Корм для рыб замороженный циклоп: разведение в домашних условиях, хранение

разведение в домашних условиях, хранение

Коретра – питательный живой корм для обитателей аквариумов, который продается в любом зоомагазине или самостоятельно разводится на садовом участке. Это название личинок комаров семейства Chaoborus, некровососущего вида. Обитают в верхнем слое болот, лесных прудов, озер и являются хищниками.

Описание и природный ареал

Желто-коричневое тело личинки комаров похоже на веретено, состоящее из 14 сочлененных частей длиной до 20 мм. На корпусе есть пузыри, наполненные газом, помогающие Коретре плавать на поверхности воды и не тонуть. Два черных глаза на голове и сильные челюсти в виде ковша помогают хищникам перемалывать добычу: личинок разных видов насекомых, дафний и циклопов. Хвост-плавник из нескольких перьев и резкие движения тела позволяют быстро перемещаться в водоеме.

Коретра остается личинкой все времена года, кроме летних месяцев, когда она превращается в куколку и через 2 недели в комара. Комары размером до 10 мм живут в траве вокруг лесных озер и прудов.

Чаще всего такой вид насекомых встречается в торфяных и илистых болотах и лужах.

Фото-галерея Коретры:

Преимущества Коретры

Основным преимуществом корма Коретра аквариумисты считают высокий показатель биологической чистоты. То есть риск инфекций или паразитарных заболеваний обитателей водоема при его использовании практически отсутствует.

Хорошо также и то, что личинки легко поймать в любом лесном водоеме или развести в домашних искусственных прудах.

Эта разновидность живой пищи жизненно необходима некоторым видам рыб, особенно таким медлительным, как скалярии или сомики.  Прикормка личинками комаров становится основой в период размножения рыбок. Они стимулируют природные инстинкты, заставляют активно двигаться, охотясь за подвижной добычей, максимально приближаясь к пребыванию в естественных условиях.

Мистер Хвост рекомендует: как кормить рыбок Коретрой

Польза живых личинок для большинства видов крупных рыб неоспорима, но кормить ею следует не чаще двух раз в неделю.

Сухие заменители гораздо питательнее по составу, поэтому их чередуют с живой пищей. В составе 10 % всей питательной части Коретры содержится 5,4 % жиров, 5 % золы, 49 % углеводов и 42 % белков.

Личинки комаров могут прожить в аквариуме несколько дней, поэтому рыбкам не повредит лишняя живая еда. Некоторое время Коретра еще способна служить подкормкой, спрятавшись в растениях у поверхности воды. Но при этом есть опасность того, что личинка превратится в куколку, а потом и в комара. Хоть насекомые не приносят вреда, но факт их размножения в квартире неприятен.

Для продолжительного хранения Коретру рекомендуют замораживать – питательные свойства сохраняются после разморозки. Но перед кормлением мороженый корм доводят до комнатной температуры и, как и живой, промывают в сачке под струей проточной воды.

Важно знать, что Коретрой можно кормить только взрослых рыб, так как хищные личинки питаются мальками или икринками.

Ловля и разведение Коретры

Ловить личинок комаров лучше в прозрачном лесном водоеме, от начала осени до следующего лета. Добывают круговыми движениями мелкозернистого сачка, опустив неглубоко над поверхностью воды. Улов складывают в эмалированную посуду, слегка наполненную водой. В любом среднего размера водоеме со стоячей водой Коретра не требует дополнительных условий для разведения и размножится сама. Двое суток в светлом растворе бытового марганца полностью обеззаразят корм.

Хранение корма

Нередко в продажу поступает Коретра в порционных блистерах. Они удобны в использовании, долго хранятся при нужной температуре и влажности.

Если же самостоятельно наловить или развести на частном участке этот неприхотливый, но необходимый для аквариумных рыбок корм, то нужно соблюдать правила хранения живых личинок. Есть три способа поддержания свежести Коретры в холодильнике:

• В банке с водой на нижней полке. Берут 2 ст.л. личинок на литр воды, заменяют жидкость свежей 1-2 раза в сутки.
• Во влажной тряпке, в отделении для овощей. Укладывают тонким слоем на ткань, один раз в день промывают под струей проточной воды.
• В морозильной камере в виде небольших порционных брикетов, уложенных в кусочки ткани.

В зоомагазине встречается также и засушенные личинки Коретры, но ее качество и полезные вещества очень сомнительны и сильно уступают живому аналогу.

Cублимированные корма для рыб | АКВАРИУМНЫЕ РЫБКИ

Помимо сухих кормов в виде хлопьев и гранул, в продаже имеются высушенные при низких температурах организмы, служащие для рыб живым кормом — например мотыль и трубочник Tubifex. При таком способе приготовления кормов из них удаляется избыточная влага, причем это не оказывает особого влияния на содержание в них питательных веществ.

Хранение сухих кормов

Качественные сухие корма для рыб должны быть расфасованы в герметично закрытые емкости для предотвращения их порчи в процессе хранения. Кроме того, поскольку некоторые витамины, например витамин С, могут разрушаться под воздействием тепла, влаги и света, хранить корма надлежит в прохладном сухом месте, причем банки должны быть светонепроницаемыми и иметь плотно закрывающиеся крышки.

Количество сухого корма должно быть рассчитано не более чем на три месяца, потому что со временем содержание витаминов в нем может снизиться. По той же причине не пользуйтесь кормами, если срок их реализации давно истек.

Замороженные корма

Хотя рыбы многих видов могут питаться исключительно сухими кормами, разнообразная диета пойдет им на пользу. Поэтому время от времени стоит давать им свежие или замороженные корма. Последние пользуются особенно большой популярностью у многих аквариумистов. Такие корма необходимо хранить в морозильной камере или в морозильном отделении холодильника. Промышленный процесс заморозки, иногда включающий облучение гамма-лучами, убивает большинство патогенных микроорганизмов, поражающих рыб. Поэтому давать рыбам корм, подвергнутый гамма-облучению и заморозке, гораздо безопаснее, чем скармливать тот же корм в живом виде.

Некоторые виды кормов для аквариумных рыб, продаются также в замороженном виде.

Если вы приобрели для своих питомцев замороженный корм, сначала разморозьте его или дайте ему быстро оттаять в сачке под струей холодной воды из крана и только после этого скармливайте рыбам. Если этого не сделать, желудок рыбы может чрезмерно охладиться. Кроме того, кристаллики льда, содержащиеся в замороженном корме, могут проколоть стенку кишечника мелкой рыбы. Жидкое содержимое следует отцедить — рыба все равно не способна поглощать его, поэтому содержащиеся в нем органические вещества будут только понапрасну загрязнять аквариум.

Живые корма

Живые корма, особенно водные беспозвоночные животные, образуют очень важную составную часть диеты многих диких рыб. Например, рыбы, питающиеся на поверхности воды, могут поедать водных и наземных насекомых в больших количествах. Насекомые падают на поверхность воды, и их захватывает поверхностная пленка. Другие виды рыб, например донные, питаются на грунте личинками водных насекомых, ракообразными и червями, живущими в донных отложениях. Как уже отмечалось выше, снабжение аквариумных рыб беспозвоночными из их природной среды обитания — совершенно невыполнимая задача для большинства аквариумистов. Однако во многих случаях все же возможно обеспечивать их добычей примерно того же типа, например личинками комаров и мелких ракообразных.

У живых кормов есть множество преимуществ. В большинстве своем они имеют высокую питательную ценность, а основные витамины и другие питательные вещества, содержащиеся в них, остаются нетронутыми и не разрушатся в процессе обработки, как это происходит во время приготовления некоторых сухих кормов. Рыбы обладают естественными инстинктами. Поэтому они обычно живее реагируют на движущуюся добычу, чем на неподвижный корм. На самом деле мальки многих видов и даже некоторые взрослые рыбы вообще признают в качестве съедобной только движущуюся пищу, поэтому если давать им только сухие и замороженные корма, они могут дойти до голодной смерти. Промышленность, занятая изготовлением кормов для рыб, вводит новшества, пытаясь как-нибудь «оживить» сухие корма. Для этого в их состав включают особые химические вещества, выделяющие пузырьки газа и приводящие в движение корм, находящийся в воде. Однако пока эти попытки оказывались безуспешными.

Главный отрицательный аспект кормления рыб живыми кормами — это риск занесения болезней и паразитов. Патогенные микроорганизмы (бактерии, вирусы), а также паразиты могут присутствовать во внутренностях или тканях тела организмов, использующихся в качестве живого корма. Кроме того, природная вода, в которой собирают такие живые корма, сама по себе может стать источником болезней или паразитов. Пресноводные ракообразные, такие, как циклопы Cyclops, могут содержать личинок паразитических червей (гельминтов), а трубочник Tubifex известен тем, что является носителем патогенных вирусов, бактерий и даже некоторых простейших паразитов. Живые корма, интенсивно выращиваемые в открытых системах, где нет рыб, гораздо реже являются носителями таких заболеваний. Однако у аквариумистов нет надежных средств, позволяющих отличить специально выращенный живой корм от такого же корма, собранного в каком-нибудь местном пруду или речке. Специальная обработка воды или очищение живых кормов может избавить их от некоторых паразитов и патогенных микроорганизмов, но на эти процедуры нельзя полностью полагаться, так как они не могут уничтожить возбудителей всех возможных заболеваний, встречающихся в кормах. Таким образом, риск занести в аквариум болезни вместе с живым кормом весьма значителен, и аквариумист всегда должен помнить об этом.

Свежие корма

Многие виды человеческой пищи подходят также и для рыб. Свежие или замороженные зеленые овощи — огурцы, горох, шпинат и салат-латук — это идеальный дополнительный корм для всеядных и травоядных рыб. Некоторые свежие или замороженные овощи рыбам нелегко переварить, и их перед использованием следует обработать. Горох нужно отварить, чтобы размягчить его или удалить кожицу, а салат-латук и шпинат полагается бланшировать, чтобы разрушить неперевариваемую клетчатку.

Лучше не кормить рыб мясом млекопитающих или птиц, так как это может привести к накоплению вредных жировых отложений в печени и других тканях. Несмотря на такой риск, многие аквариумисты все еще пропагандируют кормление рыб говяжьим сердцем или печенью. Однако есть одно золотое правило, заключающееся в том, что если и стоит скармливать рыбам такие продукты, то лишь в очень небольших количествах. С другой стороны, свежая или мороженая рыба, моллюски (например, мидии), а также креветки — это превосходный корм для рыб.

Ни в коем случае не кормите рыб хлебом, печеньем, сыром или продуктами из сыра, так как все они содержат насыщенные жиры, вредные для рыб.

Неопытные аквариумисты часто совершают ошибку, перекармливая своих рыб. Обычно это имеет самые неприятные последствия. Избыточное кормление не всегда вызывает прямой вред для рыб, однако оно может привести к серьезным проблемам с качеством воды, которые могут стать причиной стресса или даже гибели обитателей аквариума.

Вредные последствия перекармливания в основном сводятся к двум аспектам:

· Несъеденная пища быстро разлагается, что приводит к образованию аммиака.

· Избыточное количество пищи (особенно протеина), поглощаемое рыбами, приводит к повышенному выделению рыбами аммиака. Происходящее в результате этих процессов повышение содержания аммиака может вызвать истощение ресурсов биологического фильтра, а это ведет к накоплению в воде аквариума аммиака, токсичного для рыб. В случае регулярного перекармливания биологический фильтр может приспособиться к этому и справляться с повышенным уровнем аммиака. Однако конечным результатом будет повышенное органическое загрязнение, способное привести к массовому развитию паразитов, а также повышенное образование нитратов. В последнем случае потребуется более частая смена воды, чтобы не допустить отравления рыб нитратами и такого явления, связанного с избытком нитратов, как «цветение» воды (бурного развития водорослей).

Можно сделать вывод о том, что рыбам требуется гораздо меньше пищи, чем другим животным такого же размера. Частично это обусловлено тем, что рыбы — холоднокровные (пойкилотермные) животные и поэтому у них нет необходимости превращать пищу в тепло. Многие рыбы способны к нейтральной плавучести, поэтому им не требуется энергия для преодоления силы земного притяжения. Таким образом, если сравнить рыб с другими животными одного с ними веса, то рыбам требуется меньше энергии.

Когда аквариумист приобретет достаточный опыт, он научится отсчитывать строго необходимое количество пищи. Но для новичков есть одно важное правило: за один прием следует давать рыбам столько корма, сколько они смогут съесть примерно за пять минут. Если рыб перекормили или в аквариум случайно попало большое количество их пищи (например, упала банка с кормом), избыток необходимо удалить из аквариума как можно быстрее, пока он не начал разлагаться.

Как уже упоминалось ранее, возможные виды корма и частота кормления зависят от вида рыб и, кроме того, на них могут оказывать влияние факторы окружающей среды. Большинство видов рыб, а также мальки практически всех видов в природе питаются непрерывно, поэтому лучше кормить их маленькими порциями несколько раз в день, чем давать большую порцию один раз в день. При содержании общего аквариума с множеством различных рыб обычно рекомендуется кормить их два или три раза в день маленькими порциями. Исключением являются рыбы, питающиеся крупной добычей. Например, некоторые хищники могут съесть целую рыбину, которая по размеру всего в два раза меньше их самих. Таких рыб нужно кормить лишь два-три раза в неделю, они могут даже отказаться от дополнительной пищи, если им ее предложить.

За аквариумом должно вестись тщательное наблюдение, чтобы все рыбы постоянно получали свою долю пищи. Рыбы, плавающие слишком медленно, а также робкие рыбы и рыбы, ведущие ночной образ жизни, вполне могут пропустить время кормления. То же самое относится и к отдельным рыбам, находящимся на низшей ступени аквариумной иерархии.

Время кормления — это прекрасная возможность проверить, все ли обитатели аквариума находятся на месте и в добром здравии. Потерю аппетита всегда следует рассматривать как предупредительный сигнал о том, что что-то неладно.

Кормление мальков

В жизни мальков корм имеет огромное значение. Если взрослую рыбу можно не кормить неделю и с ней ничего страшного не случится, то у мальков совершенно другая картина. Только что выклюнувшаяся личинка, усвоившая содержимое желточного мешка, пребывает в острокритической фазе развития и быстро погибнет, если ее вовремя не покормить. Это единственный период в жизни рыбы, когда она не выдерживает даже малейших лишений. В природных условиях беспорядочного и круглогодичного размножения рыб, как правило, не бывает. Стремление к нересту обычно проявляется в первые недели сезона дождей, то есть в то время, когда водоемы чисты и полны корма. Ведь это время разлива воды, когда множество растений и других источников органического вещества смывается в озера и реки. Такое периодическое обогащение природных водоемов органикой стимулирует рост многих организмов, служащих пищей для рыб. Одновременное появление этого мелкого корма, с одной стороны, и только что выклюнувшихся мальков — с другой, всегда кажется случайным совпадением, но на самом деле в этом проявляется мудрость природы в обеспечении потомства достаточным количеством пищи. Именно такие условия нужно стремиться воссоздать в аквариуме для рыб.
Мальков (свободно плавающих личинок, у которых рассосался желточный мешок) лучше всего кормить часто мелким живым кормом. В отличие от взрослых рыб, которые за 10-15 минут расправляются с кормом, у мальков корм должен постоянно
присутствовать в аквариуме и быть полноценным и разнообразным.

В первую очередь малькам необходим живой корм. Его можно заготовить самому или купить. Можно использовать и искусственный корм, но давать его в минимально достаточном количестве.

В первые дни жизни мальков кормят небольшими порциями каждые 3-4 часа (четыре-шесть раз в день), а через две-четыре недели — три раза в день.
На третий-пятый день в качестве корма можно использовать нематод. На восьмой-десятый день мальков можно начинать кормить науплиусом. Этот момент важно не пропустить, иначе мальки становятся слабыми и в дальнейшем растут плохо. Лучшим живым кормом для несколько подросших на инфузориях и «прудовой пыли» мальков икромечущих рыб, когда их потребность в корме увеличивается, или для только что выметанных живородящих рыб являются низшие ракообразные — мелкие циклопы, дафнии, а также энхитреус, гриндальский червь и др.
Неправильный режим питания мальков в первые дни жизни приведет к тому, что рыбы не смогут достичь своих естественных размеров, а многие из них будут не способны размножаться.

Живая «прудовая пыль»

Живая «прудовая пыль» используется для выкармливания молоди. Так называют микроскопических размеров планктон, в состав которого входят разнообразные инфузории, коловратка и наиболее ценная его составная часть науплиусы ракообразных.

«Прудовая пыль» появляется в теплое время года (в конце апреля — начале мая) во многих водоемах с застоявшейся водой, а также в мелких лужах, хорошо согреваемых солнцем, короче говоря в разного размера прудах. В это время года легче всего выкормить аквариумную рыбью молодь.

Состав «прудовой пыли» в различных водоемах и в разное время неоднороден. Лучшей «пылью» для кормления мальков является красная. Если такой корм давать равномерно, так, чтобы он находился в аквариуме постоянно, то мальки всех икромечущих рыб растут быстро и скоро достигают размеров, позволяющих им перейти на более крупный корм мелких циклопов или дафний.

«Прудовую пыль» можно легко добывать в любом стоячем водоеме; отделяется она от более крупного корма сачком, изготовленным из плотного материала (технический капрон или планктонная ткань). Для лова инфузорий диаметр ячеек должен быть не более 0,12 мм, коловраток и мельчайших наупилусов 0,18-0,2, циклопа и дафнии 0,3- 0,4 мм.

Для того чтобы в любое время года иметь такой мельчайший корм, нужно поддерживать дома его искуственную культуру. Лучше всего для этого подходят инфузории, потому что ракообразные слишком быстро вырастают.

Инфузория (infusoria, или ciliophora)

 

Науплиус (от греч. Nauplios — плавающее животное с панцирем) — это планктонная личинка многих ракообразных. Наиболее ценны науплиусы веслоногих рачков размером от 0,12 до 0,22 мм, особенно науплиусы циклонов, которые появляются во всех водоемах весной, как только вода хорошо прогреется. Их легко наловить. С середины мая циклонный науплиус попадается реже, его панцирь становится жестким, и пользоваться им как кормом не следует.

Можно применять и только что вышедшие из икры науплиусы жаброногих рачков, в частности Морской артемии (Artemia salina). Морская артемия встречается в южных лиманах с очень соленой водой.

В сухом прохладном месте икра артемии может храниться несколько лет, поскольку она, как и семена растений, не теряет жизнеспособности при длительном высушивании. Это позволяет всегда иметь в запасе какое-то количество икры. После длительного хранения перед инкубацией икру рекомендуется обработать бурой, содой, ацетоном и др., а лучше всего в течение 15 минут обработать ее 1,5-3 %-ным раствором перекиси водорода, после чего высушить.

Трехлитровую банку наполняют водопроводной водой, добавив в нее 3 столовые ложки нейодизированной столовой соли (можно, кроме того, добавить 1/5 столовой ложки питьевой соды). Затем в колбу вносят неполную чайную ложку икры и тщательно перемешивают, погрузив в колбу шланг от компрессора. В таких условиях науплиус вылупляется через 36-48 часов. Для их отделения воду перестают аэрировать и дают цельным икринкам опуститься на дно. Затем около половины объема воды переливают в новую банку через чистую марлю, на которой собирается оранжевая масса науплиусов. Их постепенно скармливают рыбам. Соленую воду вновь выливают в первую банку, продувают ее компрессором, добавляют небольшое количество икры и повторяют всю процедуру.
Можно обойтись и без использования аэратора. Для этого берут мелкую эмалированную сковороду, отгораживают четверть ее площади тонкой деревянной планочкой так, чтобы она приблизительно на 5 мм не доходила до дна сковороды, и помещают в эту секцию икру артемий. Вылупившиеся науплиусы выплывут через щель, а икра и скорлупа останутся в отгороженной части. Науплиусов отделяют как в первом варианте.

Лучше всего выводить науплиусов в полной темноте при аэрации в течение минуты через каждый час, но при условии, что их не слишком много. Лучшие результаты дает также использование не водопроводной, а морской воды.

 Для получения науплиусов артемий можно также использо-вать специальный инкубатор. Для этого 1/3 чайной ложки икры по-мещают в соленый раствор (50 г поваренной или морской соли на 1 л аквариумной воды). Сосуд ста-вится в теплое место, причем тем-пературу воды постоянно поддер-живают на уровне 24-36 °С. Вода должна хорошо аэрироваться, что-бы икра находилась в движении, а для выхода воздуха в крышке нужно сделать отверстие. Через 10-15 мин после выключения компрессора мертвые науплиусы и скорлупа скапливаются у поверхности, икра остается на дне, а живые организмы — около дна.

Первые науплиусы появляются через 22-24 часа. Их можно отловить трубкой или густым тонким сачком и поместить в аквариум с молодью. У свежевылупившихся или подросших науплиусов артемий панцирь настолько мягкий, что они напоминают небольших крабов, только что прошедших очередную линьку. Тело науплиусов артемий нежное, беззащитное, и малек, рот которого еще слитком мал, легко разрывает ее на кусочки

Для подросших рыб можно использовать и взрослых особей морской артемии, размер которых около 1,25 см. Однако свежевылупившиеся науплиусы — это более ценный корм, так как, в отличие от взрослых артемий, у них еще не развиты панцирь, жабры и грудные ножки. Питательная ценность этого корма составляет почти 100 %.

Для мальков 8-10-дневного возраста наиболее калорийным и питательным является науплиус красных или бурых ветвистоусых рачков — дафний. По размеру они немного крупнее коловраток. Размножаются в больших количествах летом в стоячих водоемах, где живет коловратка. Круглая бурая дафния появляется в водоемах на короткое время, поэтому найти ее часто очень сложно.

Для ловли науплиусов дафнии и циклопа подойдет описанный выше сачок из плотного технического капрона или планктонной ткани.

Нематода (nematoda)

 Хорошим живым кормом, кото-рый используется для выкарм-ливания личинок и мальков, яв-ляется культура круглых поч-венных червей — нематод (обычно Turbatrix aceti), называемых мик-рокормом. Эти существа напо-минают тонкие ниточки длиной около 3 мм. Их дают с третьего — пятого дня самостоятельного питания, а живородящим рыбам и цихлидам с первого дня.

Нематоды разводятся толь-ко искусственным путем на кА-шице из толокна или размолотого геркулеса, кефире и других питательных средах в плоских сосудах (в широкой банке, тарелке, в фотографической кювете или другом невысоком стеклянном или эмалированном сосуде).

Толокно или геркулес замешивают в «старой» аквариумной или кипяченой воде или в морковном соке до густоты жидкой сметаны. В слой кашицы толщиной 2-4 см помещают разведенный корм с червячками из старой культуры (достаточно небольшого количества). Сосуд плотно прикрывают стеклом и помещают в теплое место. Через два-три дня на поверхности кашицы появляется движение тысяч нематод. Когда их количество увеличится, они станут вылезать на края сосуда. Собирать нематод лучше всего небольшой мягкой влажной кисточкой. Когда популяция стареет, часть ее отделяют и закладывают новую культуру, добавляя к свежей среде.

Есть еще один способ разведения нематод. Три части овсяной муки смешивают с одной частью дрожжей, добавляют немного воды до образования жидкой кашицы и выливают в лоток из холодильника емкостью 1 л слоем толщиной 1,25 см. Затем в лоток добавляют небольшое количество червей, укрывают его и оставляют на несколько дней при комнатной температуре. Когда нематоды начинают выбираться из питательной среды, их можно собрать, проведя кисточкой по стенкам лотка.

Гриндальские черви

Гриндальский червь, представитель энхитреид, благодаря своему небольшому размеру (5-10 мм) является прекрасным кормом для молоди многих видов рыб. Его разводят в плотно закрывающихся пластиковых или стеклянных лотках с влажными кубиками из пенопласта или вываренного торфа размером 20 мм, между которыми располагают питательную среду (кефир, смесь овсяных хлопьев с дрожжами и др.). В качестве корма черви могут употребляться в целом виде.

Эвглена (euglenophyta)

 Эвглены, или эвгленовые водоросли, также часто используются как первичный корм для выкармливания мелких мальков некоторых рыб, например стеклянных окуней. Эвглены представляют собой микроскопические подвижные одноклеточные организмы из группы зеленых жгутиконосцев типа простейших. Размножают-ся в экологически чистых водоемах и лужах. Добывают эвглен сачком для ловли «прудовой пыли». Их тоже можно разводить в домашних условиях.

Дрозофила

Плодовая мушка дрозофила необходима для мальков тех видов рыб, для которых подходит только живой, падающий на поверхность воды корм.
Дрозофилу можно разводить на питательных средах, представляющих собой водные смеси из дрожжей, патоки или сахарного сиропа, желатина, изюма, манной крупы и некоторых других компонентов, в стеклянных сосудах, закупоренных поролоновыми или ватными тампонами.

Перед кормлением рыб мух нужно усыпить эфиром. Мальки съедят их личинок.

Кормление рыб

Одним из основных условий нормального роста, развития и размножения аквариумных рыб является правильное и полноценное питание. В составе корма должны быть белки, жиры, углеводы, а также минеральные вещества и витамины. Если минеральные соли могут в достаточном количестве содержаться в воде и грунте (при оптимальных условиях содержания), то все остальные компоненты рыбы получают только с кормом, как животного, так и растительного происхождения.
   Основным видом корма для аквариумных рыб должен быть живой корм. Суточная норма корма для взрослых рыб составляет 1-5% их веса, для мальков — около 30% (в первый месяц жизни 100% и более). Свободное употребление пищи уменьшается соответственно массе животных. Нельзя забывать, что разные виды рыб требуют соответствующего корма, а также иметь ввиду и то, что на разных стадиях развития они питаются соответствующим их физиологическому развитию кормом.
   Кормление может быть условно разбито на выкармливание мальков, растущих рыб и взрослых. Кратность кормления для средних и старших возрастных групп 1-2 раза в день, для молодняка 3-5 (до 8 раз в первый месяц). В аквариумных условиях ввиду дефицита движения к выбору корма для рыб следует подходить с максимальной ответственностью.
   Разумное чередование кормов улучшит окраску, повысит иммунитет, стабилизирует обменные реакции в организме. Порции подбирают из расчета их полной поедаемости в течение 30 минут (для молоди 2 часа). Золотое правило кормления гласит: недокорм лучше перекорма, давайте еду понемногу, но чаще. Один день в неделю следует делать голодным. Показателем хорошего самочувствия ваших питомцев будет устойчивый пищевой рефлекс.
   Все виды кормов можно разделить на две группы: живой и консервированный. Безусловно, предпочтение надо отдавать всем видам живого корма, хотя консервированный имеет большее преимущество при хранении. При содержании рыб в аквариуме порой возникают трудности с приобретением живого корма. Поэтому довольно часто аквариумисты кормят рыб консервированным, а точнее сухим кормом. Сухой однокомпонентный (дафния, циклоп, гаммарус, мотыль и др.) и другой искусственный корм (пастообразный, гранулированный или пластинчатый) в рационе ваших питомцев должен быть временной мерой. Многие считают, что для этой цели достаточно одного, а в лучшем случае двух-трех видов сухого корма. Некоторые аквариумисты даже мальков рыб выкармливают сухим кормом. Естественно, что выращенная на одном сухом корме такая рыба плохо развита и не способна к размножению. Сухой корм мало питателен, и применять его рекомендуется временно, пока нет живого корма, потому что никакой сухой корм по питательным качествам никогда не заменит живой. Да и рыбы живой корм поедают значительно лучше, чем сухой.
   В статье вы найдете ответы на вопросы о том, какие есть виды кормов, как правильно кормить аквариумных рыб, как добывать и сохранять живой корм, узнаете о том, как правильно пользоваться консервированным (сухим, замороженным и соленым) кормом и что можно и нужно, а чего нельзя делать, чтобы ваши питомцы чувствовали себя отлично и доставляли вам радость.

1.Как и чем питаются рыбы?
Что ест рыба? Чем она питается? Если продукты питания рыбы находятся в воде, то почему мы почти их не видим? Во-первых, потому что часть их рыба отыскивает на глубине, под большой толщей воды — на дне. Во-вторых, потому, что в доступных нашему зрению слоях воды, на вид прозрачных, много таких существ, которых человеческий глаз не различает или почти не различает.
   Чем же питаются рыбы? По характеру питания взрослых рыб делят на три группы: растительноядных, животноядных и хищных.
  Растительноядные рыбы питаются водными растениями. Животноядные питаются беспозвоночными. Хищные питаются рыбами, а также другими позвоночными животными. Необходимо отметить, что это деление условно. Мирные животноядные рыбы иногда питаются молодью и нередко своей собственной. Личинки одних видов рыб, в зависимости от запаса желтка, переходят на самостоятельное питание через несколько дней после выхода из икринки, другие — через несколько недель. Пищей молоди рыб на ранних стадиях жизни служат мельчайшие организмы из микроскопических водорослей и простейших. Затем наступает переход на питание более крупными организмами, в основном представителями планктона: коловратками, ракообразными и только в дальнейшем происходит разделение рыб на растительноядных, мирных животноядных и хищных. У всех рыб характер питания с возрастом меняется.
  Способы питания рыб различны. Некоторые виды берут корм преимущественно с поверхности воды, большинство питается в средних слоях, немало рыб собирают корм со дна или отыскивают его, роясь в грунте. Многие из рыб — хищники, различными приемами добывают себе пропитание. В зависимости от способа питания отдельные виды в процессе эволюции приобрели форму тела и устройство органов питания, способствующие добыванию и употреблению пищи. Рыбы, питающиеся у поверхности воды, имеют удлиненное тело, прямую линию спины и расположенный кверху рот, что дает им возможность, маневрируя, мгновенно схватывать опустившееся на воду насекомое. Рыбы придонного питания (сомики и др.), наоборот, с прямым брюшком, облегчающим движение по грунту, и обращенным книзу ртом, снабженным усами, — чувствительными осязательными органами для обнаружения корма. У рыб, в рацион которых входят в основном водоросли (например, моллинезий), нижняя губа широкая, превращенная в пластинчатый скребок, которым они старательно счищают с растений водорослевый покров.
  Количество потребности в пище отражаются на поведении рыб: проявляется внутривидовая и межвидовая борьба за корм. В природных условиях при разнообразии корма и значительном его рассредоточении периодичность приема пищи у разных рыб неодинакова. У одних и тех же видов количество потребляемого корма изменяется и зависит от возраста рыбы, качества корма, сезона года, состояния рыбы, концентрации кормящихся рыб.
  У рыбы часть принимаемого и усваиваемого корма идет на поддержание ее жизненных функций: обмен веществ, движение, дыхание. Этот корм называется поддерживающим. Его требуется тем больше, чем больше сама рыба. Продуцирующий корм идет на увеличение массы рыбы. В более старшем возрасте у рыбы наблюдается падение темпа роста и потребляемый ею корм будет использоваться на поддержание жизненных функций, а не на увеличение ее массы. Условно пищу по отношению к ней рыбы можно разделить на излюбленную, заменяющую и вынужденную. При благоприятных условиях рыба выбирает излюбленную пищу, которая составляет основное содержимое кишечника. При недостатке или отсутствии излюбленной пищи рыба переходит на питание заменяющей. В случае нехватки последней она питается вынужденной пищей.
  Большинство видов отыскивают корм в течение всего светового дня, другие питаются в сумеречное и ночное время, хищники могут подолгу затаиваться в укрытиях, выжидая жертву, и, насытившись, не возобновляют охоту много часов, а то и дней. Рыбы, содержащиеся в аквариуме, приспосабливаются к режиму кормления, установленными общими правилами, выработанными в процессе практического опыта. В аквариумной практике нормальным режимом считается двухразовое кормление взрослых рыб — утром и вечером. Кормить рыб, кроме хищных крупных экземпляров, только один раз в сутки нельзя. Бытующее среди некоторых аквариумистов мнение, что для поддержания нормального состояния рыб их лучше недокармливать, чем перекармливать, — неправильное. Рыбы должны вовремя получать достаточно качественного корма и быть сыты.
  Установить какие-то стандартные нормы расхода корма на одну рыбу невозможно. Количество потребляемой рыбой корма зависит от многих факторов. Суточное потребление пищи является различным у отдельных видов. Интенсивность питания рыбы в значительной степени зависит от температуры. Каждый вид наиболее активно питается в определенном промежутке температур: золотые рыбки при 15— 20°С, скалярии 22-26°С, гурами 24-28°С. Выше и ниже определенной температуры рыбы вообще прекращают питаться. Повышение температуры вызывает ускорение переваривания пищи рыбой. В связи с этим повышается интенсивность приема пищи у рыб при более высоких температурах. Некоторые рыбы прекращают питаться в период хода на нерест и во время самого нереста. Нерестовое голодание ведет к истощению, зато после нереста у рыбы наступает период усиленного питания. Однако нерестовое голодание свойственно не всем рыбам. Некоторые рыбы продолжают питаться в течение всего нерестового периода.
  Все эти особенности в поведении рыб и их отношении к корму необходимо учитывать аквариумисту, чтобы правильно оценить потребность рыб в необходимом питании. Рыбы — живые организмы, и потребность в корме у рыб даже одного вида, естественно, неодинаково, не говоря уже о том, что в аквариумах обычно содержат совместно рыб разных видов и возрастов. Принято считать, что если рыбы, съев корм за 10—20 минут, расплываются и не выражают желания продолжать питаться, то можно полагать, что они сыты.
  Основные виды кормов для аквариумных рыб:
   — живые и животного происхождения: “живая пыль” — пресно- водный планктон, инфузория-туфелька, коловратки, дафнии, циклопы, коретра, мотыль, “чертики”,плодовые мушки, трубочник, энхитреусы, нематоды, дождевые черви, мясо, яйца;
   — сухие: дафнии, циклопы, гаммарус, мотыль, трубочник;
   — мороженые: дафнии, циклопы, мотыль;
   — растительные: манная крупа, листья салата, крапивы, мягкие аква- риумные растения;
   — комбикорма.
   Кормление рыб — один из важнейших факторов при содержании рыб в аквариуме. Рациональное кормление рыб разнообразными качественными кормами, содержащими необходимые для организма вещества, сохраняет их исходные природные данные — экстерьер, окраску, устойчивость к болезням, способность производить.

2.Как правильно кормить рыб?
Для каждого вида рыбы нужен определенный корм. Поговорим об основных правилах кормления.
  Живой корм перед кормлением должен быть промыт в сачке под краном, причем температуру воды делают близкой аквариумной. Мотыль и трубочник можно давать в специальной кормушке с отверстиями в дне. Ее преимущество заключается в том, что живые экземпляры корма сами перебираются в воду, вялые же и мертвые остаются внутри. Сухой корм насыпают в положенное на поверхности воды кормовое кольцо. Оба вида кормушек имеются в зоомагазинах.
  Размер корма должен соответствовать размеру рыб. Если они не справляются с кормом или, пожевав, выплевывают его, он, значит, непригоден. Размер корма для мальков должен быть примерно равен величине их глаза. Мотыль, трубочник и энхитрею можно давать нарезанными на мелкие части.
   Качество корма имеет огромное значение. Поэтому сухой корм должен быть действительно сухим, а не слипшимся, живые организмы — проявлять активность. Замороженный корм скармливать надо немедленно после оттаивания.
  Количество корма, необходимого рыбам, любители определяют на основе собственных наблюдений. Живой корм лучше давать небольшими порциями. Давать корм следует небольшими порциями по нескольку раз в день. Разовое скармливание тройной по объему порции совершенно не равнозначно трем более скромным кормлениям. Вначале рыба набрасывается на него, затем их активность заметно падает и, значит, можно прекратить кормление. Если сухой корм, положенный в кормовое кольцо, не будет съеден в течение 5 минут, остатки следует удалить сачком и в дальнейшем порцию уменьшить. Всегда надо помнить, что лучше недокормить, чем перекормить рыб, иначе они будут хуже окрашены, станут вялыми, перестанут нереститься, продолжительность их жизни заметно сократится. Рыбам следует давать разнообразный корм, постоянно чередуя его.
   Взрослых рыб надо кормить 1—2 раза в день, самое раннее через час после включения света и самое позднее за час до его выключения. Необходимо следить, чтобы все поедалось полностью в течение 15—20 минут. Суточный рацион должен составлять 5% от веса рыбы. Место кормления должно быть постоянным. Остатки несъеденного корма следует удалять, это особенно важно при использовании несвежих кормов, так как они могут вызвать такие неприятные явления, как помутнение воды, загнивание грунта, появление дурно пахнущих водорослей. Для свежих же кормов этого делать необязательно, его подберут сами рыбы. Один раз в неделю нужно устраивать голодный день. Мальков следует кормить как можно чаще.
   Вот шесть важнейших правил, которые нужно соблюдать при кормлении аквариумных рыб:
  1.При кормлении руководствоваться требованиями рыб, а не своими собственными желаниями.
  2.Кормить желательно (лучше, конечно, живыми) разнообразными кормами, максимально используя возможности каждого сезона. Живой корм в сыром виде полезней, чем в вареном. Даже самый лучший корм никуда не годится, если он не чередуется с другими кормами.
  3.Не кормить слишком обильно! Остатки корма портят воду. В аквариумах рыбы чаще погибают от ожирения, чем от недоедания. Установите, сколько живого корма рыбы в состоянии быстро съесть, и никогда не давайте им больше нормы. Рыбы, которые правильно питаются, без вреда могут перенести недельную голодовку.
  4.По возможности кормить несколько раз в день.
  5.Размеры корма должны соответствовать размерам рыб. Крупные рыбы будут голодать, если их кормить мелким кормом; мелким рыбам крупный корм “не по зубам”, они не могут его проглотить.
  6.Наблюдайте за рыбами во время кормления, в этот момент легче всего отличить больных рыб от здоровых.

3.Чем лучше всего кормить аквариумных рыб?
Приобретая рыб, нужно прежде всего подумать о том, можете ли вы им обеспечить полноценное питание. Есть достаточно всеядные виды, которые поедают и живые, и сухие корма; других трудно приучить к сухому корму, им приходится давать только живой. Из наиболее распространенных естественных кормов лучшими являются мотыль (личинки комаров из семейства Cyironomidae), коретра (личинки комаров из семейства Culicidae), дафния (ветвистоусые рачки), циклоп (веслоногие рачки), трубочник (кольчатые черви из семейства Tubificidae). Кроме того, рыбам можно скармливать серо-черных личинок комаров-“чертиков” (семейство Culicidae), дождевых червей, горшечных червей — энхитреусов, мух и их личинок, гусениц (не волосистых), тараканов, сверчков, водных и наземных моллюсков.

4.Живой корм
Живыми кормами аквариумисты традиционно называют живые организмы, добываемые в природных водоемах, карьерах, прудах, реках, а также в зоомагазинах. В основном это ресничные и малощетинковые черви, личинки насекомых, моллюски, которые сами питаются органическими веществами ила, разлагающимися останками животных и растений — животные организмы, обитающие на дне водоемов, живущие в верхнем слое осадков, ила.
  К другой группе животных, являющихся кормом для аквариумных рыб, относятся организмы, входящие в состав зоопланктона, населяющие толщу воды. Из-за своих малых размеров они выглядят малоподвижными, как бы парящими в воде К зоопланктону относятся ветвистоусые и веслоногие рачки, некоторые группы червей и оболочниковых, личинки беспозвоночных животных, земноводных и рыб. Планктические организмы либо совершенно лишены органов движения (пассивно парящие), либо имеют слабые органы движения, которые не могут противостоять движению воды. Одни организмы обитают в толще воды в течение всей жизни (бактерии, водоросли, низшие рачки и т.д.), другие — временно (яйца и личинки донных организмов, рыб). Пресноводный планктон состоит в основном из простейших, коловраток, ветвистоусых и веслоногих рачков и т.д. Зоопланктон обладает высокими пищевыми качествами. Так, у дафний (Cladocera) в сухом веществе организма содержится 58% жира, у циклопов (Copepoda) 66,8% белка и 19,8% жира.
    Превосходным живым кормом для всех аквариумных рыб, не только взрослых, но и для подросших мальков, является мотыль — личинки комара-дергунца (Chironomus plumosus). Ярко-красный цвет червеобразной личинке придает гемоглобин, содержащийся в ее крови. После откладывания яиц самкой комара личинки появляются в стоячих или заболоченных, медленно текущей водой водоемах, в заиленных канавах. Личинки держатся в иле в полупогруженном состоянии с целью дыхания и питания органической взвесью. Вырываясь в толщу воды, личинки передвигаются, быстро скручиваясь в кольцо и разгибаясь, как бы мотаются в воде, за что и названы мотылем. При благоприятных температурных условиях и обилии пищи личинки через две недели после выхода из яиц достигают 15—16мм.
   Для ловли мотыля необходимо знать места его скопления, хотя в небольшом количестве он встречается почти во всех водоемах. Добывают мотыль следующим образом: черпаком с длинной ручкой либо ведром на веревке со дна водоема зачерпывают ил. Небольшими порциями ил помещают в решето с мелкой сеткой. Вращательными движениями вымывают ил, после чего в решете остается мотыль, мусор, крупные частицы грунта, растения. Затем решето на некоторое время вынимают из воды, чтобы мотыль немного обсох, а затем вновь опускают в воду. Подсохший мотыль всплывает на поверхность, откуда его собирают сачком. Окончательную очистку мотыля от мусора проводят в решете с крупной сеткой. Мотыль выкладывают в решето, которое ставят над тазом с водой, с таким расчетом, чтобы дно решета едва касалось воды. Почувствовав воду, мотыль быстро выползает сквозь сетку в таз, затем его помещают в холщовую тряпку и отжимают. За этим должна следовать активная, трех-пятидневная промывка в проточной воде, в течение которой кишечник мотыля должен освободиться от вредных для аквариумных рыб веществ.
  Существует много способов хранения мотыля, но при любом из них температура окружающей среды должна быть в пределах 4—10°С. Чаще всего мотыль хранят в холодном, например, в холодильнике на нижней полке, месте завернутым в мокрую холщовую тряпку. Хорошо сохраняется мотыль при содержании в сосудах с низким уровнем воды (воду меняют ежедневно). В банке с высоким уровнем воды он быстро погибает.
  По своим питательным свойствам мотыль превосходит почти все живые корма, но при обильном кормлении им рыбы жиреют. Возможно отравление рыб недоброкачественным мотылем, поэтому употреблять его необходимо только свежим и живым. Качественный живой мотыль, если прикоснуться к его кучке пальцем, начинает активно шевелиться, при этом он имеет ярко-красный цвет и характерный слегка острый запах. Несвежий мотыль становится темным, слипается и приобретает запах портящегося мяса.
  Почти все рыбы охотно едят мотыль, при этом быстро созревают и дают крепкое потомство. Резать мотыль перед скармливанием не следует, так как при этом из личинок вытекает жидкое содержимое, которое не поедают рыбы, а оставшиеся части оболочек существенного значения для питания рыб не имеют.
  Живого мотыля лучше всего скармливать, используя плавающие кормушки с решетчатым дном. При этом он полностью поедается рыбами, не успевая зарыться в грунт, а погибший остается в кормушке, откуда его легко можно удалить. Кормить рыб мотылем надо в меру. Нельзя допускать перекорма рыб, особенно прожорливых, т.к. мотыль трудно переваривается и, съеденный в большом количестве, может вызвать сильное воспаление, нередко приводящее к гибели.
   Коретра — довольно крупная прозрачная личинка перистоусого комара, длина ее доходит до 12 мм (рис. 75). В воде личинку можно заметить по черным точкам глаз и серебристым трахейным пузырькам, расположенным в области груди и в задней части брюшка. Водится коретра в озерах и прудах с темной болотной водой. Держась преимущественно в верхних слоях воды, она никогда не подходит к самой поверхности, так как не дышит атмосферным воздухом. Там, где удается обнаружить коретру, ее можно ловить круглый год.
  Ловят коретру сачком, большой мешок которого изготовляют из марли. Выловленных личинок переносят домой в воде или, поскольку они живучи, в грубой мокрой ткани. Вместе с коретрой, как с любым живым кормом, попадаются вредные для рыб водные насекомые (жуки, клопы, личинки стрекоз и т. п.), их сразу же удаляют.
  Сохраняется коретра очень долго, для чего сосуд надо держать в прохладном месте, периодически меняя воду.
   Полагают, что коретра не является переносчиком болезней рыб. Рыб-подростков, мелких рыб, как и небольших самцов гуппи, кормить коретрой нельзя: захватив случайно личинку с «хвоста», они могут подавиться ее крупной головкой. Для мальков икромечущих рыб (в первые недели их жизни) коретра опасна как хищник.
    Дождевой червь (он же земляной), видимо, получил свое название от того, что, не выдерживая во время дождей переувлажнения почвы, выползает наружу. Дождевые черви как объект живого корма обеспечивают рыбам дополнительное и очень нужное питание.
  Употребляемые в корм черви должны иметь розовый или светло-розовый цвет. На это очень важно обращать внимание при их добыче. В не совсем перегнившей почве помимо дождевых червей попадаются ярко-красные или бурые — навозные. Они вызывают у рыб расстройство пищеварения и непригодны как корм.
   В летнее время дождевых червей находят в сырых местах. Для успешной добычи их заранее привлекают к определенному месту, регулярно поливая его водой и предохраняя от высыхания деревянным щитом.
  Длительное время черви сохраняются в низком деревянном ящике, дно которого выстлано 3—5-сантиметровым слоем опавших древесных листьев, а сам он наполнен рыхлой садовой землей. Землю берут под деревьями с поверхностного слоя почвы. По мере надобности земля увлажняется водой с небольшим добавлением молока для подкармливания червей. Подкармливают их и ломтиками сырого картофеля, и сухими листьями, заготовленными впрок. При таком содержании в прохладном месте (погреб, подвальное помещение) черви не только живут долго, но и размножаются, поставляя зимой и летом корм для рыб любого размера.
  Кормят рыб червями, выдержанными после сбора в течение двух-трех дней. За это время черви освобождаются от пищи. Ускорить их очистку можно холодной подсоленной водой. В ней они моментально выбрасывают содержимое своих желудков, после чего червей отмывают от поверхностной слизи. Последняя операция — измельчение корма ножницами или специальной сечкой. Мелконарубленный корм промывают в капроновом сачке.
   Дождевые черви — высокопитательный корм, и применять его надо с осторожностью, в основном для крупных рыб (5—6 см) . Усиленное кормление червями может привести к ожирению рыб и потере ими способности давать потомство. Кормить рыб дождевыми червям и с обязательной добавкой сухих кормов можно лишь при отсутствии другого живого корма.
    Трубочник является представителем кольчатых червей. Мало в чем уступая по питательности мотылю, он очень полезен для всех аквариумных рыб, так как содержит провитамин Д, который способствует их росту. Кроме того, в крови этого червя содержится много гемоглобина, чем и объясняется его розовый цвет. Правда, встречается и «черный» червь, но он менее полезен.
  Нитевидное тело трубочника достигает 30—40 мм длины, но бывают особи 2—3 мм, они-то и являются незаменимым кормом для небольших рыб и мальков. Находят трубочника в неглубоких медленно текущих речках, канавах, даже ручьях и водоемах со стоячей водой. Встречается он и в очистных сооружениях, но этот корм может быть смертельно опасным для рыб, так как, очень быстро приспосабливаясь к условиям среды, трубочник не боится вредного воздействия химических веществ, даже фенола.
  Живет трубочник в илистом, песчаном и др. грунте. Передним концом тела он погружается в грунт, а задним, остающимся в воде, дышит, совершая беспрерывные колебательные движения. Чем меньше кислорода в воде, тем движения интенсивнее. Это напоминает живой пушистый ковер. Но стоит только поколебать водную поверхность, как вся движущаяся масса организмов мгновенно исчезает, прячась в глубокие норки, заранее приготовленные каждой особью. Питается трубочник остатками органического происхождения, пропуская через себя значительное количество грунта.
   Сохранять трубочник несложно. Главные условия недельного хранения: небольшой слой, ежедневное промывание, минимальное количество воды в кювете, прохлада (низ холодильника — летом, подоконник — зимой). Если два последних условия нельзя соблюсти, то трубочник, помешивая, промывают не менее двух раз в день. Помогает и длительное хранение в миске под постоянной каплей из водопроводного крана: всего лишь одна капля способна создать такой проток, при котором червь живет неопределенно долгое время. Не надо бояться, что он уйдет из глубокой посуды, переполненной водой. Собственный вес надежно удерживает его на дне.
   Крупных рыб кормят целым трубочником, пользуясь кормушкой для живого корма. Рыбам поменьше его можно резать, промывая затем в небольшом капроновом сачке. Последний способ кормления более рационален — рыбы разных размеров наедаются равномернее.
  Проникновение червя в грунт весьма нежелательно, его массовая гибель может привести к загниванию грунта.

5.Сухой корм
   Одним из консервированных кормов является сухой — сушеные мелкие ракообразные. Они менее питательны, чем живые, т.к. консервация в значительной степени снижает пищевую ценность корма. К кормлению сухими кормами следует прибегать лишь при отсутствии живого.
   Чаще всего рыб кормят сушеными ветвистоусыми рачками — дафниями. Самая крупная дафния — дафния магна (Daphnia magna Straus), достигающая 5—6 мм длины. Живет она обычно в мелких водоемах, таких как пруды, ямы. Очень широко распространена в мелких водоемах и дафния пулекс (Daphnia pulex De Geer) 3—4 мм длины. Лучшим является корм, приготовленный из мелких красных или коричневых дафний. Хранить их следует в стеклянных банках, закрытых марлей.
   Сушеных дафний приобретают в зоомагазине или заготавливают сами любители. При кормлении рыб сухой дафнией. Нельзя допускать перекорма, т.к. остатки несъеденной сухой дафнии быстро загнивают и портят воду. Случается, что голодные рыбы быстро наглотаются неуспевшей намокнуть крупной сухой дафнии, а она в кишечнике разбухает и, не переварившись, разлагается, вызывая воспаление. Поэтому рекомендуется взять порцию сухой дафнии, растереть в капроновой салфетке до пыли и вытряхивать через капрон в аквариум. Мелкие частицы быстро намокают, охотно поедаются рыбами и легко усваиваются.
   Еще полезнее измельченную сухую дафнию залить в стакане горячей кипяченой водой и дать ей постоять минут 10, после чего осевшую часть многократно прополоскать путем отстаивания до чистой воды и скармливать рыбам. При такой обработке сухой корм меньше загрязняет воду и лучше усваивается рыбами, в том числе и мальками.
   Для повышения питательности сухую дафнию полезно смешивать примерно с 1/4 сухого гаммаруса. В зоомагазинах можно приобрести также и сушеных гаммарусов (Gammarus pulex). Это небольшие (0,5— 2,5 см) рачки-бокоплавы, широко распространенные как в пресных, так и в соленых водоемах.
   Сушеными кормами рыб следует кормить с помощью специальных кормушек. Перед скармливанием сухой корм нужно тщательно растереть.
   Частой ошибкой начинающих аквариумистов является то, что они дают сухой корм в чрезмерном количестве. В результате этого рыбы не в состоянии съесть весь корм, в аквариуме накапливаются остатки пищи, вода портится, рыбы чувствуют себя плохо, а зачастую и погибают.

6.Чем можно разнообразить рацион рыб?
   Одним из основных условий здоровья и хорошего самочувствия рыб, особенно зимой, является разнообразие корма. Разнообразить пищевой рацион рыб кроме живого можно и другими видами кормов, например, дополнительным. Вот несколько способов приготовления дополнительного корма.
  1. Мясо говядины или нежирной рыбы спустя 10 минут после заморозки промыть под водой и скоблить лезвием или ножом. Давать можно всем рыбам.
  2. Манка ошпаривается кипятком, промывается в плотном сачке под холодной водой. Дается живородящим рыбам, харациновым.
  3. Крупа варится в воде без соли, затем промывается в сачке под струёй холодной воды. Скармливается мирным рыбкам — хищные не едят.
  4. Сваренное вкрутую яйцо, молочный порошок являются заменителями живого корма для мальков рыб.
  5. Морковь или капуста перед употреблением тщательно промывается и перебирается. Является хорошей растительной добавкой для всех рыб.
  6. Листья крапивы, лебеды, одуванчика и др. ошпаривают кипятком и просушивают.

7.Какие витамины необходимы для нормального развития рыб?
   Для правильного питания аквариумные рыбки нуждаются в корме, который содержит равномерное количество питательных веществ, витаминов, минералов и микроэлементов.
   Углевод и жиры — важные источники энергии в корме. Но сильно повышенное содержание жиров, способствует ожирению и вредит органам. Корм должен быть поэтому обезжиренным (ниже 6%).
   Белки (протеин) состоят из длинной цепочки аминокислот. При переваривании белковая цепочка разлагается на отдельные аминокислоты. Затем аминовые кислоты составляются рыбками вместе и служат сооружению мускулатуры. Корм богатый протеином — это настоящее подкрепление для каждой аквариумной рыбки. Животный протеин переваривается в основном легче и быстрее, чем растительный. Рыбки, которые в основном питаются мясными продуктами или другими рыбками, нуждаются в коротком и прямом кишечнике. Рыбки, которые питаются растениями, имеют соответственно длинный спиральный кишечник. Эти различия стоит принимать о внимание для правильной подборке корма.
  Микроэлементы выполняют в организме различные задания. Они составляют часто совершенно необходимые компоненты энзимов, так называемых “инструментов” организма. Потребность организма в микроэлементах, как это следует из их названия, очень низкое.
  Минералы (например, кальций) совершенно необходимы для сооружения скелета и здорового роста рыбок.
  Витамины — это одно понятие для совершенно разнообразных веществ, которые собственно не имеют ничего совместного. Соответственно этому, действие различных витаминов очень многосторонне, а также потребность в этих витаминах очень разнообразна. Недостаток одного витамина не может компенсироваться другим. Витамины, их значение в организме и проявление недостатков у рыбок в том случае, если кормить дешевым, бедным витаминами кормом, описаны ниже.
  Недостаток витаминов ведет к отсутствию аппетита и к нарушению роста. Апатичные и плохо выглядящие рыбки — это почти всегда показатель недостатка витаминов. Так что вы видите, какую важную роль играют витамины для здоровья рыбок.
  Витамин В, нужен для выработки энергии из углевода и для снабжения мозга и нервов сахаром. Недостаток витамина В, ведет от нарушения подвижности до судорог.
  Витамин В2 играет при использовании протеина, для восстановления мускул и для защиты слизистой оболочки, важную роль. Недостаток витамина B2 ведет к кровотечению под слизистой оболочкой и к нарушению нервной системы
  Витамин В5 (витамин РР) играет при восстановлении различных энзимов важную роль. Типичное проявление недостатка этого витамина — это повреждение клеммов.
  Витамин B6 очень важен для нервной системы. Недостаток этого витамина ведет к повреждению нервной системы, которая проявляется в нарушении подвижности.
  Витамин В12 требуется для органов пищеварения, а также для восстановления гемоглобина, который необходим для транспорта кислорода. Недостаток витамина В12 ведет недостатку красных кровяных шариков и в последствии к апатии и к нарушению роста.
  Витамин А способствует развитию зрения и здоровому росту. Кроме того он очень важен для защиты слизистой оболочки и для плодородности. Недостаток витамина А ведет к повреждению глаз и к кровотечению под слизистой оболочкой.
  Витамин С важен для восстановления скелета. Кроме того он играет важную роль для укрепления оборонительных сил. Недостаток витамина С ведет к деформированию клеммов и делает рыбок восприимчивым к болезням.
  Витамин D3 регулирует прием кальция и фосфора и следовательно очень важен для роста скелета. Недостаток витамина D3 ведет к деформированию костей (рахит).
  Витамин Е возбуждает образование плодородных горюнов. Кроме того он регулирует в корме другие витамины, такие, как ценные жировые кислоты. Типичные последствия недостатка витамина Е — это бесплодность и ожирение печени.
  Витамин Н (биотин) — это фактор способствующий росту. Недостаток этого витамина ведет следовательно к нарушению роста, но а также и к отсутствию аппетита и к судорогам.
  Витамин К способствует восстановлению крови после повреждения. Недостаток этого витамина ведет следовательно к плохому затягиванию ран, но а также к повреждению печени.
  Холин (Choline) нужен для переваривания жира. Недостаток холина ведет к ожирению печени.

8.Как влияет на здоровье рыб недостаток витаминов?
   Отсутствие витаминов часто приводит к нарушению обмена веществ (авитаминозам), заболеванию, а иногда и к гибели рыб.
  Рассмотрим, как влияет на рыб отсутствие или недостаточное количество некоторых витаминов: витамин В — угнетение роста, ухудшение аппетита; витамин С (аскорбиновая кислота) — сколиоз, аномальный рост жаберных крышек, расстройства зрения, высокая смертность; витамин А (ретинол) — побледнение тела, пучеглазие, угнетение роста, появление язв на коже; витамин D — ухудшение процесса костеобразования, недоразвитие жаберных крышек; витамин Ј — нарушение воспроизводительной функции, водянка, пучеглазие, мышечная дистрофия.
  Чаще эти авитаминозы наблюдаются у молоди рыб. Чтобы их избежать, надо полноценно кормить рыбу, сочетая сухие и живые корма с витаминизированными добавками, а в рацион растительноядных рыб включать листья одуванчика и салата. К тяжелым заболеваниям рыб относятся авитаминозы, возникающие как при использовании кормов с дефицитным количеством витаминов, так и при многих заразных заболеваниях рыб и проявляющиеся, как и у других животных, полным отказом от пищи. Так, например, при ихтиофтириазисе из организма рыб исчезают витамины группы В и остаются лишь следы витамина А. Кормление рыб в этот период только естественными живыми кормами, а также проведение лечебных ванн обычно не предупреждает их массовую гибель. Диаметрально противоположная картина наблюдается при использовании в этот период искусственных кормов с повышенным количеством витаминов А и группы В. При заболевании рыб содержание витаминов в их организме резко сокращается, однако даже при сильном поражении рыб ихтиофтириазисом запас витаминов в их организме остается значительно выше, чем в организме рыб на естественном корме. В результате к тяжелому патологическому процессу, связанному с ихтиофтириазисом, полиавитаминоз не присоединяется и рыбы даже при сильном поражении не прекращают питаться и отход их, возрастающий медленно и постепенно, не проявляется в молниеносной, катастрофической форме.
  Лечебные ванны и дополнительное введение в корм витаминов А и группы В, способствуют повышению естественных защитных механизмов организма рыб, нормализуют возникающие патологические процессы, что и приводит к прекращению отхода и выздоровлению рыб.

9.Как вырастить хороших производителей, которые будут безотказно нереститься и давать здоровое

изображений, фотографий и векторных изображений рыбного корма

В настоящее время вы используете старую версию браузера, и ваш опыт может быть не оптимальным. Пожалуйста, подумайте об обновлении. Учить больше. ImagesImages homeCurated collectionsPhotosVectorsOffset ImagesCategoriesAbstractAnimals / WildlifeThe ArtsBackgrounds / TexturesBeauty / FashionBuildings / LandmarksBusiness / FinanceCelebritiesEditorialEducationFood и DrinkHealthcare / MedicalHolidaysIllustrations / Clip-ArtIndustrialInteriorsMiscellaneousNatureObjectsParks / OutdoorPeopleReligionScienceSigns / SymbolsSports / RecreationTechnologyTransportationVectorsVintageAll categoriesFootageFootage homeCurated collectionsShutterstock SelectShutterstock ElementsCategoriesAnimals / WildlifeBuildings / LandmarksBackgrounds / TexturesBusiness / FinanceEducationFood и DrinkHealth CareHolidaysObjectsIndustrialArtNaturePeopleReligionScienceTechnologySigns / SymbolsSports / RecreationTransportationEditorialAll categoriesEditorialEditorial главнаяРазвлеченияНовостиРоялтиСпортМузыкаМузыка домойПремиумBeatИнструментыShutterstock EditorМобильные приложенияПлагиныИзменение размера изображенияКонвертер файловСоздатель коллажейЦветовые схемыБлогГлавная страница блогаДизайнВидеоКонтроллерНовости

---

PremiumBeat blogEnterprisePric ing

Войти

Зарегистрироваться

Меню

ФильтрыОчистить всеВсе изображения

• Все изображения
• Фото
• Векторы
• Иллюстрации
• Редакция
• Видеоряд
• Музыка

---

• Поиск по изображению

рыбная еда

Сортировка по

Наиболее актуальные

Свежие продукты

Замороженные морепродукты — Walmart.com

«,» tooltipToggleOffText «:» Нажмите на переключатель, чтобы получить

БЕСПЛАТНАЯ доставка на следующий день!

«,» tooltipDuration «:» 5 «,» tempUnavailableMessage «:» Скоро вернусь! «,» TempUnavailableTooltipText «:»

Мы прилагаем все усилия, чтобы снова начать работу.

• Временно приостановлено в связи с высоким спросом.
• Продолжайте проверять наличие.

«,» hightlightTwoDayDelivery «:» false «,» locationAlwaysElposed «:» false «,» implicitOptin «:» false «,» highlightTwoDayDelivery «:» false «,» isTwoDayDeliveryTextEnabled «:» true «,» useTestingApi » «,» ndCookieExpirationTime «:» 30 «},» typeahead «: {» debounceTime «:» 100 «,» isHighlightTypeahead «:» true «,» shouldApplyBiggerFontSizeAndCursorWithPadding «:» true «,» isBackgroundGreyoutEnabled} «:» false » locationApi «: {» locationUrl «:» https: // www.walmart.com/account/api/location»,»hubStorePages»:»home,search,browse»,»enableHubStore»:»false»},»oneApp»:{«drop2″:»true»,»hfdrop2 «:» true «,» heartingCacheDuration «:» 60000 «,» hearting «:» false «},» feedback «: {» showFeedbackSuccessSnackbar «:» true «,» feedbackSnackbarDuration «:» 3000 «},» webWorker «: {» enableGetAll » : «false», «getAllTtl»: «

0″}, «search»: {«searchUrl»: «/ search /», «enabled»: «false», «tooltipText»: «

Скажите нам, что вам нужно

» , «tooltipDuration»: 5000, «nudgeTimePeriod»: 10000}}}, «uiConfig»: {«webappPrefix»: «», «artifactId»: «header-footer-app», «applicationVersion»: «20.0,40 «,» applicationSha «:» 41ed8468826085770503056bd2c9bc8be5b55386 «,» applicationName «:» верхний колонтитул «,» узел «:» c6fef889-e697-4a37-a42b-63e5728720a3 «,» облако «:» eus9 «-prod oneOpsEnv «:» prod-a «,» profile «:» PROD «,» basePath «:» / globalnav «,» origin «:» https://www.walmart.com «,» apiPath «:» / header- нижний колонтитул / электрод / api «,» loggerUrl «:» / заголовок-нижний колонтитул / электрод / api / logger «,» storeFinderApi «: {» storeFinderUrl «:» / store / ajax / primary-flyout «},» searchTypeAheadApi «: { «searchTypeAheadUrl»: «/ search / autocomplete / v1 /», «enableUpdate»: false, «typeaheadApiUrl»: «/ typeahead / v2 / complete», «taSkipProxy»: false}, «emailSignupApi»: {«emailSignupUrl»: » / account / electro / account / api / subscribe «},» feedbackApi «: {» fixedFeedbackSubmitUrl «:» / customer-survey / submit «},» logging «: {» logInterval «: 1000,» isLoggingAPIEnabled «: true,» isQuimbyLoggingFetchEnabled «: true,» isLoggingFetchEnabled «: true,» isLoggingCacheStatsEnabled «: true},» env «:» production «},» envInfo «: {» APP_SHA «:» 41ed8468826085770503056ERSbe2c9b «,» APP38 «,» APP «:0.40-41ed84 «},» expoCookies «: {}}

Как приготовить замороженные стейки и рыбу, не размораживая их сначала «Food Hacks :: WonderHowTo

Можете ли вы приготовить стейк или филе лосося прямо из морозильной камеры и получить хорошие результаты? Обычно я бы сказал нет. Обычно ваш стейк превращается в унылую серую массу, подходящую только для семейной собаки, а рыба подгорает снаружи с ледяной недожаренной серединой.

Однако оказывается, что если вы знаете, как правильно приготовить белок и знаете несколько приемов приготовления, ваш стейк и рыба могут быть лучше, если вы готовите их замороженными, а не размораживаете.Конечно, само собой разумеется, что приготовление в свежем виде — всегда ваш лучший выбор.

Этот стейк перешел из морозильной камеры в режим нагрева без времени на размораживание. Изображение предоставлено DFW

В ресторане America’s Test Kitchen спросили, нужно ли размораживать вкусный стейк. Готовили стейки стрипов из размороженного и замороженного состояния. Угадай, что? Замороженный стейк показал лучшие результаты как по внешнему виду, так и по вкусу. Хотите научиться делать самому? Читать дальше.

Во-первых, правильно заморозьте стейк

Если вы хотите, чтобы замороженный стейк готовился красиво, убедитесь, что он застыл ровно, чтобы поверхность равномерно поджарилась.Вы также хотите, чтобы он замерз, чтобы на поверхности не образовывалось практически никаких кристаллов льда.

Таким образом, когда вы обжариваете стейки после того, как вынесли их из морозильной камеры, кристаллы льда не зажгутся, когда встретятся с горячим маслом на вашей сковороде.

America’s Test Kitchen рекомендует замораживать стейки на плоской поверхности, покрытой пергаментной бумагой, на ночь, чтобы высушить поверхность и обеспечить отличный обугливание.

Затем заверните их в полиэтиленовую пленку и положите в полиэтиленовый пакет на молнии, чтобы не образовывалась лишняя влага.Вы также можете выполнить простой процесс вакуумной герметизации дома, что даст тот же эффект.

Умные пользователи Reddit отметили, что вы также можете сделать дополнительный шаг, смазать стейк слоем масла и / или посолить или нанести на него специи, прежде чем заморозить его, чтобы добавить еще больше аромата.

Затем используйте правильное количество масла

Налейте в сковороду не менее 1/8 дюйма масла и нагрейте. Это сильно нагретое масло необходимо, чтобы противодействовать холоду, исходящему от замороженного стейка.

Обжаривайте по 90 секунд с каждой стороны, пока не получите вкусную коричневую корочку.

Затем поместите его на решетку внутри формы для выпечки с бортиком. Готовьте в течение 18–20 минут стейк толщиной в один дюйм в духовке с температурой 275 ° F / 135 ° C (это должно привести к получению стейка средней прожарки, но для уверенности используйте термометр для мяса).

Почему это работает?

Как видите, размороженный стейк в конечном итоге имеет серое кольцо пережаренного мяса по его внешнему краю прямо под краем этой вкусной корочки, в то время как замороженный стейк почти не имеет.И хотя оба стейка теряли влагу во время приготовления, как обычно, замороженные стейки теряли на 9% меньше влаги.

Замороженный стейк имеет преимущество, потому что присущий ему холод предотвращает переваривание мяса, пока его поверхность обжигается в высокотемпературном масле. У размороженного стейка, увы, нет защиты.

America’s Test Kitchen также отмечает, что, когда стейк готовится при температуре 140 ° F / 60 ° C или выше, его мышечные волокна выдавливают больше влаги. Более холодный стейк означает, что на это меньше времени.

Смотрите их полное видео и судите сами.

Другой способ приготовить замороженный стейк

Натан Мирвольд из Modernist Cuisine предлагает другой способ приготовления замороженных стейков. Во-первых, он замораживает их на противне на полчаса (в демонстрации The New York Times он говорит, что ночь — это нормально, но время приготовления может занять больше времени). Затем вы можете смазать каждую сторону растительным маслом с нейтральным вкусом.

Изображение из «Нью-Йорк Таймс»

Затем он обжигает их с каждой стороны паяльной лампой или горячей сухой сковородой. Затем он запекает их в духовке (примечание: в демонстрации The New York Times он обжигает только одну сторону мяса на горячей сковороде и кладет неопеченную сторону на противень) в течение 50 минут как можно меньше. температура. Для большинства домашних духовок это около 93 ° C / 200 ° F, хотя Мирвольд рекомендует использовать температуру до 133 ° F / 56 ° C.

Изображение предоставлено The New York Times

Согласно The New York Times , результаты впечатляют: обугленная, ароматная корочка с идеально нежной серединкой в ​​центре.Сочетание ледяного стейка и длительного медленного приготовления на медленном огне предотвратило переваривание мяса и остановило образование серого кольца жесткой, нежелательной жевательной резкости под коркой.

Замороженный обжаренный стейк, приготовленный кулинарным стилистом / фотографом Брэндоном Мацеком. Изображение предоставлено Kitchen Konfidence

Хотите попробовать сами? Вы можете получить полную технику здесь.

Замороженную рыбу можно приготовить как есть, тоже

Приготовление на свету ( через Lifehacker ), J.Кенджи Лопес-Альт исследовал мир кулинарии с замороженным филе лосося и ему понравились результаты. Он отмечает, что хранение рыбы в замороженном виде гарантирует, что центр не будет пережарен, даже если вы получите красиво обугленный снаружи, как в случае со стейком.

Сладкий лосось чили на подушке из зелени. Изображение предоставлено Полезно знать

Wild Alaskan Seafood указывает на то, что вам нужно убедиться, что на поверхности рыбы нет кристаллов льда, прежде чем вы ее будете жарить, жарить, тушить или готовить на пару.Быстро промойте и промокните бумажным полотенцем, чтобы ваша замороженная рыба была готова к приготовлению.

Изучите другие замечательные методы приготовления идеального стейка: солить сковороду, а не стейк, дать мясу отдохнуть и перевернуть его несколько раз. Вы также можете выяснить, как покупать экологически чистые морепродукты, чтобы замороженное филе не способствовало перелову.

Хотите освоить Microsoft Excel и вывести свои перспективы работы на дому на новый уровень? Начните свою карьеру с нашего пакета обучения Microsoft Excel Premium A-to-Z из нового магазина гаджетов и получите пожизненный доступ к более чем 40 часам инструкций от базового до расширенного по функциям, формулам, инструментам и многому другому.

Купить сейчас (97% скидка)>

Фритюрница для замороженной рыбы и чипсов

Фритюрница для замороженной рыбы и чипсов. Вкусная хрустящая камбала в панировке Waitrose с жареными чипсами McCain Oven, приготовленными в моей фритюрнице Philips. Недорогой и быстрый способ поужинать из рыбы с жареным картофелем.

Фритюрница замороженная Рыба и чипсы

Фритюрница для замороженной рыбы А Chips возвращает меня в детство. Видишь ли, я вырос на маленьком берегу моря город на севере Англии, и ничего не было более популярным на обед или ужин чем рыба с жареным картофелем.

В пятницу вечером вы можете отправиться в ресторанчик за рыбой и чипсы ужин.

Любимым обедом из рыбы и чипсов всегда была рыба (обычно треска) с чипсами и мягким горошком. Лично Я НЕНАВИЛ ЕГО предпочел бы колбасу в кляре с чипсами и соусом карри.

Но это был я!

Люди с запада приезжали и останавливались в нашем приморском городке на неделю, и их главным событием недели была рыба с жареным картофелем. В отличие от нынешнего поколения, которое ест вне повседневной жизни и довольно расточительно тратит свои деньги.

Так не делали тогда. Они приносили свои продукты на неделю, и на одну поездку в магазин рыбы и чипсов они потратили свой бюджет на питание.

У моих родителей было жилье, в котором многие из них останавливались каждое лето. Потом летом я работала в магазине рыбы и чипсов, обслуживая их.

Это вызывает прекрасные воспоминания о детстве, а клиенты всегда были такими вежливыми и дружелюбными.

Приготовление замороженной рыбы И жареный картофель во фритюрнице

Я люблю фритюрницу для приготовления рыбы с жареным картофелем.Особенно, используя мой ленивый метод замороженной рыбы с жареным картофелем.

Если вы еще не прыгали и не покупали фритюрницу, то я очень рекомендую. Они делают всю эту скучную еду хрустящей, и вы забываете об этом ваша фритюрница замороженная рыба с жареным картофелем не была приготовлена ​​во фритюрнице из-за ее вкуса.

Это как фритюрница — это волшебная палочка, калорий из любимой жареной пищи, и тогда вы почувствуете себя менее виноватым раз вы покупаете что-то нездоровое.

У нас есть фритюрница Philips XL, которую мы использовали для приготовления замороженной рыбы и жареного картофеля. Вы можете заказать ее здесь или прочитать обзор Philips Air Fryer XL.

Для переворачивания рыбы мы также использовали наш любимый набор кухонных гаджетов.

Как приготовить замороженную рыбу и жареный картофель во фритюрнице?

Во фритюрнице невероятно легко приготовить замороженную рыбу с жареным картофелем. Просто сначала добавьте замороженные чипсы во фритюрницу.

Затем аккуратно положите на него рыбу в панировке.Это позволяет легко одновременно готовить рыбу и чипсы.

Часто, когда у вас одна фритюрница, трудно удержать одну часть еда теплая, пока вы ждете другую. Но волшебство происходит в наших замороженных рыба с жареным картофелем, потому что они готовятся вместе.

В середине приготовления вы можете удалить запанированную рыбу лопаткой или щипцами, затем встряхните чипсы и снова добавьте рыбу, пока готовите другую сторону рыбы.

Когда фритюрница закончит, у вас будет такая хрустящая рыба, что вы на мгновение забудете, сколько калорий вы только что сэкономили.

Зачем готовить фритюрницу Рыба и жареный картофель из замороженных?

Существует проблема BIG с поиском рыбы с жареным картофелем для использования во фритюрнице, если вы не находитесь близко к морю.

Живя в Португалии, мы легко можем добывать рыбу, но, как правило, она стоит дорого, а для ее приготовления не хватает ресурсов. Например, практически невозможно получить свежее филе трески хорошего размера.

Плюс, он может создать настоящий беспорядок, а свежая треска часто может содержать много воды.

Однако, если вы готовите в фритюрнице рыбу с жареным картофелем замороженные, то у вас все готово, и вы, вероятно, заплатите за это на LOT на меньше.

Конечно, это можно сделать из свежих продуктов, поэтому у нас есть наша рыба фритюрница и чипсы рецепт, НО это так из заморозки намного проще!

Как ты готовишь Замороженная рыба в панировке во фритюрнице?

К повар замороженный запанированная рыба в фритюрнице , такая же, как и замороженная рыба в духовке или на гриле, только с меньшим беспорядком и меньшим количеством калорий.

Вы кладете рыбу в панировке в корзину фритюрницы, а затем готовьте его на 180c / 360f до готовности. Обычно это 10 минут для рыбы. это само по себе, или 16 минут, когда вы вместе готовите рыбу с жареным картофелем.

Если вы хотите уменьшить беспорядок, если у вас есть влажное тесто или непрочная панировка, готовьте пищу для фритюрницы на коврике для выпечки фритюрницы.

Это намного лучше и просто быстро протереть после приготовления.

Как долго это длится Приготовить рыбу во фритюрнице?

Время приготовления рыбы во фритюрнице различается точно так же, как и при приготовлении курицы или свинины во фритюрнице.

Продолжительность времени до приготовление рыбы во фритюрнице будет зависеть от:

• Размер рыбы
• Толщина рыбы
• Что еще вы готовите с рыбой

Например, на приготовленную вместе рыбу и чипсы потребуется 16 минут, небольшую порцию рыбы можно приготовить за 10 минут, в зависимости от того, как толстый он есть.

БОЛЬШЕ фритюрницы Рыбные рецепты

Мы поленились с рыбой во фритюрнице и не приготовили ее столько, сколько хотелось бы.

Но мы просмотрели архивы фритюрниц здесь, на RecipeThis.com, и нашли для вас несколько отличных.

Воздушная фритюрница для замороженной рыбы и чипсов

Воздушная фритюрница для замороженной рыбы и чипсов. Вкусная хрустящая камбала в панировке Waitrose с чипсами McCain Oven, приготовленная вместе в моей фритюрнице Philips. Недорогой и быстрый способ поужинать из рыбы с жареным картофелем.

Время приготовления0 минут

Время приготовления16 минут

0 минут

Общее время16 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: фритюрница

Количество порций: 2

Калорийность: 975 ккал, ингредиенты

Рецепт Замороженное рыбное филе в панировке

750 г Замороженные чипсы из духовки

• Поместите жареный картофель в корзину фритюрницы и аккуратно положите на него рыбное филе в панировке.

• Готовьте 8 минут при 180c / 360f.

• Когда фритюрница издает звуковой сигнал, с помощью лопатки извлеките замороженную рыбу из фритюрницы и отложите ее в сторону.

• Встряхните замороженные чипсы во фритюрнице и снова добавьте рыбу, но с другой стороны.

• Готовьте еще 8 минут при той же температуре.

• Подавать теплым с пюре из гороха.

Вы можете использовать любое мороженое рыбное филе в панировке, которое у вас есть.Мы использовали Waitrose, но есть много доступных брендов, поэтому лучше всего выбрать свой любимый. Наше рыбное филе в панировке было из камбалы, но подойдет любая замороженная белая рыба. Например, треска и пикша — хорошие варианты. Мы использовали чипсы McCain Oven Chips. В них намного меньше масла, чем в других брендах, и лучше всего они выглядят как кусочки чипсов, которые продаются в ресторане, где продают рыбу и чипсы. Если вы хотите приготовить чипсы самостоятельно, прочтите наш рецепт замороженных чипсов в духовке.

калорий: 975 ккал | Углеводы: 113 г | Белок: 10 г | Жиры: 56 г | Насыщенные жиры: 17 г | Холестерин: 0 мг | Натрий: 1838 мг | Калий: 1612 мг | Клетчатка: 16 г | Сахар: 0 г | Витамин С: 23.6 мг | Кальций: 34 мг | Железо: 5 мг

Обратите внимание: значения пищевой ценности являются нашей лучшей оценкой, основанной на программном обеспечении, которое мы используем в Recipe This, и предназначены для справки. Если вы полагаетесь на них в своем рационе, воспользуйтесь предпочитаемым калькулятором питания. Если это не так, а вы используете Pinterest, подпишитесь на нас в @RecipeThisBlog, чтобы увидеть более вкусные рецепты. © RecipeThis.com. ВСЕ материалы, включая фотографии, защищены авторскими правами. Обмен нашими рецептами приветствуется и приветствуется с помощью кнопок социальных сетей. Копирование и / или вставка полных рецептов в любой канал социальных сетей или на свой веб-сайт строго запрещено.

Не могу сейчас? Тогда прикрепите его на потом!

Присоединяйтесь к Сообщество RecipeThis.com:

Группа в Facebook | Pinterest | Twitter | You Tube

Плюс, не забудьте подписаться ниже, чтобы подписаться на нашу электронную рассылку с обновлениями наших последних рецептов, последних бесплатных подарков, наших кулинарных историй и многого другого:

Развенчаны мифы о безопасности замороженных продуктов

You ‘ Возможно, мы слышали много так называемых правил, касающихся замороженных продуктов.

Например, возможно, вам сказали, что мороженое испортилось, как только вы видите, что эти кристаллы образуются, или что вы никогда не должны размораживать, а затем повторно замораживать мясо.

Но знаете ли вы, какие из этих фактов верны, а какие вы можете выбросить … вместе с тем загадочным мясом, которое было в глубине вашей морозильной камеры в течение пяти лет?

Для получения окончательных ответов на некоторые общие вопросы о том, как сохранить здоровую и вкусную замороженную пищу, TODAY Food проконсультировалась с двумя экспертами: шеф-поваром Дженнифер Стэк, RDN, которая преподает питание и безопасность пищевых продуктов в Кулинарном институте Америки, и Лорен Сачер, пресс-атташе U.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).

Вместе у них есть ответы на некоторые из ваших самых острых вопросов обо всем, что заморожено.

1. Можно ли размораживать еду на моем прилавке?

«Никогда не размораживайте продукты при комнатной температуре, например, на столешнице», — посоветовал Сучер. «Пища должна храниться при безопасной температуре во время размораживания. Это означает, что оставлять сырую птицу, сырую говядину или любую другую еду, которую вы не оставили бы на прилавке, — плохая идея.

« Есть три безопасных способа разморозки. питание: в холодильнике, в холодной воде и в микроволновке.Пища, размороженная в холодной воде или в микроволновой печи, должна быть немедленно приготовлена ​​».

Связанное с

2. Как скоро мне нужно готовить замороженные продукты после их разморозки?

Если вы разморозили продукты в холодильнике, у вас обычно есть от одного до пяти дней, чтобы приготовить его. «После размораживания фарша, тушеного мяса, птицы или рыбы готовьте их в течение дня или двух», — сказал Стэк. «Жаркое из красного мяса и стейки могут оставаться в вашем холодильнике от трех до пяти дней до того, как их нужно будет приготовить ».

3.Правда ли, что размороженную пищу не следует замораживать повторно?

Это распространенное заблуждение, но эксперты говорят, что если вы все еще находитесь в безопасном окне для приготовления и употребления мяса, птицы или рыбы, их совершенно безопасно повторно заморозить при условии, что продукты были разморожены в холодильнике и сохранены. холодный (40 ° F или ниже). «Повторное замораживание продуктов может привести к нежелательным изменениям текстуры и некоторой потере вкуса, но их можно будет есть», — сказал Стэк.

СЕГОДНЯ

4. Хранятся ли продукты в морозильной камере неограниченное время?

Да, но в основном нет.«Замороженные продукты можно хранить в морозильной камере неограниченное время, при этом их можно будет безопасно есть … при условии, что они оставались замороженными все время», — сказал Стэк. «Однако они могут быть не очень вкусными или иметь странную текстуру, которая делает их непривлекательными». Она сказала, что свежее целое жаркое, стейки и целые цыплята сохранят свое качество до года, но после того, как мясо будет разрезано на куски, их срок службы в морозильной камере снизится до четырех-шести месяцев. Другое мясо, например колбаса, теряет качество всего через два месяца.

Приложение FoodKeeper — это очень удобный инструмент, который показывает сроки свежести и качества продуктов, хранящихся в холодильнике и морозильной камере. TODAY Health также предлагает рекомендации относительно того, как долго можно замораживать различные продукты.

5. Что это за кристаллы на моем мороженом?

Кристаллы льда образуются на продуктах после того, как они нагрелись и начали размораживаться; затем снова замораживается. «Когда они снова становятся холодными, кристаллы льда начинают формироваться, и еда (например, мороженое) приобретает этот оттенок и ледяную текстуру», — пояснил Стэк.

Когда вы покупаете замороженные продукты, выбирайте упаковки, на которых явно нет кристаллов льда, поскольку это может указывать на то, что продукты были частично разморожены, а затем снова заморожены. Если вы храните замороженные продукты в пакетах, сожмите пакет, чтобы проверить свежесть. «Замороженный горох, кукуруза, бобы, ягоды и небольшие кусочки рыбы, такие как креветки и гребешки, не должны быть твердым блоком пищи», — сказал Стэк. «Это также может быть признаком размораживания и повторного замораживания этих продуктов».

Siri Daly

6. Как сохранить наилучшее качество замороженных продуктов?

Убедитесь, что замороженные продукты хорошо завернуты или в плотно закрытый контейнер.И не забывайте держать их в холоде. «Ваши замороженные продукты будут дольше сохранять свое качество, если они хранятся в самой холодной части морозильной камеры, например, в нижней или задней части морозильной камеры», — сказал Стэк. «Складские помещения на боковой дверце обычно становятся немного теплее, поэтому еда может размягчиться или начать размораживаться».

7. Какие продукты нельзя замораживать?

Вы можете безопасно заморозить любые продукты, но некоторые продукты просто не замораживаются. Список «не замораживать» Stack включает салатную зелень, мясные салаты с майонезом (например,грамм. куриный салат), цельные яйца и яичные желтки и пироги с заварным кремом. Так что вам придется съесть весь пирог с заварным кремом (или оставить его в холодильнике до пяти дней). Хотя вы можете заморозить молоко и сыр, «они могут иметь некоторые изменения в своей текстуре», — сказал Стэк.

Связанные

8. Убивает ли замораживание бактерии и другие патогены?

Простите, нет. «Замораживание продуктов не убивает микробы, а скорее замедляет их рост», — сказал Сачер. «Если срок годности пищевого продукта истекает, и вы решаете его заморозить, в тот день, когда вы вынимаете его из морозильной камеры для размораживания, часы будут перезапущены на том месте, где вы остановили его после замораживания продуктов.Охладите или заморозьте скоропортящиеся продукты, готовую еду и остатки еды в течение двух часов ».

9. Если я потеряю электричество, следует ли бросить все продукты в морозильную камеру?

Хорошие новости! Эксперты говорят« нет »с некоторыми оговорками». «Если в вашем доме отключилось электричество, держите дверцу морозильной камеры закрытой, чтобы внутри морозильника оставалось как можно холоднее», — сказал Стэк. Размороженные или частично размороженные продукты, которые были в вашем морозильнике, можно безопасно повторно заморозить , если продукты не превышала 40 ° F. Вы можете увидеть некоторые изменения в качестве еды, но ее все равно можно будет есть.Любую размороженную пищу, температура которой превышала 40 ° F более двух часов, следует выбросить.

Райан Скотт

10. Являются ли замороженные продукты менее питательными, чем свежие?

Нет, совсем нет! «Хорошая новость о замороженных продуктах заключается в том, что они сохраняют свою пищевую ценность и могут содержать больше некоторых витаминов, чем такие продукты, как овощи, которые были собраны за много дней до того, как вы, но их и съесть», — сказал Стэк.