Зола в кормах: Что такое зола? (зольность в корме) — зоотовары — зоомагазин Киров

ПОЧЕМУ «ЗОЛА*» ПЕРЕЧИСЛЕНА СРЕДИ СОСТАВА КОРМОВ?

ПОЧЕМУ «ЗОЛА*» ПЕРЕЧИСЛЕНА СРЕДИ СОСТАВА КОРМОВ?

ПОЧЕМУ «ЗОЛА*» ПЕРЕЧИСЛЕНА СРЕДИ СОСТАВА КОРМОВ?

Очень часто состав кормов, напечатанный на пачке с кормом пестрит научными терминами, что делает сложным понять что все-таки находится в составе корма. Действительно, для того, чтобы обеспечить братьям нашим меньшим отличную поддержку, необходимо разобраться, что и почему входит в состав того или иного корма для собак.

Зола показывает сколько неорганических соединений входит в состав продукта ( корма для собак). Эти неорганические соединения мы также называем минералами. Тем не менее, зола – это тот ингредиент, который чаще всего вызывает трудности с пониманием. Люди думают, что это какой-то ингредиент, который добавляют, чтобы «наполнить» корм. А на самом деле, это очень важный компонент в корме, включающий в свой состав такие минералы как сера, фосфор и натрий.

Откуда берется зола?

Зола это остаток, который выпадает при нагревании органических продуктов (корм), включая белок, жиры и углеводы. Нагревая эти продукты, мы изолируем необходимые минералы, которые после этого могут быть использованы в кормах для собак для поддержания нормального физиологического функционирования. Количество золы во всех видах кормов зависит от ингредиентов в этих кормах, но всегда варьируется от 5% до 8%. Ингредиент «Зола» означает общее количество минералов в корме.

Какие необходимые минералы входят в состав Золы?

В состав Золы входят многие необходимые минералы, например, сера, очень важный минерал, который должен входить в рацион людей и животных. Внутри организма сера входит в реакцию с аминокислотами, включая цистеин и метионин, которые являются строительным материалом для белка. Поскольку белки являются необходимыми составляющими во многих клеточных процессах в организме, необходимо и наличие в корме нашей собаки основных минералов, помогающих этим процессам.

Еще один важный элемент, который содержится в Золе это – фосфор. Это – крайне питательное вещество для организма, помогающее поддерживать здоровье зубов и костей. Фосфор не только поддерживает метаболическую функцию, но и помогает созданию энергоемких молекул в организме собаки.

И наконец, Зола содержит натрий – элемент, позволяющий контролировать водный баланс и помогающий передаче нервных импульсов. Оптимальный уровень натрия в организме – это залог нормального функционирования сердечно-сосудистой системы и мышц.

Развенчиваем миф

Не смотря на то, что Зола является ингредиентом, природу которого часто не понимают, она содержит важные минералы, необходимые для физиологического функционирования собаки и ее наличие в корме очень важно. Ни при каких обстоятельствах Зола не применяется для «наполнения» корма. Напротив, это – очень важный ингредиент, который помогает поддерживать здоровье и благополучие наших любимых четвероногих друзей.

* У нас на сайте вместо термина зола использован термин минералы

ЗОИ РАССЕЛ
ВЫПУСКНИЦА ФАКУЛЬТЕТА «КОРМОВАЯ БАЗА ЖИВОТНЫХ»,
МЭНЕДЖЕР ПО ПИТАНИЮ СОБАК КОМПАНИИ СКИНЕРЗ ПЗТ ФУДЗ

Какую роль играет зола в сухом корме

29 апреля 2019

В гарантированном анализе сухих кормов иногда можно встретить такой показатель, как «зола» или «зольность». Производители не обязаны его указывать, но в сознании владельцев повышенная зольность корма уже давно и прочно связывается с риском возникновения мочекаменной болезни у кошек. Давайте разберёмся, что такое зола, и какое влияние она оказывает на организм животных.

Зола в сухом корме — без вины виноватая

Золой называют все неорганические вещества, содержащиеся в любом продукте. Такое «непищевое» название возникло из-за того, что уровень зольности в сухом корме измеряют путём сжигания порции в специальной печи — образовавшийся при этом остаток, как нетрудно догадаться, и есть зола. Она состоит, как мы уже сказали из неорганических веществ — химических элементов, которые являются неотъемлемой частью организма и совершенно необходимы для его нормальной работы. Весь вопрос — только в их количестве.

Больше всего минеральных веществ содержится в продуктах животного происхождения, то есть мясе и рыбе, а вот в растениях их намного меньше — это связано с особенностями их жизнедеятельности. Поэтому зольность сухого корма, в котором много мясных компонентов, будет выше, чем в рационе, где превалируют растительные ингредиенты.

Пристальное внимание к уровню зольности возникло, когда был подробно изучен механизм образования камней в мочевом пузыре кошек, и их состав. Кристаллы, оседающие в моче, состоят как раз из определённых микроэлементов, и их повышенное содержание в корме было огульно названо главным злом. Однако по мере изучения вопроса, выяснилось, что всё не так просто.

Роль кальция и фосфора в образовании камней

Вскоре стало ясно, что в образовании мочевых камней принимают участие вовсе не все микроэлементы — основными «виновниками» этого процесса являются кальций и фосфор, причём не сами по себе, а в правильном соотношении. И вот как раз количество кальция (Ca) и фосфора (P) в корме обязаны указывать все производители, и именно на него и стоит обращать внимание владельцам, а не на зольность в целом.

Рекомендуется следующее соотношение Ca и P в сухих кормах — 1,2:1, допустимы и такие значения, как 1,17:1 до 1,4:1.

На упаковке сухого корма далеко не всегда можно найти именно такую сравнительную информацию, но параметр легко рассчитать самостоятельно — разделите количество кальция на количество фосфора, и вы получите искомое число. Но это не всё, есть и ещё один важнейший фактор, который влияет на повышение риска заболевания мочекаменной болезнью у кошек, и он лишь отчасти связан с зольностью.

Спасительная кислота

В норме у кошек, как у всех хищников, моча отличается довольно высокой кислотностью (pH 5–6), что надёжно защищает их от образования камней в мочевом пузыре. Дело в том, что такая среда препятствует образованию кристаллов, не давая образующим их элементам осаждаться, благодаря чему они легко выводятся из организма животного.

А вот если кислотность мочи повышается, то есть она ощелачивается, и pH достигает значения 7 и более, то риск осаждения химических элементов и образования кристаллов резко повышается. Что же влияет на этот процесс? Одним из виновников до некоторого времени считали магний в сухом корме — этот микроэлемент, действительно, ощелачивает мочу. Так что же, опять виновата зола в сухом корме?

Безопасный уровень магния

Учёные и специалисты отрасли всерьёз занялись этим вопросом и установили безопасный уровень содержания магния в корме. Он составляет около 1000 мг/кг (0,1%), при этом если на каком-то продукте вы заметили более высокое значение, паниковать не стоит — дело в том, что потребность в магнии варьирует в зависимости от возраста и физического состояния кошки, а потому в некоторых специализированных рационах этот показатель может отличаться от среднего. Тем более, что верхний порог содержания магния, превышение которого резко увеличивает риск заболевания, установлен на уровне 3500 мг/кг (0,35%) — таких значений вы не найдёте ни в одном сухом корме.

А вот то, что случается сплошь и рядом, так это нарушение соотношения мясных и растительных ингредиентов в сторону совершенно неоправданного — с точки зрения, здоровья животных, конечно — увеличения последних. И именно этот фактор напрямую влияет на развитие мочекаменной болезни, ведь животные ингредиенты поддерживают кислый уровень мочи, а растительные, наоборот, её активно ощелачивают.

Об этом прекрасно знают и производители, а потому, не снижая количество зерна в своих продуктах, искусственно подкисляют их, чаще всего с помощью хлорида аммония. Страшного, конечно, в этом ничего нет, но и естественного тоже маловато.

Итак, как вы, мы надеемся, поняли, вовсе не на зольность, а на состав ингредиентов в сухом корме нужно обращать внимание в первую очередь. Именно мясные компоненты должны занимать основную долю рациона кошки, потому что именно под такое питание «заточены» все биохимические процессы в её организме.

Зола в составе сухих кормов

«Сырая зола» — это название, которое не особо ассоциируется с чем-то хорошим и полезным. Однако, читая этикетки кормов для домашних животных, мы сталкиваемся с этим каждый раз. Так что же такое сырая зола в корме для кошек и собак?

Что такое зола в корме домашних животных?

Сырая зола — это просто минералы в корме. Это одна из основных групп питательных веществ в пище, таких как белки, жиры и углеводы. Это означает, что сырую золу можно найти в «Химическом анализе» или «Аналитических компонентах» (производители используют другую номенклатуру).

Как определить зольность корма?

Важно отметить: сырую золу можно найти в каждом корме для домашних животных. Производители продуктов питания обязаны указывать ее процентное содержание на этикетке. Однако иногда метки включают более доступные названия, например, более простое «Минералы:…%». Тем не менее, помните, что это все еще сырая зола в корме, и это ее профессиональная, научная номенклатура.

Откуда произошло название зола в корме для собак или кошек?

Название не очень дружелюбное, но имеет свое оправдание. Поскольку определение сырой золы осуществляется путем сжигания образца при очень высокой температуре (около 550-600°C) в течение нескольких часов в муфельной печи. Другое название — процесс минерализации образца. При таких высоких температурах горит все органическое вещество. В результате мы получаем неорганическое вещество в виде золы. Вот почему мы называем его «сырой золой».

Нужна ли сырая зола в корме для кошек и собак?

Минералы (то есть наша загадочная сырая зола или, другими словами: макро- и микроэлементы) выполняют множество функций в организме животных. Их роль, среди прочего:

• Они входят в состав клеток, биологических жидкостей, ферментов и гормонов.
• Они являются строительным материалом, среди прочего костей, эмали, кожи и волос.
• Они участвуют в транспортировке кислорода к клеткам.
• Регулируют водно-электролитный баланс.
• Поддерживают кислотно-щелочной баланс.
• Помогают поддерживать правильную возбудимость нервов и мышц.

Подводя итог: минералы чрезвычайно важны для правильного роста и функционирования организма. Поэтому их присутствие в рационе собак и кошек очень важно. Однако, чем выше зольность корма, тем лучше?

Сколько сырой золы должно быть в корме?

Корм для домашних животных хорошего качества должен содержать 5-10% сырой золы в сухом веществе. Как слишком малое, так и слишком высокое содержание может нарушить минеральный баланс в организме. Также очень важно количество отдельных макро- и микроэлементов. К сожалению, производители кормов редко предоставляют такие подробные данные на своих этикетках.

Слишком много золы в кормах для животных вообще нежелательно. Избыточное поступление некоторых минералов может быть токсичным, поэтому для некоторых элементов были определены не только минимальные, но и максимальные рекомендуемые уровни в рационе собак и кошек (включая железо, селен, цинк или медь). Так что имейте в виду, что зола в кошачьем корме – это строго регулируемое значение.

Откуда берётся зола в сухом корме. Вред и польза

При выборе корма для любимцев нужно обращать внимание на то, представлены ли в нем полезные вещества. Одним из полезных веществ является зола. Этот компонент способствует улучшению внешнего вида собаки. Кроме того, его наличие благоприятно сказывается и на здоровье. Давайте разберёмся, какая доза вещества должна быть оптимальной и как она влияет на самочувствие пушистого друга.

Дозировка

Среди составляющих корма найти золу нельзя. Однако, в каждом профессиональном питании её содержание разнится в промежутке то 4 до 15 процентов от общего веса пачки.

Обозначение

Минимум минеральных веществ наблюдается в пище, изготовленной из растений и зерна. В сухом корме в два раза больше золы, чем во влагосодержащем. Иные производители часто завышают значения этот показатель, добавляя в большом количестве низкопробные отходы животноводства и костные мучнистые вещества.

Корм не содержит настоящую золу. Её можно найти среди неорганических компонентов. Укажет на наличие вещества нехитрый опыт. Небольшое количество корма можно поджечь. Органические компоненты полностью сгорят, а неорганические будут представлены золой и пеплом. Кроме золы, можно найти ряд и других веществ. В корме представлено небольшое количество макроэлементов, среди которых можно назвать цинк, кальций, железо, фосфор и другие.

Что сопутствует лучшему самочувствию собак

Если выбирать корм с пониженным содержанием золы, то это способствует дефициту минеральных веществ в организме питомца. При избыточном количестве вещества пища будет усваиваться плохо. Это приведёт к развитию болезней. Если в избытке присутствует магний, то может возникнуть мочекаменная болезнь, если натрий – гипертония и проблемы с сердцем и сосудами. При большом количестве фосфора можно столкнуться с развитием почечной недостаточности. 

В магазине «Петкорма» можно купить питание для собак разных пород. Специалисты помогут определиться с выбором продукции. Корм Pro Plan пользуется популярностью у заводчиков, их можно купить в нашем магазине. 

Назад к списку

🐱Для чего в кормах для кошек зола?

На упаковках с промышленными кормами производители указывают в составе золу, еще ее называют «зольность». Некоторые говорят, что она влияет на появление у кошек МКБ.

Что это за зола такая и с чем ее едят, сейчас и разберемся.

Что значит «зола»?

Скажу сразу, «зольность» — это не та зола из печки или пепел. Это — минеральные вещества, остающиеся после сжигания 100 г корма, а зольность — процент этих остатков к общему объему корма.

Зольность корма составляет в среднем 6% + 1%. Чем больше растительных компонентов в корме, тем больше зольность.

Поэтому зола — это не составляющий ингредиент, а суммарный показатель минералов в корме. Специально в корма ее не добавляют. То есть уровень золы показывает процент содержания натрия, кальция, фосфора, цинка, магния и др.

Все эти минералы принимают участие в регулировании рН, обмене веществ в организме и нормализации водного баланса.

Вот для чего нужна «зола». Без нее не получится полноценного питания домашней кошки.

Норма зольности в кормах

Специалисты считают, что оптимальный показатель золы в питании кошек должен быть 5-7%.

Слишком большой уровень зольности навредит процессу усвоения питательных веществ и испортит вкус корма.

К тому же, большая зола говорит о низком качестве корма, так как злоупотребили в использовании мясокостной муки.

Лишние минералы могут быть токсичны и вдобавок осесть в почках, вызвав мочекаменную болезнь.

Низкий процент золы тоже не предвещает хорошего качества еды, которая не богата минералами, необходимыми кошачьему организму.

Во влажных кормах золы намного ниже, чем в сухих, так как они не считаются полноценным кормом, а лишь лакомством.

Если кот уже страдает МКБ или кастрирован, стоит рассмотреть корма с пониженной зольностью. Их производят специально для таких питомцев.

На рН мочи кошек влияет не процент зольности, а именно составляющие корм компоненты. Злаки и растительные добавки усиливают повышение рН мочи у кошек, ощелачивают ее. Мясные составляющие кормов, наоборот, помогают окислить мочу и снижают уровень рН.

Важным фактором здоровья кошек является доступ к чистой питьевой воде, которая растворит лишние минералы и выведется из организма вместе с мочой.

Вот почему так важно следить, чтобы домашние кошки пили воду.

Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория

О значении показателей «Сырая зола» и «Зола нерастворимая в соляной кислоте» в кормах

      В Липецкой испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ в 2017 году проведены испытания 158 проб (в том числе муки мясокостной, шрота подсолнечного, кормового зерна кукурузы, пшеницы, ячменя) по показателю «Содержание золы» и 45 проб (в том числе муки мясокостной, шрота подсолнечного и соевого, комбикормов) по показателю «Содержание золы нерастворимой в соляной кислоте». Результаты испытаний позволяют сделать выводы: содержание сырой золы в пересчёте на абсолютно сухое вещество в наибольших пределах варьирует в мясокостной муке (10,2-57,58%), в шроте подсолнечном вариации показателя находятся в пределах 6,13-8,95%, в кукурузе кормовой 1,31-3,53%, в пшенице кормовой 1,30-2,10%, в ячмене кормовом 2,40-2,78%. 

      Зола нерастворимая в соляной кислоте во всех исследованных образцах находилась в пределах нормы. 

      Иногда ошибочно считают, что показатель «сырая зола» при анализе кормов определяет содержание частиц золы или угля в корме. На самом же деле зола — это минеральный остаток, остающийся после сжигания пробы корма в муфельной печи. То есть это показатель содержания в корме минеральных веществ. Часть из них конечно же усваивается в организме животных, поэтому показатель «сырая зола в пересчёте на абсолютно сухое вещество» необходим при расчёте питательности корма. 

      Для определения неперевариваемого минерального остатка (например, песка-оксида кремния) применяется другой показатель — «зола нерастворимая в соляной кислоте». Именно он позволяет судить о загрязнённости корма или кормового сырья и нормируется для жмыхов, шротов, рыбной и мясокостной муки, а также комбикормов.

Читать также: В Орловской испытательной лаборатории зафиксирован случай бешенства 23.05.2019 подробнее В плодоовощной продукции обнаружено высокое содержание нитратов 09.09.2020 подробнее В твороге обнаружены несоответствия по органолептическим показателям 07.03.2019 подробнее

🐱Для чего в кормах для кошек зола? | Нос, хвост, лапы

На упаковках с промышленными кормами производители указывают в составе золу, еще ее называют «зольность». Некоторые говорят, что она влияет на появление у кошек МКБ.

Что это за зола такая и с чем ее едят, сейчас и разберемся.

Что значит «зола»?

Скажу сразу, «зольность» — это не та зола из печки или пепел. Это — минеральные вещества, остающиеся после сжигания 100 г корма, а зольность — процент этих остатков к общему объему корма.

Зольность корма составляет в среднем 6% + 1%. Чем больше растительных компонентов в корме, тем больше зольность.

Поэтому зола — это не составляющий ингредиент, а суммарный показатель минералов в корме. Специально в корма ее не добавляют. То есть уровень золы показывает процент содержания натрия, кальция, фосфора, цинка, магния и др.

Все эти минералы принимают участие в регулировании рН, обмене веществ в организме и нормализации водного баланса.

Вот для чего нужна «зола». Без нее не получится полноценного питания домашней кошки.

Норма зольности в кормах

Специалисты считают, что оптимальный показатель золы в питании кошек должен быть 5-7%.

Слишком большой уровень зольности навредит процессу усвоения питательных веществ и испортит вкус корма.

К тому же, большая зола говорит о низком качестве корма, так как злоупотребили в использовании мясокостной муки.

Лишние минералы могут быть токсичны и вдобавок осесть в почках, вызвав мочекаменную болезнь.

Низкий процент золы тоже не предвещает хорошего качества еды, которая не богата минералами, необходимыми кошачьему организму.

Во влажных кормах золы намного ниже, чем в сухих, так как они не считаются полноценным кормом, а лишь лакомством.

Если кот уже страдает МКБ или кастрирован, стоит рассмотреть корма с пониженной зольностью. Их производят специально для таких питомцев.

На рН мочи кошек влияет не процент зольности, а именно составляющие корм компоненты. Злаки и растительные добавки усиливают повышение рН мочи у кошек, ощелачивают ее. Мясные составляющие кормов, наоборот, помогают окислить мочу и снижают уровень рН.

Важным фактором здоровья кошек является доступ к чистой питьевой воде, которая растворит лишние минералы и выведется из организма вместе с мочой.

Вот почему так важно следить, чтобы домашние кошки пили воду.

Назначение золы в кормах для животных

Синди Куортерс

i Фотографии бренда X / Фотографии бренда X / Getty Images

Если вы читаете этикетки, то вы могли заметить, что в кормах вашего питомца указано содержание золы. это не обязательно, поэтому не во всех фидах это отображается. Хотя это звучит так, будто вы могли бы выскрести из камина — не более чем дешевый наполнитель или что-то, что случайно попадает в корм для животных, — это не так. Уровень золы на самом деле является мерой определенных вещей, которые уже есть в пище, а не нежелательных добавок или наполнителей.

Метод

Количество золы определяется путем воздействия на корм для животных высоких температур в лабораторных условиях. Когда все, что сгорит, исчезнет — углеводы, белки и жиры — останется только зола. Затем он измеряется, и процент золы определяется в зависимости от того, сколько пищи было вначале и сколько золы осталось в конце процесса. Это количество, указанное на этикетке в рамках гарантированного анализа.

Содержание

Зольный остаток состоит из различных типов минералов, часто из животных источников, таких как кости и мясо.Обычно он также содержит остатки любых минеральных добавок, которые производитель использует для улучшения качества пищи. Основными компонентами золы обычно являются фосфор и кальций, но обычно она также содержит другие минералы, такие как железо и цинк. Все, что не сгорает в пище, считается частью золы.

Цель

Знание количества золы имеет ограниченное значение, поскольку это значение представляет собой общую золу и не дает никакого представления о том, какие именно минералы оно представляет.Он говорит вам, какая часть пищи состоит из минералов. Эта информация особенно полезна для владельцев щенков крупных пород, владельцев кошек и тех, у кого есть проблемы с почками, поскольку уменьшение количества минералов в рационе может помочь свести к минимуму определенные проблемы роста и мочевыводящих путей.

Преимущества

Поскольку минералы являются важной частью рациона животного, желательно немного золы. С другой стороны, слишком много может привести к образованию кристаллов в мочевыводящих путях, включая почки и мочевой пузырь, особенно у животных, у которых уже есть заболевание почек.По данным ветеринарных клиник штата Юта, продукты с низким содержанием золы помогают справиться с проблемами мочевыводящих путей у кошек. Избыток минералов также может вызывать проблемы с костями и суставами у быстрорастущих щенков крупных пород, а также у лошадей и других животных, поэтому следует избегать продуктов с высоким содержанием золы.

Кормление высокозольными кормами | Корма

Автор: Билл Вайс

Мы получили сообщения об очень высоких концентрациях золы в некоторых кормах, в том числе покровных культурах, посевных поздним летом.Зола в кормах состоит из минералов, содержащихся в растении (например, калий, кальций, магний и медь), и загрязнений почвы, которые либо были разбрызганы на поверхность растения в поле, либо были собраны во время сбора урожая. В среднем в прохладное время года травы, такие как садовые травы или овсяницы, собранные в виде сена или силоса, содержат около 7-9% золы, а бобовые, такие как люцерна, собранные в виде сена или силоса, содержат в среднем 10-12% золы. Как правило, концентрация минеральных веществ снижается по мере созревания растений и выше в кормах, выращиваемых на почвах, содержащих высокие концентрации доступного калия (потребление роскоши).Эти факторы изменяют концентрацию золы растений, но, как правило, всего на несколько процентных пунктов.

С другой стороны, методы уборки урожая и почвенные условия при уборке урожая могут увеличить концентрации золы от 5 до более чем 15 процентных пунктов, при этом лишь небольшие изменения происходят в основных концентрациях минералов. Загрязнение почвы может значительно увеличить концентрацию микроэлементов, особенно железа, марганца и алюминия. В исследовании Университета Делавэра оценивался состав кукурузного силоса, собранного после сильного наводнения, вызванного ураганом Айрин.Обычный кукурузный силос имеет около 5% золы, но в некоторых образцах от затопленной кукурузы концентрация превышает 20%. Железо в среднем составляет около 250 мг / кг (ppm) в обычном кукурузном силосе, но силос, приготовленный из затопленной кукурузы, в среднем составляет около 2500 мг / кг. В кукурузном силосе, поврежденном наводнением, концентрация алюминия в среднем более чем в 5 раз выше, чем в обычном силосе.

За исключением калия и серы, высокие концентрации внутренних минералов (содержащихся в растении) в кормах не являются проблемой; однако минеральные добавки следует регулировать в зависимости от концентрации минералов в кормах.Корма с высокой концентрацией калия снижают всасывание магния и увеличивают риск травяной тетании. В этой ситуации следует дополнительно подкормить магнием. Корма с высоким содержанием калия также увеличивают риск молочной лихорадки при скармливании сухостойным молочным коровам. В этой ситуации следует по возможности ограничить количество корма с высоким содержанием калия или использовать анионный корм перед родом. Корма с высоким содержанием серы могут мешать усвоению меди и селена. В этой ситуации следует подавать дополнительное количество меди и селена (в соответствии с правилами FDA для Se) и использовать источники с высокой биодоступностью.

Более проблематичными являются корма с высокой концентрацией золы, вызванной загрязнением почвы. Может возникнуть несколько проблем:

1. Ясень не имеет энергии. Если все остальное равно, по мере увеличения концентрации золы концентрация энергии уменьшается линейно.
2. Высокая концентрация микроэлементов (железа, меди и, возможно, алюминия) может быть токсичной для бактерий рубца, что снижает усвояемость клетчатки. Это снизит энергетическую ценность корма и может снизить потребление корма.
3. Если в почве много глины, это значительно снизит усвоение меди и цинка, которые необходимы для крупного рогатого скота и овец.
4. Общие концентрации железа в рационе более 500 ppm могут быть токсичными для животных; однако железо в кормах, загрязненных почвой, в основном представляет собой оксид железа (ржавчину), который имеет очень низкую биодоступность и низкую токсичность. Увеличение количества витамина Е в рационе примерно до 1000 МЕ / день (на основе экспериментов с молочными коровами) помогает облегчить некоторые проблемы, связанные с высоким содержанием железа.Из-за низкой биодоступности высокое содержание железа в кормах вряд ли вызовет прямую токсичность для коров, но эксперимент, проведенный в Университете штата Северная Каролина, показал, что железо из почвы, которое было смешано с кормами, а затем силосовано, имело повышенную биодоступность по мере увеличения времени хранения. Вероятно, это связано с влиянием кислотности силоса на железо. По мере увеличения времени хранения силоса проблема с высоким содержанием железа в силосе возрастает. Этого не произойдет с сеном с высоким содержанием железа.
5. Вероятно, наибольший потенциальный риск, связанный с кормами с высоким содержанием золы, связан с закупоркой рубца или сычуга.Частицы почвы, которые съедает животное, могут оседать в рубце или сычуге (желудочный желудок), заполняя орган и в конечном итоге блокируя прохождение пищеварительного тракта. Клинические признаки включают летаргию, отсутствие аппетита, запор и, в конечном итоге, смерть. После вскрытия сычуг будет заполнен частицами почвы. Это большая проблема с плотными частицами почвы, такими как песок. Более легкие частицы почвы могут проходить через пищеварительную систему.

Первым шагом в оценке золы в кормах является определение того, является ли повышенное содержание золы внутренним (внутри растения) или результатом загрязнения почвы.Корма с содержанием железа менее 250 ppm обычно не имеют большого загрязнения почвы, но, когда содержание железа превышает этот уровень, вероятно загрязнение почвы золой. Если ваши корма имеют значительную зольность и высокое содержание железа, корм следует разбавлять малозольными кормами, а также может потребоваться изменение минеральных добавок.

Однако мы не знаем, сколько золы — это слишком много. В тематическом исследовании из Саскачевана было обнаружено абсорбционное поражение у некоторых мясных коров, которые потребляли корм с содержанием золы около 15% и 9000 частей на миллион железа (нормальная зола в корме составляет около 8%, а железо — около 300 частей на миллион).В ходе опроса 40% фермеров, которые скармливали паводковый кукурузный силос, описанный выше, сообщили о некоторых последствиях для здоровья животных (контроля не было, поэтому мы не знаем, сколько фермеров, не кормящих поврежденный наводнением кукурузный силос, сообщили о проблемах со здоровьем).

Поскольку точных данных по уровням токсичной золы нет, производителям следует очень осторожно подходить к скармливанию кормов с повышенным содержанием золы более чем на 4–5%, когда она составляет общий рацион. Корма с содержанием золы более 13 или 14% (при условии, что это загрязнение почвы, о чем свидетельствует очень высокое содержание железа), вероятно, следует разбавлять кормами, не загрязненными почвой.

Ссылки / другая информация:

Эриксон и Хендрик, 2011 г., Заложение песка в стаде телят и телят в Саскачеване. Канадский ветеринарный журнал 52:74

Kung et al. 2015. Химический состав и пищевая ценность кукурузного силоса, собранного на северо-востоке США после тропического шторма Айрин. J. Dairy Sci. 98: 2055

Gahler, A. 2019. Должен ли анализ кормов включать золу? Письмо ОГУ о продлении срока службы мясного скота штата Огайо — 20 ноября 2019 г.

Ясень может снизить ваши кормовые ценности

Автор Dr.Джим Уайт 30 апреля 2018 г. .

При анализе показателей кормов большинство производителей уделяют пристальное внимание содержанию сырого протеина и клетчатки в сене, которое они скармливают своему скоту. Но вы проверяете пепел?

Зольность собранного корма может иметь большое значение для продуктивности животных. В лаборатории количество золы в образце корма определяется путем сжигания органического материала и взвешивания оставшегося остатка.Большая часть золы будет состоять из минералов, таких как фосфор, калий, кальций, магний и другие. Эти минералы необходимы как для растений, так и для домашнего скота.

Однако потенциально большая часть золы в корме может быть связана с загрязнением почвы. В основном это проявляется в виде кремнезема, который не усваивается животными. Кремнезем не обязательно вреден, но он снижает содержание питательных веществ и не влияет на ценность корма. Зола заменяет питательные вещества примерно в соотношении 1: 1.Кроме того, добавленная зола может увеличить количество плесени и дрожжей, которые переносятся почвой.

Высокое содержание золы в корме характерно для засухи, сухой погоды и пыльных условий, а также наводнений, влажных почв и грязи. Сильные дожди могут разбрызгивать частицы почвы на корм. Грызуны, гравийные дороги и аэробное ухудшение также связаны с более высокими значениями золы.

Глядя на большое количество проб из лаборатории, мы видим, что содержание золы колеблется от 5 до 18 процентов.Тенденция значений для травы и сенажа находится в нижней части этого диапазона. Цель состоит в том, чтобы поддерживать внешнее загрязнение почвы ниже 3 процентов от массы, что примерно означает, что корм должен тестироваться с содержанием золы менее 11 процентов. Вышеуказанные значения представляют собой внешние источники и отрицательно связаны с качеством кормов и продуктивностью животных.

Способ уборки кормов позволяет увеличить внешнюю составляющую зольности кормов. В статье, опубликованной в июне 2017 года в журнале Hay and Forage Grower, предлагаются следующие методы управления, которые могут минимизировать процент золы:

1. Учитывайте различную высоту стрижки.Хотя низкая высота скашивания дает больший потенциал урожайности, она также приводит к увеличению количества почвы, попадающей в корм. Высота стрижки 3 дюйма для люцерны и 4 дюйма для травы — хороший компромисс.
2. Делайте широкие валки. Это не только ускорит скорость сушки, но и удержит увядший корм на стерне и над землей.
3. Используйте плоские ножи на дисковых косилках. Они создают меньше всасывания и вносят меньше почвы в корм, чем угловые ножи.
4. Регулировка режущего бруса косилки влияет на количество грязи, втягиваемой в скошенную культуру.Следите за тем, чтобы угол режущего бруса оставался как можно более плоским. Если косилочный брус будет наклонен слишком далеко вперед, ножи будут задирать поверхность почвы.
5. Убедитесь, что грабли и сеноворошилки правильно отрегулированы и обслуживаются. Цель состоит в том, чтобы перемещать корм, а не почву. Проще всего это сделать, когда зубья отрегулированы так, чтобы они едва касались земли, где они ударялись о лист бумаги, но не царапали грязь.
6. Как можно меньше граблей. Часто необходимо сгребать сено, но используйте стратегии, сводящие к минимуму перемещение сена по земле.В этом отношении слияния намного более эффективны, поскольку сено фактически собирают перед перемещением. Кормовой мат следует перевернуть, чтобы солнечный свет попадал на ранее затененный материал.
7. Расширение валка или валка может снизить уровень золы. При укладке всей скошенной культуры в узкий тяжелый валок она обычно проваливается сквозь стерню и ложится прямо на землю. Более широкий валок распределяет вес скошенной культуры по большей площади, помогая ей ложиться поверх стерни.
8. Борьба с грызунами. Помимо вреда, который они наносят полям и растениям, их насыпи из грязи легко превращаются в кормовые валки.
9. Следите за чистотой складских помещений. Грязь может быть добавлена ​​на склад и погрузку так же легко, как и в полевых условиях. Держите силосные мешки и груды силоса на хорошо дренированных твердых поверхностях.

Важно отметить, что сумма минералов в большинстве отчетов о кормах не является общим содержанием золы, потому что анализ минералов обычно не включает кремнезем, который составляет наибольшую долю золы.Так что ищите в отчете значение «пепел». Повышенное внимание к содержанию золы привело к тому, что многие лаборатории кормов предлагают анализ нейтрального детергентного волокна (NDF) без золы. В отчете по анализу кормов это обозначено как NDFom или aNDFom. Для образцов с низкой зольностью NDF и NDFom будут аналогичными.

• Дата создания 30 апреля 2018 г. .
• Просмотров: 1984

Зола в сухом корме — полезная информация — Корма для кошек и собак | Защита природы

Зола в сухом корме

Ярлык «Сырая зола» можно увидеть на каждой упаковке сухого корма.Это не пепел, который можно увидеть в камине после сгорания дров. Зола также не является отдельным ингредиентом, используемым в производстве кормов. Это одна из групп питательных веществ, таких как белок, жир или клетчатка.

Ясень — что это?

Зола — группа минералов; это технический термин, обозначающий минералы, необходимые для здоровья питомца. В эту группу входят такие минералы, как магний, железо, цинк, кальций, калий, фосфор и др.

Зола является конечным продуктом горения пищевых продуктов. Другими словами, если определенное количество корма полностью сжигается, основные питательные вещества (белки, жиры и углеводы) сгорают, а остаются только минералы (например, зола). Содержание золы, указанное на упаковке корма, указывает общее количество всех минералов в корме.

Почему так важна зольность и какой она должна быть?

Нормальная зольность кормов составляет 5-8%.Зольность кормов, содержащих баранину или лосось, может составлять 8-9,5%. Это потому, что эти виды мяса содержат больше минералов, чем другие источники белка животного происхождения, такие как, например, птица. Следовательно, количество золы в корме необходимо оценивать также с учетом источника белка. Если зольность корма превышает 10%, такой корм может быть труднее переваривать, поэтому необходимо внимательно изучить его ингредиенты и проконсультироваться с производителем или ветеринаром.

Важно помнить, что зольность указывает только общее количество минералов в корме.Поэтому, если у вашего питомца есть особые потребности, рекомендуется изучить аналитические составляющие и добавки, указанные на упаковке. Вы должны увидеть количество отдельных минералов, которые могут оказаться для вас важными. Это особенно актуально для владельцев собак и кошек с заболеваниями мочевыводящих путей и желчными камнями. При наличии этих заболеваний крайне важно поддерживать ограниченное потребление определенных минералов.

При попадании внутрь в нужных количествах зола, содержащаяся в корме, безопасна и полезна для здоровья каждого питомца; это минералы, необходимые для здоровой и долгой жизни домашнего животного.Поэтому всегда внимательно изучайте состав и пищевую ценность кормов и при необходимости консультируйтесь с производителем или ветеринаром.

НАЗАД К НОВОСТИ

2. Различное использование древесной золы в корме для животных

Прикладное животноводство и развитие сельских районов 2018, том 11 66

Цитирование этой статьи: Прил. Anim. Husb. Сельское развитие. 2018, том 11, 62-67: www.sasas.co.za / aahrd /

Ссылки

Аммерман, К. Б., Бейкер, Д. Х. и Льюис, А. Дж., 1995. Биодоступность питательных веществ для животных. Аминокислоты,

минералов и витаминов. Academic Press, Нью-Йорк.

Бредон Р.М., Стюарт П.Г. & Dugmore, T.J., 1987. Руководство по питательной ценности и химическому составу

обычно используемых южноафриканских сельскохозяйственных кормов. Натальский регион, Департамент сельского хозяйства и водных ресурсов

, Южная Африка.

Кэмпбелл А.Г., 1990. Переработка и утилизация древесной золы. Таппи Дж. (Сентябрь), 141–146.

Чавес, А.Л., Танчес, Т., Харамильо. Дж., Бедоя, Дж. М., Эчеверри, Дж., Бола-нос, Е. А., Себальос, Х. и Иглесиас,

C.A., 2005. Оценка вариации качественных признаков корней маниоки у староместных сортов и улучшенных клонов.

Euphytica 143, 125-133.

Имбеах М., 1999. Древесная зола как минеральная добавка для выращивания ягнят в деревенских условиях в тропиках.

Мелкий жвачный. Res. 32, 191–194.

Джексон М.Г., 1978. Обработка соломы для кормления животных. Документ ФАО по животноводству и здоровью, № 10,

Rome, Italy, 81.

Kyarisiima, C.C., Okot, M.W. & Svihus, B., 2004. Использование древесной золы для обработки сорго с высоким содержанием танина

для кормления домашней птицы. S. Afr. J. Anim. Sci. 34, 110-115.

Маккар, Х.П.С., 2003. Влияние и судьба дубильных веществ у жвачных животных, адаптация к дубильным веществам и стратегии

преодоления пагубных последствий кормления кормами, богатыми дубильными веществами.Рассмотрение. Малый жвачный. Res. 49, 241-256.

Mavromichalis, I., 2015. В рационах несушек известняк — это не только карбонат кальция.

http://www.wattagnet.com/articles/24140-limestone-is-not-just-calcium-carbonate. (Дата обращения: 15

, февраль 2017 г.).

Мохаммед, Т.А. & Али, О.М., 1988. Влияние обработки экстрактом древесной золы на кормовую ценность и использование

сорго с высоким содержанием танина цыплятами-бройлерами. Anim. Feed Sci. Technol. 22, 131–137.

Нейлор, Л.М. и Шмидт, Э.Дж., 1986. Использование древесной золы в сельском хозяйстве в качестве удобрения и материала для известкования. Таппи Дж.

(октябрь), 114-119.

Nolte, M.E., Cline, J.H., Dehority, B.A., Loerch, S.C. & Parker, C.F., 1987. Обработка пшеничной соломы

щелочными растворами

, приготовленными из древесной золы, для улучшения использования клетчатки жвачими животными. J. Anim. Sci. 64,

669-677.

NRC, 1994. Потребности птицы в питательных веществах. 9-е изд.Национальные академии наук, Вашингтон,

, округ Колумбия,

, США.

NRC, 1996. Потребности в питательных веществах мясного скота. 7-е изд. Национальные академии наук, Вашингтон,

, округ Колумбия,

, США.

Очетим, С., 1988. Мелкие фермерские хозяйства в Замбии: как приготовить местные корма для птицы. Poultry Misset

(февраль). С. 36-37.

Оке, О.Л., 1978. Проблемы использования маниоки в качестве корма для животных. Anim. Feed Sci. Technol. 3, 345-380.

Оландерс, Б.& Steenari, B-M., 1995. Характеристики золы из древесины и соломы. Биомасса и биоэнергетика 8,

105-115.

Осо, А.О., Идову, А.А. & Neameh, G.T., 2011. Реакция роста, удержание питательных веществ и минералов, минерализация костей

и способность к ходьбе цыплят-бройлеров, которых кормили с включением в рацион различных нетрадиционных источников минералов

. J. Anim. Physiol. Anim. Nutr. 95, 465-467.

Остерос, A.H., 2004. Взаимодействие между кальцием и тяжелыми металлами в ели европейской.Накопление и связывание

металлов в древесине и коре. Кандидатская диссертация. Департамент ботаники Стокгольмского университета, Норвегия.

Рамирес, Р.Г., Гарза, Дж., Мартинес, Дж. И Аяла, Н., 1991. Древесная зола, гидроксид натрия и моча для увеличения использования

соломы сорго овцами. Малый жвачный. Res. 5, 86-92.

Рамирес, Р.Г., Круз, Ф. и Гонсалес, С.С., 1992. Влияние обработки кукурузной соломы древесной золой и гидроксидом натрия

на усвояемость питательных веществ овцами и козами.Малый жвачный. Res. 7, 225-233.

Рид, Р.Л. и Хорват, Д.Дж., 1980. Химия почвы и проблемы минералов в сельскохозяйственном животноводстве. Обзор. Anim.

Feed Sc. Technol. 5, 95–167.

Саттл, Н.Ф., 2010. Минеральное питание домашнего скота. 4-е изд. CABI, Кембридж, Великобритания.

Tshabalala, T., Sikosana, J.L.N. И Чиванди, Э., 2013. Потребление питательных веществ, усвояемость и удержание азота у

местных коз, которых кормили плодами Acacia nilotica, обработанными от конденсированных танинов.S. Afr. J. Anim. Sci. 43,

457-463.

Зольность | Качественный силос

Зола — это общее содержание минеральных веществ в корме или рационе. Ясень обычно поступает из двух источников:

1. Внутренняя зола завода , содержащая такие минералы, как магний, кальций и калий
2. Загрязнение почвы , характеризующееся высокими концентрациями железа, алюминия и кремнезема

Минеральные составляющие золы могут иметь важное значение для здоровья и продуктивности животных.Однако неминеральная зола может содержать грибки и бактерии.

Среднее содержание золы в кормах обычно составляет около:

• От 3 до 5% кукурузы
• От 6 до 8% в травах
• От 8 до 10% в бобовых

Признаки загрязнения золой

Анализ кормов должен предоставить уровни зольности. Лаборатория тестирования кормов определяет зольность образца путем сжигания образца в печи. Единственный оставшийся компонент корма — зола.

Производители могут подозревать заражение золой, когда силос присутствует:

• Клостридиальная порча
• Высокий уровень аммиака

Риск загрязнения золой

Риск загрязнения золой возрастает с:

• Дождь, наводнение или ветер, из-за которых земля может брызгать или дуть на листья
• Сухая погода и засушливые условия позволяют пыли оседать на листьях
• Полегание растений во время уборки урожая
• Неравномерные поля, из-за которых оборудование может «скальпировать» поле
• Складские конструкции размещены непосредственно на земле

Проблемы с загрязнением золой

Загрязнение почвы может вызвать некачественную ферментацию силосования из-за распространения плесени, дрожжей и бактерий.

Грязь не является питательным веществом для животных. По мере увеличения внешнего загрязнения золой происходит соответствующее снижение относительного качества кормов.

Предотвращение загрязнения золой

Можно предотвратить заражение золой с поля до кормушки. По возможности производителям следует:

• Избегайте уборки полегающих кормов. Уменьшите количество сброшенных кормов, сажая более устойчивые сорта. Если собираете полегший корм, делайте это в одном направлении против угла полегания.
• Поднимите косилку дисковой косилки. Уменьшение высоты скашивания увеличивает общий урожай, но, вероятно, увеличит содержание золы в корме. Установите высоту примерно от 2,5 до 3 дюймов или 7 см.
• Используйте плоские ножи на дисковой косилке. Изогнутые ножи дисковых косилок лучше собирают корм с земли, но они также втягивают почву в корм.
• Держите валок над землей. Держите корм на стерне, а не на земле.
• Следите за тем, чтобы грабли не касались земли.
• Сведите к минимуму перемещение сена по горизонтали. Переместите два валка поверх третьего посередине вместо того, чтобы сгребать все в одну сторону.
• Используйте слияние валков. Слияния помогают сено двигаться горизонтально, а не катиться по земле.
• Хранение силоса на бетоне или асфальте. Силос можно удалить с минимальным загрязнением.

Управление загрязнением золой

Контролируйте и оценивайте зольность с помощью анализа кормов. Диетологи и производители должны тщательно сбалансировать кормовые минералы с дополнительными витаминами и минералами.

Внешнее загрязнение золой должно быть ограничено до менее 10% для всех культур. Используйте надлежащие методы обращения с силосом, чтобы предотвратить заражение.

Lallemand Animal Nutrition не претендует на то, чтобы в этом руководстве или в любой другой публикации указывать минимальные стандарты безопасности или правовые стандарты или рассматривать все требования соответствия, риски или проблемы безопасности, связанные с работой на фермах или рядом с ними.Это руководство предназначено для использования только в качестве отправной точки для информации и не должно толковаться как содержащее всю необходимую информацию о соответствии, безопасности или предупреждениях, а также не должно толковаться как представление политики Lallemand Animal Nutrition. Компания Lallemand Animal Nutrition не дает никаких гарантий и не делает никаких заявлений относительно точности или достаточности информации и рекомендаций, содержащихся в данном документе, и компания Lallemand Animal Nutrition не принимает на себя никаких обязательств или ответственности в связи с этим.Пользователи данного руководства обязаны ознакомиться с соответствующими местными, государственными и федеральными законами, постановлениями и стандартами безопасности и соблюдать их.

Загрязнение силоса золой приводит не только к потере энергии

Когда собирают урожай для силосования, идет гонка на время, чтобы минимизировать потери и сохранить большую часть сухого вещества и питательных веществ в виде легкоусвояемой клетчатки, белка и энергии. Для успешного сохранения необходимо отсутствие кислорода в кормовой массе и достаточное производство органических (молочных) кислот популяцией молочнокислых бактерий.

Существует множество факторов, влияющих на процесс силосования, и одним из них является загрязнение почвы. Количество почвы, внесенной в силос вместе с фуражом, можно экстраполировать на общее количество золы.

Зола на силос

Внутренняя зола растений содержит такие минералы, как магний, кальций и калий, которые могут быть использованы жвачими животными, но при этом не добавляет калорий. Среднее содержание золы в кормах обычно составляет от 3 до 5 процентов в кукурузе, от 6 до 8 процентов в травах и от 8 до 10 процентов в бобовых.

С другой стороны, высокая зольность из-за загрязнения почвы характеризуется повышенными концентрациями железа, алюминия и кремнезема. По данным Лаборатории анализа почв и кормов Университета Висконсина, образцы сенажа содержат около 4 процентов загрязнения золой.

Почва заражает растения различными способами: погода (дождь, наводнение, ветер), полегание растений, механические операции во время уборки урожая и почва с грязевых подушек (в зоне хранения и вокруг нее).

Уменьшение высоты среза увеличивает общий урожай, но, вероятно, увеличит содержание золы. Кроме того, он снижает качество корма из-за высокой доли клетчатки и отрицательно влияет на срок службы некоторых трав (например, фруктовый сад, тимофеевку). Лучшей альтернативой кажется установка высоты от 2,5 до 3 дюймов.

Сильный дождь, разбрызгивающий землю на листья, и экстремальные погодные условия, такие как ураганы и затопление посевных полей, могут привести к заражению ( Рисунок 1 ).

С другой стороны, засушливые погодные и засушливые условия также могут способствовать загрязнению почвы в виде пыльных ветров и пыли с грунтовых дорог рядом с полями.

Ширина валка может повлиять на загрязнение золой, и можно было бы ожидать, что проблема возникнет при широком валке — из-за иногда проезда по скошенному валку.

Однако исследования не показали значительных различий в уровнях золы, вероятно, потому, что нижняя часть узкого валка остается влажной в течение более длительного периода времени, провисая до земли и приводя к загрязнению почвы при подборе валка.Поэтому держите корм на стерне, а не на землю.

Тип ножей дисковых косилок также может влиять на загрязнение почвы: изогнутые ножи лучше собирают корм с земли, но они также имеют тенденцию собирать больше золы; плоские горизонтальные ножи создают меньшее всасывание и вносят меньше почвы в скошенный корм.

Слияния — лучший вариант, чем грабли, потому что валок поднимается и перемещается горизонтально конвейером, а не катится по земле, что приводит к уменьшению золы на кормах на 1-2 процента.Если грабли или сеноворошилки — единственный вариант, убедитесь, что лапы отрегулированы так, чтобы они не касались земли и не перемещали почву в корм. Скальпирование поля более вероятно на неровных полях или при быстрой езде, когда оборудование подпрыгивает вверх и вниз.

Складские сооружения также могут быть источником загрязнения почвы. В сухих погодных условиях силосы в мешках и обернутые тюки добавляют к силосу минимум внешней золы. Однако во влажных условиях грязь может легко смешиваться с силосом во время кормления.

Свайные и бункерные силосы, установленные непосредственно на земле, заделывают почву в культуру во время заполнения ( Рисунок 2 ) или кормления.

Степень загрязнения будет зависеть от конструкции силоса, условий дренажа и уровня квалификации оператора. Во влажных и илистых условиях почва может накапливаться на шинах и протекторах шин тракторов и грузовиков, увеличивая количество грязи в кормовой массе.

Последствия для кормления

Зола может загрязнять клетчатку.Хотя пектин находится в клеточных стенках растений, «клетчатка» в рационах жвачных животных связана с количеством и соотношением целлюлозы, гемицеллюлозы и лигнина. Более того, только органические вещества в клетчатке будут генерировать энергию для животного. Грязь не является питательным веществом. Избыточная зола от загрязнения почвы заменяет реальные продуктивные питательные вещества в рационе.

Загрязнение почвы может стать серьезной проблемой при составлении рациона, особенно для высокопродуктивных коров или при кормлении составами с низким содержанием клетчатки.Ежедневно на одну корову можно кормить до 4 фунтов земли. По словам Дэна Ундерсандера, на каждые 2 балла внешнего загрязнения золой может наблюдаться 5-балльное снижение относительного качества кормов и потенциальное снижение на целых 170 фунтов молока на тонну люцерны.

Хотя загрязнение почвы влияет на процесс силосования, некоторые растения, в частности кукуруза, могут быть довольно щадящими, по словам Лимина Кунга-младшего, представляющего результаты силосования цельных растений кукурузы, пострадавших от урагана Айрин в 2011 году.

Загрязненный почвой силос имел более высокое содержание золы, железа и алюминия и более низкую усвояемость in vitro нейтрального детергентного волокна и концентрацию чистой энергии лактации по сравнению с «чистым силосом». Поскольку кукуруза обладает низкой буферной способностью, способностью противостоять падению pH и более чем достаточным уровнем растворимых сахаров, высокий уровень загрязнения почвы оказал незначительное влияние на процесс силосования.

Кроме того, кормление скомпрометированным силосом привело к проблемам для половины стада, участвовавших в исследовании (снижение потребления и надоев, высокое количество соматических клеток, снижение содержания молочного жира и повторное разведение).

Загрязнение почвы, вероятно, не произойдет само по себе. Вероятно, присутствуют проблемы с нежелательными микроорганизмами порчи, плохой ферментацией и плохим качеством силоса, что усугубляет проблемы для животных.

ФОТО 1: Кукуруза после наводнения в Австралии.