Состав корма для кур несушек: Премикс для кур несушек и бройлеров, состав, какой лучше, как применять

Состав комбикорма для кур-несушек – каким он должен быть?

Питание любого живого организма – это залог его здоровья и общего тонуса. Все это относится и к курам-несушкам, которым необходимо не только самим оставаться здоровыми, но и обеспечивать высокую продуктивность. Какой же состав комбикорма для кур-несушек необходим, чтобы обеспечить хорошие показатели здоровья самих птиц и их потомства? Давайте разбираться.

Чем хорош комбикорм?

Комбикорм представляет собой рассыпчатую смесь из различных натуральных, чаще всего зерновых, компонентов и дополнительных добавок, необходимых для поддержания здоровья всех систем организма.

Он может производиться как в домашних условиях (что сопровождается определенными трудностями), так и в промышленных масштабах. Опытные фермеры, содержащие большое количество кур, прибегают к последнему варианту, так как он обладает рядом важных преимуществ:

готовая смесь является полноценным, идеально сбалансированным кормом, давать курам какие-либо дополнительные продукты не требуется;
его удобно использовать – не нужно тратить время на закупку ингредиентов, расчет их соотношений и готовку корма;
состав куриного комбикорма обоснован конкретными потребностями организма птицы;
достаточно легко приобрести корма, учитывающие изменения в потребностях питательных веществ, связанные с возрастом или породой.

Виды комбикорма

Во-первых, корма разделяются на несколько видов по предназначению, а именно, по возрасту птицы, так как состав комбикорма для кур-несушек должен отличаться от питания для цыплят.

В данном случае разновидности либо различаются названием, в котором отражается подходящий возраст, либо имеют стандартную маркировку:

ПК-1 – для взрослых кур-несушек. Корм напрямую влияет на продуктивность и препятствует истощению организма яичных кур.
ПК-2 – для цыплят до 2 месяцев, которые вырастут в несушек. Состав комбикорма нацелен на подготовку хорошей яйценоскости.
ПК-3 и ПК-4 – для молодых кур возрастом 2-5 месяцев.
ПК-7 – для петухов яичных пород.
ПК-0 – для цыплят возрастом до 4 дней.

Во-вторых, комбикорм условно разделяется по составу ввиду разницы в соотношении компонентов. Он может быть:

Белковым – содержит увеличенное количество растительного или животного белка (дрожжи, бобовые).
Углеводистым – включает различные злаковые (пшеницу, овес, просо).
Витаминным – дополнен хвойной мукой, соком растений и микроэлементами.

Правильный состав комбикорма для кур-несушек

Как уже было отмечено выше, состав куриного комбикорма может существенно отличаться для яичных и мясных пород. На нашем сайте Вы можете как купить корм для бройлеров, так и выбрать комбикорм для кур-несушек, цена на который Вас приятно удивит. Мнения опытных фермеров относительно идеального соотношения ингредиентов нередко расходятся, но в качестве наглядного примера можно руководствоваться составом популярного комбикорма ПК-1, так как он изначально предназначается для несушек.

Он состоит из:

32% кукурузы,
21% жмыха подсолнечника,
20,29% пшеницы,
8,2% соевого жмыха,
8% мела,
2% дробленой ракушки,
1% специально подготовленного премикса,
0,76% фосфата монокальция,
0,43% поваренной соли,
0,09% лизина (аминокислоты),
0,03% метионина (серосодержащая аминокислота).

Премикс – это смесь необходимых дополнительных веществ, которые не содержатся в достаточном количестве в используемом природном сырье. Он включает:

витамины – А, К, С, Н;
микроэлементы – железо, марганец, медь и другие элементы.

В заключение

Проанализировав состав комбикорма, можно заметить, что он действительно содержит не только все необходимые питательные вещества, требующиеся для роста, активности и здоровья кур-несушек, но и элементы которые оказывают непосредственное влияние на прочность скорлупы и правильное развитие птенцов. Таким образом, он может стать основным продуктом питания для домашней птицы и залогом отличных результатов работы фермы.

Комбикорм и яйценосность кур

Правильно подобранное и сбалансированное питание – основа эффективного разведения кур, а поскольку большинство фермеров из-за большего удобства используют для кормления готовые кормовые смеси, это справедливо и для них. Однозначно точно можно утверждать, что они влияют на скорость роста и общий уровень здоровья птиц.

Но повышает ли комбикорм яйценоскость кур, и какой компонент рациона наиболее важен для нее? Ответы мы дадим в этом материале.

Предкладковый период

Примерно за 2-3 недели до начала кладки в организме кур происходят наиболее значимые изменения: существенно развиваются органы яйцеобразования, меняется обмен веществ и нервно-эндокринная регуляция, что ведет к снижению стрессоустойчивости. Если не изменить рацион, питательных веществ, поступающих в организм, будет попросту недостаточно для качественного его развития.

Современные программы кормления предусматривают увеличенные потребности формирующего организма и переход на более питательные корма, содержащие большее количество сырого протеина, лизина, метионина, цистина, кальция, а также незаменимых жирных кислот и витаминов.

Линолевая кислота

Необходимое количество линолевой кислоты, входящей в список незаменимых жирных кислот, вызывает особый интерес. Основной ее источник в составе комбикорма – подсолнечное масло (в нем содержится практически 60% вещества), включаемое в рацион в стартовый период. С одной стороны оно положительно влияет на дельнейшее развитие репродуктивной системы и, соответственно, увеличение яйценосности, но с другой – быстрое увеличение массы и размеров яиц негативно сказываются на работе яйцевода, что может приводить к клоациту и появлению аномальных яиц.

Опытные испытания

Для того чтобы подтвердить или опровергнуть положительное влияние содержащейся в комбикорме линолевой кислоты на яйценосность кур, были проведены опытные испытания.

Исходные данные

При их проведении было сформировано 4 (контрольная и 3 опытные) одинаковые группы, состоящих из 32 куриц и 3 петухов.

Контрольная. Предкладковый рацион содержал 1,5% линолевой кислоты, что соответствовало установленным нормам.
В предкладковом рационе содержалось 1,5% кислоты. В продуктивный период ее содержание увеличивалось до 1,75%.

Содержание в предкладковом рационе повышено до 1,7%, в продуктивный период – до 1,75%
Количество в предкладковом рационе снижено до 1,1%, в период продуктивности – повышено до 1,75%.

Результаты

При практически равном объеме потребляемого корма показатели, куры, получившие большее количества незаменимых жирных кислот в предкладковый период, показали улучшенные показатели:

набор живой массы был ускорен – на 24 неделю жизни она на 3-6% превышала средние показатели контрольной группы,

отдельная масса яичника и яйцевода была вдвое больше,
половое созревание наступало на 4-7 дней раньше,
яйценоскость на 23-24 неделе была вдвое выше (23% против 10% у контрольной группы),
масса яиц из первого десятка была выше.

Несмотря на то, что последний пункт списка является плюсом, увеличенная масса яйца зачастую означала его неправильное развитие – нередко яйца имели по два желтка и были аномально крупными.

Прямую зависимость от количества в комбикорме линолевой кислоты подтвердили и результаты опыта по его уменьшению. Половое созревание птицы 4 группы происходило с запозданием, а к 24 неделе жизни им удалось обеспечить лишь 5% яйценосности и 7,6% продуктивности.

Средняя масса яйца составляла 50,3 г против 54,9 г у наиболее продуктивной третьей опытной группы.

Весьма интересная взаимосвязь была выявлена при продолжении эксперимента. Наивысшей продуктивности в период яйцекладки показала «отстававшая» на предыдущем этапе четвертая группа. С 25 по 29 неделю жизни она превзошла показатели других опытных групп на 1,8 и 12,3%, а контрольной – на 4,9%. Пиковая продуктивность продлилась практически 15 недель, в то время как у контрольной группы она продолжалась лишь 9. Все это позволило получать на 8,6 яиц больше.

Хуже всего продуктивность в период яйцекладки оказалась у «лидера» первого этапа – период пика продлился всего 3 недели, при этом общее количество аномальных яиц было существенно больше, чем в контрольной группе: двухжелтковых яиц – практически в 4 раза, а бесскорлупных – чуть менее чем в 8.

На инкубацию яиц, сравнение которой производилось в 34-35 недельном возрасте кур, увеличение количества незаменимых жирных кислот в пище, даваемой в продуктивном возрасте, также дал положительный эффект – показатели выводимости были на 0,2% выше. При этом лучший выход молодняка показала 4 группа. Он был почти на 13% выше, чем у контрольной.

Каков итог?

Опытным путем было установлено, что комбикорм, а точнее, содержание в его составе линолевой кислоты, действительно положительно сказывается на яйценосности, но исключительно в случае его снижения в предкладковый период и увеличения в продуктивный. Причем полученный положительный эффект также касается и качества получаемых яиц.

Если после прочтения этого материала Вы захотели проверить полученные результаты, то Вы можете узнать, сколько стоит комбикорм для кур на сайте нашего завода-производителя.

состав и норма потребления, хранение

Главное условие успешного выращивания домашней птицы – это организация ее правильного питания. Использование для кур несушек комбикорма ПК-1.1 обеспечит такую задачу и послужит залогом их высокой яйценоскости. Корма ПК-1 содержат полезные химические элементы и витамины, легко усваиваются системой пищеварения курицы. При выборе состава смеси следует учитывать возраст несушек.

Состав и особенности комбикормов ПК-1

Комбикорм – это сложный состав, используемый для кормления птиц и животных в современном сельском хозяйстве. Он включает биологические и минеральные питательные компоненты. Их предварительно обрабатывают, чтобы увеличить калорийность смеси. Может быть рассыпным, экспандированным, гранулированным.

Смесь ПК-1 имеет в своем составе следующие элементы:

сырой протеин;
сырая клетчатка;
сырой жир:
линолиевая кислота;
лизин;
триптофан;
метионин;
кальций;
хлор;
натрий;
фосфор;
железо;
другие, необходимые организму элементы.

Кроме этого, смесь содержит витамины группы В, А, Е, D. Состав комбикорма регламентирует ГОСТ. В него входят такие ингредиенты:

кукурузные зерна;
пшеница;
шелуха семян подсолнечника;
отруби и жмых пшеницы;
соевый жмых;
пищевые фосфаты;
дрожжи;
известняк.

Кормовые смеси включают антиоксиданты, пребиотики, антибактериальные препараты.

Преимущества и недостатки

Среди достоинств комбикормов линейки ПК-1 выделяют следующее:

Наличие в смесях полного состава необходимых ингредиентов.
Сбалансированность. Все элементы содержатся в требуемой пропорции.
Экономичность. Достаточно малой дозы корма для получения полноценного рациона.
Можно выбрать состав для определенного возраста несушек.

К недостаткам относят необходимость поиска в магазинах нужной марки, его стоимость. Чтобы получить качественный продукт, приобретать его необходимо у проверенных производителей.

Разновидности комбикорма ПК-1

Данная смесь имеет несколько марок, которые отличаются процентным составом, калорийностью и предназначением для разных возрастов кур.

Корм ПК-1.2. Этот состав предназначен для несушек старше 48 недель. Улучшает вкус яиц, делает их желток ярко-оранжевым, а скорлупу – твердой. Стабилизирует общее состояние курицы, делает ее пух густым.

Сухая смесь ПК-1.1 используется для кормления молодняка птицы в возрасте до 45 недель. Влияет на самочувствие птицы, увеличивает яйценоскость и качество яиц, их вкус.

ПК-1.3 подходит для кур несушек старше 45 недель. Он отличается от ПК-1.2 по своему составу, но воздействие его на организм курицы аналогичен. Выпускается в виде гранул.

Важно. Протеины – необходимая составляющая птичьих кормов, но их избыток так же недопустим, как и недостаток.

Как правильно кормить кур комбикормом

Сухой комбикорм для кур похож на крупу. Его рассыпаются по земле, чтобы птица двигалась при кормлении. Подвижный образ жизни не позволяет ей наращивать излишки жира, что плохо сказывается на количестве снесенных яиц.

При содержании несушек в клетках, смесь насыпают в кормушки. Нужно не забывать наливать воду в поилку. В данном случае это единственный источник жидкости для курицы.

Следует учитывать такой момент, что взрослые куры теснят молодых, и те получают меньше питания. Поэтому старайтесь кормить молодняк отдельно.

Помните, что ограничиваться комбикормами в рационе птицы нельзя. Должны присутствовать овощи, трава, камешки.

Сколько комбикорма должны съедать несушки

Обычно для одной несушки возрастом от 6 месяцев достаточно 120 граммов комбикорма ПК-1. Хозяин птицы может самостоятельно определить это количество. Существует такая методика определения сытости кур: если птицы съела порцию за 20 минут, она останется голодной, если через 40 минут корм не съеден, получился его избыток.

Суточную норму комбикорма указывают на его упаковке. Это заметная подсказка для хозяина несушек. Норму делят на два приема. Первое кормление делают не позднее 8 часов утра.

Правила хранения

Хранить комбикорма ПК-1, как и все сухие смеси, следует в сухом проветриваемом помещении. Для хранения используют мешки, в которых корм продается, деревянные ящики. На непродолжительный срок допустимо брать пластиковые и металлические ведра с крышкой.

Тара должна проветриваться и защищать смесь от проникновения грызунов и попадания мусора и других инородных тел. Не нужно забывать и о сроках годности продукта.

Где приобрести

Производством кормовых смесей занимается целый ряд кормоприготовительных заводов. Практически каждая область имеет такое предприятие. Приобретая комбикорма в магазине, следует убедиться в наличии сертификата. Не лишним будет ознакомиться с отзывами покупателей.

Для частного потребителя выпускают корм ПК-1 в мешках, весом 25 или 40 килограммов. Такая расфасовка удобна для небольших фермерских хозяйств и частных подворий.

Выбор марки комбикорма для кур несушек достаточно широк, но, если вы желаете получить здоровую птицу, несущую до 250 яиц в год, лучше остановиться на смеси ПК-1.

Комбикорм ПК 1-1 и ПК 1-2 для кур несушек: состав и правила кормления

1 комментарий

Время на чтение: 11 минут

На взрослый рацион кур-несушек переводят с 21 недели. Весь период кормления делится на два: с 21 до 45 недели и с 45 недель и выше.

Комбикорм ПК 1-1

ХарактеристикиИнгредиентыБАВ (биоактивные вещества)

Наименование	ПК 1-1
Для какой птицы подходит:	Куры-несушки до 45 недель
Калорийность на 100 граммов:	266,12 ккал
Состав:	Зерновое сырье, подсолнечный шрот, соевый шрот, витаминно-минеральный премикс, аминокислоты, энзим (фермент), адсорбент, антиоксидант и др.

Сырой протеин	16,60%
Сырой жир	3,30%
Сырая клетчатка	3,35%
Линолевая кислота	1,47%
Лизин (общ.)	0,77%
Метионин (общ.)	0,36%
Мет. + Цистин (общ.)	0,63%
Треонин (общ.)	0,63%
Триптофан (общ.)	0,20%
Кальций	3,21%
Фосфор	0,64%
Фосфор (усвояемый)	0,40%
Натрий	0,18%
Хлор	0,18%
Калий	0,54%

Витамин А	15,00 тыс. МЕ
Витамин Д3	3,00 тыс. МЕ
Витамин Е	40 мг
Витамины группы В	включены
Железо, Медь, Цинк	включены
Марганец, Йод, Селен	включены
Энзим	включен
Фитаза	включен
Адсорбент	включен
Антиоксидант	включен

Схема применения

На одну курицу несушку в сутки требуется комбикорма:

21 неделя – 100 г;
22 неделя – 110 г;
23 неделя – 115 г;
24 неделя – 117 г;
25-45 неделя – 120 г.

Частота кормлений кур с 21 по 35 неделю – 3 раза в день, с 36 по 45 – два раза в день.

Кормление сухим кормом можно чередовать с мешанками. В утренние часы скармливают влажные мешанки, основанные на вареном картофеле. В них добавляют измельченные сырые овощи (капусту, морковь, кабачки, тыкву), мясокостную или рыбную муку, размолотую яичную скорлупу. В зимний период – сенную муку.

Речная толченая ракушка и гравий оставляют в свободном доступе.

Отзывы

Алена Волобуева

Птичница с опытом разведения кур 8 лет

Мое хозяйство в основном направлено на яичную продукцию. Занимаюсь для личных нужд и на продажу. О комбикорме класса ПК 1-1 могу дать только положительные отзывы. В летний период вопросов с кормлением не возникает. А вот в зимний – очень трудно соблюдать баланс все витаминов и микроэлементов и поддерживать производительность на уровне. Выручает только полнорационный корм.

Евгений Заболотный

КФХ «Заречье». Стаж 15 лет

Кормлю свою птицу исключительно ПК 1-1. Содержание моих кур клеточное. А значит, и кормить их следует по всем правилам и нормам. Комбикорм обходится дороговато, но еще дороже оборачивается безалаберное отношение к кормлению кур. ПК 1-1 по своим характеристика полностью отвечает потребностям несушек и больше ничего выдумывать не нужно.

Ольга Петрова

Любитель-птицевод. Стаж 4 года

У меня совсем небольшое хозяйство. Всего 20 кур несушек. Кормлю я их всем, что есть в огороде. Но обязательно добавляю полнорационный корм. Выбираю по возрасту. В данный момент пользуюсь ПК 1-1 для несушек до 45 недель. В нем есть все необходимое. Курочки мои не болеют, не жиреют и замечательно несутся. Главное, соблюдать норму.

Комбикорм ПК 1-2

С 45 недель количество фосфора в комбикорме снижается, а кальция – повышается.

ХарактеристикиИнгредиентыБАВ (биоактивные вещества)

Наименование	ПК 1-2
Для какой птицы подходит:	Куры-несушки 45 недель и старше
Калорийность на 100 граммов:	266 ккал
Состав:	Зерновое сырье, подсолнечный шрот, соевый шрот, витаминно-минеральный премикс, аминокислоты, энзим (фермент), адсорбент, антиоксидант и др.

Сырой протеин	16,40%
Сырой жир	3,25%
Сырая клетчатка	3,33%
Линолевая кислота	1,57%
Лизин (общ.)	0,72%
Метионин (общ.)	0,30%
Мет. + Цистин (общ.)	0,57%
Треонин (общ.)	0,57%
Триптофан (общ.)	0,20%
Кальций	3,25%
Фосфор	0,60%
Фосфор (усвояемый)	0,36%
Натрий	0,19%
Хлор	0,18%
Калий	0,53%

Витамин А	15,00 тыс. МЕ
Витамин Д3	3,00 тыс. МЕ
Витамин Е	40 мг
Витамины группы В	включены
Железо, Медь, Цинк	включены
Марганец, Йод, Селен	включены
Энзим	включен
Фитаза	включен
Адсорбент	включен
Антиоксидант	включен

Схема применения

Полнорационным кормом ПК 1-2 кур несушек кормят из расчета 120 г на 1 особь в сутки два раза в день. Комбикорм скармливают птице как в сухом виде, так и смешивают его с отварным картофелем с добавлением сырых тертых овощей и минеральными добавками (мел, ракушечник, костная и сенная мука).

Отзывы

Гюзель Санакулова

ЛПХ, деревня Малышево, опыт разведения птицы 3 года

Я постоянно беру этот корм своей птице и считаю, что он один из лучших среди тех, что я брала раньше. Единственная проблема – в нашем регионе его непросто достать. Состав ПК всем устраивает. И фракция хорошая, и состав отличный. Куры несутся как из пулемета.

Дмитрий Воронков

Фермер. Стаж 11 лет

Кормлю свое поголовье исключительно комбикормом для несушек (ПК 1-1, 1-2). Результаты очень радуют. Куры перестали болеть и падать на ноги, несутся круглый год. Один минус – за комбикормом приходится ездить за 100 км.

Евгений Кузовков

Свое хозяйство. Опыт 4 года

Постоянно покупаю ПК 1-2. Никаких нареканий нет. Куры несутся даже в зимнее время, как термоядерные. Состав комбикорма по ГОСТу. Иногда чередую с мешанками, добавляю комбикорм в вареные овощи. Куры налетают, в кормушках ничего не остается. Главное, соблюдать дозировку.

Побочные эффекты

Патологий или побочных эффектов от кормления ПК 1-1 и ПК 1-2 выявлено не было.

Можно ли давать другой птице

Полнорационный корм можно скармливать курам-несушкам кроссам при соблюдении дозировки для каждого вида в отдельности. Цыплятам и молодняку корм не рекомендован ввиду разности потребления микроэлементов и БАВ.

Правила хранения комбикорма

Хранят комбикорм, соблюдая следующие условия:

в мешках в сухом, темном, прохладном месте при температуре до 25°С и влажности – 75 %;
мешки кладут на деревянные поддоны на полу или на стеллажи;
не допускают проникновения грызунов;
при повреждении тары корм пересыпают в подходящую емкость и используют в первую очередь;
хранят к/к не более 6 месяцев при соблюдении условий хранения.

Чем кормить кур: форум

Автор статьи

Фермер. Птицеводство, ЛПХ. Опыт 35 лет.

Для каких кур подходят мешанки, а для каких – комбикорм?

нет комментариев

Время на чтение: 2 минуты

Можно ли сочетать разные виды кормления птицы и когда лучше давать те или иные корма? Чтобы сделать правильные выводы, я расскажу о преимуществах комбикормов и мешанок, а также об особенностях разных пород в отношении кормления.

Преимущества комбикормов

Подобный вид корма для птицы не зря берут на вооружение фермеры и птицефабрики. Среди безусловных плюсов хочу отметить следующие:

Сбалансированный состав. Самостоятельно подобрать правильное соотношение белка, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов под силу далеко не каждому. А недостаток (или избыток) того или иного элемента может не лучшим образом сказаться на продуктивности и здоровье птицы. Промышленные корма разрабатываются с учетом конкретной породы и возраста кур, к тому же все ингредиенты и их качество строго отслеживаются на этапе производства.
Экономия сил и времени. Это особенно актуально для работающих людей: не нужно тратить свои ценные ресурсы на составление меню и приготовление смесей.
Простота в использовании и при хранении. Единственное требование для хорошей сохранности комбикорма – сухое помещение.

Одним из весомых недостатков комбикорма считаю его цену. Качественный продукт не может стоить дешево, а кормление недорогими составами не принесет особой пользы ни птице, ни ее хозяину.

Вы даете комбикорм своим курам?

ДаНет

Преимущества мешанок и зерносмесей

Для небольших фермерских хозяйств и частных подворий неплохой альтернативой будет использование мешанок – это сухие кормовые смеси, замоченные или запаренные водой, обратом, кефиром или бульоном. У такого корма есть свои положительные стороны:

Экологичность и натуральность. Вы сами контролируете состав корма и можете быть уверены в его качестве.
Свежесть и разнообразие. Срок хранения мешанки – не более 2-3 часов. К тому же мои птицы, как, впрочем, и большинство, привередливы к однообразной пище, а смесь, приготовленная из различных составляющих, значительно увеличивает аппетит пернатых.
Возможность сэкономить. Мешанку можно составлять буквально из подручных продуктов, остатков и излишков пищи.

К минусам можно отнести трудозатратность, ведь влажный корм должен быть всегда свежеприготовленным. Но если у вас достаточно времени и желания, это не будет проблемой.

Чем лучше кормить мясных кур

Птица мясных пород, как правило, склонна к перееданию и обмен веществ в ее организме несколько замедлен. Поэтому важно соблюдать баланс в кормлении. С этой задачей легко справиться, если отдать предпочтение комбикорму. Однако его можно легко сочетать с зерносмесями и мешанками, самостоятельно контролируя содержание протеина и витаминных добавок. Особенно это важно в период интенсивного роста птицы с 1 по 8 неделю.

Чем лучше кормить кур яичных и мясо-яичных пород

Рацион кур яичного направления до 10-дневного возраста должен состоять из влажных кормов. Позже можно постепенно начинать вводить сухие комбикорма, соотношение которых с мешанками в возрасте 2 месяца должно быть не более 50 процентов.

Мясо-яичные породы питаются по схожему принципу с той лишь разницей, что в их рационе обязательно должен присутствовать белок.

Меню взрослых кур может состоять как из влажных смесей, так и комбикормов. Обязательным является наличие в составе зерна, богатого необходимыми углеводами и клетчаткой: это могут быть пшеница и кукуруза.

Чем лучше кормить бройлеров

Поскольку основная цель, для которой выращивают бройлеров, это мясо, то рацион таких птиц очень схож с питанием кур мясных пород. И всё же я рекомендую остановить свой выбор именно на комбикорме. Цыплята бройлеров активно набирают вес и достигают оптимальной массы уже к 45 дням. Специально разработанные для этих кур стартовые, откормочные и финишные смеси помогут получить превосходные результаты, тогда как самостоятельно составленные мешанки могут не оправдать ваших ожиданий. Однако если вы достаточно изучите вопрос, то вполне сможете обеспечить своим бройлерам полноценный рацион практически без применения комбикорма.

В конечном счете я не могу сказать, что нужно отдавать предпочтение тому или иному виду корма, ведь у каждого из них есть положительные и отрицательные стороны.

Влажные мешанки стоит давать птице в первой половине дня, чтобы избежать расстройства пищеварения, а также не забывать об обязательном наличии свежей воды в поилках независимо от разновидности корма.

Сейчас я выращиваю кур ради яиц. Кормлю самостоятельно приготовленным кормом. Напишите в комментариях, чем вы кормите своих кур?

Автор статьи

КФХ, птицеводство. Опыт 25 лет.

Комбикорм для кур несушек своими руками: проверенные рецепты

Комбикорм собственного приготовления. Как сделать комбикорм для кур несушек, состав корма, популярные рецепты.

В период яйценоскости курам несушки требуется полноценный корм, не стоит экономить на качестве корма. У меня уже был опыт смены кормов на более дешевые варианты, вместо пшеницы я добавлял в корм отходы пшеницы отруби, шелуху, заменял кукурузу зелеными кормами.

Что могу сказать по этому поводу, в результате яйценоскость у кур резко снизилась и даже когда я вернул в рацион прежний состав комбикорма чтобы вернуться к прежним показателям яйценоскости понадобилось около месяца. Какой из этого я сделал вывод – нельзя экономить на качестве корма!

Некачественный корм сразу скажется на яйценоскости ваших кур, поэтому используйте только сбалансированные корма.

Но покупать готовый комбикорм для несушек не всегда выгодно и большинство птицеводов делают комбикорм своими руками, я также не покупаю комбикорма, а делаю их самостоятельно.

В этой статье мы как раз и рассмотрим рецепты самых популярных комбикормов для кур несушек.

Комбикорм для кур несушек рецепты.

Пожалуй, самый популярный комбикорм для кур в период яйцекладки — ПК-1.

Рецепт комбикорма ПК-1:

Пшеница — 62,5%.
Подсолнечный шрот — 17,5%.
Мука известняковая — 7,50%.
Мука мясокостная- 4,0%.
Кормовые дрожжи — 2,5%.
Масло подсолнечное- 2,3%.
Пищевая сода — 0,07%.
Поваренная соль — 0,1%.
Минерально-витаминные добавки.

Не менее популярен среди птицеводов еще один вид комбикорма для несушек, вот его рецепт:

Кукуруза – 45%.
Пшеница – 12%.
Ячмень – 12%.
Горох – 7%.
Шрот подсолнечника – 7%.
Травяная мука – 2%.
Поваренная соль — 0,101%.
Витамины, минералы или Премикс добавка.

Ещё рецепт комбикорма для кур несушек:

Пшеница – 22.5%.
Ячмень — 15%.
Отруби пшеничные — 15,5%.
Шрот подсолнечный 17.5%.
Просо — 14%.
Травяная витаминная мука — 5%.
Рыбная мука — 3,5%.
Мясо-костная мука — 3,5%.
Дрожжи кормовые — 2%.
Ракушка — 3%.
Соль поваренная — 0,5%.

Это уже проверенные временем рецепты комбикормов их можно использовать для кормления кур несушек.

Как сделать комбикорм своими руками? Довольно просто, вам понадобится зернодробилка, такую дробилку можно приобрести в магазинах или если есть возможность сделать самостоятельно, чертежи зернодробилки есть в интернете.

На зернодробилке измельчают все ингредиенты для комбикормов и смешивают в нужной пропорции согласно рецепту.

Ещё вам понадобятся весы, чтобы взвешивать компоненты для комбикорма.

Здесь очень важно тщательно смешать все компоненты, особенно премикс добавку.

Состав комбикорма можно немного изменить по своему усмотрению, но все же лучше соблюдать рецептуру ведь эти рецепты уже проверены временем и испробованы многими птицеводами.

Важно! При добавлении премикс добавки в комбикорм, четко соблюдайте дозировку указанную на упаковке производителем! Если будет передозировка премикса в комбикорме, у кур могут возникнуть заболевания, в первую очередь печени, при большой передозировке премикса птица может и вовсе погибнуть!

Также при покупке премикса обратите внимание на срок годности, у премикса срок годности ограничен.

Как видите сделать комбикорм для кур несушек можно своими руками, это более экономичный вариант, чем покупка готового комбикорма.

Как вы уже поняли универсального рецепта комбикорма нет, у каждого производителя свои рецепты, а каждый птицевод сам создаёт свои корма для своих кур.

Ещё один важный момент, суточная доза комбикорма для курицы несушки в среднем 120 грамм, комбикорм можно скармливать в сухом виде или влажными мешанками.

Помимо комбикорма не забывайте добавлять несушкам цельные зерна и зеленые корма.

И под конец статьи интересное видео комбикорм своими руками.

Биоэкономические показатели молодняка и кур-несушек, получавших рацион на основе зерен сои в жарком и влажном климате

Целью данной статьи было оценить влияние поджаренных зерен сои на биоэкономические показатели молодняка и кур-несушек в жаркой и влажной среде. Всего 972 трехнедельных цыпленка Харко были разделены на 12 групп. На фазах закваски, молоди и яйцекладки птицы получали четыре рациона, содержащие 0% (R0), 5% (R5), 10% (R10) и 15% (R15) зерен сои. Результаты показали одинаковое потребление корма, прирост живой массы, скорость яйцекладки, коэффициент конверсии корма и уровень смертности между диетами на каждой фазе.Вес яйца значительно увеличился в рационе R15 (<0,05). Использование зерен сои снизило цены на корма. Стоимость кормления значительно снизилась (<0,05) во время фаз роста и кладки в рационах с добавлением зерен сои. Эффективность кормов значительно увеличилась (<0,05) с увеличением количества диетических зерен сои. Таким образом, правильно обжаренные зерна сои могут быть включены в рацион кур-несушек в тропических условиях до 15%.

1. Введение

Соевый шрот является предпочтительным ингредиентом для обеспечения энергией и белком несушек и бройлеров.По этой причине стоимость и доступность соевого шрота сильно коррелируют с ценами на сельскохозяйственные товары на мировом рынке [1, 2].

Однако зерна сои используются в рационах бройлеров больше, чем в рационах несушек. Зерна сои известны своим высоким содержанием жира. Ингибиторы трипсина зерна сои хорошо охарактеризованы и являются важным фактором, определяющим питательную ценность [3, 4]. Правильно обработанные цельные зерна сои могут быть эффективно использованы для домашней птицы [5] и свиней [2].Поджаривание рекомендуется в рамках других процедур тепловой обработки для снижения содержания ингибиторов трипсина в зернах сои или в муке [6, 7]. В Бенине выращивают только сорт сои Юпитер; а для обработки зерна и шрота принят способ поджаривания [8].

С другой стороны, продуктивность несушек ниже, когда они слишком толстые. Таким образом, соевые бобы, даже жареные, используются в рационах молодок и несушек с меньшими дозами, чем в рационах бройлеров. В Бенине фермеры отвергают использование жареных зерен сои в рационе несушек; но [8] эффективно включил до 22% поджаренных зерен сои в рацион бройлеров.

В тропическом климате значительное увеличение калорийности рациона может быть результатом снижения потребления корма домашней птицей. Жареные зерна сои имеют высокое содержание энергии и белка, поэтому важно оценить их оптимальное количество в рационах молодок и кур-несушек в жарком и влажном климате, в основном для птиц тяжелых линий, часто используемых в Африке.

2. Материалы и методы

2.1. Животные и жилище

Исследование проводилось в птичнике (20 × 15 м). Дом разделен на 12 (двенадцать) перегородок по 25 м ² каждая.Каждая перегородка имела по три кормушки (длиной 1,5 м) и две автоматические поилки.

Всего из Нигерии было импортировано 1000 суточных цыплят Harco ( Rhode Island Red × Plymouth Rock ). Им сделали прививки от болезни Ньюкасла, Гамборо, инфекционного бронхита и птичьей оспы. Также цыплят регулярно лечили от гельминтов и кокцидиоза.

В трехнедельном возрасте (начало эксперимента) средний вес цыплят составил 206,5 ± 2,69 г. Цыплята были разделены на 12 групп по 81 цыпленка в каждой.Таким образом, на этапах молодки и несушки приходилось 3,2 цыплят / м ². Каждую диету вводили в 3-х повторностях.

2.2. Экспериментальные рационы и кормление

Рационы составлялись по фазам. На фазах закваски (от 4 до 8 недель), молодняка (от 9 до 18) и несушки (от 19 до 26), соответственно, были составлены четыре рациона (таблицы 1, 2 и 3). В рационы были включены зерна сои в количестве 0% (R0, контроль), 5% (R5), 10% (R10) и 15% (R15). Зерна сои поджаривали перед переработкой в рацион, чтобы снизить эффект ингибиторов трипсина.

900 10 900 Кальций (%)


Состав (%)	R0	R5	R10	R15

Зерна сои ¹		—	5	15
Кукуруза	60,35	55,35	54,35	53,35
Отруби пшеничные	13	19	19	19
Шрот соевый	15	—	—	—
Хлопковая мука ²	5	10	8	6
Раковина устрицы	1	1	1	1
Лизин	0.1	0,1	0,1	0,1
Метионин	0,2	0,2	0,2	0,2
Фосфат бикальций	0,1	0,1	0,1	0,1
Премикс ³	0,25	0,25	0,25	0,25
Концентрированные бройлеры	5	9	7	5

Химический состав			9020
Сухое вещество (%)	86.5	86,9	86,8	86,7
Сырая клетчатка (%)	4,3	4,6	4,7	4,7
Метаболическая энергия (ккал / кг)	2761,2	2717,8	2793	2868
Сырой белок (%)	17,8	17,6	17,6	17,7
Лизин (%)	0,92	0,87	0.89	0,91
Метионин (%)	0,56	0,61	0,58	0,55
Метионин + цистин (%)	0,85	0,88	0,86	0,85
0,84	1,10	0,97	0,83
Общий фосфор (%)	0,75	0,96	0,88	0,80

¹ Обжаренные зерна сои, произведенные в Бенине.
² Сульфат железа (FeSO ₄) добавляли из расчета 3 г на кг хлопковой муки.
³ Премикс, содержащий на кг: витамины: A 4000000 UI, D3 800000 UI, E 2000 мг, K 800 мг, B1 600 мг, B2 2000 мг, ниацин 3600 мг, B6 1200 мг, B12 4 мг и хлорид холина 80000 мг; минералы: Cu 8000 мг, Mn 64000 мг, Zn 40000 мг, Fe 32000 мг и Se 160 мг.

900


Состав (%)	R0	R5	R10	R15

Зерна сои ¹	—	5	10	15
Кукурузное зерно	56.15	60,15	52,15	51
Отруби пшеничные	7,6	6,6	9,6	11,6
Шрот соевый	14	—	—	—
Хлопковая мука ²	7	10	10	7
Раковина устрицы	1,7	1,7	1,7	1,7
Лизин	0.1	0,1	0,1	0,1
Метионин	0,2	0,2	0,2	0,2
Фосфат бикальций	1	1	1	1
Премикс ³	0,25	0,25	0,25	0,25
Концентрат бройлеров	5	5	5	5
Кукурузные отруби	7	10	10	7.15

Химический состав
Сухое вещество (%)	87,2	87,2	87,3	87,2
Сырая клетчатка (%)	4,63	4,45	4,93	5,13
Метаболическая энергия (ккал / кг)	2819	2816	2817	2847
Сырой белок (%)	15.92	15,39	15,88	15,75
Лизин (%)	0,78	0,72	0,75	0,76
Метионин (%)	0,37	0,43	0,39
Метионин + цистин (%)	0,66	0,69	0,67	0,65
Кальций (%)	0,91	1,23	1.04	0,91
Общий фосфор (%)	0,64	0,82	0,74	0,67

¹ Жареные зерна сои, произведенные в Бенине.
² Сульфат железа (FeSO ₄) добавляли из расчета 3 г на кг хлопковой муки.
³ Премикс, содержащий на кг: витамины: A 4000000 UI, D3 800000 UI, E 2000 мг, K 800 мг, B1 600 мг, B2 2000 мг, ниацин 3600 мг, B6 1200 мг, B12 4 мг и хлорид холина 80000 мг; минералы: Cu 8000 мг, Mn 64000 мг, Zn 40000 мг, Fe 32000 мг и Se 160 мг.

900 900 Кальций (%)


Состав (%)	R0	R5	R10	R15

Зерна сои ¹	—	5	10	15
Зерно кукурузы	57,75	57,25	54,25	59,75
Отруби пшеничные	—	—	2.5	—
Соевый шрот	19	14,5	9,5	—
Хлопковая мука ²	7	7	7,5	9
Устричная скорлупа	10	10	10	10
Лизин	0,05	0,05	0,05	0,05
Метионин	0.15	0,15	0,15	0,15
Фосфат бикальций	0,8	0,8	0,8	0,8
Премикс ³	0,25	0,25	0,25	0,25
Слои концентрата	5	5	5	5

Химический состав
Сухое вещество (%)	88.7	88,5	88,5	88,4
Сырая клетчатка (%)	3,55	3,53	3,7	3,28
Метаболическая энергия (ккал / кг)	2703	2702	2708	2814
Сырой белок (%)	18,2	18,2	18,2	18,55
Лизин (%)	0,93	0,93	0.9	0,93
Метионин (%)	0,51	0,51	0,50	0,59
Метионин + цистин (%)	0,80	0,80	0,80	0,87
4,38	4,38	4,4	4,60
Общий фосфор (%)	0,75	0,74	0,8	0,83

На каждой фазе одинаковое количество корма подавалось для каждой повторности, и птицы съедали весь доступный корм.Птиц поили ad libitum. В результатах представлены цены за кг комбикорма. Они используются для сравнения эффективности диет.

2.3. Статистический анализ

Общая линейная модель (GLM) использовалась для анализа данных в SAS версии 9.1.2 [10]. Средние значения представлены в таблицах с объединенной стандартной ошибкой. О значительном влиянии диет свидетельствует значение 𝑃 () менее 0,05. Эффекты репликации и взаимодействия между диетами и репликациями не были значительными (> 0.05). Таким образом, статистическая модель была равна =

Генетическая и гормональная регуляция образования яиц в яйцеводе кур-несушек

1. Введение

Яйцевод домашней птицы обеспечивает биологическую среду для образования яиц и оплодотворения овулированных ооцитов. Куры рождаются с парой яичника и яйцевода, однако развитие правого яичника и яйцевода прекращается и постепенно регрессирует. Левый яичник и яйцевод остаются функциональными и вносят свой вклад в формирование яйца.Яйцевод представляет собой длинную трубчатую структуру, состоящую из пяти функционально и гистоморфологически различных сегментов, а именно: инфундибулум (место оплодотворения), магнум (производство компонентов яичного белка), перешеек (образование оболочек яичной скорлупы), скорлупа. железы или матки (образование кальцинированной яичной скорлупы) и влагалища (яйцекладка или яйцекладка). После овуляции яйцеклетка проходит по всей длине яйцевода, где составляющие яйца секретируются и откладываются из соответствующих частей яйцевода.Желток попадает в яйцевод, и примерно через 24–28 ч формируется полноценное яйцо. Пока яйцо проходит через яйцевод, каждый сегмент яйцевода либо производит компонент яйца, либо играет жизненно важную несекреторную роль. Помимо условий окружающей среды, питания и патологических состояний, яйцеводы также влияют на производство и качество яиц. Формирование яйца внутри яйцевода очень сложное и находится под генетическим и гормональным контролем. В формировании яиц участвуют несколько генов и биологических путей [1, 2].Цель этой главы — предоставить обновленную информацию о роли гормонов, генов / белков и их взаимодействии, которое запускает гистоморфологические и биохимические изменения в сегментах яйцевода для образования яиц.

2. Гистоморфология и функции яйцевода

Воронка у кур охватывает весь яичник и имеет два отличия: перепончатую и мышечную воронку. Перепончатая воронка покрывает скопление яичников, в то время как мышечная воронка выстлана ресничными клетками и действует как проход для желтка внутри яйцевода.Яйцо остается в течение очень короткого периода (15–30 мин) в воронке, а затем опускается в магнум, где вокруг него откладывается белок. Таким образом, воронка также является местом для любого потенциального оплодотворения яйцеклетки. Магнум — самый большой сегмент яйцевода, вырабатывающий белки яичного белка, окружающие желток. Железистые эпителиальные клетки магнума синтезируют различные белки яичного белка, накапливают их и секретируют только в течение 2–3 часов, когда яйцо присутствует в нем, тогда как реснитчатые эпителиальные клетки помогают в транспорте яйца.Яичный белок богат белком и является основным источником питательных веществ для эмбриона во время развития. Он также содержит некоторые антимикробные белки, которые защищают эмбрион от патогенных микробов. Белок составляет более 60% от общего количества яйца, поэтому он определяет вес яйца и вес вылупляемого яйца. Позже яйцо движется вниз по перешейку, соединительному сегменту между большой винной крышкой и железой скорлупы, где оно остается в течение 1-2 часов. В перешейке наружная и внутренняя оболочки яичной скорлупы (ЭСМ) образуются вокруг яичного белка.Мембраны яичной скорлупы представляют собой волокнистые сети, удерживающие желе-яичный белок в центре, а также обеспечивают место инициации минерализации яичной скорлупы. После того, как яйцо обволакивает ESM, яйцо перемещается в скорлупу и находится там в течение 18–22 часов, в течение которых кристаллы кальцита откладываются на ESM, образуя скорлупу. Яичная скорлупа на 95% состоит из кальция и, таким образом, является основным источником кальция для растущего эмбриона. Структура яичной скорлупы предотвращает проникновение внешних микробов внутрь яйца, позволяя воздуху внутри яйца дышать в зародыше.В конце концов, после полной минерализации яичной скорлупы, яйцо на мгновение задерживается во влагалище. Пигментация яиц у некоторых птиц завершается во влагалище, и, наконец, яйцо откладывается.

3. Генетическая регуляция образования яиц

Формирование яиц регулируется посредством пространственно-временной экспрессии генов / белков и биологических путей в сегментах яйцевода. Гены, кодирующие белок, экспрессируемые в яйцеводе, регулируют движение яйца, отложение компонентов яйца и обеспечивают формирование качественных яиц.Генетическая регуляция образования яиц в яйцеводе обсуждается ниже в зависимости от происхождения каждого компонента яйца.

3.1 Генетическая регуляция образования белка

Белок, также известный как яичный белок, представляет собой желеобразную часть свежего яйца, богатую белком. Он состоит из почти 148 различных белков, жизненно важных для выживания и роста куриного эмбриона. Основные белки включают овальбумин (OVAL), кональбумин (TF), овомукоид (OVM), овомуцин (MUC) и лизоцим (LYZ) и другие.OVAL — это структурный белок, составляющий около 54% от общего белка яичного белка. Овальбумин X, гомолог белка OVAL, обладает антимикробными свойствами [3]. ТФ также обладает некоторым антимикробным действием [4, 5]. OVM — ингибитор трипсина и противомикробный агент [6]. MUC — мукопротеин, обладающий антибактериальной и противовирусной активностью [7, 8]. LYZ обладает хорошо известными антибиотическими эффектами. Большинство этих основных белков белка синтезируется в клетках канальцевых желез большой большой емкости. Аминокислоты, необходимые для генезиса этих белков, переносятся из кровотока через эпителиальную мембрану в клетки железы с помощью специальных генов-переносчиков; носители растворенных веществ (SLC).Экспрессия многих мРНК SLC повышается в эпителии большой емкости во время формирования яйца (Sah et al., Неопубликовано). Синтез белков OVAL, TF, OVM и LYZ происходит в клетках одного типа (клетки железы) непрерывно со скоростью, пропорциональной их содержанию в яичном белке [9]. Экспрессия мРНК OVAL , TF , OVM и LYZ активируется в большом количестве кур-несушек в течение 4–23 часов после овуляции [10].

Когда яйцо попадает в магнум, оно вызывает механическое растяжение стенки магнума, которое вызывает стимул, запускающий высвобождение накопленных белков.Одной из таких молекул, которая вызывает секрецию белков эпителиальными клетками, является релаксин (RLN3). Экспрессия мРНК RNL3 увеличивается в магнум с наличием яйца у кур-несушек (Sah et al., Неопубликовано). Ренин-ангиотензиновая система (РАС), помимо функции почек, участвует в сигнальном пути секреции белка. Белки OVAL, TF, OVM и LYZ высвобождаются в секреторных гранулах из желез и откладываются над желтком. Некоторые другие белки, которые включаются в яичный белок для его защиты, — это бета-дефенсины птиц, цистатин и авидин [11, 12, 13].

3.2 Генетическая регуляция образования мембран яичной скорлупы

Мембраны яичной скорлупы представляют собой волокнистые сети, расположенные во внешнем и внутреннем слоях, соединенные между собой волокнами, образующими сильно сшитую волокнистую сеть. Эта сеть обеспечивает места зарождения для инициации минерализации яичной скорлупы. Нарушение образования и организации этих сшитых волокон может отрицательно сказаться на прочности яичной скорлупы [14]. Экспрессия нескольких генов и белков, когда яйцо находится в перешейке, имеет решающее значение для образования ESM.Коллагены являются основными волокнистыми компонентами ESM. Экспрессия мРНК коллагена X ( COL10A1 ) выше в перешейке кур-несушек [14]. Белки коллагена X являются гомотримером цепей α-1, секретируемых клетками канальцевых желез перешейка [15], которые обеспечивают структурную целостность ESM. Помимо коллагенов, формирование ESM зависит от других белков, таких как фибриллин-1, богатый цистеином мембранный белок яичной скорлупы (CREMP), лизилоксидаза, quiescin Q6 сульфгидрилоксидаза 1 (QSOX1) и тиоредоксин [1].Фибриллин-1 представляет собой микрофибриллярный гликопротеин, мРНК которого сверхэкспрессируется только в перешейке [14]. Фибриллин-1 придает ЭСМ эластичность. Основную составляющую цистеина в ESM составляют CREMP, которые больше всего экспрессируются в перешейке. CREMP также обладает некоторым антибактериальным действием на яйца. Лизилоксидазы, с другой стороны, представляют собой ферменты, обнаруженные в ESM, которые опосредуют образование поперечных связей между коллагеном и фибриллярными белками ESM [16]. Белок QSOX1 также опосредует возникновение сетей ESM и регулирует целостность ESM [17].Фермент тиоредоксин катализирует образование дисульфидных поперечных связей между фибриллярными белками.

3.3 Генетическая регуляция биоминерализации яичной скорлупы

Куриная яичная скорлупа, самый внешний кальцифицированный слой, очень важна для сохранности яиц. Роль нескольких генов и белков в синтезе и минерализации яичной скорлупы широко изучена. Минерализация яичной скорлупы активируется с образованием узелков кальцита на внешнем ЭСМ и продолжается отложением и удлинением кристаллов карбоната кальция.Процесс минерализации происходит в кислой среде внеклеточного матрикса маточной жидкости. Матричные белки, такие как овоклеидины, овокаликсины и остеопонтин, играют хорошо известную роль в организации кристаллов кальцита во время кальцификации яичной скорлупы. Другие локализованные белки эпителия матки, такие как кальбиндин, кальцитонин, отопетрин и АТФазы, также имеют решающие функции в регуляции ионов в эпителии матки для минерализации яйца.

Для образования яичной скорлупы требуется огромное количество кальция, который поступает частично из пищевых источников и в основном за счет мобилизованных ионов кальция из костного мозга.Ионы-транспортирующие белки, отопетрин-2 и АТФаза 2C2, активно помогают переносу ионов Ca ²⁺ из кровотока в эпителиальные клетки матки [1]. Кальций также попадает в эпителий матки пассивно через кальциево-ионные каналы. Транспортирующая кальций АТФаза (ATP2C2) и связанный с кальцитонином полипептид-β (CALCB) запускают внутриклеточное высвобождение ионов Ca ²⁺ из резервных пулов кальция, таких как аппарат Гольджи и эндоплазматический ретикулум [2]. Повышенная концентрация внутриклеточных ионов Ca ²⁺ в эпителии матки поддерживается кальбиндином 1.Кальбиндин-1 облегчает транспорт внутриклеточных ионов Ca ²⁺ во внеклеточный матрикс (ЕСМ) в просвете матки [18]. Са-АТФазы (PMCA) и кальций-обменники натрия (NCX) плазматической мембраны являются важными белками, необходимыми для оттока ионов Са ²⁺ в маточную жидкость [18]. И PMCA, и NCX транспортируют одну молекулу иона Са с одновременным импортом одного иона Na ⁺ в эпителий матки. АТФазы, такие как ATP2B1 и ATP2B2, также транспортируют -ионы Ca ²⁺ за счет импорта -ионов H ⁺ [2, 19].Возникающее в результате увеличение клеточных ионов Na ⁺ компенсируется оттоком этих избыточных ионов с помощью ATP1A1, ATP1B1 и NKAIN4, но одновременным притоком ионов K ⁺ в эпителий матки. Опять же, повышенные концентрации K-ионов сводятся на нет из-за оттока через белки канала K ⁺ -ion, такие как KCNh2 или KCNJ2 [2, 19]. Таким образом, транспорт ионов Ca ²⁺ через эпителий матки требует баланса ионов Na ⁺ -, K ⁺ — и H ⁺ -, которые регулируются АТФазами, ионными каналами и некоторые другие белки.Бикарбонатные (HCO ₃ ^—) -ионы не менее важны в минерализации яичной скорлупы. Фермент карбоангидраза катализирует образование клеточных ионов HCO ₃ ^— из диоксида углерода и воды. Затем ионы HCO ₃ переносятся в маточную жидкость с помощью специальных белков-транспортеров, переносчиков растворенных веществ. Эти ионы HCO ₃ ^— в конечном итоге объединяются со свободными ионами Са в жидкости, омывающей яйцо, с образованием кристаллов кальцита.

Овоклеидины (OC) представляют собой белки матрикса яичной скорлупы, которые регулируют явление кристаллизации в матке. ОС-17 катализирует минерализацию аморфного карбоната кальция до кристаллов кальцита [20]. OC-116 регулирует организацию кристаллов кальцита в яичной скорлупе. Овокаликсин (OCX) состоит из трех основных белков, которые участвуют в минерализации яичной скорлупы. OCX-32 контролирует морфологию кристаллов кальцита и выполняет скорее антиминерализационную функцию во время фазы завершения кальцификации [21].Непосредственная роль OCX-36 в кальцификации яичной скорлупы не установлена, однако он защищает яйцо от микробной инвазии [22]. Другой член овокаликсинов, OCX-21, обеспечивает качественное образование яичной скорлупы, создавая благоприятную среду [23]. Остеопонтин, известный как секретируемый фосфопротеин, также является негативным регулятором кальцификации и определяет форму и форму яичной скорлупы [24].

3.4 Повсеместно распространенные белки яйцевода в регуляции образования яиц

Матричные металлопротеазы (ММР) — это повсеместно распространенные протеазы, которые, как известно, разрушают различные белки внеклеточного матрикса (ЕСМ) [25].Клетки в организме окружены ECM, а рост, пролиферация и дифференцировка клеток регулируются деградацией и ремоделированием ECM посредством MMP [25]. ММП выявляются во всем яйцеводе, и в основном в большой головке и матке [1]. Клетки большой большой емкости и матки имеют высокосекреторный характер, что требует разрастания эпителия. MMP разрушают ECM, окружающий эпителий яйцевода, и помогают в миграции, пролиферации клеток.

Текущие и будущие улучшения в питании и кормовых ресурсах домашнего скота

1.Введение

Питание может стать серьезным ограничением для животноводства, особенно когда кормовые ресурсы недостаточны как по качеству, так и по количеству. Мировое животноводство на протяжении многих лет неуклонно росло и привело к увеличению поголовья животных [1, 2]. Однако такое увеличение количества животных не всегда сопровождалось улучшением доступности кормовых ресурсов для скота. Это может привести к чрезмерному выпасу, эрозии, ухудшению здоровья и производительности [2].Качество и количество кормов в сочетании с низкими ценами производителей часто вынуждали фермеров и производителей кормов оставаться на низком уровне производства кормов для животных, что компенсировалось большим количеством животных. Очевидно, что высокие темпы роста мирового населения, сопровождаемые высокими прогнозами будущего спроса на продукцию животноводства, подчеркивают необходимость повышения продуктивности в расчете на одно животное, а также увеличения количества животных. Неадекватное качество и количество кормов препятствуют увеличению животноводства. Поскольку ожидается, что население мира увеличится с 6 до 8.3 миллиарда в 2030 году при средних темпах роста 1,1% в год, важно быть готовым производить достаточное количество пищи для увеличивающегося населения на основе имеющихся на местах кормовых ресурсов, особенно в развивающихся странах [3]. Эти авторы [3] также заявили, что у исследователей есть возможности и проблемы для увеличения продуктивности животных с точки зрения количества и качества за счет применения соответствующих технологий в производственных системах, питании и кормлении скота.Корма — это самый важный ресурс во всех системах животноводства с точки зрения затрат, и наличие недорогих высококачественных кормов имеет решающее значение, если животноводство должно оставаться конкурентоспособным и продолжать расти для удовлетворения спроса на животный белок. Исследователь [4] упомянул, что традиционные методы улучшения животноводства (генетика и селекция, кормление скота и борьба с болезнями домашнего скота) использовались в прошлом и служили цели повышения продуктивности скота.Однако эти варианты больше не могут поддерживать более высокую производительность; следовательно, теперь требуются новые интенсивные методы, включая биотехнологию, для увеличения производительности. Современная биотехнология может предоставить новые возможности для повышения продуктивности животноводства таким образом, чтобы уменьшить бедность, улучшить продовольственную безопасность и питание, а также способствовать устойчивому использованию природных ресурсов.

За последние два десятилетия в кормлении и кормлении домашнего скота произошло значительное улучшение.Во всем мире животноводство растет быстрее, чем любой другой сектор, и к 2020 году прогнозируется, что животноводство станет наиболее важным сельскохозяйственным сектором с точки зрения добавленной стоимости [5]. В проведенном исследовании [6] также сообщалось, что скармливание скоту генетически модифицированных (ГМ) культур в течение последних 15 лет показало эквивалентность состава и сопоставимые уровни безопасности между генетически модифицированными культурами и их традиционными аналогами. Предыдущие исследователи [7] заявили, что в последнее время производственные требования к животноводческой отрасли были сосредоточены против использования антибиотиков в качестве стимуляторов роста из-за растущей обеспокоенности по поводу устойчивости микробов к антибиотикам.Таким образом, поскольку многие страны сообщают о росте числа устойчивых к антибиотикам бактерий, законы и нормативные акты обновляются, чтобы положить конец использованию антибиотиков в кормах в животноводстве. Это требует создания подходящих альтернатив для включения в корм для скота. Во многих отчетах приведены доказательства того, что одобренные пробиотики и наночастицы могут быть лучшей альтернативой стимуляторам роста животных и антимикробным препаратам. Однако исследователи [7] объяснили, что, несмотря на рост устойчивости бактерий к антибиотикам, антибиотики еще не стали полностью неэффективными против них.И что доставка и эффективность антибиотиков, тем не менее, могут быть улучшены за счет носителей наночастиц, что потенциально снижает дозировку антибиотиков, необходимых для лечения.

Последние достижения в области кормления скота, особенно в отношении однокомпонентного желудочного сока, сосредоточены на трех основных аспектах: (i) развитие понимания потребностей животных в питательных веществах, (ii) определение снабжения и наличия питательных веществ в кормовых ингредиентах, и (iii) разработка рецептур. наименее затратные диеты, которые эффективно сочетают потребности в питательных веществах и их снабжение.

2. Потребности в питательных веществах для домашнего скота

Таблицы потребностей в питательных веществах содержат сводку рекомендуемых минимальных уровней питательных веществ для различных видов домашнего скота. Домашний скот следует кормить по-разному, чтобы соответствовать потребностям его тела в зависимости от его вида, возраста и цели производства. Рекомендации служат только в качестве руководства для выбора концентраций питательных веществ (энергии, белка, незаменимых аминокислот, незаменимых жирных кислот, минералов, витаминов) в практических диетах.Большинство питательных веществ получают в результате переваривания кормов, но некоторые из них, такие как минералы, витамины и некоторые незаменимые аминокислоты, часто поставляются в виде синтетических добавок, особенно при однокомпонентном желудке.

2.1. Составление рациона для домашней птицы

Птица, выращиваемая в условиях интенсивной системы, должна получать сбалансированный рацион в зависимости от вида, возраста и цели производства. Основные классы цыплят — это мясные цыплята (бройлеры) и несушки (несушки). В таблице 1 представлена сводка рекомендуемых минимальных уровней выбранных питательных веществ для несушек, бройлеров, заводчиков бройлеров, индюшат, производителей индейки, производителей индюшат и кур.В отношении домашней птицы, особенно кур, поскольку каждый конкретный генотип имеет свои собственные требования, большинство коммерческих рецептур кормов разрабатываются на основе минимальных требований, рекомендованных племенными компаниями, от которых они были получены.

Требования к питательным веществам для цыплят-несушек, потребляющих от 80 до 120 г / курицу / день, следующие: 12,50–18,80% сырого протеина, 2,71–4,06% кальция, 0,21–0,31% фосфора нефитата, 0,13–0,19% мг. / кг калия, 29,00–44,00 мг / кг цинка и 0.13–0,19% натрия.

Бройлерам в возрасте от 0 до 8 недель требуется следующий диапазон питательных веществ: 18–23% сырого протеина; 0,80–1,00% кальция; 0,30–0,45% нефитатного фосфора; 0,30% калия; 8,00 мг / кг меди; 40,00 мг / кг цинка; 0,123–0,20% натрия.

Бройлерным заводчикам необходимы следующие уровни питательных веществ: 19,5 г сырого протеина в день, 4,0 г кальция в день, 350,0 мг нефитатного фосфора в день и 150 мг натрия в день.

Индюшатинам в возрасте 0–12 недель требуется следующий диапазон питательных веществ: 22.0–28,0% сырого протеина, 0,85–1,20% кальция, 0,42–0,60% нефитатного фосфора, 6,00–8,00 мг / кг меди, 50,00–70,00 мг / кг цинка и 0,12–0,17% натрия.

Индейкам в возрасте 12–24 недель требуется следующий диапазон питательных веществ: 14,00–19,00% сырого протеина, 0,55–0,75% кальция, 0,28–0,38% нефитатного фосфора, 6,00 мг / кг меди, 40,00 мг / кг цинка и 0,12% натрия.

Заводчикам томатов индейки требуется следующий диапазон питательных веществ: 12,00% сырого протеина, 0,50% кальция, 0.25% нефитатного фосфора, 6,00 мг / кг меди, 40,00 мг / кг цинка и 0,12% натрия.

Индейкам-птицеводам необходимы следующие уровни питательных веществ: 14,00% сырого протеина, 0,25% кальция, 0,35% нефитатного фосфора, 8,00 мг / кг меди, 65,00 мг / кг цинка и 0,12% натрия.

Таблица 1.

Сводка рекомендуемых минимальных уровней некоторых питательных веществ для различных классов домашней птицы.

2.2. Составление рационов для свиней

Существует множество кормовых ингредиентов, обеспечивающих питательные вещества, необходимые свиньям для нормальной продуктивности.Свиньям не требуются определенные ингредиенты в своем рационе, но вместо этого они требуют энергии и питательных веществ, таких как аминокислоты, минералы и витамины. Их следует кормить рационами, сбалансированными по аминокислотам, содержащими адекватные уровни и соотношения 10 незаменимых аминокислот, необходимых свиньям для поддержания, роста, воспроизводства и лактации. 10 незаменимых аминокислот: аргинин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин.В обзорной статье [8] было объяснено, что у свиней аминокислоты, как сообщается, являются химическими компонентами белка и обычно доставляются свиньям из сырого протеина в рационе. Наблюдалась неспособность дополнить рацион с низким содержанием белка или корм достаточным количеством источника белка хорошего качества [8], что приводит к плохому росту, недостаточному использованию корма, повышенной жирности туши, общей небрежности и / или снижению репродуктивной способности. Этот исследователь [8] также отметил, что у свиней содержание сырой клетчатки в рационе не должно превышать 10–15% от рациона, поскольку потребление корма может быть снижено.Растущих и кормящих свиней следует кормить ad libitum , в то время как других можно кормить ограниченно. В таблице 2 представлены некоторые потребности свиней в аминокислотах.

Аминокислота	Фермеры	Беременность	Лактация
Аргинин	nd	0,15	0,41
Изолейцин	nd	0.42	0,46
Лизин	1,10	0,43	0,55
Метионин	0,26	0,12	0,30–0,36
Метионин / цистин	0,56 0,07	0,57 900
Фенилаланин	nd

% PDF-1.5 % 106 0 объект> endobj xref 106 87 0000000016 00000 н. 0000002436 00000 н. 0000002036 00000 н. 0000002577 00000 н. 0000002702 00000 н. 0000002835 00000 н. 0000002958 00000 н. 0000003392 00000 н. 0000003925 00000 н. 0000004387 00000 п. 0000004643 00000 п. 0000004883 00000 н. 0000005111 00000 п. 0000005188 00000 п. 0000008201 00000 н. 0000008396 00000 н. 0000008629 00000 н. 0000008700 00000 н. 0000008831 00000 н. 0000008918 00000 н. 0000009139 00000 п. 0000009197 00000 н. 0000009248 00000 н. 0000009393 00000 п. 0000009451 00000 п. 0000009502 00000 н. 0000009614 00000 н. 0000009672 00000 н. 0000009723 00000 п. 0000009899 00000 н. 0000009957 00000 н. 0000010008 00000 п. 0000010218 00000 п. 0000010276 00000 п. 0000010327 00000 п. 0000010558 00000 п. 0000010616 00000 п. 0000010667 00000 п. 0000010815 00000 п. 0000010873 00000 п. 0000010924 00000 п. 0000011100 00000 п. 0000011158 00000 п. 0000011209 00000 п. 0000011412 00000 п. 0000011470 00000 п. 0000011521 00000 п. 0000011691 00000 п. 0000011749 00000 п. 0000011800 00000 п. 0000012038 00000 п. 0000012096 00000 п. 0000012147 00000 п. 0000012310 00000 п. 0000012368 00000 п. 0000012419 00000 п. 0000012619 00000 п. 0000012677 00000 п. 0000012728 00000 п. 0000012845 00000 п. 0000012903 00000 п. 0000012954 00000 п. 0000013196 00000 п. 0000013254 00000 п. 0000013305 00000 п. & d + Pecue3gNm

9.Состав кормов, используемых в рационах птицы | Потребности птицы в питательных веществах: девятое пересмотренное издание, 1994 г.

9
Состав кормов, используемых в рационах птицы

Состав корма включает разумное использование ингредиентов корма для обеспечения в достаточных количествах и пропорциях питательных веществ, необходимых для птицы. Поскольку нецелесообразно анализировать каждую партию кормов на предмет содержания в них питательных веществ, следует полагаться на данные о составе кормов, которые были собраны на основе многих лабораторных анализов.Корма различаются по составу. Значения питательных веществ, приведенные в следующих таблицах, представляют собой средние значения, отражающие концентрации питательных веществ, которые, скорее всего, присутствуют в кормах, обычно используемых в кормах для домашней птицы.

Данные о составе кормов, представленные в этом издании (таблицы 9-1 и 9-2), были получены из нескольких источников, включая США-Канадские таблицы состава кормов (Национальный исследовательский совет, 1982), Американскую ассоциацию контроля кормов. Чиновники, коммерческие фирмы и отдельные ученые.Во многих случаях значения были изменены, чтобы отразить результаты анализа кормовых ингредиентов, полученных от современных культурных сортов и недавно использованных методов обработки. Дополнительная информация, представленная в таблицах состава, включает данные об истинной метаболизируемой энергии с поправкой на азот ( TME _n) для многих кормовых ингредиентов и информацию об истинной усвояемости аминокислот для различных кормов. Также предоставляются уравнения для оценки концентрации аминокислот в определенных ингредиентах на основе приблизительного анализа или на основе содержания белка в ингредиентах.

С точки зрения питания, не существует «лучшей» формулы диеты с точки зрения используемых ингредиентов. Поэтому ингредиенты следует выбирать на основе доступности, цены и качества содержащихся в них питательных веществ. Определенные ингредиенты неизменно составляют большую часть рациона как по количеству, так и по стоимости. Зерновые и жиры являются основными источниками энергии, а шроты из масличных семян и животных белков обычно используются в качестве основных источников аминокислот.В этой главе обсуждаются некоторые важные питательные характеристики многих ингредиентов, обеспечивающих энергию и белок. Сера, которая является обычным загрязнителем кормов, и ее влияние обсуждаются в заключительном разделе.

ЗЕРНА

Бушель (насыпная плотность) зерна злаков используется в торговле для определения рыночных сортов и цен. Вес зерна в бушелях также использовался в качестве критерия кормовой ценности, и в некоторых случаях такая практика кажется оправданной для домашней птицы.Например, при стандартном уровне влажности существует сильная взаимосвязь между массой бушелей и общей пищевой ценностью овса и ячменя. Увеличение бушельной массы этих зерен является отражением увеличения доли мясистого ядра и уменьшения доли волокнистой оболочки. Таким образом, по мере увеличения веса бушеля наблюдается определенное увеличение метаболической энергии ( ME ) — и обычно белка — содержания ячменя и овса. Аналогичным образом, похоже, существует прямая взаимосвязь между содержанием ME в зерне сорго и пшеницы, поскольку масса бушеля увеличивается в широком диапазоне.Связь между весом бушеля и содержанием ME кукурузы не так очевидна. В ситуациях, когда кукуруза, сорго или пшеница не достигают зрелости из-за ранних заморозков или раннего урожая, обычно наблюдается уменьшение крахмалистой части эндосперма в зерне и масса бушеля, а содержание ME обычно низкое. Сообщалось об уравнениях регрессии, связывающих ME кукурузы с различными факторами, такими как содержание влаги при уборке урожая и масса бушеля (Leeson and Summers, 1975, 1976b; Leeson et al., 1977б). Диапазоны веса бушелей, которые могут встречаться с различными зернами, показаны в Таблице 9-3.

Кормовая ценность зернового сорго (milo) составляет

Таблицы состава и пищевой ценности кормовых материалов INRA CIRAD AFZ

Энергетическая ценность

У домашней птицы перевариваемая энергия не используется для характеристики доли потребленной валовой энергии, доступной животному, поскольку фекалии и моча выводятся вместе через клоаку.И наоборот, метаболическую энергию (ME) относительно легко измерить, и поэтому она является наиболее используемой энергетической системой.

Рассчитывается как:

ME = (GEi — GEe) / Qi

, где GEi и GEe — соответственно поглощенная и выделенная общая энергия, а Qi — количество проглоченного корма. У птиц потери газов незначительны. Для измерения ME в vivo требуется эксперимент по пищеварительному балансу, в котором точно определяются количества потребляемой и выделяемой энергии, а также общее энергетическое содержание пищи и обезвоженных экскрементов.Этот метод «полного сбора» предпочтительнее методов, в которых используется маркер, введенный в ленту.

ME можно описать как очевидное или истинное, а также как скорректированное или нескорректированное для азотного баланса. Кажущийся или классический ME (AME) не принимает во внимание эндогенные потери, которые происходят не непосредственно из принятой пищи, а состоят из пищеварительных секретов, шелушения кишечника, бактериальных тел, азотистых компонентов, возникающих в результате катаболизма белков и т. Д. Таким образом, AME недооценивает энергетическая ценность кормов при низком потреблении корма, поскольку в этих условиях эндогенные потери с экскрементами становятся пропорционально более важными по сравнению с высоким потреблением корма.Для расчета значений ME, которые не зависят от уровня поступления, Гийом и Саммерс (1970) предложили вычесть эндогенные потери из общих потерь с экскрементами.

True ME (TME) можно рассчитать по формуле:

TME = (GEi — (GEe — Ee)) / Qi = AME + Ee / Qi,

, где Ee — выделенная эндогенная энергия, выделяемая петушком во время эксперимента по балансу пищеварения.

Эта концепция была использована Сиббалдом (1976) для разработки быстрого и миниатюрного метода измерения «истинной» энергетической ценности корма взрослых петушков.

Кажущийся или истинный ME не позволяет проводить сравнение между птицами, когда уровни продуктивности различны и, в частности, когда различается удержание белка. Действительно, если бы весь проглоченный белок был использован для синтеза, что не привело бы к выведению азота, баланс азота был бы положительным. В противном случае, если бы весь проглоченный белок катаболизировался, это привело бы к нулевому балансу азота. Отрицательный азотный баланс также возможен, когда животное выделяет больше азота, чем потребляет (голодание или животные с ограниченным кормлением).

Из-за уровня продуктивности — роста или яйценоскости — у растущей курицы или несушки значения ME могут быть выше, чем у взрослого петушка, который в среднем находится при нулевом азотном балансе. Таким образом, поправка ME на задержку азота у птиц позволяет проводить сравнение между животными и повышает точность измерений, поскольку в группе птиц баланс азота является переменным.

Этот баланс можно измерить или оценить. Измерение заключается в определении содержания азота в пище и экскрементах.Азотный баланс (? N) можно рассчитать по:

? N = Qi x Ni — Qex x Nex

Q — количество, а N — концентрация азота в пище при приеме внутрь (i) и выделении (ex).

Баланс азота можно оценить путем измерения прироста живой массы (LWG) птиц во время эксперимента с балансом, предполагая, что прирост содержит 20% белка, т.е. 3,2% (20 / 6,25) азота. Уровень протеина в организме, включая перья, варьируется в зависимости от возраста птицы.Затем можно рассчитать азотный баланс по:

? N = LWG x 0,20 / 6,25

Для расчета ME при нулевом балансе азота предполагается, что мочевая кислота является основным компонентом азота, выделяемого с мочой, и что количество энергии, соответствующее 1 г азота, выделяемого из организма в форме мочевой кислоты, составляет 34,4 кДж (или 36,5 кДж). кДж по мнению некоторых авторов). Следовательно, ME (МДж / кг) при нулевом балансе азота (AMEn) можно рассчитать по формуле:

AMEn = AME — 0,0344? N / Qi

Таким же образом можно рассчитать TMEn после оценки не связанных с азотом эндогенных потерь энергии: Eenn = Ee — 0.0344? N. Эти потери, не включая потери азота, составляют всего несколько кДж на петушка в день.

TMEn = AMEn — 0,0344? N / Qi + Eenn / Qi

В заключение, TMEn является наилучшей оценкой метаболической энергии диеты, поскольку он не зависит от уровня приема пищи и не учитывает эндогенную фракцию, которая не поступает непосредственно из диеты. Теоретически аддитивны только значения TMEn. Однако, когда уровни проглатывания близки к уровням спонтанного проглатывания у птиц, AMEn и TMEn схожи.

Рисунок 1. Взаимосвязь между AMEn, TMEn и потреблением корма

На практике ad libitum кормление птиц является наиболее часто используемым методом кормления в Европе для всех типов птиц: выращиваемых цыплят, индеек или взрослых петушков. Справочный протокол был опубликован в начале 1990-х годов (Bourdillon et al. 1990), и каждая лаборатория, включая INRAE, с тех пор упростила этот метод. Птицы приучены к экспериментальному рациону в течение 3-х дневного периода.Затем их не кормят в течение периода от одной ночи для молодых цыплят до 24 часов для петушков. После установки системы сбора экскрементов птиц кормят в течение двух дней, а затем снова голодают. Все экскременты собирают в течение последних трех дней балансового периода.

Рисунок 2. Протокол измерения метаболической энергии, используемый INRAE 

В этих условиях уровни проглатывания высоки, когда диета приятна на вкус и определяется только AMEn.В отличие от методов принудительного кормления, этот протокол не подходит, когда кормовой материал подается отдельно и плохо или не потребляется. Следовательно, необходимо заменить часть контрольного рациона эквивалентным количеством исследуемого кормового материала, а его ME рассчитывается по разнице, предполагая, что значения являются аддитивными. Уровни включения кормовых материалов зависят от их природы и практических условий использования. Например, кукуруза может составлять 96% рациона, а жиры — лишь несколько%.Для этого последнего типа ингредиента обычно используются несколько уровней включения, чтобы оценить, есть ли синергизм между кормовыми материалами, и повысить точность, которая обратно пропорциональна уровню включения.

В таблицах представлены два типа значений энергии AMEn. Один предназначен для взрослого петушка, который служит эталоном во многих лабораториях, а другой — для трехнедельного цыпленка. Курица и петушок отличаются более низкой усвояемостью жиров и крахмала у более молодого животного.Чтобы получить значения AME, необходимо знать или рассчитать удержание азота, которое может достигать 40%, и умножить его на концентрацию азота (г / кг) в рационе или кормовом материале, а затем умножить на 0,0344 MJ. Полученный результат добавляется к значению AMEn.

Значения AMEn, опубликованные в этих таблицах, получены из измеренных значений, полученных в условиях кормления ad libitum исследовательскими организациями с использованием метода пищеварительного баланса, очень похожего на описанный выше.Эти значения были использованы для создания уравнений, учитывающих химический состав каждого исходного материала (Карре и Розо, 1990; Фишер и Макнаб, 1987).

Белковая ценность

Пищевая ценность белка в основном зависит от его аминокислотного состава, но знания аминокислотного профиля недостаточно, чтобы судить о качестве кормового материала: белки могут быть связаны с другими компонентами, такими как углеводы, и они также могут изменяться под воздействием тепла. лечение, что приводит к снижению эффективности пищеварительных ферментов.Усвояемость и метаболическая утилизация пищевых белков сильно различаются в зависимости от кормовых материалов и их технологических обработок. Глобальную оценку перевариваемости белка можно получить с помощью метода, опубликованного Terpstra и de Hart (1974), который заключается в химическом отделении азота мочи от непереваренного белкового азота, оба из которых удаляются в клоаке. Мочевая кислота солюбилизируется, а затем непереваренные белки осаждаются с помощью ацетата свинца. Содержание белка измеряют по методу Кьельдаля.Поправочный коэффициент (общий N = 1,18 x осажденный N) применяется для учета того факта, что не весь азот фекалий выпадает в осадок и что осаждается некоторое количество азота с мочой. Оценка количества непереваренного пищевого белка позволяет рассчитать усвояемость белка. Эта приблизительная оценка ценности белка теперь заменена измерениями доступности и усвояемости отдельных аминокислот.

Доступность аминокислот

Доступность аминокислот определяется как доля аминокислоты, которая действительно используется животным.Он используется только для ограничения аминокислот и оценивается химическими и биологическими методами. Только последние методы имеют широкий спектр применений и могут генерировать данные для всех источников белков и составляющих их аминокислот. Тесты роста измеряют способность белка заменять незаменимую аминокислоту, особенно лизин, в рационе растущего цыпленка. Уравнение регрессии между скоростью роста и количеством проглоченного лизина установлено с использованием экспериментальных диет с дефицитом лизина, дополненных увеличивающимися пропорциями синтетического HCl-лизина (предположительно доступного на 100%).В то же время другие группы кур получают рационы, составленные с увеличивающимся количеством тестируемого кормового материала, который должен быть единственным источником лизина. Затем скорости роста этих животных сравнивают с темпами роста животных, получавших синтетический лизин. Этот метод позволяет сразу измерить доступность одной аминокислоты и был в основном разработан для лизина. Он не принимает во внимание возможные взаимодействия с другими составляющими тестируемого корма, особенно с антипитательными факторами.

Усвояемость аминокислот

Методы усвояемости in vivo , которые позволяют охарактеризовать все пищевые аминокислоты, в настоящее время являются наиболее распространенными методами оценки белковой ценности кормовых материалов для птицы. Они заключаются в определении доли каждой аминокислоты, которая не выводится с экскрементами. Эти методы соответствуют тесту пищеварительного баланса, при котором измеряется количество каждой поглощенной и выведенной аминокислоты на фекальном или подвздошном уровне.Поскольку микробная активность сосредоточена в задней части кишечника, а основными участками всасывания аминокислот являются тощая кишка и подвздошная кишка, анализ содержимого подвздошной кишки, а не экскрементов может быть надежным методом оценки усвояемости белков и аминокислот (Bryden et al., 2009 г.). В 1990-х годах INRA провела измерения истинной усвояемости аминокислот с использованием интактных взрослых петушков (Zuprizal et al . 1990). Поскольку птиц принудительно кормили рационом, необходимым для покрытия потребности в белке, доля эндогенных потерь с экскрементами была очень низкой.Эндогенные потери оценивали на голодных животных. В предыдущей версии этих таблиц (Sauvant et al., 2002) были представлены эти значения, а также значения, полученные с использованием той же системы и аналогичных методов.

С 2000-х годов было признано, что перевариваемость, определяемая в терминальном отделе подвздошной кишки, является лучшим показателем поглощения аминокислот домашней птицей (Ravindran et al., 2017). Существует два основных метода, в которых обычно в начале анализа используются 21-дневные цыплята:

Стандартизированный анализ подвздошной кишки цыплят, в котором птиц кормят ad libitum .Это самый распространенный метод.
Тест с точным кормлением подвздошной кишки цыплят, в котором птицы голодают от пары часов до двух дней, а затем получают определенное количество корма (часто один корм) через зоб.

В обоих случаях переваривание подвздошной кишки собирают после умерщвления птицы. Забор пищеварительного тракта подвздошной кишки с помощью канюли подвздошной кишки, как у свиней, теоретически более точен, но его труднее выполнить. Кроме того, это необходимо делать со взрослыми птицами и, таким образом, может не отражать усвояемость у быстро растущих бройлеров.Протоколы для измерения очевидной и стандартизированной перевариваемости подвздошной кишки были разработаны и в настоящее время являются общими. Понятия очевидной и стандартизованной перевариваемости идентичны тем, которые используются для свиней. Они подробно описаны для этого вида .

В середине 2010-х годов Бюро Centraal Veevoeder (CVB, Нидерланды) провело всеобъемлющий сбор данных о показателях перевариваемости подвздошной кишки. В случае очевидных значений перевариваемости CVB получил от исследователей экспериментальные данные, необходимые для расчета стандартизированных значений перевариваемости подвздошной кишки.Базальные потери эндогенного белка, используемые для стандартизации, определены Blok and Makkink, 2017. Таблицы очевидных стандартизованных значений перевариваемости подвздошной кишки у домашней птицы были опубликованы CVB в 2017 году (Blok and Dekker, 2017). С разрешения авторов эти данные включены в настоящие таблицы.

Наличие фосфора

Долгое время считалось, что доступность растительного фосфора составляет 30%, но многочисленные исследования показали, что этот параметр сильно варьируется, так как он зависит от активности эндогенной фитазы, от доли фитатного фосфора в кормовых материалах и от технологических процессов, которым подвергались по каналам.Доступность соответствует проценту фосфора, потребляемого животным, по сравнению с источником доступного фосфора, обычно монокальцийфосфатом. Одним из биологических критериев, используемых для оценки доступности, является минерализация костей, поскольку практически весь фосфор, содержащийся в организме, находится в скелете. Молодых птиц кормят полусинтетическими диетами, либо с дефицитом фосфора, либо с добавками повышенного уровня минерального фосфора (монокальцийфосфат), который считается доступным на 100%.Кривая доза-реакция получается путем построения графика зависимости количества поглощенного фосфора от показателя минерализации, такого как содержание золы большеберцовой кости. В то же время разные группы животных получают экспериментальные рационы, в которых исследуемый кормовой материал является единственным источником фосфора, и рассчитывается кривая доза-реакция между потребленным фосфором и минерализацией костей. Чтобы получить линейную зависимость, все рационы составлены таким образом, чтобы поддерживать птицу в состоянии недостаточного фосфора.Доступность фосфора для исследуемого исходного материала равна отношению двух рассчитанных таким образом наклонов регрессии (рис. 3). Это наиболее часто используемый метод.

Рис. 3. Метод, использованный для расчета доступности фосфора

Доступность фосфора, таким образом, является относительной величиной по сравнению с эталоном. Это не усвояемость и не соответствует количеству фосфора, высвобождаемого в содержимом кишечника. Он определяется для наиболее чувствительного параметра — минерализации костей — с использованием животных в состоянии недостаточного фосфора для получения зоны линейной реакции.Значения доступности, представленные в таблицах, получены с использованием описанного выше метода. Также можно измерить удержание фосфора методом пищеварительного баланса. Полученные таким образом значения доступности фосфора выше, чем при использовании метода минерализации костей. Наконец, доступность фосфора для кормовых материалов является лишь частично аддитивной из-за криволинейной реакции гидролиза фитатного фосфора на увеличение количества добавок фитазы. Кроме того, активность фитазы растений соответствует только 60% активности микробной фитазы.Решением этих проблем может быть оценка доступности фосфора с учетом, во-первых, нефитатного фосфора и, во-вторых, путем оценки доли гидролизованного фитата из общего количества фитатного фосфора и активности фитазы в рационе после тепловой обработки.

Список литературы

Блок М.С., Деккер Р.А., 2017. Таблица «Стандартизированная перевариваемость аминокислот в подвздошной кишке в кормах для птицы». Отчет о документации CVB; No. nr. 61. Wageningen: Wageningen Livestock Research.https://doi.org/10.18174/426333
Блок М.С., Маккинк С.А., 2017. Количество и аминокислотный состав основных эндогенных потерь белка в подвздошной кишке бройлеров. Отчет о документации CVB № 60. Wageningen: Wageningen Livestock Research.
Bourdillon A., Carré B., Conan L., Duperray J., Huyghebaert G., Leclercq B., Lessire M., McNab JM, Wiseman J., 1990. Европейский эталонный метод для определения in vivo метаболизируемых энергия у взрослых петушков: воспроизводимость, эффект от приема пищи и сравнение с отдельными лабораторными методами. Brit. Пульт. Sci., 31, 557-565.
Bryden W.L., Li X., Ravindran G., Hew L.I., Ravindran V., 2009. Усвояемые аминокислоты Ileal в кормах для птицы, публикация RIRDC 09/071, Университет Квинсленда, Кингстон.
Карре Б., Розо Э., 1990. «Предыстория энергетической ценности первоклассных материалов в садоводстве». Прод. Anim., 3, 163-169.
Фишер К., Макнаб Дж., 1987. Методы определения содержания метаболической энергии (МЭ) в кормах для домашней птицы.В: Последние достижения в области питания животных . 1987. Haresign W. и Cole D. J. A. Eds. Баттервортс, Лондон, 3–18.
Гийом Дж., Саммерс Дж. Д., 1970. Обеспечение энергетической потребности петуха и влияние плана питания на М.Э .. Кан. J. Anim. Sci., 50, 363-369.
Ravindran, V.; Адеола, О.; Родехуцкорд, М.; Kluth, H.; Klis, J. D. van der; Eerden, E. van; Helmbrecht, A., 2017. Определение перевариваемости аминокислот в сырье для цыплят-бройлеров в подвздошной кишке — результаты совместных исследований и рекомендации по анализу. Anim. Feed Sci. Technol. , 225: 62-72 https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2017.01.006
Sibbald I. R., 1976. Биологический анализ истинной метаболической энергии в кормах. Poult. Sci. , 55, 303-308.
Терпстра К., Де Харт Н., 1974. Оценка азота в моче и фекалий в экскрементах домашней птицы. Z. Tierphysiol., Tierernärh. Futtermittelkd ., 32, 306-320.
Zuprizal, Larbier M., Chagneau A.М., Лессир, М., 1990. Биодоступность лизина в рапсовом и соевом жмыхе, определенная путем исследования усвояемости петушков и анализа роста цыплят. Anim. Feed Sci. Technol., 35, 237-246.

Автор оригинала: Мишель Лессир (INRA), с последующими исправлениями в июне 2020 года Жилем Траном (AFZ)

Состав комбикорма для кур-несушек – каким он должен быть?

Чем хорош комбикорм?

Виды комбикорма

Правильный состав комбикорма для кур-несушек

В заключение

Комбикорм и яйценосность кур

Предкладковый период

Линолевая кислота

Опытные испытания

Исходные данные

Результаты

Каков итог?

состав и норма потребления, хранение

Состав и особенности комбикормов ПК-1

Преимущества и недостатки

Разновидности комбикорма ПК-1

Как правильно кормить кур комбикормом

Сколько комбикорма должны съедать несушки

Правила хранения

Где приобрести

Комбикорм ПК 1-1 и ПК 1-2 для кур несушек: состав и правила кормления

Комбикорм ПК 1-1

Схема применения

Отзывы

Комбикорм ПК 1-2

Схема применения

Отзывы

Побочные эффекты

Можно ли давать другой птице

Правила хранения комбикорма

Чем кормить кур: форум

Для каких кур подходят мешанки, а для каких – комбикорм?

Преимущества комбикормов

Преимущества мешанок и зерносмесей

Чем лучше кормить мясных кур

Чем лучше кормить кур яичных и мясо-яичных пород

Чем лучше кормить бройлеров

Комбикорм для кур несушек своими руками: проверенные рецепты

Комбикорм для кур несушек рецепты.

Биоэкономические показатели молодняка и кур-несушек, получавших рацион на основе зерен сои в жарком и влажном климате

1. Введение

2. Материалы и методы

2.1. Животные и жилище

2.2. Экспериментальные рационы и кормление

2.3. Статистический анализ

Генетическая и гормональная регуляция образования яиц в яйцеводе кур-несушек

1. Введение

2. Гистоморфология и функции яйцевода

3. Генетическая регуляция образования яиц

3.1 Генетическая регуляция образования белка

3.2 Генетическая регуляция образования мембран яичной скорлупы

3.3 Генетическая регуляция биоминерализации яичной скорлупы

3.4 Повсеместно распространенные белки яйцевода в регуляции образования яиц

Текущие и будущие улучшения в питании и кормовых ресурсах домашнего скота

1.Введение

2. Потребности в питательных веществах для домашнего скота

2.1. Составление рациона для домашней птицы

Таблица 1.

2.2. Составление рационов для свиней

9.Состав кормов, используемых в рационах птицы | Потребности птицы в питательных веществах: девятое пересмотренное издание, 1994 г.

9 Состав кормов, используемых в рационах птицы

ЗЕРНА

Таблицы состава и пищевой ценности кормовых материалов INRA CIRAD AFZ

Энергетическая ценность

Белковая ценность

Доступность аминокислот

Усвояемость аминокислот

Наличие фосфора

Список литературы

alexxlab

Добавить комментарий Отменить ответ

9
Состав кормов, используемых в рационах птицы