Відгодівля свиней сухими кормами добова норма: Нормы кормления свиней: таблицы и рацион

Сколько комбикорма съедает свинья в день

Чтобы получить прибыль от такого вида деятельности, как разведение свиней, нужно продумать создание комфортных условий. Немаловажным считается вопрос кормления. Нужно не только запастись пищей, но и правильно организовать рацион. Рассчитать, сколько комбикорма съедает свинья в день, несложно. Главное определиться с типом откорма. Затем следует подобрать корм, который будет полностью удовлетворять пищевые потребности выращиваемого хозяйства.

Режим кормления свиньи

На откорме поголовье требует высокопитательные вещества, если сравнивать с кормлением свиноматок, хряков. Основа рациона всегда должна быть представлена концентрированными кормами независимо от возраста, цели. Корма можно составлять самостоятельно или покупать в специализированных магазинах.

При самостоятельном составлении микса следует придерживаться правильной дозировки компонентов. Это необходимо для обеспечения организма всеми необходимыми ему питательными веществами. Чтобы не тратить время на приготовление миксов, используйте готовые полнорационные корма от «АгроВитЭкс». Мы предлагаем продукт готовый к употреблению. Вам не понадобятся минеральные добавки. Компоненты нашей продукции идеально сбалансированы. Мы продумали все до мелочей, чтобы обеспечить правильное развитие, быстрый рост сельскохозяйственных животных.

Норма комбикорма для свиньи, режим питания зависит от возраста животного, цели его выращивания. Важно позаботиться о том, чтобы пищу выдавали строго в определенное время суток. Независимо от того, сколько одна свинья съедает комбикорма, важно давать пищу в определенное время. Нормализированный режим применяется к большинству животных. Такой режим предполагает кормление хозяйства несколько раз за день. Главное, чтобы число кормежек не было меньше 3-х.

Важно постоянно наблюдать за аппетитом поголовья. Если нужно, осуществлять коррекцию объемов корма, которые употребляет хозяйство. Такой режим используют при кормлении свиноматок (после опороса), молодняка. Есть также исключение. Это малыши, которых только отлучили от самки. Их нужно кормить вволю, ведь они быстро набирают вес, растут.

Чтобы получать высокие показания прироста, важно следовать ряду правил по кормежке хозяйства. Правила следующие:

• строгое соблюдение рекомендаций производителя. Запрещено превышать норму, рассчитанную на сутки. Иначе возможны сбои функционирования желудочно-кишечного тракта;
• применение комбикорма, который подходит по возрасту, соответствует цели выращивания;
• обеспечение обильного питья. Жидкость в достаточном количестве предотвращает запоры.

Комбинированные корма должны составлять минимум 70% от всего объема потребляемой пищи. Остальное меню должно включать траву, сочные корма, рапсовый шрот, сено.

Типы откорма свиней комбикормом

Процесс кормления с/х животных следует начинать с выбора вида откорма. После решения этого вопроса легче определить, сколько свинье надо комбикорма. Всего выделяют такие варианты откорма:

• Мясной. Его считают основным при вскармливании подсвинков (поросята 3 – 8 мес.). При указанном типе откорма нужно предоставлять столько кормов животным, чтобы среднесуточный прирост в начале процесса становил 400 – 500 г. К концу периода он должен составлять 600 – 700 г. На 1 кг прироста допускаются затраты кормовых единиц в пределах 4 – 4,5. Таким образом возможно получение нежного мяса. Сало по хребту составляет 2 – 4 см. Такой товар пользуется особым спросом у населения. Быстрый откорм возможен при включении минеральных кормов.
• Беконный. Этот метод представляет собой особый вид мясного откорма. Специалисты выдвигают специфические требования к качеству кормов, животным. Результатом должно быть получение «мраморного мяса». Мясо пронизано равномерно жировыми прослойками. В норме свиной комбикорм «на бекон» дает большой привес.
• На сало. Откорм до жирной кондиции. Толщина сала по хребту достигает 8 – 10 см. Тушка отличается процентным содержанием сала в 50%. Мяса всего 30 – 40%.

Суточная норма свиного комбикорма

Кормление животных для разных целей имеет свои отличия. Важно знать, сколько нужно комбикорма на одну свинью. Некоторые хозяева считают, что контролировать количество съедаемой пищи животным на время откорма не следует. Главное, в короткие сроки набрать вес. Это мнение ошибочно. У животного возможны проблемы со здоровьем, ожирение.

Важно правильно рассчитать, и давать свиной комбикорм в сутки в указанной дозе. На суточную дозу влияет много факторов (погода, биологические особенности поросенка, климат). Специалисты рекомендуют вводить прикорм с 5 суток жизни поросят.

Со второй недели стоит выдавать в сутки на одну свинью 200 г сухого корма. В первый месяц поросенок набирает 6 – 7 кг. К четвертой неделе он съедает 600 – 700 г за сутки, а к 5 — 6 нед. – объем пищи увеличивается (1400 – 3000 г). После 2-х мес. животное съедает за день около 6 кг.

Расход пищи увеличивается соответственно росту. К 23 нед. он должен доходить до 25 кг. при весе животного 100 – 110 кг. На сутки достаточно 6 литров воды. Чтобы вырастить животное за 23 нед. до веса в 110 кг, следует потратить 500 кг. комбикорма. Если кормить картофелем, достичь такого веса можно с растратой в 1200 кг. овощей в год. Значит использование комбинированных кормов выгоднее, чем применение овощей, отходов.

Нужен ли дополнительный прикорм

Комбинированные корма, премиксы животноводы вводят в рацион хозяйства, чтобы понизить себестоимость свинины. Такие добавки дают возможность понижать расход кормов, улучшать их усвояемость.

Чтобы корма лучше усваивались, могут применяться дополнительные элементы: энзимы, ферменты. Для повышения качества пищи добавляют адсорбенты, цеолиты, адъюванты. Указанные вещества поглощают из пищи токсины. Они убивают грибки, бактерии.

Специалистами установлена норма потребления свиньей комбинированного корма за сутки. Как мы описывали выше, она зависит от возраста, цели выкармливания. Чтобы повысить суточное увеличение массы животного на 30% комбикорм следует дополнять свинью премиксами. Таким образом достигаются следующие цели:

• значительное понижение себестоимости мясной продукции;
• улучшение вкусовых качеств продукции;
• сокращение срока откорма.

На 1 кг. сухого комбикорма, который будет использован для приготовления жидкой каши взрослым особям, берут 100 г премикса. Обычно добавка премикса требуется, если комбинированный корм готовился своими руками. В процессе производства следует просчитать количество аминокислот, белков, клетчатки, жира, которые приходятся на 1 кг. сухого продукта. При заказе готового комбикорма в специализированном магазине, добавки не потребуются. Мы продаем уже полностью сбалансированную смесь. Поэтому рекомендуем ее всем новичкам и профессиональным фермерам.

Нормы расхода кормов для свиней на голову

Группа животных	Период	Концентраты	Травяная мука	Картофель, корнеплоды	Силос	Зеленая масса	Молочные продукты	Всего к.ед. переваримого протеина
Хряки –производители	1 год	1120	200	840	210	600	730(обрат)	1600	208
Свиноматки основные	1 год	780	360	960	240	1000	–	1550	170
Свиноматки проверяемые	6 мес.	600	270	540	180	–	–	840	100
Поросята до 2 мес.	За период выращивания	16	2	8	–	–	16 (обрат)	25	3
Поросята-отъемыши от 2 до 4 мес.	За период выращивания	80	12	40	–	–	30 (обрат)	100	13
Ремонтный молодняк от 4 до 9 мес.	За период выращивания	281	60	210	75	–	–	375	45
Откормочный молодняк от 4 до 8 мес.	За период откорма	326	60	210	75	–	–	420	46
Взрослые свиньи	За период откорма	441	135	450	180	–	–	648	40
Проверяемые матки на откорме	За период откорма	343	90	300	112	–	–	480	34

Откорм свиней: рацион, нормы питания, эффективные варианты откорма

Грамотное свиноводство подразумевает не только выбор подходящей породы и организацию комфортных условий для выращивания поголовья. Одним из ключевых требований для получения запланированного результата является питание свиней. Выбор кормов на разных этапах производства, режим питания, использование добавок – важные вопросы, от которых зависит итоговая прибыль. Чтобы добиться максимальной эффективности фермерского хозяйства, необходимо организовать правильный откорм свиней с учетом особенностей породы и конечной цели фермера. Сделать это можно не только на крупном предприятии, но и в домашних условиях.

Эффективные варианты откорма свиней

Опытные фермеры выделяют несколько видов питания для свиней в процессе откорма. Каждый из них направлен на получение вкусного мяса или сала. Соответственно, рацион на конкретном предприятии будет зависеть от поставленной цели. Основные виды откорма свиней выглядят так:

• Беконный откорм. Подходит для фермеров, которые в результате хотят получить мясо с прослойками жира – более нежное и вкусное. Для них важен не только режим питания, но и правильный выбор породы, а также своевременный убой. В возрасте 12 недель вес подсвинок должен достигать 25 кг. Визуально молодняк отличается удлиненным туловищем, широкой спиной, крепким окороком. На убой отправляют подсвинок массой не более 100 кг.
• Откорм до жирных кондиций. Вариант для предприятий, которые хотят получить вкусное сало. Правильно составленный рацион дополняется выбором подходящих пород или откормом отбракованных свиноматок. В итоге удается получить сало высокого качества высотой не более 10 см. Определить эффективность откорма можно по итоговому соотношению сала (около 50%) и мяса (около 40%) к живому весу свиньи.
• Мясной откорм. Главная цель такого режима питания – получить постное мясо и повысить его вкусовые качества. Как правило, до убоя подсвинок откармливают около 7 месяцев, пока вес не будет равен 100 кг. Около 70% живой массы тела считается съедобной частью. Чтобы увеличить долю съедобной части до 85%, животных откармливают до веса в 130 кг.

Корма для откорма свиней

Начнем с того, что вкус мяса или сала зависит от питания животных. Каждый из продуктов, добавляемых в рацион свиней на откорме, влияет на характеристики мяса, сала, бекона (зависит от породы). Все корма для свиней делят на несколько видов:

1. Зеленые. Являются лучшим источником витаминов, минералов и других полезных вещества, поэтому зелень особенно актуальна для молодняка и свиноматок. Клевер, лебеда, крапива (предварительно запаренная), люцерна, ботва, одуванчики – неполный перечень зелени, которую едят поросята.
2. Концентрированные. Представляют собой смесь с высокой концентрацией полезных веществ. В основе нередко используют ячмень (85% протеина), кукурузу (органические вещества, углеводы, жиры), овес (85 г протеина на 1 кг), горох (дают в вареном виде), сою (высокое содержание масел и белка).
3. Пищевые отходы. Этот пункт предполагает добавление в рацион фруктовых и овощных очисток, молочных смывов, а также остатки мяса и рыбных продуктов.
4. Добавки. Это могут быть как готовые концентраты, направленные на решение тех или иных проблем, так и добавление определенных ингредиентов. Чаще всего в роли добавок выступают желуди (сырые или вареные), грибы (улучшают пищеварение), мел, глина, уголь (источник витаминов и минералов), поваренная соль (налаживает работу желудка).

Основные правила и нормы откорма

Продукты, которые свинья кушает, влияют на качество и свойства мяса и сала. Кроме полезных компонентов, в рацион животных нередко включают пищу, которая дает питательные вещества, но снижает характеристики продукции. Несколько примеров:

• отходы рыбной промышленности придают мясу и салу неприятный рыбный запах и привкус;
• если в рационе преобладают гречиха, пшеничные отруби, кукуруза, свинина будет дряблой и не очень вкусной;
• большое количество овощей в рационе питания сального типа делает сало слишком дряблым;
• если основу рациона составляют соя, жмых, рыбная мука, овес, качество мяса заметно снижается;
• молочные продукты, наоборот, придают мясу своеобразный аромат, если речь идет о беконном типе питания.

Таблица откорма свиней

В помощь начинающим и опытным фермерским хозяйствам специалисты в животноводстве совместно с ветеринарами составили таблицы с нормами по рациону. В них есть информация о компонентах и их оптимальном количестве, которое животные ежедневно получают в пищу. Примечательно, что параметры в таблице зависят от породы свиней и выбранного типа выкормки.

Таблица 1. Нормы кормления при мясном откорме

Вес (кг)	Привес (г)	Кормовые единицы	Протеин	Каротин	Соль
14-20	300-350	1,3-1,5	165-190	130	12
20-30	300-400	1,4-1,7	175-215	125	14
30-40	300-400	1,5-1,8	180-225	125	15
40-50	400-450	2-2,3	220-265	115	20
50-60	400-500	2,1-2,4	240-275	115	22
60-70	500-600	2,6-3	260-330	110	25
70-80	600-700	3,2-3,7	320-390	110	32
80-90	600-700	3,3-3,8	330-410	110	32
90-110	700-800	3,9-4,4	355-415	95	35
100-110	700-800	4-4,5	360-420	95	35

Таблица 2. Рацион при откорме жирных кондиций

Периоды и типы	Смесь концентратов	Картофель	Корнеплоды и бахчевые	Силос комбинированный	Соль (г)	Сенная мука бобовых
Зимний период
концентратно-картофельный
1 месяц	1,8	7,5	0	2,5	50	1,5
2 месяц	1,9	8	0	2	55	1
3 месяц	2,9	8	0	1	60	0
концентратно-корнеплодный
1 месяц	2,6	0	11	2	50	1,5
2 месяц	3,5	0	9	2	55	1
3 месяц	4,5	0	10	0,5	60	0,5
Летний период
концентратно-картофельно-корнеплодный
1 месяц	3,2	4	4	2	45	0
2 месяц	3,8	2	6	2	50	0
3 месяц	4,8	2	4	1	55	0

Таблица 3. Суточная потребность свиней при беконном откорме

Живой вес (кг)	При привесе в сутки (г)	Нужно дать в сутки		При привесе в сутки (г)	Нужно дать в сутки
		кормовых единиц (кг)	перевариваемого белка (г)		кормовых единиц (кг)	перевариваемого белка (г)
25	350-400	1,75	190-210	450-500	2,05	225-245
25-30	400-450	1,85	195-230	500-600	2,40	290-265
30-40	450-500	2,30	230-210	600-700	2,90	320-290
40-50	500-550	2,60	260-285	700-750	3,20	350-320
50-60	550-600	2,90	290-275	750-800	3,55	355-340
60-70	600-650	3,20	290-305	750-700	3,60	340-325
70-80	650-700	3,40	305-290	700-650	3,60	325-305
80-90	650-600	3,90	315-300	650-600	3,70	330-320
90-100	600-550	3,60	305-290	600-550	3,60	310-290
100-110	550-500	3,50	310-280	550-500	3,50	300-280

Витамины и минералы

Кроме стандартного набора продуктов, которые свинья ежедневно получает на откорме, в ее рационе должны быть витамины, минералы и некоторые виды аминокислот. Если мы говорим о питании готовыми смесями и концентратами, в их состав, как правило, включены витамины в нужном количестве. В противном случае дополнять питание необходимо самостоятельно.

В списке обязательных компонентов для быстрого набора массы выделим витамины A, D, B12 и другие витамины группы B. Дополнить рацион могут натрий, фосфор, кальций, а также лизин и полезные аминокислоты.

Рацион питания свиней на откорме

На любом фермерском хозяйстве организация откорма свиней является ключевым этапом для получения качественной продукции и максимальной прибыли. Выбор и составление рациона зависит от породы и задач предприятия. При этом статистика свидетельствует, что потребители все чаще выбирают диетическое мясо, тогда как жирное мясо и сало становятся менее востребованными.

Чтобы организовать эффективное свиное питание на откорме, рекомендуем изучить более подробно информацию о каждом из возможных вариантов.

Мясной тип – протеиновые корма

Для выращивания свиней мясного типа подойдут подсвинки возрастом от 3 месяцев. Итоговый вес должен составить 100-120 кг. Выделяют интенсивный и малоинтенсивный вид откорма. Медленный вариант подходит фермерам, у которых есть в наличии большое количество дешевого корма. Более распространенным считается интенсивный откорм, в результате которого получают большие мясные туши с толщиной сала не более 3,5 см.

Откорм свиней мясного типа проходит с учетом таких нюансов:

• Весь процесс выкормки делят на два этапа: подготовительный и заключительный.
• Начинать откорм лучше весной или летом, когда в рацион включают до 30% зеленого корма. Это могут быть корнеплоды, зелень бобовых растений, бахчевые. В зимнее время рекомендуется начинать откорм свиней с использованием специальных комбикормов, а также добавлять травяную муку и корнеплоды.
• Чтобы свиньи быстро росли и не жирнели, количество перевариваемого протеина достигает 115 г на одно животное.
• Сбалансированное питание мясного типа включает витамины (A, D, группы B) и аминокислоты.
• Если основу рациона составляет картофель, он должен занимать не более 50% всех продуктов. Вторая половина – протеин, не менее 100 г на особь. Такой режим питания включает также свеклу, траву, бобовые культуры. Улучшить пищеварение поможет соль (до 40 г в сутки).

Нормы кормления указаны в таблице 1.

Сальный тип – углеводистый корм

Главный принцип выкормки свиней до жирных кондиций – давать достаточное количество калорийного корма с высоким содержанием углеводов. Кроме того, необходимо учитывать такие особенности:

• В результате выкормки вес животного увеличивается до 200 кг, при этом содержание мяса достигает 40% от общей массы.
• Начинать сальный тип откормки можно с особями, вес которых уже достиг 100 кг.
• Основа ежедневного рациона – пища, богатая углеводами. Дополняют питание зерном (около 3 кг в сутки на одно животное). На заключительном этапе свиньям дают ячмень или просо.
• Отличительная черта заключительного этапа выкормки – заметное снижение активности поголовья.

Нормы кормления указаны в таблице 2.

Беконный тип – равные пропорции

Данный тип питания называют средним между мясным и сальным, поскольку он позволяет получить более жирную свинину с небольшой сальной прослойкой. Для начала выкормки нужен молодняк возрастом 2,5 месяца и массой около 25 кг. Если планируется откорм хряков, их нужно кастрировать.

Главная особенность подобного откорма – баланс протеинов и углеводов. Кроме того, следует учитывать такие нюансы:

• На начальном этапе суточной прирост массы составляет не менее 450 г, в последние три месяца эта цифра возрастает до 600 г.
• Для быстрого набора массы и правильного соотношения мяса, и жировой прослойки, необходимо строго следить за количеством употребляемой пищи. Ежедневный рацион включает траву (3 кг), концентраты (1,5 кг), овощи (2 кг), соль (20 г) и специальные добавки. Вес кормов указан с расчетом на одно животное.
• На заключительном этапе выкормки из рациона свиней рекомендуется убрать продукты, которые снижают вкусовые качества продукции, например, рыба. В этот период свиньям дают ячмень, который улучшает свойства мяса и нейтрализует рыбный запах.

Нормы кормления указаны в таблице 3.

Содержание свиней на откорме

Сбалансированного свиного откорма с учетом породы и задач фермерского хозяйства, как правило, не достаточно для получения качественной продукции. Еще одно условие успешного выращивания свиней – соблюдение правил содержания животных в процессе откорма:

1. На весь период свиной откормки животные помещаются в теплое и сухое помещение. В зимние месяцы температура не должна опускаться ниже 12 градусов. Стены обрабатывают побелкой, раз в месяц проводят дезинфекцию.
2. Количество животных в одном помещении зависит от выбранного типа кормления. Для мясного типа допускается 100 особей, для беконного – 50, для сального – не более 30. Кроме того, необходимо учитывать начальных вес молодняка, который должен быть приблизительно на одном уровне. Разница в массе животных – не более 5-10 кг.
3. Во время нагула свиней кормят дважды в день и строго следят за сменой питьевой воды. В среднем на одну свинью требуется 6-8 литров свежей воды в сутки.
4. Чтобы животные хорошо набирали массу, на последних неделях выкормки количество прогулок уменьшают.
5. Даже на самом правильном и сбалансированном рационе откормить за месяц свинью не получится, поэтому необходимо строго соблюдать временные рекомендации и следить за набором массы.

Подводя итог, следует упомянуть еще одно важное правило для свиноводческих хозяйств. Касается оно качества пищи, которую включают в ежедневный рацион. Покупать корма лучше напрямую у производителя. Это дает не только оптовые цены, но и гарантии качества. Компания «АгроВитЭкс» предлагает широкий выбор готовых смесей и концентратов, каждый из которых имеет сбалансированный состав, разработанный нашими технологами. Мы регулярно повышаем квалификацию и совершенствуем продукцию для получения максимальной эффективности фермерских хозяйств.

Откорм свиней: рекомендации, нормы и рационы

Современному потребителю нужна беконная и мясная свинина с высоким содержанием белка и умеренным количеством жира. Уменьшение спроса на жирную свинину обусловлено снижением затрат энергии человека в связи с механизацией и компьютеризацией современного труда.

Исходя из этого производство свинины в специализированных хозяйствах, промышленных комплексах у владельцев ЛПХ и КФХ занимающихся откормом свиней сегодня направлено на откорм молодняка до мясных и беконных кондиций. Преимуществом мясного и беконного откорма является также экономия кормов по сравнениюс откормом поросят до жирных кондиций.

Основные факторы, влияющие на то, чтобы откорм был успешным:

• Высокая концентрация обменной энергии в сухом веществе рациона.
• Биологическая полноценность рациона, обусловленная его сбалансированностью по протеину, аминокислотам, минеральным веществам и витаминам.
• Высокий генетический потенциал молодняка, обусловленный породой, породностью.
• Физиологически оптимальные условия содержания и регулируемый микроклимат в помещениях.
• Оптимальный возраст и конечная живая масса подсвинков при убое.

Чем вышеконцентрация обменной энергии в 1 кг сухого вещества рациона (но не более оптимального уровня), тем при прочих равных условиях будет выше энергия роста и откорма молодняка свиней при беконном и мясном откорме. Оптимальной концентрацией обменной энергии в 1 кг сухого вещества рациона для интенсивно откармливаемого молодняка является 1,1 – 1,15 энергетических кормовых единиц.

При этом необходимо иметь в виду, что высокий уровень энергии в рационе сам по себе еще не обеспечивает успех откорма. Владельцм свиней необходимо сбалансировать рационы по биологически полноценному протеину за счет незаменимых аминокислот(лизин, метионин, триптофан и др.), кальцию, фосфору, микроэлементам, витаминам согласно имеющиъся детализированныъ норм кормления в зависимости от живой массы свиней и планируемых среднесуточных приростах.

Максимальную мясную продуктивность может иметь только молодняк, обладающий высоким генетическим потенциалом в неразрывной связи с обеспечением свиней биологически полноценным питанием. Без этого важнейшего условия невозможна реализация генетического потенциала породы, особенно при промышленной технологии производства. Чтобы продуктивность свиней при откорме не снизилась из-за нерациональных потерь энергии на избыточную непродуктивную теплопродукцию и в связи со стрессами, необходимо откармливаемое поголовье свиней содержать в условиях физиологического комфорта(оптимальные параметры микроклимата, размеры групп, фронт кормления, площадь пола, минимальный уровень шума). Учеными установлено, что эти факторы при суммарном воздействии могут изменять продуктивность молодняка свиней на 20-30% в сторону увеличения или уменьшения при одних и тех же рационах.

Мясной откорм

Нормы кормления и рационы.

Мясной откорм молодняка свиней предназначен для получения умеренно постной свинины. Для мясного откорма наиболее пригодны 2,5-3 – месячные поросята мясных, мясо-сальных пород и их помеси живой массой 25-30 кг. Хрячков кастрируют не позднее 2 – месячного возраста (кастрация хряков). Мясной откорм владельцам животных рационально заканчивать при достижении живой массы 100-110 кг в 6-8 месячном возрасте. При этом толщина шпика составляет 1,5 -4 см.

Научная организация интенсивного мясного откорма базируется на умелом использовании возрастной биологической закономерности роста мышечной и жировой тканей. Сущьность ее состоит в неравномерности роста и развития мышечной и жировой тканей. Наиболее интенсивный рост мышечной ткани бывает на возрастном этапе от 2,5-3 месяцев до 5-6 месяцев. Затем, в возрасте свиней от 6 до 8-9 месяцев, интенсивность роста мышечной ткани снижается, а жировой нарастает.

С возрастом резко увеличивается отложение жира, уменьшается содержание воды и более чем в два раза повышается энергоемкость 1кг прироста живой массы. Владельцы свиней, учитывая данную закономерность должны стремиться к получению максимальных приростов молодняка свиней до 6 – месячного возраста.

Успех свиного откорма во многом определяется обеспеченностью рационов высококачественным протеином. В первый период откорма(от 30 до 60 кг) на одну кормовую единицу рациона должно приходиться 115-120г переваримого протеина. Во второй период откорма, когда интенсивность роста мышечной массы снижается, уровень протеина в рационе уменьшают.

Энерго – протеиновое отношение в первый период откорма должно составлять 84-88 : 1, а во второй – 100-105 :1.

Высокая эффективность использования и экономное расходование протеина откармливаемым молодняком отмечается лишь только в том случае, если рационы обеспечены оптимальным количеством основных незаменимых аминокислот при рекомендуемых уровнях протеина. Причем первой лимитирующей(наиболее дефицитной) аминокислотой является лизин. Дефицитные по лизину рационы балансируют до нормы включением высоколизированных кормов животного происхождения (рыбная и мясо-костная мука, сухой обрат, дрожжи, кормовые, горох, соя, травяная мука бобовых), добавок кормового концентрата лизина или синтетического лизина.

Включение в рационы добавок синтетического лизина в отдельности или в сочетании с метионином и витамином В12 дает возможность значительно повысить приросты и улучшить качество мяса молодняка свиней при интенсивном откорме. При этом наблюдается более высокий выход постного мяса и меньший выход жира в тушах. Добавки синтетического лизина в количестве 0,7 -0,8% к сырому протеину рациона, представленного в основном подсолнечниковым жмыхом, способствуют улучшению переваримости протеина и использования азота корма, интенфицируют синтез белка в организме, в результате чего обеспечивается повышение показателей роста и развития, оплаты корма и качество туш молодняка при экономном расходовании протеина на производство свинины. Обогащение рационов лизином выгодно, так как затраты корма на 1кг прироста снижаются, а стоимость дополнительной мясной продукции многократно окупает стоимость добавок аминокислот. Рецепты комбикормов, обогащенных лизином и метионином, приведены в таблице.

Рецепты комбикормов для мясного откорма свиней.

Ингредиент,%	Номер рецепта
	1		2	3		4	5	6
Кукуруза	35		35	30		30	15	10
Ячмень	10		13	18		18	35	35
Горох	5		5	10		8	10	15
Пшеница	39		34	34		31	26	27
Шрот подсолнечниковый	3		—	—		—	3	—
Травяная мука	5		10	5		10	8	10
Кормовой фосфат	1		1	1		1	1	1
Мел	0,5		0,5	0,5		0,5	0,5	0,5
Соль поваренная	0,5		0,5	0,5		0,5	0,5	0,5
Премикс (П-51-1)	1		1	1		1	1	1
Итого	100		100	100		100	100	100
В 1кг комбикорма содержится,г:   Кормовых единиц	1,2		1,2	1,2		1,1	1,1	1,1
Переваримого протеина	107		103	104		101	113	114
Сырого протеина	120		116	128		127	130	130
кальция	6,8		6,8	6,8		6,8	7,6	7,8
фосфора	5,8		4,8	4,9		5,0	5,8	5,3
клетчатки	41		48	40		50	53	56
лизина	4,6		4,1	4,7		4,4	5,2	5,4
Метионина+цистина		4,0	3,7	3,7		3,8	4,2	4,0
На 1 т комбикорма добавляют,кг:
лизина	1,2		1,5	1,3		1,6	0,6	0,6
метионина	0,6		0,9	0,9		0,8	0,4	0,6
В 1кг комбикорма содержится,г:
лизина	5,8		5,6	6,0		6,0	5,8	6,0
Метионина+ цистина	4,6		4,6	4,6	4,6		4,6	4,6

Высокую интенсивность мясного откорма можно достигнуть при скармливании высоколизированной кукурузы. Приросты молодняка, при выращивании на высоколизированной кукурузе бывают на 23-25% выше, а затраты кормов на 13-24% ниже по сравнению с подсвинками, в рационах которых была обычная кукуруза. Использование высоколизированной кукурузы в сочетании с добавкой 3% травяной муки люцерны и 15-17% подсолнечникова шрота позволет получить такие же высокие(600-660г) среднесуточные приросты подсвинков, как и при скармливании кормов животного происхождения и значительно выше, чем при использовании обычной кукурузы (450-480г).

Балансирование рационов откармливаемого молодняка свиней по лизину путем введения лизированной кукурузы дает возможность сэкономить 18-20% протеина.

При сложившихся в стране зональных кормовых условий выделяют следующие основные типы рационов: концентратно-корнеплодный; концентратно-картофельный и концентратно-силосный.

Примерное соотношение основных кормов при мясном откорме свиней на концентратно – корнеплодных рационах, % по питательности.

Живая масса, кг	Зимний период				Летний период
	Комбикорм или смесь концентрированных кормов	Корнеплоды	Комбинированный силос	Травяная или сенная мука бобовых	Комбикорм или смесь концентрированных кормов	Зеленые корма и бахчевые культуры
20-30	75	15	3	7	80	20
30-40	75	15	3	7	80	20
40-50	70	16	4	10	75	25
50-60	70	16	4	10	75	25
60-70	75	16	4	5	75	25
70-80	75	18	2	5	75	25
80-100	80	13	2	5	80	20

Для обеспечения потребности молодняка свиней в витаминах, аминокислотах и микроэлементах в состав концентрированных кормов включают белково-витаминную добавку (БВД) в количестве 15-20% по массе. Обеспечение рационов владельцами свиней витаминами, макро- и микроэлементами по научно обоснованным нормам позволяет сократить долю концентратов до 40-50% по питательности в структуре концентратно-корнеплодных, концентратно-картофельных и концентратно-силосных рационов без снижения продуктивности животных.

Интенсивный мясной откорм молодняка свиней наиболее эффективен в оптимальных условиях микроклимата в помещении. Лучшие результаты откорма достигаются при температуре воздуха 16градусов и относительной влажности 75%. При снижении температуры воздуха на каждый градус приросты живой массы уменьшаются в среднем на 2%.

Таким образом, даже при высоком уровне полноценного кормления среднесуточные приросты молодняка на откорме будут на 15-20% ниже, а затраты корма на 1кг прироста выше, если владельцами животных не будет создан микроклимат с оптимальными параметрами.

Отрицательное влияние на результаты откорма оказывает большая скученность свиней в группах и невыравнивание молодняка по живой массе.

Возраст и живая масса свиней при мясном откорме

Разводимые в стране породы в условиях полноценного кормления, высокая рентабельность откорма и хорошее качество туш достигается при средней живой массе снимаемых с откорма подсвинков 100-110кг. При интенсивном мясном откорме подсвинки достигают таких кондиций в 7-8 –месячном возрасте при среднесуточных приростах за весь послеотъемный период не менее 500г.

Для интенсивного откорма используют молодняк в возрасте 2,5 -3месяца при живой массе 25-30кг, к 5-6 месяцам поросята весят 80-90кг, а к 7-8 – 100-110кг. Большинству ЛПХ, КФХ и сельхохпредприятиям откорм молодняка рационально базировать на широком использовании сочных кормов (сахарная свекла, картофель, комбинированный силос, силосованные початки кукурузы, зеленые корма) при умеренных (40-50%) затратах зерновых концентратов.

Особенности откорма молодняка свиней на промышленных комплексах

Главная особенность откорма свиней состоит в максимально интенсивном откорме полноценными комбикормами промышленного производства, обеспечивающими высокое качество мясной продукции при минимальных затратах кормов и труда. На свиноводческих комплексах для откорма молодняка используют комбикорма СК-21, СК-25. Рецепты комбикормов включают ячмень цельный и без пленок(12 и 15%), кукурузу обычную и поджаренную (20,3 -46 и 18%), отруби пшеничные обычные(24%), отруби с размером частиц не более 1,25мм (17%), шрот подсолнечниковый(5%), шрот соевый(9%), шрот льняной(2%), молоко сухое обезжиренное(6%), травяную муку(2%), кормовые дрожжи(3%), рыбную муку(2-3,5%), костную муку(0,6%), мясо – костную муку(3%), мелассу(1,2%), жир животный кормовой стабилизированный (0,7%), лецитин(0,25%), дикальцийфосфат(1,0%), мел(1,25%), соль (0,5), премикс КС-3 (1-0,5%). В 1кг такого комбикорма содержится 1,10-1,18 кормовых единиц, 160-163 г сырого протена, 34-37г сырого жира и 45-48г сырой клетчатки.

Скармливают комбикорм в жидком виде(одна часть комбикорма + три части воды), транспортируют его из кормоцеха в помещение по трубам.

Беконный откорм

Из всех видов откорма свиней беконный дает продукцию, которая сегодня пользуется наибольшим спросом у потебителей. При беконном откорме получают нежное, сочное мясо с тонкими прослойками зернистого жира. Из бекона вырабатывают вкусные, хорошо сохраняющиеся продукты: грудинку, корейку, окорока, рулеты.

При беконном откорме необходимо особое внимание и строгое соблюдение технологии. Для беконного откорма наиболее пригодны следующие скороспелые мясные породы: ландрас, крупная белая, уэльская и их помеси, эстонская беконная, обладающие высокой мясностью и энергией роста. Предназначенные для беконного откорма свинки и боровки должны иметь длинную ровную спину, неотвислый живот, хорошо развитые окорока, тонкую неповрежденную кожу. Кастрация хрячков должна быть произведена до 2-месячного возраста. Бекон лучшего качества можно получить от подсвинков в возрасте 6-7месяцев, достигших живой массы 90- 100кг.

Беконный откорм проводится в два периода. Первый период с 2,5-3 до 4,5-5 – месячного возраста (с 20-30 до 50-60кг). В этот период среднесуточные приросты должны составлять не менее 500г для обеспечения интенсивного роста мышечной и костной тканей. Во втором периоде(с 5 до 7месяцев) уровень среднесуточных приростов необходимо увеличить до 600-700г с целью получения высококачественного бекона при высокой оплате корма продукцией.

Характерная особенность беконного откорма – более строгие требования к виду и качеству кормов. Это связано с влиянием отдельных кормов на вкусовые качества бекона. Во второй период откорма, начиная с пятого месяца, следует уменьшить до минимума (не более 5% по питательности) количество кормов, создающих специфический привкус бекона (рыбная мука, соя, мясная мука и др.). В последние 20-30 дней откорма их необходимо исключить из рационов. Лучшими кормами для беконного откорма считаются ячмень, просо, горох и другие зернобобовые (кроме сои). Подсолнечниковый шрот лучше, чем жмых, так как в жмыхе содержится жир. Для получения бекона пригодны силосованные кукурузные початки, комбинированный силос в составе сбалансированных рационов. Особенно благоприятное влияние на качество бекона оказывает включение в рационы подсвинков молочных кормов: обрата, пахты, сыворотки и др. Обладая высокой биологической полноценностью по уровню и соотношению незаменимых аминокислот, витаминов, специфических биостимуляторов, эти корма способствуют интенсивному росту мышечной ткани и создают хорошие вкусовые качества бекона. В тоже время неправильно было бы считать, что без молочных кормов нельзя производить бекон. Практика показывает, что использование полноценных комбикормов в сочетании с оптимальным уровнем картофеля, корнеплодов обеспечивает получение беконной продукции высокого качества.

Нормы кормления и рационы.

Особенностью нормирования кормления при беконном откорме свинейявляется обеспечение животных достаточно высоким уровнем энергии и, главное, всеми питательными и биологически активными веществами в количестве, при которых среднесуточные приросты составляют не менее 500-700г за весь период откорма.

При составлении рационов для беконных свиней необходимо руководствоваться нормами, приведенными в таблицах для мясного откорма. Важнейшая особенность, которую необходимо учитывать при беконном откорме, — высокая требовательность молодняка к полноценному протеину, поскольку интенсивный рост животных должен осуществляться за счет преимущественного развития мышечной ткани. Дефицит протеина в рационах молодняка и низкое его качество в отношении уровня и соотношения незаменимых аминокислот являются главными причинами снижения роста мышечной ткани и резкого ухудшения эффективности беконного откорма. Учитывая это положение, часть протеина в рационе восполняют кормами животного происхождения(обрат, рыбная, кровяная, мясная, мясо-костная мука). При их отсутствии в рацион следует ввести добавки синтетических аминокислот по рекомендуемым нормам.

Рационы молодняка, откармливаемого на бекон, должны быть тщательно сбалансированы по витаминам и минеральным веществам, нормы которых приведены в таблице для мясного откорма. Отсутствие или недостаток хотя бы одного из этих элементов питания приводит к снижению приростов, перерасходу корма, удлинению сроков откорма и ухудшению качества бекона.

Наиболее эффективным методом обеспечения рациона комплексом биологически активных веществ при беконном откорме свиней следует считать использование специальных комбикормов, а также концентратных смесей, сбалансированных с помощью БВД.

Рецепты полнорационных комбикормов для беконного откорма свиней

Ингридиент, %	Для первого периода откорма	Для второго периода откорма	56-1	56-2
Ячмень	34,5	40,5	35	25
Овес	—	—	10	10
Пшеница	10	10	—	—
Кукуруза	20	15	15	10
Зернобобовые	9	8	—	5
Отруби пшеничные	9	14	20	25
Дрожжи кормовые	4	2	5	3
Шрот подсолнечниковый	3	—	6	7
Рыбная мука	3	—	—	—
Мясо-костная мука	—	1	5	10
Травяная мука	5	5	2	3
Кормовой фосфат	1	—	—	—
Мел	—	1	1,5	1,5
Соль поваренная	0,5	0,5	0,5	0,5
Премикс (П-51-1)	1,0	1,0	—	—
В 1кг комбикорма содержится,г:
Кормовых единиц, кг	1,08	1,12	1,05	1,0
Переваримого протеина	133	114	139	159
Сырого протеина	160	141	173	204
лизина	8,3	6,4	8,8	10,2
Метионина+цистина	5,3	4,3	9,8	10
кальция	6,8	7,0	20,6	33,9
фосфора	6,0	5,2	12,5	19,7
клетчатки	45	55	64	70

 

Выращивание и откорм свиней на откорме возможны на концентратных, концентратно-силосных рационах с использованием в летний период зеленого корма, а в зимний период – травяной или сенной муки бобовых.

Соотношение основных кормов в рационах молодняка при беконном откорме, % по питательности.

Живая масса	Зимний период					Летний период
	Комбикорма или смесь концентрированных кормов	Снятое молоко	корнеклубнеплоды	Силос комбинированный	Травяная или сенная мука бобовых	Комбикорма или смесь концентрированных кормов	Трава и бахчевые культуры	Снятое молоко
20	70	10	15	2	3	85	5	10
30	65	10	20	2	3	80	10	10
40	60	10	25	2	3	75	15	10
50	60	10	20	5	5	70	20	10
60	60	10	20	5	5	70	20	10
70	70	10	15	2	3	75	15	10
80	75	10	10	2	3	80	10	10
90	75	10	10	2	3	80	10	10

 

Техника кормления

При беконном откорме эффективным является двухкратное кормление. Приросты молодняка при этом бывают не ниже, чем при 3-4-кратном кормлении. Интенсивность роста беконного молодняка заметно снижается, если корм раздают один раз в сутки. При использование владельцами рационов со значительным уровнем сочных и грубых кормов лучшие результаты по интенсивности роста могут быть получены при трехкратном кормлении.

Применение самокормушек и автопоение при беконном откорме способствует сокращению затрат труда. Самокормушки рационально применять там, где доля концентрированных кормов в рационах достаточно высока. Для повышения эффективности использования самокормушек набор кормов должен обеспечивать сбалансированность рационов по протеину, минеральным веществам и витаминам в соответствии с возрастом, живой массой и периодом откорма подсвинков. Это достигают путем скармливания полнорационных комбикормов.

При отсутствии специальных комбикормов в состав концентрированных кормов вводят белково – витаминные добавки в количестве 15-20% (к массе) или имеющиеся в хозяйстве корма животного происхождения, кормовые дрожжи, травяную или сенную муку бобовых, подсолнечниковый шрот, мел, кормовой фосфат, поваренную соль, микроэлементы, витамины. В хозяйствах, где используются объемистые рационы с недостаточно высокой долей концентрированных кормов, применение самокормушек не обеспечивает достаточно хороших результатов откорма.

Откорм свиней до жирных кондиций

Откорм до жирных кондиций подсвинков скороспелых пород и их помесей живой массой 140-150кг в возрасте 9-10месяцев обеспечивает получение высококачественной свинины, пригодной для консервирования. Для сального откорма лучше отбирать молодняк с широким и глубоким туловищем, широкой спиной, хорошо развитыми окороками, живой массой не менее 40-45 кг в 4-х месячном возрасте. Основным условием успешного сального откорма молодняка следует считать высокую интенсивность роста при среднесуточных приростах 700-800г. Достигают этого применением интенсивного сбалансированного кормления, согласно рекомендуемым нормам.

Нормы для откорма растущих свиней.

Живая масса, кг	Среднесуточный прирост, г	Энергетические кормовые единицы(ЭКЕ)	Обменная энергия, МДж	Кормовые единицы	Переваримый протеин, г	Поваренная соль, г	Кальций, г	Фосфор, г
110 -120	700-800	3,7-4,1	45,7	4,1-4,6	310-375	40	16	14
120-130	700-800	3,8 -4,3	47,4	4,2-4,8	330-390	43	17	15
130-140	700-800	3,9-4,5	49,2	4,3-5,0	310-370	50	19	17
140 -150	700-800	4,0-4,6	50,4	4,4-5,1	300-360	55	21	16
150-160	700-800	4,1 -4,9	52,7	4,5-5,5	270-330	65	22	19

С целью получения шпика и сальных туш применяют откорм разовых маток после отъема поросят и откорм взрослых выбракованных маток.

Молодых маток ставят на откорм после отъема от них поросят по первому опоросу. К этому времени их живая масса составляет 130-150кг. К концу откорма живую массу доводят до 200-220кг. Обычно выбраковку и постановку на откорм молодых (разовых) маток осуществляют летом (приплод от них получают в апреле –мае) с тем, чтобы можно было откормить их до убойных жирных кондиций в осенний период. В первый период откорма маткам скармливают дешовые корма: початки кукурузы, траву бобовых, корнеплоды, картофель, тыкву, мельничную пыль, пненичные отруби и др. Со второго месяца откорма следует более интенсивно использовать корма, оказывающие благоприятное влияние на качество мяса и сала (комбикорм, смесь концентратов). Опыт показывает, что откорм разовых маток рационально проводить в течение трех месяцев. Для этого среднесуточный прирост должен составлять 1000г при затрате на 1кг прироста до 6 кормовых единиц.

Откорм выбракованных взрослых маток осуществляют с целью получения тяжелых сальных туш с толщиной шпика не менее 7см. Количество подкожного сала в тушах откормленых животных в среднем составляет 50% их живой массы.

При сальном откорме можно использовать разнообразные корма (сочные, грубые, концентрированные, зеленая трава, силос). В начале откорма выбракованные после отъема поросят матки обладают хорошим аппетитом. Поэтому им нужно скармливать максимальное количество дешевых кормов (зеленая трава, силос, корнеплоды, остатки технических производств, грубые корма). Так же, как при откорме молодых маток, высокоэффективным является использование картофеля, сахарной и кормовой свеклы, в первом периоде откорма может быть доведено до 65 -70% питательности рациона, а полусахарной свеклы или тыквы – до 35-45%. В дальнейшем, по мере снижения аппетита, дачу объемистых кормов следует сокращать, а количество концентрированных кормов – увеличивать. В последние 1,5 месяца необходимо включать корма, повышающие качество сала и мяса, что особенно важно в тех случаях, когда основным концентрированным кормом в рационах является кукуруза.

Примерный рацион кормления свиней до жирных кондиций.

Откорм свиней с использованием пищевых отходов

Если хозяйство расположено в пригородной зоне, то можно организовать откорм свиней с использованием пищевых отходов, экономя на зерновых кормах.

Рационы для откорма молодняка свиней с использованием пищевых отходов.

Корм	Живая масса, кг
	25-40	40-50	50-60	60-80	80-100
Комбикорм	1,00	1,20	1,40	1,50	2,10
Отруби пшеничные	1,40	0,60	0,75	1,00	1,00
Пищевые отходы	2,00	2,50	3,50	5,50	5,00
Сыворотка молочная	0,50	1,00	1,00	1,50	1,50
Рыбные отходы	0,05	0,10	0,10	0,10	—
Мел	0,02	0,04	0,04	0,04	0,05

 

При организации откорма свиней пищевыми отходами необходимо осуществлять неослабленный контроль за обязательным пропариванием отходов, недопущением попадания с кормом стекла, железа, камней и других примесей.

Основы кормления свиней по интенсивной технологии. Часть 1: Корма: питательность, компоненты | Fermer.Ru — Фермер.Ру — Главный фермерский портал

Целью промышленного выращивания свиней является получение прибыли, поэтому свиноматки должны воспроизводить многочисленное быстрорастущее потомство с крепким здоровьем. А это возможно в том случае, если свиноматка находится в хорошем физиологическом состоянии и секретирует много молока.

Процесс откорма свиней должен основываться на высоких приростах живой массы при низких затратах кормов.

Для жизнедеятельности, роста и производства молока свиноматке требуются:

• Энергия
• Протеин (аминокислоты)
• Минеральные вещества
• Витамины
• Клетчатка
• Жировые отложения

Чтобы иметь наиболее прибыльное производство свинины, корм должен быть сбалансирован по питательным элементам и скармливаться свиньям в зависимости от их массы и возраста, а для
свиноматок — в зависимости от периода супоросности.
Содержание питательных элементов на корм. ед. приводится в таб. 1.

Таблица № 1.

Животные	Свиноматки и хряки		Поросята на доращивании и откорме
	Супоросность День 0-84	Поздняя супоросность, период лактации, холостой период и хряки	5-20 кг	20-30 кг	30-40 кг	70-120 кг
Усвояемый протеин, г	100	100	138,8	119,3	120,6	90,18
Всего лизина, г	5,7	5,7	8,5	6,9	6,9	4,92
Всего метионин + цистин, г	3,4	3,4	5,1	4,1	4,2	2,95
Кальций, г	8,3	8,4	7,8	7,3	7,2	6,4
Фосфор, г	7,1	6,8	6,1	6,0	5,6	5,32
Витамин А, МЕ	5,4	5,5	4,4	3,5	3,1	2,1
Витамин Д, МЕ	0,5	0,5	0,4	0,3	0,3	0,21
Витамин Е, мг	39,2	39,0	30,0	26,7	27,2	22,80
Витамин В5, мг	77,1	77,1	38,8	53,3	53,9	45,6
Витамин В3, мг	22,1	21,9	15,0	13,3	13,3	11,03

Компоненты кормов можно разделить на:

* Компоненты, поставляющие энергию (зерно, кукуруза, жир).
* Протеиносодержащие компоненты (обрат, соевая мука, посевной горох, рапсовая мука, подсолнечниковая мука, белый или синий сладкий люпин, рыбная мука, бобы, дрожжи, мясокостная мука, кровяная мука).
* Сочные корма (картофель, свекла, капуста, трава и силос). Эти компоненты наиболее трудноперевариеваемы и постоянно их можно использовать для кормления супоросных свиноматок и поросят а откорме, особенно при весе свыше 70 кг.
* Другие составляющие (пищевые отходы, отходы от пивоваренной промышленности, промышленные протеиносодержащие отходы, отходы мясокомбинатов).

Ячмень: Очень хороший компонент для включения его в корм всех групп свиней. Относительно низкое содержание протеина, поэтому протеин следует вводить дополнительно.

Овес: Может быть использован для всех групп свиней, но из-за низкого содержания энергии его количество следует ограничить до 1/3 ото всего корма, скармливаемого отъемышам и поросятам на доращивании.

Пшеница: Хороший компонент для всех групп свиней, богата энергией, но мало протеина и не слишком хорошее соотношение между аминокислотами. Благодаря высокому проценту энергии пшеница особенно хороша для добавления в корм подсосных свиноматок, отъемышей, поросят на доращивании. Если пшеница является основным источником энергии, необходимо обеспечить ее структуру (размер частиц зерна после размола) в корме, используя в мельнице сито 3,5 — 4 мм, потому что пшеница очень быстро может превратиться в мелкий порошок. Можно также использовать роликовый пресс. Хорошие результаты получают при смешивании 1/3 овса и 2/3 пшеницы, поскольку смесь эта аналогична ячменю по содержанию энергии и клетчатки.

Рожь: Из-за содержания в ней замедлителей роста ее нечасто используют для кормления свиней. В небольших количествах можно добавлять в корм для свиноматок, в корме поросят на откорме рожь может составлять 40 %. Очень низок процент содержания аминокислот.

Тритикале: Является гибридом ржи и пшеницы. Свойства тритикале также представляют собой нечто среднее между рожью и пшеницей, ее можно включать до 1/3 в корм всех групп свиней. Улучшенные сорта превосходят по качеству даже пшеницу.

Кукуруза: Высокое содержание энергии, низкое содержание протеина, особенно мало лизина, можно включать до 50% в корм всех групп свиней.

Жир: В данном компоненте абсолютно отсутствует протеин. Различается животный жир (энергетическая ценность — 2,8-3 кг ячменя приравнивается к 1 кг жира) и растительный жир (энергетическая ценность — 3-3,3 кг ячменя на 1 кг жира). При подготовке корма для подсосных свиноматок и отъемышей практически невозможно обойтись без жира. Жир в норме можно получить путем ввода растительного жмыха с содержанием 6-10% жира.

Обрат: Ценный источник протеина. Если он имеется в наличии, то его следует в первую очередь давать отъемышам. Но, конечно, обрат можно давать всем группам свиней.

Соевая мука: В том случае, когда она правильно тостирована, является очень ценным источником протеина, имеет высокое содержание незаменимых аминокислот. Может служить основным источником протеина для всех групп свиней за исключением отъемышей.

Горох: Обязательно должен быть посевным. По содержанию протеина горох находится между зерном и настоящими «протеиновыми» кормами. Низкое содержание метионина. Следует использовать только в корме для свиноматок, но ввод гороха не должен превышать 10% из-за опасности снизить плодовитость. Для других групп свиней горох можно использовать в возрастающей пропорции, доводя до 40% у поросят на откорме.

Сладкие сорта люпина: Очень ценный источник протеина. Не следует использовать для свиноматок, но до 15 % можно включать в корм для поросят на доращивании и на откорме. Можно использовать белые и желтые сорта люпина.

Семена рапса: Должны использоваться низкоалкалоидные сорта, потому что другие сорта содержат вещества, замедляющие рост свиней. Следует использовать в виде шрота или жмыха, но также возможно скармливание цельных семян. Для отъемышей шрот и жмых можно вводить в корм в количестве 5 %, для всех остальных групп — до 12 %. Цельные семена рапса можно вводить в виде жмыха в корм для свиноматок, в малых количествах — для отъемышей позднего периода, 5-10 % — для поросят на доращивании и на откорме. Семена дают много масла, поэтому их не следует рекомендовать при выращивании постной свинины, поскольку из-за масла сало станет жестким. Семена рапса можно перемолоть вместе с зерном в обычной мельнице.

Подсолнечниковая мука: Имеет более высокое содержание клетчатки и низкое содержание лизина по сравнению с соевой мукой, на вкус — немного горьковата. Подсолнечник, частично не очищенный от шелухи, не слишком подходит для пищеварительной системы свиней, его можно использовать для свиноматок и для поросят на откорме/доращивании, включая в рацион не более 10 %.

Рыбная мука: Имеет очень высокое содержание и хороший состав аминокислот. При ее хорошем качестве и если нет возможности вводить в рацион молочные продукты, рыбную муку можно включать до 12 % в корм отъемышей. Рыбную муку не следует включать в рацион свиней на доращивании/откорме. Это слишком дорого и может привести к появлению привкуса рыбы в мясе и сале убойных животных. Рыбная мука, конечно же, является прекрасным кормом для свиноматок. Лактирующим свиноматкам это прибавляет аппетит, но опять следует заметить, что кормить свиноматок рыбной мукой слишком дорого.

Бобы: кормовые (конские) бобы имеют более высокое содержание аминокислот по сравнению с горохом, но относительно беднее по содержанию метионина. Конские бобы не должны использоваться для кормления свиноматок, т.к. они подавляют половую функцию и лактацию. Конские бобы могут быть использованы в качестве корма для подросших отъемышей, а так же для свиней на доращивании и откорме в объеме до 20 %.

Дрожжи: Сухие дрожжи имеют высокое содержание аминокислот. Они также являются хорошим источником метионина и треонина. Сухие дрожжи могут включаться во все рационы кормления в объеме до 5 %.

Мясокостная мука: Производится в различных вариантах. Мясокостная мука хорошего качества является богатым источником аминокислот, кальция и фосфора. В некоторых случаях она поставляется с высоким содержанием золы (такие элементы как Са, Р, Na, Fe). Может быть включена в корм для свиноматок, свиней на доращивании и откорме в объеме до 5 %. Нежелательно использовать для маленьких отъемышей.

Кровяная мука: Имеет высокое содержание аминокислот, но очень плохое соотношение между лейцином и изолейцином. Может быть включена в корм для свиноматок, свиней на доращивании и откорме в объеме 2-3 %.

Картофель: Состоит в основном из воды и крахмала, а также небольшого количества протеина хорошего качества. Беден минеральными веществами. Картофель должен проходить тепловую обработку. Является очень хорошим кормом для супоросных свиноматок — при добавлении необходимых минеральных веществ — и для свиней на откорме. Картофель, прошедший тепловую обработку, может включаться и в другие рационы кормления при добавлении необходимых минеральных элементов и протеина.

Корнеплоды: Сахарная свекла или кормовая свекла имеют высокое содержание протеина и минеральных элементов. Могут использоваться для супоросных свиноматок — при добавлении минералов — и для свиней на откорме весом свыше 70 кг.

Трава: Свежая трава хорошо поедается супоросными свиноматками. Она имеет высокое содержание воды, достаточное количество протеина, высокое содержание клетчатки, биологически активных веществ и некоторые витамины (провитамин А), но ей недостает минеральных элементов. Ранее рекомендовалось давать свежую траву молодым ремонтным свинкам для стимуляции охоты. Сено же является худшим по качеству кормом для свиней.

Силос: Травяной силос, силос из зеленой массы корнеплодов и силос из зеленой массы зерновых может использоваться для супоросных свиноматок, а при добавлении минеральных элементов для свиней на откорме, но слишком большое количество силоса может повлиять на цвет сала свиней на откорме.

Пищевые отходы: Должны проходить тщательную тепловую обработку перед использованием из-за риска переноса заболеваний, например, чумы свиней. Обычно высокое содержание жира и соли — в результате плохого баланса питания человека! Необходимо проводить дополнительные анализы, т.к. состав может значительно варьироваться. Лучше использовать для свиней на откорме в объеме до 25-30%, до 15% в рационе свиней на доращивании.

Отходы пивоваренной промышленности: Отходы производства пива, инсулина и спирта. Очень высокое содержание воды, высокое содержание протеина, низкое содержание минеральных элементов за исключением фосфора. Состав может меняться, поэтому необходимы дополнительные анализы. Могут включаться в рацион всех животных, кроме отъемышей, в объеме 10-25 %. Должны содержаться в специальном резервуаре и быть использованы в течение недели, т.к. в противном случае начнется процесс ферментации.

Промышленные протеиносодержащие отходы: Обычно отходы от производства, продуктов микробиального синтеза. Использованные микроорганизмы применяются на корм скоту. Очень высокое содержание протеина. Так как состав продукта может меняться, то до принятия решения о включении его в рацион питания животных необходимо провести анализы, сравнить содержание аминокислот, цен и удобство применения.

Отходы производства скотобоен: Обычно содержат большое количество жира. Необходимы анализы (см. комментарии по промышленным отходам).

Если это возможно, то образцы для анализов должны отбираться из всех кормов, используемых для животных, т.к. результаты анализов помогут составить оптимальные рационы для различных групп свиней.

По материалам издания
Нильса Сунесена и Владимира Захарова
“Основы кормления свиней по интенсивной технологии”,
а также по результатам экспериментального откорма свиней в Смоленской области
(1997-1998)

Расход корма на одну свинью – АГРАРИЙ

.td-element-style:after{ content: » !important; width: 100% !important; height: 100% !important; position: absolute !important; top: 0 !important; left: 0 !important; z-index: 0 !important; display: block !important; background-color: rgba(255,255,255,0) !important; }.tdi_39_228, .tdi_39_228 .tdc-columns{ display: block; }.tdi_39_228 .tdc-columns{ width: 100%; }@media (min-width: 768px) { .tdi_39_228 { margin-left: -14px; margin-right: -14px; } .tdi_39_228 .vc_column { padding-left: 14px; padding-right: 14px; } }@media (min-width: 767px) { .tdi_39_228.tdc-row-content-vert-center, .tdi_39_228.tdc-row-content-vert-center .tdc-columns { display: flex; align-items: center; flex: 1; } .tdi_39_228.tdc-row-content-vert-bottom, .tdi_39_228.tdc-row-content-vert-bottom .tdc-columns { display: flex; align-items: flex-end; flex: 1; } .tdi_39_228.tdc-row-content-vert-center .td_block_wrap { vertical-align: middle; } .tdi_39_228.tdc-row-content-vert-bottom .td_block_wrap { vertical-align: bottom; } } /* inline tdc_css att */ .tdi_39_228{ padding-top:28px !important; padding-bottom:28px !important; position:relative; } .tdi_39_228 .td_block_wrap{ text-align:left } /* portrait */ @media (min-width: 768px) and (max-width: 1018px) { .tdi_39_228{ padding-top:14px !important; padding-bottom:14px !important; } } ]]>

Скільки корму потрібно свині для відгодовування: норми, розрахунок, таблиця

При розведенні свиней важливо враховувати всі тонкощі вирощування дорослих особин. Фермеру, який розводить свиней з метою отримання м’ясопродуктів, необхідно знати, скільки з’їдає свиня в добу. А також яке харчування може дозволити ефективне збільшення маси тварин. Людині, що займається свинарством, повинно бути відомо вміст поживних речовин в певному продукті, для того щоб годувати нею в потрібний час, коли продукт буде максимально засвоюватися організмом хрюші і давати максимальну користь для зростання.

Перш ніж приступати до розведення свиней, необхідно правильно розрахувати кількість необхідного їм корму.

Зміст статті:

• 1 Яку роль відіграє комбікорм
• 2 Добовий розрахунок комбікорми
• 3 Додатковий прикорм
• 4 Раціон харчування в’єтнамської свині
• 5 Молочний етап – особливості годівлі

Яку роль відіграє комбікорм

Шлунок свиней має однокамерне будову, в зв’язку з чим при розведенні на м’ясо застосовується спеціальний кормової комбікорм. При його споживанні тварина повинна випивати велику кількість води.

Вірний розрахунок добової норми комбікорми для свиней дуже важливий. Адже, знаючи, скільки корму потрібно свині на добу, вийде забезпечити постійне зростання особини. При помилковому розрахунку можуть спостерігатися порушення роботи шлунку і кишечника тварин.

Склад спеціального корму ідеально збалансований. Тварина в процесі росту не буде потребувати додаткових добавках.

Добовий розрахунок комбікорми

У день свині треба давати дозовану порцію корму. Якщо пропонувати надто багато, то не уникнути проблеми ожиріння, що згодом відіб’ється на якості м’яса. Щоб визначити, скільки корму потрібно з’їсти свинці для відгодівлі, важливо знати вагу, вік і стать тварини. Для того щоб визначити, наскільки велика вага тварин, їх необхідно зважувати кожен місяць.

Щоденна їжа для свиней — комбікорм, який містить необхідні поживні речовини, вітаміни і мікроелементи.

В залежності від віку, статі і ваги тварин виділяють три основних етапи їх розвитку. І кожному етапу відповідають норми щоденного годування свиней.

Молочний етап – до нього відносять поросят від народження до 2-х місяців.

• Поросяті від народження до 2-х тижнів — 25 г в день;
• Місячного поросяті — 350 г в день;
• 2-місячної особини — 850 г в день.

Етап дорощування – до нього відносять поросят 2-4-х місяців.

• 3-місячному поросяті — 1050 г в день;
• 4-місячного поросяті — 1550 г в день.

Розрахунок кількості корму на одну особину

Етап відгодівлі тварин. До нього відносять особин з масою тіла до 100 кг, свиней вік до 8 місяців:

• Свині у віці 5-ти місяців, — 2250 г в день;
• 6-місячної свині — 2550 г в день;
• 7-місячної — 3200 г в день;
• 8-місячної — 3350 г в день.

Щоденна норма корму залежить від етапу зростання свині і ваги тіла тварини.

А також існують певні норми корми, які їсть свиня за 1 рік:

• молочні поросята від народження до 2 місяців – 150 – 170 кг у рік;
• поросята від 2 до 4 місяців – 480 – 570 кг на рік;
• молоді особини від 4 до 6 місяців – від 910 до 106 кг у рік;
• дорослі кнури – від 1400 до 1650 кг на рік;
• свиноматки – від 1480 до 18 кг у рік.

Норма видачі кормів поросятам різних віків.

Також для фермера важливо розуміти, скільки корму від різних виробників може витрачатися на одну свиню в день. Це питання можна розглянути на прикладі виробників комбікормів «Союзпищепром» та торгової марки «Провімі».

Норма витрати комбікорму «Союзпищепром» для осіб, що перебувають на відгодівлі:

Для свиноматок від 2-3 місяців – 850 — 1550 г в день.

Від 5-7 місяців – 2250 — 3200 г в день.

Для отримання бекону від 3-7 місяців – 1250 — 3350 г в день.

До жирних позицій від 3 — 9 місяців – 1800 — 3100 г в день.

Кількість кормів для різних половозростных груп свиней

Норма витрати комбікорми торгової марки «Провімі» для осіб, що перебувають на відгодівлі: для свині віку від 4 до 6 місяців покладається 2910 г в день.

Забійний вага свині дорівнює 100 кг. Якщо з’їдений корм дорівнює зазначеним нормам, то вона досягає забійної ваги через шість чи сім місяців. Можливо домогтися більшої маси свині — до 110 кг за 6 місяців. Фахівці розрахували кількість корму, який свиня з’їдає за цей час для досягнення вказаної маси. З’ївши 350 кг сухого корму, порося за 6 місяців набуває масу дорослого кнура.

Для визначення, скільки комбікорми необхідно для відгодівлі свині до маси тіла 100 кг, потрібно врахувати, що при початковому етапі відгодівлі особина з’їдає приблизно 200 умовних одиниць. Підраховано, що на етапах від початку відгодівлі до забою особини вона з’їдає приблизно 400 одиниць. А значить, за два цих основних періоду питома обсяг з’їденого свинею становить 600 одиниць. До забою свиня досягає маси 100 кг Забій свині цієї маси дає близько 75 кг м’яса.

Маленькі поросята їдять три рази на день, дорослим особинам достатньо дворазового харчування.

Поросят молочного етапу і періоду відгодівлі рекомендують годувати 3 рази на день. Дорослі особини отримують комбікорм і додатковий прикорм найчастіше 2 рази за день. Можливо і 3-разове харчування дорослих особин, тоді цей комбікорм не ділять на 2 прийоми їжі, а на 3.

Додатковий прикорм

Комбікорм є збалансованим харчуванням для тварин, але іноді при відгодівлі свині потребують додаткової їжі.

Існують деякі особливості прикорму свиней.

Перш ніж годувати тварину зерном, його важливо добре подрібнити. Так зерно буде краще засвоюватися в шлунку. І свині буде зручніше ласувати їм у такому вигляді: у неподрібненому формі зерна будуть випадати у неї з рота.

Перш ніж годувати картоплею, його ретельно промивають від налиплої землі і відварюють. Варену картоплю сприяє кращій засвоюваності.

Овочі, такі як морква, буряк, редька, ріпа, які є джерелом вітамінів для тварини, можуть даватися в сирому вигляді. А якщо коренеплоди припускають бути основним харчуванням для свині, то їх потрібно відварювати.

Крім комбікорми, рекомендується давати свиням картоплю та інші овочі.

Раціон харчування в’єтнамської свині

В’єтнамська порода свиней стає останнім часом дуже цікавою для розведення. Зазвичай в’єтнамські свині відгодовуються на бекон.

Ця порода вважається досить невибагливою в їжі. Їх іноді називають вегетаріанцями, що невипадково, адже основним кормом цієї породи є овочі та зелень, а також зерно. З метою вберегти свиню від ожиріння дорослих особин рекомендують годувати максимум два рази на добу.

В’єтнамську свинку можна годувати спеціально приготованими кашами. В 10-літрове відро каші додають яйце і столову ложку риб’ячого жиру. Цього обсягу вистачає на одне годування трьох дорослих особин. Літо дає можливість свині харчуватися травою кормом.

В’єтнамська порода свиней невибаглива в їжі, тварини охоче їдять спеціально приготовлену кашу.

Молочний етап – особливості годівлі

На молочному етапі вигодовування поросят є свої особливості.

Перші 5 днів життя малюки харчуються материнським молоком. Потім з 5-го дня поросяті починають давати прикорм.

Підгодівля поросят складається з подрібненого і прожареного зерна: гороху і ячменю, кукурудзи. Зерна допомагають розвитку зачатків зубів. Завдяки їм слинні залози починають свою роботу.

Спеціальна кисляк благотворно впливає на становлення роботи шлунку і кишечника.

Починаючи з 2-тижневого віку, маленьким поросятам буде вимагатися комбікорм, необхідний для їх розвитку і зростання.

Для зміцнення кісток поросятам дають тертий крейда. Добова доза крейди для молочного порося становить приблизно 2 г в день.

Для підтримки становлення ШКТ дають тертий деревне вугілля.

Коли порося досягає віку приблизно 45 днів, його відокремлюють від матері і починають привчати до виду годування, який в майбутньому буде визначений для цієї особини: до вологого годівлі або сухого корму.

Через приблизно 10 днів поросят повністю переводять на харчування кормом.

При розведенні свиней обов’язково потрібно приділяти належну увагу їх відгодівлі, тому що розвиток і зростання кожної окремої свині обумовлені режимом харчування та кількістю споживаного корму.

Відео

Кормовых свиней | Сельское хозяйство и пищевая промышленность

Потребности свиней

Потребности свиней в питательных веществах для оптимального и здорового роста изменяются и зависят от таких факторов, как:

Возраст и масса тела

Отъемышу / молодняку ​​требуется диета с более высоким содержанием белка и энергии, чем делает откормочную свинью или взрослую свинью.

Генетический потенциал ваших свиней

Быстрорастущие породы (например, крупная белая, ландрас, дюрок) требуют больше белка в своем рационе, чем породы, которые не растут так быстро (например,г. Беркшир, Хэмпшир).

Условия содержания

Например, если свиньи находятся в холодной или жаркой среде (на открытом воздухе зимой или летом), они будут использовать больше энергии только для того, чтобы оставаться в тепле или прохладе, поэтому для поддержания роста более высокий уровень энергии в рационе будет обязательный.

Физиологическое состояние свиньи

Беременная свиноматка будет иметь различные потребности в энергии и питательных веществах, чем свиноматка, которая кормит поросят, или быстрорастущий молодняк.

В кормораздатчиках доступен целый ряд готовых полноценных кормов, разработанных для удовлетворения потребностей различных типов свиней. Компании по производству кормов, производители кормов или частные консультанты также могут помочь в составлении рецептур кормов в соответствии с вашими (и вашими) потребностями. В товарном свиноводстве стоимость кормов составляет 60-75% от общих производственных затрат. Поэтому несоответствие состава рациона реальным потребностям свиньи влияет не только на состояние, здоровье и благополучие свиньи, но также на ее рост и продуктивность (с точки зрения воспроизводства и производства мяса), а также на стоимость содержания свиней.

Кормовые ингредиенты

Свиньи относятся к животным с однокамерным желудком (с одним желудком) и неэффективно переваривают клетчатку (эффективность только 50% в зависимости от типа клетчатки и возраста свиней), поэтому они не подходят только для поедания пастбищ и требуют дополнительное питание. Рекомендуется, чтобы свиньям предоставлялся полноценный (промышленный) рацион или домашний смешанный рацион, составленный с учетом потребностей свиней. Зерновые — хороший источник корма, хотя свиньям лучше всего их использовать, если они были расколоты, скручены или замочены.

Основными ингредиентами, используемыми в свиноводстве Западной Австралии, являются пшеница, ячмень и люпин, но также используются другие зерновые, такие как горох, мука канолы и тритикале. Содержание сырого протеина в зернах может значительно варьироваться в зависимости от сезона и источника, поэтому важно соблюдать осторожность, если используются явно недорогие ингредиенты низкого качества (например, поврежденные погодными условиями злаки).

Свиньи всеядны, поэтому едят разную пищу. Если вы смешиваете собственный корм, чтобы получить хорошо сбалансированный рацион, следует включать ряд других ингредиентов в меньших количествах (например,г. мясная мука, рыбная мука, соевый шрот, кровяная мука, жир, минералы, витамины, соль, известняк).

В рацион свиней также можно добавлять свежие фрукты и овощи, однако вы должны быть уверены, что корм не может быть отнесен к помоям. Кормление помоями незаконно. Узнайте больше о помоях.

Дополнительную информацию о кормлении свиней можно найти по адресу:

Вода

Пресная вода должна быть доступна в любое время и доступна для всех свиней (включая поросят).Подача воды должна быть прохладной (максимум 18-20 ° C). Линии подачи должны быть заглублены или изолированы, особенно если они представляют собой черные полиэтиленовые трубы на открытом воздухе на ярком солнце; в противном случае вода будет горячей и непригодной для питья, когда она больше всего понадобится.

Если используются ниппельные поилки, необходимо проверить, чтобы давление воды, проходящей через поилки, соответствовало возрастной группе свиней, чтобы обеспечить потребление достаточного количества воды. Ориентировочно: 0,5 л / мин для поросят и отъемышей, 1,0 л / мин для растущих свиней и сухостойных свиноматок и 2.0 литров / мин для кормящих свиноматок.

Таблица 1 Рекомендуемый расход ниппельных поилок для свиней в соответствии с их возрастом

Возраст свиней	Расход	Максимальное давление (кПа)
Кормящие свиноматки	2 л / мин	Без ограничений (предотвращение потерь)
Сухие свиноматки и хряки	1 л / мин	Без ограничений (предотвращение потерь)
Финишер	1 л / мин	140-175
Фермер	1 л / мин	140-175
Weane р	0.5 л / мин	85-105

Подробнее о рекомендациях, связанных с водой.

.

Таблицы состава и пищевой ценности комбикормов INRA CIRAD AFZ

Важно! Этот текст соответствует таблицам INRA-AFZ 2002 и еще не обновлен.

Жан Нобле, Бернар Сев и Катрин Жондревиль

Энергетическая ценность

Оценка энергетической ценности кормовых ингредиентов для свиней требует нескольких шагов. Первый — это оценка усвояемой энергии (DE), рассчитываемая как общая энергия, умноженная на кажущийся коэффициент перевариваемости фекалий для получения энергии (Ed).Этот коэффициент варьируется в зависимости от характеристик кормов, а также от живой массы свиньи. Были рассмотрены два основных физиологических статуса: растущая свинья весом 50-70 кг (данные могут быть применены к быстрорастущим животным с живой массой от 10 до 150 кг) и взрослая свиноматка (результаты могут использоваться как для беременности, так и для лактации) (Le Гофф и Ноблет, 2001). Потери энергии с мочой рассчитываются с использованием количества азота, выделяемого с мочой, и потерь в виде газа из разрушенных клеточных стенок; последняя потеря энергии различается между двумя физиологическими состояниями, используемыми для оценки DE.Содержание метаболической энергии (ME) — это разница между значением DE и потерями энергии с мочой и газом. Значение чистой энергии (NE) оценивается с использованием уравнений, предложенных Noblet и др. . (1994), который может применяться как к растущей свинье, так и к свиноматке (Noblet et al. 1994).

Оценка усвояемости энергии и питательных веществ

Растущие свиньи

Энергетическая усвояемость (Ed) оценивалась с использованием прогнозных уравнений, специфичных для каждого кормового материала.Эти уравнения использовали одну или две химические характеристики, которые были достаточно вариабельными и позволяли различать разные корма. Установление этих уравнений было достигнуто с использованием литературных данных и неопубликованных данных INRA. Однако для большинства кормовых материалов было недостаточно исходных значений усвояемости для одного ингредиента, и нам пришлось сгруппировать данные по кормовым материалам, имеющим схожие характеристики, такие как растительное происхождение и анатомическая структура. Например, данные по пшенице и ее побочным продуктам (отруби, шорт, промпродукты, глютеновый корм, побочный продукт винокурни и т. Д.) Были объединены (n = 52), и Ed был рассчитан с использованием компонентов клеточной стенки (сырая клетчатка , NDF или ADF) в качестве предикторов.Этот метод проиллюстрирован в Noblet and Le Goff (2000) для продуктов из пшеницы и кукурузы. Аналогичные уравнения были установлены для коэффициента перевариваемости белка (Nd). Эти уравнения приведены в Noblet et al. . (2003) и доступны в цифровом формате по адресу www.inapg.fr/dsa/afz/tables/energie_porc.htm.

Однако для нескольких (семейств) ингредиентов, приведенных в таблицах, данных в литературе недостаточно или они отсутствуют, либо результаты были получены с использованием продуктов с очень похожим составом (т.е., без изменчивости). Тогда было невозможно установить конкретные уравнения прогноза для Ed и Nd на основе химического состава. Поэтому мы использовали либо средние значения, рассчитанные на основе литературных данных — если результаты согласовывались, — либо, в случае DE, значения, предсказанные следующим глобальным уравнением (Le Goff and Noblet, 2001 и Noblet, неопубликовано; n = 77 диет ):

DE = 0,2247 CP + 0,3171 EE + 0,1720 крахмал + 0,0318 NDF + 0,1632 остаток (RSD = 0,35)

DE выражается в МДж / кг сухого вещества; CP (сырой белок), EE (эфирный экстракт), NDF, крахмал и остаток выражаются в% сухого вещества.Остаток соответствует разнице между количеством органического вещества и суммой других составляющих, используемых в уравнении.

Для некоторых кормовых материалов нельзя было использовать ни один из ранее описанных методов, поэтому мы выбрали вероятное значение. Во всех случаях содержание Ed или DE для каждого исходного материала рассчитывали с использованием химических характеристик, опубликованных в таблицах. Кроме того, когда было получено несколько уравнений для прогнозирования Ed или Nd, использовалась оценка, полученная с помощью наиболее точного уравнения (й).

Коэффициенты перевариваемости крахмала и сахаров в фекалиях считаются равными 100% как у растущих свиней, так и у репродуктивных свиноматок. В литературе мало данных о фекальной перевариваемости жиров (EEd), а найденные значения иногда бывают непоследовательными и, прежде всего, неточными для продуктов с содержанием жира менее 5%, как и большинство кормовых материалов в таблицах. За исключением источников жира (масла и жиры, см. Ниже), мы решили предсказать содержание перевариваемого жира (DEE) по уравнению, установленному Ле Гоффом и Ноблетом (2001), используя 77 диет.EEd соответствует соотношению между DEE и содержанием жира (x 100). Было использовано следующее уравнение:

DEE = 0,82 EE — 0,02 NDF — 0,7 (RSD = 0,33)

, где DEE, EE и NDF выражены в% сухого вещества. Это уравнение дает очень низкие значения EEd (которые могут быть даже отрицательными) для продуктов с низким содержанием жира.

По многим причинам достоверных данных относительно перевариваемости клеточной стенки свиней мало. Следовательно, невозможно было напрямую оценить усвояемость этой фракции.Использованный косвенный метод заключался в оценке коэффициента перевариваемости органического вещества (OMd) или содержания перевариваемого органического вещества (DOM). Во-первых, рассчитывали остаток (Res), который соответствует разнице между органическим веществом и суммой сырого протеина, эфирного экстракта, крахмала и сахаров. Во-вторых, также был рассчитан усвояемый остаток (DRes), равный разнице между содержанием DOM и суммой DCP, DEE, крахмала и сахаров (рассчитанной в соответствии с методами, описанными выше).Компоненты Res и DRes теоретически эквивалентны соответственно клеточным стенкам и перевариваемым клеточным стенкам. Однако значения рассчитываются по разнице, а не измеряются напрямую. OMd оценивали с помощью следующего уравнения (Noblet, личное сообщение, n = 270 диет):

OMd = 7,0 + 0,955 Ed — 0,05 DCP — 0,03 DEE (RSD = 0,4)

Следующее уравнение имеет ту же точность, что и предыдущее:

OMd = 7,9 + 0,915 Ed + 0,031 (крахмал + сахар) (RSD = 0.4)

OMd и Ed выражены в%; DCP, DEE, крахмал и сахар выражаются в% от сухого вещества.

Для всех кормовых материалов с высоким содержанием жира (масла и жиры) EEd, Ed и OMd были приняты равными 85% как у растущей свиньи, так и у взрослой свиноматки. Это значение совпадает со средним из литературных значений и не учитывает потенциальные (но маловероятные) различия в перевариваемости, связанные со степенью ненасыщенности жирных кислот. Однако его нельзя использовать для продуктов, богатых свободными жирными кислотами (например,г. кислотные масла), для которых EEd (и Ed) намного ниже. Наконец, Ed синтетических аминокислот было зафиксировано на уровне 100%, и поэтому значение DE считалось таким же, как общая концентрация энергии чистой аминокислоты.

Взрослая свиноматка

В литературе указано, что усвояемость энергии у взрослых свиноматок выше, чем у растущих свиней. Этот эффект зависит от количества и ботанического происхождения клеточных стенок и явно оправдывает выбор двух различных значений энергии для кормов (Le Goff and Noblet, 2001).Однако из-за нехватки литературных данных усвояемость энергии свиноматки не может быть оценена с помощью регрессии, в отличие от растущей свиньи. Кроме того, немногочисленные доступные данные не обязательно соответствуют кормовым материалам, указанным в таблицах. Подход, описанный Le Goff и Noblet (2001), в котором содержание DE для свиноматки оценивается с использованием содержания DE, измеренного или оцененного в растущей свинье, был возможен для некоторых семейств кормовых материалов (пшеница, кукуруза и соя; Noblet and Le Goff, 2000 и Le Goff and Noblet, 2001).Однако такие уравнения не были доступны для всех кормовых материалов в таблицах. Кроме того, существовал риск возникновения систематической ошибки, если для всех кормовых материалов использовалось одно и то же уравнение.

Дальнейший анализ данных, использованных в публикации Le Goff and Noblet (2001), показывает, что разница в содержании DE между свиноматкой и растущей свиньей прямо пропорциональна уровню неперевариваемого органического вещества в растущей свинье. В их исследовании, касающемся 77 рационов, увеличение концентрации DE на грамм неперевариваемого органического вещества у растущей свиньи (DEdiff) в среднем составило 4.2 кДж на грамм. Эти дополнительные 4,2 кДж DE связаны с дополнительной подачей 0,195 г DOM, состоящего из 0,058 г DCP и 0,137 г DR. Однако сравнение измерений усвояемости свиноматки и растущей свиньи показывает, что DEdiff варьируется в зависимости от (семейств) кормовых ингредиентов (Noblet et al ., Личное сообщение). Например, DEdiff составляет 2,9 кДж для продуктов из пшеницы по сравнению с 7,5 и 8,0 кДж для продуктов из сои и кукурузы, соответственно. Данные, полученные INRA для около 50 кормовых материалов (Noblet et al., неопубликованный) позволил оценить DEdiff для всех продуктов в таблицах (значения варьируются от 0 до 8,4). Это также позволило рассчитать различия в содержании DE, DOM, DCP и DRes между взрослой свиноматкой и растущей свиньей, используя уровень неперевариваемого органического вещества в растущей свинье (как было определено ранее). Предполагалось, что количество DOM на кДж (0,047 г / кДж) и перераспределение избыточного DOM между DCP и DRes были постоянными независимо от значения DEdiff.Затем были получены уровни DE, DOM, DCP и DR у взрослой свиноматки путем прибавления рассчитанных разностей к уровням DE, DOM, DCP и DR, оцененным у растущей свиньи. Предполагалось, что коэффициенты перевариваемости жира, крахмала и сахаров идентичны для растущей свиньи и взрослой свиноматки.

Оценка содержания МЕ

Как указано во введении, потери энергии в моче (Euri) и в ферментативных газах (метан; Egas) были приняты во внимание при расчете содержания ME в исходных материалах.Анализ данных, полученных на растущих свиньях весом 50-70 кг и взрослых свиноматках (n = 610; Noblet, личное сообщение), показал, что Euri (МДж / кг съеденного сухого вещества) зависит от количества азота, измеренного в моче ( Нури; г / кг проглоченного сухого вещества). Уравнения прогноза:

Растущие свиньи: Euri = 0,19 + 0,031 Нури (RSD = 0,05)

Взрослая свиноматка: Euri = 0,22 + 0,031 Нури (RSD = 0,05)

Количество азота, выделяемого с мочой, прямо пропорционально разнице между суточным потреблением и способностью свиньи фиксировать азот в форме белка.Мы можем предположить, что на большинстве стадий свиноводства, когда белок имеет правильный аминокислотный баланс и соответствует потребностям животного, фиксируется около 50% усвояемого азота или количество азота, обнаруживаемого в моче, составляет 50% усвояемого азота. азот. Это предположение применялось к каждому загружаемому материалу и к уровню DCP (N x 6,25), рассчитанному в соответствии с методами, описанными выше.

Количество энергии, потерянной в виде газа (Egas), было рассчитано с использованием количества ферментированных клеточных стенок.Это считалось равным значению DRes, полученному методом усвояемости питательных веществ. Обобщение данных, полученных в камерах для дыхания (Le Goff, 2001), позволяет оценить Egas: 0,67 и 1,34 кДж на грамм DR у растущей свиньи и взрослой свиноматки, соответственно.

Для кормовых материалов, не содержащих ни клеточных стенок, ни сырого протеина (масла и жиры), этот метод дает значение ME, которое очень близко к значению DE, наблюдаемому в экспериментах на животных. Синтетические аминокислоты обычно представляют собой ограничивающий фактор для удержания азота, и можно предположить, что коэффициент удерживания азота, обеспечиваемого этими аминокислотами, выше, чем коэффициент удерживания общего азота.Мы оценили его в 65% при расчете их значений ME.

Оценка содержания NE

Содержание NE в кормах было оценено с использованием уравнений, установленных Ноблетом и др. . (1994) с 61 диетой. Предпочтительно использовались три уравнения:

NE2 = 0,121 DCP + 0,350 DEE + 0,143 крахмал + 0,119 сахара + 0,086 DRes (RSD = 0,25)

NE4 = 0,703 DE + 0,066 EE + 0,020 Крахмал — 0,041 CP — 0,041 CF (RSD = 0,18)

NE7 = 0,730 ME + 0.055 EE + 0,015 Крахмал — 0,028 CP — 0,041 CF (RSD = 0,17)

NE, ME и DE выражены в МДж / кг сухого вещества. Химические составляющие выражены в% сухого вещества.

Уравнение NE2 на самом деле является вариантом уравнения NE2, предложенного Noblet et al. (1994), поскольку анализ Weende не использовался здесь для определения значений усвояемых элементов. На практике значение NE, приведенное в таблицах, является средним из трех значений NE, полученных с использованием приведенных выше уравнений и примененных к исходным материалам, химические характеристики которых приведены в таблицах.Значения усвояемых питательных веществ или DE или ME были получены с использованием методов, описанных выше. Для источников жира (масла и жиры) и кормовых материалов, которые содержат практически только крахмал (кукурузный крахмал), уравнение NE2 использовалось для расчета значения NE. В случае синтетических аминокислот предполагалось, что эффективность использования ME составила 85% для фракции, фиксированной в белке организма (65% DE), и 60% для фракции, которая была дезаминирована (35% DE).

Заключение

Подход, предложенный для расчета энергетической ценности кормов для свиней, генерирует шесть значений энергии, соответствующих физиологическому статусу животного — растущей свиньи и взрослой свиноматки — в соответствии с тремя различными системами (DE, ME и NE)

Следует отдавать предпочтение системе NE, поскольку она дает оценку энергетической ценности, которая является наиболее близкой к «истинному» значению, и, таким образом, позволяет разработчику рецептур более точно различать кормовые материалы при расчете рационов.Наконец, следует отметить, что значение NE корма сильно зависит от его значений DE и ME, которые сами по себе зависят от химических характеристик корма, животного, потребляющего корм, и используемой технологии (измельчение, гранулирование и т. …) Для производства диеты. Значения, приведенные в таблицах, в основном относятся к измельченным кормам, за исключением семян рапса: значения в таблице приведены для гранулированного рапса, поскольку не гранулированная форма имеет очень низкую усвояемость. В целом, гранулирование улучшает усвояемость энергии и питательных веществ.Однако литературных данных недостаточно, чтобы предложить для всех материалов, используемых в кормлении свиней, значения энергии, учитывающие различные типы обработки, в частности гранулирование.

Пищевая ценность белков и перевариваемость аминокислот в подвздошной кишке

Пищевая доступность аминокислот (АК) может быть оценена путем измерения их усвояемости в конце тонкой кишки или подвздошной кишки. Действительно, в толстом кишечнике микроорганизмы могут метаболизировать некоторые непереваренные аминокислоты, что предотвращает их появление с фекалиями.Поэтому используется «подвздошная» переваримость. Данные по очевидной и стандартизированной перевариваемости подвздошной кишки, приведенные в таблицах, получены из экспериментов, начатых в начале 1980-х годов Adisseo, ITCF (с помощью Ajinomoto Eurolysine) и INRA (Ренн). Эти данные были сопоставлены между 1996 и 1999 годами и опубликованы на компакт-диске (AFZ et al ., 2000).

Перевариваемость подвздошной кишки может быть определена у свиней, снабженных канюлей подвздошной кишки, после измерения концентраций неперевариваемого маркера или у свиней с илео-ректальным анастомозом (ИРА) после сбора всего выхода из подвздошной кишки.Данные, представленные в таблицах, были получены с использованием методики терминально-терминального илео-ректального анастомоза, подтвержденной Laplace et al. (1994), где толстый кишечник полностью изолирован. Способ выражения перевариваемости подвздошной кишки зависит от того, как эндогенные потери были учтены в расчетах (Sève, 1994). В таблицах представлены как «очевидная», так и «стандартизованная» усвояемость.

Видимая усвояемость

Очевидная усвояемость не учитывает эндогенное или экзогенное происхождение непереваренного азота (N) или АК.Количество непереваренного N или AA считается пропорциональным количеству поглощенного сухого вещества исследуемого кормового материала. Если диета, используемая для измерений, содержит другие ингредиенты, необходимо оценить количество непереваренных N или AA, образующихся в сухом веществе этих ингредиентов. Количество неперевариваемого N или AA, эффективно связанного с исследуемым исходным материалом, можно рассчитать «по разнице». Это применимо, когда тестируемый материал заменяется на базовую диету, которая может содержать белок или не содержать белка, и затем можно оценить очевидную усвояемость, как если бы диета состояла только из источника тестируемых белков.

Следовательно, в случае богатых белком кормовых материалов, разбавленных безбелковыми ингредиентами (крахмал, сахар, растительное масло и т. Д.), Так что они являются единственным источником белка в рационе, вклад этих ингредиентов в неперевариваемую фракцию необходимо вычесть из очевидной неперевариваемой ценности. Без этой поправки, количество азота или аминокислот, которые, по-видимому, перевариваются для получения богатых белком кормовых материалов, недооценивается. Кроме того, эти значения не являются аддитивными для кормовых материалов с достаточно низким содержанием белка, чтобы делать разбавление ненужным.Большинство опубликованных на сегодняшний день значений кажущейся усвояемости, измеренных таким образом, не исправлены и, следовательно, не являются аддитивными.

Стандартизированная усвояемость

Концепция биологической ценности, предложенная Х. Х. Митчеллом в 1920-х годах, проводила различие между потерями азота из-за пищевых белков и эндогенными потерями из-за требований к содержанию. Теперь известно, что эти эндогенные потери могут варьироваться в зависимости от состава источника белка. Поэтому необходимо отдельно рассматривать базальные эндогенные потери.Эти базальные потери не зависят от состава исследуемого корма и не пропорциональны количеству потребляемого белка. Однако они могут быть пропорциональны общему количеству поглощенного сухого вещества (рис. 1).

Рис. 1. Влияние количества проглоченной аминокислоты на поток аминокислот в подвздошной кишке при постоянном уровне потребления сухого вещества

Рис. 2. Влияние количества проглоченной аминокислоты на кажущуюся усвояемость при постоянном уровне потребления сухого вещества

Путем вычитания этих потерь из измеренной неперевариваемой фракции можно определить истинную усвояемость, как определено H.Х. Митчелл, можно подсчитать. Это не зависит от уровня метаболизма животного. В случае измерений, выполняемых путем разбавления источника белка безбелковыми ингредиентами, можно рассчитать, исходя из переменной кажущейся усвояемости, истинную усвояемость независимо от уровня корма в рационе (рис. 2).

Таблица 1. Базальные эндогенные потери (г / кг съеденного сухого вещества) в трех лабораториях, которые предоставили данные по усвояемости, использованные в таблицах.

Лаборатория	А	B	С
Сырой белок	8,66	7,22	9,67
LYS	0,29	0,24	0,41
THR	0,33	0,27	0,39
MET	0,08	0,05	0,13
CYS	0.14	0,11	0,17
TRP	0,09	0,09	0,17
ИЛЕ	0,26	0,18	0,33
VAL	0,34	0,25	0,48
LEU	0,45	0,30	0,53
ПТО	0,30	0,19	0,33
TYR	0.25	0,14	0,28
HIS	0,16	0,10	0,13
ARG	0,27	0,22	0,35
ALA	0,32	0,28	0,50
ASP	0,54	0,41	0,72
GLU	0,78	0,52	0,92
GLY	0.39	0,47	0,45
SER	0,35	0,25	0,38
ПРО	0,54	ND	0,53

ND = не определено

Furuya and Kaji (1991) показали, что, в отличие от значений явно усвояемой АК (без коррекции), значения «действительно» усвояемой АК являются аддитивными. Это объясняется тем, что, как и в случае с количествами «действительно» неперевариваемых АК, они строго пропорциональны содержанию белка в исследуемом кормовом материале.Чтобы избежать путаницы с понятием «реальная» усвояемость, в настоящее время предпочтительнее использовать термин «стандартизованная усвояемость».

Стандартизированные значения перевариваемости подвздошной кишки (SID) зависят от оценки базальных эндогенных потерь азота или каждой АК. Если животные не получают рацион в течение длительного периода, использование безбелковой диеты является наиболее подходящим методом для измерения этих потерь. Было показано, что базальные эндогенные потери при измерении с использованием безбелковых диет аналогичного состава (Sève et al .2000), зависят от лаборатории, в которой они были измерены.

Расчеты

В таблицах представлены средние значения измерений, проведенных на трех разных участках. Каждый кормовой материал обычно был единственным источником белка в рационе. Для каждого индивидуального значения истинной перевариваемости кажущуюся перевариваемость корма в подвздошной кишке (AID в%) оценивали с использованием базальных эндогенных потерь, характерных для каждого участка (EndobDMI _{, участок} ), выраженных в г / кг съеденного сухого вещества (табл. .1) и содержание АК в рационе (AADietDM), выраженное в% от сухого вещества. Было использовано следующее уравнение:

SID = AID + (EndobDMI _сайт x 10 / AADietDM)

Безбелковые ингредиенты, используемые для разбавления кормов, были аналогичны тем, которые использовались для оценки основных эндогенных потерь. Скорректированные значения AID, приведенные в таблицах, были рассчитаны с использованием содержания SID и AA в загружаемом материале (AAFMDM, в% от сухого вещества) с использованием:

Скорректированный AID = SID — (EndobDMI _сайт x 10 / AAFMDM)

Это соответствует следующему соотношению между скорректированным явно усвояемым содержанием АК (Скорректированный AIDC) и стандартизованным содержанием усвояемых АК (SIDC), оба выражены на кг сухого вещества кормового материала:

Исправленный AIDC = SIDC — EndobDMI _site

Использование данных в формулировке

Базальные эндогенные потери не зависят от природы компонентов кормовых материалов.Они представляют собой расход азота в организме, который необходимо покрывать за счет диеты. Стандартизированный запас усваиваемых аминокислот позволяет учитывать это требование. Напротив, скорректированный кажущийся неперевариваемый компонент кормового материала просто включает базальную потерю без какой-либо дифференциации от потери кормового белка. Следовательно, потребность, выраженная в стандартизированной усвояемой АК, должна превышать потребность, выраженную в скорректированной кажущейся усвояемой АК, на величину, по крайней мере равную базовой эндогенной потере.Существует три условия для того, чтобы наименее затратная рецептура приводила к одному и тому же результату независимо от способа выражения: 1) коррекция кажущейся перевариваемости (см. Выше), 2) гипотеза о пропорциональности между основными эндогенными потерями и потребляемым сухим веществом ) предположение, что потребность в чистом синтезе базальных потерь не превышает самих потерь, что означает 100% эффективность усвояемых АК для их включения в эндогенный белок, т. е. нулевые метаболические затраты на этот белок.

Стандартизированная система усвояемости или система очевидной усвояемости?

Поскольку основные эндогенные потери можно считать строго пропорциональными потребляемому сухому веществу для всех кормовых материалов, они могут быть интегрированы в общие потери, относящиеся к сухому веществу кормового материала. Это означает, что содержание усвояемых АК, вне зависимости от того, является ли оно скорректированным очевидным или стандартизованным, можно безразлично использовать и преобразовывать одно в другое с помощью уравнения 3. Однако некоторые факторы, связанные с пищевым поведением животных, физиологическими характеристиками (живая масса, возраст и т. (Hess и Sève, 1999) и окружающей среде (Sève et al .2000), может значительно изменить эту пропорциональность и внести искажение в оценку очевидной усвояемости. Кроме того, в рамках стандартизированной системы усвояемости можно учесть метаболические затраты на базальную эндогенную потерю, что невозможно в рамках очевидной системы усвояемости. Таким образом, использование концепции стандартизированной усвояемости представляется более уместным, чем концепция очевидной усвояемости.

Усвояемость фосфора

Принцип, используемый для расчета «фосфорной ценности» кормового материала, — это концентрация усваиваемого фосфора.Он рассчитывается путем умножения общей концентрации фосфора на кажущийся коэффициент усвояемости фосфора в фекалиях. Коэффициенты усвояемости были получены в большинстве случаев на основе опубликованных или неопубликованных результатов, полученных за последние десять лет Arvalis — Institut du Végétal (ранее ITCF, Institut Technique des Céréales et des Fourrages) с использованием свиней весом примерно 45 кг (Barrier-Guillot et al. .1996; Chauvel et al. 1997; Skiba et al .2000). Мы также использовали дополнительные данные из литературы, основанные на той же концепции (Jongbloed et al . 1993; Jongbloed et al . 1999). В некоторых случаях из-за отсутствия последних достоверных ссылок коэффициент усвояемости может отсутствовать в таблицах.

В некоторых кормовых материалах наличие эндогенной фитазы вызывает проблему, связанную с аддитивным характером рассчитываемых таким образом значений усвояемого фосфора. Эндогенная фитаза, содержащаяся в кормовом материале, может повысить не только усвояемость его фитатного фосфора, но также и усвояемость фитатного фосфора, содержащегося в других ингредиентах корма.Вот почему для кормовых материалов со значительной эндогенной активностью фитазы (пшеница и ее побочные продукты, рожь, ячмень и тритикале) даны два значения очевидной перевариваемости фекалий. Первое значение (Pd) соответствует загружаемому материалу, когда фитаза денатурирована, например путем нагрева. Второе значение (P _Phy d), которое выше, соответствует тому же кормовому материалу в тех случаях, когда он обрабатывается таким образом, который не влияет на активность фитазы, например при измельчении. Только первое значение позволяет рассчитать дополнительные концентрации усвояемого фосфора; второе значение только указывает на усвояемость фосфора.

Следовательно, необходимы два шага для оценки концентрации очевидного усвояемого фосфора в рационе. На первом этапе оценивается очевидный усвояемый фосфор в рационе, состоящем из кормовых материалов, в которых денатурирована фитаза. Это достигается путем умножения содержания фосфора в каждом кормовом материале на его очевидную фекальную перевариваемость. Второй шаг — учесть активность фитазы в рационе путем добавления к ранее рассчитанному значению оценки количества очевидного усвояемого фосфора, высвобождаемого фитазой, присутствующей в рационе.Второй шаг проблематичен по нескольким причинам. Во-первых, активность фитазы в данном кормовом материале непостоянна. Во-вторых, фитаза, присутствующая в рационе, чувствительна к любым технологическим обработкам, которым она подвергалась. Наконец, в случае фитазы растений оценка взаимосвязи между активностью фитазы и уровнем очевидного усвояемого фосфора остается трудной в свете современных знаний.

Список литературы

• AFZ, Ajinomoto Eurolysine, Aventis Animal Nutrition, INRA, ITCF, 2000. Ileal стандартизованная усвояемость аминокислот в кормах для свиней (AmiPig) . Française de Zootechnie Ed., Париж (Франция). CD-ROM.
• Barrier-Guillot B., Casado P., Maupetit P., Jondreville C., Gatel F., 1996. Доступность фосфора в пшенице: 2. Исследование in vivo на бройлерах и свиньях; связь с эндогенной фитазной активностью и содержанием фитинового фосфора в пшенице. J. Sci. Food Agric. , 70, 69-74.
• Chauvel J., Granier R., Jondreville C., Williatte I., 1997. Использование изофосфорных рационов, различающихся по активности фитазы: влияние на усвояемость фосфора, показатели роста, устойчивость костей и экскрецию фосфора у свиней на доращивании и откорме. 48-е ежегодное собрание Европейской ассоциации животноводства (EAAP), Вена, Австрия, 25-28 августа 1997 г.
• Furuya S., Kaji Y., 1991. Аддитивность очевидного и истинного количества усвояемых аминокислот в рационах на основе ячменя, кукурузы, пшеницы или сои для выращивания свиней. Anim. Feed Sci. Technol. , 32, 321-331.
• Хесс В., Сев Б., 1999. Влияние массы тела и уровня потребления корма на основные эндогенные потери у растущих свиней. J. Anim. Sci. , 77, 3281-3288.
• Jongbloed A. W., Everts H., Kemme P. A., 1993. Доступность фосфора и потребности свиней. В: Последние разработки в области питания свиней , 2-е издание, Cole D.J.A., Haresign W., Garnsworthy P.C. (Eds), Nottingham University Press, Loughborough, UK, 163-178.
• Jongbloed A. W., Everts H., Kemme P. A., Mroz Z., 1999. Количественная оценка абсорбционной способности и потребности в макроэлементах. В: Количественная биология свиней , Кириазакис И. (Эд), CAB International, Эдинбург, Великобритания, 275-298.
• Laplace J. P., Souffrant W. B., Hennig U., Chabeauti E., Février C., 1994 Измерение прекаекального пищевого белка и переваривания клеточной стенки растений у свиней; сравнение четырех хирургических процедур. Жива. Прод. Sci. , 40, 313-328.
• Le Goff G., 2001. Etude des mécanismes impliqués dans l’évolution de la digestion et de l’utilisation métabolique des fiber alimentaires au Cours de la vie du porc; последствия для оценки энергетической ценности пищевых продуктов. Thèse de Doctorat de l’Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Rennes.
• Ле Гофф Г., Ноблет Дж., 2001. Сравнительная усвояемость диетической энергии и питательных веществ у растущих свиней и взрослых свиноматок. J. Anim. Sci. , 79, 2418-2427.
• Noblet J., Shi XS, Fortune H., Dubois S., Lechevestrier Y., Corniaux C., Sauvant D., Henry Y., 1994. Teneur en énergie nette des alimentments chez le porc: mesure, prehibited et validation aux différents stades de sa vie. Journées Rech. Свинина во Франции , 26, 235-250.
• Ноблет Дж., Форчун Х., Ши X. С., Дюбуа С., 1994. Прогноз чистой энергетической ценности кормов для растущих свиней. J. Anim. Sci. , 72, 344-354.
• Ноблет Дж., Ле Гофф Дж., 2000.Использование дижестива и энергетических напитков blé, du maïs et leurs совместно производит chez le porc en croissance et la truie vulte. Journées Rech. Porcine en France , 32, 177-184.
• Ноблет Дж., Бонтемс В., Тран Г., 2003. Оценка энергетической ценности пищевых продуктов для питья. Прод. Anim. , 16: 197-210.
• Sève B., 1994. Пищевые продукты на круассанах: интеграция концепций protéine idéale, disponibilité digestive des acides aminés et d’énergie nette. Прод. Anim. , 7, 275-291.
• Сев Б., Тран Г., Жондревиль К., Скиба Ф., Ван Каувенберг С., Бодин Дж. К., Лангер С. 2000. Измерение базальных эндогенных потерь подвздошной кишки и пищеварительной утилизации аминокислот через илео-ректальный анастомоз у свиней: кольцо испытание между тремя лабораториями. В: Физиология пищеварения свиней , J.E. Lindberg and B. Ogle Eds, Proceedings of 8th. Международный симпозиум по физиологии пищеварения у свиней, 2000/06 / 20-22, Упсала (Швеция), стр. 195–197, CABI Publishing, Oxon, UK.
• Skiba F., Hazouard I., Bertin, J. M., Chauvel J., 2000. Digestibilité du phosphore de 14 matières premières et effect de la phytase végétale dans l’alimentation du porc charcutier. Journées Rech. Свинина en France ,. 32, 169–175.

.

Устройство подачи сухого влажного оборудования для свинофермы Автоматический питатель

оборудование для свиноводства сухой кормушечный кормушечный автомат

автоматический кормораздатчик

кормушка для свиней для доращивания и откорма

кормушка для свиней

Материал: пластиковое ведро, поддон из нержавеющей стали, кронштейн из оцинкованной стали

Емкость ковша: 65 л 100 л 140 л

Преимущества кормушки для свиней:

1-Изготовлен из прочного материала, облегчает очистку и снижает риск заболевания

из-за застойного корма, уменьшает перегруженность фермы .

2-Позволяет свиньям кормиться быстрее и меньше времени проводить у кормушки

3-Использование воды снижено до 50% по сравнению с моделями сухих кормушек.

Кормушка 4-One может кормить 50 свиней, экономя много труда.

Упаковка и доставка

Устройство автоматической подачи свиней: 10 шт. На поддон

Наши услуги

1.Быстрого ответа.

2. Техническая поддержка, у нас есть профессиональная команда.

3. Возможна замена запчастей.

FAQ

Q1: Предлагаете ли вы услуги OEM?

A: OEM-заказы приемлемы для литейных производственных линий, у нас есть сильная производственная команда, просто предоставьте нам образец или фотографию, если ваше количество до определенной суммы, мы можем изготовить форму бесплатно.

Q2: Можете ли вы осуществить поставку небольшими партиями?

A: Да, пробный заказ можно.

Q3: Какой у вас метод оплаты?

A: T / T, Western Union или другие.

Q4: Срок поставки

A: Это зависит от количества. Небольшой заказ составляет около 10-20 дней. Большой заказ зависит от количества.

Контакт: Rong He

телефон: 86-15954920057

Skype: SIP1218

wechat: ronghe87

.

Обзор использования ферментов в кормлении свиней — статьи

В моменты, когда цены на ингредиенты (и корма) высоки, диетологи сосредотачиваются на разработке рационов с минимально возможными затратами. пагубно сказывается на питательных качествах кормов. В Испании преобладающими зерновыми являются пшеница, ячмень и в меньшей степени кукуруза, и мы всегда зависим от их конкретной цены и наличия в определенные моменты. Остальные ингредиенты являются источниками растительного белка (соя, подсолнечник, шрот и т. Д.).) и другие побочные продукты (пшеница и отруби, DDGS пшеницы или кукурузы). В настоящее время наблюдается тенденция к созданию более сложных рационов (более богатых клетчаткой), чтобы снизить затраты на кормление. Мы должны помнить, что способность свиней переваривать более волокнистые корма, не подвергая опасности эффективность производства, будет иметь важное значение, если мы хотим сохранить нормальную продуктивность.

Определение фракции «пищевых волокон» и последствия увеличения ее уровня

Термин «сырая клетчатка» (CF) устарел.Настоящая проблема пищеварения идет дальше простого CF, и ее демонстрируют NAP (неамиловые полисахариды): они представляют собой настоящую пищевую клетчатку: ту часть диеты, которая усваивается с трудом или не переваривается совсем в тонком кишечнике. Englyst и др. . (2007) называют их «негликемическими углеводами». По определению, пищевые волокна не перевариваются ферментативно в тонком кишечнике. В таблице 1 представлено содержание арабиноксиланов (NAP) в нескольких ингредиентах, используемых в кормлении свиней.

Таблица 1: Общее содержание арабиноксиланов в нескольких ингредиентах и ​​их растворимость%

Состав	Общее содержание арабиноксиланов,%	Арабиноксиланы растворимые / общие,%
кукуруза	3,9	8
пшеница	6,0	25
Рожь	8,5	33
Ячмень	7,4	12
Поллард пшеничный	16,5	10
Отруби пшеничные	20,9	7
Кукуруза DDGS	12,7	10
Шрот соевый	3,8	21
Шрот рапса / канолы	6,5	22
Шрот подсолнечный	7,9	13

Свиньи, которых кормили рационом, богатым NAP (более распространенным в настоящее время), столкнулись бы с: i) потребностью в продолжительном жевании; ii) увеличение эндогенных потерь из-за повышенного слюноотделения и увеличения желудочного секрета; iii) значительное увеличение размеров и веса пищеварительного тракта со временем; и iv) изменения кишечного транзита из-за комбинированного действия растворимых и нерастворимых NAP.

Как следствие, можно ожидать увеличения потребности в энергии на поддержание и расхода белка. Использование диет, богатых NAP, отражается в увеличении количества производимых фекалий. В зависимости от географического положения производителя может быть наложен штраф. Любое решение, которое мы осмеливаемся предложить сегодня, должно быть ориентировано на уменьшение негативных последствий, вызванных более высоким, чем когда-либо, уровнем НПД.

Пищеварительная способность свиньи

Более высокий уровень NAP в рационе, даже у растущих и откормленных свиней, будет иметь отрицательное влияние на усвояемость остальных питательных веществ.

Предполагается, что взрослая свинья может достичь более полного переваривания питательных веществ благодаря поддержке ее ферментационной способности (толстый кишечник), но энергоэффективность этих процессов относительно низкая (абсорбция ЛЖК). Тем не менее, несмотря на это, доказательств действия экзогенных ферментов достаточно. В недавнем всеобъемлющем обзоре Свихуса (2011) подчеркивается, что фитазы и карбогидразы эффективны.

Время удерживания корма в желудке, а также более высокий уровень pH, чем у цыплят, делают свиней «идеальными условиями работы» для добавленных ферментов.

Исследования Noblet (2004) делают огромный вывод: клетчатка в корме отрицательно влияет на его усвояемость.

DCe = 98,3 — 0,090 * NDF DCe = 96,7 — 0,064 * NDF
NDF = нейтральное детергентное волокно, что почти соответствует NAP (Noblet, 2004)	Усвояемость энергии у свиней (Noblet, 2001)

Экзогенные ферменты у свиней; использование и эффекты

Использование фитаз в настоящее время очень широко, и их использование почти не вызывает споров.Карбогидразы менее распространены, и их использование менее признано. Ксиланазы и бета-глюканазы — самые используемые. В этом кратком обзоре я хотел бы выделить наши собственные данные по карбогидразам.

Таблица 2: Общие карбогидразы, используемые в рационах для свиней и в кормовых субстратах.

Карбогидраза	Основная подложка
Ксиланаза	Арабиноксиланы
β-глюканаза	β-глюканы
амилаза	Крахмал
β-маннаназа	β-маннаны

Ксиланазы и бета-глюканазы улучшают перевариваемость корма, воздействуя на более или менее неперевариваемое сырье, богатое клетчаткой.Карбогидразы специфичны для субстрата. Это означает, что для того, чтобы ферменты принесли пользу при составлении рационов для свиней, рацион должен содержать определенный субстрат в достаточном количестве, чтобы фермент мог работать (см. Таблицу 2).

Из наших многочисленных исследований за последние годы я хочу выделить эффект ксиланаза + бета-глюканаза в таблице 3. Можно увидеть улучшение усвояемости, а также влияние на однородность результатов (эффект иногда «забывают» с использованием ферментов).

Таблица 3: Влияние карбогидраз на усвояемость растущих и откормленных свиней:% улучшения по сравнению с контролем без ферментов (сбор данных из 11 экспериментальных испытаний, собственные данные, 2013 г. Средние значения и CV в скобках).

11 опытов в стадии выращивания-откорма	Ileal Коэффициент усвояемости энергии	Коэффициент усвояемости каловой энергии	Коэффициент переваримости белков подвздошной кишки	Коэффициент усвояемости фекального белка
Контрольный рацион (К),% C диета + ферменты,%	70.6 (9,4) 74,4 (7,3)	83,0 (6,2) 85,4 (3,6)	72,8 (11,0) 76,8 (7,7)	82,9 (7,0) 85,4 (4,9)
улучшение%	5,4	2,9	5,5	3,0
Снижение КВ,%	22	42	30	30

Мы должны иметь в виду, что в рационах на основе кукурузы и сои уровни NAP (арабиноксиланов) могут составлять около 4%, в то время как в случае пшеницы и сои они будут составлять 5-6%, а с пшеница-отруби-соя уровни будут около 8%.

Экзогенные ферменты: их использование в составе кормов

В настоящее время используются ферменты, придающие им определенную питательную ценность в каждом конкретном случае или добавляемые в корм в качестве меры безопасности и / или для ослабления некоторых ограничений для определенных ингредиентов (обычно для поросят). В любом случае, по первому сценарию, в настоящее время (Таблица 4) можно говорить о следующем снижении стоимости тонны кормов.

Таблица 4: Влияние использования карбогидраз на снижение затрат (€) на тонну кормов для выращивания и откорма (основа: требования FEDNA 2006 г. и цены обновлены по состоянию на февраль 2014 г.).

	Рост 20-60 кг	Откорм 60-100 кг
Контрольная диета (C)	242,323	228,920
C + PHYTASE	239,140 (-3,18)	225,903 (-3,02)
C + карбогидразы	234,057 (-8,27)	221.313 (-7,61)

Окончательное отражение

Использование ферментов у свиней очень широко распространено в случае фитаз, и становится все более интересным и реальным в случае карбогидраз, главным образом из-за демонстрации того, что их использование полезно. В тот момент, когда цены на сырье, несмотря на перерыв, который они дают, все еще очень высоки, важно уделить некоторое время тому, чтобы подумать об этом варианте в области разработки пищевых продуктов.

.