: микробные коагулянты, бактериальная культура, лимонный сок или овощной сычужный фермент.

Реннин.
(см. Реннет.)

Смолистая глазурь.
(См. Shellac.)

Ретинол.
Витамин А животного происхождения. Альтернатива: каротин.

Рибонуклеиновая кислота.
(См. РНК.)

РНК. Рибонуклеиновая кислота.
РНК есть во всех живых клетках. Используется во многих протеиновых шампунях и косметических средствах. Альтернатива: клетки растений.

Маточное молочко.
Выделение горловых желез рабочих медоносных пчел. Скармливается личинкам в колонии и всем личинкам маток. Нет доказанной ценности в косметических препаратах. Альтернативы: алоэ вера, окопник, другие производные растений.

Щетки соболя.
Из меха соболей. Используется для макияжа глаз, помады и кистей художников. Альтернативы: синтетические волокна.

Масло морских черепах.
(См. Черепаший жир.)

Масло печени акулы.
Используется в смазывающих кремах и лосьонах. Производные: Сквалан, Сквален. Альтернатива: растительные масла.

Овчина.
(См. Кожа.)

Шеллак. Смолистая глазурь.
Смолистые выделения некоторых насекомых. Используется как конфетная глазурь, лак для волос и украшения. Альтернатива: растительные воски, зеин (из кукурузы).

Шелк. Шелковая пудра.
Шелк — это блестящее волокно, из которого шелкопряды образуют свои коконы. Черви варят в коконах, чтобы получить шелк. Используется в ткани. В шелкографии (вместо нее можно использовать и другие тонкие ткани). Тафта может быть из шелка или нейлона. Шелковый порошок получают из секрета тутового шелкопряда.Он используется в качестве красителя в пудрах для лица, мыле и т. Д. Может вызывать серьезные аллергические кожные реакции и системные реакции при вдыхании или проглатывании. Альтернатива: волокна стручков молочая, нейлон, волокна шелковисто-хлопкового дерева и волокна сейба (капок), искусственный шелк и синтетический шелк.

Улитки.
В некоторых косметических средствах (измельчены).

Казеинат натрия.
(см. Казеин.)

Стероиллактилат натрия.
(См. Молочная кислота.)

Талловат натрия.
(см. Жир.)

Спермацет. Цетил пальмитат. Масло спермы.
Восковый жир, первоначально полученный из головы кашалота или дельфинов, но в настоящее время чаще всего получают из нефти. Во многих маргаринах. В кремах для кожи, мазях, шампунях, свечах и т. Д. Используется в кожевенной промышленности. Может прогоркнуть и вызвать раздражение. Альтернативы: синтетический спермацет, масло жожоба и другие растительные смягчающие средства.

Губка (Луна и море).
Животное, похожее на растение.Живет в море. Становится редкостью. Альтернатива: синтетические губки, люфы (растения, используемые в качестве губок).

Сквалан.
(См. Масло печени акулы.)

Сквален.
Масло из печени акулы и др. В косметике, увлажняющих кремах, красках для волос, поверхностно-активных веществах. Альтернативы: растительные смягчающие средства, такие как оливковое масло, масло зародышей пшеницы, масло рисовых отрубей и т. Д.

Стеарамид.
(См. Стеариновая кислота.)

Стеарамин.
(см. Стеариновая кислота.)

Оксид стеарамина.
(См. Стеариловый спирт.)

Стеараты.
(См. Стеариновая кислота.)

Стеариновая кислота.
Жир животного происхождения, жир коров, свиней, овец и т. Д. Может также иметь растительное происхождение, в том числе из масла какао и масла ши. Может быть резким, раздражающим. Используется в косметике, мыле, смазках, свечах, лаках для волос, кондиционерах, дезодорантах, кремах, жевательной резинке, пищевых ароматизаторах. Производные: стеарамид, стеарамин, стеараты, стеариновый гидразид, стеарон, стеарокситриметилсилан, стеароилмолочная кислота, стеарилбетаин, стеарилмидазолин.Альтернативы: стеариновая кислота содержится во многих растительных жирах, в кокосовом орехе.

Стеариновый гидразид.
(См. Стеариновая кислота.)

Стеарон.
(См. Стеариновая кислота)

Стеарокситриметилсилан.
(См. Стеариновая кислота.)

Стеароилмолочная кислота.
(См. Стеариновая кислота.)

Стеарилацетат.
(См. Стеариловый спирт.)

Стеариловый спирт. Стерины.
Смесь твердых спиртов.Можно приготовить из жира кашалота. В лекарствах, кремах, ополаскивателях, шампунях и т. Д. Производные: оксид стеарамина, стеарилацетат, стеарилкаприлат, стеарилцитрат, стеарилдиметиламин, стеарилглицирретинат, стеарилгептаноат, стеарилоктаноат, стеарилстеарат. Альтернативы: растительные источники, растительная стеариновая кислота.

Стеарил бетаин.
(См. Стеариновая кислота.)

Стеарилкаприлат.
(См. Стеариловый спирт.)

Стеарилцитрат.
(См. Стеариловый спирт.)

Стеарилдиметиламин.
(См. Стеариловый спирт.)

Стеарилглицирретинат.
(См. Стеариловый спирт.)

Стеарилгептаноат.
(См. Стеариловый спирт.)

Стеарилимидазолин.
(См. Стеариновая кислота.)

Стеарилоктаноат.
(См. Стеариловый спирт.)

Стеарилстеарат.
(См. Стеариловый спирт.)

Стероиды.Стерины.
Из различных желез животных или из тканей растений. Стероиды включают стерины. Стерины — это алкоголь животных или растений (например, холестерин). Используется в гормональном препарате. В кремах, лосьонах, кондиционерах для волос, ароматизаторах и т. Д. Альтернативы: ткани растений, синтетика.

Стерины.
(См. Стеариловый спирт и стероиды.)

Замша.
(см. Кожа.)

Сало. Сальный жирный спирт. Стеариновая кислота.
Топленый говяжий жир.Может вызвать экзему и угри. В вощеной бумаге, мелках, маргаринах, красках, резине, смазках и т. Д. В свечах, мыле, губных помадах, кремах для бритья, другой косметике. Химические вещества (например, ПХБ) могут содержаться в животном жире. Производные: талловат натрия, талловая кислота, жирный амид, жирный амин, талловет-6, талловый глицериды, жирный имидазолин. Альтернативы: растительный жир, японский жир, парафин, церезин (см. Альтернативы пчелиному воску). Парафин обычно получают из нефти, древесины, угля или сланцевого масла.

талловая кислота.
(см. Жир.)

жирный амид.
(см. Жир.)

жирный амин.
(см. Tallow.)

Talloweth-6.
(См. Жир.)

Глицериды таллового масла.
(см. Жир.)

талловый имидазолин.
(см. Жир.)

Тритерпеновые спирты.
(См. Ланолин)

Черепаший жир. Масло морской черепахи.
Из мускулов и гениталий гигантских морских черепах.В мыле, кремах для кожи, кремах для ногтей, другой косметике. Альтернативы: растительные смягчающие вещества (см. Альтернативы животным жирам и маслам).

Тирозин.
Аминокислоты часто растительного или синтетического происхождения, но иногда гидролизуются из казеина (молока). Используется в косметике и кремах. Производное: глюкозотирозиназа.

Мочевина. Карбамид.
Обычно синтетическое. При получении от животных он выводится с мочой и другими жидкостями организма. В дезодорантах, аммонизированных средствах для чистки зубов, жидкостях для полоскания рта, красителях волос, кремах для рук, лосьонах, шампунях и т. Д.Используется для «подрумянивания» выпечки, например кренделей. Производные: имидазолидинилмочевина, мочевая кислота. Альтернатива: синтетика.

Мочевая кислота.
(См. Мочевина.)

Витамин А.
Может поступать из жира печени рыбы (например, жира печени акулы), яичного желтка, сливочного масла, лемонграсса, масла зародышей пшеницы, каротина в моркови и синтетических материалов. Алифатический спирт. В косметике, кремах, парфюмерии, красках для волос и т. Д. В витаминах, пищевых добавках. Альтернатива: морковь, другие овощи, синтетика.(Обратите внимание, что витамин А существует в двух формах: см. Также Каротин, Ретинол.)

Фактор комплекса витаминов В.
(см. Пантенол.)

Фактор витамина B.
(См. Биотин)

Витамин B ₁₂ .
Может происходить из продуктов животного происхождения или бактерий. Twinlab B ₁₂ витаминов содержат желатин. Альтернативы: вегетарианские витамины, обогащенное соевое молоко, пищевые дрожжи, обогащенные заменители мяса. Витамин B ₁₂ часто указывается на этикетках пищевых продуктов как «цианокобаламин».Специалисты-веганы в области здравоохранения предупреждают, что веганы получают 5–10 мкг витамина B ₁₂ в день из обогащенных продуктов или добавок.

Витамин D. Эргокальциферол. Витамин D ₂ . Эргостерол. Провитамин D ₂ . Кальциферол. Витамин D ₃ .
Витамин D может поступать из жира печени рыб, молока, яичных желтков и других продуктов животного происхождения, но также может поступать из растительных источников. Витамин D ₂ обычно веганский. Витамин D ₃ может быть животного происхождения.Все витамины D могут быть в кремах, лосьонах, другой косметике, витаминных таблетках и т. Д. Альтернативы: растительные и минеральные источники, синтетика, полностью вегетарианские витамины, воздействие солнечных лучей на кожу.

Витамин Н.
(См. Биотин)

Воск.
Глянцевое твердое вещество, мягкое в горячем состоянии. Из животных и растений. В помадах, средствах для удаления волос, средствах для выпрямления волос. Альтернатива: растительные воски.

Сыворотка.
Сыворотка из молока.Обычно в тортах, печенье, конфетах и ​​хлебе. Используется в сыроделии. Альтернатива: соевая сыворотка.

Шерсть.
Из овец. Используется в одежде. На мясо забивают барашков и старых «шерстяных» овец. Овец перевозят без еды и воды, в сильную жару и холод. Сломаны ноги, травмированы глаза и т. Д. Овец разводят так, чтобы они были неестественно шерстистыми и неестественно морщинистыми, из-за чего они заражаются насекомыми вокруг хвостовых участков. Решение этой проблемы у фермера — болезненное срезание мякоти вокруг хвоста (так называемое «обезглавливание»).Забивают «низших» овец. Когда овец стригут, их сильно прижимают и грубо стригут. Их кожа порезана. Ежегодно сотни тысяч остриженных овец умирают от холода. Естественных хищников овец (волков, койотов, орлов и т. Д.) Травят, отлавливают и расстреливают. В США чрезмерный выпас крупного рогатого скота и овец превращает более 150 миллионов акров земли в пустыню. Производство «натуральной» шерсти требует огромного количества ресурсов и энергии (для разведения, выращивания, кормления, стрижки, транспортировки, убоя и т. Д.). Производные: ланолин, шерстяной воск, шерстяной жир. Альтернативы: хлопок, фланель из хлопка, синтетические волокна, рами и т. Д.

Шерсть жир.
(См. Ланолин.)

Шерстяной воск.
(См. Ланолин.)

Растительные продукты питания — обзор

1 Введение

Растительные продукты обычно подразделяются на фрукты, овощи, бобовые, зерновые, орехи и семена; их переработанные аналоги, такие как хлеб, макаронные изделия, сухие завтраки, вареные и ферментированные овощи и бобовые, а также фруктовые пюре, соки и джемы; и ингредиенты, полученные из них, такие как масла, полученные из масличных семян, сахара, а также некоторые травы и специи.Что отличает их от продуктов животного происхождения, так это то, что их фракция клетчатки состоит из неперевариваемых соединений, в основном целлюлозы, гемицеллюлозы, пектинов и / или резистентного крахмала. Среди зерновых продуктов бобовые, злаки / псевдозерновые и орехи / семена характеризуются высоким содержанием углеводов, белков и липидов соответственно. Помимо клетчатки, все растительные продукты содержат макро- (белки, липиды и углеводы), микро- (минералы, микроэлементы и витамины) и фитонутриенты (например.г . , полифенолы и каротиноиды). Каждый из них помогает растению выживать в окружающей среде и воспроизводить себя.

По определению, биоактивное соединение оказывает биологическое действие в человеческом организме, тканях или клетках, вероятно, оказывая профилактическое воздействие на патофизиологические процессы. Таким образом, в пищевых продуктах растительного происхождения все соединения или питательные вещества потенциально биологически активны в организме человека, но их защитный эффект будет зависеть от нескольких факторов, таких как состояние здоровья или физиологическое состояние, степень обработки пищевых продуктов, присутствие других соединений в продуктах питания. матрица и количество потребляемого.Даже антипитательные факторы, такие как фитаты, могут иметь потенциальные защитные эффекты (Kumar et al., 2010), подчеркивая двойную природу биоактивных соединений растений. Кроме того, биоактивное соединение редко является защитным в одиночку, но в синергии с другими соединениями, как подчеркивается в соединениях с антиоксидантными (Fardet, 2015a, b; Wang et al., 2011) и липотропными (Fardet and Chardigny, 2013) свойствами.

Растительные продукты можно есть сырыми, но в большинстве случаев они проходят обработку, чтобы сделать их безопасными, съедобными и / или более вкусными, особенно продукты на основе зерна.Обработка может быть минимальной, например, замачивание семян бобовых, до очень жесткой, например, экструзионная варка белой муки из злаков. Обработка также может включать смешивание пищевых продуктов на растительной основе с такими ингредиентами, как жиры и кулинарные агенты. Во всех случаях потенциальный набор биоактивных соединений, очевидно, изменяется по-разному, положительно или отрицательно, особенно когда рафинация удаляет большую часть минералов и витаминов из зерновых продуктов (Fardet, 2014d).

Эта глава не предназначена для подробного рассмотрения каждого класса защиты растительных соединений.Многие из этих обзоров можно легко найти в литературе. Вместо этого эта глава предназначена для разработки и обсуждения некоторых важных концепций и парадигм защитного действия растительных компонентов пищевых продуктов в отношении сложности пищевых продуктов. Эта глава разделена на три раздела. В первой части акцент будет сделан на роли растительной пищевой структуры в определении защитных эффектов биологически активных соединений. Во второй части будет разработана концепция синергии биологических эффектов, в частности, на примерах антиоксидантных и липотропных упаковок.В третьей части будет обсуждаться влияние обработки на биологическую активность защитных соединений, с особым акцентом на термическую обработку, очистку и ферментацию.

Использование побочных продуктов животного происхождения для производства кормов для домашних животных

Для переработки побочных продуктов животного происхождения ( ABP ) в корм для домашних животных требуется разрешение Агентства по охране здоровья животных и растений ( APHA ).

Заполните форму ABPR4, чтобы получить разрешение на работу.

В дополнение к утверждению APHA вам также может потребоваться одобрение или регистрация местным органом власти (обычно службой торговых стандартов) в качестве кормового предприятия.

Вы не можете начать производство, пока не получите одобрение или регистрацию как в APHA , так и в местных органах власти.

Получение

Вы должны использовать только поставщиков и перевозчиков, которые одобрены или зарегистрированы APHA .

Узнайте, как зарегистрироваться для транспортировки ABP и как хранить ABP .

Существует 3 различных категории ABP .

Узнайте о различных категориях ABP.

Запрещается готовить корм для домашних животных с использованием:

• категория 1 или 2 ABP
• отходы общественного питания
• жир от животных, прошедших обследование на наличие болезней перед смертью, но не прошедших обследование после смерти

Вы можете использовать разные ABP в зависимости от того, какой корм для домашних животных вы производите.

Для приготовления сырого корма для домашних животных

Вы можете использовать только:

• Материал скотобойни, признанный пригодным для употребления в пищу людьми, но нежелательный по коммерческим причинам
• Субпродукты рыбные с заводов и судов, которые готовят рыбу для потребления человеком
• Дичь, признанная пригодной для употребления в пищу людьми, но отклоненная по коммерческим причинам, а не из-за болезни
• Материал от животных, прошедших предубойный тест, непригодный для употребления в пищу человеком, например, печень двуустки

Для производства обработанных кормов для домашних животных

Для приготовления любых обработанных кормов для домашних животных в герметичных контейнерах, обертках или в других местах можно использовать следующие ABP :

• категория 3 АБП из туш, признанных пригодными для употребления в пищу
• Побочные продукты бойни, такие как шкуры, шкуры, рога, лапы, свиная щетина, перо или кровь
• голов птицы
• Побочные продукты производства молока
• материалы от убоя кроликов или птицы на ферме
• Отходы инкубатория, яйца, побочные продукты яйца и суточные цыплята
• Рыба и субпродукты рыбоперерабатывающих предприятий
• Побочные продукты производства пищевых продуктов, включая обезжиренные кости
• продуктов животного происхождения (POA) или переработанного животного белка ( PAP ), больше не предназначенных для потребления человеком
• импортные корма для домашних животных
• ABP из водных животных с заводов, производящих пищу для людей
• отбракованных на заводе кормов животного происхождения, содержащих ABP или производных продуктов
• Ракушки моллюсков с мягкими тканями или мякотью
• Морские или наземные беспозвоночные (бесхребетные животные, например насекомые), если они не переносят болезней, которые могут передаваться людям или животным
• грызунов и зайцеобразных (кроликов), кроме животных из зоопарков, экспериментальных животных или больных диких животных
• кровь, плацента, шерсть, перья, волосы, рога, порезы копыт и сырое молоко живых животных
• Водные животные и их части, кроме морских млекопитающих

Термообработка обработанного корма для домашних животных для негерметичных контейнеров

Если вы производите обработанный корм для домашних животных, кроме жевательных продуктов для собак, который нельзя запечатывать в герметичный контейнер, вы должны обрабатывать ингредиенты, полученные из побочных продуктов животного происхождения, или конечный продукт при температуре 90 ° C.

Если вы соответствуете этому условию термообработки, вы можете использовать следующие ABP :

• молоко и молочные продукты
• желатин
• протеин гидролизованный
• Яичные продукты
• коллаген
• продуктов крови здоровых животных, которые были признаны пригодными для употребления в пищу людьми перед убоями
• PAP , включая рыбную муку
• топленый жир, рыбий жир
• дикальций фосфат
• трикальцийфосфат
• внутренности / переваривание ароматизаторов

Вы также можете приготовить обработанный корм для домашних животных путем сушки или ферментации, если ваш метод не представляет опасности для здоровья людей или животных.

Обратитесь в местный офис APHA , если вы хотите проверить законность вашего собственного метода.

Обработанный животный белок (

PAP изготовлен из материала Категории 3, который был обработан, чтобы сделать его безопасным для использования в качестве корма для животных.

Использование PAP контролируется правилами TSE (трансмиссивная губчатая энцефалопатия).

Если вы используете PAP или продукты крови жвачных животных (животных, которые жуют жвачку) для приготовления корма для домашних животных:

• нельзя делать корма для скота на том же участке
• корма для домашних животных должны храниться отдельно от кормов для скота во время хранения, транспортировки и упаковки

Приготовление жевательных средств для собак

Если вы готовите жевательные средства для собак, вы должны:

• Докажите с помощью выборочных тестов, что ваше лечение уничтожает такие болезни, как сальмонелла
• предотвращение загрязнения после обработки путем отделения конечного продукта от сырья

Образцы для анализа на бактерии

Вы должны отправить образцы корма для домашних животных в аккредитованную лабораторию, где они будут проверены на наличие бактерий.

Узнайте, как взять образцы из ABP и найти лабораторию.

Вы должны брать пробы из:

• Сырой корм для домашних животных
• Жует собака
• дайджестов
• любой обработанный корм для домашних животных, не консервированный

Вы должны отправить образцы для тестирования на:

• энтеробактерии
• сальмонелла

Сколько проб взять

Возьмите отдельный образец на сальмонеллы и энтеробактерии из каждой линии продуктов.У вас должна быть другая линейка продуктов для:

• каждый вид мяса или субпродуктов, которые вы перерабатываете
• рубец каждого вида, который вы обрабатываете

Каждый образец должен состоять из 10 частичных образцов по 30 грамм, выбранных случайным образом из линейки продуктов.

Частота отбора проб будет зависеть от нескольких факторов, специфичных для каждого предприятия по производству кормов для домашних животных. Телефон APHA обсудит это с вами индивидуально.

Упаковка кормов для домашних животных

Корм ​​для домашних животных необходимо упаковывать по-разному, в зависимости от того, какого он типа.

Сырой корм для домашних животных

Сырой корм для домашних животных должен быть упакован в чистую герметичную упаковку.

Консервы для домашних животных

Вы должны стерилизовать корм для домашних животных при минимальном значении Fc, равном 3, прежде чем вы сможете его использовать.

Узнайте больше о значении Fc, позвонив по телефону APHA .

Собачьи жвачки

Жвачки для собак должны быть упакованы в неиспользованную упаковку.

Дайджесты и ароматизаторы изнутри

Дайджесты и ароматизированные внутренности должны быть упакованы в новую или стерильную упаковку или контейнеры, которые были очищены и продезинфицированы.

Работа с сырыми кормами для домашних животных

Сырое мясо может быть заражено вредными бактериями, такими как сальмонелла, кампилобактер, листерия и кишечная палочка.

Производство сырого корма для домашних животных не включает процесс уничтожения бактерий. Эти бактерии могут вызывать серьезные заболевания у людей и домашних животных.

Чтобы предотвратить это, вы должны принять следующие меры предосторожности.

Используйте высококачественное сырье

В сырых кормах для домашних животных всегда следует использовать высококачественные материалы.

Использование материалов для потребления человеком не гарантирует высокого качества. Чтобы выбрать высококачественный материал, вы можете практиковать «безопасный поиск». Это означает, что вам следует:

• выбрать материал, не представляющий недопустимого риска для людей или животных
• безопасно транспортировать ABP , чтобы свести к минимуму риск для людей или животных
• наладьте хорошие отношения с вашим поставщиком, чтобы выработать общее понимание требований к продукции
• регулярно проверять вашего поставщика, чтобы убедиться, что он продолжает поставлять высококачественное сырье

Тестовые образцы на бактерии

Вы должны проверить образцы на сальмонеллы и энтеробактерии.Следуйте инструкциям по тестированию образцов на бактерии.

Вы также можете провести тесты на другие бактерии, например листерии. Listeria может продолжать расти при температурах охлаждения и имеет низкую инфекционную дозу для беременных животных и женщин, а также пожилых людей.

Безопасная транспортировка и хранение сырых кормов для домашних животных

Убедитесь, что ваши утвержденные, зарегистрированные автовозы ABP соответствуют требованиям по гигиене и хранению транспортных средств и четко маркируют контейнеры и транспортные средства.

Вы должны проверить, что материал хранился надлежащим образом.Соблюдайте правила гигиены ABP на вашем сайте.

Сообщите поставщикам и дистрибьюторам о правильной температуре хранения готового корма для домашних животных.

Предотвратить заражение при обращении с сырым кормом для домашних животных

Дайте инструкции по безопасному обращению, хранению и использованию сырых кормов для домашних животных всем, кто работает с сырыми кормами для домашних животных, включая ваших клиентов. Вы можете сделать это, опубликовав руководство на своем веб-сайте или на упаковке.

См. Сырые корма для домашних животных: руководство по обращению и профилактике инфекций.

Поставщик морских водорослей Algaia переживает бум продаж, поскольку коронавирус ускоряет переход к отслеживаемым пищевым решениям

Его главный исполнительный директор и президент Фабрис Бохин сказал FoodNavigator, что компания переживает резкие изменения в мышлении своих клиентов, которые все больше обеспокоены происхождением. продуктов, которые они покупают, их «натуральности» и «ценности устойчивого развития».

«Я действительно вижу сдвиг парадигмы », — сказал он. « Они [производители] больше озабочены доверием к поставщику и его способностью справиться с кризисом.Кроме того, тип используемого сырья, его происхождение и отслеживаемость становятся еще более важными, чем раньше ».

Algaia специализируется на производстве специальных ингредиентов из морских водорослей. Но Бохин сказал, что COVID-19 изменил динамику всего рынка.

«Когда они использовали продукты китайского происхождения, теперь они ищут альтернативу. Они действительно хотят иметь возможность доверять цепочке поставок и отслеживаемости [ингредиентов]».

Производители, по его словам, также готовы платить больше за более надежные цепочки поставок и больший уровень прозрачности. «Ясно, что они хотят, чтобы их продукция все больше и больше поступала из устоявшихся, развитых стран, имеющих тот же тип регулирования, что и у них самих».

Тем временем эпоха коронавируса будет означать, что потребители будут уделять еще больше внимания качеству, происхождению, показателям здоровья и даже упаковке продуктов питания.

«Я думаю, потребители будут еще более осторожны в том, что они едят», — сказал он . « Они могут есть меньше, но с более высоким качеством.Они будут очень осторожны в отношении пользы для здоровья, которую может принести еда. Люди будут смотреть на еду и думать: «Как мне убедиться, что то, что я ем, полезно для меня?» »

« Если вы знаете, что еда, например, содержит много витамина С или чего-то еще, которые улучшают вашу иммунную систему, не думаете ли вы, что у вас будет тенденция покупать это, чтобы сделать вас и вашу семью потенциально сильнее в случае второй волны или нового вируса? Все согласны, что это не кризис: это новый мир.»

Комментарии Бохина прозвучали в связи с тем, что компания ускорила рост за счет новых продуктовых линеек после объявления о завершении инвестиционного раунда в размере 2,2 млн евро. В 2019 году Algaia зафиксировала рост продаж на 17%. За первые четыре месяца 2020 года объем продаж увеличился на 25%, а количество активных ингредиентов для здоровья растений выросло на три цифры. В компании добавлено, что 30% продаж приходится на новые продукты.

«После COVID мы стали свидетелями еще более сильного роста из-за того, что экстракты морских водорослей становятся все более популярными в рецептах производителей продуктов питания », — сказал Бохин.

Алгайя заявила, что ее основным двигателем роста является новая линейка текстурирующих решений на основе морских водорослей под названием VegAlg, разработанных для придания формы и структуры и придания сочности к гамбургерам на растительной основе.Один из продуктов под эгидой VegAlg называется Algogel, в котором используются альгинаты, полученные из морских водорослей, для формирования стабильной структуры, которая «приводит к улучшенной текстуре и вкусу, что приводит к получению сочного вегетарианского бургера, который так нравится потребителям», — заявила компания.

Еще одна новая линия от Algaia, названная Satialgine, использует альгинаты в сочетании с каррагинанами, извлеченными из свежих чилийских водорослей. Этот продукт разработан для улучшения функциональности сыра в блюдах с кордон блю. Потенциально он также может использоваться в качестве стабилизатора в плавленых сырах: сливочном сыре, сыре в банках и плавленом сыре; flan & panna cotta и нейтральный молочный мусс.

«Готовая еда, такая как кордон блю, была особенно популярна во время кризиса COVID-19, когда люди готовили дома. «Кордон блю» — очень удобное блюдо, которое высоко ценится как взрослыми, так и детьми », — пояснил менеджер по применению Algaia Фабьен Каниве.

«Наш новый ассортимент увеличивает срок хранения сыра, улучшает плавкость и устойчивость к расслоению во время фазы приготовления, обеспечивая единообразный внешний вид. Это также снижает склонность крошечных жировых шариков в сыре слипаться и скапливаться на поверхности.Структурная функциональность улучшает нарезку, а также термостойкость. Satialgine можно применять и для других молочных продуктов ».

Algaia работает с местными рыбаками над сбором бурых водорослей рядом со своим заводом в Бретани, Франция, который, по ее словам, обеспечивает постоянные свежие местные и возобновляемые запасы биомассы морских водорослей.

«Мы уже видим сдвиг в сторону экологически чистых продуктов, таких как экстракты морских водорослей, поскольку потребители ищут более экологически чистые ингредиенты из местных источников», — добавил , менеджер по развитию бизнеса Algaia Фредерик Фор.« Им нужны поставщики, которым они могут доверять и которые смогли заявить о себе и сохранить надежность в этой уникальной ситуации».