Сочные корма для морских свинок. Сочные корма


Сочные корма

Силос. Силосование — способ консервирования зеленой массы кукурузы, подсолнечника, злаковых трав, ботвы картофеля, корнеплодов и другого сырья.

Как и зеленая трава, силос для животных является кормом, хорошо сбалансированным по энергии, протеину и минеральным

веществам. В последнее время наряду с обычным скашиванием массы — биологическим силосованием — применяется и химическое консервирование зеленого сырья. Такой корм также относится и силосам. (Биологически приготовленный силос содержит органические кислоты, 15—25 мг/кг каротина, витамины В, К, С, D, а также кальций, фосфор, микроэлементы. В силосе из кукурузы содержится 70—75% воды, 2,5% протеина, 1,1% жира, 12,4% БЭВ, 7,8% клетчатки, 2,7% золы. Питательность 1 кг силоса — 0,21 корм. ед.

Хорошо приготовленный силос отлично поедается всеми видами животных. В сутки коровам скармливают 15—30 кг силоса, откормочному скоту — до 50 кг, лошадям — 10 кг, овцам — 2—3 кг. Глубокосуягным маткам и овцам, находящимся в начале подсосного периода, — 1—2 кг.

Из кормов, богатых белком и бедных клетчаткой, готовят для птицы и свиней специальный комбинированный силос. Влажность такого корма 60—70%. Наряду с белками он содержит много легкопереваримых углеводов, каротина и других витаминов. Питательность 1 кг такого силоса — 0,25 корм, ед., а содержание переваримого протеина — 25—30 г, каротина — 40—70 мг.

Комбинированный силос для свиней, кроме зеленой массы злаково-бобовых травосмесей, включает обычно картофель и корнеплоды, плоды бахчевых культур. Для снижения влажности силосуемого сырья добавляют сенную муку, резку. Вводят в комбинированный силос и зерноотходы. Картофель и корнеплоды имеют в силосе удельный вес 60—70%, зеленые растения — 25—30%, сенная резка (мука) — 5—10%.

В большинстве рецептов комбинированного силоса для птицы входит морковь (от 10 до 90%). Взрослым свиньям дают до 8—10 кг комбинированного силоса, курам — 15—20 г. Использовать силос в качестве единственного или основного корма не рекомендуется. Силос эффективен в сочетании с легкоусвояемыми крахмалистыми и сахаристыми кормами, с сеном, корнеплодами, концентратами.

Питательность силоса, как и других кормов из зеленых растений, зависит от срока их уборки. Молодые растения содержат больше протеина, БЭВ, золы и меньше клетчатки, чем старые. В то же время в них слишком много воды (оптимальная влажность силосуемой массы равна 65—75%). При такой влажности сырья потери питательных веществ минимальные и не превышают (при соблюдении технологии силосования) 10—12%. Если же влажность превышает 75%, то теряется 20—25% питательных веществ.

Однако по мере удлинения периода вегетации трав количество клетчатки и непереваримого лигнина увеличивается, одновременно снижается содержание в них протеина, минеральных веществ и витаминов.

Получить сырье нужной влажности можно также возделыванием в совмещенных посевах силосных (подсолнечник, кукуруза) и зернофуражных (обычный овес) культур. Наконец, для снижения избыточной влажности к силосуемому сырью добавляют измельченную солому.

Для заготовки силоса высокой питательности необходимо сырье, содержащее сахар в количестве, достаточном для образования молочной кислоты. На процесс силосования влияет соотношение в силосуемой массе сахара и сырого протеина. Хорошо силосуется зеленая масса, имеющая сахаропротеиновое соотношение, равное 0,7—1,5 : 1,0 и более. При меньшем соотношении корм силосуется с трудом, а при соотношении менее 0,5: 1 вообще не силосуется.

Процесс силосования должен идти при температуре не выше 35—37°С. Нагревание выше этой температуры снижает качество протеина, уменьшает количество витаминов, переваримость корма. Нужную интенсивность микробиологических процессов и температуру силосуемой массы поддерживают путем изменения степени измельчения растений и интенсивности трамбовки.

Питательность силоса повышает закваска из молочнокислых бактерий, вносимая при силосовании. Она улучшает сохранение витамина С, каротина, способствует производству в процессе биосинтеза витаминов группы В. Питательную ценность силоса можно также повысить, добавляя в процессе силосования 0,5% (на сухое вещество корма) небелковых азотсодержащих веществ (70% мочевины и 30% бисульфата аммония).

Питательность силоса зависит и от методов его хранения. Минимальные потери (10—12%) питательных веществ бывают при хранении корма в башнях. В облицованных траншеях потери достигают 15—18%, а в буртах и курганах увеличиваются до 30—40%.

Лучшим по питательности считается силос со слабокислым или фруктовым запахом при pH 4—4,2. Более кислый силос раскисляют 12%-ной аммиачной водой (10—12 л на 1 т корма).

Питательность силоса можно заметно повысить, если при консервировании применить химические препараты — муравьиную и бензойную кислоты, пиросульфат, нитрит и бисульфат натрия, углекислый газ, ферменты. Особенно целесообразно применять химические консерванты при силосовании бобовых трав. Химическое консервирование позволяет использовать массу с влажностью более 75%. В связи с лучшей сохранностью сахара питательность 1 кг сухого вещества химически консервированного силоса повышается до 1 корм. ед. против 0,9 корм. ед. в обычном силосе.

Корнеплоды и клубнеплоды являются ценным кормом, имеют сравнительно высокую переваримость органических питательных веществ (64—91%). Однако при хранении они теряют до 40% сухого вещества. Чтобы снизить потери (до 2—3%), повысить питательную ценность фуражного картофеля, его силосуют.

Вареный картофель питательнее сырого. Поэтому при откорме свиней кормят запаренным картофелем, что позволяет увеличить прирост живой массы на 15—17% по сравнению с откормом на сыром картофеле.

Клубнеплоды обычно дают животным в сыром виде. Их подготовка к скармливанию ограничивается очисткой от земли и в случае необходимости измельчением.

К сочным кормам также относятся отходы крахмального, бродильного и свеклосахарного производства: жом, патока, барда, пивная дробина и т. д. Все они содержат много воды, имеют сравнительно низкую питательность — 0,05—0,2 корм. ед. Корма эти применяются для откорма животных, однако употребление их в молочном скотоводстве в большом количестве приводит к снижению качества молока и воспроизводства стада.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

www.activestudy.info

15 Сочные корма и их характеристика, методы подготовки корнеклубнеплодов к скармливанию. Водянистые корма

Сочные корма - корма растительного происхождения, содержащие в своём составе значительное количество воды - порядка 70-92%.

Силосование– микробиологический и биохимический процесс консервирования сочной растительной массы. Кислая реакция среды, создаваемая молочнокислыми бактериями, - основное условие, определяющее сохранность корма. Силосовать можно почти все сеяные и дикорастущие (кроме ядовитых) травы, зеленую кукурузу, подсолнечник, ботву корнеплодов и картофеля, а также клубни, жом и др.

Комбинированный силос. Он состоит из нескольких видов кормов, взаимодополняющих друг друга. Главная характеристика – уровень грубоволокнистой труднопереваримой клетчатки. Питательность комбисилоса в 1,5-2 раза выше, чем обычного травяного корма. Такой комбисилос можно получить при следующем соотношении: корнеклубнеплоды – 40-60%, кукуруза в початках – 20-40%, бобовые травы – 20-30%, сухие корма – 6-10% по массе.

Корнеклубнеплоды.Сахарная свекла– высокопитательный корм, который содержит в своем составе до 25% сухого вещества, в том числе 19,5% сахара. В 1 кг свеклы – 12-15 г перевариваемого протеина. Ее питательность – 0,23-0,26 корм.ед.

Картофельидет на кормовые цели в сыром, запаренном, силосованном и сушеном виде. В сухом веществе – 80% крахмала.

Хороший компонент в комбисилосах – тыква. В ней – до 10% сухого вещества.

Морковь– ценный корм, особенно для молодняка. В ней – 13-14% сухого вещества (80% углеводов), высокое содержание каротина. Морковь в кормлении животных позволяет устранить витаминный недостаток в зимне-весенний период.

Подготовка к скармливанию корнеплодов. Из-за большого содержания нитратов, способных вызвать отравление свиней, свеклу лучше скармливать свежей, а если необходимо препарирование, то его нужно делать быстро, пользуясь кормозапарниками, а затем немедленно охладить до температуры ниже 35 С.

Корни сахарной свеклы, являются наиболее подходящим кормом для свиней. Их можно скармливать цельными, дроблеными, пропаренными и силосованными.

Картофель при скармливании свиньям рекомендуется запаривать. Тыкву и арбузы – необходимо измельчать.

Другим животным картофель и корнеплоды можно скармливать сырыми, до во избежания закупорки пищевода их следует измельчать особенно для молодых и старых животных со слабыми зубами.

Для скармливания свиньям и птице силос, траву и корнеплоды следует измельчать и приготавливать из них пасту, а на пасте из сахарной свеклы выращивать дрожжи. Скармливание приготовленной таким образом свеклы дает в 1,5 раза большие приросты живой массы свиней по сравнению со скармливанием неподготовленной свеклы.

Водянистые корма — это отходы различных технических производств(крахмального,свекольного, бродильного).

16 Характеристика зерновых кормов. Концентрированные корма и их характеристика

Зерновые злаковые корма занимают основную часть рациона как по массе, так и по общей питательности, являясь основным источником углеводов, из которых преимущественной должна состоять пища птицы. Зерновые корма злаков содержат до 70% крахмала, от 8 до 20% протеина, от 2,2 до 10,5% клетчатки, 1,5-4% минеральных веществ, 2-8% жиров. В рационе следует использовать зерно хорошего качества влажностью 14-16%.

Кукуруза — это один из лучших кормов для птицы. По содержанию энергии превосходит все остальные зерновые корма. Богата углеводами (до 70%) и содержит очень мало клетчатки. В 100 г зерна содержится 330 кал обменной энергии, что на 10-30% превышает уровень остальных злаковых. В то же время кукуруза бедна протеинами (8-13%), причем ее протеин низкого качества, беден некоторыми незаменимыми аминокислотами. Поэтому при ее скармливании в больших количествах в рацион добавляют корма, содержащие полноценный белок — бобовые и животного происхождения. Низкий уровень содержания в ней клетчатки позволяет скармливать ее молодняку в дробленом виде уже с первых дней жизни.

В рацион птицы яичных пород кукурузу скармливают в количестве до 40-50% объема всех зерновых.

Пшеница по калорийности несколько уступает кукурузе, но содержит несколько больше протеина (12-14%), причем он полноценнее протеина других злаковых кормов. Отличается высоким содержанием витаминов группы В и витамина Е.

Для кормления птицы используют пшеницу непищевого качества, так называемую фуражную. В рацион для взрослых кур вводят до 40-50%.

Ячмень. Лучшая фуражная культура по содержанию ассортимента аминокислот. Выделяется высоким содержанием лизина и холина.

В целом протеина содержит 9-11% (колебания от 6 до 13%). Недостатком этого корма считается повышенное содержание клетчатки за счет оболочки — до 15% от массы. В приусадебных хозяйствах часть дневной нормы ячменя целесообразно скармливать в пророщенном виде. В состав мучных кормосмесей дробленый ячмень вводят после предварительного отсева пленочной оболочки, в количестве 30-40% для взрослой и 15-20% для молодняка.

Просо. Большую ценность представляют красные сорта, которые содержат провитамин А — каротин. Снижает качество проса его оболочка—пленка. По наличию протеина и минеральных веществ мало отличается от кукурузы. Содержание протеина в просе находится в пределах 10-12%, жира 2-5%, сырой клетчатки — 5-8%.

Цыплятам до месячного возраста просо скармливается очищенным от пленки в виде пшена. В дневной рацион вводят до 20%.

Овес. Содержит пантотеновую кислоту (12 мкг/г), что обеспечивает активное состояние птицы. Содержание сырого протеина колеблется в овсе от 8 до 15%. Он беден такими аминокислотами, как метионин, гистидин и триптофан. Кормовая ценность овса снижается наличием зерновой оболочки. Для кормления птицы желательно использовать голозерные сорта. Овес является исключительно ценным кормом в период размножения. Цельное зерно лучше скармливать в пророщенном виде.

Рожь — применяется для кормления птицы в исключительно редких случаях, когда в хозяйстве испытывается недостаток в других зерновых кормах, и в очень ограниченных количествах. Ее ограничения связаны с возможными нарушениями пищеварения и снижением поедаемости кормов (аппетита).

Отличается высоким содержанием протеина (14-15%). В связи с тем, что свежеубранное зерно содержит 2,5-3% слизей, которые при разбухании в организме вызывают расстройства пищеварения, рожь к скармливанию допускается через три месяца после уборки, а цыплятам до 2-3 месяцев ее вообще нежелательно вводить в рацион. Взрослой птице ее удельный вес в количестве зерновых не должен превышать 7-8%.

Тритикале — гибрид пшеницы с рожью. По химическому составу имеет много общего с пшеницей и богаче ее по содержанию протеина — 15% и лизина — 4,1 г/кг.

Возможно включение в рацион в пределах 5-10%.

Чумиза — и по питательности, и по внешнему виду очень похожа на просо, но мельче. Использование в рационах ее ограничено из-за малых посевных площадей.

Отруби — продукт мукомольного производства, состоит из частиц зерновых оболочек и примесей муки и зародышей. В зависимости от вида перерабатываемого зерна, отруби бывают пшеничные, ржаные, ячменные, рисовые и др. отруби. По степени помола — грубые (крупные) и тонкие (мелкие). Их питательность зависит от большего наличия тех, или иных частиц: чем больше мучных частиц, тем выше питательность. В практике используются главным образом пшеничные отруби в небольших количествах — 5-8%. Ограничения связаны с большим содержанием плохо переваримой клетчатки. Содержание протеина в среднем находится в пределах 10-12%. Отруби богаты фосфором, находящимся в значительной части в виде фитина, присутствие которого при их скармливании действует послабляюще. В отрубях много калия, но мало натрия, кальция и хлора. Они богаты витаминами В1, В2, холином.

К концентрированным кормам, содержащим в своем составе максимальное количество питательных веществ, относятся зерновые культуры, отруби, жмыхи, шроты, сухой жом, сухая барда, сухая мезга, комбикорм. Все концентрированные корма делятся на углеводистые и протеиновые. Куглеводистым концентратам относятся в основном зерновые злаковые — овес, ячмень, кукуруза, пшеница, рожь и др.; кпротеиновым — зерновые бобовые (горох, соя, кормовые бобы, вика, люпин и др.), а также отходы мас-лоэкстракционного производства (жмыхи и шроты).

studfiles.net

Сочные корма

Сочные корма занимают важное место в составе кормовых рационов свиней. Они служат источником легкопереваримых углеводов, витаминов, микроэлементов, других биологически активных веществ, без которых невозможно оптимизировать процесс пищеварения. Сочные корма характеризуются высоким содержанием воды, низким содержанием клетчатки, протеина, жира. Более половины протеина представлено свободными аминокислотами, определяющими высокие диетические свойства кормов.

Сахарная и полусахарная свекла — исключительно ценные компоненты рационов свиней в осенне-зимний период. Скармливается свекла в виде пасты или высушенной стружки. В свежей свекле содержится 17-24% сухого вещества, которое переваривается животными на 85-87%. В 1 кг сахарной свеклы содержится 0,24 корм, ед., сахара — 120 г, протеина — 16 г, по сравнению с другими корнеплодами значительно больше железа, цинка, марганца, меди, витамина В4. В полусахарной свекле на одну треть ниже содержание сахара и энергии, но поедаемость ее животными от этого не снижается. В рационы свиней можно включать свеклу в количестве 25-35% по питательности. Особенно полезно давать ее маточному поголовью, несколько понижая норму в последний месяц супоросности. Кормовую свеклу вводят в рационы свиней в пределах 10-20% по питательности. Перед скармливанием свеклу измельчают. Запаривание ухудшает переваримость и использование протеина.В высушенном виде свеклу вводят в рационы свиней в количестве 3-5% от массы корма. Стружка из сахарной свеклы содержит 8% воды, протеина — 5,4, клетчатки — 6,9, БЭВ — 75,0, фосфора — 1,7 и кальция — 0,3%; стружка из кормовой свеклы соответственно — 7%, 6,5, 5,2, 8,1, 0,24 и 0,18%. В сушеной свекле переваримость протеина составляет 35%, клетчатки — 40, БЭВ — 93, общей энергии — 85%. Свекловичный жом используется в кормлении животных в нескольких разновидностях: свежим и кислым, неотжатым, прессованным и сушеным. Неотжатый жом в течение первых 3 суток хранения называют свежим, а более 3 суток — кислым. В 1 кг свежего жома содержится до 93% воды, в прессованном — 80-85%, в высушенном — до 13%. Питательность 1 кг жома составляет соответственно 0,08, 0,15 и 0,85 корм, ед., протеина содержится 7, 10 и 38 г. Белки сухого жома относительно богаты лизином (6,1%), аргинином, лейцином, треонином, валином, но бедны метионином и цистином. В жоме много кальция, калия, натрия, магния, железа, марганца, меди, кобальта, но мало фосфора и цинка. Из 16 кг свежего получают 1 кг сухого жома. По кормовым достоинствам сухой жом незначительно уступает овсу и превосходит его по аминокислотному составу. В кислом жоме содержится много органических кислот, которые неблагоприятно влияют на переваримость питательных веществ всех компонентов рациона. Поэтому в кормлении свиней используют обычно прессованный и сушеный жом. Прессованный жом хранится не более 1 суток, поэтому завозить его нужно ежедневно и в тот же день скармливать. Суточная норма скармливания — 2-3 кг на голову. Сухой жом взрослым свиньям скармливают в количестве 0,5-1 кг на голову. Картофель занимает основное место в группе сочных кормов в западных и центральных районах России. В 1 кг его содержится 0,3 корм, ед., переваримого протеина — 12 г, кальция — 0,14 г и фосфора — 0,68 г. В сухом веществе картофеля до 20% занимает крахмал, в нем почти отсутствует каротин, но в заметных количествах присутствуют витамины группы В, а белок картофеля имеет высокую биологическую ценность. Лучше других животных используют картофель откармливаемые свиньи, которые поедают его как в сыром, так и в вареном виде. С большим аппетитом потребляют они вареный (пропаренный) картофель. К тому же переваримость сухого вещества сырого картофеля у свиней находится на уровне 83%, пропаренного — 96%.

Вареный картофель можно скармливать свиньям до 6-8 кг в сутки на 100 кг живой массы при условии, что в рационе присутствуют белковые концентраты. Нельзя скармливать животным в сыром виде позеленевший или проросший картофель. Ростки нужно обломать, картофель пропарить и давать половину нормы, предварительно слив воду, содержащую соланин. Свиное сало, полученное при скармливании животным большого количества картофеля, приобретает плотность и зернистость.

Морковь — наиболее ценный витаминный корнеплод. Содержание каротина в 1 кг моркови в зависимости от сорта может достигать 50-250 мг; кроме того, в ней содержится 0,14 корм, ед., протеина — 8 г, сахара — 35, кальция — 0,9 и фосфора — 0,6 г. Морковь охотно поедают животные всех возрастов и в больших количествах. Норма скармливания моркови животным определяется из расчета возмещения в рационе недостающего количества каротина. С этих позиций, в первую очередь, морковь нужно скармливать поросятам-сосунам и отъемышам (в измельченном виде), хрякам-производителям, тяжелосупоросным и подсосным свиноматкам. В процессе варки в моркови распадаются некоторые биологически активные вещества.

Комбинированный силос — один из проверенных источников пополнения кормовых ресурсов и улучшения биологической ценности рационов свиней. Сохраняя ценные качества сочного корма, обладая более высокой питательностью, он позволяет на 30-40% экономить зерновые корма без снижения продуктивности животных. Именно в заготовке комбинированного силоса фермеры могут найти выход при дефиците концентрированных кормов. Питательность силоса зависит от соотношения и качества входящих в него компонентов, поэтому качественная характеристика изменяется в широком диапазоне: в 1 кг содержится 0,2-0,5 корм, ед., 290-410 г сухого вещества, 24-54 переваримого протеина, 16-20 жира, 50-77 г клетчатки, 20-80 мг каротина.

Силос для свиней можно получать из кормов, отличающихся высокой биологической ценностью и плохо хранящихся в натуральном виде (тыква, кабачки, зеленая масса бобовых и зернобобовых трав, корнеплоды, кукурузные початки), из отходов овощеводства (ботва свеклы, капустный лист, огурцы, помидоры, непищевой столовый арбуз) и грубых кормов (мука из бобовых трав, зернобобовых смесей, корзинок подсолнечника, стеблей кукурузы). Лучший по качеству силос получают из кукурузы, убранной в фазе молочно-восковой спелости зерна. При замене 15-20% концентратов в рационах свиней на откорме комбинированным силосом можно получать прирост около 600 г и сэкономить до 15% фуражного зерна. Включение силоса в рацион свиноматок повышает оплодотворяемость, многоплодие, молочность и способствует лучшему росту и развитию полученного приплода.

studfiles.net

Сочные корма. Мыши

В летнее время меню мышей можно дополнить фруктами и овощами. Делать это рекомендуется при отсутствии необходимого количества зеленого корма и сена.

Большинство декоративных мышей привыкли разгрызать овощи на очень мелкие кусочки, получая в основном сок, а не клетчатку.

В осенне-зимнее время сочные корма вводятся в рацион грызунов в обязательном порядке. Как правило, в этот период зверькам скармливают корнеплоды, бахчевые культуры, овощи, фрукты и ягоды.

В рацион мышей можно включать все сорта капусты, среди которых наиболее богаты витамином С брокколи, цветная, савойская и белокочанная. После употребления краснокочанной капусты у грызунов сильно пучит живот, именно поэтому ее следует исключить из рациона зверьков.

Грушу рекомендуется добавлять в корм мышей исключительно в виде лакомства. В ней содержится большое количество сахара, который легко усваивается организмом и может стать причиной вздутия живота у грызуна.

Если есть возможность, в любое время года в рацион мышей следует добавлять огурцы. Эти овощи низкокалорийны и благотворно влияют на организм зверьков.

Далее описываются виды сочных кормов, которые желательно включать в рацион грызунов.

Брюква. Содержит 11–17% сухих веществ, в том числе 5–10% сахаров, представленных преимущественно глюкозой, 1–2% белка, 1–1,2% клетчатки, 0,2% жира, а также витамины С, Р, В, соли калия, кальция, фосфора, железа, магния и серы.

Морковь посевная. В корнеплодах содержится 10–19% сухого вещества, в том числе до 2,5% белка и до 12% сахаров. Последние обеспечивают приятный вкус моркови. В ней присутствуют пектин, витамины С, В1, В2, В6, Е, К, Р, РР, соли кальция, фосфора, железа, кобальта, бора, хрома, меди, йода и другие микроэлементы. Каротин, содержащийся в моркови, благоприятно действует на обменные процессы в организме животного, улучшает зрение, слух, состояние кожи и шерстки мыши.

Репа. В репе содержится от 8 до 17% сухих веществ, в том числе 3,5–9% сахаров, представленных в основном глюкозой, до 2% белка, 1,4% клетчатки, 0,1% жира, а также витамины С, В1, В2, А, РР, соли калия, кальция, фосфора, железа, магния и серы.

Свекла столовая. В корнеплодах содержится 14–20% сухих веществ, в том числе 8–12,5% сахаров, представленных в основном сахарозой, 1–2,4% белка, около 1,2% пектиновых веществ, 0,7% клетчатки, а также витамины С, В1, В2, Р и РР, яблочная, винная, молочная кислоты, соли калия, кальция, фосфора, железа и магния.

Картофель. В клубнях содержится 25% сухих веществ, в том числе 14–22% углеводов, представленных преимущественно крахмалом, 1–3% белка, 0,3% жира и до 1% зольных веществ. Кроме того, картофель богат витаминами С, В1, В2, В6, РР, К.

Периодически можно вводить в рацион мышей капустные листья, а также морковную и картофельную ботву. Последнюю надо скашивать только после цветения и обязательно зеленой.

Кабачок. Мякоть кабачковых плодов содержит от 4 до 12% сухих веществ, в том числе 2–2,5% сахаров, пектиновые вещества, а также много витаминов и минеральных веществ. Для кормления мышей используют молодые плоды кабачков.

Огурец посевной. Огурцы содержат от 2 до 6% сухих веществ, в том числе 1–2,5% сахаров, 0,5–1% белка, 0,7% клетчатки, 0,1% жира, а также витамины С, А, В1, В2, некоторые микроэлементы (в частности, йод), соли натрия, кальция, фосфора, железа и др. 94–98% массы огурца составляет вода, следовательно, питательность этого овоща невелика. Однако огурец способствует лучшему усвоению организмом мыши других кормов и улучшает всасывание жиров.

Белокочанная капуста. Содержит от 5 до 15% сухого вещества, в том числе 3–7% сахаров, до 2,3% белка, а также витамины С, РР, К, группы В и другие необходимые для нормальной жизнедеятельности мыши аминокислоты и микроэлементы.

Капуста брюссельская. Содержит 13–21% сухого вещества, в том числе 2,5–5,5% сахаров, до 7% белка, витамины С, А, В1, В2, В6, а также соли натрия, калия, кальция, фосфора, магния, железа, йода. По содержанию витамина С она превосходит все другие сорта капусты.

Капуста цветная. Отличается от других сортов относительно высоким содержанием витаминов С, В1, В2, В6, РР и минеральных солей.

Яблоки. Пригодны для скармливания мышам в сыром и сушеном виде. Содержат до

Мыши в основном питаются сухими твердыми кормами. Чтобы животное не испытывало жажды, в его рацион необходимо включать сочную зелень, овощи и фрукты.

16% сахаров (преобладает фруктоза), клетчатку, пектин, до 1% яблочной, лимонной и других кислот (в том числе и аскорбиновой), до 0,3% дубильных веществ, витамины В1, В2, В3, В6, Е, РР, Р, К, каротин, соли железа, марганца, калия, натрия, кальция. Любимое лакомство мышей – это сладкие сорта яблок.

Что касается сушеных яблок, то их перед скармливанием зверькам надо размачивать в воде в течение 2–4 часов, а затем отварить. Нельзя кормить мышей яблоками со следами гнили.

Земляника (клубника). В ягодах содержится до 15% сахаров, представленных в основном фруктозой и глюкозой, около 1% кислот (лимонная, яблочная и др.), пектиновые вещества, витамины С, Е, А, группы В, соли железа, фосфора, кальция, марганца, кобальта.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

pets.wikireading.ru

Сочные корма — Чернянка Холки

По питательности корма делятся на концентрированные, которые содержат в 1 кг более 0,6 кормовых единиц (одна кормовая единица равна энергетической питательности 1 кг овса), и объемистые, содер­жащие в 1 кг менее 0,6 корм. ед. В практике животноводства еще прак­тикуется деление на сочные, грубые, концентрированные корма, корма животного происхождения, минеральные и витаминные подкормки.Сочные кормаСреди сочных кормов зеленые корма — наиболее биологически полноценны для животных. В зависимости от фазы вегетации и вида растений содержание воды в них колеблется от 60 до 80%, питатель­ность 1 кг — от 0,15 до 0,26 корм. ед. Помимо высокого содержания уг­леводов, белков, других питательных веществ в них много витаминов. Зеленые корма из люцерны, клевера, эспарцета, крапивы, ширицы, спорыша наиболее привлекательны для свиней, скармливаются они измельченными вместе с другими кормами или отдельно. Чтобы не было ожогов слизистой рта, крапиву предварительно обваривают ки­пятком. Пастбищная трава содержит смесь различных растений, что благоприятно влияет на поедаемость и усвояемость корма. В летний период только на зеленых кормах можно получать 15-20 л молока от коровы и более 800 г среднесуточного прироста живой массы молод­няка скота. Для свиней зеленый корм может на 50-70% процентов удовлетворить потребность в питательных веществах.

По питательности корма делятся на концентрированные, которые содержат в 1 кг более 0,6 кормовых единиц (одна кормовая единица равна энергетической питательности 1 кг овса), и объемистые, содер­жащие в 1 кг менее 0,6 корм. ед. В практике животноводства еще прак­тикуется деление на сочные, грубые, концентрированные корма, корма животного происхождения, минеральные и витаминные подкормки.Сочные кормаСреди сочных кормов зеленые корма — наиболее биологически полноценны для животных. В зависимости от фазы вегетации и вида растений содержание воды в них колеблется от 60 до 80%, питатель­ность 1 кг — от 0,15 до 0,26 корм. ед. Помимо высокого содержания уг­леводов, белков, других питательных веществ в них много витаминов. Зеленые корма из люцерны, клевера, эспарцета, крапивы, ширицы, спорыша наиболее привлекательны для свиней, скармливаются они измельченными вместе с другими кормами или отдельно. Чтобы не было ожогов слизистой рта, крапиву предварительно обваривают ки­пятком. Пастбищная трава содержит смесь различных растений, что благоприятно влияет на поедаемость и усвояемость корма. В летний период только на зеленых кормах можно получать 15-20 л молока от коровы и более 800 г среднесуточного прироста живой массы молод­няка скота. Для свиней зеленый корм может на 50-70% процентов удовлетворить потребность в питательных веществах.Силос — корм, получаемый из зеленых растений путем консерви­рования их органическими кислотами, образуемыми в результате сбраживания Сахаров, содержащихся в корме. Для получения качест­венного силоса необходимо соблюдать такие условия: содержание су­хого вещества в исходном сырье должно быть не менее 20%, мелкое измельчение, тщательная трамбовка сырья и хорошее укрытие верхне­го слоя корма. В основном силос готовят из кукурузы, многолетних сеяных трав, горохо-ячменной и вико-овсяной смеси. Для свиней наи­более приемлем силос из гороха, заготовленный в стадии восковой спелости зерна, а также комбинированный силос, состоящий из смеси зеленых кормов, измельченного зерна и корнеклубнеплодов.Сенаж — это корм, приготовленный из многолетних злаково-бобовых трав или зернофуражных культур (ячмень+горох, вика+овес и др.), провяленных до 40-60%-ной влажности. Консервирующий фак­тор сенажа — физиологическая сухость массы и анаэробные условия хранения. В сенаже по сравнению с силосом меньше образуется орга­нических кислот и больше остается сахара.Питательность 1 кг сенажа составляет 0,35-0,40 корм. ед. против 0,15-0,22 корм. ед. в 1 кг силоса. Силос и сенаж могут составлять 50-60% питательности рациона для скота и 20-30% — для свиней.Корнеклубнеплоды и бахчевые культуры. Отличаются хороши­ми вкусовыми качествами, охотно поедаются животными, обладают прекрасными диетическими свойствами.Наиболее часто в кормлении животных используют кормовую, са­харную и полусахарную свеклу, морковь, тыкву, кабачки и картофель. Картофель в отличие от других корнеклубнеплодов и бахчевых культур скармливают преимущественно в вареном виде. Воду после варки кар­тофеля сливают в канализацию. Перед варкой картофель обязательно моют. Вареный картофель разминают и дают животным теплым, но не горячим, В теплое время картофель варят только на одно кормление, в крайнем случае — на целый день, и хранят в холодном месте, чтобы корм не закис.Корнеплоды, тыкву и кабачки скармливают сырыми, очищенными от земли и измельченными, если их скармливают свиньям в вареном виде. Воду после варки сливают и используют для сдабривания грубых кормов.Питательность 1 кг кормовой, полусахарной и сахарной свеклы составляет соответственно 0,12; 0,17 и 0,24, картофеля, моркови, тык­вы и кабачков — 0,30; 0,14; 0,07 и 0,07 корм ед. Нормы их скармливания колеблются в значительных пределах в зависимости от вида и возраста животных.Ограничения в потреблении корнеплодов имеются только для са­харной свеклы, используемой для крупного рогатого скота. Суточная дача ее стельным коровам не должна превышать 5-7 кг, дойным — 8-12 кг, молодняку до 6-месячного возраста — 1 — 1,5 кг, старше 1 года -4-8 кг.К сочным кормам относится также свежий и кислый свекловичный жом, который широко используют при кормлении крупного рогатого скота и свиней.Хранить корнеплоды и картофель можно в траншеях, наземных буртах, специальных хранилищах или в погребах. После загрузки кор­неклубнеплодов в траншеи или бурты их укрывают сначала соломой, а затем землей. Толщина слоя соломы в траншеях -30-40 см, земли — 50-60 см, в буртах — 60 и 60 см. Ширина траншеи должна быть 0,9-1 м, бурта — 1,25-1,50 м. Длина траншеи или бурта зависит от количества заготавливаемой свеклы или картофеля. Через каждые 1,5-2 м длины должны быть установлены вентиляционные трубы, которые в мороз­ную погоду закрываются соломенной пробкой. Глубина траншей — 0,6-0,8 м, буртов — 0,3-0,4 м, наибольшая высота загрузки траншей — 0,6-0,7 м, буртов — 1,25 м.В процессе хранения следят за исправностью укрытия и при необ­ходимости делают ремонт. Если есть опасность промерзания траншеи или бурта, их дополнительно закрывают толстым слоем навоза или снега. После каждой выемки корма из траншеи или бурта открытый край хранилища укрывают толстым слоем соломы, которую придавли­вают снегом или навозом.

holki.ru

Сочные корма для морских свинок

Сочные корма вводятся в рацион в осенне-зимнее время, когда прекращается дача зелени. К сочным кормам относятся корнеплоды и бахчевые культуры. Все они хорошо поедаются животными, обладают высокими диетическими свойствами, богаты легкоусвояемыми углеводами, но сравнительно бедны белком, жиром и минеральными веществами, особенно такими важными, как кальций и фосфор. 

Желтые и красные сорта моркови, содержащие много каротина, являются самым ценным сочным кормом из корнеплодов. Их обычно скармливают самкам в период беременности и лактации, самцам-производителям в период случки, а также молодняку. 

Из других корнеплодов животные охотно поедают сахарную свеклу, брюкву, турнепс, репу. 

Брюкву (Brassica napus L. subsp. napus) разводят ради съедобных корнеплодов. Окраска корнеплодов белая или желтая, а верхняя часть его, выступающая из почвы, приобретает зеленый, красновато-коричневый или фиолетовый загар. Мякоть корнеплода сочная, плотная, желтая, реже белая, сладковатая, со специфическим привкусом от горчичного масла. 

В корнеплоде брюквы содержится 11 — 17% сухих веществ, в том числе 5—10% Сахаров, представленных преимущественно глюкозой, до 2% сырого белка, 1,2% клетчатки, 0,2% жира а также 23—70 мг% аскорбиновой кислоты (витамина С), витамины группы В и Р, соли калия, кальция, фосфора, железа, магния, серы. Корнеплоды хорошо хранятся в подвалах и погребах при низких температурах и остаются свежими практически круглый год. 

Корнеплоды и листья (ботву) охотно поедают домашние животные, поэтому брюкву выращивают и как продовольственную, и как кормовую культуру. 

Морковь посевная, или столовая (Daucus sativus (Hoffm.) Roehl) — двулетнее растение из семейства зотничных — ценная кормовая культура, ее корнеплоды охотно поедают все виды домашнего скота и птицы. Выведены особые сорта кормовой моркови, отличающиеся большими размерами корнеплодов и, следовательно, высокой урожайностью. На корм идут не только корнеплоды, но и листья моркови. 

Корнеплоды моркови содержат 10—19% сухого вещества, в том числе до 2,5% белка и до 12% Сахаров. Сахара обеспечивают приятный вкус корней моркови. Кроме того, корнеплоды содержат пектин, витамины С (до 20 мг%), В1, В2, В6, Е, К, Р, РР, соли кальция, фосфора, железа, кобальта, бора, хрома, меди, йода и другие микроэлементы. Но особую ценность моркови придает высокая концентрация в корнях красящего вещества каротина (до 37 мг%). В организме человека и животных каротин превращается в витамин А, которого часто недостает. Таким образом, употребление моркови в пищу полезно не столько из-за ее питательных свойств, сколько из-за того, что она дает организму почти все необходимые витамины. 

Репу (Brassica rapa L.) выращивают ради съедобного корнеплода. Мякоть корнеплода сочная, желтая или белая, своеобразного приятного вкуса. В них содержится от 8 до 17% сухих веществ, в том числе 3,5—9% Сахаров, представленных в основном глюкозой, до 2% сырого белка, 1.4% клетчатки, 0,1% жира, а также 19—73 мг% аскорбиновой кислоты (витамина С), 0,08—0,12 мг% тиамина (витамина В1), немного рибофлавина (витамина В2), каротина (провитамина А), никотиновой кислоты (витамина РР), соли калия, кальция, фосфора, железа, магния, серы. Специфический аромат и острый вкус корнеплоду репы придает содержащееся в нем горчичное масло. Зимой корнеплоды сохраняют в погребах и подвалах. Наилучшая сохранность обеспечивается в темноте при температуре от 0° до 1°С, особенно если корнеплоды пересыпаны сухим песком или торфяной крошкой. Кормовые корта репы получили название турнепс. На корм идут не только корнеплоды, но и листья турнепса. Свёкла столовая (Beta vulgaris L. subsp. esculenta Guerke) — двулетнее растение из семейства маревых — является одним из лучших сочных кормов. Корнеплоды различных сортов отличаются формой, размерами, окраской. Обычно корнеплод свёклы столовой не превышает полукилограмового веса при диаметре 10—20 см. Мякоть корнеплодов бывает самых разных оттенков красного и малинового цвета. Листья с сердцевидно-яйцевидной пластинкой и довольно длинными черешками. Черешок и центральная жилка обычно окрашены в интенсивно бордовый цвет, нередко и вся листовая пластинка красно-зеленая. 

В пищу употребляются как корнеплоды, так листья и их черешки. В корнеплодах содержится 14—20% сухих веществ, в том числе 8—12,5% Сахаров, представленных в основном сахарозой, 1—2,4% сырого белка, около 1,2% пектиновых веществ, 0,7% клетчатки, а также до 25 мг% аскорбиновой кислоты (витамина С), витамины В1, В2, Р и РР, яблочная, винная, молочная кислоты, соли калия, кальция, фосфора, железа, магния. В черешках свёклы содержание витамина С даже выше, чем в корнеплодах, — до 50 мг%. Удобна свекла и тем, что ее корнеплоды по сравнению с другими овощами отличаются хорошей лежкостью — долго не портятся при длительном хранении, легко сохраняются до самой весны, что позволяет скармливать их свежими почти круглый год. Пусть они и становятся при этом грубыми и жесткими, для грызунов это не беда, они охотно поедают любую свеклу. 

Для кормовых целей выведены особые сорта свёклы. Окраска корнеплодов кормовой свёклы самая различная — от почти белой до интенсивно желтой, оранжевой, розовой и красноватой. Питательность их определяется содержанием 6—12% сахара, некоторого количества белка и витаминов. 

Картофель, или паслён клубневый (Solarium tuberosum L.) — многолетнее травянистое растение из семейства пасленовых. В пищу идут клубни. В них содержится 25% сухих веществ, в том числе 14—22% углеводов, представленных преимущественно крахмалом, 1—3% белка, 0,3% жира, до 1% зольных веществ. 

Питательную ценность клубни картофеля имеют прежде всего за счет содержащегося в них крахмала. Примерно пятая часть массы клубня — чистый крахмал. В организме человека и животных крахмал расщепляется до простых Сахаров. А они-то и усваиваются организмом, давая тканям энергию. 

Но не только крахмалом славен картофель. В нем содержатся и белки, так необходимые организму, а также аскорбиновая кислота (витамин С), витамины В1, В2, В6, РР, К. Богаче витаминами молодые клубни. И хотя содержание белков и витаминов в картофеле невелико, но за счет того, что потребляется он большими порциями, в организм поступает заметное количество этих веществ. В картофеле содержится и каротин, который в организме превращается в витамин А. Богаче им клубни с желтоватой мякотью. Очень важен для организма и калий, содержащийся в картофеле. Он усиливает работу почек, способствует выведению излишних солей. Сырые клубни картофеля и свежий сок из них обладают целебными свойствами. 

Корнеклубнеплоды, особенно в зимнее время, играют большую роль в кормлении животных. Корнеплоды (турнепс, свеклу и др.) следует давать сырыми в нарезанном виде; их предварительно очищают от земли и моют. 

Овощи и корнеплоды готовят к скармливанию следующим образом: сортируют, выбраковывают загнившие, дряблые, с измененным цветом корнеплоды, удаляют также землю, мусор и др. Затем вырезают ножом пораженные места, промывают и режут на мелкие кусочки. 

Бахчевые культуры — тыква, кабачки, кормовой арбуз — содержат очень много воды (90% и больше), вследствие чего их общая питательность невысока, но поедаются они животными довольно охотно. 

Кабачок (Cucurbita pepo L var, giromontia Duch.) — хорошая кормовая культура. Его выращивают ради плодов. Плоды достигают товарной (технической) спелости через 40—60 суток после появления всходов. В состоянии технической спелости кожица кабачков довольно мягкая, мякоть сочная, белая, а семена еще не покрылись твердой оболочкой. Мякоть кабачковых плодов содержит от 4 до 12% сухих веществ, в том числе 2—2,5% Сахаров, пектиновые вещества, 12—40 мг% аскорбиновой кислоты (витамина С). Позже, когда плоды кабачка достигают биологической спелости, их пищевая ценность резко падает, потому что мякоть теряет сочность и становится почти такой же жесткой, что и наружная кора, в которой развивается слой механической ткани — склеренхимы. Спелые плоды кабачка пригодны лишь на корм скоту. 

Огурец посевной (Cucumis sativus L.) Пригодные для питания огурцы в биологическом смысле представляют собой 6—15-суточные завязи. Цвет их в товарном состоянии (т.е. незрелые) зеленый, при полной биологической спелости они становятся желтыми, бурыми или грязно-белыми. Огурцы содержат от 2 до 6% сухих веществ, в том числе 1—2,5% Сахаров, 0,5—1% сырого белка, 0,7% клетчатки, 0,1% жира, а также до 20 мг% каротина (провитамина А), витамины В1, В2, некоторые микроэлементы (в частности йод), соли кальция (до 150 мг%), натрия, кальция, фосфора, железа и др. Особо стоит упомянуть о гликозиде кукурбитацине, содержащемся в огурце. Обычно мы его не замечаем, но в тех случаях, когда это вещество накапливается, огурец или отдельные его части, чаще всего поверхностные ткани, становятся горькими, несъедобными. 94—98% массы огурца занимает вода, следовательно, питательность этого овоща невелика. Огурец способствует лучшему усвоению других пищевых продуктов, в частности улучшает всасывание жиров. В плодах этого растения содержатся ферменты, повышающие активность витаминов группы В. 

Томат съедобный, или помидор обыкновенный (Lycopersicon esculentum Mill). В пищу используют не только вполне спелые, но и недозрелые, зеленые плоды. В свежих плодах — 4,4—8% сухих веществ, в том числе 1,5—7% саха-ров, представленных в основном моносахарами (глюкозой и фруктозой), до 1,6% сырого белка, крахмал, клетчатка, пектиновые вещества. Они содержат также до 55 мг% аскорбиновой кислоты (витамина С), 0,8—1,2 мг% каротина (провитамина А), 0,3—1,6 мг% тиамина (витамина B1), 1,5—6 мг% рибофлавина (витамина В2), пантотеновую, никотиновую, фолиевую, лимонную и яблочную кислоты, минеральные соли, витамин К. Потребление томатов вызывает усиление выделения желудочного сока, что способствует лучшему усвоению пищи. 

svinki.ru

Сочные корма

Сочные корма в рационы кроликов вводят в осенне-зимнее время, сразу после прекращения дачи зелени. К сочным кормам относятся корнеклубнеплоды, бахчевые, силос. Все они хорошо поедаются кроликами, обладают высокими диетическими и молокогонными свойствами, богаты легкоусвояемыми углеводами и витаминами, но мало содержат протеина и минеральных веществ, особенно таких важных, как кальций и фосфор. Из всех групп кормов сочные имеют и наиболее низкую общую питательность, выражаемую в кормовых единицах.

Самым ценным кормом из корнеплодов является морковь, особенно красные сорта ее, содержащие много каротина. Ее скармливают в первую очередь самкам в период сукрольности и лактации, самцам-производителям в период случки, а также растущему молодняку. Взрослым кроликам ее можно давать в количестве до 500 г в день. При подкормке молодняка с 20-25-дневного возраста ее вводят в рацион вначале по 20-30 г на голову в сутки в измельченном виде, затем норму постепенно увеличивают и доводят до 100-200 г.

Охотно поедают кролики кормовую свеклу. При скармливании большого количества кормовой свеклы в рацион нужно вводить хорошее бобовое сено и немного комбикорма или пшеничных отрубей. Хорошо едят кролики брюкву, турнепс, репу. Однако эти корнеплоды имеют низкую питательность. Красную столовую свеклу кроликам не скармливают.

В последнее время многие кролиководы с успехом скармливают кроликам куузику - гибрид брюквы с кормовой капустой. Куузику дает очень высокие урожаи корнеплодов и листьев. Отдельные корни достигают массы 15-18 кг, а длина листьев 70-100 см. Большое место в рационах для кроликов может иметь картофель, который можно скармливать сырым и вареным. Лучше всего его варить и сдабривать перед раздачей комбикормом, жмыхом, пшеничными отрубями, шротом, мясо-костной мукой.

В южных районах в качестве сочных кормов широко используют бахчевые культуры - кормовой арбуз, тыкву, кабачки. Эти культуры содержат очень много воды, и поэтому их общая питательность очень низка.

Для того чтобы обеспечить кроликов зимой и ранней весной (до появления первой зелени) сочными витаминными кормами, целесообразно часть зеленой травы, корнеплодов и овощных отходов засилосовать. Лучше всего силосовать крупностебельчатые растения, которые трудно поддаются естественной сушке на сено, например, такие, как кукуруза, лебеда, капустный лист, морковная ботва. Чтобы получить хороший силос, зеленые растения надо измельчить до частиц длиной не более 1 см. Измельченную массу надо сразу заложить в большую бочку (на 100-300 кг). При силосовании в бочке ее можно засыпать сверху древесными опилками неемолистых пород слоем около 5 см, а затем замазать глиной: Если при высыхании глины в ней появятся трещины, их надо немедленно замазать.

Наиболее целесообразно силосовать корма в ямах или траншеях, облицованных цементом или деревом. Силосные сооружения должны иметь глубину больше ширины, быть круглыми или с закругленными углами. При закладке массы ее следует послойно плотно утрамбовывать до появления сока, а после окончания закладки массу тщательно укрыть каким-либо герметизирующим материалом - пленкой, слоем соломы и земли. При силосовании в бочках и ямах можно также массу закрыть пленкой, на которую сверху надо положить деревянный круг с грузом.

При подборе сырья для силосования надо учитывать, что одни растения силосуются легко, а другие - трудно. К легкосилосуемым относятся растения с большим количеством углеводов, например, такие, как морковь, капустный лист, сахарная свекла, кукуруза, подсолнечник, ботва гороха, вико-овсяная смесь, разнотравье. Трудно силосуются преимущественно растения с большим содержанием белка - люцерна, клевер, вика, люпин, лебеда, лопух, крапива. Ботва огурцов, помидоров, свеклы, дынь, арбузов для силосования непригодна.

Для того чтобы трудносилосуемые растения все же засилосовать, их надо предварительно смешать с легкосилосуемыми примерно в равных количествах по весу. Для ускорения силосования можно также добавлять вареный картофель и мучнистый клейстер в количестве по 10% от веса силосуемой массы. Влажность силосуемой массы должна быть в пределах 70-80%. При силосовании очень сочных растений в смесь надо добавить немного мелкоизмельченного сена, сенной муки или подвяленной мелкоизмельченной травы.

Продолжительность силосования обычно составляет 1,5-2 мес. Только по прошествии этого срока силос можно скармливать кроликам. Обычно на одну самку с приплодом достаточно заложить 100 кг силоса.

Зеленый корм на зиму можно заготовить и методом квашения. Для этого зеленую массу мелко измельчают сечкой и загружают в бочку, пересыпая равномерно поваренной солью из расчета 1-1,5% по весу. По мере загрузки массу послойно уплотняют до появления сока и закрывают сверху кружком, на который кладут груз.

Для кроликов лучше всего заготавливать овощной силос из кормовой капусты, моркови с ботвой. Хорошо к ним добавлять кормовую свеклу. Эти культуры легко силосуются в любых соотношениях. Высокой питательностью отличается комбинированный силос из бобовых трав (30-40%), капустного листа с морковной ботвой (30-40%), мелкорубленой красной моркови (10-20%) и вареного картофеля, размятого пополам с водой (20-30% по весу).

Приучать кроликов к поеданию силоса надо постепенно, начиная с 50-100 г. Обычно в течение 5-10 дней кролики привыкают к этому корму и охотно поедают его.

studfiles.net


Смотрите также