Сколько корма съедает бройлер до убоя таблица: Сколько корма съедает бройлер до убоя: таблица, схема питания

Сколько корма съедает бройлер до убоя: таблица, схема питания

Цыплята-бройлеры почти всеядны и быстро наращивают массу тела. Ко времени забоя – полутора месяцам – они способны набрать почти 2,5 кило веса. Но даже таких обжор нельзя кормить чем попало. Чтобы цыплята быстро «матерели», а мясо бройлерной птицы было нежным и сочным, нужно соблюдать режим питания и правильные пропорции меню. Но выращивание мясных кур должно быть рентабельным. Выяснить затраты на разные виды бройлерного питания и поможет рассчитать, сколько корма съедает бройлер до убоя, таблица с нормативами кормления пернатых различных возрастных групп.

О том, как выращивать кур на мясо, можете прочитать в нашей статье — здесь.

Содержание статьи

Особенности питания бройлеров натуральными продуктами

При домашнем выращивании бройлеров можно составить их рацион исключительно на натуральной основе. Это повышает временные и трудозатраты, но зато намного улучшает вкусовые и питательные свойства мясного продукта на выходе. Молодняк прекрасно ест зерновую, кисломолочную и овощную пищу, свежие остатки с человеческого стола. При составлении меню учитывается возраст птиц.

Приучение молодых особей к подобному корму должно происходить постепенно.

Бройлеры очень любят мешанки из натуральных продуктов

В семидневном возрасте добавляют крупно перетертую тыкву либо морковку. На второй неделе мешанки витаминизируют за счет зеленой ботвы и огородной зелени, даже сорняков – одуванчиковых листьев, крапивы, люцерны. На третьей неделе начинают добавлять остатки хлеба и отварную картошку, а также древесную золу.

Условия содержания бройлеров

От вылупливания до 10 суток

Недавно родившимся малышам необходимо особенное меню. Кормовую смесь на основе просеянных крупок предлагают восемь раз в сутки с непременным соблюдением равных временных интервалов между подачей пищи. Обязательно наличие мелкорубленных вареных яиц и творожных зерен. Они нужны, чтобы укрепить иммунитет и подготовить пищеварение к более грубой пище.

При наличии в выводке очень слабых цыплят, не способных питаться самостоятельно, необходимо их разместить в отдельном боксе и выпаивать молочно-желтковой болтанкой, используя пипетку.

Малышам полезна смесь рубленого яйца и творога

От 10 до 14 суток

Кормовую смесь птенцов требуется разнообразить. В меню добавляют кормовые дрожжи в малых количествах для ускоренного увеличения массы. Также птенцам рекомендовано распаренное пшено, богатое белком, который является основным элементом развития мышц.

В рацион десятидневных птенцов входит протертая морковь. Для начала достаточно пяти граммов на одну голову в сутки. Понемногу дозировка повышается до двадцати граммов, если корнеплод хорошо усваивается. В рационе непременно должны присутствовать перетертые ракушки, скорлупа или меловой порошок, пополняющие недостаток кальция. Засыпать добавку можно прямо в кормушки. Количество определяют из расчета три грамма на одну голову.

Также в рацион цыплят включают рыбий жир. Не помешают птенцам и витаминные биодобавки, в особенности витамин D, препятствующий появлению рахита.

С 10 дней птенцам можно разнообразить рацион тертой морковью

От 14 до 30 суток

Молодняк уже может усваивать любой зеленной корм. В меню птенцов для ускорения роста рекомендовано добавить измельченную отварную рыбу либо субпродукты. Добавляют и кормовые дрожжи – два грамма на цыпленка.

Для быстрого набора массы молодых птиц кормят в основном влажными мешанками. Приготавливают их на белковых бульонах. Прикармливая птицу мясом и рыбой, важно взять под контроль их свежесть, чтобы не вызвать желудочных недомоганий.

Для развития хорошего костяка и усиления скелетного аппарата ног, который у бройлерных гибридов слабенький, подкармливайте птицу кисломолочными продуктами и маложирным творожком.

Влажные мешанки – основная пища подросших бройлеров на натуральном кормлении

От 30 до 60 суток

Основа питания составляется из разнообразных злаков – пшеничных, овсяных, кукурузных, ячменных зерен, которые предварительно стоит распарить. Включают семена бобовых растений, к примеру, горошек.

Эти составляющие перемешивают в равном соотношении и разбавляют сывороткой либо белковым бульоном. В состав добавляют творожный компонент и рыбий жир. Дополнительно дают любую зелень, растущую на огороде и ботву от корнеплодов, например свеклы или редиски.

Помимо этого, в кормовую смесь подмешивают мелкую ракушку, дрожжи, костную муку, меловой порошок. Также бройлеры с аппетитом поедают отходы с человеческого стола.

Для насыщения витаминами молодняку можно предложить различную зелень, даже листья деревьев и кустов – смородины, черемухи, березы

Запрещенные продукты питания 

Для предупреждения болезней и хорошего аппетита из меню необходимо убрать такие продукты, как:

• сладости, шоколад;
• алкоголь;
• сыр и жирное молоко;
• цитрусовые и дыни;
• колбасу, сосиски, копчености.

Чтобы у пернатых развился крепкий костно-мышечный аппарат, им требуются витаминно-минеральные добавки с содержанием кальция, фосфора, цинка, меди и марганца. В комбикорма они уже включены, но при натуральном питании необходимо использовать биодобавки, к примеру, «Кальцемин D». Препараты добавляют маленькими дозами в поилки каждые трое суток.

Натуральное питание помогает сократить расходы и делает куриное мясо более нежным

Выращивание бройлерных цыплят на натурпродуктах обладает многими достоинствами. Полностью исчезают затраты на промышленный комбикорм или уменьшаются в результате комбинирования покупных смесей с бесплатными подкормками в виде пищевых отходов, ботвы и сорняков.

Кормление комбикормами на птицефабриках

При откорме полнорационными комбикормами в промышленных условиях используют четырехпериодную систему питания. Цыплята получают сбалансированное питание без дополнительных пищевых добавок и стремительно растут.

На птицефабриках бройлеров кормят только комбикормами

Таблица №1. Схема четырехкомпонентного кормления бройлеров в зависимости от периода жизни.

Критерии	Периоды
	Престартовый	Стартовый	Этап откармливания	Финишный
Тип корма	ПК 5-3	ПК 5-4	ПК 6-6	ПК 6-7
Возрастной показатель	До пяти суток	До 18 суток	До 37 суток	До 42 суток
Вес в граммах	До 116	До 638	До 2050	До 2400
Среднесуточный норматив корма в граммах	15–21	25–89	93–158	160–169
Среднесуточный прирост массы в граммах	15	33	54	56

При таком откорме вес более двух килограммов бройлерные птенцы набирают к полутора месяцам.

От возрастных особенностей бройлерных цыплят зависит способность их пищеварительной системы к перевариванию, а значит, и консистенция комбикорма. Малышам дают только микрогранулированный корм, с 10 суток позволительны гранулы до трех миллиметров, с 25 суток – 3,5 мм или россыпной грубо помолотый корм.

Видео — Выращивание бройлеров без комбикорма

Комбикормовый откорм на небольшой ферме

В домашних условиях владельцу небольшой фермы такая система может показаться неэкономичной. Птицеводы, использующие комбикорма, выбирают трехпериодную схему для выращивания бройлеров, заменив престартовый этап на домашнее кормление крупой, творогом и вареными яйцами.

Пошаговая инструкция комбикормового откорма

Шаг 1.

Вводится комбикорм, богатый протеинами, ПК-6-1 в мелких гранулах. Его состав на основе зерновых и кисломолочных продуктов способствует укреплению скелетно-мускульного аппарата и улучшению пищеварения малышей. Добавление гранул начинается с небольших дозировок, приблизительно по 25 граммов. Дополнительно цыплятам предлагают зелень и тертую морковку.

Мелкогранулированный стартовый комбикорм

Шаг 2.

С 15 дня вылупливания начинается активный прирост веса бройлеров. В это время предпочтителен ПК-6-2, изготавливаемый в гранулах среднего размера. К первоначальным компонентам идет добавление костной муки, лизина и растительного масла. Для лучшего набора массы его замешивают на молочных продуктах.

Корм для откармливания со средними гранулами

Шаг 3.

Когда цыплята достигают возраста в 30 суток, им начинают давать крупногранулированную смесь ПК-6-3 с зеленными культурами жиром и дрожжами в составе. Такой корм содержит меньше протеинов, зато здесь усилен витаминно-минеральный состав.

Финишный крупногранулированный комбикорм для бройлеров

Благодаря такому подходу можно немного сократить расход корма, особенно, если вводить дополнительные питательные компоненты.

Таблица показывает, сколько съедает бройлер комбикорма в разные периоды жизни

В качестве дополнительного прикорма птиц, выращиваемых на мясо, используют:

• траву полыни для улучшения аппетита и скорости роста;
• зелень, в том числе ботву и огородные сорняки – для витаминизации;
• лук и тыкву с недельного возраста – для профилактики гельминтозов;
• творог, костную муку и отварную рыбу – для обогащения рациона белком, кальцием, йодом.

На килограмм корма цыплятам требуется минимум 1,7 литра чистой воды. Для профилактики кишечных инфекций в нее еженедельно добавляют слабенький раствор марганца.

Самостоятельное изготовление комбикорма

По трехэтапной схеме можно кормить бройлером и собственноручно изготовленным комбикормом. На первом этапе с 5 до 15 суток в составе должны быть кукурузные и пшеничные зерна, мясокостная мука, меловая смесь и премиксы. Дополнительно добавляют измельченную зелень в небольшом количестве. На втором этапе с 16 до 30 суток в состав добавляется горох, кормовой жир и обрат. На третьем состав схож с кормом предыдущего периода, но меняются пропорции компонентов.

Цена на полнорационный корм Солнышко для цыплят

Солнышко для цыплят

Таблица поможет составить полноценный комбикорм в домашних условиях

Третий этап кормления применяется до убоя птицы, который проводится обычно в 42–45 дней, реже – в два месяца. Дальнейшее содержание бройлеров нерентабельно, поскольку они перестают набирать вес. Перед убоем цыплят 14 суток держат без гравийных добавок, не дают им биоподкормки промышленного изготовления и лекарства.

Пошаговая инструкция кормления бройлеров для быстрого набора веса

При домашнем выращивании важно не только подобрать качественный корм, но и обеспечить правильный режим питания. Кормление малышей до двухнедельного возраста восьмиразовое. Вода должна присутствовать круглосуточно. Чтобы предотвратить падеж, ее подкрашивают марганцовкой. С 15 дней цыплят переводят на шестиразовый режим питания. После месяца можно предлагать пищу четыре раза в сутки, но в большом объеме.

Вместо завтрака бройлерам лучше предлагать влажные мешанки. Для малышей возрастом от 7 до 14 дней состав изготавливают так.

Шаг 1 .

Берут в одинаковых долях кукурузную, гречневую, пшеничную, ячменную и овсяную крупу, слегка отваривают

Крупы

Шаг 2.

Добавляют немного костной муки и жмыха подсолнечника

Костная мука и жмых подсолнечника

Цены на костную муку

Костная мука

Шаг 3.

Замешивают состав на нежирном кефире из расчета 30 мл на особь и дают постоять четверть часа.

Полученная смесь

С десятидневного возраста в кормосмесь можно добавить мелко натертую морковку и капустный лист, огородную зелень. Объем витаминного состава увеличивают постепенно с пяти до двадцати граммов.

Для кур постарше подойдет мешанка на основе дробленого ячменя с добавлением измельченной ракушки или мелового порошка, а также костной муки и творога.

Помимо питания для лучшего роста бройлеров им обеспечивают правильные условия содержания. Так, температура в яслях для самых маленьких должна быть меньше 28 градусов. Им требуется круглосуточное освещение, иначе птички не найдут корм и воду. С недельного возраста освещение уменьшают до 16 часов, а с месячного до 14. Температуру поддерживают не ниже 24 градусов.

Бройлеров содержат довольно компактно

Просторные птичники бройлерам не требуются. Для малышей достаточно квадратного метра на 18 особей, после полумесяца в аналогичном пространстве прекрасно уживаются 10 молодых кур. Выгул не допускается, иначе цыплята будут терять вес.

Здоровый бройлерный цыпленок может похвастаться массивной грудью и упитанными бедрами, в целом же он напоминает шарик.

При резком падении температуры или неправильном освещении бройлеры начинают болеть и способны потерять 50 процентов от массы тела. Но если соблюдать режим кормления и обустроить комфортное содержания, через полтора месяца можно будет начинать забой.

Видео — Чем кормить бройлеров с момента вылупливания до убоя

Причины плохого аппетита цыплят-бройлеров

Откармливая бройлеров, требуется отслеживать, полностью ли питомцы съедают свои порции. Если птицы не доедают, выясните, почему они потеряли аппетит и устраните причины потери интереса к пище. В ином случае цыплята не успеют набрать нужную массу до момента забоя.

Зараженные глистами куры становятся вялыми и отказываются от еды

Аппетиту бройлеров может навредить:

• несвежая еда;
• недостаток свежей питьевой воды;
• гельминтозы.

Влажные мешанки должны быть только что приготовленными. Заполнять кормушки даже сухими гранулами нужно так, чтобы птенцы успевали их подъесть за полчаса. Если какое-то количество корма осталось, его нужно убрать, а емкости промыть. В этом случае лучше добавить птенцам еще один прием пищи в сутки. Ни в коем случае не давайте пернатым подгнившие продукты или корм с истекшим сроком годности. Чистая жидкость в поилках обязана быть круглосуточно, заменять ее надо дважды в сутки.

При заражении паразитами птица становится вялой, теряет аппетит. Чтобы предотвратить инфицирование, бройлеров периодически пропаивают противоглистными препаратами. Если видно, что кто-то из пернатых приболел, его убирают от остальных и консультируются с ветеринарным врачом.

Неправильный подход к кормлению и болезни сразу проявятся на состоянии кур, но в большинстве случаев можно исправить ситуацию, и бройлеры до забоя наберут нужную массу.

Особенно важно контролировать питание малышей в первые семь дней после вылупливания. Именно в этот период идет быстрое развитие всех жизненно важных систем, от которого и зависит дальнейший набор веса.

Сколько корма съедает бройлер до убоя: таблица рациона птиц

Цыплята-бройлеры почти всеядны и быстро наращивают массу тела. Ко времени забоя – полутора месяцам – они способны набрать почти 2,5 кило веса. Но даже таких обжор нельзя кормить чем попало. Чтобы цыплята быстро «матерели», а мясо бройлерной птицы было нежным и сочным, нужно соблюдать режим питания и правильные пропорции меню. Но выращивание мясных кур должно быть рентабельным. Выяснить затраты на разные виды бройлерного питания и поможет рассчитать, сколько корма съедает бройлер до убоя, таблица с нормативами кормления пернатых различных возрастных групп.

Содержание статьи

Особенности питания бройлеров натуральными продуктами

При домашнем выращивании бройлеров можно составить их рацион исключительно на натуральной основе. Это повышает временные и трудозатраты, но зато намного улучшает вкусовые и питательные свойства мясного продукта на выходе. Молодняк прекрасно ест зерновую, кисломолочную и овощную пищу, свежие остатки с человеческого стола. При составлении меню учитывается возраст птиц.

Бройлеры очень любят мешанки из натуральных продуктов

В семидневном возрасте добавляют крупно перетертую тыкву либо морковку. На второй неделе мешанки витаминизируют за счет зеленой ботвы и огородной зелени, даже сорняков – одуванчиковых листьев, крапивы, люцерны. На третьей неделе начинают добавлять остатки хлеба и отварную картошку, а также древесную золу.

Условия содержания бройлеров

От вылупливания до 10 суток

Недавно родившимся малышам необходимо особенное меню. Кормовую смесь на основе просеянных крупок предлагают восемь раз в сутки с непременным соблюдением равных временных интервалов между подачей пищи. Обязательно наличие мелкорубленных вареных яиц и творожных зерен. Они нужны, чтобы укрепить иммунитет и подготовить пищеварение к более грубой пище.

При наличии в выводке очень слабых цыплят, не способных питаться самостоятельно, необходимо их разместить в отдельном боксе и выпаивать молочно-желтковой болтанкой, используя пипетку.

Малышам полезна смесь рубленого яйца и творога

От 10 до 14 суток

Кормовую смесь птенцов требуется разнообразить. В меню добавляют кормовые дрожжи в малых количествах для ускоренного увеличения массы. Также птенцам рекомендовано распаренное пшено, богатое белком, который является основным элементом развития мышц.

В рацион десятидневных птенцов входит протертая морковь. Для начала достаточно пяти граммов на одну голову в сутки. Понемногу дозировка повышается до двадцати граммов, если корнеплод хорошо усваивается. В рационе непременно должны присутствовать перетертые ракушки, скорлупа или меловой порошок, пополняющие недостаток кальция. Засыпать добавку можно прямо в кормушки. Количество определяют из расчета три грамма на одну голову.

Также в рацион цыплят включают рыбий жир. Не помешают птенцам и витаминные биодобавки, в особенности витамин D, препятствующий появлению рахита.

С 10 дней птенцам можно разнообразить рацион тертой морковью

От 14 до 30 суток

Молодняк уже может усваивать любой зеленной корм. В меню птенцов для ускорения роста рекомендовано добавить измельченную отварную рыбу либо субпродукты. Добавляют и кормовые дрожжи – два грамма на цыпленка.

Для быстрого набора массы молодых птиц кормят в основном влажными мешанками. Приготавливают их на белковых бульонах. Прикармливая птицу мясом и рыбой, важно взять под контроль их свежесть, чтобы не вызвать желудочных недомоганий.

Для развития хорошего костяка и усиления скелетного аппарата ног, который у бройлерных гибридов слабенький, подкармливайте птицу кисломолочными продуктами и маложирным творожком.

Влажные мешанки – основная пища подросших бройлеров на натуральном кормлении

От 30 до 60 суток

Основа питания составляется из разнообразных злаков – пшеничных, овсяных, кукурузных, ячменных зерен, которые предварительно стоит распарить. Включают семена бобовых растений, к примеру, горошек.

Эти составляющие перемешивают в равном соотношении и разбавляют сывороткой либо белковым бульоном. В состав добавляют творожный компонент и рыбий жир. Дополнительно дают любую зелень, растущую на огороде и ботву от корнеплодов, например свеклы или редиски.

Помимо этого, в кормовую смесь подмешивают мелкую ракушку, дрожжи, костную муку, меловой порошок. Также бройлеры с аппетитом поедают отходы с человеческого стола.

Для насыщения витаминами молодняку можно предложить различную зелень, даже листья деревьев и кустов – смородины, черемухи, березы

Запрещенные продукты питания 

Для предупреждения болезней и хорошего аппетита из меню необходимо убрать такие продукты, как:

• сладости, шоколад;
• алкоголь;
• сыр и жирное молоко;
• цитрусовые и дыни;
• колбасу, сосиски, копчености.

Чтобы у пернатых развился крепкий костно-мышечный аппарат, им требуются витаминно-минеральные добавки с содержанием кальция, фосфора, цинка, меди и марганца. В комбикорма они уже включены, но при натуральном питании необходимо использовать биодобавки, к примеру, «Кальцемин D». Препараты добавляют маленькими дозами в поилки каждые трое суток.

Натуральное питание помогает сократить расходы и делает куриное мясо более нежным

Кормление комбикормами на птицефабриках

При откорме полнорационными комбикормами в промышленных условиях используют четырехпериодную систему питания. Цыплята получают сбалансированное питание без дополнительных пищевых добавок и стремительно растут.

На птицефабриках бройлеров кормят только комбикормами

Таблица №1. Схема четырехкомпонентного кормления бройлеров в зависимости от периода жизни

Критерии	Периоды
	Престартовый	Стартовый	Этап откармливания	Финишный
Тип корма	ПК 5-3	ПК 5-4	ПК 6-6	ПК 6-7
Возрастной показатель	До пяти суток	До 18 суток	До 37 суток	До 42 суток
Вес в граммах	До 116	До 638	До 2050	До 2400
Среднесуточный норматив корма в граммах	15–21	25–89	93–158	160–169
Среднесуточный прирост массы в граммах	15	33	54	56

От возрастных особенностей бройлерных цыплят зависит способность их пищеварительной системы к перевариванию, а значит, и консистенция комбикорма. Малышам дают только микрогранулированный корм, с 10 суток позволительны гранулы до трех миллиметров, с 25 суток – 3,5 мм или россыпной грубо помолотый корм.

Видео — Выращивание бройлеров без комбикорма

Комбикормовый откорм на небольшой ферме

В домашних условиях владельцу небольшой фермы такая система может показаться неэкономичной. Птицеводы, использующие комбикорма, выбирают трехпериодную схему для выращивания бройлеров, заменив престартовый этап на домашнее кормление крупой, творогом и вареными яйцами.

Пошаговая инструкция комбикормового откорма

Шаг 1

Вводится комбикорм, богатый протеинами, ПК-6-1 в мелких гранулах. Его состав на основе зерновых и кисломолочных продуктов способствует укреплению скелетно-мускульного аппарата и улучшению пищеварения малышей. Добавление гранул начинается с небольших дозировок, приблизительно по 25 граммов. Дополнительно цыплятам предлагают зелень и тертую морковку.

Мелкогранулированный стартовый комбикорм

Шаг 2

С 15 дня вылупливания начинается активный прирост веса бройлеров. В это время предпочтителен ПК-6-2, изготавливаемый в гранулах среднего размера. К первоначальным компонентам идет добавление костной муки, лизина и растительного масла. Для лучшего набора массы его замешивают на молочных продуктах.

Корм для откармливания со средними гранулами

Шаг 3

Когда цыплята достигают возраста в 30 суток, им начинают давать крупногранулированную смесь ПК-6-3 с зеленными культурами жиром и дрожжами в составе. Такой корм содержит меньше протеинов, зато здесь усилен витаминно-минеральный состав.

Финишный крупногранулированный комбикорм для бройлеров

Благодаря такому подходу можно немного сократить расход корма, особенно, если вводить дополнительные питательные компоненты.

Таблица показывает, сколько съедает бройлер комбикорма в разные периоды жизни

В качестве дополнительного прикорма птиц, выращиваемых на мясо, используют:

• траву полыни для улучшения аппетита и скорости роста;
• зелень, в том числе ботву и огородные сорняки – для витаминизации;
• лук и тыкву с недельного возраста – для профилактики гельминтозов;
• творог, костную муку и отварную рыбу – для обогащения рациона белком, кальцием, йодом.

Самостоятельное изготовление комбикорма

По трехэтапной схеме можно кормить бройлером и собственноручно изготовленным комбикормом. На первом этапе с 5 до 15 суток в составе должны быть кукурузные и пшеничные зерна, мясокостная мука, меловая смесь и премиксы. Дополнительно добавляют измельченную зелень в небольшом количестве. На втором этапе с 16 до 30 суток в состав добавляется горох, кормовой жир и обрат. На третьем состав схож с кормом предыдущего периода, но меняются пропорции компонентов.

Таблица поможет составить полноценный комбикорм в домашних условиях

Третий этап кормления применяется до убоя птицы, который проводится обычно в 42–45 дней, реже – в два месяца. Дальнейшее содержание бройлеров нерентабельно, поскольку они перестают набирать вес. Перед убоем цыплят 14 суток держат без гравийных добавок, не дают им биоподкормки промышленного изготовления и лекарства.

Пошаговая инструкция кормления бройлеров для быстрого набора веса

При домашнем выращивании важно не только подобрать качественный корм, но и обеспечить правильный режим питания. Кормление малышей до двухнедельного возраста восьмиразовое. Вода должна присутствовать круглосуточно. Чтобы предотвратить падеж, ее подкрашивают марганцовкой. С 15 дней цыплят переводят на шестиразовый режим питания. После месяца можно предлагать пищу четыре раза в сутки, но в большом объеме.

Вместо завтрака бройлерам лучше предлагать влажные мешанки. Для малышей возрастом от 7 до 14 дней состав изготавливают так.

Шаг 1 

Берут в одинаковых долях кукурузную, гречневую, пшеничную, ячменную и овсяную крупу, слегка отваривают

Крупы

Шаг 2

Добавляют немного костной муки и жмыха подсолнечника

Костная мука и жмых подсолнечника

Шаг 3

Замешивают состав на нежирном кефире из расчета 30 мл на особь и дают постоять четверть часа.

Полученная смесь

С десятидневного возраста в кормосмесь можно добавить мелко натертую морковку и капустный лист, огородную зелень. Объем витаминного состава увеличивают постепенно с пяти до двадцати граммов.

Для кур постарше подойдет мешанка на основе дробленого ячменя с добавлением измельченной ракушки или мелового порошка, а также костной муки и творога.

Помимо питания для лучшего роста бройлеров им обеспечивают правильные условия содержания. Так, температура в яслях для самых маленьких должна быть меньше 28 градусов. Им требуется круглосуточное освещение, иначе птички не найдут корм и воду. С недельного возраста освещение уменьшают до 16 часов, а с месячного до 14. Температуру поддерживают не ниже 24 градусов.

Бройлеров содержат довольно компактно

Просторные птичники бройлерам не требуются. Для малышей достаточно квадратного метра на 18 особей, после полумесяца в аналогичном пространстве прекрасно уживаются 10 молодых кур. Выгул не допускается, иначе цыплята будут терять вес.

Здоровый бройлерный цыпленок может похвастаться массивной грудью и упитанными бедрами, в целом же он напоминает шарик.

При резком падении температуры или неправильном освещении бройлеры начинают болеть и способны потерять 50 процентов от массы тела. Но если соблюдать режим кормления и обустроить комфортное содержания, через полтора месяца можно будет начинать забой.

Видео — Чем кормить бройлеров с момента вылупливания до убоя

Причины плохого аппетита цыплят-бройлеров

Откармливая бройлеров, требуется отслеживать, полностью ли питомцы съедают свои порции. Если птицы не доедают, выясните, почему они потеряли аппетит и устраните причины потери интереса к пище. В ином случае цыплята не успеют набрать нужную массу до момента забоя.

Зараженные глистами куры становятся вялыми и отказываются от еды

Аппетиту бройлеров может навредить:

• несвежая еда;
• недостаток свежей питьевой воды;
• гельминтозы.

Влажные мешанки должны быть только что приготовленными. Заполнять кормушки даже сухими гранулами нужно так, чтобы птенцы успевали их подъесть за полчаса. Если какое-то количество корма осталось, его нужно убрать, а емкости промыть. В этом случае лучше добавить птенцам еще один прием пищи в сутки. Ни в коем случае не давайте пернатым подгнившие продукты или корм с истекшим сроком годности. Чистая жидкость в поилках обязана быть круглосуточно, заменять ее надо дважды в сутки.

При заражении паразитами птица становится вялой, теряет аппетит. Чтобы предотвратить инфицирование, бройлеров периодически пропаивают противоглистными препаратами. Если видно, что кто-то из пернатых приболел, его убирают от остальных и консультируются с ветеринарным врачом.

Неправильный подход к кормлению и болезни сразу проявятся на состоянии кур, но в большинстве случаев можно исправить ситуацию, и бройлеры до забоя наберут нужную массу.

Источник

Сколько корма съедает бройлер до забоя, инструкция по забою бройлера

Рекомендации по кормлению бройлеров. Инструкция по забою птицы

Перед тем как завести какую-либо живность, каждый хозяин старается хоть приблизительно просчитать необходимое количество кормов. При содержании бройлеров нужны специальный рацион и режим кормления. Это куры мясного направления, и для их правильного развития и набора массы им необходимо давать специальные корма.

Сколько корма едят бройлеры

Наиболее подходящей пищей для откорма этой птицы являются комбикорма. Уже готовые смеси продаются в специализированных магазинах. Правильный набор массы напрямую зависит от того, сколько съест цыплёнок и взрослая особь за сутки. Поэтому их откорм производится по специальной схеме, которая включает такие этапы: предстартовый период, стартовый, период откорма и финиш.

Предстартовый период

Правильный рацион в первые дни особенно важен, так как наибольший падёж наблюдается именно в это время. В первые 5 суток цыплёнку необходимо около 15-20 г корма ежедневно. В это время молодняк кормят 8 раз в день, чтобы ещё не окрепшие желудки смогли переварить пищу. Среднесуточный прирост должен соответствовать 15 граммам. На этом этапе необходима легкоусваиваемая пища. Кроме комбикормов, также подходят пшено, овсянка, творог и варёные яйца.По окончании этого этапа вес цыплёнка должен составлять от 50 до 115 г.

Стартовый период

В это время, которое начинается с 6 дня и длится по 20, цыплёнок каждые сутки должен получать от 30 г (в начале) до 80 г (в конце). Это значит, что количество пищи постепенно увеличивается. Число кормёжек можно снизить до 5 раз. Набор веса за сутки должен составлять около 30 г, а в конце периода вес цыплёнка должен быть от 120 до 650 г. В это время в рацион вводится зелень, перетёртая тыква и морковка. В зимнее время, при отсутствии зелёной травы, её заменяют сеном или травяной мукой. Необходимо также помнить, что курам нужна вода в достаточном количестве.

Это период наибольшего набора массы, поэтому и количество кормов значительно увеличивается. До 40 дня пернатым в сутки нужно получать не менее 100-150 г пищи. Кормление в этот период оказывает наибольший эффект на прирост веса, который должен достичь показателя от 0,7 до 2,1 кг. Хорошего набора массы добиваются введением в рацион варёной картошки, кефира, подсолнечного жмыха.

В мешанки можно добавлять свежую рыбу и дрожжи (на 10 кг корма добавляют 200 г дрожжей, которые разводят тёплой водой или молоком). Количество приёмов корма можно снизить до 3-4 раз. Если птица получает правильное кормление, то суточный прирост веса должен быть не ниже 50-55 г.

На финише бройлеров кормят 2 раза в сутки, но количество корма должно быть не менее 160-170 г. В возрасте старше 1 месяца птицу можно кормить не дроблёным, а цельным зерном, в рационе должно быть больше сочного корма и травы. В это время объём пищи — максимальный, и по его окончании (в возрасте 2 месяцев) птицу забивают. На это время она должна достичь веса 2,1-2,5 кг. Дальнейшее кормление не принесёт нужного эффекта и содержание кур становится нецелесообразным.

Как рассчитать общий объём

Рассчитаем количество кормов по периодам:

• в предстартовый период за сутки цыплёнок съедает 15-20 г корма. Умножив на 5 дней, получим, что птенцу необходимо около 100 г пищи;
• в стартовый период количество пищи увеличивается. В среднем птица получает около 50 г еды в сутки, а за всё время съест 750 граммов;
• на этапе откорма бройлеры получают объём пищи, который соответствует 100-150 г в сутки. Умножив на 20 дней, получим 2-2,5 кг корма;
• на финише в сутки бройлеру нужно около 160 г корма, поэтому за всё время он съест примерно 3,2 кг.

Правила кормления бройлеров в домашних условиях Из расчётов видно, что наибольший объём пищи бройлеры съедят на откормочном и финишном этапах. Всего же до убоя птице необходимо от 6 до 6,5 кг комбикорма.

Конус для забоя

Для упрощения забоя птицы иногда используют конус. Его делают из железа с такими размерами, чтобы в него поместилась курица, а в отверстие могла просунуться голова. В этом случае тело хорошо зафиксировано и намного удобнее перерезать горло — это делают ножницами или ножом, после чего тушку на пару минут оставляют, чтобы сошла кровь. При таком методе забоя птица не трепыхается и не травмируется. Для изготовления конусов, помимо железа, используются брезент, линолеум или оцинковка.

Забой бройлера

Птицу выращивают для получения мясной и яичной продукции и рано или поздно кур приходится забивать. На фабриках этот процесс автоматизирован и происходит за несколько минут. В домашних условиях это сложнее и времени занимает больше. Чтобы упростить данное занятие, мы дадим краткую инструкцию всего процесса.

Подготовка

Перед тем как бройлера зарубить, сначала его к этому нужно подготовить:

1. За сутки до забоя необходимо выбрать подходящую особь;
2. Аккуратно уловить за лапы, чтобы ничего ей не повредить;
3. Отсадить в отдельную клетку или помещение;
4. До забоя ей не дают никакую пищу, а только поят, чтобы полностью очистился кишечник. Для ускорения очищения вместо воды можно дать 2%-й раствор глауберовой соли. Ускоряется метаболизм, если не выключать свет.

Зарезать бройлера можно, используя несколько способов. Одним из них является наружный метод:

1. Птицу оглушить, ударив по голове.
2. Поместить в конус или просто затянуть лапы петлёй и подвесить к гвоздю или ветке.
3. Ножницами или острым ножом перерезать горло за мочками ушей (можно и просто отсечь голову на пне).
4. Дать стечь крови.

Можно использовать внутренний метод, которым пользуются в основном на птицефабриках:

1. Бройлера оглушить.
2. Подвесить за лапки или поместить в конус.
3. Для открытия клюва нужно нажать на точку между мочками и глазами.
4. Ввести ножницы или нож с тонким лезвием в клюв и перерезать все важные сосуды.
5. Вонзить остриё в мозг.

Видео: убой бройлеров

Когда с подвешенной тушки стечёт кровь, проделывают следующие действия:

1. Опустить бройлера в воду, нагретую до 65. 70 градусов. Подержать его так около минуты.
2. Положив на стол, круговыми движениями обобрать перья.
3. Птицу подержать над горелкой, чтобы избавиться от оставшихся волосков.
4. Выпотрошить тушку.

Процесс потрошения состоит из нескольких этапов:

1. В области зоба аккуратно надрезать кожу.
2. Отделить зоб от кожи, подтянув его вверх к голове.
3. После этого завязать зоб на узел.
4. Вскрыть тушку в области клоаки, сделав надрез.
5. Подтянуть кишечник, отделив от внутренней поверхности.
6. Вынуть внутренности вместе с зобом.

Тушка готова. Можно использовать её для дальнейшего приготовления. Мы кратко рассказали о расчётах необходимого количества кормов для выращивания бройлеров, а также привели инструкцию по забою птицы. Надеемся, что наша статья вам пригодится и поможет немного разобраться в тонкостях птицеводства. Хорошего вам бизнеса и здоровой птицы!

Расход корма для бройлеров

Бройлер является одной из самых выгодных и прибыльных птиц, которые разводятся на мясо, как в домашних условиях, так и на специализированных фабриках. Закупить птенцов можно на рынке или на фабрике. На сегодняшний день это не является проблемой, тем более что выпускаются специальные корма для бройлеров.

Но чтобы разводить таких птиц в домашних условиях следует знать, сколько корма нужно курам в день. Исходя из того сколько съедает одна голова можно посчитать затраты.

Особенности питания

У бройлеров есть некоторые отличия от обычных кур, не только по методам содержания, но и по кормлению. Любое изменение в рационе может вызвать у птиц нежелательные болезни и остановку набора массы, что является самым важным при разведении бройлеров.

Бытует мнение, что бройлеров можно разводить и растить исключительно на комбикормах, без таких добавок, как витамины или растительные продукты. Как правило, это возможно, если используются препараты с гормональным изменением птиц, а также с применением антибиотиков. Но такое кормление неправильное. Во-первых, это может негативно сказываться на потребителях такого мяса, а во-вторых, бройлеру тоже нужны зерна, минералы и другие вещества. Естественно их расход будет немного больше чем при кормлении обычной курицы.

Бройлеров считают птицами мясного направления, в связи с чем, залог успеха лежит в питании. Для кормления следует подбирать только сбалансированные корма, что включают все необходимые вещества. Только путем подбора правильного корма, можно получить доход в виде мяса и прибыль от потраченных средств на выращивание. Также заводчикам необходимо знать, сколько нужно добавлять в рацион витаминов и минералов в зависимости от их возраста.

Сегодня каждый заводчик может просто приобрести нужные корма, что сделаны с учетом потребностей бройлеров и для быстрого набора массы. Главное, при покупке знать, сколько птицам дней или месяцев, а также покупать питание конкретно для бройлера. Таким образом, при помощи комбикорма можно будет не делать питание своими руками, а просто использовать те нормы, что указаны на упаковке.

Следует знать, что таким птицам нужно определенное количество корма в сутки, а норма рассчитывается с учетом возраста птицы. На протяжении каждых 5-10 дней заводчикам следует увеличивать потребление кормов примерно на 10-15 грамм. Также не нужно забывать об обильном питье. У бройлеров всегда должна присутствовать свежая и чистая вода.

Что касается состава корма, то в него, как правило, включены зерновые культуры, а также костная мука, соль или мел, разнообразные жиры и жмых. Все ингредиенты и их количество напрямую зависит от возраста птицы.

Расчет питания для цыплят

Для того чтобы разобраться с количеством необходимого корма до момента убоя следует сделать специальную таблицу прироста. Такая таблица, позволит понять, какая суточная норма птицы и позволит придерживаться тех норм, что позволяют успешно вырастить кур.

На протяжении первых пяти дней цыплятам потребуется съедать не больше чем 15 грамм корма. Еще через 5 дней, следует увеличить дозу потребления до 20 грамм. С 11 дня по 20 следует птенцам давать от 45 грамм комбикорма в день. Далее, следует увеличивать количество корма на 15-20 грамм, каждые новые 10 суток. Благодаря этому питанию, птица в 2 месячный период будет потреблять порядка 115-120 грамм. Исходя из того сколько птиц есть можно и вычислить количество корма в кг на одного бройлера.

Для того чтобы было проще вести подсчет и для наглядной информации ниже предоставлена таблица питания:

Выращивание и кормление бройлеров в домашних условиях

Если сравнивать кур бройлеров с представителями других пород мясного направления, то они заслуживают звания лидеров в плане продуктивности и доступности. Сегодня выращивание и кормление бройлеров в домашних условиях — любимое занятие многих начинающих птицеводов. При этом даже неквалифицированные люди быстро обучаются ключевым тонкостям подобного рода деятельности и отмечают хорошую окупаемость.

Если у вас возникает желание заняться семейным бизнесом на даче или частном доме или же вы просто хотите избавить себя от необходимости покупать куриное мясо и яйца в супермаркетах, то такое решение может стать для вас очень актуальным.

Откорм бройлеров

Отличительной особенностью такой разновидности домашней птицы является отсутствие сложностей в обустройстве места жительства. Бройлерам не нужно создавать какие-либо сложные условия содержания, однако особого режима кормления придерживаться всё-таки нужно. Если вы намерены заняться откормом кур этой породы, внимательно изучите вопрос — сколько корма нужно бройлеру до забоя.

Тем не менее каждый новорожденный цыпленок требует правильного ухода и комфортных условий проживания. В первые дни жизни цыплят держат в обустроенных клетках, выполненных из металлической сетки со специальными обогревательными системами в виде инфракрасных ламп или обычных ламп накаливания. Чтобы птицы могли расти и развиваться полноценно, на протяжении первой недели жизни им нужно обеспечить температурный режим в пределах 26−33 градусов Цельсия. В следующие дни эти показатели снижают до 19−20 градусов.

Если выращивание происходит на полу, в деревянных или картонных клетках, то обязательно выложите пол такой конструкции специальной подстилкой десятисантиметровым слоем. В качестве основы можно использовать следующие материалы:

1. Опилки.
2. Солому.
3. Стружку.

По мере загрязнения подстилку меняют. Для рассаживания молодняка принято придерживаться схемы 15−18 голов на 1 квадратный метр площади.

Также важно позаботиться о правильных условиях освещения. Свет должен поступать в птичник круглосуточно, но при этом он не должен быть слишком ярким и вредить уязвимым глазам цыплят. Многие фермеры красят лампы в синий или зеленый цвет.

Для защиты молодого поголовья от желудочно-кишечных инфекций, поильные системы и кормушки регулярно промывают горячей водой с моющими средствами, а также тщательно прополаскивают. К тому же молодняку дают слабо-розовый раствор марганцовки и ряд антибиотиков, повышающих функциональность иммунной системы.

Больные особи помещаются на карантин и нуждаются в усиленном лечении на основе лекарств и качественных кормов.

Корм для бройлеров в домашних условиях

Чтобы вырастить здоровых и продуктивных кур бройлеров, необходимо правильно их кормить, соблюдая базовые тонкости рациона, баланс витаминов и другие важные моменты. Не секрет, что в большинстве случаев эту породу выращивают для одной цели — вкуснейшего мяса, поэтому чтобы конечный продукт отличался хорошим качеством, сочностью и нежностью, вскармливание нужно проводить с учётом установленных программ. При таком подходе затраты на развитие будущего бизнеса быстро окупятся.

Не забывайте, что, кроме питания, бройлерам нужно обеспечить стабильный доступ к чистой и свежей питьевой воде. Важно, чтобы жидкость всегда находилась в большом объёме, а её температура составляла 18−22 градуса Цельсия.

Лучшая еда для стремительно набирающих массу цыплят — специальный комбикорм. Что касается добавок, то их можно добавлять самостоятельно. Сколько съедает бройлер комбикорма до убоя — зависит от его индивидуальных особенностей и возраста. На рынке предлагается ряд смесей, которые разработаны специально для цыплят и кур яичного направления, а также для бройлеров. При покупке комбинированного решения придётся лишь соблюдать суточную норму питания и ждать момента, когда затраты окупятся.

Сколько нужно килограмм еды, чтобы быстро и эффективно откормить цыпленка? Можно определить точные показатели по следующей таблице.

1. В возрасте 1−5 дней — 15 г корма.
2. В возрасте 6−10 дней — 20 грамм.
3. 11−20 — 45 грамм.
4. 21−30 — 65 г.
5. 31−40 — 85 грамм.
6. 41−50 — 100 грамм.
7. 51−60 — 115 грамм.

Цыплят недельного возраста рекомендуется кормить до 8 раз в день. Если делать это слишком часто, крошечный желудок не сможет переработать столь большой объём пищи, что приведет к развитию многих заболеваний. Уже со второй недели жизни суточная норма составляет 5 раз в день. С третьей — 4 раза в день. С четвертой недели и непосредственно до убоя питание делают двухразовым.

При откорме бройлеров принято придерживаться следующей схемы — престарт — старт — откорм — финиш. Точные показатели прироста массы определяются объёмами съедаемого корма.

Другие особенности откорма

Выкормить массивных и продуктивных бройлеров в домашних условиях совсем несложно. Если кормление осуществляется с учётом всех тонкостей, то в возрасте 10-дней цыпленок будет весить порядка 0,2−0,25 килограмма. При этом вес курочек на 20−30 грамм меньше веса петушков.

При выборе подходящего вида и структуры корма необходимо учитывать возраст поголовья и способность желудка и кишечника переваривать пищу. С первого по десятый день жизни цыплятам дают микрогранулы или просеянную крупку. С 11 до 24 дней — гранулы размером 2−3,5 миллиметров или же россыпь грубого помола.

Первый месяц жизни — это самый важный период в развитии молодых особей, поэтому к вопросу кормления в таком возрасте необходимо относиться с повышенной тщательностью. Неправильно выбранный рацион может привести к гибели целого поголовья. Важно выбирать ту еду, которая быстро усваивается и с лёгкостью растворяется в организме. В числе подобных продуктов:

Что касается свежей зелени, то её рекомендуется давать с пятого дня жизни, соблюдая расчёт 5 грамм на 1 цыпленка в сутки. Недельные бройлеры отлично растут на протертой тыкве и моркови.

Хороший прирост мышечной массы замечается при использовании вареного картофеля, жмыха подсолнечника и продуктов молочного происхождения. Однако нужно помнить, что на ранних стадиях развития желудок цыпленка недостаточно развитый, поэтому в пищу лучше добавлять побольше свежей зелени, а также пророщенные пшеничные зерна.

Если доступа к свежей траве нет, в качестве альтернативы можно использовать травяную муку. В летний период бройлеров кормят свежими овощами, включая морковь и тыкву, а в зимнее — сухой травой, яичной скорлупой и аптечными витаминами.

В этом же возрасте рацион молодых особей можно дополнить отварным картофелем в соотношении 20% от общей еды. Чтобы ускорить прирост мышечной массы, мешанки разбавляют свежей рыбой и хлебными дрожжами, которые разводятся теплой водой или теплым молоком в расчете 200−300 грамм на 10 кг сухого корма.

Когда животным исполнится один месяц, их кормят цельным зерном. Финишный этап кормления не подразумевает изменений, однако общее меню дополняется сочными кормами и большими травами.

Кормление цыплят в возрасте от 1 до 14 дней

Первые дни жизни — самые ответственные, поэтому необходимо правильно выбирать рацион и схему кормления. Как уже говорилось раньше, в это время цыплят кормят не меньше 8 раз в сутки. Ко второй неделе жизни количество приёмов пищи сокращают до шести. Примерная суточная норма составляет 10−15 грамм, к 14 дню — около 80 грамм, увеличивают объёмы порции, чтобы избежать недоедания.

Маленькие птенцы должны получать обильное количество вареных яиц, молочных продуктов, таких как сыворотка, нежирный кефир, творог, а также влажные мешанки из пшена, к которому добавляются различные молочные продукты.

При отсутствии выраженных проблем с функциональностью желудка, таких как диарея или несварение, птенцам дают сухой комбикорм, который создаётся специально для стартового периода. Основным ингредиентом такого корма является кукуруза, которая стимулирует активное развитие скелета и мышц, повышая работоспособность желудка и кишечника.

Стоимость покупного варианта относительно высокая, поэтому намного разумнее создать смесь собственноручно, а после экструдировать её, используя:

1. 50 процентов от общей массы молотой кукурузы.
2. 15 процентов молотой пшеницы
3. 15 процентов шрота или жмыха.
4. 12 процентов молочных продуктов.
5. а также ячменя (остальная доля).

В первые дни жизни доля зерновых культур составляет 55−60 процентов от общего рациона. Важно давать зерно в молотом виде и без пленки.

Уже со второй недели в рационе появляются измельченные ракушки, скорлупа, мел, а также рыбий жир, в котором содержится множество питательных веществ. К тому же малышей кормят травяной мукой, измельченным одуванчиком, сухой крапивой, зеленью гороха и люцерной, что позволяет восполнить дефицит клетчатки для организма.

Основным натуральным источником витаминов считается свежая зелень.

Что давать в пищу бройлерам в возрасте 14−30 дней

Интенсивность кормежек можно сократить до 4 раз в день, используя самостоятельную пищу. Каждый день 2−4-недельный цыпленок способен съедать от 90 до 120 грамм корма. В его качестве используется смесь из кукурузы, пшеницы, жмыха, мясокостной муки, зелени и жира.

При интенсивном откорме молодняк начинает набирать массу очень быстрыми темпами. Для примера, уже к концу четвертой недели вес цыпленка составляет 1,5 килограмма, а рацион становится очень разнообразным, т. к. животные уже практически всеядны. В рацион активно добавляют новые продукты, в том числе и в виде мешанок. Среди самых эффективных рецептов:

1. 20% пшена можно заменить толченным вареным картофелем, добавляя его в мешанку.
2. Затем добавляются рыбные отходы в количестве 5 грамм, увеличивая его до 15.
3. В состав мешанок можно добавлять дрожжи и обильное количество травянистой муки или свежей зелени.
4. Также в рацион добавляют тертую морковь и тыкву. Для начала можно использовать от 5 грамм таких продуктов, а затем постепенно увеличивать порцию по мере взросления.
5. На этапе оперения птицу подкармливают свежей капустой.
6. Также важно использовать ряд молочных продуктов, таких как простокваша, пахта, костную муку, ракушки, мел и мешанки. Важное правило кормления маленьких животных — соблюдение белкового баланса. Чтобы развитие было активным, белка должно быть очень много.

При использовании готовых смесей стартовый комбикорм ПК6−1 можно заменить откормочным вариантом ПК6−2, где присутствует лизин, масло и мясокостная мука, что необходимо для стремительного взросления птенцов.

Кормление перед забоем

В возрасте от 30 до 45 дней начинается этап финишного кормления. Его проводят дважды в день, соблюдая порцию от 90 до 180 грамм. Теперь можно исключить из рациона молотое зерно, заменив его цельным (если есть возможность, можно прорастить зерна). Корм ПК6−2 заменяют сбалансированным финишным ПК6−3, создавая его состав по домашним рецептам. Для примера можно использовать следующий рецепт:

Финишным блюдом можно назвать зерновые смеси.

Также корм разбавляют жмыхом, подсолнечником и минеральными продуктами, включая ракушки и меловый песок.

Уже к 45 дню жизни набор веса приостанавливается, оставаясь на отметке 2−2,5 килограмма, поэтому капиталовложения перестают быть прибыльными. Чтобы избежать лишних расходов, можно приступать к забою птицы, если вы не намерены выращивать несушек или кур для инкубации.

Чтобы повысить устойчивость организма бройлеров к различным заболеваниям и снизить процент гибели, необходимо пройти комплексный терапевтический курс из антибиотиков и витаминов.

Выкормить продуктивное поголовье бройлеров в домашних условиях может любой желающий птицевод. Чтобы не разочароваться в конечном результате, достаточно в точности соблюдать установленные правила и рекомендации. В таком случае вы будете приятно удивлены успехом домашнего птицеводства.

Источники:

http://agronomu.com/bok/6876-rekomendacii-po-kormleniyu-broylerov-instrukciya-po-zaboyu-pticy.html

Расход корма для бройлеров

Выращивание и кормление бройлеров в домашних условиях

Оптимальные сроки забоя бройлеров. Изменение веса и норм кормления в зависимости от возраста самых распространенных цыплят бройлеров

нет комментариев

2

Время на чтение: 10 минут

Выращивание бройлеров — высокорентабельное предприятие при правильной постановке дела. Чтобы не нести лишних затрат, нужно знать, сколько дней можно выкармливать птицу и когда её следует забивать.

Сколько растут цыплята бройлеры до убоя

Бройлеры — куры быстрорастущие. Два месяца — средний срок, за который они достигают нужной весовой кондиции. Держать бройлеров более 70 дней нерентабельно, так как они перестают набирать вес, да и мясо по качеству ухудшается — становится жёстким.

Забой цыплят можно проводить в срок от 30 до 40 дней. В это время они уже успевают набрать 1,5 кг, а мясо в это время самое нежное.

Невыгодно доводить птицу до максимального веса ещё из-за того, что после двух месяцев она начинает потреблять в сутки много корма (до 200 г), а уровень суточного прироста резко снижается. Таким образом, доход, полученный за максимальный вес, может даже не перекрыть затрат на корма и содержание.

Изменение веса и нормы кормления наиболее распространенных цыплят бройлеров

Основные различия бройлеров Кобб и Росс приведены в таблице.

Основные качества	Кобб	Росс
Направленность	Мясная	Универсальная
Готовность к убою	2 месяца	1 месяц
Яйценоскость	Низкая (100 шт./год)	Хорошая(200-300 шт./год)
Кормление	Капризные — необходимо давать специализированные корма	Неприхотливые, способны питаться разными кормами

Росс-308 – это быстрорастущий бройлер. В содержании неприхотлив, но ему нужно достаточно места, так как птица подвижная. Готовы к забою уже на пятой неделе, когда достигают веса в 1,5 кг.

Росс-708 – это супербыстрый бройлер и к концу первого месяца в идеале набирает 1,5-1,6 кг, к концу второго месяца — до 3 кг. Птица подвижная, для хорошего здоровья нужно движение, но, с другой стороны, излишняя активность может привести к замедлению набора веса. Мясо имеет желтоватый оттенок. Эти куры также неплохо несутся.

Кобб-500 – выращивание очень рентабельно, так как быстро набирают вес при небольшой затрате кормов. Готовы к забою в 40 дней, достигая при этом 2,5 кг. Имеют большой объём мышц, развитую грудку и лапы.

Росс-308Росс-708Кобб-500

Возраст бройлера	Суточная норма корма (в граммах/1 особь)	Прирост в весе (за сутки, г)
0-5 дней	13-31	20-48
6-18 дней	35-98	63
до 2 месяцев	до 245	75
до 3 месяцев	—	—

Возраст бройлера	Суточная норма корма (в граммах/1 особь)	Прирост в весе (за сутки, г)
0-5 дней	29	20
6-18 дней	63-104	50-60
до 2 месяцев	138-207	60-100
до 3 месяцев	—	—

Возраст бройлера	Суточная норма корма (в граммах/1 особь)	Прирост в весе (за сутки, г)
0-5 дней	20	23
6-18 дней	65	50
до 2 месяцев	76-185	80-100
до 3 месяцев	—	—

Причины плохого набора веса

Бывают случаи, когда бройлеры не набирают вес, согласно нормативам. Для этого могут быть разные причины, в частности:

1. Корм не обладает достаточной калорийностью или содержит ингредиенты ненадлежащего качества. Чтобы исправить это, нужно сменить корм.
2. В помещении, где содержится птица, слишком холодно, поэтому у неё часть энергии уходит на самообогрев, а не на набор веса. Для птенцов до 14 дней температура в птичнике должна быть 30 ^оС, от двух недель — 25 ^оС. Затем каждую неделю её следует снижать на один градус.
3. Недостаточно освещения. До одного месяца птиц содержат при круглосуточном освещении, дальше — освещение необходимо в течение 14 часов в сутки.
4. Слишком просторно. Содержать бройлеров надо в ограниченном пространстве, чтобы они не тратили лишнюю энергию.
5. Цыплята заражены гельминтами. Необходимо дать изгоняющие их препараты.

Что предпринять для лучшего набора веса

Улучшить содержание бройлеров и, как следствие, увеличить набор веса помогут следующие действия:

1. Поддерживать чистоту и следить за тем, чтобы подстилка всегда была свежая и чистая.
2. Проветривать помещение, но не допускать сквозняков.
3. Бороться с грызунами, которые могут быть как источником заболеваний, так и нанести физический урон птице.
4. Не допускать как излишнего пространства, так и скученности поголовья. При клеточном содержании на один квадратный метр — в первый месяц до 18 цыплят, после — до девяти кур (в идеале три-пять).
5. После забоя птицы перед размещением новой партии весь инвентарь необходимо продезинфицировать.
6. Чтобы избежать инфекционных заболеваний, не стоит пренебрегать прививками.

Автор статьи

КФХ, разведение птицы. Опыт 10 лет.

Переработка мяса | Британника

Переработка мяса , подготовка мяса для употребления в пищу.

Мясник режет говядину. © Getty Images

Мясо — это общий термин, используемый для описания съедобной части тканей животных и любых обработанных или промышленных продуктов, приготовленных из этих тканей. Мясо часто классифицируют по типу животного, от которого оно получено. Красное мясо относится к мясу, взятому у млекопитающих, белое мясо относится к мясу, взятому из птицы, морепродукты — к мясу, взятому из рыбы и моллюсков, а дичь — к мясу, взятому у животных, которые обычно не одомашниваются.Кроме того, наиболее часто потребляемое мясо идентифицируется по живому животному, от которого оно происходит. Говядина относится к мясу крупного рогатого скота, телятины от телят, свинины от свиней, баранины от молодых овец и баранины от овец старше двух лет. Этот раздел посвящен именно этим последним видам красного мяса.

Преобразование мышц в мясо

Мышцы — преобладающий компонент большинства мяса и мясных продуктов. Дополнительные компоненты включают соединительную ткань, жир (жировую ткань), нервы и кровеносные сосуды, которые окружают мышцы и встроены в них.Таким образом, структурные и биохимические свойства мышц являются критическими факторами, которые влияют как на то, как с животными обращаются до, во время и после убоя, так и на качество мяса, получаемого в ходе этого процесса.

Строение и функции мышц

У животных есть три различных типа мышц: гладкие, сердечные и скелетные. Гладкие мышцы, присутствующие в системах органов, включая пищеварительный и репродуктивный тракты, часто используются в качестве оболочки для колбас.Сердечные мышцы расположены в сердце и также часто употребляются в виде мясных продуктов. Однако большинство мяса и мясных продуктов получают из скелетных мышц, которые обычно прикрепляются к костям и у живых животных облегчают движение и поддерживают вес тела. Скелетные мышцы находятся в центре внимания следующего обсуждения.

Получите эксклюзивный доступ к контенту из нашего первого издания 1768 с вашей подпиской. Подпишитесь сегодня

Структура скелетных мышц

Скелетные мышцы отделены друг от друга соединительной тканью, которая называется эпимизием.Отдельные мышцы разделены на отдельные участки (называемые мышечными пучками) другой соединительнотканной оболочкой, известной как перимизий. Скопления жировых клеток, мелких кровеносных сосудов (капилляров) и нервных ветвей находятся в области между мышечными пучками. Мышечные пучки далее делятся на более мелкие цилиндрические мышечные волокна (клетки) различной длины, которые индивидуально обернуты тонкой соединительнотканной оболочкой, называемой эндомизием. Каждая из соединительнотканных оболочек скелетных мышц состоит из коллагена, структурного белка, обеспечивающего силу и поддержку мышц.

Рисунок большой мышцы бедра овцы. Encyclopædia Britannica, Inc.

Плазматическая мембрана мышечной клетки, называемая сарколеммой, отделяет саркоплазму (цитоплазму мышечной клетки) от внеклеточного окружения. В саркоплазме каждого отдельного мышечного волокна находится примерно от 1000 до 2000 миофибрилл. Состоящие из сократительных белков актина и миозина, миофибриллы представляют собой мельчайшие единицы сокращения в живой мышце.

.

Убой и оглушение | Безопасность пищевых продуктов

Законодательство ЕС об убийстве животных направлено на минимизацию боли и страданий животных за счет использования надлежащим образом утвержденных методов оглушения. Это касается сельскохозяйственных животных.

В 2009 году Союз принял Регламент Совета (ЕС) № 1099/2009 о защите животных во время умерщвления, который начал применяться 1 января 2013 года.

1. Что нового в этом положении?

Законодательство ЕС по защите животных на момент умерщвления уже существовало (Директива 93/119 / EC), но во многих отношениях оно устарело.Новый регламент содержит несколько важных изменений:

Это постановление:

• Это означает, что он имеет прямое применение и облегчает согласованное применение в ЕС.

Повышенная ответственность оператора:

• Каждый оператор должен знать, что он делает, используя стандартную рабочую процедуру. Такая методология не нова для боен, поскольку она уже требуется и применяется для обеспечения безопасности пищевых продуктов (так называемая система HACCP = критическая контрольная точка анализа рисков).Но стандартизированные процедуры защиты животных — это новость.
• Операторы должны оценивать эффективность своего метода оглушения с помощью индикаторов на животных. Как следствие, за оглушенными животными необходимо регулярно наблюдать, чтобы гарантировать, что они не придут в сознание перед забоем.
• На каждой бойне должен быть назначен сотрудник по защите животных, который отвечает за выполнение мер по защите животных. Это не заменяет официальную инспекцию, и есть отступления для небольших бойней.
• Кроме того, постановление требует от производителей оборудования для оглушения предоставлять инструкции по использованию своего оборудования, о том, как контролировать его эффективность и поддерживать его в порядке.

Обучение и исследования в области благополучия животных:

• Постановление требует, чтобы персонал, работающий с животными на бойнях, обладал сертификатом компетентности в отношении аспектов благополучия их работы. Получение сертификата подлежит независимой экспертизе органами, признанными компетентным органом.
• Постановление также направлено на научную поддержку благополучия животных для оказания технической помощи должностным лицам, работающим на бойнях. Хотя во многих государствах-членах существовали некоторые исследовательские центры, официальным инспекторам не было в достаточной мере доступны результаты их исследований и их техническая компетентность. В результате у инспекторов часто возникали трудности при оценке сложных систем оглушения. Регламент решает эту важную проблему.

Новые требования к умерщвлению в целях борьбы с болезнями

• Крупномасштабный убой животных иногда является единственным средством борьбы с очень заразными болезнями.Поскольку это влияет на государственные расходы (и часто на бюджет Союза), постановление направлено на то, чтобы сделать компетентный орган, выполняющий такие убийства, более подотчетными перед обществом в отношении благополучия убитых животных. В частности, регулирование предусматривает лучшее планирование, надзор и отчетность. Использование недружественных методов умерщвления животных больше не допускается, за исключением исключительных обстоятельств (например, для защиты здоровья человека или в случае неконтролируемого заболевания животных).

Обновленные стандарты

• Регламент вносит множество технических изменений.Например, объем методов оглушения или уничтожения более строго определен, и указаны минимальные электрические параметры.
• Ряд технических изменений касается конструкции, планировки и оборудования боен, таких как помещения для хранения скота или оборудование для электрического оглушения.

2. Влияет ли регулирование на всех забитых животных в ЕС?

Нет, но большинство из них покрыты.

Постановление касается умерщвления животных на бойнях, а также животных, содержащихся в сельскохозяйственных целях.Это включает умерщвление пушных зверей, суточных цыплят-самцов (кур-несушек) или другие виды умерщвления на фермах. В частности, это касается убийств в целях борьбы с болезнями (как это произошло, например, в Великобритании для борьбы с ящуром).

Животные, убитые в результате или после научных экспериментов, подпадают под действие специальной Директивы.

Животные, убитые при других обстоятельствах (охота, коррида, бездомные собаки или кошки в приютах, животные в дикой природе и т. Д.)) не входят в сферу действия этого правила. Эти области охватываются национальным законодательством, и компетенция Союза либо ограничена (охота), либо исключается.

3. Сколько животных это касается?

(на основе данных, собранных до принятия в 2009 г.)

Ежегодно на бойнях ЕС погибает около 360 миллионов свиней, овец, коз и крупного рогатого скота, а также несколько миллиардов домашней птицы.

Европейская меховая промышленность добавляет к этой цифре еще 25 миллионов животных.

В инкубаториях погибает около 330 миллионов суточных цыплят.

Для борьбы с инфекционными болезнями может также потребоваться умерщвление от тысяч до миллионов животных.

4. Распространяется ли это правило на третьи страны? Как?

Да, как и до 2013 года.

Постановление требует, чтобы бойни в третьих странах, экспортирующих мясо в ЕС, соответствовали стандартам, аналогичным тем, которые указаны в постановлении. Стандарт Всемирной организации здравоохранения животных принимается во внимание при оценке эквивалентности между стандартами, внедренными в третьих странах, и стандартами Сообщества.

5. Создает ли регулирование затраты для компаний? Для государств-членов?

Комиссия провела обширную оценку воздействия, чтобы оценить степень, в которой меры, предусмотренные в первоначальном предложении, повлияют на компании и государства-члены. Эта оценка воздействия общедоступна (см. Предысторию постановления).

Эта оценка воздействия основана на специальном социально-экономическом исследовании, проведенном внешним консультантом. Кроме того, это первоначальное предложение Комиссии приняло во внимание обширные консультации со всеми заинтересованными сторонами и было разработано так, чтобы минимизировать возможные затраты.

Например, требование о назначении ответственного за благополучие животных не является обязательным для небольших бойней, поскольку такая мера не была бы соразмерна проблеме (надлежащая координация по вопросам благополучия животных на самом деле не является проблемой для небольшого предприятия). Другим мерам был предоставлен переходный период для реализации, чтобы позволить операторам или государствам-членам постепенно адаптироваться. Это касается стандартов, применимых к проектированию и стационарному оборудованию боен, а также к применению сертификата компетентности, применимого к персоналу на бойнях.

Однако следует подчеркнуть, что ряд мер уже применялся некоторыми компаниями (на добровольной основе) или некоторыми государствами-членами (в качестве национального законодательства).

6. Запрещает ли постановление некоторые методы оглушения?

Регламент не запрещает использование каких-либо основных методов оглушения, используемых в настоящее время. Однако это ограничивает возможность использования определенных методов.

Он не запрещает использование парализатора на водяной бане для птицы, несмотря на его недостатки с точки зрения благополучия.

Использование углекислого газа все еще разрешено в определенных случаях, несмотря на мнение ученых о его отвращении к животным. Однако использование диоксида углерода более 40% для оглушения птицы на бойнях не допускается.

Причиной сохранения возможности использования этих методов оглушения является отсутствие практических альтернатив при определенных условиях.

В случае водяной бани для домашней птицы существуют альтернативы (использование газа), но в настоящее время они не разработаны для малых и средних бойней, которые представляют собой очень важное количество предприятий в Европе.

Постановление предусматривает, что Комиссия представит отчет о возможной альтернативе оглушению птицы не позднее, чем через четыре года после вступления постановления в силу.

Точно так же нельзя отказаться от использования углекислого газа в настоящее время, поскольку не существует коммерчески жизнеспособной альтернативы для определенных видов, таких как свиньи или пушные звери. Кроме того, это все еще важный метод массового умерщвления птицы.

Март 2018 г. : Комиссия приняла «Отчет для Европейского парламента и Совета о возможности введения определенных требований, касающихся защиты рыбы во время умерщвления».

Октябрь 2017 г. : Комиссия завершила исследование на тему «Подготовка лучших практик по защите животных во время умерщвления».

Октябрь 2017 г. : Комиссия завершила исследование «Благополучие выращиваемой рыбы: общепринятая практика во время транспортировки и убоя».

8 февраля 2016 г .: Комиссия приняла отчет об ограничении крупного рогатого скота путем переворачивания или любых неестественных положений:

.

5 способов повысить эффективность кормления бройлеров помимо питания

Повышение эффективности кормов обычно связано с повышением прибыльности. Большинство мер по улучшению этого полезного индекса продуктивности заключается в балансировании соотношения между энергией и аминокислотами и (или) улучшении усвояемости питательных веществ рядом различных средств. Но эффективность корма можно повысить даже после того, как корм смешан и доставлен на ферму. Вот пять советов, которые помогут бройлерам максимально использовать корм, который им дают на любой ферме.

1. Избегать горячих точек в кормовом бункере

Плесень потребляет ценные питательные вещества и производит микотоксины. Заплесневелый корм не только невкусный, но и токсичный. Довольно часто корм поступает в силосы, которые никогда не очищаются. Во влажном и теплом климате легко может произойти рост плесени, и даже в явно пустых бункерах есть горячие точки (участки старого заплесневелого корма, приставшие к внутренним поверхностям силосов), которые могут служить закваской для следующей партии свежих продуктов. корм.Недостаточно добавить связующего микотоксина и ингибитора плесени. Силосы необходимо периодически проверять и тщательно очищать. Обычные дозы, рекомендуемые для микотоксинов в кормах, не учитывают эту проблему, которая может быть довольно серьезной при неблагоприятных условиях.

Фактором, значительно повышающим эффективность корма, является правильное размещение поилок близко к кормушкам, но не настолько близко, чтобы это могло вызвать порчу корма.

2. Используйте кормушки, которые не сбрасывают корм

Может показаться очевидным покупка кормушек, которые минимизируют потери корма, но низкая стоимость всегда является заманчивым фактором, который довольно часто заставляет нас покупать что-то менее эффективное в долгосрочной перспективе.Кормушки также должны управляться (очистка, размещение, расстояния, количество птиц на кормушку и т. Д.), Чтобы потребление корма не было возможностью победить скуку или поспешную борьбу за еду. Довольно часто фактором, значительно повышающим эффективность корма, является правильное размещение поилок рядом с кормушками, но не настолько близко, чтобы это могло вызвать порчу корма.

3. Включение и выключение света

Было высказано предположение, что программа постоянного освещения (например, 23 часа света и 1 час темноты) может быть не самой лучшей с точки зрения усвояемости корма.При постоянном освещении птицы склонны переедать корм, что приводит к увеличению скорости прохода корма. Учитывая, что птицы получают корм на максимальном уровне генетического потенциала или близком к нему, этот дополнительный корм, который они потребляют, имеет ограниченное время для взаимодействия с пищеварительными ферментами, что приводит к снижению усвояемости корма. Напротив, программа включения и выключения света (например, 1 час света, 1 час темноты и т. Д.) Позволяет птицам полностью переваривать корм во время отдыха (что также повышает эффективность кормления, поскольку птицы не ходят бесцельно все день), и дает им достаточно времени для «пополнения» в светлое время суток.Единственная проблема с этой системой заключается в том, что должно быть достаточно мест для кормления, чтобы все птицы могли есть одновременно, что требует тщательного управления кормушкой перед посадкой.

4. Избегайте большой массы тела в рыночном возрасте

Если вам нужно достичь определенного рыночного возраста или рыночного веса, вам, вероятно, следует следовать рекомендациям вашего партнера по контракту. Но если вы продаете на открытом рынке, стоит помнить, что эффективность корма становится немного хуже с каждым днем ​​старения птицы.В основном это связано с тем, что у птиц есть большая масса тела, которую нужно поддерживать каждый день, а поддержание требует как энергии, так и аминокислот. Таким образом, определение допустимого минимального веса на птицу также минимизирует эффективность корма. Конечно, это не обязательно означает максимальную рентабельность, и для этого следует консультироваться с другими параметрами: затраты на увеличение веса или увеличение веса на данную поверхность пола и т. Д.

5. Сохранение здоровья птиц

Еще одно очевидное наблюдение, но его всегда стоит повторять: больные птицы не растут, а если они не растут, эффективность кормления никогда не бывает идеальной.Больные или субклинически пораженные птицы не едят столько, сколько здоровые птицы, и то, что они едят, обычно идет на борьбу с болезнью. Кроме того, они могут даже расщеплять мышечные белки, что снижает их массу тела, что снижает эффективность кормления. Напротив, здоровые птицы, особенно с очень здоровой пищеварительной системой, будут использовать питательные вещества в корме с максимальной эффективностью. Возможно, субклинические заболевания являются наихудшими «грабителями» показателей эффективности корма хотя бы потому, что они остаются незамеченными, в то время как мы исследуем все остальное, что могло вызвать это падение производительности.

Заключение

Очевидно, что не все вышеперечисленные указатели применимы к каждой отдельной ферме. Но даже если принять во внимание один момент и немного повысится эффективность кормления, это означает повышение рентабельности, тем более что все вышеперечисленное является обычными мерами управления.

.

Высококачественная машина для убоя цыплят-бройлеров / машина для убоя цыплят

Упаковка и доставка

Упаковка: перед упаковкой упаковывают в пленку, чтобы избежать попадания влаги в море, эта машина помещается в деревянный / железный ящик в соответствии с высокими требованиями защиты и экспортными стандартами.

Информация о компании

Zhucheng XinChengMingShun Machinery Co., Ltd — профессиональное производственно-ориентированное предприятие с отделом внешней торговли, специализирующееся на оборудовании для убоя птицы и линиях для убоя птицы.

Наша компания оснащена передовой системой автоматизированного проектирования (CAD), старшими и промежуточными техническими специалистами в качестве ядра группы проектирования, разработки и обслуживания, которая предоставляет клиентам предварительные консультации, проектирование, установку, отладку и другие услуги. Оборудование может правильно использоваться с продуктами из Европы, США и других регионов. Сравнимая с аналогичными продуктами на мировом рынке, продукция занимает лидирующую позицию внутри страны.

На протяжении многих лет компания предоставляет долгосрочное оборудование и технические услуги более чем 80% производителей в Линьи, Китайская утиная промышленность. Он также предоставляет оборудование и услуги крупным сельскохозяйственным и животноводческим предприятиям, таким как New Hope Liuhe, CP Group, Doyoo Group, Guiliu Group, Yunken Group, устанавливает с ними долгосрочные отношения сотрудничества. Это идеальный выбор для предприятий по убою домашнего скота и птицы в стране и за рубежом.

FAQ

1.

В: У нас нет опыта строительства птицефабрики. Можем ли мы предложить полную поддержку?

A: Да, мы можем предложить услугу «под ключ» с предоставлением клиенту информации о планировке, плане проекта и другой информации.

2.

Q: Как вы контролируете качество?

A: У нас есть входной контроль материалов, чертеж оборудования, предварительная производственная машина и заключительный производственный контроль.

3.

В: Как убедиться, что я получил оборудование в целости и сохранности?

A: Мы используем стандартный упаковочный материал и сфотографируем все оборудование перед отправкой. Пожалуйста, не открывайте упаковку, если вы обнаружите, что внешняя упаковка повреждена. Сфотографируйте поврежденную упаковку или оборудование и отправьте

это нам. Затем мы составим план решения этой проблемы и обсудим замену или дебет.

4.

Q: Как вы отправите свою продукцию?

A: Обычно мы осуществляем морскую транспортировку с нашим экспедитором в качестве термина CIF и экспедитором клиента в качестве термина FOB.

Если требуется авиаперевозка или экспресс-доставка, мы также можем организовать ее.

5.

Q: Что такое MOQ?

A: 1 комплект отдельной машины для убоя или 1 комплектная линия для убоя кур или уток.

6.

Q: Какие документы поставляются с машиной?

A: коммерческий счет-фактура, упаковочный лист, коносамент, сертификат происхождения (ФОРМА A, ФОРМА E или CO). По запросу клиента может быть предоставлен специальный сертификат и проверка.

.