Сколько нужно корма чтобы вырастить свинью до 100 кг: Сколько комбикорма съедает свинья в день: норма для набора массы

Сколько нужно корма чтобы вырастить свинью до 100 кг

Посчитав, сколько съедает свинья кормов до момента забоя, вы сможете правильно определить возможные расходы, которые окупятся после реализации туши. Сегодня существует несколько типов откорма животных для получения высококачественного мяса и сала с минимальным уровнем затрат. Но в промышленном животноводстве предпочтение отдается кормлению комбикормами, позволяющими поросенку уже к 6 месяцам достичь убойного веса до 100 кг.

Подсчитать затраты и себестоимость мяса

Сбалансированный еще с раннего возраста рацион питания позволяет в течение короткого времени вырастить крупного поросенка с низкой себестоимостью мяса. Владельцы небольших частных подворий, которые выращивают животных для личного употребления, предпочитают проводить кормление свиньи разнообразными кормами, включая овощи, зерно и отходы со своего стола. Это позволяет придать мясу и салу отличные вкусовые качества, но имеет смысл лишь при откорме 1-3 свиней.

В промышленном свиноводстве такой подход является нецелесообразным, поскольку не позволяет точно подсчитать расход кормов и себестоимость мяса, реализуемого в оптовой и розничной сети.

На средних и крупных свинофермах практикуется кормление животных специальными комбикормами, насыщенными витаминами и другими веществами, легко усваиваемыми организмом свиньи. Комбинированный корм стерилен и безопасен, а стабильное содержание в нем питательных веществ позволяет правильно рассчитать дневной рацион для поросенка любого возраста.

Подробнее о составах готового продукта читайте в статье «О комбикорме для свиней».

Практичность сухих комбикормов

Использование комбикорма является очень практичным. Оно избавляет животновода от различных проблем, связанных с расчетом суточной нормы корма на одну свинью. Поросята быстро прибавляют в весе, практически не болеют, а качество их мяса соответствует нормам промышленного свиноводства.

Производители комбинированных кормов в обязательном порядке обеззараживают свой продукт, а также насыщают его витаминными и минеральными добавками, которые отлично усваиваются организмом откормочной свиньи.

Комбинированные корма компактны и для их хранения на свинофермах не требуются большие помещения. Если контролировать, сколько ест свинья, то можно добиться быстрого ее роста и достижения убойного веса уже к 6-7 месяцам.

Обязательным условием при кормлении комбикормами является обеспечение свиньям свободного доступа к чистой воде, которой требуется до 6 л на одного поросенка в сутки.

Правильный расчет дневной нормы

Существует несколько видов смесей, используемых для того, чтобы выкормить молодняк для предубойного возраста 4-8 месяцев, а также для кормления взрослых кабанов и свиноматок, оставленных для выполнения репродуктивных функций.

Сразу подсчитайте, сколько корма нужно свинье для выполнения определенных для нее функций, и лишь после этого приступайте к приобретению поросят. Суточная норма потребления комбинированного корма зависит от возраста свиньи, ее физиологических особенностей и цели содержания.

Специалисты выделяют корма, используемые для мясного откорма, размножения племенного стада, откармливания супоросных свиноматок, а также откорма свиней перед убоем. Каждый из них имеет сбалансированный состав витаминов и химических элементов, соответствующий физиологическим потребностям животных, а также полностью обеспечивающий потребности их организма в белках, жирах и углеводах.

Если не контролировать количество корма, то свиньи, имеющие прекрасный аппетит, могут съесть гораздо больше нормы. При этом скорость прироста мышечной массы увеличиваться не будет, а общее состояние животного постепенно ухудшится.

Кормовая единица как основа расчета суточного рациона

Для упрощения подсчета количества кормов, требующихся для выращивания сельскохозяйственных животных, в России используется понятие кормовой единицы. Она соответствует калорийности 1 кг посевного овса, которая составляет 1414 ккал.

По калорийности 1 кг сельскохозяйственных продуктов соответствует следующее количество кормовых единиц:

• соя и кукуруза — 1,34;
• посевной горох — 1,14;
• жмых подсолнуха — 1,07;
• зерно пшеницы — 1,06;
• пшеничные отруби — 0,72:
• картофель — 0,31;
• сахарная свекла — 0,24;
• пшеничная солома — 0,22;
• люцерна и луговая трава — 0,19-0,22;
• морковь — 0,14;
• тыква — 0,12;
• кабачки — 0,07

В зависимости от состава комбикормовой смеси ее калорийность может составлять от 0,8 до 1,22 кормовых единиц. Животноводу надо очень внимательно следить за этим показателем, правильно рассчитывая норму потребления кормов своими питомцами.

Конверсия корма (взаимозаменяемость) позволяет использовать различные сельскохозяйственные культуры для кормления свиней, которые получат точно рассчитанное количество калорий и смогут поддерживать заданную скорость прироста мышечной массы.

Рекомендованные нормы кормления свиней

Следя за набором веса животных можно с большой точностью рассчитать, сколько им требуется давать корма для оптимального набора массы, не расходуя попусту дорогостоящие продукты, которые вместо ожидаемой пользы могут принести серьезный вред. В свиноводстве разработана таблица потребления кормов свиньями, выращиваемыми на мясо, в пересчете на кормовые единицы:

Благодаря этой таблице свиноводы, знающие калорийность используемых кормов, могут точно рассчитать, сколько нужно дать продуктов поросятам для быстрого прироста мышечной массы и поддержания их физического состояния в норме.

Особое внимание кормлению молочных поросят

Уже двухнедельным поросятам требуется давать от 200 г сухого корма в сутки, постепенно увеличивая норму до 0,5 кг к месячному возрасту. Это позволит каждому здоровому поросенку за 30 дней набрать вес в 6-7 кг, проявлять подвижность и активность в питании.

Вместе с ростом животных, достигающих к двухмесячному возрасту веса в 10-11 кг, количество комбикорма, съедаемого поросятами за день, увеличивается до полутора кг в день. В это время их рекомендуется подкармливать молочным обратом, заменителем цельного молока, а также низкокалорийными, но сочными овощами. Поэтому общее количество кормов может достигать 2-3 кг в сутки, съев которые животные будут стабильно прибавлять в весе.

После того, как к 2,5 месяцам вес откормочных поросят достигнет 14 кг животновод, вплоть до забоя, переводит их на полное кормление сухим комбикормом, а для расчета рациона может использовать приведенную выше таблицу.

Приобретая комбикорм не забудьте проверить сертификат качества, в котором должна в обязательном порядке быть указана калорийность сухой смеси, позволяющая правильно рассчитать суточный рацион откормочной свиньи.

Высокая рентабельность кормления комбикормом

При выращивании поросят с использованием сухих комбинированных кормов уже за 6 месяцев они превратятся в крепких свиней с весом до убоя в 100-110 кг. За это время количество съеденного комбикорма составит около 500 кг, в то время, как при обычном питании им потребовалось бы не менее 1200 кг картофеля и других овощей.

Если свиньи в этом возрасте отправляются на убой, то это дает хорошие прибыли животноводу, профессионально занимающемуся разведением поросят на мясо.

Кормление взрослых животных, содержащихся для производства на свет потомства, имеет свои особенности, которые выражаются в более калорийном питании.

Считается нормой, если холостая свиноматка кушает в день до 2,5 кг комбикорма, имея свободный доступ к источнику чистой питьевой воды.

Супоросная свинья должна съедать в день не менее 3,5 кг сухой комбикормовой смеси, а суточная норма подсосной свиноматки составляет не менее 6 кг комбикорма.

Откорм сальных свиней и хряков-производителей

Кабану-производителю, имеющему одинаковые со свиньей размеры, необходимо значительно больше корма для выполнения возложенных на него функций.

Кабан, имеющий одинаковый размер со свиньей, всегда будет тяжелее из-за особенностей конституции своего тела. Поэтому при его содержании требуется увеличить норму комбикорма до 3 кг в сутки, а в репродуктивный период добавлять в рацион заменитель цельного молока (ЗЦМ) и сырые яйца, которые хряки едят с огромным удовольствием. Обычно бывает достаточно 100-200 г ЗЦМ и 5-10 яиц в сутки.

Такое же количество корма следует давать свиньям, которых планируется откармливать для получения сала. К концу жизни они могут достичь веса 200-230 килограмм, после чего проводится выбраковка. Отдельных особей списывают, а других оставляются на развод.

Годовой расчет расхода кормов для свиней разного возраста

Специалисты подсчитали, что при соблюдении технологии выращивания на содержание одного поросенка до двух месяцев потребуется от 35-40 кг комбикорма. А от рождения до 4 месяцев свинья съедает порядка 120 кг корма.

Десятимесячные откормочные поросята, достигшие веса 100 кг, за весь период съедят 910-1060 кг различных кормов на одну свинью.

Для кормления взрослой холостой свиньи в год потребуется около 1,5 тонны комбикорма, а при системном опоросе расход кормов увеличивается до 1800 кг.

В зависимости от возраста и физического состояния хряку-производителю потребуется скормить за год 1,4-1,65 т комбикорма. Животноводу следует учесть все эти нюансы, оставляя для содержания лишь наиболее производительных свиней, а остальных направлять на списание и убой.

Расход комбикорма при выращивании поросят на мясо

Если вы решили откармливать свиней на мясо, используя комбикорма от различных производителей, то лучше всего приобрести их оптом по наиболее приемлемой цене. В этом случае лучше воспользоваться таблицей примерного расчета, подготовленной с учетом суточной нормы кормления одного поросенка.

Сразу уточним, что таблица является примерной. Ее данные могут варьироваться в зависимости от калорийности используемого вами комбикорма, а также от физического состояния животных, которые в период болезни могут терять аппетит.

Таблица расхода комбикормов для выращивания одной свиньи:

Обязательно подсчитайте, сколько нужно кормов, чтобы вырастить свинью до убойного возраста и рассчитайте свои финансовые затраты на их приобретение.

При грамотном подходе вы сможете максимально увеличить рентабельность своей свиноводческой фермы, значительно снизив уровень затрат.

Поставьте класс, если статья была для вас интересна и полезна.

Расскажите в комментариях о количестве кормов, которые вы даете своим свиньям.

Сколько корма нужно свинье для откорма

Разведение свиней – процесс, требующий от свиновода наличия четкого плана действий, который включает правильное содержание и вскармливание животных. Сбалансированное и качественное питание – это залог быстрого прироста массы поголовья. Комбикорм в данном случае является идеальным выбором для свиновода, т.к. позволяет за короткое время достичь хороших результатов. Для минимизации затрат на содержание поголовья и получения максимального количества мяса на выходе нужно знать, сколько корма нужно свинье в день, и какого режима питания стоит придерживаться для достижения этой цели.

Количество корма для свиньи

Для эффективного набора мышечной массы в свиноводстве используются специальные комбикорма. В большинстве случаев они представлены концентратами зерновых культур, овощей, травянистых растений. Однако для полноценного усвоения всех питательных веществ животное должно выпивать достаточное количество воды.

Чтобы обеспечить постоянный рост каждой особи в поголовье, требуется правильный расчет суточного количества пищи. Не зная, сколько надо корма, чтобы вырастить свинью, можно не достичь желаемого результата (при нехватке питания) или спровоцировать у поросенка развитие проблем с желудком и кишечником (при избытке корма).

Факторы, влияющие на то, сколько корма нужно свинье для откорма:

• исходный вес – для эффективного контроля показателя взвешивать животное нужно 1 раз в месяц;
• возраст;
• пол.

Суточная норма корма свинье напрямую зависит от ее возраста. Так, в молочном периоде действуют следующие правила:

• животное до 14 дней — 25 г в сутки;
• поросенок возрастом 30 дней — 350 г в день;
• двухмесячная свинка — 850 г в сутки.

На этапе доращивания для откорма свинье нужно съесть в день следующее количество комбикорма:

• 3 месяца — 1 кг и 50 г;
• 4 месяца — полтора килограмма.

Дальше следует этап откорма животных. Это период наиболее активного набора массы, целью которого является достижение убойного веса для животного (100 кг). При использовании качественного комбикорма достичь данного показателя можно за 6-8 месяцев. С такой особи свиновод получает 70-75 кг чистого мяса.

Нормы того, сколько комбикорма необходимо свинье для откорма в этот период (в расчете на 1 день):

• 5-месячная особь — 2 кг 250 г;
• полугодовалая особь — 2 кг 550 г;
• животное в 7 месяцев — 3 кг 200 г;
• свинка в восемь месяцев — 3 кг 350 г.

Для свиноводов также важной является информация, указывающая на нормы корма, которые съедает одна особь за 12 месяцев:

• особи в возрасте до 2 месяцев – от 145 до 175 кг;
• поросята до 120 дней – 490 – 580 кг;
• полугодовалые животные – от 900 до 1100 кг;
• взрослые свиньи – от 1450 до 1700 кг;
• свиноматки – от 1500 до 1800 кг.

Состав кормов «АгроВитЭкс» оптимально сбалансирован и может использоваться в любой период жизни поросенка. Смесь содержит белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы. Животные в процессе набора массы практически не будут нуждаться в дополнительных прикормах.

Дополнительный прикорм

Комбикорм «АгроВитЭкс» — оптимальное решение при откорме свиньи. Однако в некоторых случаях для достижения результата животные нуждаются в дополнительном прикорме. Важно помнить о некоторых правилах:

1. Любые зерновые продукты перед засыпанием в корыто к животным нужно измельчить. В таком виде они легче усваиваются. Кроме того, особь съедает больше пищи, поскольку целые зерна могут высыпаться изо рта.
2. Картошку предварительно нужно хорошо помыть и сварить.
3. Овощи могут даваться сырыми. Однако при увеличении в рационе процентного содержания корнеплодов, их нужно предварительно отваривать.

Горох, картофель, ячмень, клевер улучшают качество мускулатуры поросят и вкус мяса после их убоя. Поэтому по возможности данные продукты стоит вводить в рацион животного.

Режим кормления

В зависимости от возраста особи кратность питания может быть трехразовой (для молочного периода) или двухразовой (для молодых и зрелых особей). Для максимально быстрого набора массы животными рекомендуется кормить их комбикормом, который сбалансирован по составу питательных веществ. Допускается также использование пищевых отходов, но в таком случае быстро откормить поросенка не выйдет.

 

Условно существует 2 режима кормления животных:

1. Влажное (обычное, традиционное). В данном случае используются преимущественно мешанки – смесь овощей, пищевых отходов, зерновых культур, травмы и сена.
2. Сухое. Упор делается на комбикорм, различные смеси из зерновых культур. При этом виде кормления работает одно важное условие – нужно давать животным достаточное количество воды. В противном случае развиваются запоры, и снижается скорость прироста массы.

На сегодняшний день в 80-85% случаев свиноводы выбирают второй режим кормления. Он не требует постоянной готовки мешанок. Главное – предварительно подсчитать количество необходимого комбикорма (согласно информации, указанной выше), смешать его с дополнительными компонентами и насыпать в корыто.

Кроме того, сухое кормление минимизирует неприятный запах от животного и ускоряет превращение навоза в удобрение. Такой режим питания обеспечивает быстрый набор массы свиньями, что делает его более популярным среди свиноводов.

Типы откорма свиней

Количество корма при откорме свиньи, кратность употребления пищи и другие факторы влияют на конечный результат. В зависимости от поставленной свиноводом цели, рекомендуется применять следующие типы откорма:

• Мясной. Цель – увеличить мышечную массу животного.
• Беконный. Цель – получить мясо с равномерной прослойкой жира.
• Откорм на сало. Цель – увеличение жировой массы животного.

Хорошими вариантами для быстрого набора массы (мясной тип) являются комбикорма, содержащие картошку, горох, кукурузу. Они хорошо усваиваются в организме животного. Для быстрого набора массы нужно также обеспечить соответствующее количество микроэлементов и минеральных веществ. В день свинья съедает до 30 г измельченного мела (кальций), около 25 г соли и еще 10-20 г фосфора.

При подготовке животного на бекон используется пища, увеличивающая массу и качество мяса. Еда для животных не должна содержать более 4% жира из-за ухудшения качества бекона. Избегать стоит большого количества жмыха, овса. На втором этапе нужно отдавать предпочтение комбикормам, содержащим концентраты ячменя, проса. Среди сочных вариантов пищи – свекла, картошка. Также хорошо подходят молочные продукты.

Для откорма свиней с целью получения большого количества сала используется вариант питания с предварительным подготовительным этапом и без него. Подготовка предусматривает увеличение в рационе молодых поросят сочных и грубых кормов, а также зеленой травы, которая доступна в летний период. Упор делается на отходы от зерновых культур, мельничную пыль и другие.

Второй этап начинается после набора свинкой 100-120 кг. В рационе возрастает количество концентрированных комбикормов. Стоит помнить, что в этот период у животных часто падает аппетит. Важно стараться достичь 100%-го поедания суточной нормы пищи. Для этого еду сдабривают вкусовыми и ароматическими добавками, меняют очередность скармливания и тому подобное.

Рацион для молочного периода

Рацион откормочной свиньи в молочном периоде определяет скорость набора особью мышечной массы. Особенности питания на этом этапе:

• Прикорм поросенок получает только на 5-ые сутки. До этого он остается на материнском молоке.
• Первым в прикорме используется горох, ячмень и кукуруза. Эти продукты способствуют ускорению роста зубов, улучшают функционирование слюнных желез.
• Для нормализации работы желудочно-кишечного тракта используется специальная простокваша.
• С 14-го дня добавляется комбикорм, который способствует ускорению роста особи.
• Тертый мел – часть рациона, обеспечивающая улучшение состояния костей животного. Суточная норма – 2 г.
• Для нормализации функции кишечника и минимизации рисков развития болезней ЖКТ в рацион поросят добавляется древесный уголь.
• В возрасте 40-50 дней поросенка отлучают от матери и постепенно приучают к соответствующему типу питания (влажный или сухой). Переходной период занимает в среднем 10 дней.

Количество корма для выращивания свиньи в молочный период рассчитывается по правилам, указанным выше.

Цель выращивания

Перед началом разведения животных свиновод должен определиться с целями работы. От этого зависит выбор режима питания животных, количество комбикорма, а также дополнительных компонентов рациона. «АгроВитЭкс» предлагает фермерам полный набор кормов для продуктивного и сбалансированного питания свиней разного возраста.

Адекватное количество комбинированного корма для откорма свиней уменьшает риск развития заболеваний ЖКТ и ускоряет достижение убойного веса. Расчет необходимого количества корма нужно проводить еще до начала разведения поголовья. Простота в расчетах и высокое качество мяса свиней после убоя – это важные особенности комбикормов «АгроВитЭкс».

Сколько надо комбикорма чтобы вырастить свинью

Анализ расходов еды — сколько корма нужно, чтобы вырастить свинью

Свиноводство – выгодное занятие, способное при минимальных затратах средств, времени и ресурсов приносить ощутимый доход в виде мяса, сала и бекона. Методик и способов выращивания животных масса от более дорогих до практически не требующих дополнительных вложений. В соответствии с ними получаются и доходы. Разные методы предполагают различные кормовые нормы и расход (сколько нужно корма, чтобы вырастить свинью) в зависимости от породы и возраста свиней, а также от предпочтений и целей заводчика. Существуют максимально приближенные к точным расчеты по нормам кормления, о которых важно знать и новичкам, и опытным фермерам. О них, а также о способах выращивания и пойдет речь в данной статье.

Расходы еды с первого дня и до забоя: схемы

Расход кормов на сутки, месяц или год – относительное понятие, зависящее от типа продукта, массы животного и многих других показателей. Обычно расчет ведется от сухих концентратов, которые должны составлять основу рациона.

Суточные поросята: как выкормить

Поросята в возрасте до двух месяцев должны съедать до восьмисот граммов корма в сутки. По мере взросления количество сухого корма следует постепенно увеличивать. Так, к четырем-пяти месяцам рекомендуется давать по полтора килограмма в день, к семи месяцам – до трех килограммов вне откорма. Взрослая свинья должна потреблять около трех с половиной-пяти килограммов сухой пищи в зависимости от массы туловища. Помимо основных сухих кормов, давать животным следует также и сочные и грубые, а также подкормки. Так, в среднем свинья более ста килограммов должна потреблять около трех-пяти килограммов зелени и овощей, а также около половины литра обрата.

На откорм

Для откорма обычно отбирают поросят от двух месяцев массой не менее тридцати килограммов. C двух до трех месяцев они должны будут потреблять корма от восьмисот граммов до полутора килограммов (дозировка наращивается постепенно). К шестому месяцу количество возрастает до двух с половиной килограммов, к седьмому – до трех-четырех в зависимости от типа откорма. При этом делается точный расчет необходимых белков (на мясном откорме от девяноста до ста двадцати граммов на единицу корма), углеводов и жиров. Сухая продукция в обязательном порядке дополняется корнеплодами, зеленью, бахчевыми, молоком. Схема питания свиней не меняется до тех пор, пока животное не пересекает весовую отметку в 100-130 кг. Про то, как кормить поросят, чтобы они быстро набирали вес читайте здесь.

Для свиноматки

Потребление холостых неполовозрелых свиноматок должно быть примерно таким же, как и у хряков. При кормлении супоросные свиноматки должны потреблять до двух с половиной килограмма сухого корма в сутки, супоросные – до трех с половиной. Во втором случае особенно важен сбалансированный рацион, наличие полного списка витаминов, минералов и добавок.

До убоя

Как правило, примерно за месяц до убоя долю концентратов в рационе свиней несколько увеличивают. В этот период свиньи могут потреблять до четырех-пяти килограммов в зависимости от типа откорма. Подача еды прекращается за десять-двенадцать часов до забоя, чтобы облегчить процедуру разделки и улучшить качество мяса.

Со схемой разделки туши свиньи можно ознакомиться тут.

Сухие корма не содержат воды. Поэтому их необходимо замачивать или давать животным избыточное количество жидкости. Так, на одну свинью весом в сто килограммов в сутки должно приходиться до семи-восьми литров чистой воды.

Типы кормления и приготовление

Существует несколько видов кормления по типам продуктивности свиней, а также особенностям их породы.

Сухие корма против влажных

Кормление в «сухом» режиме предполагает подачу животным концентратов и комбинированных кормов только в неразмоченном виде. Такая продукция должна содержать в себе все необходимые витамины и минеральные вещества, а также белки, углеводы и жиры в достаточном количестве.

Количество кормов для сухого кормления в сутки:

• поросятам до двух месяцев – от пятидесяти до восьмисот граммов;
• от двух до четырех месяцев – от восьмисот граммов до полутора килограммов;
• до восьми месяцев – до двух килограммов;
• старше восьми месяцев – два-три килограмма вне откорма.

Некоторые фермеры используют вместо комбикормов молотые и измельченные зерновые культуры и жмых. При таком кормлении необходимо отдельно давать большое количество воды.

Про то, как сделать поилку для свиней своими руками читайте в данном материале.

Комбикорм

Именно комбикорма считают универсальным продуктом для кормления поросят и откорма в любом возрасте. Существует продукция специально для поросят, среднего возраста молодняка и взрослых свиней. Также можно использовать обычный комбикорм для КРС, он стоит значительно дешевле. Однако важно помнить, что его придется дополнять витаминными и минеральными добавками, зеленью, солью и мелом.

Про то, сколько корма нужно, чтобы вырастить свинью читайте в этой статье.

Перед покупкой комбикорма необходимо тщательно изучать состав и качество продукции, отслеживать срок годности. Такой продукт также можно изготавливать и самостоятельно, закупив соответствующее оборудование и сырье.

Органическое питание свиньи: сколько нужно съедать

Для того, чтобы обеспечить хороший прирост, не обязательно откармливать свиней только комбикормов. Для этого можно использовать и другие корма, в том числе зерновые культуры (и каши из них), корнеплоды, молоко. Из этих продуктов можно готовить (приготовление) мешанки и пойла. Важно соблюдать лишь соотношение протеинов, углеводов и жиров, а также витаминов и минералов.

Нормы и показатели (на голову)	Масса свиньи (килограмм)
	15-30	30-50	50-70	70-90	90-120
Кормовые единицы	1,3-1,7	1,5-2,3	2,1-3	3,2-3,8	4-4,5
Протеины (г)	160-215	180-260	240-330	320-410	350-420
Соль (г)	12	15	22	32	35
Кальций (г)	10	12	15	18	20
Каротин (мг)	5	7	10	15	15

Автоматизация дозировки кормления: технологическая раздача

Автоматизированная линия кормления свиней обычно устанавливается на крупных свинофермах и предприятиях. Она позволяет отсчитывать дозировку и осуществлять подачу корма в автоматическом режиме без необходимости выведения расчетов. Оборудование изготавливают специально для разных типов кормления, на что следует обратить внимание при его покупке.

Система начинается с бункеров-накопителей, которые устанавливаются вне свинарника. Именно в них хранится продукция для подачи. Такие корпуса защищают продукты от влаги, грязи и грибка. Бункеры соединяются кормоводами с транспортерами (спиральными, шнековыми или цепочно-шайбовыми) и корытами для кормления. Спиральные транспортеры изготавливают из стали. Они подходят для подачи гранулированных и сыпучих продуктов свиноматкам и поросятам разных возрастов. Шнековые транспортеры используют в местах, где возможно прямолинейное расположение кормовода. Цепные имеют многоступенчатую систему и изготавливаются из пластика. Для того, чтобы система могла работать, ей нужен приводной механизм. В его конструкции используется колесо с резиновой подвеской, приводной блок (может быть размещен на полу или стене), а также кабель. Система позволяет регулировать количество подаваемых кормов.

Видео

В этом видео расскажут о количестве сухого корма для поросят.

Выводы

1. Молодняк и взрослые свиньи разных возрастов требуют различное количество кормов (зерна). Однако на этот показатель влияют также особенности породы и масса туши, или способность родить.
2. Кормление свиней в обычном режиме и при откорме должно производиться при различных показателях дозировок кормов по технологической раздаче.
3. Комбинированные корма и концентраты в большинстве случаев являются основой рациона, чтобы выкормить свиней. Но несмотря на то, что ориентации при выращивании должна быть на них, важно дополнять концентраты другими необходимыми продуктами.
4. При покупке комбикормов важно отслеживать соотношение в них всех пищевых и премиксных компонентов.

С рецептом комбикорма для свиней можно ознакомиться по ссылке.

Сколько корма нужно свинье для откорма

Разведение свиней – процесс, требующий от свиновода наличия четкого плана действий, который включает правильное содержание и вскармливание животных. Сбалансированное и качественное питание – это залог быстрого прироста массы поголовья. Комбикорм в данном случае является идеальным выбором для свиновода, т.к. позволяет за короткое время достичь хороших результатов. Для минимизации затрат на содержание поголовья и получения максимального количества мяса на выходе нужно знать, сколько корма нужно свинье в день, и какого режима питания стоит придерживаться для достижения этой цели.

Количество корма для свиньи

Для эффективного набора мышечной массы в свиноводстве используются специальные комбикорма. В большинстве случаев они представлены концентратами зерновых культур, овощей, травянистых растений. Однако для полноценного усвоения всех питательных веществ животное должно выпивать достаточное количество воды.

Чтобы обеспечить постоянный рост каждой особи в поголовье, требуется правильный расчет суточного количества пищи. Не зная, сколько надо корма, чтобы вырастить свинью, можно не достичь желаемого результата (при нехватке питания) или спровоцировать у поросенка развитие проблем с желудком и кишечником (при избытке корма).

Факторы, влияющие на то, сколько корма нужно свинье для откорма:

• исходный вес – для эффективного контроля показателя взвешивать животное нужно 1 раз в месяц;
• возраст;
• пол.

Суточная норма корма свинье напрямую зависит от ее возраста. Так, в молочном периоде действуют следующие правила:

• животное до 14 дней — 25 г в сутки;
• поросенок возрастом 30 дней — 350 г в день;
• двухмесячная свинка — 850 г в сутки.

На этапе доращивания для откорма свинье нужно съесть в день следующее количество комбикорма:

• 3 месяца — 1 кг и 50 г;
• 4 месяца — полтора килограмма.

Дальше следует этап откорма животных. Это период наиболее активного набора массы, целью которого является достижение убойного веса для животного (100 кг). При использовании качественного комбикорма достичь данного показателя можно за 6-8 месяцев. С такой особи свиновод получает 70-75 кг чистого мяса.

Нормы того, сколько комбикорма необходимо свинье для откорма в этот период (в расчете на 1 день):

• 5-месячная особь — 2 кг 250 г;
• полугодовалая особь — 2 кг 550 г;
• животное в 7 месяцев — 3 кг 200 г;
• свинка в восемь месяцев — 3 кг 350 г.

Для свиноводов также важной является информация, указывающая на нормы корма, которые съедает одна особь за 12 месяцев:

• особи в возрасте до 2 месяцев – от 145 до 175 кг;
• поросята до 120 дней – 490 – 580 кг;
• полугодовалые животные – от 900 до 1100 кг;
• взрослые свиньи – от 1450 до 1700 кг;
• свиноматки – от 1500 до 1800 кг.

Состав кормов «АгроВитЭкс» оптимально сбалансирован и может использоваться в любой период жизни поросенка. Смесь содержит белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы. Животные в процессе набора массы практически не будут нуждаться в дополнительных прикормах.

Дополнительный прикорм

Комбикорм «АгроВитЭкс» – оптимальное решение при откорме свиньи. Однако в некоторых случаях для достижения результата животные нуждаются в дополнительном прикорме. Важно помнить о некоторых правилах:

1. Любые зерновые продукты перед засыпанием в корыто к животным нужно измельчить. В таком виде они легче усваиваются. Кроме того, особь съедает больше пищи, поскольку целые зерна могут высыпаться изо рта.
2. Картошку предварительно нужно хорошо помыть и сварить.
3. Овощи могут даваться сырыми. Однако при увеличении в рационе процентного содержания корнеплодов, их нужно предварительно отваривать.

Горох, картофель, ячмень, клевер улучшают качество мускулатуры поросят и вкус мяса после их убоя. Поэтому по возможности данные продукты стоит вводить в рацион животного.

Режим кормления

В зависимости от возраста особи кратность питания может быть трехразовой (для молочного периода) или двухразовой (для молодых и зрелых особей). Для максимально быстрого набора массы животными рекомендуется кормить их комбикормом, который сбалансирован по составу питательных веществ. Допускается также использование пищевых отходов, но в таком случае быстро откормить поросенка не выйдет.

Условно существует 2 режима кормления животных:

1. Влажное (обычное, традиционное). В данном случае используются преимущественно мешанки – смесь овощей, пищевых отходов, зерновых культур, травмы и сена.
2. Сухое. Упор делается на комбикорм, различные смеси из зерновых культур. При этом виде кормления работает одно важное условие – нужно давать животным достаточное количество воды. В противном случае развиваются запоры, и снижается скорость прироста массы.

На сегодняшний день в 80-85% случаев свиноводы выбирают второй режим кормления. Он не требует постоянной готовки мешанок. Главное – предварительно подсчитать количество необходимого комбикорма (согласно информации, указанной выше), смешать его с дополнительными компонентами и насыпать в корыто.

Кроме того, сухое кормление минимизирует неприятный запах от животного и ускоряет превращение навоза в удобрение. Такой режим питания обеспечивает быстрый набор массы свиньями, что делает его более популярным среди свиноводов.

Типы откорма свиней

Количество корма при откорме свиньи, кратность употребления пищи и другие факторы влияют на конечный результат. В зависимости от поставленной свиноводом цели, рекомендуется применять следующие типы откорма:

• Мясной. Цель – увеличить мышечную массу животного.
• Беконный. Цель – получить мясо с равномерной прослойкой жира.
• Откорм на сало. Цель – увеличение жировой массы животного.

Хорошими вариантами для быстрого набора массы (мясной тип) являются комбикорма, содержащие картошку, горох, кукурузу. Они хорошо усваиваются в организме животного. Для быстрого набора массы нужно также обеспечить соответствующее количество микроэлементов и минеральных веществ. В день свинья съедает до 30 г измельченного мела (кальций), около 25 г соли и еще 10-20 г фосфора.

При подготовке животного на бекон используется пища, увеличивающая массу и качество мяса. Еда для животных не должна содержать более 4% жира из-за ухудшения качества бекона. Избегать стоит большого количества жмыха, овса. На втором этапе нужно отдавать предпочтение комбикормам, содержащим концентраты ячменя, проса. Среди сочных вариантов пищи – свекла, картошка. Также хорошо подходят молочные продукты.

Для откорма свиней с целью получения большого количества сала используется вариант питания с предварительным подготовительным этапом и без него. Подготовка предусматривает увеличение в рационе молодых поросят сочных и грубых кормов, а также зеленой травы, которая доступна в летний период. Упор делается на отходы от зерновых культур, мельничную пыль и другие.

Второй этап начинается после набора свинкой 100-120 кг. В рационе возрастает количество концентрированных комбикормов. Стоит помнить, что в этот период у животных часто падает аппетит. Важно стараться достичь 100%-го поедания суточной нормы пищи. Для этого еду сдабривают вкусовыми и ароматическими добавками, меняют очередность скармливания и тому подобное.

Рацион для молочного периода

Рацион откормочной свиньи в молочном периоде определяет скорость набора особью мышечной массы. Особенности питания на этом этапе:

• Прикорм поросенок получает только на 5-ые сутки. До этого он остается на материнском молоке.
• Первым в прикорме используется горох, ячмень и кукуруза. Эти продукты способствуют ускорению роста зубов, улучшают функционирование слюнных желез.
• Для нормализации работы желудочно-кишечного тракта используется специальная простокваша.
• С 14-го дня добавляется комбикорм, который способствует ускорению роста особи.
• Тертый мел – часть рациона, обеспечивающая улучшение состояния костей животного. Суточная норма – 2 г.
• Для нормализации функции кишечника и минимизации рисков развития болезней ЖКТ в рацион поросят добавляется древесный уголь.
• В возрасте 40-50 дней поросенка отлучают от матери и постепенно приучают к соответствующему типу питания (влажный или сухой). Переходной период занимает в среднем 10 дней.

Количество корма для выращивания свиньи в молочный период рассчитывается по правилам, указанным выше.

Цель выращивания

Перед началом разведения животных свиновод должен определиться с целями работы. От этого зависит выбор режима питания животных, количество комбикорма, а также дополнительных компонентов рациона. «АгроВитЭкс» предлагает фермерам полный набор кормов для продуктивного и сбалансированного питания свиней разного возраста.

Адекватное количество комбинированного корма для откорма свиней уменьшает риск развития заболеваний ЖКТ и ускоряет достижение убойного веса. Расчет необходимого количества корма нужно проводить еще до начала разведения поголовья. Простота в расчетах и высокое качество мяса свиней после убоя – это важные особенности комбикормов «АгроВитЭкс».

Сколько корма нужно свинье

Есть такое мнение, что заниматься свиноводством на сегодняшний день не прибыльно. Но такое мнение ошибочно. Конечно, сейчас выращивать свиней является несколько сложнее, но в целом это занятие остается прибыльным. Те, кто начали заниматься данной сферой, сталкиваются со многими вопросами. Одним, из которых является, сколько же корма нужно, чтобы вырастить свинью до убоя. На самом деле вопрос о том, сколько и чего нужно давать свинье при разведении – это, пожалуй, самое главное. Поскольку правильно рассчитанный рацион залог успеха. За достаточно короткий период животное будет набирать максимально количество веса, но если правильно его кормить. При этом вкусовые и другие качества мяса будут на высоком уровне.

Плюсы сухого корма

Всем кто держит свиней на откорм важно знать, что лучшее питание – это сухой корм. Его использовать рентабельнее, чем кормить свиней овощами и отходами. В связи с этим следует определить, сколько нужно подобного питания, чтобы вырастить свинью за полгода. Именно за полгода, а не за год свиньи при правильном питании могут набрать массу в 110 кг. Для этого потребуется потратить порядка 350 кг корма в сухом виде. Если давать животному пищевые отходы, то количество килограммов будет гораздо больше и за полгода животному потребуется дать около 1200 кг.

Помимо основного рациона, животным можно и нужно давать также мучную пыль или отходы, которые можно получить от зернового помола. При выводе скота норма потребления должна включать такие добавки в количестве порядка 500 грамм на одну особь в сутки. Кроме того, не следует забывать о подкормке зеленым кормом и травой.

Питание скота – это очень важный процесс в развитии. В связи с этим нужно знать обо всех потребностях в витаминах и прочих полезных веществах, которые должны быть включены в определенные периоды жизни. Ведь каждый период жизни свиньи имеет свой рацион и свои нормы.

Сделать правильный рацион для скота не просто. Все связано с тем, что у них есть свои физиологические особенности, а именно дело в их желудке. Он у свиньи однокамерный, а значит, сможет отлично переваривать и усваивать концентрированный корм. При этом если используется сочный корм и зеленый, то потребуется сократить его количество. Лучше естественно контролировать потребление и тех и иных кормов, путем комбинирования. Но следует знать, что такой процесс не дешевый и не простой. Самым простым методом остается вариант использования комбинированного питания, но исключительно придерживаясь нужных пропорций.

Чтобы качественно вырастить свинью при содержании ее на сухом корме потребуется постоянно давать воду. Она должна быть всегда. Кроме этого используется определенная норма, дозировка такого питания. Если не придерживаться таких простых правил, то будет нарушен пищеварительный процесс, который ведет к замедленному развитию и росту. Стоимость корма может быть разной, а узнать, сколько будет стоить такое питание, не составляет труда. В среднем мешок кормов весом в 40 кг будет стоить примерно 10-15 долларов.

Использовать комбикорм не только выгодно, но и полезно. В нем сочетается все необходимое для максимально быстрого выращивания животного на убой. При этом не будет необходимости отдельно кормить и покупать разные добавки.

Расход корма и его виды

Стоит отметить, что в свиноводстве создана специальная таблица, в которой представлена информация, по нормам потребления кормов и их видов. Исходя из данных, можно сказать, что к первой группе относят корм, который позволяет улучшить качественные показатели мяса. К таким продуктам относят:

Ко второй группе включают питание для откорма:

К третей группе относятся продукты, которые не советуют давать:

При правильном выборе группы, подобная таблица будет очень кстати, особенно для новичков. После выбора питания следует знать какая суточная норма потребления и сколько съедает одна свинья в период откармливания.

Чтобы добиться массы свиньи порядка 100 кг потребуется:

1. До момента откармливания животное съедает порядка 200 кормовых единиц.
2. С момента откорма до убоя расход корма увеличивается до 400 кормовых единиц.

Как видно за короткий промежуток жизнью свинья съедает около 600 единиц кормов. После такого потребления на выходе получается 100 кг веса, из которых порядка 70% — чистое мясо.

Если речь идет о том, какое количество корма потребляет свинья в день, то используются такие данные:

1. При весе в центнер животному потребуется съедать порядка 4 кормовых единиц в день.
2. Можно использовать специальную таблицу, в которой представлена информация, по суточным нормам питания начиная с молочного периода и до самого убоя. На фото данная таблица предоставлена для визуального понимания:

Особенности питания

Всем кто занимается разведением свиней, полезно будет знать некоторые особенности кормления:

1. Кормить скот лучше зерном в дробленом виде, так усвояемость будет гораздо быстрее.

2. Если в рационе используется картошка, то лучше ее перед скармливанием промывать, чтобы избавиться от грязи на ней, только после этого отваривать. В вареном виде она лучше усваивается.

3. Если в рацион включены корнеплоды, то их лучше давать вареными, если они используются, как основное питание. Если они даются животным в виде витаминов, то рекомендуется давать сырыми.

Рацион для молочного периода

Как правило, фермеры приучают молочных свиней к кормовому питанию с 5 дня жизни. Изначально следует включить в рацион поджаренный горох и зерна. Это позволит нормально развиться зубам, а также лучше формируется слюнная железа. Чтобы не было болезней желудка, следует давать молодняку простоквашу.

Для полноценного развития через пару недель следует добавлять в молоко комбинированные виды кормов. А для укрепления костей можно использовать мел и древесный уголь. Подкормка – это важный период в жизни свиньи.

Когда молодняку исполниться полтора месяца, следует отсадить от матери. Именно с этого возраста следует начинать давать влажный или сухой корм. Чтобы произвести правильную подкормку можно использовать таблицу, которая представлена на фото, где расписано количество корма на одну голову в день.

Доращивание

Данный период характеризуется исключительно набором массы до 50 кг. Именно в этот период происходит быстрый прирост мышечных тканей. Идеальный период – это летнее время. Поскольку расход корма будет минимальным из-за наличия свежего питания в виде травы, овощей и фруктов.

Следует знать, что свежую траву необходимо скармливать только в небольшом виде. Остальное количество лучше запаривать в кипятке и настаивать на протяжении пары часов. Только потом давать такой корм. Также в подобную еду можно добавлять картошку. После набора свиньи массы порядка 50 кг настает время откорма. Именно в это время следует правильно подобрать рацион и количество еды на день на одну голову.

Цель разведения

Те люди, которые выращивают свиней уже не один год, знают, что недостаточно определиться с породой животного и с методом кормления. Еще необходимо понять какая цель преследуется в результате. Для того чтобы получить больше мяса с минимальными отложениями жира потребуется использовать один корм, который имеет свою норму на сутки. Для получения больше сала следует использовать другой корм, у которого иная норма и состав.

Для получения большого количества мяса, откорм следует начинать с раннего возраста свиней, примерно с 2,5 месяцев и до полугода. Как правило, при таком способе выращивание вес будет набирать очень быстро и за год животное может быть около 2 центнеров. Соответственно за полгода масса поросенка составит около 100 кг. При таком питании следует контролировать массу, поскольку, когда поросенок достигнет массы в 70 кг необходимо переводить его на усиленное питание. Таким образом, следует увеличить потребление травы. Она должна быть обязательно измельченная совместно с концентрированным питанием в 1 кг. Вместо концентрированного корма можно использовать отходы со стола, примерно того же веса. Постепенно следует увеличить потребление зелени в день до 6 кг, а концентраты добавляются до 1.5 кг. Также с увеличением потребления необходимо добавить и минералы в виде мела до 25 грамм и соли до 35 грамм в сутки. Такой расход будет оправдан в конечном результате.

Для вывода животных на сало потребуется откорм начинать с массы в 100 кг. Соответственно выращивание будет затянуто. Но за год получится вырастить свинью в 200 кг, из которых только 30% будет мясо, а около 50% — это сало. Для такого откорма подойдут продукты, у которых большое количество углеводов. К примеру, можно использовать картошку и кукурузу. Также отличным источником полезных веществ является пшеница и ячмень.

Напоследок нужно сказать о том, что за год или даже полгода можно получить отличное мясо и вырастить отличный скот. Но чтобы сократить расход средств лучше все использовать комбинированный корм. Он будет полезен животному и позволит сэкономить средства. Перед тем как начать выращивание свиней следует все тщательно просчитать и изучить конечный расход и доход.

{SOURCE}

Откорм свиней самый эффективный, откорм поросят (фото и видео)

В статье мы расскажем, как кормить свиней, чтобы быстро росли, потому что это оказывает большое влияние на рентабельность свиноферм. Обеспечение благоприятных условий и качественного питания позволит в короткие сроки окупить все вложения. Прирост массы поголовья развивает фермерское хозяйство, но сам по себе — это процесс кропотливый и сложный. Рассмотрим различные варианты наращивания живого веса в условиях больших ферм.

Отбор поросят

У молодых особей на свиноферме есть два пути: либо отъедаться, либо размножаться (на племя). Откормить молодняк, который появился зимой или ранней весной выгоднее с экономической точки зрения. Это дает возможность в летнее время выращивать его на огородных отходах и траве.

Для того, чтобы вырастить поросенка нужного веса, учитывается его возраст. Лучше работать с животным, которому не меньше 1 месяца, так как его легче приучить к «взрослому столу». В 1,5-2 месяца молодняк уже может самостоятельно кушать.

Поросят, чтобы они быстро набирали вес в будущем, отбирают по некоторым качествам. Ценятся особи с длинным туловищем, широкой спиной и крепкими ногами.

Во время бега и ходьбы поросенок не должен задыхаться и хрипеть. Положительным показателем является хороший аппетит. Также малыши должны быть полностью отлучены от свиноматки.

Питание молодняка

После рождения основной пищей поросят является материнское молоко. Подробнее о рационе малышей можно узнать из статьи «Кормление поросят сосунов». Твердый корм в их рацион вводят постепенно. Ячменем, кукурузой, горохом начинают подкармливать после 5 дня жизни для того, чтобы научить жевать. Если они не научаться хорошо пережевывать пищу, прибавка в весе будет плохая.

Сосунам делают инъекции железа препаратом «Ферроглюкантак», так как в молоке не хватает этого элемента. Если содержание в свинарнике безвыгульное, поросят облучают ультрафиолетом в помещении. Это помогает увеличить количество витамина D в крови, поднять гемоглобин и улучшить обмен веществ.

Каши, сочные корма, корнеплоды — это тот самый рацион поросят перед отъемом. Используют добавки из смеси витаминов, микроэлементов. Вес детенышей во время отъема должен достигать 18-20 кг.

Молодые самцы, которые выращиваются на мясо, подвергаются кастрации, еще находясь под свиноматкой. Это нужно, чтобы после убоя мясо не имело неприятного запаха. Еще боровы (кастрированные поросята на откорм) будут быстрее набирать вес.

Откармливают только здоровых

Через 10-15 дней после отъема малышей от свиноматки начинается активное кормление здоровых особей. Откорм поросят, которые плохо развиты и болезненны, экономически не выгоден. Это расход корма, потеря времени, следовательно, убытки в бизнесе. Поэтому их отправляют на убой.

Если правильно кормить животных, создать всему здоровому молодняку одинаковые условия, то боровы растут активнее, чем самки, однако у последних туши получаются более мясные.

В 1,5 месяца, когда поросенок отнят от свиноматки, он сам ест сухой и влажный корм. Со второго месяца из рациона убирают кукурузу, гречиху, отруби. Эта продукция снижает мясную массу, повышая сальную. Большое количество овса, жмыха, сои приводит к резкой остановке роста, рыхлому мясу и желтому салу.

Питание животных с двух месяцев

Вот как выглядит примерный рацион кормления после 8 недель жизни поросенка. Суточная норма обрата на одну особь — 600 мл в качестве основы. К нему добавляют 150 г зерна, корнеплодов — 250 г, вареного картофеля и дерти — по 500 г, травяной муки — 100 г. Обязательные минералы — мел (15 г) и соль (10 г). Масса тела молодого потомства должна достичь 21 килограмм (максимум 25).

С 2,5 до 4 месяцев поросята активно развиваются. Для быстрого роста свиней обеспечивается комфорт и сбалансированное, свежее питание. Отлично подойдут густоприготовленные овсяные, гороховые и ячменные каши. Также убыстренному набору веса молодняка способствуют молочные продукты.

Картофель, морковь и траву не исключают из рациона. С наступлением холодов поросятам дают сечку, силос, сенную труху и овощи в двойном количестве.

Измельчить и посыпать солью

При любых вариантах откорма свиней на фермах нужно придерживаться непреложных для свиноводства правил:

• нельзя кормить остатками вчерашней еды, все только свежее;
• при добавлении в основной корм зерна, овощей, растительности все это измельчают для лучшего усвоения организмом свиньи;
• по температуре пища должна быть прохладной, не горячей;
• протеины и аминокислоты – это ячмень, соя, рыбная мука и кальцийсодержащие продукты, их добавляют в основную еду;
• в пище должна присутствовать соль – до 40 г, для лучшего усвоения еды желудком свиней.

Соблюдение этих правил обеспечит животным полноценное питание и предохранит от многих болезней, а значит они будут хорошо расти и быстро набирать вес.

В свиноводстве хорошим показателем являются небольшие затраты корма, но при этом у свиней хорошие привесы. Это кормовая конверсия с низким коэффициентом (отношение затраченного корма к единице полученной продукции, например, к 1 кг привеса). Если он высокий, то значит еды тратится много и содержание животных невыгодное.

Каждая технология откорма свиней разрабатывалась для получения разной продукции (мясо, бекон, сало) на выгодных условиях. О каждой из них мы расскажем ниже.

Время набирать массу

Откорм свиней на мясо начинается после того, как завершается доращивание поросят. К этому времени они весят 50 кг, а иногда больше. В рацион включают еще более питательные продукты и концентраты. Далее мы подробно расскажем, как правильно это делать, чтобы набор веса не затормозился.

На первое место в рацион свиней на откорме ставят концентрированный корм. На втором — сочные и грубые компоненты. Если поросята питаются сухим кормом, им нужно давать много воды во избежание запоров. Неограниченное питье тоже способствует быстрому росту. Свинья должна наедаться и употреблять за один прием столько пищи, сколько ей нужно для полного насыщения. Если есть выход на пастбище, животных выпускают, время прогулки в среднем составляет 5-7 часов ежедневно.

Виды откорма свиней подразделяют на мясной (в том числе, беконный) и сальный. Теперь рассмотрим, чем кормят свиней на свинокомплексах для получения разной продукции.

Варианты мясного откорма

Примерно с 3 месяцев поросенка любой породы и телосложения выращивают, откармливая на мясо. Это длится до того момента, как особь наберет 100-121 килограмм.

Мясной тип откармливания делится на малоинтенсивный и интенсивный. Первый вариант обычно используют, когда в наличии много непитательного корма. Поросята наберут вес медленно и не выше 100 кг.

Второй вариант начинается с подготовительного этапа, когда поросенку 2,5 месяца. Заканчивается он в 5 месяцев, а после идет завершающий этап, который длится 2 месяца. При интенсивном кормлении до 5 месяцев среднесуточная набранная масса достигает 500 г, а на втором периоде — 600 г. Если планируется откармливать свинью в домашних условиях, то можно ориентироваться на такие же сроки.

Свинокомплексы обычно работают на сухом типе кормления. Это удобно с точки зрения санитарно-гигиенических норм, а также есть возможность проводить процесс кормления свиней автоматизированно. При этом подают сбалансированные сухие комбикорма и кормосмеси. Состав подбирается в зависимости от возраста животного и вида откорма.

Добиваемся маложирности

Мясной откорм свиней самый эффективный и популярный на свиноводческих фермах. Обычно откармливаемый поросенок питается кормами, которые можно отнести к первой группе — рожь, тыква, пшеница, горох, комбинированный силос, отходы молочного производства. В итоге продукция получается нежной, мягкой и сочной с тонкой прослойкой шпика.

Картофель, отруби пшеничные, гречиха и кукуруза (вторая группа) делают мясо свиней рыхлым. Рыбные отходы, овес и жмых (третья группа) придают ему неприятный вкус .

Наилучшим соотношением в меню считается 40% кормов первой группы и 60% второй. Если используются продукты питания третьей группы, их можно взять 20%, второй — 50%, а первой — 30%. Когда до убоя остается 2 месяца, корма третьей следует исключить из рациона полностью.

Питание свиней для быстрого роста лучше всего организовывать в теплые периоды – весной или летом, потому что есть доступ к недорогой и питательной пище. Зеленый корм в это время составляет 30% рациона. Также в достатке бахчевые, корнеплоды, бобовые растения. Зимой их меняют на комбинированный силос, травяную муку.

Рацион и суточный прирост по возрасту

Сбалансированное питание помогает свиньям набрать хорошую массу. Если взять кормовую единицу, на нее должно приходиться 150 г перевариваемого протеина. При его недостатке поросята перестают расти, но жировая масса увеличивается.

В пищу свиней вводят витаминные добавки. Необходимые аминокислоты — это лизин, метионин и триптофан. С такими элементами расход корма будет меньше, а привесы хорошими.

Ближе к концу откорма питательность повышают до 90%. К примеру, половина рациона – картофель, другая половина – концентрат. Протеин на том же уровне – 150 г. Сочные корма тоже можно добавлять – свеклу, молочные отходы. Соль в сутки – до 40 г. Витаминный баланс поддерживается травяной мукой, кормовыми дрожжами, концентратами.

В таблице примерно показано, чем лучше кормить свиней и по каким нормам, чтобы за 6 месяцев они набрали до 100 кг массы:

Режим питания для ускоренного набора веса – двухразовый с неограниченным количеством чистой воды в поилке.

Беконная продукция

Выращивание животных на бекон — это немного другая специфика. И результат зависит от того, чем кормят поросят для быстрого роста. Ведь беконная свинина имеет немного сала и нежные вкусовые качества.

Прежде всего, необходимо приобретать поросят специальных беконных пород или мясо-сальных, например, ландрас. Рассмотрим, как вырастить животных беконного типа в условиях свинофермы.

Чтобы получить беконную свинину, молодняк отправляют откармливаться с 2-2,5 месяцев. В шесть-семь месяцев их вес должен достигать 100 кг. Масса прирастает за сутки в размере 500 г, а в завершающий период откорма и все 700 г. Здесь все внимание уделяется перевариваемому протеину. Благодаря ему происходит усиленное образование мышц.

Рассмотрим, какое кормление свиней делает беконную продукцию высококачественной. На первой стадии набора веса дают кукурузу, зерна овса, отруби, различные рыбные отходы, жмыхи и шроты. Это все полностью исключается, когда до забоя остается два месяца. В это время переходят на ячмень, количество которого составляет 70% от общего объема. Дополнительные корма — горох, просо, вареный или свежий картофель и трава бобовых культур.

В зимнее время в основе питания свиней лежат концентраты (80%), а в качестве добавки к ним продукты, содержащие животный белок (10%), сочные корма и травяная мука составляют от 5 до 10% рациона.

Примерная таблица, в которой указано, сколько корма нужно свинье для откорма на бекон:

Больше концентратов — больше жира

На свинофермах всегда откармливали на сало тех свиней, которых выбраковывали, зачастую так и продолжают. Обычно это взрослые матки, хряки, ремонтный молодняк. Ими занимаются в течение 2-3 месяцев. Если в начале откорма особь должна весить как минимум 100 кг, то к убою вес растет и достигает 200 кг.

В рационе питания у таких животных должны присутствовать углеводы с меньшим количеством протеина. На первый месяц откорма объемистые корма составляют 50%. Это силос, картофель, корнеплоды, пищевые и зерновые отходы.

В последний период основным откормочным продуктом являются концентраты, составляющие 70 или 100% рациона. В идеале суточный привес может составить 1 килограмм, а слой сала, полученного при убое, — от 7 см.

Примерный суточный рацион на одну свинью, откармливаемую на сало, в летнее время должен состоять из 4 кг зеленого корма, 3,5 кг тыквы, 3 кг концентратов, 50 г соли.

Стимуляция роста

Для ускоренного набора веса добавки для свиней необходимы, даже если кормление полностью сбалансировано. Выращивание животных на свинофермах будет более интенсивным со стимуляторами роста. Это антибиотики, минеральные и тканевые препараты, витаминные составы.

Кормовые добавки способствуют не только ускоренному росту, но и хорошему обмену веществ, пищеварению. Также они помогают справиться с некоторыми заболеваниями у свиней. При использовании таких добавок уменьшается количество потребляемой пищи. Одним из известных стимуляторов роста является «Оксинорм Ф». Он натуральный, применяется для свиней и птиц из расчета 100 г на 10 кг корма.

Есть специальные премиксы, которые помогают выращенной свинье иметь вкусное и качественное мясо и сало.

В статье «Кормление поросят для быстрого роста в домашних условиях» узнаете подробности откорма в подсобном хозяйстве.

Жизнь в хлеву

На свинофермах свиней содержат группами, формирующимися в зависимости от типа откорма. На мясном — 100 голов, 50 — на беконном, 30 — на жирном. Поросята отбираются по весу.

Если свиньи выращиваются на мясо или бекон, то свинарник должен быть просторным. В подготовительный период обеспечивается место для выгула. В завершающий, когда животные уже почти набрали вес, им готовят закрытые место, но не тесное.

Особей, набравших нужный вес, перестают кормить за 2 дня до убоя.

Если есть места за перегородкой в хлеву, куда сажают свиней для откорма, то высота стены должна быть 1 м. При этом помещение нужно своевременно белить и дезинфицировать.

Если статья понравилась, ставьте лайк.

Поделитесь собственным опытом из этой области, оставив комментарий.

Сколько стоит вырастить свинью?

Хотя есть много причин выращивать собственное мясо помимо сокращения расходов, все же приятно знать, действительно ли все эти усилия сэкономили деньги в конечном итоге. Мы отслеживали наши затраты на выращивание собственных свиней в Вермонте в течение года и обнаружили, что затраты варьируются в зависимости от возраста свиней и сезона.

Если вы планируете разводить свиней на летние месяцы, самый экономичный способ — это купить кормовых свиней весной.Затем свиней выращивают в течение летних месяцев, а осенью собирают урожай. Выращивание собственных свиноматок для получения поросят может быть дорогостоящим, о чем я вскоре расскажу.

Год за годом в наших краях ощущалась нехватка кормовых поросят, и мы с трудом находили яровых поросят. В июле, когда спрос немного успокоился, мы смогли закупить поросят на кормушку. Так как дефицит всегда был, мы выложились на полную и получили 6.

Четыре должны были быть выращены для сбора свинины в этом году, а две должны были быть перезимованы в качестве свинок и выведены в конце зимы для получения яровых поросят в следующем году.Конечно, у нас не возникнет проблем с продажей дополнительных принадлежностей, которые, надеюсь, покроют затраты на перезимовку свинок (беспородных свиноматок).

Поросята кормят свиноматку на Всемирной выставке в Танбридже в Вермонте.

Тем временем демографическая ситуация в нашей семье изменилась, и к весне следующего года у нас появилась месячная дочь, которой нужно было поссориться. С новой дочерью на картинке, добавление поросят в этом году кажется слишком сложным.

Хотя мы не будем выращивать поросят, это дало нам уникальную возможность.Теперь мы можем сравнить стоимость свиней, выращиваемых до 5-месячного возраста в летние и осенние месяцы, со свиньями, содержащимися до годовалого возраста.

Выращивание свиней зимой менее эффективно из-за дополнительного корма, необходимого для согрева свиней, и из-за отсутствия садовых отходов для дополнения их рациона. Конверсия кормов для свиней также снижается по мере взросления и зрелости свиней.

Свиньи выращиваются на опушке леса в Вермонте. Даже в 2-месячном возрасте они уже полностью укоренили траву и перевернули почву на большой площади всего за несколько недель.

Как правило, поросят закупают в возрасте 8 недель и выращивают до тех пор, пока им не исполнится 4–6 месяцев. Возраст свиней на момент сбора урожая зависит от обстоятельств вашей семьи и предпочтений в размере. Дома легче собрать свинью меньшего размера, и небольшая семья может справиться с разделкой.

В коммерческих целях свиньи собираются на вес около 150 фунтов, что дает умеренные порезы, которые вы найдете в продуктовом магазине. Более или менее случайно, наши свиньи в 5 месяцев весили почти точно 150 фунтов.Может быть трудно оценить вес свиньи в подвешенном состоянии, но есть простой трюк, чтобы взвесить свинью с помощью измерения веревки, а затем с помощью простой математики преобразовать живой вес в вес в подвешенном состоянии. Я провожу здесь все эти измерения и преобразования.

Все 6 свиней были приобретены в возрасте 2 месяцев по 100 долларов каждая (всего 600 долларов).

Летом и осенью наши свиньи съедали в среднем 5 фунтов коммерческого корма для свиней в день (плюс достаточное количество помоя на кухне / в саду). Корм для свиней стоит примерно 25 центов за фунт, хотя мне сказали, что это очень много.Вермонт не совсем житница США, и все фуражное зерно для свиней поставляется сюда. Если вы живете на Среднем Западе, корм для свиней, вероятно, будет намного дешевле. Проверьте цены на месте, и тогда вы лучше поймете истинную стоимость корма.

Первую партию летних свиней мы выкармливали в течение 3 месяцев и собирали их в возрасте 5 месяцев. Общие затраты на корм на одну свинью составили примерно 115 долларов на каждого.

Свиньи перерабатывались в домашних условиях, поэтому убой и разделка не производились, но убой обычно стоит около 60 долларов плюс еще 100 долларов на разделку.

Стоимость выращивания свиньи летом

• Закупочная цена 100 $
• Затраты на корм $ 115
• Убой $ 60
• Разделка мяса $ 100
• Общая стоимость: 375 долларов США

Готовый подвесной вес составлял приблизительно 150 фунтов на свинью, что означает около 2,50 долларов за фунт подвешенного веса.

Местные фермы берут 4 доллара за фунт подвешенного веса, а затем взимают с покупателя плату за убой и разделку мяса.Та же свинья, купленная на местной ферме, стоила бы около 600 долларов.

Если предположить, что наш труд бесплатный, выращивание собственных свиней сэкономило нам в общей сложности 225 долларов на свинью.

Другое дело наши перезимовавшие.

Окончательный вес наших 11-месячных свиней составил около 250 фунтов каждая. Каждый из них всю зиму потреблял в среднем 10 фунтов корма в день. Свиньи едят больше зимой, чтобы поддерживать температуру тела, и они также едят больше, когда становятся крупнее.В целом конверсия корма резко падает.

Здесь, на севере страны, зима длинная и холодная, и это 6 месяцев кормления по цене около 2,50 доллара на свинью в день. Это еще 450 долларов за свинью на зиму.

7-месячная свинья на пастбище в начале зимы. Она уже ест почти в два раза больше корма, чем в летние месяцы.

Стоимость выращивания свиньи зимой

• Закупочная цена 100 $
• Стоимость летнего кормления 115 $
• Стоимость зимнего корма 450 долларов США
• Убой $ 60
• Разделка мяса $ 100
• Итого: 825 $

Содержание свиней на зиму подняло цену за фунт с 2 долларов.От 50 до 3,30 доллара за фунт.

Хотя увеличение стоимости за фунт может показаться не таким уж большим, это очень много, если учесть затраты труда на дополнительные 6 месяцев выращивания свиней зимой. Вытаскивание 5 галлонов пресной воды на свинью каждый день плюс 20 фунтов корма в день действительно сказывается на теле, когда вы продираетесь по глубокому снегу по колено и бедро.

На свиней приходится минимум полчаса труда каждый день, плюс около 5 часов на каждую переработку в домашних условиях.

Для наших первых 4 молодых свиней, прошедших летнюю обработку, это всего 80 часов на 600-800 фунтов мяса.Для наших перезимовавших женщин это еще 120 часов для 500-600 фунтов. Эти часы, с учетом того, что воду вручную тащили ведрами к их загону, были для фермера намного тяжелее, чем летние часы.

Наша пара перезимовавших свинок должна была быть осеменена в феврале, чтобы опороситься в июне, а к августу поросята были готовы в новые дома. К тому времени их сбор стоил бы примерно 1400 долларов каждый. Пометы в среднем составляют от 3 до 10 поросят. Продавая их по 100 долларов за штуку, мы все равно понесли бы убытки.

Единственная надежда на возмещение затрат — это сбор свиноматки в какой-то момент в будущем. Некоторым поможет второй помет через год, но зимой поросят продать намного сложнее. Продажа поросят может помочь отложить расходы на воспитание матери, но они не покрывают все расходы полностью.

В конце концов, вы все равно доберетесь до уборки свиноматки, и именно поэтому вы получите мясо.

Сделав это однажды, я не думаю, что мы снова будем спешить на зимовку свинок.В таких климатических условиях это очень тяжелая работа, и, учитывая минимальную окупаемость, мы с радостью закупаем поросят весной и собираем их осенью.

Связанные

.

10 вещей о выращивании свиней, которые вы не прочтете в книгах

Разведение животных на мясо — это уникальный опыт.

Это настоящее достижение — видеть, что вы вырастили что-то от рождения до морозильной камеры. Это также приносит комфорт и душевное спокойствие, зная все о мясе, которым вы кормите себя и своих близких.

Тем не менее, выращивание свинины — это отдельное событие.

Определенно есть несколько вещей, которые вам необходимо знать, прежде чем окунуться в жизнь свиней.

1. Свиньям нужны тяжелые ограждения или, по крайней мере, немного творчества

Свиньи — очень сильные животные. Они могут пустить корни под обычными металлическими ограждениями.

Вам необходимо приобрести специальные ограждения для свиней.

Этот материал очень прочный и его очень трудно согнуть.

Это тоже довольно дорого. Если у вас есть средства на его покупку, рекомендую. Если нет, то используйте обычное металлическое ограждение в загоне для свиней.

После того, как вы закончите с ограждением, вернитесь вокруг внутренней части забора с поддонами, чтобы укрепить ограждение.Это должно держать свиней на своем месте.

2. У свиней есть запах

Свиньи обладают уникальным ароматом.

Если честно, если не знать, как этого избежать, от свиней просто воняет! Убедитесь, что расстояние между загоном для свиней и вашим домом достаточно.

Кроме того, уточните в местном постановлении, сколько места требуется между загоном для свиней и домом вашего соседа.

В разных штатах действуют разные законы.

Лучший способ избавиться от запаха свиньи — избегать его всего вместе.Для этого есть три способа:

Первый — построить передвижной загон для свиней, подобный этому. Это позволяет вашим свиньям двигаться и, следовательно, избегать скопления свиных отходов и запаха.

image: lilachillfarmpa.com

Второй — дать вашим свиньям пастбище и позволить им свободно выгуливать. Это предотвратит образование корней на участке, позволит избежать попадания грязи, а также позволит избежать накопления отходов.

Последний способ избежать запаха свиней — это засыпать их свежей соломой глубиной около 4-6 дюймов.

Многие поселенцы не имеют много земли, но все же хотят разводить свиней. Выращивание свиней на небольшом участке земли еще возможно. Вот где действительно пригодится идея засыпать их соломой.

Если свиней держать в загоне, они выкорчевают землю. Это потому, что свиньи любят, когда их что-то покрывает. Они буквально любят, когда их закутывают, как свиней в одеяло.

Если вы накроете их участок свежей соломой, это не даст им укорениться и поможет им валяться в свежей соломе, а не в грязи и фекалиях.

Солома временами лучший друг хозяина свиней.

3. Свиньи много едят!

Перед тем, как заводить свиней, вам необходимо найти хороший источник корма, желательно еще и экономичный.

На каждые тридцать фунтов свиньи им нужно семь фунтов еды.

То есть много еды в день. Особенно, если вы выращиваете свинью весом 200-300 фунтов!

Если у вас есть земля, на которой ваши свиньи могут свободно выгуливать, то вам, вероятно, удастся дополнить их рацион кормами для свиней, купленными в магазине, и вам не придется брать вторую ипотеку.

Однако, если у вас нет такой возможности, вам нужно будет использовать некоторые из альтернативных методов кормления свиней, особенно если вы выращиваете кормовых свиней.

Один из самых дешевых способов накормить свиней — это найти магазин дневного хлеба или местную пекарню. Некоторые пекарни будут продавать вам свои старые продукты очень дешево или бесплатно, просто чтобы убрать их с дороги.

Многие магазины суточного хлеба дадут вам целый грузовик примерно за 50 долларов, который позволит кормить ваших свиней почти месяц, если вы добавите еще несколько продуктов.

Еще один дешевый вариант кормления свиней — кормить их старыми молочными продуктами.

Часто вы можете пойти в продуктовый магазин и найти молоко со скидкой, срок годности которого истекает. Купите их как можно больше и отдайте своим свиньям.

Кроме того, если у вас есть молочная корова или дойные козы, которые дают вам много молока, вы можете использовать это для кормления своих свиней!

Свиньи тоже любят сыворотку. Если вы живете недалеко от сыроварни, они продают это дешево или раздают. Это отличный источник корма для свиней.

Кукуруза — более дешевый корм для ваших свиней. Некоторые люди пренебрегают этим, потому что это их откорм, но им это нравится, и это дает им пищу. Вы можете кормить их целыми зернами кукурузы или замочить кукурузу в воде на ночь и скармливать им помойку.

Это заполнит каждую имеющуюся морщинку.

Последний дешевый вариант корма для свиней — кормить их компостом. Держите ведро и любую еду, которую вы обычно выбрасываете, отправляйте своим свиньям.

Им нравятся отходы со стола, а это сокращает объем бытовых отходов.

Кормление свиней — это огромная ответственность, но если вы заранее проведете исследование, вы найдете то, что легко доступно в вашем районе, что обеспечит их кормом.

4. Свиньям нужна прочная кормушка

Как я уже говорил, свиньи — сильные животные. Если вы не хотите, чтобы они разбрасывали еду повсюду, вам понадобится прочная кормушка.

Вот вариант переработки старой кухонной мойки. Это позволяет свиньям есть, не тратя зря корм:

Мы используем большой мусорный бак.У нас он настроен как автокормушка для кукурузы. Свиньи любят перекусывать весь день, поэтому мы оставляем кормушку для кукурузы доступной на тот момент, когда они хотят поесть, но мы также дополняем их рацион отходами и любыми излишками пищи, которые попадаются на пути.

Подцепляем крышку мусорного бака за одну из опор, которая поддерживает их забор. Это не позволяет свиньям перемещать кормушку очень далеко.

Это может показаться незначительным, но когда вы тратите много денег и усилий на кормление своих свиней, важно следить за тем, чтобы все это не тратилось зря.

5. Свиньи (как и любое животное) нуждаются в чистой воде

Свиньи пьют много воды. Им понадобится какой-то источник чистой воды.

Если ваши свиньи на свободном выгуле, пруд подойдет.

Если ваши свиньи должны находиться в загоне, важно давать им достаточное количество чистой воды не реже одного раза в день.

Свиньи имеют тенденцию пачкать воду, поэтому, если вы можете слить ее и в дополнительное время в течение дня, они будут очень признательны.

Их поилка должна быть прочной, как и кормушка, чтобы они ее не опрокинули.Мы используем большой ящик под кроватью и наполняем его примерно 10 галлонами воды в день.

Это делает его слишком тяжелым, чтобы его можно было сбить.

Свиньи также любят сохранять прохладу в своей воде, поэтому, чтобы они не купались в питьевой воде, рекомендуется дать им какой-нибудь детский бассейн, чтобы они могли в нем охладиться.

6. Свиньям понадобится сарай для ночлега

Пусть вас не пугает слово «сарай».

Если вы мелкий поселенец, не думайте, что вам нужен огромный хлев для выращивания свиней, потому что у вас его нет.

Вам нужно трехстороннее укрытие с крышей, которая будет держать их сухими, блокировать ветер, а также укрывать от солнца в жаркие дни.

Если вы разводите более темных свиней, они переносят жару немного лучше, чем светлокожие. Свиньи с более светлой кожей летом могут обгореть на солнце, поэтому тем более важно дать им затененное убежище.

Мы построили свинарник из поддонов. У него три стороны, высота всего один поддон и металлическая крыша, защищающая от дождя.

Обязательно дайте им достаточно чистой соломы в их сарае, чтобы они могли спать. Это поможет сохранить их сухими и теплыми. Убедиться, что у ваших свиней есть функциональное место для сна и укрытие от непогоды, является важной частью содержания свиней для мяса.

7. Свиньи-самцы (кабаны) должны быть кастрированы

Это был факт, который я узнал немного позже, в первые дни содержания свиней.

В итоге у меня было больше свиней, чем мне было нужно при первоначальной покупке, потому что я не понимал, что самцов свиней нужно кастрировать.

Кабанов необходимо кастрировать до 14-дневного возраста.

Основная причина кастрировать мясную свинью заключается в том, что тестостерон вызывает неприятный привкус мяса.

Важно пройти соответствующее обучение или попросить ветеринара кастрировать ваших свиней-самцов, потому что это непростая процедура.

8. Свиньи обладают собственной индивидуальностью

Некоторые свиньи очень добродушны и чувствуют себя комфортно с людьми. Другие — полная противоположность.

Свиньи могут быть агрессивными и довольно настойчивыми в еде, в отношениях с людьми и друг с другом.Очень часто можно увидеть, как свиньи кусают друг друга, когда они пытаются добраться до места кормления.

Если у вас два свиньи-самца, очень часто можно увидеть, как они толкают друг друга, пытаясь доказать свое превосходство.

Большая свинья может очень легко навредить ребенку и легко сбить взрослого с ног. Все зависит от индивидуального темперамента свиньи.

Мой совет при разведении свиней — соблюдать осторожность.

Наше помещение для свиней требует, чтобы мы очень редко заходили на их территорию. Мы можем кормить и поить извне загона.Мы также можем раздавать свежую солому за пределами загона.

Еще мы всегда наблюдаем за детьми, когда они находятся рядом со свиньями.

Самая большая опасность возникает после того, как у нашей свиноматки появляются поросята. Свиньи-мама очень защищают, и это справедливо. Просто важно уважать ее и уровень комфорта.

Со временем, если у нее будет хороший темперамент, она будет доверять вам и позволит вам общаться со своими поросятами. В этой связи, если вам когда-нибудь понадобится кормить поросят из бутылочки, мы покажем вам, как это сделать.

Просто важно помнить, что свиньи вырастают до сотен фунтов.Вы имеете дело не с маленьким животным, и все, что имеет такой вес, может быть потенциально вредным для владельцев.

Это просто важно уважать, если вы собираетесь выращивать животных, которые вырастают до таких размеров.

9. Свиньи с другими животными не рекомендуют

Некоторые люди будут выращивать своих свиней вместе с козами или цыплятами.

Я бы не рекомендовал это по одной простой причине:

У свиньи действительно сильное половое влечение.

Никогда не угадаешь, когда им в голову придет, что животное любой породы — его новый помощник.Для безопасности других ваших животных я бы позволил свиньям иметь собственное пространство.

Если вам необходимо объединить их, внимательно следите за всеми своими животными. Свиньи могут быть довольно агрессивными, если они пытаются спариться с чем-то, что им не интересно. Они могли очень легко навредить козе во время ухаживания.

Как я уже сказал, для всех будет лучше, если свиньям будет предоставлено собственное пространство.

10. После всего этого… мясо может быть дешевле

Свиньи — это большая работа.Они требуют много еды, сильного ограждения и тонны уважения. В конце концов, дешевле всего пойти и купить свинину в магазине.

Цена за фунт ниже.

Однако вы не до конца знаете, чем кормили этих свиней, чтобы удешевить мясо за фунт.

Некоторые предпочитают избавиться от головной боли, связанной с выращиванием свиней, и избавиться от нее.

Выбор остается за вами. Теперь вы знаете все высокие и низкие ноты, связанные с выращиванием свиней. Прежде чем решиться, важно рассмотреть их все.

Прочтите эту статью, чтобы узнать, сколько стоит разведение свиней.

image: farmfolly.com

Свиньи — задача не из легких. Они вырастают очень большими, имеют отличные черты характера, очень сильны и требуют много ресурсов для выживания.

При всем вышесказанном, быть подключенным к источнику питания независимо от тяжелой работы — большое достижение.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет.

Разделка свиней, выращенных на ферме, за 7 простых шагов

Если вы купите товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию. На содержание нашей редакции комиссии не влияют. Прочтите полное раскрытие.

Знаете ли вы, что средний американец съест в общей сложности около 28 свиней за свою жизнь? Понятно, что мы любим свою свинину.

Однако, если вы собираетесь есть свинину, вы можете знать, как вырастить свою свинину, и если вы собираетесь выращивать свинину, вы должны знать, как правильно ее разделывать.

Тем не менее, вы должны задаться вопросом, когда разделываете свинью, разве это все равно, что разделывать все остальное? Как правильно и гуманно разделать свинью?

Что ж, вам повезло, потому что мы с мужем недавно зарезали пару свиней.

Теперь я расскажу, как разделать свинью.

Как разделать свинью:

1. Положите ее на покой

Скажу заранее, раньше мы разводили свиней. Я быстро понял, сколько это было работы, и мы перестали их поднимать.

Однако у нас есть друг, который работает на свиноферме. Ему часто приходится отправлять и выбрасывать мясо свиней, которые не вырастают до размеров.

Вместо того, чтобы просто поджечь мясо, он обычно отдает его любому, кто придет за свиньей. Мы сделали это с благодарностью, но нам пришлось разделать свиней, как только мы их получили.

Первым этапом любого процесса забоя является выбраковка животного. Свинья немного отличается от выбраковки любого другого животного. Причина в том, что они такие большие.

Теперь, когда вы убираете свинью, ее нужно пристрелить.От породы будет зависеть, какой калибр вы будете использовать. Некоторые люди используют винтовку 22-го калибра, но используйте то, с чем вам удобно и что вы чувствуете, и сделаете свою работу.

В нашем случае они убили свиней из пистолета. Он использовал его, потому что так было легче маневрировать.

В любом случае вы будете прицеливаться прямо между глазами и немного над ними. Только один выстрел должен его подавить.

Однако в нашем случае первая свинья ушла нормально. Вторую свинью прострелили между глаз, а он просто стоял и смотрел на них, как будто ничего не произошло.Потребовался второй выстрел, чтобы уложить его. Должен сказать, это был интересный опыт!

После того, как свиньи выбракованы должным образом и гуманно, пора двигаться дальше.

2. Вытащите тяжелую технику

Я был очень благодарен за то, что мы забили этих свиней на свиноферме, потому что мы никогда не смогли бы перемещать их вокруг себя из-за их больших размеров.

Таким образом, мы смогли использовать большой трактор с фронтальным погрузчиком, чтобы быстро погрузить свиней в наш грузовик и доставить их домой.Мы жили недалеко от свинофермы, поэтому знали, что будет безопасно отвезти свиней домой, чтобы там разделать их.

Тем не менее, предполагая, что у вас есть оборудование на месте, вы загрузите свиней, подготовите их к купанию и, если хотите, взвесите их, подвесив на лебедке. Когда вы разместите свинью, перекусите ей горло и поставьте под нее ведро, чтобы кровь стекала в него.

Тогда вы можете их взвесить.

Лично меня не волновало, сколько весят свиньи.Я просто знал, что они огромны. Если вы вырастили их сами, то я уверен, вам будет любопытно, насколько они действительно выросли.

Однако это вариант. Если вы решите взвесить их, тогда вам понадобятся крючки для мяса в задних скакательных суставах и взвесьте их на сверхмощных весах.

Тогда вы можете оставить их висеть для ванны.

3. Вымойте свинью

Когда вы закончите взвешивать свинью, вы купите ее. Если вы отказались от взвешивания свиньи, вы просто положите ее на ровную поверхность (как мы) или можете временно повесить ее, чтобы искупаться.

Дело в том, чтобы не загрязнять мясо и иметь чистое рабочее место. Это значит, что свинью нужно очистить.

Если свинья висит, наденьте перчатки и обрызгайте ее водой из шланга. Затем используйте щетку для чистки и сотрите со свиньи грязь.

Однако в нашем случае мы положили свинью на занавеску для душа в кузове грузовика. Мы не хотели загрязнять кузов грузовика.

Затем мы обмыли свинью из шланга и протерли ее, пока не почувствовали, что свинья чистая.Это потребовало более одного человека, потому что вам, очевидно, придется перемещать свинью, и имейте в виду, что это полностью мертвый вес, поэтому он будет тяжелым.

В нашем случае это был самый простой маршрут, поэтому мы пошли по нему.

4. Есть несколько способов снять шкуру со свиньи

Когда мы забили поросят, которые нам дали, мой муж был очарован, увидев, насколько это похоже на снятие шкуры с оленя.

Некоторым людям это совсем не кажется. Думаю, это зависит от вашего собственного мнения, чувствуете ли вы, что едете на велосипеде, когда снимаете шкуру со свиньи или нет.

В любом случае со свиньи нужно снять шкуру. Вам понадобится острый нож, ведро с мылом и водой и точилка для ножей.

Тогда убедитесь, что свиньи лежат на спине. Вы можете использовать трейлер или платформу грузовика, чтобы получить хорошее место для разделки мяса. Я полагаю, вы можете оставить их висеть, если хотите разделаться. Нам просто было проще иметь их больше на нашем уровне, и, как я уже сказал, у нас не было оборудования, чтобы удерживать такое большое животное в течение длительного периода времени.

Как только свиней уложат на спину, вы начнете разрезать их анус, чтобы отделить кожу от мышц и жира. Обратите внимание, потому что в отличие от оленя, у которого кожа другого цвета, чем жир и мышцы, у свиньи нет.

Как только вы начнете нарезать, вы разберетесь в этом. Продолжайте резать вверх, пока кожа полностью не откроется и не прикрепится только к спине свиньи.

Отсюда, если у вас есть возможность повесить свинью, вы можете захотеть это сделать. Если нет, тогда вам понадобится помощь, чтобы переставить свинью, чтобы вы могли отрезать кожу со спины.Если свинья повешена, можно просто разрезать шкуру с ее спины.

Как только это будет сделано, вы готовы двигаться дальше.

5. Очистите внутренности

Теперь следующий шаг будет проще, если свинью повесить. Вы подвешиваете свинью вверх ногами на крючки для мяса через ее скакательные суставы.

Затем вы прорежете от заднего прохода до места, где видны кишки. Гравитация сделает свое дело, и они попытаются вылететь. Вам нужно будет аккуратно разрезать их, чтобы не повредить орган, потому что вы не хотите разорвать кишечник или желудок (особенно.)

Однако нам пришлось оставить наших свиней на спине, потому что, как уже упоминалось, у нас не было тяжелой техники для выполнения этой работы.

Итак, мы просто полностью отрезали задний проход и обнажили кишки. Оттуда мы их осторожно разрезали и удалили. Вы увидите, что кишки обычно удаляются довольно легко.

Кроме того, вам придется использовать пилу для мяса и снимать голову свиньи на этом этапе процесса.

6. Разделить мясо

Теперь пора разделить мясо.Люди делают это по-разному. Если у вас есть тяжелая техника и вы можете повесить свинью, тогда вы можете просто разделить свиней пополам. Таким образом, вы можете оставить их висеть, курить и т. Д.

В таком случае вы возьмете свой острый нож и прорежете небольшое углубление на спине свиньи прямо по позвоночнику.

Затем вы воспользуетесь пилой для мяса и разрежете свинью пополам, используя эту выемку в качестве ориентира.

И снова наша ситуация была немного иной, потому что у нас не было тяжелой техники.

Вместо того, чтобы разделить свинью на две части, мы фактически разделили ее на части, как если бы мы делили оленю при разделке. Вы сделаете это, сначала отрезав свинье копыта.

Затем вы найдете тазобедренный сустав и вставите в него нож. Это приведет к его отключению, и вы сможете отрезать две окорока.

Тогда вы сделаете то же самое, отрезая свинье плечи.

Наконец, у вас будет центр свиньи на месте ребер. Вы также возьмете любое мясо из этого раздела.

Затем упакуйте его в лед, пока не будете готовы обработать.

7. Обработка

Последний шаг — обработка свиньи. Я редко плачу за переработку мяса, но я заплатил за свиней, потому что мяса было очень много.

Однако вы можете сделать это самостоятельно, измельчив часть мяса в колбасу. Обычно для этого типа используются плечи или окорок.

Или вы можете выкурить собственный бекон с ветчиной. Обычно вы используете мясо вокруг живота для бекона, и, очевидно, из ветчины можно сделать восхитительные пасхальные ветчины.Вы даже можете нарезать свиные отбивные сами.

Тем не менее, убедитесь, что у вас есть необходимое оборудование для выполнения работы, чтобы она не стала разочарованием. Вам понадобятся хорошие ножи для разделки мяса, мясорубка и коптильня. И это все, что нужно для того, чтобы правильно и гуманно зарезать свинью.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Благодарим вас за отзыв!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания. Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:

Facebook Pinterest.

Как выращивать пастбищных свиней, не покупая корма

На протяжении тысячелетий свиньи были квинтэссенцией биологических переработчиков, собирателей и травоядных. Они любят есть практически все, что у них есть на пастбище: траву, клевер, корни растений, широколистные растения и даже чертополох. Однако лучше всего они чувствуют себя, когда у них есть доступ к дополнительному белку, в частности к лизину, который им нужен, чтобы быть по-настоящему здоровыми и счастливыми.

На современных предприятиях CAFO (закрытое кормление животных) лизин получают из обжаренных, измельченных и включенных в их корма соевых бобов, но для небольших свиноводческих хозяйств лучшим источником дешевых и чистых лизинов часто являются устаревшие молочные продукты.Устаревшее молоко — особенно хорошая альтернатива кормам на основе сои для фермеров, которые не хотят кормить свое стадо ГМО. Хотя подтвержденные корма без ГМО часто бывают дорогими и их трудно найти, устаревшее молоко доступно бесплатно практически в каждом городе страны.

В Соединенных Штатах от 1 до 2 процентов всего молока в бутылках устаревает до того, как будет продано. Обычно это происходит, когда молоко находится на полке в магазине, и дистрибьютор молока обычно имеет соглашение с магазином, чтобы забрать и утилизировать любое не проданное молоко до того, как оно устареет.После того, как оно собрано, оно возвращается в центральный пункт распределения молока, где оно утилизируется. Это настоящее благословение для мелких производителей свинины, желающих использовать старые отходы молока, потому что это означает, что поставщик молока собирает все молоко в одном месте, чтобы его было легко забрать. Вероятно, для фермера было бы нерентабельно ездить из круглосуточного магазина в продуктовый магазин в супермаркет в течение всего дня, просто набирая один или два галлона в каждом месте, но, учитывая то, как работает нынешняя система, молоко обычно может все можно забрать в одном центральном месте.

Недалеко от того места, где я живу, в сельской Вирджинии есть один дистрибьютор молока, который каждый рабочий день собирает около 100 галлонов молока из магазинов, которые он обслуживает! И это всего лишь одна марка молока. Быстрый поиск в Google Maps «поблизости» от вашего города по таким ключевым словам, как «молочные продукты» или «молоко», обычно дает длинный список потенциальных источников. Имейте в виду, что утилизация молока обходится молочной компании дорого, поэтому, если вы сможете убедить людей, отвечающих за этот конкретный пункт распространения, дать вам шанс, они будут благодарны вам и вашим свиньям в долгосрочной перспективе.

Безусловно, наиболее важной частью использования этого потенциально потраченного впустую молока является построение хороших отношений с менеджером предприятия по распространению. Скажите совершенно прямо, зачем вам старое молоко, и обязательно предлагайте время от времени приносить пачку колбасы. Обычно самая большая проблема, которая возникает у молочной компании, заключается в том, чтобы вернуть все свои многоразовые молочные ящики в хорошем состоянии. Не приноси их обратно, пахнущими свиным навозом!

Если все сделано правильно, вы можете снизить затраты на корм до 75 процентов — даже с учетом затрат на топливо.Время, которое вы потратите на заливку галлонов, ½ галлона, квартов и пинтов в кормушки для ваших свиней, не будет незначительным, но это время потрачено не зря. Если вы кормите их достаточным количеством молока, вам вообще не придется кормить их зерном (если вы хорошо управляете своими свиньями в системе ротационного наблюдения на пастбище). Свиньи с удовольствием пьют свежее несгущенное молоко, но вы можете обнаружить, что стоит потратить время на «выдержку» молока в бочках в течение нескольких дней, прежде чем кормить его. Это поможет свиньям более эффективно его переваривать.

Дэвид Марен — муж, отец, фермер и соучредитель Tendergrass Farms. Tendergrass Farms — это кооперативный онлайн-магазин мяса травяного откорма, который существует как мост между часто географически изолированным семейным фермером и преданными энтузиастами травяного откорма, такими как вы. Концепция Tendergrass Farms предназначена для поддержки семейных ферм, облегчая вам покупку их мяса за счет использования соответствующих технологий и сверхэффективных моделей транспортировки, которые позволяют отправлять мясо фанатам по всей территории США.

Если вы еще не большой поклонник Tendergrass Farms, вы упускаете: перейдите в закладки их сайт , как их страницу Facebook , и подпишитесь на них на Twitter загляните в их блог !

.