Витамины с таурином для кошек. Таурин в корме


Таурин для кошек - вред и польза от витаминов

Забота о любимой кошке – большая ответственность. Появление питомца в доме всегда становится огромной радостью. Однако уход за ним требует огромных усилий. Сюда входит своевременная смена лоточка, ласка, внимание, а самое главное – питание, где немаловажной составляющей по праву считается Таурин для кошек. Это вещество незаменимо. Причем дикие особи могут синтезировать его. Он обязательно содержится в потребляемой пище. Для домашних питомцев пополнение нормы Таурина – поглощение его вместе с кормом. 

Дефицитная аминокислота и зачем она нужна

В организме многих животных, в том числе и собак, Таурин синтезируется. Для этого необходимо лишь наличие метионина, цистеина. Только для кошек он оказался дефицитным. Производится он у них лишь в незначительных дозах. Причина такой «несправедливости» довольно проста. Дефицитное вещество в огромных количествах встречается в мясе мышек и крыс. В результате, организм исключил бесполезную функцию в ходе эволюции. Вырабатывать самостоятельно Таурин необходимости не было.

© shutterstock

Но при этом аминокислота всегда играла ключевую роль в жизни животного.

  • Обеспечивает правильную работу сердечной мышцы.
  • Поддерживает нервную систему, является мощнейшим клеточным антиоксидантом.
  • Влияет на зрение, препятствуя старческой регрессии.
  • Помогает синтезировать соли желчной кислоты, требующейся для переваривания жиров присутствующих в тонком кишечнике.
  • Должным образом поддерживает иммунную систему.

Обязательно должен присутствовать Таурин в корме для кошки, вынашивающей потомство. Он способствует нормальному развитию, формированию плода. Впервые проблему нехватки аминокислоты у домашних кошек обнаружили еще в 1950-70 годах. Тогда в Европе началось массовое производство кормов. Вскоре к опытным специалистам ветклиник массово обращаться начали заводчики кошек. Владельцы домашних мурок отметили заметное ухудшение зрения у питомцев, явные отклонения в работе сердца. Несчастные кошки стали выглядеть весьма печально даже внешне.

В ходе исследований было выявлено, что определенная норма Таурина для кошки крайне важна. Вещество невозможно заменить и без него любимые питомцы просто «тают» на глазах. Однако на первых этапах производства готовых кормов данный факт не был учтен. Сегодня же Таурин присутствует в них уже по умолчанию. Но это касается только профессиональных кормов, а не дешевых подделок, напоминающих несъедобные опилки. Такая пища не сможет насытить организм кошки достаточным количеством аминокислоты, что обязательно приведет к пагубным последствиям.

Дефицит кислоты и последствия

Симптомы нехватки Таурина в организме кошки крайне медленно. Это зависит от возраста домашнего питомца. В большинстве случаев, прежде чем стать очевидными, прогрессируют они от 5 месяцев до 2 лет. Если требующиеся для организма витамины для кошек с Таурином не поступают, симптомы дефицита определить несложно.

  • Постепенно начинает вырождаться сетчатка глаза, зрение ухудшается.
  • Происходит ослабление сердечной мышцы, что приводит к дилатационной кардиомиопатии.
  • Наблюдается расстройство пищеварения из-за отсутствия нормы Таурина в солях желчных кислот.

© shutterstock

Быстро исправить ситуацию достаточно просто. Чтобы организм кошки начал получать достаточное количество Таурина, необходимо всего лишь перевести обожаемого питомца на профессиональные корма. Также могут потребоваться пищевые добавки. Главное, своевременно диагностировать дефицит Таурина. В противном случае атрофия сетчатки обязательно приведет к полной слепоте, а дилатационная кардиомиопатия может стать даже причиной преждевременной кончины любимца.

Где содержится аминокислота

Польза от Таурина коту неоценима. Однако не каждый владелец знает, в каких именно продуктах содержится данное вещество. Ведь среди заводчиков кошек можно встретить не только ярых сторонников готовых кормов. Многие предпочитают давать питомцам обычную пищу. Тогда следует внимательно изучить список продуктов, в которых содержится Таурин, требующийся для поддержания нормальной жизнедеятельности организма.

  • Темное мясо индюшки и цыпленка.
  • Сырые морепродукты, тунец, красная рыба.
  • Сердце и печень говяжья.
  • Шея и спинка цыпленка.
  • Сыр, йогурт, молоко.

Также Таурин присутствует в яйцах. Не содержится он в больших количествах, поддающихся измерению в ходе исследований, в высших растениях. Свободными от аминокислоты оказались такие протестированные продукты, как семена, овощи, злаки, бобовые. Во время многочисленных исследований детально изучили, в каких количествах Таурин содержится в различной пище. Особое внимание уделялось способам приготовления. Важное свойство вещества – существенная растворимость в воде. Вот почему так важно придерживаться определенных способов готовки пищи, чтобы сохранить в ней Таурин.

© shutterstock

Диагностика дефицита и лечение

Разобравшись для чего нужен Таурин коту, выявить дефицит данного вещества в организме животного достаточно просто. К общим симптомам можно отнести ухудшение зрения, физическую слабость, сонливость и вялость, выпадение шерсти, разрушение зубной эмали, потерю аппетита.

При обнаружении первых признаков следует незамедлительно обращаться к квалифицированным специалистам ветеринарной клиники. Чтобы узнать в каких нормах Таурин содержится в организме, потребуется анализ крови.

После определения опытными лаборантами уровня аминокислоты квалифицированный специалист сразу пояснит, какие следует вводить тауриносодержащие препараты в питание кошки. К современным решениям, которые зачастую используются в ветеринарной практике, относится использование специальных биодобавок. Главное, что необходимо помнить заводчикам – вред Таурина для кошек в ходе многочисленных исследований не обнаружен. Однако дефицит данной аминокислоты может стать причиной заболеваний, приводящих даже к летальным исходам.

koshkamurka.ru

Диетология собак при болезнях сердечно-сосудистой системы

В дополнение к информации о выборе правильной диеты владелец должен быть оповещён относительно дачи лакомств и пищи со стола. В некоторых случаях собака может получать идеально подобранную диету, но в то же время за счёт лакомств потреблять огромное количество соли. В проведенных исследованиях выявилось, что свыше 90% собак с болезнями сердца дополнительно получали лакомства, вместе с которыми потребляли более 100% натрия.

Более того, важно не только подобрать подходящую диету, соответствующую потребностям в питательных веществах и учитывающую вкусовые предпочтения животного, но и разработать комплексный диетический план с учётом назначенной терапии. Он включает, в частности, разработку оптимального метода дачи лекарственных препаратов. Большинство владельцев для этого используют самые различные продукты, которые так любят собаки. Как правило, они содержат высокие концентрации натрия, и важно ознакомить владельца со всеми альтернативными методиками. Таким образом, для достижения максимальной эффективности диетотерапии необходим комплексный подход и учёт всех деталей в рамках общего плана.

С помощью правильной диетология собак в ряде случаев возможно организовать правильное питание, позволяющее удовлетворить потребности животных в нутриентах. Однако может возникать необходимость в дополнительном введении некоторых веществ, которые содержатся либо в меньших количествах, либо вовсе отсутствуют в рационе. Главный принцип применения БАД исключает отмену основных медикаментов. Собаки с прогрессирующей формой ЗСН могут принимать до 10—20 таблеток в день; дополнительное назначение БАД иногда побуждает владельцев этих животных к отмене некоторых из препаратов. Поэтому следует поинтересоваться у владельца, какие добавки он использует. Информация поможет определить, использовались ли какие-либо нежелательные добавки или только неверные дозы. В ситуациях с перегрузкой БАД ветеринарный врач должен установить, какие из добавок в данном случае наименее эффективны, и решить вопрос о прекращении их использования.

И наконец, владельцы должны знать, что пищевые добавки не подвергаются такому строгому контролю, как лекарственные препараты. Для их продажи не требуется сертификат безопасности, эффективности или качества. Поэтому во избежание неблагоприятных последствий следует с особой тщательностью подходить к выбору препарата, его дозы и производителя.

Сегодня диетология собак предлагает большое разнообразие готовых рационов, разработанных специально для собак с болезнями сердечно-сосудистой системы. Все продукты различаются по составу, однако общим для них является ограниченное содержание натрия и повышенное содержание витаминов группы В. Ряд диет включают повышенный уровень таурина, карнитина, антиоксидантов или омега-3 жирных кислот привлекательной по вкусу диеты, частое кормление небольшими порциями и поощрение животного - вот те меры, которыми не следует пренебрегать в комплексной терапии болезней сердечно-сосудистой системы.

Нормы кормления разработаны с учетом массы тела здорового животного. При ожирении рацион составляют в соответствии с оптимальной, а не реальной массой тела собаки.

Большинство собак с болезнями сердца страдает от систолической недостаточности вследствие приобретённого хронического заболевания клапанов или дилятационной кардиомиопатии. Эндокардиоз чаще встречается среди собак мелких пород. ДКМ распространена у собак крупных пород.

Значение кормления при сердечно-сосудистой патологии

Одной из главных целей в диетической стратегии при болезнях сердечно-сосудистой системы у собак является достижение оптимальной массы тела, вне зависимости от первоначального состояния, то есть ожирения или истощения. Анорексия - распространённый феномен среди собак с болезнями сердца, по причине которого часто принимаются решения об эвтаназии. Потеря аппетита может быть напрямую связана с респираторными осложнениями, апатией, сопровождающей сердечную недостаточность, тошнотой вследствие применения медикаментов, или, наконец, использованием кормов с невысокой вкусовой привлекательностью и пониженным содержанием натрия и протеина.

У собак с болезнями сердца наблюдается дефицит ЕРА и DHA, длинноцепочечных омега-3 жирных кислот. Корма, которые содержат повышенный уровень EPA-DHA, усиливают эффективность терапии сердечной кахексии.

Строгие ограничения в натрии для пациентов с болезнями сердца, предписываемые до недавнего времени, оказались безосновательными. Особенно это нежелательно для собак с лёгкой степенью сердечной недостаточности, так как повышается риск прогрессирования заболевания вследствие активации ренин-ангиотензиновой системы, особенно при одновременном приёме блокаторов АПФ.

Умеренное ограничение в натрии рекомендовано для пациентов с I и II степенью сердечной недостаточности. Только случаи тяжелой прогрессирующей формы СН оправдывают снижение уровня натрия до 50 мг/100 ккал.

Рацион собак с болезнями сердца должен включать нормальный уровень высококачественных белков, необходимый для эффективной борьбы с кахексией. Ограничение таких пациентов по белку не обосновано, за исключением случаев сопутствующей печёночной энцефалопатии и тяжёлой формы почечной недостаточности.

  • Таурин рекомендован в качестве добавки, так как было показано, что эта серосодержащая аминокислота обладает позитивным эффектом при профилактике и терапии дилятационной кардиомиопатии.
  • Аргинин — предшественник оксида азота, необходимого для поддержания нормального тонуса сосудистой стенки. Аргинин в виде добавки к пище позволяет опосредованно бороться с гипертензией.
  • L-карнитин концентрируется в поперечно-полосатой и сердечной мускулатуре, играя ключевую роль в энергетическом обеспечении клетки. Установлена связь между дефицитом L-карнитина и дилятационной кардиомиопатией. После применения его добавок наблюдались клинические улучшения. Однако позитивных изменений в эхокардиографической картине следует ожидать после нескольких месяцев лечения.

Свободные радикалы, ответственные за окисление мембранных фосфолипидов, усугубляют течение сердечно-сосудистой патологии. Оксидативный стресс - причинный фактор в развитии дилятационной кардиомиопатии. Ежедневный приём антиоксидантов с кормом является одним из ключевых методов предупреждения прогрессирования сердечной недостаточности.

Таурин для собак

Таурин содержится в больших концентрациях в сердечной мышце, на его долю приходится 40% всех свободных аминокислот. В организме собак таурин синтезируется из метионина и цистина. Дефицитное состояние может возникнуть на фоне низкобелковой диеты, а также при недостаточной выработке таурина, которая встречается среди собак некоторых пород и линий. Интенсивность синтеза таурина у собак крупных размеров значительно ниже, чем, например, у гончих.

Для того чтобы выявить дефицит таурина в организме собаки, необходимо провести анализ крови. При этом исследуется цельная кровь, так как таурин локализуется главным образом в клетках крови. Концентрация в плазме не отражает фактического уровня содержания таурина в скелетной и сердечной мускулатуре.

Таурин собакам необходим для полноценной работы миокарда. Он способствует сохранению целостности кардиомиоцитов, таурин предупреждает развитие ангиотенизин П-индуцируемой гипертрофии миоцитов.

Чем вреден таурин собакам

Давно известно, что дефицит таурина провоцирует дистрофические процессы в сетчатке глаза и отставание в росте. И сравнительно недавно была раскрыта взаимосвязь между дефицитом таурина в плазме и ДКМ у собак.

Самый яркий пример такой корреляции был продемонстрирован у ньюфаундлендов в Англии. Позитивный терапевтический эффект от введения в рацион добавок таурина был отмечен у боксёров с ДКМ. Поэтому для предупреждения развития дефицита рекомендуется использование обогащённых таурином диет или БАД.

Исследование проводилось с целью подтверждения гипотезы о взаимосвязи дефицита таурина и дилятационной кардиомиопатии у собак, особенно крупных пород.

У большинства собак концентрация таурина в крови оказалась низкой. В целом у исследуемой популяции ньюфаундлендов уровень таурина стремился к более низким значениям по сравнению с таковыми у собак с ДКМ.

Другой целью этого исследования было изучение влияния добавок на основе таурина или метионина на коррекцию обнаруженного дефицитного состояния. Среди ста четырёх собак у сорока восьми концентрация таурина была ниже 200 нмоль/мл. Из них по результатам эхокардиографии сформировали три группы: здоровые собаки, собаки с изменениями в эхокардиографической картине без клинических симптомов и собаки с клинической формой ДКМ.

Собаки с клинической формой ДКМ стали получать 1000 мг таурина 2 раза в день перорально. Оставшиеся животные были расформированы по парам по половозрастному признаку, после чего одним назначили 250 мг таурина 2 раза в день перорально, другим — 750 мг метионина 2 раза в день перорально. И наконец, для четырёх животных предусматривалась специальная диета для собак очень крупных пород.

Спустя 3 и 6 месяцев применения добавок животным измерили концентрацию таурина в крови и моче, а также уровень креатинина в моче. Полученные результаты сопоставлялись с первоначальными данными.

Как показало исследование, концентрация таурина в крови возросла у всех собак. В начале испытания средний уровень таурина составлял 144+8 нмоль/мл, через 3 месяца - 324±14 нмоль/мл, спустя 6 месяцев - 275± 10 нмоль/мл.

В начале испытаний соотношение концентраций таурин/креатинин в моче было минимальным, затем стало возрастать, достигая максимальных значений у тех собак, которые получали самые высокие дозы таурина.

Таким образом, полученные результаты показали, что ньюфаундлендам для восполнения дефицита таурина и нормализации его уровня в крови достаточно 250 мг таурина или 750 мг метионина 2 раза в день, а также диеты, включающей таурин в дозе 1000 мг/кг. У собак, которые участвовали в этом испытании, в роли причин возникновения дефицита таурина были исключены, в частности, излишние потери таурина или неспособность к утилизации метионина.

 

 

malteze.net

Корм в деталях: таурин для кошек

Выбирая мурчащему питомцу тот или иной корм, владелец внимательно изучает состав. Ингредиенты в виде мяса, овощей, фруктов и витаминов понятны всем, а вот всевозможные компоненты в виде ДГК, ЭГК, таурина и прочих малопонятных веществ вызывают сомнения и вопросы. Что они собой представляют и не причинят ли вред здоровью животного? Сегодня речь пойдет о таком компоненте как таурин для кошек, который довольно часто встречается в составе корма.

Что такое таурин?

Кошкам для нормальной жизнедеятельности требуется 23 аминокислоты, половина из которых синтезируется в организме. А вот одиннадцать незаменимых аминокислот животные получают только с пищей. В двух из них кошки испытывают специфические потребности – это аргинин и таурин.

Зачем нужен таурин кошкам?

Таурин – это незаменимая аминокислота, которая входит в состав белков животного происхождения. Она играет важную роль во многих процессах организма животного:

  • участвует в калиевом, кальциевом, магниевом и натриевом обменах
  • нормализует работу внутренних органов: почек и печени
  • участвует в процессе образования желчи и усвоения жиров
  • разжижает кровь
  • снижает риск образования холестериновых бляшек
  • участвует в контроле уровня сахара в крови
  • улучшает состояние сосудов
  • благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему
  • предотвращает старческую регрессию сетчатки глаз
  • необходима для нормального функционирования головного мозга
  • укрепляет иммунитет

Проблемы из-за дефицита или переизбытка таурина в организме кошек

Дефицит таурина может стать причиной различных проблем со здоровьем животного и привести к серьезным болезням:

  • расстройство пищеварения
  • хроническая сердечная недостаточность и кардиомиопатия
  • атрофия сетчатки и слепота
  • проблемы с репродуктивными функциями, бесплодие и выкидыши

В редких случаях у животных диагностируют переизбыток таурина, что может стать причиной слабости мышечной ткани. Эта проблема чаще всего встречается у котят бирманской породы. Из-за повышенного содержания таурина возникает дорсовентральное уплощение  — дефект развития грудной клетки.

Если у животного развита индивидуальная непереносимость этой аминокислоты, то может возникнуть расстройство желудочно-кишечного тракта или аллергия в тяжелой форме.

В каких продуктах содержится таурин

Натуральный источник таурина – говяжья и куриная печень, мясо птицы, кролика, говядина, морепродукты, белая рыба, тунец.

Большое количество аминокислоты содержится именно в сырых продуктах, а вот в процессе варки её значительная часть разрушается.

Интересный факт

В организме человека и собаки таурин самостоятельно синтезируется в необходимом количестве. А вот кошки утратили эту способность в ходе эволюции. Дело в том, что основной рацион кошачьих предков состоял из мяса грызунов, которое содержит эту аминокислоту в избытке. Поэтому со временем организм кошек стал вырабатывать таурин в малых дозах, восполняя его из основной пищи.

Когда появились в продаже первые готовые корма 1950-70-е г.г., всплыла очень серьезная проблема. Владельцы обращались к ветеринарам с кошками, которые страдали сердечными болезнями и часто слепли. С тех пор было проведено немало исследований. Впервые незаменимость таурина для кошек была признана в 1980 г., а производители стали непременно обогащать корм этой важной аминокислотой.

Таурин в корме для кошек

Организм кошек не может накапливать таурин, поэтому единственный вариант восполнять незаменимую аминокислоту – регулярное употребление её с пищей.

Таурин для кошек при натуральном способе кормления

При натуральном способе кормления кошки получают аминокислоту с мясом. Однако необходимое количество таурина содержится в сыром мясе, которое нередко является источником заболеваний, чаще инвазионных. Кроме того оно должно быть абсолютно свежим. Ветеринары не советуют кормить сырым мясом животных, не убедившись в его качестве, свежести и безопасности.

В процессе варки значительная часть таурина «вымывается», поэтому желательно использовать и сам бульон.

Таурин для кошек в производственных кормах

Производители качественных кормов в обязательном порядке добавляют в рационы кошек таурин. По данным специалистов в области питания животных, в составе сухого корма должно быть минимум 1000 мг (0,1%) этого вещества, а вот в консервах, влажных кормах – в два раза больше.

Если у кошки индивидуальная непереносимость таурина, то его количество регулируется подбором специальных диет, кормов с наименьшим количеством этой аминокислоты. Ну а недостаток таурина в организме животного восполняется противоположными средствами – подбором кормов с высоким содержанием аминокислоты. В любом случае происходит это под четким наблюдением ветеринарного врача и по его рекомендациям.

Для того чтобы подобрать оптимальный вариант корма с этой важной аминокислотой, мы составили таблицу с приблизительными данными по содержанию таурина в кормах известных торговых брендов. Точную информацию о содержании таурина в каждом конкретном корме можно найти на упаковке.

Для начала проанализируем сухие корма для кошек.

Содержание таурина в сухих кормах для взрослых кошек

 
Сухой кормСодержание таурина, мг/кг
Carnilove2400 мг
Brit Care2300 мг
1st Choice2100 мг
Optimeal2100 мг
Profine2000 мг
Trainer NATURAL2000 мг
Royal Canin1700 мг
Acanaминимум 1500 мг
Purina Pro Plan1500 мг
Grandorf1500 мг
Advance1200 мг
Arden Grange1000 мг
Содержание таурина в зависимости от назначения корма
Nature’s Protection1000-2350 мг
Josera1250 — 2350 мг
Hills Pet Nutrition (Hills Science Plan)1635 — 2005 мг

Зависимость количества таурина от назначения корма

Если в большинстве линеек кормов содержание таурина практически не меняется в зависимости от назначения корма (для стерилизованных животных, для кошек исключительно домашнего содержания и т.д.), то в кормах Nature’s Protection этому моменту отведена очень важная роль. Видна работа специалистов над кормами, с оптимально подобранным количеством таурина соответственно потребностям животных в каждом отдельно взятом случае.

1000 мг таурина в составе корма Nature’s Protection

  • для кошек, не покидающих помещение

1250 мг таурина в составе корма Nature’s Protection

  • для взрослых кошек персидской породы
  • для питомцев с чувствительной мочеполовой системой
  • для кошек с чувствительным пищеварением
  • для стерилизованных и кастрированных животных

1375 мг таурина в составе корма Nature’s Protection

  • для пожилых животных

2350 мг таурина в составе корма Nature’s Protection

  • для кошек крупных пород

Как видно из таблицы производители придерживаются рекомендованного минимума содержания таурина для кошек в сухих кормах хорошего качества. По-другому обстоят дела с влажными кормами и консервами для кошек. По данным специалистов таурина в консервах должно быть в 2 раза больше. Однако сведения, которые удалось собрать по данным составов консервов выяснилось, что содержание таурина значительно ниже нормы. А значит, кормление животных исключительно влажными кормами может стать причиной нехватки этой важной незаменимой аминокислоты и ряда сопутствующих заболеваний, о которых говорилось выше.

 
Влажный корм, консервыСодержание таурина, мг/кг
Nature’s Protection1500
Bozita Feline700
Optimeal506,02
Royal Canin500
Butchers453
Brit Premium450
Almo Nature Daily221
Schesir160
Profine139
Purina Pro Plan

490-560

В большинстве случаев консервы могут быть только дополнением к основному питанию (смешанного типа) или как разнообразие в рационе. Единственные, кому подходит такой вид питания полностью – животные с непереносимостью таурина.

Консервы для кошек Nature’s Protection в очередной раз показали наилучшие показатели по содержанию таурина для кошек в составе корма.

В каких случаях требуется добавка с таурином?

В современных качественных сухих кормах таурин содержится в достаточном количестве. А вот в натуральной пище, приготовленной владельцем, этой аминокислоты может быть недостаточно. В этом случае мурчащему питомцу дают витамины с таурином.

Специальные лечебные комплексы с таурином назначают ветеринарные врачи в случае диагностирования проблем со здоровьем животных. Чаще всего такие добавки назначают при сердечных заболеваниях, в частности при начальной стадии дилатационной кардиомиопатии. Комплексы с таурином способствуют замедлению процесса атрофии сетчатки и его остановки, но, к сожалению, не могут её обратить.

Не стоит недооценивать такое важное вещество как таурин для кошек. Его дефицит приводит к серьезным болезням животного. Предотвратить же проблемы по силам каждого хозяина, обеспечившего питомца правильным питанием с достаточным количеством важной незаменимой аминокислоты под названием таурин.

www.blog.zootovary.ua

РАССКАЗЫ О ТАУРИНЕ - Заболевания собак. - Здоровье и уход за больными собаками. - Библиотека

Сандра Мюррэй

JustFrenchies Vol.6.1 2008

Ибо Ты устроил внутренности мои и соткал меня во чреве матери моей. Славлю Тебя, потому что я дивно устроен," - поет псалмист в Псалме 138. Да, мы "дивно устроены", так же, как и каждое существо, которое ходит по земле или плавает в морях, или летает в небе. Но класс млекопитающих, к которому принадлежим мы, люди, демонстрирует невероятную степень сложности, которая внушает нам благоговение и удивление.

Все млекопитающие имеют очень много общего на биохимическом уровне. Именно поэтому эксперименты с вакцинами, тесты на чувствительность к аллергенам и многие другие эксперименты можно проводить на одних из самых мелких млекопитающих, лабораторных мышах, и результаты таких экспериментов, в различной степени, могут быть применены к людям. Поэтому неудивительно, что наши друзья из класса млекопитающих - собаки нуждаются в тех же самых ферментах, тех же самых гормонах, тех же самых белках и жирах, что и мы. Пропорции и количества могут меняться, но основные требования для того, чтобы организмы собаки и человека хорошо функционировали, остаются биологически теми же самыми. Нам обоим требуется, чтобы баланс гормонов, ферментов, витаминов и минералов в наших организмах поддерживался на должном уровне. От этого баланса зависит, как будут взаимодействовать клетки в наших телах, будем ли мы здоровы или заболеем.

Что такое таурин?

Самые современные исследования в наши дни проводятся в микробиологии, особенно, исследования молекулярных структур и их биохимического взаимодействия с другими молекулами во всех органических системах в телах млекопитающих. Исследования доказали, что несколько необычная псевдоаминокислота, названная таурином, играет важнейшую роль в поддержании здоровья животных, как наших собак, так и людей. Если Вы помните из школьного курса, аминокислоты - это строительные блоки белков, существенный источник энергии для роста и поддержания в работоспособном состоянии наших организмов. Однако в отличие от других истинных аминокислот, которые содержат карбоксильную кислотную группу, таурин содержит сульфоновую кислотную группу, что придает ему некие странные черты, вызывающие интерес ученых - биохимиков.

Работа таурина

Таурин синтезируется в тканях печени, конкретно в желчной кислоте, так что сразу же Вы знаете, что эта аминокислота участвует в метаболизме питательных веществ в молекулы, которые могут обеспечить "топливом" клетки всюду в теле. Если имеется необходимый уровень таурина, то желчные кислоты могут быть расщеплены должным образом так, чтобы жиры могли быть переварены в организме. Это означает, что таурин отдает холестерин, достаточно растворимый, чтобы транспортировать растворимые в жирах витамины туда, где они необходимы, и выводить лишний холестерин из организма. Таурин существует как важнейший химический реактив в метаболизме холестерина в печени. Для того, чтобы организм мог должным образом усваивать натрий, калий, кальций и магний, должен присутствовать необходимый уровень таурина. Он также защищает мозг, помогая предотвращать слабоумие, болезнь Альцгеймера, накопление жидкости в мозге и клиническую депрессию. Таурин гарантирует как нормальное эмбриональное развитие, так и нормальное функционирование основных органов и систем организма. Витамин B6 необходим для того, чтобы таурин вырабатывался в печени, и для плотоядных животных, таких как собаки (и люди) только животный белок в диете (из мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов) служит источником для синтеза таурина. Помните об этом факте, так как мы исследуем последствия тауринового дефицита.

Влияние тауринового дефицита

Поистине удивительной чертой таурина является то множество задач, которые он выполняет в организме, многие из которых являются критическими как для умственного, так и для физического здоровья. Например, низкие уровни таурина связаны с самыми разнообразными проблемами, такими как аномалии глаз, проблемы сердца и замедление роста. Когда я взялась за это исследование о таурине, то меня очень настораживал тот диапазон влияний, которые эта аминокислота проявляет всюду в организме. Исследования у кошек доказали, что недостаточный уровень таурина приводит к атрофии сетчатки глаза, что делает необходимым добавление таурина в коммерческие корма для кошек. Это классический пример того, что "Матушку - Природу не обманешь!", ведь естественной добычей этих небольших животных из семейства кошачьих на протяжении тысячелетий были мыши. А головной мозг мышей как раз богат таурином. Отказывая нашим современным одомашненным котам в естественном источнике таурина в их диете, мы ввели метаболический дефицит, требующий искусственного добавления таурина. Неблагоприятные эффекты дефицита таурина у кошек позволили предположить, что отклонения в метаболизме таурина у людей могут быть связаны с пигментной дегенерацией сетчатки, и такие исследования в настоящее время проводятся. Научные исследования уже доказали, что надлежащие уровни таурина предотвращают макулярную дегенерацию глаз.

Многие крупные породы собак, такие как ирландские волкодавы, доги и доберманы, часто подвержены кардиомиопатии и в конечном счете умирают от застойной сердечной недостаточности. В недавнем пресс-релизе издания AKC Gazette Американский Клуб Ньюфаундлендов объявил, что все владельцы ньюфов должны добавлять таурин в диету своих собак, чтобы предотвратить развитие кардиомиопатии. В конце 1980-ых группа исследователей из Ветеринарной Школы Университета Дэвиса установила, что наличие таурина в диете кошек было критическим для профилактики дилатационной кардиомиопатии (DCM). Предположив, что те же самые результаты могли бы быть верны и для собак, группа исследователей выполнила ретроспективный обзор случаев DCM у собак. Более половины собак с DCM имели концентрации таурина значительно ниже нормального уровня. Что осталось неизвестным, так это действительно ли низкий уровень таурина был обусловлен наследственностью или это была нехватка таурина в коммерческих кормах, а может, и комбинация обоих. Дальнейшее исследование должно решить эту загадку. Результатом исследования стала рекомендация ветеринарам проверять уровень таурина у собак с признаками DCM и назначать тауриновые добавки собакам с низкими концентрациями таурина в крови.

Это исследование в Университете Дэвиса было не первым исследованием, установившим связь таурина с риском сердечных заболеваний. Исследователи в Университете Штата Южная Алабама установили, что застойная сердечная недостаточность у людей поддается лечению тауриновой терапией. Австралийское исследование обнаружило, что высокое содержание таурина является одним из ключевых свойств рыб, и именно поэтому рыбная диета снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Сосудистые заболевания, конечно, связаны с болезнями сердца. У людей курение сильно сужает диаметр кровеносных сосудов, что зачастую приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям. В одном исследовании исследователи взяли 15 здоровых курильщиков и 15 здоровых некурящих. Первоначально диаметр кровеносных сосудов курильщиков был меньше, чем у некурящих. Затем в течение пяти дней курильщикам давали таурин по 1.5 грамма в день. По истечении 5 дней диаметр кровеносных сосудов курильщиков увеличился, сравнявшись с диаметром кровеносных сосудов у некурящих. Это исследование помогает объяснять, почему добавление таурина в диете понижает кровяное давление у людей. Исследования также показали, что таурин помогает в нормализации сердечного ритма и в укреплении клеточных мембран сердечной мышцы.

Свободные радикалы и таурин

Уже на протяжении ряда лет в журналах и телевизионных передачах подчеркивается важность наличия антиоксидантов в наших диетах. Было установлено, что таурин помогает снизить негативное воздействие свободных радикалов на организмы как людей, так и собак. Нет, "свободные радикалы" - это не дикие анархисты, организующие протесты в университетах. Свободные радикалы образуются из нестабильных молекул кислорода и могут нанести вред тканям организма. Клетки состоят из множества различных типов молекул. Молекулы состоят из одного или более атомов одного или более элементов, соединенных между собой химическими связями.

Как вы, возможно, помните из школьного курса, атомы состоят из ядра, нейтронов, протонов и электронов. Количество протонов (положительно заряженных частиц) в ядре атома определяет количество электронов (отрицательно заряженных частиц), окружающих атом. Электроны вовлечены в химические реакции и являются той субстанцией, которая связывает атомы для образования молекул. Электроны окружают, или "двигаются по орбитам" в атоме на одном или более уровнях, наподобие того, как планеты двигаются по кругу вокруг нашего Солнца. Самый внутренний уровень (или электронная оболочка) полон, когда он имеет два электрона. Когда первый уровень полон, электроны начинают заполнять второй уровень. Когда второй уровень имеет восемь электронов, он становится заполненным, и так далее.

Самой важной структурной особенностью атома, определяющей его химическое поведение, является количество электронов на его внешнем уровне. Вещество, которое имеет полный внешний уровень, не имеет тенденции вступать в химические реакции (т.е. является инертным веществом). Поскольку атомы стремятся достигнуть состояния максимальной стабильности, атом будет стремиться сделать так, чтоб его внешний уровень был полон, 1) приобретением или потерей электронов, чтобы или заполнить, или полностью освободить свой внешний уровень; 2) совместным использованием как своих электронов, так и электронов других атомов, чтобы заполнить свой внешний уровень.

Атомы часто заполняют свои внешние уровни, совместно используя электроны с другими атомами. В результате этого атомы связываются друг с другом и удовлетворяют условию максимальной стабильности для молекулы.

Как образуются свободные радикалы

Обычно химические связи не разрываются таким образом, чтобы оставить молекулу с непарным, несоединенным электроном. Но когда слабые связи разрушаются, образуются свободные радикалы. Свободные радикалы очень нестабильны и быстро реагируют с другими соединениями, пытаясь захватить необходимый электрон, чтобы получить стабильность. Обычно свободные радикалы атакуют ближайшую стабильную молекулу, "выкрадывая" ее электрон. Когда "подвергшаяся нападению" молекула теряет свой электрон, она сама становится свободным радикалом, начиная ценную реакцию. Как только процесс начат, он может стремительно продолжиться, приведя в конце концов к разрушению живой клетки.

Некоторое количество свободных радикалов обычно возникает в процессе метаболизма. Иногда клетки иммунной системы организма умышленно создают их, чтобы нейтрализовать вирусы и бактерии. Однако экологические факторы, такие как загрязнение окружающей среды, радиация, дым сигарет и гербициды могут также порождать свободные радикалы в большом количестве.

Обычно организм может справляться со свободными радикалами, но если антиоксиданты недоступны, или если производство свободных радикалов становится чрезмерным, то возможен ущерб организму. Необходимо отметить, что ущерб от свободных радикалов накапливается с возрастом.

Роль антиоксидантов, включая таурин

Антиоксиданты в диете, включая витамины А, E и C, селен и таурин помогают ограничить ущерб, наносимый свободными радикалами организмам млекопитающих. Антиоксиданты делают это, выбирая нестабильные молекулы, заполняя количество их электронов на верхнем уровне, и делая эти молекулы безопасными, стабильными. Блокируя свободные радикалы, таурин совместно с другими антиоксидантами помогает иммунной системе бороться с болезнями, как инфекционными, так и теми, к которым организм генетически предрасположен и которые нуждаются в "спусковом механизме" для того, чтобы клинические признаки проявились. При этом уменьшается влияние возраста, позволяя повысить как продолжительность, так и качество жизни. Учитывая эту существенную роль таурина, не стоит удивляться, что таурин является составной частью терапии широкого спектра физических и умственных заболеваний.

Использование таурина в профилактике и лечении болезней

Состояние некоторых пациентов, страдающих от мигреневых головных болей или от длительных эпилептических припадков, улучшалось при лечении таурином. Таурин также доказал свою безопасность и эффективность при лечении некоторых осложнений инсулинозависимого диабета.

Из-за его критической роли в желчной кислоте расщеплять холестерин и другие жиры таурин успешно применяется для понижения уровня фекальных жирных кислот у пациентов с фиброзно-кистозной дегенерацией. У пациентов с болезнью Альцгеймера наблюдается измененный метаболизм таурина. Исследования на животных показали, что тауриновые добавки позволяют активизировать мозговую деятельность и метаболизм таурина.

Пациенты с заболеваниями печени, которым давали таурин орально после еды, показали заметные уменьшения вредного уровня билирубина и желчных кислот. Эти результаты особенно интересны заводчикам собак, работающим с породами, у которых часто встречаются нарушения роста печени и/или печеночные шунты.

В лечении алкоголизма таурин помогал значительно снизить число психотических эпизодов во время отказа от приема алкоголя. Он также помогал предотвращать повреждения печени, которыми часто сопровождается отказ от приема алкоголя, так же как и снизить частоту рецидивов.

Дефицит таурина был отмечен и у пациентов с фибромиалгией и синдромом хронической усталости. Прием таурина помогал уменьшить неблагоприятные симптомы, связанные с этими заболеваниями.

Даже в случаях клинической депрессии исследования показали, что пациенты испытывали дефицит таких веществ, как магний и одной или нескольких важнейших аминокислот, включая таурин. У пациентов, которым назначался курс лечения, включавший эти недостающие вещества и аминокислоты, отмечалось заметное улучшение самочувствия. Такие исследования подчеркивают важность тонкого баланса, который необходим сложным биохимическим процессам и требуется для поддержания умственного и физического здоровья как нашего, так и наших собак.

Таурин также действует как модулятор роста у животных и людей во время эмбрионального и послеродового развития. Как модулятор роста, таурин влияет на неврологическое развитие и мозговую деятельность, а также на рост и развитие скелета. Карликовость, или хондродисплазия, являются результатом наследственного неправильного усваивания холестерина в печени, что в свою очередь блокирует передачу сигналов костям на продолжение роста до взрослости. Одна нога может вырасти более длинной, чем другая, в умеренных случаях хондродисплазии. Это наиболее часто отмечается у собак, которые выворачивают наружу только одну лапу. Большинство продуктов детского питания в настоящее время содержат таурин, чтобы предотвратить задержку умственного и физического развития детей. Для тех пород, у которых хондродисплазия служит одной из причин разнообразных заболеваний, от глазных расстройств до вывихов коленных чашечек, применение тауриносодержащих добавок в диете собак оказалось особенно полезным.

Исследования таурина и корма для собак

Необыкновенная значимость роли таурина в синтезе холестерина в печени настоятельно подсказывает необходимость добавления этой важнейшей аминокислоты в коммерческие корма для собак, которые чаще всего в качестве основы используют зерно, особенно кукурузу. Собаки - это плотоядные животные, и в качестве таковых нуждаются в животных белках, чтобы произвести таурин. Травоядные животные в состоянии синтезировать таурин из жирных кислот растительного происхождения. Плотоядные животные не могут. Поскольку так много болезней имеют прямую генетическую связь с расстройством в синтезе таурина, прием тауриновых добавок становится интригующей возможностью для лечения. В идеале, в будущем мы будем иметь больше маркеров ДНК , что поможет нам разводить собак, которые могут синтезировать таурин должным образом. До того времени добавление таурина в диеты наших собак может предотвратить множество катастрофических болезней. Очевидно, необходимо дальнейшее продолжение исследований в этом направлении.

Учитывая, что лучшим источником таурина для собак является животный белок, тогда по логике диета собак должна содержать намного больше мяса, чем содержат нынешние коммерческие корма. Было бы замечательно, если б можно было провести долгосрочные исследования, чтобы сравнить различные смеси на основе сырого мяса, например, и вареного мяса, с диетами, основанными на зерне, основном элементе большинства коммерческих сухих кормов. Результаты такого исследования дали бы крайне нужную информацию владельцам собак и заводчикам, но такое исследование, конечно, было бы не в интересах коммерческих производителей кормов для собак. Эти же самые производители финансируют ветеринарные академии и институты на сотни тысяч долларов каждый год. Будут ли ветеринарные колледжи "кусать руку, которая их кормит", доказывая, что такой коммерческий корм не так уж и полезен для здоровья собак, как это выглядит в рекламе производителей? Думаю, не будут. Эти же самые производители кормов для собак также поддерживают Фонд Здоровья Собак АКС и спонсируют различные ветеринарные сайты в Интернете. Трудно будет найти у них финансирование объективных исследований!

Как и со многими аспектами нашего собственного здравоохранения, мы сами должны инвестировать время и усилия в поиск новейшей информации об исследованиях в области здоровья наших собак. Слава Господу Богу за Интернет! Море научной информации о питании людей и собак доступно любому желающему познать ее. Пробирайтесь сквозь рекламный обман и коммерческие объявления. Среди множества рекламных объявлений и заказных статей можно найти истинно научные публикации с результатами независимых исследований, проведенных ответственно и с надлежащими средствами контроля. Один из лучших ресурсов в сети, которые я видела, - Журнал "Здоровая Собака", который выходит ежемесячно. Сходите на их вебсайт www.whole-dog-journal.com за более подробной информацией по теме этой публикации.

Заключение

Я понимаю, что эти мои рассказы о таурине содержали информацию, немного трудную для понимания. Но важно понять и принять крайнюю необходимость правильного уровня содержания таурина в тканях мозга и в организме каждого плотоядного животного для выполнения несметного числа функций нормальным образом. Почему мы прежде не услышали о таурине ? Большая часть данных исследований роли таурина появилась в последние несколько лет, так что общее понимание этого еще не распространилось повсеместно. Мы, как достойные, заботящиеся заводчики стоим на передней линии борьбы за здоровье наших собак. Из-за нас все больше коммерческих производителей кормов для собак вводят более здоровые компоненты в сухие и консервированные корма и лакомства для собак. Мы читаем ярлыки на мешках с сухими кормами и на лакомствах. Мы не только хотим кормить наших собственных собак самыми лучшими из возможных кормов, мы также обучаем всех наших покупателей щенков, как и чем лучше кормить собак. Мы остаемся огромной силой для изменений в производстве кормов для собак, когда мы выступаем, вооруженные научными доказательствами для поддержания наших требований. Так что узнавайте как можно больше о таурине. Удостоверьтесь, что ваши собаки, ваша семья и Вы сами получаете достаточно таурина для поддержания хорошего здоровья в течение всей вашей жизни. Как говорил доктор Спок в фильме "Звездный путь": "Живите долго и процветайте!"

Перевод А. Заброда питомник французских бульдогов "Зон Мирэкл"http://www.zonmiracl.ru/

newfs.info


Смотрите также