Популярные рецепты приготовления канди для подкормки пчел. Канди пчелиный корм


Канди для пчел: рецепт, когда подкармливать?

Канди – подкормка для пчел с консистенцией теста, изготавливается из меда, сахарной пудры, с некоторыми добавками. Чтобы правильно применять канди для пчел, нужно знать рецепт и когда подкармливать.

Что такое канди?

Канди используется пасечниками в качестве подкормки в холодный период. Это плотная масса, поэтому ее можно разместить на дне улья.

В лечебно-профилактическую подкормку можно внедрять разные лекарственные средства, обножки. Для приготовления такой подкормки большие затраты не требуются.

Существует много разных рецептов канди для пчел, поскольку каждый пасечник вносит что-то новое в его изготовление. Однако основная рецептура не изменяется.

В основном подкормка включает в себя мед, но многие уверены, что это неправильно. В результате можно потерять большую часть пчел. Ведь в меде могут находиться микробы, которые навредят труженицам. Вместо него можно сделать канди из инвертированного сахара.

Можно давать насекомым сахарный сироп. Однако в нем находится много глюкозы, от которой у них повышается активность, и они употребляют больше пищи. Поэтому часто сироп давать не следует.

Польза

Большинство пасечников выбирают в качестве подкормки канди вместо сахарного сиропа. И на это есть причины:

  1. Канди не побуждает пчелиные семьи к расплоду, это очень важно в холодный период. Поскольку при расплоде увеличиваются расходы корма, а это невыгодно для пчеловода.
  2. Процедура прикормки очень удобная, так как канди можно просто положить на дно гнезда.
  3. Осенью и весной данная подкормка помогает накапливать силы пчелосемей и побуждает их к работе.

Многие начинающие пасечники не знают, как приготовить канди для пчел. Приготовление канди – процедура не сложная. Существует два основных способа:

  • с медом и сахарной пудрой;
  • с сахарной пудрой и инвертированным сахаром.

Также используются другие способы с добавлением муки, уксусной кислоты, сухого молока.

Классический способ приготовления

Канди без меда готовится в пропорции:

  1. 70% – сахарная пудра.
  2. 29,8% – инвертированный сахар.
  3. 0, 18% – чистая вода.
  4. 0, 02% – уксус.

Подкормка с использованием меда содержит:

  • 74% – сахарная пудра;
  • 26% – жидкий мед;
  • 0,18% – чистая вода;
  • 0,02% – уксус.

Классический рецепт канди прекрасно поддерживает пчел в прохладный период. Готовить его несложно.

  1. Необходимо жидкий хороший мед или сахар поместить в эмалированную посуду и подогреть до 55 градусов так, чтобы не осталось комочков или кристаллов.
  2. Затем продукт нужно остудить до 40 градусов и всыпать сахарную пудру. Следует сыпать столько, сколько позволяет впитать в себя сладкая масса.
  3. Надо тщательно перемешать, чтобы получить густую тестообразную консистенцию.
  4. Затем получившуюся массу следует выложить на доску и замесить данное тесто. При этом доску и руки рекомендуется хорошо обсыпать сахарной пудрой.
  5. В основном месить тесто нужно примерно полчаса. Готовая подкормка должна держать форму, быть довольно густой и не липкой.
  6. Приготовленное канди следует разделить по 1 кг и убрать.

Если тесто липкое и не держит форму, нужно всыпать немного пудры, если же чрезмерно твердое, надо полить несколькими ложками воды.

Рецепт сахарной помадки

  • Для приготовления канди нужно налить в эмалированную посуду литр чистой воды и нагреть до 60 градусов.
  • Далее надо всыпать сахарную пудру в горячую воду, при этом мешать во избежание комочков.
  • Получившийся сладкий сироп нужно кипятить 20 минут на среднем огне, пенку следует снимать. Мешать нельзя.
  • Чтобы понять, готова ли сахарная помадка, нужно окунуть ложку в горячий сироп и сразу погрузить в прохладную воду. Если смесь загустеет и будет с легкостью сниматься с ложки, значит, помадка приготовлена. При жидкой растекающейся консистенции сироп следует продолжать кипятить еще немного.
  • В горячую сладкую смесь надо положить 600 г не затвердевшего меда. Прокипятить все вместе еще примерно 3 минуты.
  • Приготовленную подкормку необходимо перелить в жестяную кастрюлю, остудить и мешать деревянной ложкой, чтобы она стала светлого оттенка и приобрела тестообразную консистенцию.

С мукой

Если труженицы в гнезде нуждаются в перге, то ближе к весне можно дать им канди с мукой. Муку рекомендуется применять соевую, ведь в ней находится много протеина.

При приготовлении необходимо медленно сыпать муку в воду в соотношении: 1 часть муки на 3 части сахара. Сироп надо варить на тихом огне, помешивая.

Способ приготовления с сухим молоком и медом

Чтобы приготовить данную подкормку для пчел, надо взять на 3 кг меда 10 кг сахарной пудры, 1 кг сухого молока и воду. Нужно подогреть мед и постепенно всыпать сахарную пудру. Далее надо добавить воду и сухое молоко. Замесить тесто.

Получившуюся подкормку рекомендуется завернуть в марлю и выдержать один день в холодильнике, потом можно разложить по гнездам.

Добавки

В любую подкормку при необходимости можно внедрять различные добавки. Естественной добавкой будет пыльца, которая благотворно повлияет на здоровье насекомых и их работу. Можно добавлять и искусственные добавки, это в основном лекарственные средства.

Такой вариант является очень удобным методом лечения и профилактики болезней пчел. Однако перед применением искусственных добавок лучше посоветоваться с ветеринаром.

Применение канди

Лучшими способами подачи данной подкормки пчелам являются:

  1. С помощью металлической сетки. Необходимо взять металлическую сетку с параметрами: 20×20 см и ячейками 3×3 мм. На нее сверху надо поместить корм и прикрыть полиэтиленом, чтобы исключить высыхание.
  2. Такой вариант подачи очень удобен, поскольку насекомые могут с легкостью употреблять подкормку со всех сторон совершенно беспрепятственно. К тому же она не загрязняет пчелиное гнездо. Такую конструкцию помещают в верхней части домика и оставляют на две недели. За это время насекомые полностью израсходуют подкормку.
  3. При помощи полиэтиленового пакета. Кусок подкормки с весом 1 кг нужно поместить в пакет. В нем следует проделать отверстия диаметром 3-4 мм, через них пчелы и будут получать корм. Пакет надо поместить в верхнюю часть гнезда. Вместо полиэтилена можно использовать марлю.
  4. С помощью пергаментной бумаги. Необходимо положить подкормку сверху на пергаментную бумагу, в которой предварительно следует проделать отверстия диаметром 3-4 мм. Насекомые со временем будут потреблять больше пищи, поскольку при их воздействии на бумагу отверстия увеличатся.

Второй и третий вариант являются более эффективными и экономичными для пасечника. Так как не нужно тратить время на фасовку подкормки.

Видео: приготовление канди для пчел.

Когда проводить подкормку?

Подкормка пчел осенью проводится с целью создания запаса на случай нехватки корма.

Весенняя подкормка оказывает большое влияние на расплод и количество меда. Ее нужно начинать, когда насекомые осуществят свой первый весенний облет. Предварительно следует провести ревизию пчелиных домиков и убедиться в благополучии матки. Завершать подкормку рекомендуется в конце весны.

Рекомендуется давать пчелам подкормку зимой, если у них заканчивается корм. Иногда пчеловоды специально дают питательные вещества готовым к расплоду маткам. При приготовлении канди для пчел важно соблюдение технологии и применение качественных ингредиентов.

В том, как приготовить канди, нет ничего сложного. Главное – любить свое дело и вкладывать в это не только свое время, но и душу.

vmirepchel.ru

Канди для пчел: когда подкармливать, как приготовить

Содержание

  • 1. Разновидности канди
  • 2. Рецепт кормовой массы Комарова
  • 3. Различные рецепты
  • 3.1. Рецепт помадки
  • 3.2. Рецепт канди с мукой
  • 3.3. Рецепт канди с медом и сухим молоком
  • 4. Сроки проведения подкормки

Канди – это специальная углеводная подкормка, представляющая собой пластичную массу из смеси сахара и меда. Канди для пчел используется в качестве зимней еды при нехватке основного корма, а также для наращивания силы медоносных насекомых весной и осенью.

Разновидности канди

Пчеловодами создано большое количество различных рецептов этой подкормки, но стандартный все равно остается наиболее употребляемым. Классический рецепт канди готовится на основе натурального меда, что, по мнению некоторых пасечников, не правильно. В некоторых случаях это может привести к гибели половины насекомых. Некачественный продукт порой содержит болезнетворные микроорганизмы, которые вызывают опасные болезни пчел.

Часть пчеловодов считает, что лучше применять инвертированный сахар, который идентичен натуральному составу.

Готовое канди очень похоже на обычное тесто

Кроме того, для подкормки часто применяют сахарный сироп. Давать его следует в ограниченных количествах, чтобы не вызвать чрезмерную активность насекомых и потребление дополнительного количества корма.

Для того чтобы подкормки дали нужный результат и не принесли вреда, необходимо готовить средство по утвержденным специалистами технологиям. Для профилактики болезней пчел в них добавляют лекарственные препараты и обножки.

Рецепт кормовой массы Комарова

Можно купить готовую подкормку, которая будет изготовлена с соблюдением технологии. Но на большое количество семей экономически целесообразно изготовить канди для пчел самостоятельно:

  1. В состав подкормки входит 4 части сахарной пудры и 1 часть меда. Пудра должна быть качественной. Чтобы она не содержала нежелательных примесей, лучше смолоть ее своими руками и просеять через сито с мелкими ячейками. Она должна приобрести однородный состав без крупных включений, иначе подкормка может кристаллизоваться и затвердеть.
  2. Мед для приготовления канди необходим только высококачественный, взятый от здоровых семей. Для того чтобы придать ему нужное состояние, стоит распустить его на водяной бане не доводя до кипения.
  3. Готовый мед при постоянном помешивании медленно вливают в емкость с сахарной пудрой. Процесс перемешивания продолжают до однородного состояния смеси. Проверка готовности массы проверяется следующим образом: тесто кладется на стол, и если оно не меняет форму, не растекается и не липнет к рукам – значит все готово.
  4. Из полученной смеси формируют лепешки по 1 кг и расфасовывают по чистым пакетам. Далее, осторожно, чтобы не побеспокоить пчел, открывают улей, укладывают канди на рамки над клубом и снова закрывают. Перед укладкой в пакете с подкормкой следует сделать мелкие отверстия.
Простой рецепт приготовления канди

Различные рецепты

Рецепт помадки

Для приготовления сиропа берется эмалированная или луженая емкость. На литр воды необходимо 2 кг сахара. Вода предварительно подогревается до 60 градусов и всыпается сахар. Время приготовления сиропа – 20 мин без помешивания. При этом все дно емкости должно прогреваться равномерно. Только так можно избежать образования сахарной корки в продукте.

Готовность проверяется путем опускания ложки, сначала в сироп, а затем в холодную воду. Если удается скатать шарик – помадка готова. Сироп наливают на парафиновую или восковую бумагу, ограничивая по краям дощечками, чтобы он не растекся. Еще не остывшую вязкую массу нарезают на куски. Этот вид подкормки выглядит как прозрачные янтарные плитки в пол сантиметра толщиной.

Рецепт канди с мукой

Если известно, что насекомые в ульях нуждаются в перге, то в конце зимы можно приготовить канди с мукой. Лучше брать соевую, поскольку в ней больше протеина, чем в обычной. Во время изготовления следует постепенно вводить муку в воду в пропорции: 1 часть на 3 части сахара. Варится сироп при постоянном помешивании на медленном огне.

Для профилактики заболеваний пчел, в зимнюю подкормку добавляют лекарственные препараты: ноземацид, микобаноз или ноземат.

Подкладываем канди зимой в ульи

Рецепт канди с медом и сухим молоком

Для приготовления такой подкормки на 3 кг меда берется 1 кг сухого молока и 10 кг сахарной пудры, плюс немного воды. Мед растапливается и медленно вливается в сахарную пудру, при постоянном помешивании. Добавляется сухое молоко и вода. Замешивается тесто. Масса заворачивается в марлю и хранится сутки в холодильнике, после чего раскладывается по ульям.

Сроки проведения подкормки

Весенняя подкормка является наиболее важной, от нее зависит воспроизведение потомства и количество меда. Начинать ее следует, когда пчелы совершат первый весенний облет, а завершать в конце весны. Перед началом подкормки необходимо сделать ревизию ульев и удостовериться в благополучии матки.

Иногда пчел нужно подкормить зимой, если у них подошли к концу запасы корма. Порой пасечники целенаправленно дают питательные элементы готовым к оплодотворению маткам. Самым главным в приготовлении канди для пчел является правильное соблюдение технологии, а также использование качественных натуральных продуктов.

mirpchel.com

Канди для пчел: рецепт приготовления. Подкормка пчел зимой: уроки пчеловодства

Вкусное лакомство - мед, но не только лакомство. Он является прекрасным лечебным средством. Чтобы его получить, надо поработать и пчелам, и людям. Кто не занимается пчеловодством, тому кажется, что все просто и легко. Но это не так, только сведущий в этом деле человек знает, что маленькую труженицу надо подкормить во время зимовки. Одним из часто используемых видов подкормки является канди для пчел, рецепт его приготовления будет приведен чуть ниже.

Что такое канди

Итак, переходим к разговору о самой подкормке. Что же это такое? Если вы читаете книги по пчеловодству, то, скорее всего, вы об этом уже знаете. А если нет, то сейчас узнаете. Канди – это твердая, углеводная подкормка для пчел. Готовится она из:

  • меда;
  • сахарной пудры.

Это первый вариант.

Второй вариант:

Канди используется для кормления пчел в зимний период. Ее кладут на гнездовые рамки в виде лепешек или на дно улья. Также подкормку можно встретить в маточных или пересылочных клеточках.

Чаще всего подкормка для пчел канди используется для весеннего или ранне-осенего периода, именно в эту пору она способствуют наращиванию пчелиной семьи. Готовится лакомство только по утвержденным технологиям. Для поддержания пчел в смесь добавляются определенные лечебные препараты (пчелиные обножки). Средство необходимо использовать строго по инструкции.

Приготовить канди для пчел можно несколькими способами. О каждом из них поговорим в отдельности.

Помадка канди: первый этап

  • Берется луженый таз или эмалированная посуда. Запомните: ни в коем случае нельзя использовать емкость из чугуна.
  • Вливается один литр воды и подогревается до шестидесяти градусов.
  • Всыпаются два килограмма сахара, и все кипятится двадцать минут. Мешать сироп нельзя, осторожно снимается пенка.

Совет: все дно посуды должно подогреваться огнем. Только в этом случае на стенках емкости не образуется сахарная корка, которая потом окажется в помадке. Лучше всего варить смесь на плите, не открывая конфорок. Если приходится готовить на примусе или керосинке, то на огонь кладите железный лист.

Готовность сиропа проверяется следующим образом: ложка опускается в горячую смесь, а затем на секунду - под холодную воду. Если после этой процедуры у вас получится скатать тестообразный шарик, то сироп готов. В противном случае вам придется его кипятить дальше.

Помадка канди: второй этап приготовления

Сироп готов, можно приступать ко второй части приготовления.

  1. К полученной смеси добавляется шестьсот грамм жидкого меда.
  2. Все кипятится не более трех минут.

Помните! При прибавлении меда к сиропу усиливается кипение. Если посуда не слишком глубокая, смесь будет выливаться через край. Лакомство для пчел нельзя переваривать, оно может стать твердым, но хрупким. Исправить ошибку можно только добавив воды и снова начав уваривать.

После того как смесь покипела, ее выливают в жестяную посуду, она там остывает, а вы помешиваете ее деревянной лопаткой в одном направлении. Как только смесь приобрела вид белого густого теста, ее помещают в деревянный ящичек или стеклянную банку. Внутри стенки емкости должны быть покрыты слоем воска. Накрывают канди плотной бумагой, тоже пропитанной воском.

Не всем удается правильно разобраться, готова смесь или нет. Для этого можно использовать термометр. При показаниях на нем сто двенадцать градусов можно вливать мед. После этого доводите смесь до температуры в сто восемнадцать градусов и выливайте в посуду для хранения.

Кормовая масса Шольца

Можно сварить канди для пчел, рецепт используя следующий. Мед, подготовленный для смеси, помещаете в эмалированную кастрюлю. Как уже было сказано выше, алюминиевую емкость использовать нельзя. Разогреваете продукт. Держите его на огне до тех пор, пока не растворятся все кристаллы. До кипения доводить нельзя, может пригореть.

Затем подготовленную смесь остужаете и всыпаете в нее сахарную пудру. Тщательно перемешиваете деревянной ложкой, пока ее консистенция не станет такой, как тесто для хлеба. После этого полученное лакомство выкладываете на доску, посыпанною сахарной пудрой. Начинаете вымешивать, как тесто на пирог. Сахарную пудру досыпаете до тех пор, пока смесь не станет мягкой, но не будет расплываться.

Как видите, этот способ приготовления канди не требует многих знаний и затрат. Немного времени, желания - и зимой ваши пчелки не будут голодать, значит, весной и летом они хорошо поработают.

Кормовая масса Комарова

Если решили на зиму приготовить канди для пчел, рецепт еще один вам предложим.

  • Берете большую кастрюлю с водой. Температура жидкости должна быть такой, чтобы можно было в ней удержать руку.
  • Во вторую емкость кладете мед.
  • Вторую кастрюлю ставите в первую.
  • Мед постоянно мешаете деревянной лопаткой. Температура воды не должна быть более шестидесяти пяти градусов.
  • После того как растворятся все кристаллы, помешивая, в массу досыпаете сахарную пудру.
  • Когда масса станет густой, ее начинают разминать руками.
  • Чтоб получить хороший канди для пчел, пропорции меда и сахарной пудры должны быть в таком соотношении: два с половиной к одному.

Для приготовления лакомства для «работяг» потребуется высококачественный мед. Его следует брать от здоровых семей. Сухая сахарная пудра должна быть без комков и без кристаллов. Только в этом случае подкормка принесет насекомым пользу, а не вред. Ваши пчелки благополучно перезимуют.

А теперь о пропорциях

Готовим канди для пчел. Рецепт предоставлен в пропорциях. Согласитесь, что в этом случае проще варить смесь. Ведь не надо «на глаз» определять, хватить того или иного ингредиента.

Для приготовления лакомства насекомым следует брать:

  • 26 % жидкого меда;
  • 74 % сахарной пудры;
  • 0,3 миллилитра 70%-ной уксусной кислоты;
  • 1 столовую ложка подсолнечного масла на 1 килограмм сахарной пудры.

Сахарная пудра должна быть без комочков. Ее потребуется столько, чтобы можно было сделать лепешки того размера, который вам необходим.

Правильно сваренный канди не должен быть слишком густым и не должен прилипать к рукам. Для того чтобы сахар в смеси инвертировался, придется лепешки разложить по полиэтиленовым пакетам и выдержать их в теплом месте. Пройдет немного времени, и приготовленную подкормку можно будет использовать не только зимой, но, если понадобится, и летом.

Способы подкормки пчел

Изучая книги по пчеловодству, можно узнать, что существует много способов подкормки этих насекомых. В каждый период – свое лакомство.

  • Весной лучше всего пчелам давать кашицу. Она может быть обычной или дрожжевой. Данное лакомство может оживить семью после зимовки.
  • В переходной период используется жидкий сироп: сахарный или медовый.
  • При наступлении голодных времен в качестве подкормки пчелкам дают заменитель, который по составу похож на нектар. Он имеет одно, но очень важное воздействие - антинозематозное. Для того чтобы этот нектар сделать еще более действенным, можно к нему добавить лимонную кислоту. На один литр сиропа - около четырех грамм этого средства.
  • Нужна пчелам и белковая подкормка. Больше всего она требуется весной. В качестве нее применяется сухая обножка. Насыпают ее в пустые ячейки при помощи пульверизатора и опрыскивают 30%-ным сахарным сиропом.
  • Прекрасной подкормкой для насекомых является альбуминовый творог. Готовится он следующим образом: один килограмм сахара растворяется в 800 граммах воды. Двести грамм творога растирается в небольшом количестве полученного сиропа, а затем он доливается до нормы.

Даем подкормку

Как сделать канди для пчел, вы уже знаете, теперь поговорим о том, каким образом подкормки используются.

Канди дается в любое время года и в любую погоду. Главное - наблюдать за пчелиными семьями. Они сами «скажут», кого и когда подкормить. Пчеловод должен решить, когда этот момент наступил.

Канди кладется в целлофановый пакетик с дырочками. Устанавливается он на рамки. Давать такую подкормку можно и тогда, когда в улье есть мед.

Сахарный сироп следует давать вечером. Таким образом вы сократите губительные для насекомых «прогулки». Сахар должен быть теплым. Остатки необходимо постоянно проверять. Помните: сироп не сможет заменить пчелкам полноценное питание. В кормушках должны быть: перга, мед, пыльца.

Пергой пчел кормят весной. После того как мед откачен, соты с остатками перги вырезаются и перекручиваются через мясорубку. К полученной смеси добавляется мед. Все хранится в стеклянной банке. Перед раздачей к составу добавляется немного воды, меда и делается лепешка, которая кладется на рамки.

Заключение

Нужна ли подкормка пчел зимой? Канди использовать для этих целей или другие смеси? Эти вопросы постоянно мучают пчеловодов. Однозначного ответа на них нет. Одни считают, что насекомым не выкарабкаться из зимней спячки без помощи.

Лучше всего, если вы своих «трудяг» заблаговременно обеспечите кормами. Подкормкой следует воспользоваться только тогда, когда им не хватает пищи.

Подкормка потребуется для того, чтобы:

  • пополнить запасы;
  • стимулировать яйцекладку;
  • защитить от болезней.

Успешного пчеловодства!

fb.ru

рецепты и способы приготовления, полезные советы

Разведение пчёл требует множества усилий. Получение мёда — процесс самый приятный во всей системе этого фермерского направления. Однако, за пчёлами нужен уход, забота и подкормка, заготавливать которую нужно заранее. Труд пчеловода не ограничивается одним летним сезоном. Зимний труд важен не меньше летнего. Необходимо сохранить потомство, выкормить его и согреть, чтобы на следующий год получить урожай.

Содержание материала

Разновидности канди для пчёл

Канди – так называют специальную подкормку из углеводов, которая внешне напоминает тесто, смесь из сахара и мёда.

Когда в зимний период пчелиному семейству основного корма становится недостаточно, применяют канди. Подкормка пчёл канди используется также осенью и весной для наращивания сил насекомых.

Пчеловодами создано множество рецептов как приготовить канди, но основа всех рецептов одна. Приготовление канди происходит на основе натурального мёда, хотя некоторые пасечники выступают против такого рецепта, считая, что при этом могут погибнуть некоторые насекомые, в отличие от подкормки канди без мёда.

Применять инвертированный сахар такие пчеловоды считают более верным решением. Применение сахарного сиропа в качестве подкормки тоже имеет место среди некоторых пчеловодов.

Однако, его применение имеет свою особенность. В больших количествах его давать насекомым нельзя, это может вызвать их чрезмерную активность и большее потребление добавочного корма. Для того чтобы канди для пчёл принёс нужный результат и не навредил насекомым, в рецепт канди добавляют специальные вещества для профилактики болезней насекомых.

Также рекомендуем прочитать:

Рецепт приготовления канди

Для небольшого семейства можно купить готовую подкормку и связываться с самостоятельным приготовлением канди. Однако, для больших семейств лучше все сделать своими руками:

  1. На 4 части сахарной пудры понадобится 1 часть натурального мёда. Отдельное внимание нужно уделить пудре. Лучше всего изготовить её своими руками, самостоятельно просеяв через ситечко. Пудра должна иметь однородный состав, без лишних вкраплений.
  2. Мёд нужно использовать высокого качества, взятый от лучших семей. На водяной бане доведите его до нужного состояния, но не давайте ему возможности закипеть.
  3. Разогретый мёд, постоянно помешивая, медленно вливайте в пудру. Перемешивайте смесь до получения состояния полной однородности.
  4. Полученное тесто фасуется в пакеты по 1 кг. Чтобы не побеспокоить пчёл, аккуратно уложите канди на рамки над кубом и закройте ульи.

Способы приготовления канди для пчёл

Приготавливать подкормку для пчёл можно не только вышеозначенным способом. Пчеловоды давно придумали массу различного корма, которым можно поддерживать пчёл осенью или в зимний период.

Невозможно в пределах одной статьи описать все рецепты приготовления подкормки для насекомых, но некоторые из них, наиболее актуальные и распространённые, описаны ниже.

  • помадка;
  • канди с мёдом и сухим молоком;
  • подкормка с мукой.

Рецепт помадки

Помадку из сиропа лучше всего сделать в лужёной или эмалированной ёмкости. На одну порцию вам понадобится 2 килограмма сахара на 1 литр воды. В нагретую воду до 60 градусов по Цельсию, засыпьте сахар.

Равномерно прогревая дно кастрюльки, в течение 20 минут, без помешивания, доведите помадку до готовности. Проверить степень её готовности достаточно просто.

Опустите ложку в сироп и затем сразу в холодную воду. Если у вас получится скатать шарик из остатков на ложке, то помадка готова. Этот корм можно использовать в качестве подпитки семей осенью.

Рецепт канди с мёдом и сухим молоком

Чтобы приготовить такую нехитрую подкормку понадобятся: 1 кг сухого молока, 3 кг мёда, 10 кг пудры из сахара и небольшое количество воды. Растопите на пару мёд и неспешно вливайте его в пудру из сахара.

Обязательно постоянно помешивайте в процессе. Добавьте сухое молоко и воду. В конечном счёте должно получиться тесто, которое нужно будет разделить равными долями и убрать на хранение в холодильник. Через сутки подкормку можно разложить по ульям.

Рецепт корма с мукой

Поскольку пчёлы в ульях нуждаются в перге, то к концу зимы можно приготовить им подкормку с мукой. Мука соевая подойдёт для этих целей лучше, чем обычная. В сое больше протеина. Постепенно вводите муку в воду, пропорцией: 1 часть на 3 части сахара. Варить такой сироп следует на медленном огне при постоянном помешивании.

Сроки проведения подкормки

Главной считается весенняя подкормка. От неё зависит будущее потомство и количество мёда. После того как пчёлы совершат первый облёт, следует приступать к подкормке и завершать её уже только тогда, когда лето будет уже на подходе.

Удостоверьтесь о благополучии матки перед началом подкормки. Имеет смысл временами поводить подкормку в зимнее время, если у пчёл основной корм будет на исходе. Питательные элементы иногда имеет смысл давать готовым к оплодотворению маткам.

Для профилактики заболеваний насекомых, в зимнюю подкормку добавляют лекарственные препараты: ноземацид, микобаноз или ноземат. При приготовлении канди для пчёл главным является качество выбранных компонентов. Оно не должно вызывать сомнений.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

pro-selhoz.ru

рецепт подкормки и пропорции, лечебный состав, приготовление и видео по пчеловодству

Канди для пчел — рецепт которого мы предоставим вам в этой статье, является наиболее часто употребляемым видом подкормки зимой. В отличие от сиропа такой корм идеально подходит для зимовки, так как не ведет к стимуляции размножения. Более того, именно в канди пчеловоды добавляют различные лекарственные препараты, тем самым совершая профилактику многих заболеваний. Как его правильно сделать, узнайте вместе с нами.

Что такое и для чего оно нужно?

Канди – это специальный тестообразный корм для пчел, который готовится из сахарной пудры, меда с дополнительными добавками. По своей консистенции это твердая субстанция, поэтому ее легко размещать на дне улика или на гнездовых рамках. Канди применяется пчеловодами как зимняя подкормка, а также для наращивания семей весной и осенью. В лечебно-профилактический корм включают необходимые лекарственные препараты, а также специальные добавки, например, обножки.

Впервые этот вид корма был приготовлен еще очень много лет назад. Его рецепт разработал немец Шольц, поэтому в Европе этот сорт канди до сих пор именуется этим названием. Сегодня уже известно много вариантов такой подкормки. Например, для маток наилучше подходит сорт И.Р. Гуда, но зато для зимы этот вид не совсем удачный в силу своей мягкости.

В нашей стране особую популярность получили два основных вида канди: на основе меда и сахарной пудры.

Как его приготовить?

Приготовить канди для пчел в домашних условиях вовсе не сложно. Достаточно лишь знать цель такой подкормки и ее точный рецепт. Как мы уже говорили, сегодня их существует несколько вариантов. Например, может быть в виде помадки, кормовая масса Шольца или Комарова. В зависимости от консистенции и состава, пчеловодство практикует применение канди для разных целей.

Каждый рецепт подразумевает различное приготовление. Если подкормка готовится из сахара, то она долго уваривается и томится на огне. А вот рецепт из меда не требует длительного «варения», но зато его нужно долго замешивать. Более подробно об этом вы сможете также узнать из видео.

Ингредиенты и пропорции

Ингредиенты подкормки и их пропорции в пчеловодстве определяются двумя вариантами. Медовая консистенция состоит из:

  • мед – около 26%;
  • сахарная пудра – 74%;
  • вода очищенная – 0,18%;
  • кислота уксусная – 0,02%.

А вот подкормка из сахара имеет следующие пропорции:

  • сахарная пудра – не менее 70%;
  • инвертированный сахар – 29,8%;
  • вода очищенная – 0, 18%;
  • кислота уксусная – 0, 02%.

Важно! Обязательно мед для канди должен быть только свежим и первого сорта, а в сахарной пудре не должно быть крахмала.

Пошаговое приготовление сахарной помадки

  1. В эмалированную кастрюлю влить 1 литр очищенной чистой воды и подогреть до температуры 50-60 градусов.
  2. За это время приготовить сахарную пудру и добавить ее в горячую воду, слегка помешивая, чтобы не было комочков.
  3. Кипятить сахарный сироп около 15-20 минут на небольшом огне, снимая пену сверху. Не размешивать!
  4. Чтобы проверить готовность помадки, следует в горячий раствор опустить ложку и затем сразу же окунуть ее в холодную воду. Если масса сразу же станет густая и ее легко можно будет снять с ложки в виде шарика, то помадка готова. Если же консистенция будет растекаться, то кипятить нужно еще.
  5. В готовый сахарный сироп температурой 112 градусов добавляют 600 грамм жидкого свежего меда. В таком состоянии канди должно находиться на огне еще около 3 минут – 118 градусов. Но следует помнить, что с медом сироп может очень сильно кипеть и бурлить.
  6. Готовую помадку переливаем в чистую посуду (желательно жестяную), остужаем до комфортной температуры и помешиваем деревянной лопаткой до тех пор, пока канди не приобретет светлый цвет и тестообразную консистенцию, как на фото и видео.

Пошаговое приготовление медового Шольца

Этот рецепт пчеловодство считает классическим и наиболее пригодным для зимней подкормки пчел. Он дает хороший результат в профилактических целях и помогает лучше подержать насекомых во время зимовки. Готовится он очень просто и довольно быстро.

  1. Свежий качественный мед от здоровых семей мы помещаем в удобную эмалированную кастрюлю и нагреваем до температуры 50-60 градусов. Не выше! Продукт должен полностью растопиться и не содержать комков и кристаллов.
  2. Мед остужаем до температуры примерно 38 градусов и засыпаем сахарную пудру. Сыпем столько, сколько может взять в себя пчелиная сладость. Обычно пропорция составляет 2,5:1.
  3. Хорошенько размешиваем до получения густой тестообразной массы.
  4. Как только смесь пудры и меда загустеет, ее выкладываем на доску (об этом смотрите видео) и начинаем замешивать тесто руками. Для этого саму доску и руки обильно посыпаем пудрой, как мукой.
  5. Как правило, для достижения готового состояния канди замешивается около 20-30 минут. Если готово, то должно хорошо держать форму, быть достаточно тугим и не липким.
  6. Полученную массу разделяем по пакетам примерно по 1 килограмму и убираем в ящик.

Совет! Если канди липнет и плохо держит форму, добавьте еще пудры, если наоборот слишком тугое и твердое – смочите несколькими ложечками чистой воды. Как это выглядит на практике, смотрите на видео.

Применение

Из готового тестообразного канди пчеловоды делают лепешки примерно по 1 килограмму весом и укладывают их на рамки над клубом пчел. Сверху на лепешку можно положить пленку из полиэтилена, чтобы предотвратить высыхание. Можно подкормку просто положить в пакет и сделать вилкой с одной стороны небольшие дырочки. Именно этой стороной канди кладется на рамки над пчелами.

Видео «Медово-сахарное канди в домашних условиях»

В этом видео опытные пчеловоды покажут свой пример правильного приготовления и упаковывания в обычных домашних условиях. Несколько ценных советов помогут новичкам в пчеловодстве правильно сделать заготовки.

zoohoz.ru

Канди для пчел: рецепты приготовления

Спустя пару месяцев после начала зимы у некоторых пчелиных семейств может возникнуть пренеприятнейшая и довольно опасная ситуация. Это истощение накопленных запасов корма или же его концентрация в тех участках улья, куда клубу добраться практически невозможно. Все это грозит насекомым голодной смертью. Поэтому, для предупреждения подобного исходу, пчеловод всегда должен быть крайне внимательным и вовремя восполнять недостаток корма. А лучше всего, в зимний период обеспечить дополнительную подкормку всех семей.

Канди для пчел

Одним из популярных и распространенных вариантов подкормки является использование канди для пчел, много рецептов его создания знают опытные пчеловоды. Его неоспоримое преимущество в том, что канди не активизирует размножение. К тому же в него можно добавить различные препараты для лечебно – профилактических целей или просто дополнительные полезные компоненты.

Разновидность канди

Канди представляет собой податливую углеводную массу, которую готовят с помощью смешивания меда и сахарного песка. Как упоминалось ранее подкармливать пчел канди можно при зимовке и наращивании жизненных сил весной и осенью.

Важно! Вариации рецептуры данной подкормки существует великое множество. Первоначальный и классический рецепт включает в свой состав натуральный мед способен иметь себе возбудителей и переносчиков пчелиных заболеваний, которые могут вызвать вымирание до половины численности всех особей.

Исходя из этого многие, пчеловоды отдают предпочтение инвертированному сахару, как аналогу натурального меда. Так же возможно применение сахарного сиропа. Но, если переборщить с его дозировкой чрезмерная активность и употребление большего количества корма неизбежно.

Сахарный сироп как подкормка

Рецепты приготовления

Многие пчеловоды сталкиваются с вопросом, как приготовить канди для пчел. Стоит учесть некоторые особенности. Для получения высокой результативности канди должен быть изготовлен правильно по принятой технологии. Можно приобрести корм в специализированном магазине, но для экономии или крупной пасеки целесообразно его изготовить самостоятельно.

  • Cостав смеси состоит из меда (или аналога) и сахарной пудры в пропорции 1:4. Запомните, что пудра не должна содержать крахмал и разных примесей. Поэтому ее лучше промолоть самим, а после протереть через мелкое сито. Ее консистенция должна стать однородной, без комков. Иначе в процессе приготовления сахарная пудра кристаллизуется и затвердеет.
  • Если ваш выбор все же пал на мед, то его качество должно быть превосходным, от здоровых пчел. Для придания ему желаемого состояния, нагреваем продукт на водяной бане до 60 °C и ждем пока он полностью расплавится. Не доводить до кипения! Достигнув этого охлаждаем до 38 – 39 °C.
  • Когда температура достигнет нужной отметки в расплавленную массу постепенно засыпаем сахарную пудру, постоянно помешивая. Продолжаем процесс до тех пор, пока смесь не станет густой и не размешиваемой.
  • Берем разделочную доску и посыпаем сахарной пудрой. В дальнейшем пудра будет использоваться в качестве своеобразной муки. Выкладываем получившуюся массу на доску и разминаем, время от времени посыпая пудрой, в течение тридцати минут. Готовый продукт должен сохранять форму, а при температуре 27 °C не расползается.
  • Если что-то пошло не так и масса получилась чересчур жидкой, то просто добавляем еще немного сахарной пудры. Если наоборот, слишком плотной, добавляем некоторое количество меда.
  • Готовый канди делим по килограмму и упаковываем либо в пакеты, либо в жестяные банки.

Канди для пчел

Рецепт канди с мукой

Если семьям необходима перга, то под окончание зимовки готовят канди с мукой. Для рецепта отлично подойдет мука соевая, т. к. в ней содержание протеина выше, чем в обыкновенной. Готовят ее путем постепенного высыпания в воду муки. Соотношение муки и сахара составляет 1:3. Сироп нужно постепенно помешивать и варить на медленном огне.

Рецепт помадки

Берем эмалированную кастрюлю и наливаем воду. На один литр воды приходиться два килограмма сахарного песка. Нагреваем воду до 60 °C и только после этого засыпаем сахар. Готовиться сироп будет около двадцати минут, однако прогревание должно быть равномерным. Иначе возможно появление сахарной корочки.

Для того что бы проверить сироп опускаем в жидкость ложку, а после в холодную воду. Если шарик скатывается, значит готово. Убедившись в готовности, сироп выливают на восковую или парафиновую бумагу.

Важно! Обязательно ограничьте края, иначе масса растечется за пределы. Даем массе остыть и делим на плитки толщиной пол сантиметра.

Рецепт с медом и сухим молоком

Рецепт состоит из трех компонентов: меда (3 кг), сухого молока (1 кг) и сахарной пудры (10 кг). Сначала топят мед, а после постепенно добавляем в сахарную пудру. Постоянно размешивать. После добавляем сухое молоко и небольшое количество воды. Таким образом получаем тестообразную массу. Готовый продукт оборачиваем марлей и сутки держим в холодильнике. Подкормка готова.

Сухое молоко

Когда проводить подкормку?

С тем, как изготовить подкормку разобрались. Теперь нужно понять, когда применение нужно и принесет благотворный эффект.

Важная подкормка приходиться на весну. Потому что от нее зависит продуктивность воспроизведения отводков и количество добываемого меда. Начинаем подкармливать в момент первого облета, после тщательного осмотра улья и убеждения, что с маткой все нормально.

Так же жизненно важна дополнительная подкормка зимой, в этот период будет нелишним добавление дополнительных питательных веществ.

Оценка статьи:

Загрузка...

Поделиться с друзьями:

Обязательно прочтите это

ylik.ru

Канди для пчел рецепт

Правильный уход за пчелиным королевством — достаточно сложная задача, ведь необходимо разбираться в целом ряде нюансов. Например, не все молодые пчеловоды знают, чем кормить своих маленьких подопечных и когда лучше применять тот или иной вид подкормки. Очень популярным в наши дни, стало сладкое тесто из сахара и мёда. Канди для пчел, рецепт довольно несложный, но первое, что стоит сделать — разобраться, в какой период его лучше применять, в каких дозах и так далее.

Подкормка для пчел канди

Что же такое канди? По сути, как уже упоминалось ранее, это сладкая сахарно-медовая смесь, похожая на тесто. Важным нюансом при применении данного вида подкормки, является тот факт, что кормежка пчел смесью канди, не повышает рождаемость в улье. Например, тот же сироп, как раз таки наоборот стимулирует к размножению. Поэтому канди одинаково хорошо подходит для зимней и весенней подкормки «жужжалок». Ведь, если популяция повыситься зимой, то запасов еды, которые пчелы так тщательно создавали себе в теплое время года— точно не будет хватать. Хороший пчеловод, должен избежать голодания своих «подопечных».

Стоит также обратить своё внимание то, что основным ингредиентом для сладковатого теста является натуральный пчелиный мед. К сожалению, он может содержать различные болезнетворные бактерии, которые способны в будущем, погубить добрую половину населения улья. Эксперты рекомендуют замену меда на так называемый инвертированный сахар. В его состав входят фруктоза и глюкоза, так что он практически идентичен натуральному продукту. К сожалению, сахар уступает ему в содержании минеральных веществ. Канди для пчел рецепт будет приведен немного позже. Сейчас же, лучше разобраться в вопросе преимуществ этого типа подкормки для весеннего периода.

Подкормка пчел весной  канди

Кормообеспеченность оказывает решающий эффект на будущее пчелиное потомство. Активная жизнь после зимнего «отдыха», у пчел начинается после проведения первого весеннего облёта. Хороший пчеловод знает поговорку «Корми пчел до Ивана, а они сделают из тебя пана!». Конечно, подкормка аж до июня месяца, как говориться, что занадто — то не здраво, но философия фразы понятна. Укрепление сил как пчел, так и их личинок — первостепенная задача. Назовем её подготовкой к главному сбору меда. Обычно это летний месяц июль. Значит, работоспособность нужно стараться неуклонно подымать к началу лета. Очень важно не забыть прочистить ульи, утеплить их, если необходимо. Обязательно продиагностируйте «медоваров» на предмет болезней и когда вы четко убедитесь, что матка даёт здоровое потомство, можно приступить к весенней прикормке.

Возможно вас удивит тот факт, что на промышленных пасеках очень часто применяют медово-сладкое тесто. В основном, это продиктовано простотой изготовления прикормки, а также преимуществами перед сиропом, подкрепленными научными изысканиями ученых.Итак первое достоинство, это возможность механизации производства канди. Огромные пасеки более не занимаются созданием подкормки своими руками, вместо них это сделают машины. Канди можно просто положить на рамки, безо всяких лишних действий.Сахарный сироп, по своей природе содержит слишком много глюкозы, по сути сахара, который активизирует «тружениц», заставляя их делать больше облётов в день. Учитывая, что цветов больше не становится, это никак не повышает КПД пчелиной фермы. Такие повышенные затраты энергии увеличивают естественное потребление корма, а производительность труда или падает, или остаётся в неизменном виде.

В то же самое время, канди, является просто хорошим вариантом подкормки. Вот теперь — самое время обсудить рецептуру.

Приготовление канди для пчел рецепт

Для начала, необходимо достать правильные ингредиенты. Своеобразное «тесто» состоит где-то на 3/4 из сахарной пудры, а 1/4 составляет натуральный мед (можно заменить на инверторный сахар). Кроме того в состав входит менее 1% воды и около 0,02% уксусной кислоты.Если вы выберете, в качестве «базиса» мед, то необходимо обязательно удостовериться, что он самого высшего сорта, в противном случае, риск заразить улей возрастает многократно. Важно удостовериться, что сахарная пудра не содержит крахмал, который может плохо повлиять на пчелиное здоровье.Процесс приготовления

  • Сначала, нагревают мед/инвертированный сахар до температуры примерно 55-60 градусов, все частицы должны полностью раствориться, после чего происходит процесс охлаждения до 36-38 градусов.
  • В мед, указанной температуры понемногу начинают подсыпать пудру, не забывая постоянно перемешивать смесь ложкой. Количество пудры определяется как 1 к 3. В данном случае, визуально будет видно, когда мед перестанет её впитывать. Как только перемешивание станет невозможным, добавление сахарного песка нужно прекратить.
  • Полученную тестообразную массу, начинают разминать, лишь по чуть-чуть подсыпая сахарную пудру. Месить массу необходимо около 20-25 минут.
  • Чтобы проверить готовность, можно прибегнуть к хитрости, вылепить маленький шарик из теста. Если он не липнет и держит форму — канди готов.После окончания процесса, обычно, смесь делят на килограммовые части, раскладывая по специальным пакетикам. Такая подкормка обеспечит сильный выводок в вашем пчелином королевстве весной.

Как мы видим, канди для пчел рецепт — очень простой и доступный любому. Если возникают сложности с приготовлением, всегда можно прибегнуть к покупным вариантам, но, как известно, сделанное своими руками — всегда надежнее.

как приготовить канди для пчел пропорции видео

Пчеловодство дело не хитрое, но требующее постоянного внимания, и заботы, и если вы будете следить за своими уликами для пчел, и подопечными, то результаты не заставят себя долго ждать!

Вам также будет интересно

www.fermerbezhlopot.ru


Смотрите также